Продукты питания, продовольственные товары, пищевое сырье в России

Тапиоковый крахмал по своим свойствам очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности. Однако по отдельным показателям он превосходит крахмал картофельный: за счет меньшей влажности (на 6-7%) содержание крахмала в товарной массе больше, тапиоковый крахмал имеет меньшую зольность и поэтому считается самым чистым крахмалом. Вязкость его клейстера выше, чем у зерновых крахмалов, таких как кукурузный или пшеничный. Данный крахмал обладает очень широкой сферой применения в качестве загустителя, связывающего агента, текстуризатора или в качестве агента, препятствующего образованию комков. Его высокая вязкость и длинная текстура делают его подходящим для использования в качестве основного загустителя в супах, соусах и подливках, а низкая температура желатинизации делает его пригодным для супов и лапши быстрого приготовления, а также для использования в качестве связующего вещества в мясном производстве. Тапиоковый крахмал показывает хорошие результаты в экструдированных продуктах. Тапиоковый крахмал адекватно заменяет кукурузный во всех возможных областях его применения. В зависимости от используемой концентрации тапиоковый крахмал образует как гель, так и пасту. Качественные показатели в России официально регламентированы только СанПиН 2.3.2 1078-01. Внешний вид Белый порошок Содержание влаги, % 13 Размер частиц, Нм 4-35 pH (25% раствор) 5-7 Вязкость по Брабендеру 650-1 000 BU Сернистый ангидрид(SO2) Макс. 10 ppm Срок хранения 2 года со дня изготовления Приглашаем к сотрудничеству по поставкам нативной и мидифицированной продукции. Цена формируется исходя из ваших потребностей, нативный от 140р , модификат от 210 р.

Филе трубача, вакум 500 г/уп. ящик 6 кг. Магадан Меркурий, документы, отправка в регионы.

Внешний вид : мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухого молока. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии. Изготовлен из натурального цельного молока. Без добавления растительных жиров. В соответствии с ГОСТ I группа чистоты продукта От 26% жирности, белок в СОМО от 34 до 42% Содержит 8 незаменимых аминокислот Не требует кипячения Срок годности 12 мес со дня выработки АКЦИЯ ДО КОНЦА МЕСЯЦА доставка обсуждается индивидуально

Крылья ската вакуум пакет 500г. Ящик 4 кг Отправка в регионы. Меркурий, безнал, ндс, без ндс.

Морское Достояние – поставщик свежих морепродуктов с Дальнего Востока! Подробнее о Компании и нашей продукции в Телеграм канале Наши преимущества: ✅ Компания производитель с 10 + опытом работы на рынке ✅ Прозрачность сделок — полный пакет документов и гарантия качества продукции ✅ Лояльная система ценообразование ✅ Грамотная логистика - регулярные отправки по всей России ✅ Надежная упаковка и строгое соблюдение условий хранения ✅ Наличие продукции независимо от сезона Популярные товары: Крабы. Устрицы. Мидии. Трубач. Кальмар. Осьминог. Гребешок Полуфабрикаты: ►Гребешки/устрицы для запекания Медальоны из гребешка ►Гребешок в беконе Запросить полный прайс-лист по WhatsApp Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе, Скачать → Сотрудничество с надежным поставщиком — гарантированное развитие вашего бизнеса.

Как правило щёточные валы устанавливаются на машины чистки овощей от кожуры (морковь, лук, картофель, свёкла). Щёточные валы изготавливаются по техническому заданию. Поставляются как отдельно, так и в составе машины чистки овощей. Металлическая часть вала изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304

Продукт изготовлен согласно ГОСТ 33629-2015. Продукцию изготавливают согласно требованиям настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением условий, установленных санитарными правилами и нормами, гигиеническими нормативами, техническим регламентом или нормативными правовыми актами. Характеристика сухого обезжиренного молока распылительного пленочного: Вкус и запах свойственные свежему пастеризованному обезжиренному молоку без каких-либо посторонних привкусов и запахов, свойственные перепастеризованному обезжиренному молоку без каких-либо посторонних привкусов и запахов Консистенция мелкораспыленный сухой порошок. Сухой порошок из измельченных пленок Допускается незначительное количество комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии Цвет белый со светлым кремовым оттенком от светло-кремового до кремового Примечание. Допускается кормовой привкус в сухом обезжиренном молоке, предназначенном для кормовых целей. 1.5. По физико-химическим показателям сухое обезжиренное молоко должно соответствовать нормам, указанным в табл. 2. Таблица 2 Наименование показателя Норма для продукта в потребительской таре в транспортной таре Массовая доля влаги, %, не более молока распылительного 4.0 5,0 молока пленочного - 5,0 Массовая доля жира, %, не более 1.5 1,5 Массовая доля белка, %, не менее 32,0 - Массовая доля лактозы, %, не менее 50,0 Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более молока распылительного 0,2 0,4 молока пленочного - 1,5 Кислотность, °Т, не более 20 21 Чистота, группа, не ниже I II Массовая доля олова, %, не более 0,01 0,01 Массовая доля меди, %, не более 0,0008 0,0008 Свинец Не допускается Поставки от заводов изготовителей ГОСТ ВС в ограниченных объёмах и на индивидуальных условиях, приведённая цена абсолютно корректна. При заказе от 20 т имеются скидки.

Предназначены для машин чистки овощей от кожуры (морковь, лук,картофель,свёкла). Абразивные валы изготавливаются по техническому заданию. Поставляются как отдельно, так и в составе машины чистки овощей. Металлическая часть вала изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304

ООО "Любимый город" реализует оптом масло сливочное ТМ "Моё любимое лето": Масло Крестьянское сливочное 72,5%, каш.фольга, 180г, (по 10 штук в упаковке) Масло собственного производства ГОСТ ГОСТ 32261-2013.

ООО "Любимый город" реализует оптом замороженный творог: - Творог обезжиренный, монолит 20 кг - Творог 5% монолит 20 кг - Творог 9%, монолит 20 кг. - Творог обезжиренный, ведро 4 кг - Творог 5% ведро 4 кг - Творог 9%, ведро 4 кг Творог производится из натурального молока отборного качества Цены договорные

ООО "Любимый город" реализует оптом: Молоко питьевое пастеризованное отборное, м.д.ж. 2,5%, 900 г, ПЭТ бутылка., 6 штук в упаковке ТЗ «МОЛОЧНЫЕ ИСТИНЫ» Молоко цельное пастеризованное отборное, м.д.ж. 3,4-6,0%, 900 г, ПЭТ бутылка., 6 штук в упаковке ТЗ «МОЛОЧНЫЕ ИСТИНЫ» Срок годности 16 суток. Молоко «Молочные истины» — это всегда свежий и насыщенный вкус. Строгий контроль на каждом этапе производства и предельное внимание к деталям позволяют гарантировать высокое качество и сохранение полезных веществ в молоке.

ООО "Любимый город" реализует оптом: Высокобелковые кисломолочные коктейли собственного производства ACTIVE ENERGY, м.д.ж. 0,5% Объём стакана 230мл, 6 штук в упаковке. В наличии 3 вкуса - с соком граната и малины - с соком апельсина и ананаса - с соком манго и маракуйи Это кисломолочные обезжиренные продукты, в основе которых сывороточные белки, содержащие необходимые организму аминокислоты. Коктейли восполняют необходимую норму полноценного белка, который является основой здоровья, красоты и молодости. Цена - 70 р. с НДС за 1 шт. с учетом самовывоза.

ООО "Любимый город" реализует оптом: Кефир «Моё любимое лето» собственного производства. Кефир 1%, Пюр-Пак, 0,9 кг., 6 шт в упаковке Кефир 2,5, Пюр-Пак, 0,9 кг, 6 шт в упаковке Сроки годности – 18 суток Условия хранения – от 2 ºС до 6 ºС Кефир производится из натурального коровьего молока высшего качества с использованием живых кефирных грибков, которые представляют собой уникальный симбиоз микроорганизмов. Состав их настолько оптимален, что кефирные грибки можно назвать совершенной микробиологической лабораторией, подаренной природой. Кефир «Моё любимое лето» исключительно приятен на вкус и полезен для здоровья.

Предназначены для обдува различных предметов (тары) с целью удаления с поверхности тары остатков влаги перед нанесением этикетки/маркировки и т.п. Воздушные ножи изготавливаются по техническому заданию. Поставляются как отдельно, так и в составе модулей обдува. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304

Преимущество работы с нами: Работа с производителем, качественная продукция Милана - энергия натурального молока.

Преимущество работы с нами: Работа с профессионалами в своем деле, качественная продукция, доставка по всей России и за рубеж, гибкие условия оплаты, У нас есть ВСЕ - что Вы ищите! 33 Коровы- нам доверяют.

Предназначен для наполнения маринадом, либо другими жидкостями жестяной, стеклянной или пластиковой тары после укладки в нее продукции (огурцы, грибы, зеленый горошек, рыба и др.) перед укупоркой. Преимуществом данной машины является ее простота и надежность. Принцип действия: тара с уложенным продуктом поступает на сетчатый транспортер, посредством которого подается и продвигается в зоне наполнения. После завершения процесса наполнения тара отводится на следующий технологический этап. Принцип действия дозатора предусматривает наполнение тары по верхний край тары Габаритные размеры Длина – 3000 мм Ширина – 800 мм Высота – 1800 мм В состав оборудования входит следующее: - Рама - Корпус с защитными кожухами - Сетчатый транспортер с мотор-редуктором - Система налива жидкости - Верхний бак - Нижний бак - Фильтр - Щит управления Технические характеристики: - Потребляемая мощность до 2 кВт/ч - Количество обслуживающего персонала -1 человек Производительность: - до 6000 банок/час Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304

Машина предназначена для автоматической мойки наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков продукта, жира, загрязнений, образовавшихся после дозирования и т.п. Как правило, данная машина устанавливается в технологическую линию перед этапом стерилизации, с целью исключения попадания в автоклав остатков продукта после дозирования. Преимуществом данной машины является простота ее конструкции, позволяющая быстро переналаживать машину под другой вид тары, и эффективно обрабатывать тару. Принцип действия: тара, посредством сетчатого транспортера, подается в зону мойки с подогретым моющим раствором, после чего тара отводится на следующий технологический этап. Габаритные размеры: Длина – 1900 мм Ширина – 1000 мм Высота – 1800мм В состав оборудования входит следующее: - Рама - Корпус машины - Фильтры грубой очистки - Сетчатый транспортер с мотор-редуктором (толщина проволоки 2,8 мм) - Центробежный насос с комплектом форсунок 1 шт. - Правой коллектор - Трубопровод с запорной арматурой - Щит управления Технические характеристики: - Потребляемая мощность до 3 кВт - Теплоноситель – пар Расход пара до 30 кг/ч - Количество обслуживающего персонала -1 человек Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304

Мы разработали готовые комплексные схемы, реализуемого нами оборудования, по самым выгодным ценам в России. Наше оборудование успешно работает на сотнях мясоперерабатывающих предприятиях и завоевало заслуженное уважение и доверие наших клиентов. У нас достаточно развитая дилерская сеть, но для максимальной доступности такие комплекты мы предлагаем для Вас именно от отдела продаж нашего завода. На всё оборудование распространяется полная гарантия, имеются все необходимые для использования в пищевом производстве сертификаты и разрешения, мы осуществляем доставку по всей территории России и СНГ и готовы оказать содействие в монтаже и последующей пуско-наладке. Оборудование входящее в комплект: Стол разделочный Стол для формовки колбас Тележка "Китаянка" 4шт Тележка ТТЯ 2шт Засолочная ванна Моечная ванна Стерилизатор ножей Инъектор ручной 2 поста Фаршемешалка 150л Коптильная термокамера 200кг Мясомассажер 100кг Шприц вакуумный Блокорезка 1300 кг/ч Скидка за комплект 5% Весь перечень оборудования можно найти на нашем сайте ООО "ПолиПром".

Подъемно-опускная площадка ППМ-250 предназначена для выполнения технологических операций при первичной переработке скота по вертикальному перемещению персонала (вверх-вниз) при обработке и разделке туш. Площадка представляет собой сварную конструкцию, состоящую из жесткого основания и двух направляющих, в пазах которых располагается каретка с подъёмной платформой. В качестве привода подъёма-опускания используется мотор-редуктор, повышенной надёжности, мощностью 1,5 кВт. В движение площадку приводит тяговая высокопрочная цепь. Управление осуществляется безопасным напряжением 36V с помощью ножных переключателей на полу площадки. Ограничения по подъёму и опусканию-блокировка концевыми выключателями. Высота подъема от 2000 до 3000 мм (в зависимости от потребностей заказчика), грузоподъёмность от 250 до 350 кг. Исполнение — Ст 09Г2С, возможно облицовка нержавеющей сталью или полностью нержавеющее. Тех. характеристики: Вес — 360 кг Габаритные размеры исполнения площадки 2000мм/250кг ДхШхВ — 1300х1200х2700 Мощность — 1,5 кВт Напряжение 3х380V, управление 36V Грузоподъёмность — 250 (350)кг Ход платформы до 2000-3000 мм в зависимости от потребностей заказчика

Говядина 1 категории корова халял в четвертинах 450 руб/кг. Говядина 1 категории бык халял в четвертинах 600 руб/кг. говядина 1 категории тёлка халял в четвертинах 520 руб/кг Самовывоз .Работаем без НДС.

ООО "ЧаплыгинМолоко" образовано в 2004г. Ассортимент выпускаемой продукции составляет 65 наименований, среди которых молоко, сметана, творог, масло, кисломолочная продукция Производственная мощность: переработка молока до 250 т/сутки. Осуществим поставки 100% натуральной молочной продукции. Гарантируем стабильное качество и своевременную доставку. Отправляем бесплатно образцы. Гибкая ценовая политика. Возможно производство под вашей СТМ Наша компания осуществляет ежедневные поставки молочной продукции в Москву и Московскую область, а так же в другие регионы РФ

Продаем картофель продовольственный сорта "Гала","Розара","Крона","Танай","Невский","Златка"

Крупнейший мясокомбинат Рязани "Напалков" реализует на постоянной основе мясную продукцию своего производства в том числе говяжью обрезь(заморозка). На складе на сегодняшней день есть в наличии более 10 тонн. Цена обсуждается от объема.

Готовы предложить со склада СПБ, окорок свиной, лопатка свиная, всё сухое собственное производство.

Предлагаем купить нашу новую продукцию Куриная Грудка СУ ВИД. Это удобно, экономно и повышает безопасность приготавливаемой Вами продукции: ✅Удобная упаковка; ✅Низкая цена; ✅ удобно хранить и размораживать (в стандартном гофрокоробе 20 кг 4 упаковки по 5 кг или 8 упаковок по 2.5 кг). Хотите попробовать? Звоните на горячую линию по тел ☎

Производитель поставляет свою продукцию в республику Крым. Объемы любые. Качество хорошее. В ассортименте: куриное филе, филе грудки, филе окорочка, филе бедра, куриное крыло, шаурма, донер кебаб, котлеты. По всем вопросам звоните

Преимущество работы с нами: Работа с производителем, качественная продукция Милана - энергия натурального молока.

Цена по запросу. Преимущество работы с нами: Работа с профессионалами в своем деле, качественная продукция, доставка по всей России и за рубеж, гибкие условия оплаты, У нас есть ВСЕ - что Вы ищите! 33 Коровы- нам доверяют.

Изготавливаем полотна для ленточных пил для резки мяса,рыбы,костей. Двух стандартов 16 мм и 20 мм. Так же изготавливаем полотна для 3 зуба на дюйм для очень мороженной продукции. Пилы ленточные предназначены для нарезки на куски замороженного мяса, свежего мяса на косточке, рыбы и птицы, подходят для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах разделки. Мы изготавливаем полотна для любой ленточной пилы Sirman, Berkel, КТ, Fama, Kolbe, Mado, Sap, Fimar, Jeju, Starfood, Аpach, Gastrotop, La Minerva и т.д. Полотна для ленточных пил для резки мяса, рыбы, костей. Полотна для любых ленточных пил шириной 16 мм 20 мм. Мы изготавливаем полотна от 10 штук. Изготовления полотен так же для шкуросъемных машин для ручных ножовок для мяса. Отправка по всей России. Полотно для ленточной пилы 1550х20 Полотно для ленточной пилы 1570х16 Для КТ-210 Полотно для ленточной пилы 1650х20 Полотно для ленточной пилы 1650х16 Для ПМ-ФПЛ-250 Полотно для ленточной пилы 1830х20 Полотно для ленточной пилы 2345х20 Для КТ-325 Полотно для ленточной пилы 2645х20 Полотно для ленточной пилы 3135х20 Для КТ-400 Полотно для ленточной пилы 3630х20 Для ПМ-ФПЛ-460

Салфетка влаговпитывающая в лотки черная 80х120 Чтобы убрать с пищевых продуктов излишнюю жидкость и придать им презентабельный вид, в упаковке широко используются специальные влаговпитывающие салфетки. В их составе присутствует абсорбент, коорый предотвращает вытеснение поглощенной вкладышем жидкости и исключает ее вытекание под весом продукта даже при продолжительном хранении. Использование абсорбирующих вкладышей для мяса, овощей и фруктов, для рыбы, рыбных и мясных полуфабрикатов позволяет: обеспечить гигиеничность и эстетичность упаковки; ограничить процессы размножение бактерий; существенно снизить отходы. СПЕЦИФИКА ПРИМЕНЕНИЯ ВЛАГОВПИТЫВАЮЩИХ ВКЛАДЫШЕЙ Необходимость такого вкладыша связана с тем, что при перепаде температурных режимов во время транспортировки/хранения свежих, охлажденных или замороженных продуктов образуется конденсат, что в совокупности с выделяемым соком приводит к порче упаковочных материалов и самих продуктов. Салфетки могут быть разных размеров и отличаться впитывающей способностью, их закладывают в потребительскую и в транспортную тару. В упаковке с замороженными продуктами влаговпитывающий вкладыш дополнительно снижает время размораживания и нивелирует сопровождающие этот процесс визуальные проявления. Экономический эффект достигается как за счет качественного хранения продуктов, так и благодаря отсутствию необходимости в их переупаковке.

Вакуумные пакеты для рыбы Пакеты вакумные: PA\PЕ. Изготовление пакетов PET\PE Разные размеры в наличии на складе,изготовление по индивидуальным размерам. Цветные рыбные пакеты с рисунком. Вакуумные пакеты с печатью Упаковочные материалы: пленки термоусадочные,пищевые,под запайку. Лотки под запайку Салфетки влаговпитывающие подложки ламинированные

Хенди ручная сырорезка •режет Сыр Быстро, Аккуратно, Экономично •модель «плавающая Проволока» Плавно Режет Все Сорта Сыра. Делает Легким Процесс Резки •после Каждого Разреза Проволока Автоматически Возвращается В Исходное Положение •если Сырорезка Не Используется, Ручка Устанавливается В Специальный Паз •белый Прастмассовый Корпус Легко Мыть. Он Гигиеничен И Прочен •имеет Резиновые Ножки •аккуратная И Привлекательная Модель «хенди» Со Всех Сторон Выглядит Нарядно

Ленточная пила КТ-750 Технические характеристики: Мощность двигателя – 3,0 кВт Напряжение – 380/50/3 Скорость полотна – 17 м/сек Диаметр шкива – 325 мм Высота распила – 610 мм Ширина распила – 650-730 мм Размер стола – 1300 х 950 мм Движение стола – 760 мм Размер режущего полотна – 4260 х 20 мм Вес – 420 кг Объем с упаковкой – 6,54 м3 (540 кг)

Шкуросъемная машина Maja ESM 435 предназначена для ручного снятия шкуры Массивная конструкция станины; Полностью из нержавеющей стали; Легкая регулировка без инструментов; Управление ножной педалью. Технические характеристики: Скорость резки 15 м/мин Ширина среза 434 мм Мощность 0,75 кВт Габариты 570 х 770 х 980 мм Вес 110 кг

Ленточная пила Kolbe K-380RS, напольная модель с роликовым столом. Технические характеристики: Высота распила - 340 мм Ширина распила - 357 мм Напряжение – 380/50/3 Размер режущего полотна – 3070 х 16 мм Габариты пилы - 1800 х 740 х 870 мм. Вес - 270 Кг.

Ретopт-пaкeты. Эта упaкoвкa coздaна для стерилизации продуктов питaния в aвтоклaве. Испoльзoвaниe peтoрт-пaкeтoв нa прoизводстве вместо жеcтяныx eмкостeй cокрaщaет время производствeннoгo прoцeсса и oблегчаeт логистику, так как пакеты занимают в разы меньше места. Реторт упаковка состоит из многослойного материала, обладает повышенными барьерными свойствами, имеет широкое дно, продукты можно стерилизовать прямо в упаковке при температуре более 100С, продлевается срок хранения продуктов без применения консервантов. Пакет для атоклава весит менее 5% от общего веса продукта вместе с упаковкой. Состав 4х слойного пакета Реt12/Аl9/РА15/СРР70 - толщина плёнки 120 мкм Пакеты не дой-пак 180*220, с насечкой для легкого вскрытия. Объем 0,5л. Пакеты выдерживают t125С в автоклаве в течении часа, давлении 2 bаr. Не выделяют никаких вредных веществ при этом. При соблюдении ТУ срок хранения продукции может составлять до 2х лет. ------------------------------------------------------------------------------------ Внимание: для запайки данных пакетов необходимо дополнительное оборудование - запайщики пакетов или вакуумный упаковщик. Пакет металлизированный 180*220 мм 120 микрон для упаковки в вакуумной среде. Вакуумные металлизированные пакеты изготавливаются из многослойной пленки, внутренний слой которой металлизирован алюминиевой фольгой. Такой тип вакуумных пакетов отличается высокими барьерными свойствами - свето- и влагонепроницаемостью, антистатичностью и защитой от электромагнитных полей. Вес эти особенности металлизированной вакуумной упаковки увеличивают срок хранения продукт

Слайсер дайсерTreif 190 Puma-s предназначен для нарезки мяса с костями или без костей, он также подходит для других видов продуктов, таких как рыба. Преимущество этого типа станков заключается в том, что они обеспечивают однородную и постоянную резку, что обеспечивает высокое качество продукта на выходе. Особенности: Разрез от 3 мм до 50 мм в зависимости от костной ткани. Температура разрезаемого продукта от -10 градусов до +3 градусов. Технические характеристики: Напряжение - 380 В. Внешние размеры машины - 1850 х 830 х 1300 мм. Размеры камеры - 210 x 250 x 550 мм. Вес - 400 кг.

камбала б/г икряная белобрюхая крупная и средняя

Ручная шкуросъемная машина для мяса, рыбы CRUELLS Q 72 Q 74 пневматическая,Ручной пневматический аппарат DESCORTEZADORA NEUMÁTICA MANUAL Q-72 оснащен гладкой эргономичной рукояткой, удобной для захвата и прочного удерживания инструмента в процессе работы. Режущая часть изготовлена из прочного металла и состоит из трапециевидных зубцов, расположенных поперечными рядами на барабане. При движении аппарата вдоль поверхности шкура снимается тонкими лентами, не оставляя на туше крупных задиров и шероховатостей. Оператор подносит включенный аппарат к полутуше или туше, устанавливает руку под углом и делает лезвием надрез. Дальнейшее снятие шкуры осуществляется за счет вращения шипованного барабана. Шкуросъемная машина применяется для выполнения подготовительных операций к дальнейшей переработке мясного и рыбного сырья, а также для изготовления полуфабрикатов (филе). Работу обеспечивает сжатый воздух, который подается к машине через спиральные трубки. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Машина для отделения шкуры MANUAL Q-72 обладает следующими техническими параметрами: Габариты – 105 мм х 75 мм х 170 мм Масса – 1 кг 600 г Уровень вибраций - 2 ' 4 м/сек Уровень шума – 80 дБА Рабочее давление – 6,5 бар Для снятия шкуры мясное или рыбное сырье располагается на специальной подставке с небольшим уклоном.

Производителем Деаэратора 1000 л/ч является ООО «Цертус» - разработчик оборудования с десятилетним опытом работы в сфере пищевой промышленности. Изделие сертифицировано и имеет паспорт качества. Назначение: удaлeние поcторoнниx зaпaxов из молока и сливок, дeгазaция мoлoка пoсле eго oчиcтки и cепариpoвaния. Дeаэpаторы пpименяютcя при произвoдcтве мoлoчных продуктoв для улучшения плотноcти мoлoка. Moлочные продукты, прoизведeнные из деаэрированного молока имеют лучшие органолептические свойства, дольше хранятся и имеют большую термостабильность при тепловой обработке. Принцип действия: Для удаления растворенного воздуха или мелких его пузырьков из молока применяется метод вакуумной деаэрации. 1. В вакуумную камеру через тангенциальный вход поступает предварительно нагретое молоко, вход в камеру сделан таким образом, что входящий поток распределяется тонкой пленкой по стенке камеры. 2. Молоко подается в расширительный сосуд, в котором создается вакуум, соответствующий кипению при температуре на 7-8°С ниже температуры предварительного нагрева. 3. Молоко мгновенно вскипает, пары влаги проходят через конденсатор, встроенный вверху камеры, конденсируются и возвращаются обратно в молоко, а воздух вместе с газами удаляется вакуумным насосом. Контроль давления вакуума в камере осуществляется датчиком давления. Технической характеристики деаэратора 1000 л/ч: Деаэратор сконструирован в форме компакта, на выравнивающей раме, на которой находятся все узлы и арматура. Производительность: 1000 л/час Условный проход входного патрубка для молока: Ду 32 Условный проход выходного патрубка для обработанного молока: Ду 32 Условный проход патрубка входа/выхода моющего раствора: Ду 32 Температура обрабатываемого продукта: от 55 до 85 °С Номинальное разрежение: -0,4 -0,6 Бар Давление моющего раствора: 0,3 Мпа Давление воды в системе: 0,3 МПа Потребляемая мощность: 9 Квт Расход воды: 1,5 м3/ч Остаточное содержание кислорода в молоке на выходе из деаэратора: 1,00 ррм Материал изготовления корпуса деаэратора: пищевая нержавеющая сталь АISI 304L Рекомендуем запуск и наладку оборудования производить с помощью инженера компании “Цертус”. Основная специализация компании: разработка и производство оборудования для пищевой, химической промышленности, а также оборудование для очистки сточных вод и сушки гуматов. Решения компании “Цертус” помогает оптимизировать технические процессы и сократить затраты на производстве. Также мы производим: распылительные сушилки, проточно - выпарные установки, сип-мойки, нанофильтрационные установки, пастеризаторы, оборудование для переработки сыворотки, оборудование для очистки сточных вод и др. Почему нас выбирают? - Надежный производитель, с 2015 года на рынке; - Собственное конструкторское бюро; - Изготовление и монтаж оборудования под потребности заказчика; - Поставка оборудования по РФ и ближнему зарубежью; - Предоставляем гарантийное сервисное обслуживание и ремонт. Также, оборудование вы можете приобрести в рассрочку и оплачивать удобными платежами.

CIP (Clean-in-Place) - способ мойки внутренних поверхностей нержавеющих труб, молочных танков, пастеризаторов, линий упаковки и дозирования продукции, без полной разборки. Промывка происходит с помощью прокачки через все оборудование специальных моющих растворов, в завершении промывка дезинфекционным раствором, чистой водой, после чего санитарные жидкости возвращаются обратно в баки. Для каждого раствора имеется своя емкость и система подготовки. В процессе мойки контролируется температура растворов. В зависимости от уровня комплектации СИП-мойки, промывка технологических линий возможна в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах. Перечень основных элементов СИП-мойки (зависит от комплектации, режима работы и требований заказчика): - полностью автоматическая CIP мойка, управление происходит с помощью PLC контроллера через сенсорную панель управления; - 3 теплоизолированные емкости 1000 литров для кислоты, щелочи, воды; - управление потоком моющих средств производится с помощью седельных (поворотных) клапанов с пневмоприводом; - Насос на подачу и на возврат 30 м3/ч; - автоматическое поддержание уровня жидкости в буферной емкости с водой и растворов; - установлены два мембранных насоса Tekna EVO (Seko, Италия) на подаче кислоты и щелочи (поддержание кислотности в автоматическом режиме); - опционально устанавливаются две емкости под концентрированную кислоту и щелочь; - установлены два плотномера собственного производства для кислоты и щелочи и ещё один в трубопроводе; - рама изготовлена из квадратного профиля (AISI 304); - локальный бойлер 42 кВт; Рекомендуем запуск и наладку оборудования производить с помощью инженера компании “Цертус”. Основная специализация компании: разработка и производство оборудования для пищевой, химической промышленности, а также оборудование сушки гуматов. Решения компании “Цертус” помогает оптимизировать технические процессы и сократить затраты на производстве. Также мы производим: распылительные сушилки, сип-мойки, деаэраторы молока, оборудование для переработки сыворотки и др. Почему нас выбирают? - Надежный производитель, с 2015 года на рынке; - Собственное конструкторское бюро; - Изготовление и монтаж оборудования под потребности заказчика; - Поставка оборудования по РФ и ближнему зарубежью; - Предоставляем гарантийное сервисное обслуживание и ремонт. Также, оборудование вы можете приобрести в рассрочку и оплачивать удобными платежами.

Производителем пастеризационно – охладительной установки 1000 л/ч для молока с расходомером является ООО «Цертус» - разработчик оборудования с десятилетним опытом работы в сфере пищевой промышленности. Изделие сертифицировано и имеет паспорт качества. Hазнaчeниe пастеризатора: нагрев, пастеризация, выдержка и охлаждение жидких пищевых продуктов в непрерывном закрытом потоке. Пастеризация используется для для уничтожения патогенных микроорганизмов, что необходимо для повышения стойкости и продления срока хранения вашего продукта. Режим управления: автоматический. Принцип работы: 1. Иcxодный пpoдукт поcтупaeт в пpиемный бак, в котором благодаря датчикам уровня производится поддержание рабочего уровня продукта. 2. Из приемного бака продукт насосом подается в секцию регенерации многосекционного пластинчатого аппарата для предварительного нагрева встречным пастеризованным продуктом и направляется на сепаратор/деаэратор/гомогенизатор (по выбору дополнительной опции Заказчиком). 3. Продукт направляется в секцию пастеризации и нагревается до температуры 92 - 95°С. 4. Нагретый продукт поступает в выдерживатель 30-35 сек., из которого направляется последовательно в секции регенерации и охлаждения. 5. Нагрев продукта до требуемой температуры в секции пастеризации осуществляется: 1 вариант: перегретой водой, нагрев которой производится паром в отдельном теплообменнике; 2 вариант: перегретой водой, подготовленной в бойлерах, смонтированных на установке, нагревание происходит блоками ТЭН. 6. Охлаждение продукта до необходимой температуры осуществляется в два этапа по принципу противотока: сначала в секции(ях) регенерации исходным холодным продуктом. Затем в секции охлаждения - хладоносителем (ледяной водой). Рекомендуем запуск и наладку оборудования производить с помощью инженера компании “Цертус”. Основная специализация компании: разработка и производство оборудования для пищевой, химической промышленности, а также оборудование для очистки сточных вод и сушки гуматов. Решения компании “Цертус” помогает оптимизировать технические процессы и сократить затраты на производстве. Также мы производим: распылительные сушилки, проточно - выпарные установки, сип-мойки, нанофильтрационные установки, деаэраторы молока, оборудование для переработки сыворотки, оборудование для очистки сточных вод и др. Почему нас выбирают? - Надежный производитель, с 2015 года на рынке; - Собственное конструкторское бюро; - Изготовление и монтаж оборудования под потребности заказчика; - Поставка оборудования по РФ и ближнему зарубежью; - Предоставляем гарантийное сервисное обслуживание и ремонт. Также, оборудование вы можете приобрести в рассрочку и оплачивать удобными платежами.

Закупаем филе Куриное с подходящим сроком годности, просроченное, для промпереработки.

Назначение: Нагрев, пастеризация, выдержка и охлаждение жидких пищевых продуктов в непрерывном закрытом потоке с автоматическим контролем и регулированием технологического процесса с целью уничтожения патогенных микроорганизмов, увеличения стойкости и продления срока хранения вина. Режим управления: Автоматический. Принцип работы: В теплообменнике производится нагрев непастеризованного молока и иного жидкого продукта до температуры пастеризации в два этапа. В секции регенерации (1 этап) жидкость нагревается за счет передачи тепла от горячего пастеризованного вина, подаваемого противотоком с другой стороны теплообменника. В секции пастеризации (2 этап) происходит окончательная термообработка жидкости горячей или перегретой водой, нагрев которой производится паром в отдельном теплообменнике. Перепад температур между температурой горячей воды и температурой продукта не превышает 4-5°С. В секции охлаждения жидкость охлаждается хладагентом (ледяной водой или пропиленгликолем) до заданной температуры. Для возврата недопастеризованой жидкости или в случае остановки розлива предусматривается холодный возврат (рециркуляция) на вход установки. Рекомендуем запуск и наладку оборудования производить с помощью инженера компании “Цертус”. Основная специализация компании: разработка и производство оборудования для пищевой, химической промышленности, а также оборудование сушки гуматов. Решения компании “Цертус” помогает оптимизировать технические процессы и сократить затраты на производстве. Также мы производим: распылительные сушилки, сип-мойки, деаэраторы молока, оборудование для переработки сыворотки и др. Почему нас выбирают? - Надежный производитель, с 2015 года на рынке; - Собственное конструкторское бюро; - Изготовление и монтаж оборудования под потребности заказчика; - Поставка оборудования по РФ и ближнему зарубежью; - Предоставляем гарантийное сервисное обслуживание и ремонт. Также, оборудование вы можете приобрести в рассрочку и оплачивать удобными платежами.

Назначение: установка предназначена для пастеризации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как мастита, бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса. Режим управления: ручной, требуется привлечения персонала в производственный процесс. Процесс пастеризации: Из приемного бака продукт насосом подается в секцию (секции) регенерации многосекционного пластинчатого аппарата для предварительного нагрева встречным пастеризованным продуктом. Далее молоко поступает по теплообменнику в секцию пастеризации, где происходит окончательная термообработка продукта посредством перегретой воды, подготовленной в 2 бойлерах, мощностью по 8 кВт, смонтированных на установке. Горячая вода поступает в секцию пастеризации и догревает продукт до заданной температуры. Охлаждение продукта до необходимой температуры осуществляется в два этапа по принципу противотока: вначале - в секции(ях) регенерации исходным холодным продуктом и затем, в секции охлаждения - хладоносителем (ледяной водой) Рекомендуем запуск и наладку оборудования производить с помощью инженера компании “Цертус”. Основная специализация компании: разработка и производство оборудования для пищевой, химической промышленности, а также оборудование сушки гуматов. Решения компании “Цертус” помогает оптимизировать технические процессы и сократить затраты на производстве. Также мы производим: распылительные сушилки, сип-мойки, деаэраторы молока, оборудование для переработки сыворотки и др. Почему нас выбирают? - Надежный производитель, с 2015 года на рынке; - Собственное конструкторское бюро; - Изготовление и монтаж оборудования под потребности заказчика; - Поставка оборудования по РФ и ближнему зарубежью; - Предоставляем гарантийное сервисное обслуживание и ремонт. Также, оборудование вы можете приобрести в рассрочку и оплачивать удобными платежами.

Закупаем тримминг говяжий корпусной с подходящими сроками годности.

Рибай мраморный уценка, просрок

Закупаем сырокопченую колбасу просроченную, с подходящим сроком.

Закупаем мраморную говядину с подходящим сроком годности, с ограниченным сроком годности