Компания-производитель ООО «Пищеснаб» (Москва) реализует рисовую, гречневую муку ГОСТ и рисовую муку ТУ «Экстра» из экологически чистой рисовой, гречневой крупы российского производства. Наша продукция проходит тщательный контроль и имеет все необходимые документы. Цена : рисовая мука ГОСТ - 43 руб/кг, рисовая мука ТУ – 40 руб/кг. Мука гречневая 57 руб/кг. У нас гибкие условия оплаты.
Преимущества рисовой муки:
Экологически чистая продукция;
Высокая гидротация;
Хорошая цена;
Без ГМО;
Экономия по сырью;
На современном оборудовании можно работать и с рисовой мукой.
Экспресс-тесты на определение общего микробного числа, кишечной палочки, дрожжей/грибов
К производству пищевой продукции предъявляются повышенные требования. Несоблюдение гигиены на любом этапе производственной цепочки приведет к порче товара, что повлечет за собой незапланированные издержки для предприятия. Если же некачественная продукция была уже отгружена, то потребитель рискует своим здоровьем, приобретая такой продукт.
Следовательно, ни одно пищевое предприятие не может спустя рукава относиться к соблюдению санитарно-гигиенических норм. Помещение, рабочие поверхности, оборудование, вода, воздух – все должно соответствовать определенным требованиям, установленным действующими нормативно-правовыми актами в этой сфере.
Крупные предприятия, как правило, оснащены специализированным оборудованием, чтобы проводить лабораторные исследования непосредственно на производстве. Также у них есть возможность дополнительно приглашать специалистов и для забора бактериологических проб. Но даже для солидных пищевиков такие работы, да и содержание самой лаборатории стоит недешево, что же тут говорить о небольших фирмах? Однако, как мы уже выяснили, проводить микробиологический контроль для оценки чистоты однозначно необходимо.
И тут на помощь приходит «Петритест» – решение проблемы везде, где нужна чистота и контроль. Привлекательность этой технологии заключается в том, что вам не нужна лаборатория и специально обученные сотрудники, чтобы провести микробиологический анализ. Более того, при использовании эксперсс-теста производства НПО «Альтернатива», вам не нужно самим покупать среды, варить их, разливать по чашкам Петри и стерилизовать. Вы просто производите посев образца на уже готовую среду «Петритеста» и термостатируете его.
На данный момент существует три разновидности «Петритеста»:
«Петритест» (подложка) 1 упаковка ꞊ 10 тестов
• Определение общего микробного числа (КМАФАнМ)
• Определение БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
• Определение дрожжей/грибов
• Определение Сальмонеллы
• Определение стафилококка
«Петритест» (жидкость) 1 упаковка ꞊ 10 тестов
• Определение молочнокислых бактерий
• Определение БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
«Петритест» (смыв) 1 упаковка ꞊ 10 тестов
• Смыв на БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
• Смыв на моющие средства
«Петритест» экономичен. Стоимость одного теста составляет всего порядка ста рублей, в то время как зарубежные и отечественные аналоги триста и более двухсот соответственно. Каждый «Петритест» покрыт питательной, модифицированной средой на основе агара. Далее, как мы уже выяснили, для забора проб и проведения тестов не обязательно иметь в распоряжении собственную лабораторию.
Еще одним несомненным плюсом «Петритеста» является быстрый результат исследований. Хранится «Петритест» в холодильнике может год.
Таким образом, это универсальный, очень удобный инструмент для микробиологического контроля практически на любом производстве. «Петритест» – ваш выбор на отечественном рынке.
Стоимость одного петритеста - 120 руб.
Бульон со вкусом бекона «GALLINA BLANCA» это универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить вкус и аромат блюда, придавая и подчеркивая тот или иной мясной вкус. В ассортименте: Бульоны сыпучи: говяжий, куриный, грибной, бекон, овощной букет приправ. Гранулированные бульоны: говядина на косточки, куриный, овощной весенняя зелень
Предлагаем Вашему вниманию новое оборудование для логистической системы убойных и мясоперерабатывающих цехов Niro-Tech (Польша):
Многоуровневая система складирования ящиков и гравитационные стеллажи — разновидность стеллажных систем для ящиков или коробок. Основная особенность гравитационных стеллажей — их полки выполнены из цилиндрических роликов. Учитывая обратный уклон (3-5%) полок, поставленный груз сам вкатывается вглубь стеллажа под действием силы гравитации. Безопасное перемещение грузов и его остановку контролируют специальные тормозные ролики.
Склады готовой продукции выполняются согласно поставленных клиентом требований.
Компания ООО "МитРесурс" является официальным дилером Европейских компаний «NIRO-TECH» и «REVIC» (Польша) на территории России и СНГ и осуществляет комплексное оснащение мясоперерабатывающих предприятий и убойных цехов оборудованием для убоя свиней, КРС, птицы.
Итоговая стоимость оборудования формируется после Вашего обращения.
Куттер Talsa K30E, б.у.
Год выпуска 2014
Предназначен для резки и смешивания любого типа смесей мяса (для мясного ассорти, колбас, сосисок, паст и т.д.) или индустриальных продовольственных продуктов (лука, картофеля, моркови, салата и т.д.).
Стандартная комплектация и преимущества Talsa K30 Е:
Выполнен полностью из нержавеющей стали;
Две скорости вращения чаши и ножевого вала;
Электронная индикация температуры;
Прозрачная защитная крышка чаши;
Функция аварийного выключения;
Технические характеристики:
Мощность (Вт)4 500
Напряжение (В) 380
Рабочий объем не более, л30
Длина (мм)1 030
Ширина (мм)780
Высота (мм)1 130
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттера, клипсаторы, массажеры для мяса, иньектора, шпигорезки, блокорезки, шприцы колбасные, вакуумные упаковщики, термокамеры для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Трубчатые подвесные пути монтируются в убойный цех и предназначены для транспортировки и хранения туш, полутуш, четвертин и отрубов КРС, свиней и МРС на троллеях скольжения или качения в цехах убоя, переработки и холодильных камерах.
Предлагаем Вашему вниманию новое вспомогательное оборудование для убойных цехов - системы подвесного транспортирования NIRO-TECH и REVIC ():
- Система трубчатого подвесного пути в холодильных камерах и коридорах
- Подвесной путь с опорами
- Система трубчатых подвесных путей автоматическая
Элементы трубчатых путей:
Весы путевые
Приводное колесо
Перевод стрелочный
пластинчатый
Кардан 2D
Кардан 3D
Петля дверная
Петля дверная пневматическая
Телескоп
Система оснащена автоматической смазки цепи и синхронизатором, что позволяет равномерно распределить туши животных по очереди на дорожке, а также определяет правильность работы конвейера.
Наша компания осуществляет комплексное оснащение предприятий оборудованием для убоя свиней, КРС, птицы.
Специалисты пыроводят предварительное обследование площадки заказчика, создают проект убойного цеха свиней под индивидуальные требования заказчика.
Звоните по указанному телефону и заказывайте Трубчатые пути и системы подвесного транспортирования
Массажер вакуумный Dorit VV 7 2000, б.у.
Для массирования ветчинных продуктов, их просаливания и созревания; сухой засолки, пряности и маринование птицы и продуктов гриль, дичи и гуляша; для смешивания салатов и соусов; смягчения свежего мяса; для засолки, заправки приправами и улучшения свойств рыбы и морепродуктов.
Горизонтально вращающийся барабан с тремя точками опоры на массивной станине.
Мощный 3-х скоростной редукторный двигатель с цепным приводом на 1,3/2,6 и 5,2 об/мин. 1,4/3,8 4,5 кВт
Круглая крышка с застёжкой обруча бочки и устройство забора вакуума.
Вращающийся фиксатор крышки DH-2001
Загрузка и разгрузка производится через фронтальное отверстие.
Разгрузка осуществляется вручную или с помощью пневматического устройства загрузки.
Автоматическая разгрузка за счет движения в обратную сторону.
Диаметр барабана 1800мм
Объём барабана 4200л
Вместимость барабана макс. 2000 кг
Большое быстроразъемное соединение водоотделителя защищает вакуумный насос.
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Продам Трейсиллер MINI 2 Frimaq, б/у
Состояние хорошее
Производитель - FRIMAQ,
Характеристики машины, тип MINI2:
Производительность: около 80 циклов в час, включая время на загрузку и выгрузку продукта.
Функции машины: вакуум-газ–запайка – резка.
Зонаупаковки:537х 375 мм
Размещение лотков в машине:
Матрица ¼ GN для 4-хлотков:185mmX135mmX36/63mm
Ширина рулона запаечной пленки: 430 мм,
Диаметр рулона запаечной пленки: Øмакс.300мм
Автоматическая резка пленки по периметру лотков
Корпус из нержавеющей стали марки AISI304.
Цифровая панель контроля и управления.
Вакуумирование повремени или по % газации.
Автоматический контроль температуры запайки.
Автоматическое опускание крышки.
Вакуумный насос Busch. Q=25м3/ч,0,75кВт
Глубина лотка -макс. до 100мм
Автоматическая смотка остатков пленки на валик.
Звоните: - Михаил
НАБОР ДЛЯ БУЛЬОНА ИЗ ИНДЕЙКИ (ИНДЮЖИНА)
60 РУБ КГ
САМОВЫВОЗ
422524, Республика Татарстан, Зеленодольский р-н, с. Большие Ключи, сельскохозяйственная площадка ООО «Агрофирма «Залесный», здание №1.
Тесты предназначен для быстрого (12-72 ч.) выявления плесеней/дрожжей при санитарных исследованиях продуктов питания, пищевого сырья, а также проведения их первичной типизации и ориентировочного подсчета колоний.
Отбор проб и посев проводится непосредственно на пищевых производствах. Быстрота получения результата (12-24 ч.), минуя этапы обогащения и выделения культуры, благодаря использованию специальной высокочувствительной хромогенной среды.
Легкая визуальная интерпретация результатов, за счет изменения цвета среды в ходе культивирования бактерий.
Каждый «Петритест» упакован в герметичный, стерилизованный блистер, то есть, нет опасности контаминации среды спорами окружающей среды. Стоимость одного теста 120 рублей.
Семенной картофель: Бельмондо, Гала, Королева Анна, Винетта, Гранада, Модейра, Мемфис, Родриго.
Красные и белые сорта, ранние и средне-ранние.
Документы, Возможна доставка.
Оплата нал или безнал с НДС.
Звоните тел./ватсап:
Компания ООО «РусРесурс» осуществляет оптовые поставки говядины и свинины.
ГОВЯДИНА
►Тримминг говяжий 60/40 ТУ
►Тримминг говяжий 70/30 ТУ
► Говядина б\к 2 сорт ТУ (крупный кусок)
► Говядина б\к односортная ТУ 86/14 (крупный кусок)
► Говядина б\к односортная ТУ 95/5 (крупный кусок)
Цены указаны в прайс-листе
Ждем Ваших заявок.
Реализую пластиковые ящики Б/У(для фруктов, овощей, грибов, ягод и т.д.)
от 400х300 до 600х400
Низкая цена:
Хорошее состояние.
Более подробную информацию можно посмотреть на сайте:
АКЦИЯ до конца месяца ящики 500*300*10 по 10 руб.
Продаю следующее оборудование:
Фаршемес Россия 100 литров
Фаршемес TECNA SAIMA IR 70 (180 л)
Фаршемес LASKA ME 250 (250 л)
Фаршемешалка, 50 л.
Фаршемешалка шнековая, тип М-450-2 ()
Фаршемешелка Spomasz на 350л ()
Фаршемес Laska, лопостная, 300л.
Фаршемес Пильна 150 - 80 кг
Фаршемешалка Л5 ФМУ 335
Фаршемес SPOMASZ 200
Фаршемес SPOMASZ 400
Фаршемес SERVOTECH 750
Фаршемес SERVOTECH 1200
Фаршемешалка вакуумная, Karl Schnell 2000, тип 750
Фаршемешалка лопастная, Karl Schnell, 750 серия 2 тонны
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию. В наличии всегда большой выбор оборудования!
Массажер вакуумный Gunther GPA 600 с охлаждением , б.у.
В наличии 3 штуки
Объём барабана, л: 600
Вместимость, л: 400
Потребляемая мощность, кВт: 3,0
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 2100 х 1150 х 2100
Полностью из нержавеющей стали
Напольная поворотная цилиндрическая машина с вращающимся барабаном
Вакуумный насос для интервального и длительного вакуума
Электронная плавная регулировка барабана, регулировка через блок управления
Исполнение "К" с охлаждающей рубашкой
Емкость с охлаждающей рубашкой и изоляцией
Рассольный холодильный агрегат, встроенный корпус машины
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Куттер вакуумный ВК-125, б.у., восстановленный
Куттер предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Технические характеристики: Производительность, кг/час 1100 Вместимость чаши, л 125 Кол-во ножей, шт. 6-8 Частота вращения, об./мин. - вала ножей (режим резания) от 180 до 4000 - вала ножей (режим перемешивания - обратное вращение) 180 - чаши (две скорости) 8; 16 Суммарная установленная мощность, кВт 53 Степень вакуума, Мпа -0.08-0.1 Масса, кг 2300 Габаритные размеры, мм 2700х1400х1500
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
Массажер вакуумный Gunther GPA 600 с охлаждением , б.у.
В наличии 3 штуки
Объём барабана, л: 600
Вместимость, л: 400
Потребляемая мощность, кВт: 3,0
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм: 2100 х 1150 х 2100
Полностью из нержавеющей стали
Напольная поворотная цилиндрическая машина с вращающимся барабаном
Вакуумный насос для интервального и длительного вакуума
Электронная плавная регулировка барабана, регулировка через блок управления
Исполнение "К" с охлаждающей рубашкой
Емкость с охлаждающей рубашкой и изоляцией
Рассольный холодильный агрегат, встроенный корпус машины
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: куттер, клипсатор, массажер для мяса, иньектор, шпигорезка, блокорезка, шприц колбасный, вакуумный упаковщик, термокамера - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
В наличии есть следующее оборудование:
Тендерайзер Belam IT 4 S
Массажер вакуумный Pekmont 2300 с охлаждением
Массажер Vacona 200 л
Массажер Inject Star HS6
Массажер-мешалка Roschermatic 150
Массажер мешалка Ruhle MKR 130
Массажер Iglu 300 с охлаждением
Массажер LUTETIA с системой дефростации мясного сырья, модель Т-3 (3000 кг)
Массажер HENNEKEN B1 (650 л) с охлаждением
Массажер-дефростер LUTETIA T-5
Массажер вакуумный Karpowicz МК-2000
Массажер вакуумный HENNEKEN B-6 (3000 л.) с охлаждением
Массажер вакуумный Thermo-Lat MPA-2300
Массажер вакуумный Thermo-Lat MPA-2300
Массажер вакуумный Thermo-Lat MPA-2300
Массажер вакуумный SUHNER 400
Массажер вакуумный SERVOTECH 220
Массажер Guenther GPB 600
Массажер УВМ 100
Массажер вакуумный Nowicki MA-400 () с охлаждением
Массажер вакуумный Inwestpol MA 250
Массажер вакуумный Meat Master МА 900
Массажер вакуумный Lutetia TU1000
Массажер вакуумный Suhner VT 250
Массажер вакуумный Inject Star HS 5
Массажер Suhner MSP 200 E2/3
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработка технологии, ввод в эксплуатацию. В наличии всегда большой выбор оборудования!
Характеристика:
Объем чаши, л - 50
Мощность двигателя ножей, кВт - 8 / 11
Мощность двигателя чаши, кВт - 0,55/0,8
Скорости двигателя ножей, об/мин - 6 ножей от 1200 до 4200
Скорости двигателя чаши, об/мин - 15 - 30
Вес, кг - 650
Габариты (AxBxH), мм - 1185x980x1785
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Звоните по указанному телефону!
НИЗИН
Пищевая добавка Низин (Е234) - является натуральным, нетоксичным, антибактериальным пищевым консервантом. Низин представляет собой полипептид, выработанный определенными штаммами пищевых молочно-кислых Lactococcus lactis. В процессе ферментации Низин проявляет антимикробную активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий и оказывается особенно эффективен против спор. Низин не оказывает воздействие на грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесени. Низин не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов.
Растворимость и внесение:
Низин растворяют в воде в соотношении 1/20.
Необходимо всегда перемешивать раствор перед его использованием.
В кисломолочные напитки Низин вносится перед фасовкой продукта.
В пастеризованное и стерилизованное молоко Низин вносят перед термической обработкой.
Используют низин в мясной, молочной, масложировой, консервной и кондитерской отрасли промышленности.
Вид упаковки: Банки по 0,5 кг в коробке 10 кг.
Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: от 2 до 100 г на 1000 кг в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования.
Области применения:
в мясной промышленности: в консервировании и транспортировке мяса, введение в оболочку колбас;
в рыбной промышленности: в консервировании рыбы, в пpоизводстве зеpнистой икpы осетpовых;
в молочной промышленности: при производстве и транспортировке пастеризованного и
стерилизованного молока; творог, при производстве сыра и введение в оболочку сыров;
кисломолочные напитки, плавленые сыры, масла, спред, маргарин, майонез, сгущенные и
сухие молочные продукты;
в кондитерской промышленности: варенье, джем, фруктовые начинки, крем;
в хлебопекарной промышленности: стеклянная лапша, хлебобулочные изделия;
в напиточной промышленности: в пивоварении, производстве вина, применяют в
производстве напитков сорта плодовых сокосодержащих напитков, напитков с алоэ вера,
молочных напитков, напитков для здоровья (такие как женьшень напитки, лайчи
хризантемы напиток) и так далее;
в консервной промышленности: консервированный горошек, фасоль, картофель, соки,
повидло, томатная паста, соуса.
Преимущества:
Натуральный, нетоксичный, антибактериальный пищевой консервант;
Антимикробная активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий;
Особенно эффективен против спор;
Не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов;
Низкий расход продукта
Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15.
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!