Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой. Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто используется дрожжевое.
Аналогичным баоцзы блюдом (по технологии приготовления и составу теста) является корейское пян-се (или пигоди), распространненое в Дальневосточном регионе России и в центральноазиатских республиках бывшего СССР.
Особенности работы аппарата BGL-25
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой.
Состав аппарата BGL-25: блок управления, узел подачи фарша, узел подачи теста, устройство диафрагменной резки, отводящий транспортер для готовой продукции.
Технические характеристики:
Вид дозатора Шнековый
Количество дозаторов 1
Количество линий (ручьев) 1
Производительность макс., уп/мин 25 шт./мин.
Энергопотребление 380В
Мощность, кВт 2
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1700*700*1700
Вес (нетто), кг 330
Пределы дозировки, мин. 50 гр.
Пределы дозировки, макс. 110 гр.
Автоматическое фасовочно упаковочное оборудование вертикального типа DLP-320 для фасовки и упаковки сыпучих (гранулированных) продуктов в пакеты «подушка» (pillow-bag) или "саше".
Особенности: автомат оснащен вибролотком подачи продукта из бункера в дозатор.
Упаковочный материал: ламинированные пленки.
Примеры фасуемых продуктов: сахар, соль, кофе, чай, глутамат натрия, осушитель, семена, и т.п.
Дополнительные опции:
- термопринтерный датер;
- устройство европросечки в верхнем шве пакета.
Добрый день!
Предлагаю со склада Санкт-Петербурга:
*Лопатка б/к свиная в вакууме/монолит ГОСТ Россия Кингисеппский МК "НЕЙМА"
Заморозка и ОХЛАЖДЕННАЯ
Объем 5-10тн в неделю, 3 компартмент
ФОТО во вложении
Предлагаем оленину, добытую на территории Архангельской области путём охоты. Мясо проверено и допущено к обороту государственными ветеринарными врачами, все сопроводительные документы оформлены в системе ФГИС «Меркурий».
Виды оленины:
1) Благородный олень
2) Пятнистый олень
3) Лань
Что означает «высший сорт» в нашем понимании:
- только цельные куски мяса;
- полная ручная зачистка — отсутствуют плёнки, сухожилия, крупные артерии и вены;
- никаких обрезков, фарша или технического обвала !!!!
Почему стоит переплатить — объясняем на вкусе и текстуре:
Многие привыкли к «северной оленине» из массовых поставок: старой, жёсткой, с дичным запахом, которую нужно вымачивать часами или отбивать. У нас не так.
Наша оленина:
- не требует вымачивания;
- не требует долгой выморозки для смягчения;
- не имеет резкого дичного привкуса;
- сохраняет сочность при жарке и запекании;
Разница между видами реально чувствуется на вкус:
1) Благородный олень Насыщенный, выраженный дичный аромат, плотное, но не жёсткое мясо;
2) Пятнистый олень Мягче, нежнее, с лёгким ореховым оттенком;
3) Лань Самая деликатная, почти без дичного привкуса, очень нежная;
Состояние и упаковка:
термическое состояние: заморожена
упаковка: вакуум
Документы и легальность:
- продукция проверена государственными ветеринарными врачами;
- все сопроводительные документы внесены в ФГИС «Меркурий»;
- полная юридическая чистота для реализации на территории РФ;
Кому подходит:
рестораны (особенно северная, авторская, охота-кухня)
стейк-хаусы
мясные лавки и деликатесные магазины
частные заказы для тех, кто понимает разницу между простым мясом и высшим сортом
Что означает «высший сорт» в нашем понимании:
только цельные куски мяса
полная ручная зачистка — отсутствуют плёнки, сухожилия, крупные артерии и вены
никаких обрезков или технического обвала
Почему стоит переплатить — объясняем на вкусе и текстуре:
Многие слышали, что медвежатина «жёсткая», «жирная», «с запахом» или «требует долгой обработки». Это относится к неправильно разделанному мясу старого зверя. У нас не так.
Наша медвежатина:
не имеет резкого специфического запаха (правильная обработка и охлаждение сразу после добычи)
не требует длительного вымачивания (достаточно стандартной подготовки)
жир распределяется равномерно (медвежий жир — деликатес сам по себе)
правильная консистенция — мясо плотное, но не резиновое
Вкус медвежатины вообще сложно с чем-то сравнить:
напоминает сочетание свинины и говядины, но с дичным оттенком
в молодых особях — мягкий, без резких нот
жир придаёт сочность и аромат, не делая мясо тяжёлым
Состояние и упаковка:
термическое состояние: заморожена
упаковка: вакуум
Документы и легальность:
продукция проверена государственными ветеринарными врачами
все сопроводительные документы внесены в ФГИС «Меркурий»
полная юридическая чистота для реализации на территории РФ
Кому подходит:
рестораны русской и северной кухни
заведения, где готовят традиционные охотничьи блюда (солянки, жаркое, шулюм)
мясные лавки с экзотикой и дичью
гурманы, которые знают, что медвежатина — не «страшилка», а деликатес
Коррозионная стойкость металлических консервных банок определяется, главным образом, качеством лакокрасочного покрытия, в т.ч. его сплошностью. Приборный комплекс ГОСПЛАН-26 предназначен для проведения испытаний металлической консервной тары на соблюдение требований государственной и отраслевой нормативной документации к сплошности лакокрасочного покрытия внутренней поверхности металлических банок и крышек (алюминиевых и жестяных).
Прибор состоит из двух модулей: функционального модуля проверки целостности защитного антикоррозионного эмалевого покрытия внутренней поверхности металлических банок и крышек и электронного блока с панелью управления и индикации результатов измерений.
Прибор «Госплан-26» разработан в соответствии с требованиями ГОСТ ГОСТ 33748—2016 «Банки алюминиевые глубокой вытяжки с легковскрываемыми крышками. Технические условия», а также ГОСТ 24691-89 (СТ СЭВ 1758-88) «Баллоны и клапаны аэрозольные. Метод определения сплошности антикоррозийного покрытия».
Требования к достижению сплошности защитного лакокрасочного покрытия металлических консервных банок (сборных и цельнотянутых) установлены во многих других государственных стандартах и другой отраслевой нормативной документации. Например, в ГОСТ 5981-2011 «Банки и крышки к ним металлические для консервов. Технические условия» указаны следующие требования к лакокрасочному покрытию:
П. 5.12: «Лакокрасочное покрытие на внутренней и наружной поверхностях банок и крышек к ним должно быть равномерным, сплошным, гладким, без трещин и пузырей, иметь цвет, свойственный применяемым лакокрасочным покрытиям».
Также необходимость сплошности лакокрасочного покрытия ууазывается в следующих ГОСТах:
• ГОСТ 33416-2015. Крышки металлические обкатные. Общие технические условия.
• ГОСТ 25749-2020. Крышки металлические винтовые. Общие технические условия
• ГОСТ 26891-86. Клапаны аэрозольные, головки распылительные и колпачки. Технические условия (П. 3.8.: «Определение сплошности антикоррозионного покрытия по п. 1.4.7 проводят по ГОСТ 24691-89»).
• и др.
Устройство прибора
Прибор ГОСПЛАН состоит из двух модулей: управляющего и функционального для испытания банок и крышек. Управляющий модуль питается от стандартной однофазной сети напряжением 220 В. Питание функционального модуля проверки банок и крышек производится номинальным постоянным напряжением порядка 6,3 В от управляющего модуля.
Приборный комплекс (испытательный стенд) размещается на столе.
Измеритель сплошности лакового покрытия «Госплан-26» производства компании «Сверхпроводник» предлагает быстрый и точный метод измерения целостности внутреннего покрытия различных банок и крышек, туб и баллонов. Измерение производится встроенным в прибор стандартным поверяемым миллиамперметром после того, как электрод опускается в емкость в электролитом и к нему подключается рабочее постоянное напряжение.
Места несплошности антикоррозионного покрытия металла тары можно определить визуально, отключив прямую подачу напряжения в режиме «Испытание» и включив режим «Обратный ток». При этом на непокрытых лаком местах тары выходят пузырьки газа. Примененный в функциональном модуле штатив позволяет закреплять мобильный телефон с камерой для съемки мест несплошности лакового покрытия. Фотографии и видео ролики этих событий могут сгружаться на компьютер для проведения анализа качества проверяемых образцов тары и дальнейшего использования, например, при работе с потребителями.
Технические характеристики:
Параметр Значение
Тестовое напряжение 6,3 В ± 5%
Диапазон измерения силы тока 0 – 100 мА
Погрешность измерений ± 2%
Разрешение 0,01 мА
Питание от сети 220 В 50 Гц
Максимальный диаметр образца 110 мм *
Габаритные размеры, мм:
Функциональный модуль, Ш*Г*В 170*217*410
Управляющий модуль, Ш*Г*В 240*200*95
Масса комплекса, кг 2,9
Устройства управления прибором
Устройства управления и контроля размещены на лицевой панели управляющего модуля устройства. Средства индикации состоят из цифрового вольтметра, миллиамперметра, сигнальных ламп.
Предлагаем Ребро свиное подлопаточное, заморозка. Отгрузка с нашего склада Екатеринбурга или доставка по региону и России по договоренности. Минимальная партия к отгрузке 100 кг самовывоз, доставка от 500 кг.
На консервных производствах ежесменно контролируют работу закаточной машины, проверяя с помощью проектора правильность образования шва на банке согласно ГОСТ 26384 и наличие гофр на крючке крышки (дна). Заметное гофрирование крючка говорит о недостаточной закатке шва и возможной его негерметичности.
Компания «Сверхпроводник» предлагает Вам приборный Комплекс контроля качества двойного закаточного шва металлической консервной банки КЗШ-17.2. Комплект оборудования для контроля закаточного шва КЗШ-17.2 предназначен для промышленного контроля качества завальцовки крышки консервной банки любых диаметров и форм на соответствие требованиям ГОСТ и технических условий по контрольному образцу сечения шва.
Комплекс состоит из:
1. Устройства пробоподготовки с подстаканниками или универсальным держателем под тип банок, выбранных заказчиком.
2. Микропроектора специального с блоком питания
3. Системного блока персонального или промышленного компьютера с предустановленным программным обеспечением (модификация ПО может изменяться)
4. Комплекта эксплуатационных документов (формуляр, паспорт Стандартного образца геометрических параметров)
5. Комплекта ЗИП (входят Стандартный образец геометрических параметров, сменные фрезы и инструмент для их замены, остальное – опционально)
6. Монитора, клавиатуры и джойстика типа «мышь» (опционально).
Таблица 1. Основные технические характеристики.
Характеристики Значение
Линейное увеличение, крат, не менее 35
Размер поля зрения, мм 4,8 х 6,4
Разрешающая способность, не хуже, мм 0,01
Калибровка и проверка точности работы Комплекта оборудования для контроля закаточного шва КЗШ-17.2 осуществляется с помощью Стандартных образцов геометрических параметров (СОП).
На экране монитора формируется изображение среза закаточного шва. По выбранным габаритам элементов шва двумя кликами курсора мышки (правая и левая кнопки) устанавливаются четыре линии, между которыми и определяются размеры по осям X и Y. Курсоры фиксируются на экране после установки в требуемой место последовательным нажатием левой и правой кнопок мышки.
Результаты исследований могут сохраняться оператором в электронном архиве измерений. Программное обеспечение, в зависимости от поставляемой версии, может позволять сохранять данные измерений либо в виде фотографии с нанесёнными параметрами измерений, либо в табличной форме.
Ссылка на видеоролик о работе микропроектора https://www.youtube.com/watch?v=3BtOO0pez3M .
Ссылка на видеоролик о работе резака https://www.youtube.com/watch?v=c3VAd07xnp8 .
Масса приборного Комплекса 13 кг.
Срок службы комплекса КЗШ-17.2 составляет 5 лет.
Гарантия производителя – 12 месяцев.
Прибор ГЛАВК-23 относится к классу тестеров воздушно-водяных и предназначен для выборочного контроля на герметичность и прочность запайки шва порожних и заполненных запаяных банок из комбинированного (в т.ч. ламистерного) материала в соответствии с ГОСТ 32125-2013. Консервы мясные. Мясо тушёное. Технические условия (п. 7.22) и ГОСТ 55759-2013. Консервы мясные кусковые. Технические условия (п. 6.24). Функциональный способ применения прибора разработан на основе методик по указанным ГОСТ.
Прибор работает по принципу проверки герметичности и прочности шва избыточным внешним давлением штока на банку и относится к средствам разрушающего контроля. Визуализация разгерметизации происходит в виде появления пузырьков в водной среде в местах негерметичности шва банки или в выходе материала наполнения при разрушении шва или упаковки. Прилагаемое диском штока к проверяемой банке давление контролируется показателем поверенного манометра, применённого в конструкции прибора.
Прибор может присоединяться напрямую в воздушную систему предприятия или работать от мини-компрессора. Для присоединения к воздушной магистрали в приборе применён стандартный штуцер быстроразъемного соединения. В комплекте прибора имеется шланг для такого присоединения. Электрическое питание устройству не требуется.
Используемая в приборе штатная ванна позволяет проверять герметичность и прочность шва банок из комбинированных (ламистерных) материалов практически всех используемых в консервной промышленности типоразмеров с ёмкостью от 15 до 432 мл. Штатная ванна позволяет проверять ламистерные банки любой формы, вписывающиеся по горизонтали в круглую ванну диаметром днища 128 мм.
Для контроля качества запаечного шва в отраслевых стандартах рекомендуют использовать вертикальные тестеры проверки герметичности и прочности шва ламистерной и комбинированной упаковки. Они состоят из механизма оказания внешнего давления на испытываемую банку, ёмкости для размещения банки и налива воды для индикации негерметичности. Также устройство позволяет определять прочность запаянного шва и корпуса банки.
Основной причиной негерметичности банок является плохое качество запайки вследствие недостаточной отрегулированности запаечной машины или дефектов материала крышки и банки, либо отклонения в линейных размерах банок и крышек, поступающих на запайку. Если число негерметичных банок превышает 0,1 % в течение 1 часа проверки, то запаечную машину останавливают и устраняют неполадки.
Определение герметичности и прочности шва порожних и заполненных запаянных банок при выборочном контроле
Выборочный контроль проводят при определении правильности работы каждой запаечной машины каждые 1-2 часа в зависимости от материала изготовления банки (п. 6.24 ГОСТ 55759-2013. Консервы мясные кусковые. Технические условия и п. 7.22 ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия»). Проверку проводят следующим способом:
- пустую или заполненную продуктом банку запаивают крышкой на специализированном запаечном устройстве,
- после запайки банки производится проверка и настройка прибора ГЛАВК-23 и проверка воздушной магистрали на наличие в ней необходимого значения давления (номинальное значение ~0,8 Мпа).
- банку помещают в тестер ГЛАВК-23 в ванну, крышкой вниз,
- в ванну доливают воду в объёме, достаточном для покрытия термошва,
- устанавливают защитный прозрачный кожух во избежание разбрызгивания воды и заполнителя банки,
- банку постепенно сжимают с установленным усилием прессовым штоком,
- герметичность и прочность шва контролируют по появлению или отсутствию пузырьков воздуха в воде по периметру термошва. При негерметичности швов из них в воду начинает выделяться воздух или продукт.
Банку считают негерметичной, если во время испытания в воде появляются непрерывно выделяющиеся пузырьки воздуха или заполняющий продукт. Стандарты предприятий могут предусматривать иные значения давления на банку для проверки герметичности и прочности запайки шва. Возможность применения отличающихся значений давления реализована в конструкции прибора.
Гарантийный срок 12 месяцев.
Прибор КГБ-22 относится к классу тестеров воздушно-водяных и предназначен для выборочного контроля на герметичность порожних закатанных и незакатанных металлических цилиндрических и нецилиндрических банок в соответствии с ГОСТ 5981-2011 (п. 9.4). Прибор также может применяться для проверки прочности укупорки стеклянной банки.
Прибор работает по принципу проверки герметичности завальцовки (двойного закаточного шва) избыточным давлением и относится к средствам разрушающего контроля. Визуализация разгерметизации происходит в виде появления пузырьков в водной среде в местах негерметичности банки.
Прибор может присоединяться напрямую в воздушную систему предприятия или работать от мини-компрессора. Для присоединения к воздушной магистрали в приборе применён стандартный по ISO штуцер быстроразъемного соединения (БРС). В комплекте прибора имеется шланг для такого присоединения. Электрическое питание устройства не требуется.
Методика применения прибора разработана с использованием положений и рекомендаций гостированной методики для проверки герметичности закатанной жестебанки, которая была основана на использовании серного эфира для получения избыточного давления внутри банки. При этом, в отличие от вышеупомянутой методики, в настоящем приборе избыточное давление создаётся атмосферным воздухом и применение серного эфира не требуется.
Используемая в приборе штатная ванна позволяет проверять герметичность шва цилиндрических жестяных банок практически всех номеров (типоразмеров) по ГОСТ 5981-88 (см. Таблицу 1), а также нестандартных цилиндрических банок диаметром не более 128 мм и высотой не более 150 мм. Штатная ванна также позволяет проверять нецилиндрические банки, вписывающиеся по горизонтали в круглую ванну диаметром днища 128 мм.
Определение герметичности порожних сборных закатанных металлических банок при выборочном контроле
Выборочный контроль проводят при определении правильности работы каждого патрона закаточной машины не менее трёх раз в смену, а также после каждой замены роликов и регулировки закаточной машины. Проверку проводят следующим способом:
- банку помещают в специальное устройство типа КГБ-22 в ванну с водой, фиксируют её и через штуцер нагнетают в банку воздух, создавая в нём избыточное давление 100 кПа и более. При наличии негерметичности швов из этих мест начинает выделяться воздух. Банку считают негерметичной, если во время испытания в воде появляются непрерывно выделяющиеся пузырьки воздуха.
В соответствии с п. 3.4 ГОСТ 5981-88 для проверки герметичности воздушно-водяным тестером устанавливаются диапазоны подачи внутрь давления при разных диаметрах банки. В соответствии с методикой контроля герметичности по ГОСТ 5981-2011 (п. 9.4) герметичность банок контролируют воздушно-водяным тестером в течение 10 секунд под давлением.
Гарантийный срок 12 месяцев.
Прибор неразрушающего контроля герметичности НКВД-17.1 предназначен для выборочного испытания на герметичность тары и упаковки для пищевых продуктов, лекарств, медицинских инструментов и т.д. Прибор является воздушно-водяным тестером и относится к средствам неразрушающего контроля.
Прибор может питаться сжатым воздухом от воздушной сети предприятия или быть оснащённым собственным компрессором (опция). Контроль подачи давления из магистрали и датчиков давления осуществляется оператором установки для обеспечения быстрого вакуумирования, высокой точности измерения и бесперебойного режима работы.
Устройство соответствует методике контроля тары по Вакуумметрический тестер неразрушающего контроля герметичности тары и упаковки НКВД-17.1 отвечает всем требованиям методики контроля герметичности упаковки и тары по ГОСТ 8756.18-2017 (п. 7.2) и полностью соответствует требованиям к испытаниям герметичности пластиковой тары в вакуумной камере по ГОСТ Р 51760-2011 (п. 9.7.3).
Принцип работы
При вакуумировании вакуумной камеры образуется разность давлений между давлением внутри и вне упаковки исследуемого образца герметичной тары или упаковки. Давление внутри упаковки становится выше чем внешнее. В силу этого происходит выдавливание воздуха или другого содержимого из негерметичной оболочки. Оценка герметичности происходит при наблюдении за образованием и выходом из упаковки пузырей или иного содержимого.
Таблица 2. Технические характеристики прибора НКВД-17.1.
Характеристики Значение по ТУ
Степень вакуумирования 0…-85 кПа
Время тестирования от 0,1 мин
Рабочий объём вакуумной камеры ф290 мм * 275 мм (В)
Входное давление от магистрали до 10 атм.
Расход воздуха при работе вакуумгенератора на 4 атм. - 0,7 нормальных л/сек
на 5 атм. - 0,8 нл/сек
на 6 атм. - 0,9 нл/сек
на 7 атм. – 1 нл/сек
Габаритные размеры 340 мм (Ш) * 420 мм (Г) * 450 мм (В)
Вес 16,85 кг
Условия окружающей среды 10-40 °С
Электропитание Не требуется
Исполнительное устройство прибора представляет собой прочную прозрачную акриловую камеру большого диаметра со съёмной крышкой, которая обеспечивает герметичность внутреннего объёма. Основание прибора выполнено из нержавеющей стали. Прибор подключается к выходу компрессора или к воздушной сети предприятия стандартным штуцером на вход, который размещён в арке основания устройства с правой стороны. Вода в камеру заливается сверху до уровня, при котором между поверхностью воды и верхним концом отсасывающей воздух трубки останется высота 2-3 см при помещённых в прибор измеряемых образцах тары. Слив воды из камеры осуществляется через кран, размещённый в арке основания устройства с левой стороны.
Гарантийный срок 12 месяцев.
Профессиональная машина для порционной нарезки рыбы и мяса | Высокая точность
Состояние: хорошее, полностью рабочее
Продаётся промышленная автоматическая машина для нарезки филе рыбы, мяса и целой рыбы на порции заданного веса и длины. Отличное решение для перерабатывающих предприятий, цехов и производств.
? Преимущества:
Высокая точность нарезки — до 97–98%
До 1000 резов в минуту — максимальная производительность
Лазерное сканирование продукта для идеального веса порций
До 84 программ в памяти — быстрое переключение между задачами
Регулируемый угол нарезки (45°–90°) — красивая подача продукта
Без использования воды — сохранение качества продукта
Легко интегрируется в линию (взвешивание, упаковка, заморозка и др.)
⚙️ Технические характеристики:
Скорость конвейера: 20–500 мм/сек
Скорость нарезки: до 1000 резов/мин
Размер продукта: до 900 × 300 × 150 мм
Размеры машины: 1310 × 3150 × 1930 мм
? Как работает:
Продукт подаётся на конвейер → проходит лазерное сканирование → система рассчитывает оптимальные параметры → сверхбыстрые ножи выполняют точную нарезку → готовые порции автоматически подаются дальше по линии.
? Дополнительно:
Различные типы ножей под разные продукты
Надёжная промышленная конструкция
Готова к работе
? Звоните или пишите — отвечу на все вопросы, могу отправить дополнительные фото/видео работы.
Машина для нарезки рыбы (филе и тушка) 350 кг/ч. Пресервы.
В продаже промышленное оборудование для порционной нарезки рыбы (филе/цельная) на кусочки. Широко применяется для производства пресервов.
Производительность: до 350 кг/ч.
Мощность: 1 кВт (380В).
Габариты: 2700х820х1600 мм.
Вес: 330 кг.
Принцип работы: продукт на конвейере проходит через блок вращающихся ножей -> автоматическая выгрузка в тару.
Обеспечивает стабильный размер куска и высокую скорость обработки. Конструкция надежна и проста в санитарной обработке.
Доставка по всей России. Запуск и обучение персонала. Гарантия до 1 года
Grasselli T300F Шкуросъёмная машина для рыбы
Ищете мощного помощника, который не займет полцеха? ? Grasselli T300F — это то самое решение в мире шкуросъемки для ограниченных пространств!
Эта малышка создана для больших результатов! Несмотря на компактные размеры (всего 45 см шириной!), она выдает идеальное качество очистки рыбы, которому позавидует любой крупный завод. Идеально для:
✅ Небольших рыбных цехов
✅ Ресторанов и профессиональных кухонь
✅ Кейтеринга и выездного обслуживания
✅ Магазинов с собственной кулинарией
Почему операторы ее обожают?
? Чистота без хлопот: Встроенная система водяной очистки смывает остатки прямо в процессе работы. Никакой липкой слизи и чешуи вокруг!
? Эргономика: Рабочая зона открыта как на ладони. Вам ничего не мешает, вы полностью контролируете процесс — это безопасно и удобно.
? Гигиена — на максимуме: Машина моментально моется без сложных химикатов. Просто, быстро, надежно.
? Умный сбор отходов: Встроенный контейнер собирает все "лишнее", не засоряя рабочее пространство и не нарушая циркуляцию воды.
Техническая мощь:
⚙️ Рабочая ширина: 300 мм
? Вес: 104 кг (устойчивая и надежная!)
? Низкий уровень шума: всего 71 дБ
? Экономный расход воды: 4 л/мин
? Высота: 980 мм
Результат: Идеально снятая шкурка за секунды, чистота в цеху и счастливый технолог!
? Звоните или пишите! Покажем в работе, ответим на все вопросы. Окупаемость не заставит себя долго ждать! ??
⚡ Идеальная нарезка лосося! Слайсер Salmco SM 5110 (гильотина) Для бизнеса
Хотите нарезать семгу или форель как в премиум-супермаркете?
Предлагаем мощный промышленный слайсер Salmco SM 5110. Оборудование предназначено для бережной и скоростной нарезки филе ценных пород рыб без потери товарного вида.
✅ Почему стоит купить сейчас:
Машина полностью обслужена и готова к интенсивной работе. Пневматический привод и гильотинный нож дают чистый срез, а конвейер автоматизирует процесс подачи.
✅ Для кого:
Идеальное решение для рыбных цехов и заводов, где важна скорость (до 70 резов в минуту) и качество.
Технические характеристики:
Нарезка: ровная, под углом 10-40°
Толщина: от 1,4 до 10 мм (выставляется точно)
Материал: пищевая нержавейка
Компактные размеры: 130х60х130 см
Не упустите возможность приобрести надежный европейский аппарат по хорошей цене. Звоните, показ в любое время!
Компания Арктек предлагает готовое решения для уже действующих или начинающих предприятий:
? Линия для производства рыбных пресервов (сельдь) в пластиковых банках
⚙️ С доставкой, установкой и запуском в работу от наших специалистов.
В составе линии:
Аппарат для нарезки рыбы на кусочки
Линия для фасовки сырья в тару и наполнения маслом
Линия нанесения этикетки и укупорки
Линия промывки и обсушки банок
Термоусадочный туннель для упаковки тары
Гарантия с нашей стороны от 6 месяцев
Арктек - Опыт | Решение | Результат
? Нужен расчёт стоимости или техзадание под ваш цех?
Напишите или позвоните нам. Подберем модель быстро под вашу задачу.
Икра щуки пробойная соленая — это деликатесный продукт с выразительным вкусом и узнаваемой подачей, который хорошо подходит как для праздничного стола, так и для домашних закусок. Такая икра ценится за насыщенный вкус, аппетитный внешний вид и универсальность в подаче. Ее можно использовать для бутербродов со сливочным маслом, тарталеток, блинчиков, канапе и других холодных закусок, когда хочется добавить в меню что-то яркое, интересное и по-настоящему уместное.
Щучья икра хорошо сочетается с нейтральными продуктами, свежим хлебом, сливочными сырами и легкими закусками. Ее удобно подавать как самостоятельный деликатес или включать в состав праздничного стола, когда важны не только вкус, но и общее впечатление от подачи. Такой продукт подходит для семейного ужина, встречи с гостями и тех случаев, когда хочется выбрать к столу что-то вкусное и необычное без сложной подготовки.
Икра щуки пробойная остается хорошим выбором для тех, кто любит рыбные деликатесы с более ярким характером. Она уместна и в праздничной сервировке, и в спокойной домашней подаче, где ценятся вкус, качество и приятное впечатление от каждого блюда. За счет узнаваемого вкуса и красивого золотистого оттенка такой продукт всегда смотрится достойно и помогает сделать стол более разнообразным.
Если хочется дополнить заказ еще одной интересной позицией, можно выбрать чука салат со специями. Такой продукт хорошо подходит к рыбным закускам и помогает собрать более разнообразный набор к столу.
Икра щуки — это удачный выбор для тех, кто ищет вкусный деликатес для закусок, семейного стола и особых случаев. Ее удобно подать к празднику, предложить гостям или выбрать для себя, когда хочется качественный продукт с насыщенным вкусом и красивой подачей.
СТЕЙКИ:
Филе кеты на коже глазированное 680/720 рублей
Стейк Кеты вак. уп. 600/650 рублей
Стейк Кижуча глазированный 660/680 рублей
Стейк Кижуча вак. уп. 700/750 рублей
Стейк Нерки вак. уп. 100/1100 рублей
ФИЛЕ:
Филе Нерки на коже вак. уп. 1200/1300 рублей
Филе Кеты на коже вак. уп. (СВЕТЛОЕ) 500/550 рублей
Филе кеты на коже глазированное 680/720 рублей
Филе Кеты на коже вак. уп. 740/780 рублей
Филе Кеты без кожи вак. уп. 760/800 рублей
Филе Кижуча на коже вак. уп. 850/900 рублей
Самовывоз или доставка. Находимся в г.Новосибирске, так же организуем доставку.
Свяжитесь с нами для получения прайса и условий сотрудничества.
Телефон для обратной связи Алиса
Икра форели «Жемчужина Карелии» 500 г — удобная фасовка для дома, гостей и праздничного стола. Такой объём выбирают покупатели, которым нужна не маленькая баночка “на пробу”, а полноценный запас красной икры для нескольких подач. Икра форели подходит для бутербродов, тарталеток, блинчиков и холодных закусок, красиво смотрится на столе и помогает быстро собрать вкусную подачу без лишних сложностей.
Фасовка 500 г считается одной из самых практичных, потому что её хватает и для семейного ужина, и для небольшого застолья. «Жемчужина Карелии» — понятный и востребованный вариант для тех, кто ищет красную икру форели в хорошем объёме. Такой формат удобно брать заранее к празднику, на подарок или просто домой, когда хочется купить качественный продукт с запасом, а не собирать заказ из нескольких маленьких упаковок.
Икра форели 500 г хорошо сочетается с классической подачей: свежим хлебом, сливочным маслом, зеленью и закусками. Её выбирают за удобство, универсальность и возможность использовать продукт сразу для разных блюд. Если хотите посмотреть другие варианты, можно перейти в раздел красной икры и сравнить фасовки. Но если нужен популярный объём, икра форели «Жемчужина Карелии» 500 г — удачный выбор для покупки домой или на праздничный стол.
Форель филе слабой соли, пласт. Продукт охлажденный готов к употреблению.
Разделка Trim-b
На подложке вакуумная упаковка.
Вес пласта 800-1200 гр.
Изготовитель: ООО "Пеликан"