Контроллер для коптильной камеры INDU IMAX 500 Mixter является компактным устройством типа All-in-One, то есть соединяющим в себе функции контроллера, сенсорной операторской панели с дополнительными опциями связи, а также встроенным модулем обработки водящих и исходящих сигналов.
Благодаря своим возможностям эти контроллеры применяются в приложениях, управляющих промышленными процессами, в которых наиболее важное значение имеет температура, то есть, например, коптильные камеры, котлы для варки, размораживающие камеры и т. п. Управление коптильными камерами – это основная задача, для которой был создан этот контроллер, что проявляется в типе отображаемых данных, особенностях работы контроллера и т. п.
Примечание: можно посмотреть инструкцию по эксплуатации контроллеров серии INDU IMAX 500.
Главным элементом является сенсорная операторская панель, она необходима для любого контроллера и позволяет:
– выполнить конфигурацию всего контроллера
– задать параметры, управляющие процессом
– наблюдать за текущими параметрами.
Контроллер INDU IMAX 500 позволяет регулировать возрастание температуры в функции времени (технология копчения рыбы) или в функции температуры батона (варка в разнице температур).
Контроллер имеет расширенные функции конфигурации, которые позволяют адаптировать его параметры и режимы работы к индивидуальным потребностям пользователя. Соответствующие настройки, заданные через меню конфигурации, запоминаются контроллером и используются во время его работы.
Монтажная глубина с разъемами: 100 мм ,размеры индия Imax 500: 178x270mm.
Сенсорный дисплей тип: QVGA / 320x240pixli - TFT 5,7 «- 16777216 цветов. Процессор: ARM7. Часы реального времени.
Программное обеспечение (встроенное в разделе приложений): камера дефростации, термокамеры, варочные камеры, бойлер, система подачи жидкостей, кондитерские печи, мясомассажеры. На устройство может быть установлено только одно приложение.
Изготавливается контроллер INDU IMAX 500 в горизонтальном и в вертикальном исполнении с разными габаритными и монтажными размерами.
Характеристики контроллера для коптильной камеры INDU IMAX 500:
Электропитание: 100-240 В переменного тока.
Корпус цельный. Тип передней панели.
Степень защиты: от соединений: IP 21 с передней стороны: IP 68; RS 485.
Порты ввода / вывода: 4 в аналоговом, 8 цифровых входов, 1 в цифровом измерении, 14 O Реле 1 O аналоговый (опция 28 O 14 O транзистор вместо зубчатого колеса).
Оборудование сертифицировано
Система контроля температуры и влажности LOGGINET CLIPS состоит из центрального приемного записывающего блока LGDL-Master Clips (модификация LGDL-Master Clips GSM) и проводных температурных датчиков серии LGT- CLIP и датчиков влажности серии LGTH- CLIP.
Блок записи используется для записи и загрузки и коммуникаций данных, обработки, архивации в программном обеспечении LOGGINET CLIPS с выводом на ПК пользователя.
Системные датчики:
Датчики серии LGT-Clip и LGTH-Clip с модификацией 01, 02, предназначены для измерения таких физических величин, как температура и влажность в помещении и на открытом воздухе. Настенное крепление. Можно подключить от 1 до 32 датчиков к одному приемнику –самописцу LGDL-Master Clips.
Датчики измерения, центральный записывающий блок измерений и сетевые провода соединяются в сеть портами RS-485 и RS-232 в систему LOGGINET с выводом на ПК пользователя. Система отличается низкими затратами на соединение элементов, легкую сборку и быстрый монтаж. Система LOGGINET CLIPS позволяет контролировать и записывать до 237 точек температуры и влажности измерения.
Встроенные часы реального времени и большая память, позволяющая сделать систему записи независимой от работы ПК.
Модификация приемного блока LGDL-Master Clips GSM с GSM модулем позволяет получать СМС-информирование оператора на мобильный телефон о критических точках и аварийной ситуации
Приемный блок записи взаимодействует с компьютерной программой LOGGINET, используемой для визуализации данных, обработки, архивации и вывода на печать. Бесплатное программное обеспечение доступно от Mikster.
Предлагаем пластиковые подносы из первичного (вторичного) полипропилена. Подносы могут использоваться на предприятиях общественного питания, промышленных предприятиях, гостиницах и т. д.
Подносы изготавливаются из полипропилена, что обуславливает их высокую долговечность. Подносы устойчивы к низким отрицательным температурам, в связи с чем могут использоваться для заморозки полуфабрикатов и прочей продукции требующей заморозки.
Размеры подноса, мм: 465х360.
---
ООО «Запад-Восток» Москва
Компания «Упаковка» более 18 лет занимается поставками различного технологического оборудования для мясопереработки.
►Шкуросъемные машины;
►Шпигорезки;
►Волчки;
►Пилы ленточные, подвесные, дисковые;
►Слайсеры для нарезки;
►Фаршамешалки и шприцы;
►Вакуумные массажеры;
►Инъекторы;
►Обвязочные и петельные машины,
►Вакуумные упаковщики и многое другое...
Весь спектр материалов для вакуумной упаковки продуктов:
►Вакуумные и термоусадочные пакеты;
►Подложки;
►Влаговпитывающие салфетки;
►Пленки.
Перейти в каталогМы так же поставляем запчасти и расходный материал для нашего оборудования.
►Полотна для ленточных;
►Шкуросъемные полотна.
Наличие товара на складе, позволяет в кратчайшие сроки после оплаты, получить продукцию. Мы работаем по всей России. Отгрузки производятся со склада Санкт-Петербурга через транспортные компании или с центрального склада нашей компании.
Большой опыт продаж и позволит оперативно подобрать оборудование, в котором вы нуждаетесь, и проконсультировать Вас по всем вопросам.
Отдельное направление организации это восстановленное БУ оборудование из Европы с нашей гарантией на него.
Наша сервисная компания, занимается восстановлением различного бу оборудования из Европы.
Мы сможем предложить Вам различный ассортимент Европейского оборудования после ремонта с предпродажной подготовкой и нашей гарантией по ценам намного ниже нового оборудование.
Благодаря высокому качеству изделий вы можете идеально отладить процесс производства, обслуживания или реализации продукции. В нашем ассортименте представлено прогрессивное оборудование от лидеров рынка.
Для консультации по техническим параметрам обращайтесь к нашим менеджерам по телефону или онлайн. Мы обеспечиваем оперативную доставку и профессиональную помощь по выбору.
Мясная фабрика «АЛЕКСАНДРОВ» — производитель говядины из Республики Беларусь WhatsApp Моб. РФ (коммерческий директор, продажи)
ГРУДНОЙ БРИСКЕТ (brisket) от производителя АЛЕКСАНДРОВ из БЕЛАРУСЬ, бескостный, вакуумная упаковка, HALAL, стандарт NAMP 120. В охлажденном или замороженном виде. Собственный убой. Из мяса БЫКА. Не жирное, сухое. ГОСТ. Имеет насыщенный говяжий аромат. Осуществляем доставку до клиента, полный комплект документов.
ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С АЛЕКСАНДРОВ:
► Доставка собственным транспортом до клиента в любую точку РФ;
► Меркурий, полный комплект документов;
► Белорусское качество ГОВЯДИНЫ и контроль на всех этапах;
► Свой убой, разделяем сырье: бык / корова;
► ХАССП + ГОСТ + NAMP + HALAL;
► Доверие и положительные отзывы клиентов;
► Оплата в рублях, фиксируем цену на месяц;
Фасовочный станок DXDK-60 II может использоваться для упаковки в пакеты «стик» таких продуктов, как: сахар, соль, кофе 3 в 1, семена, различные биодобавки и т.п.
Выполнен в одноручьевом исполнении. Имеет один дозатор. Модель отличается производительностью в диапазоне от 40 до 80 упаковок в минуту.
В качестве упаковочного материала можно выбрать различные термосвариваемые пленки.
Делитель сосисок Inotec WT99INOTEC WT99 Машина для деления сосисочных гирлянд.
Универсальное устройство разки сосисочных гирлянд. Высочайший уровень точности сочетается с высокой скоростью. Используется для разрезания гирлянд свежих, вареных, копченых и вяленых продуктов.
Технические характеристики:
Максимальная производительность - до 700 (резов в минуту)
Диаметр - 8-32 мм
Габариты - 850 х 810 х 1500 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 2 кВт
Вес – 287 кг.
Настольный импульсный запайщик FS-200С предназначен для запайки готовых пакетов из полиэтиленовой или полипропиленовой пленки толщиной до 150 микрон или изготовления пакетов из рукава плёнки.
Корпус выполнен из алюминия.
Стандартная комплектация: запайщик FS-200С с боковым ножом, ЗИП, инструкция на английском языке, упаковка - картонная коробка, пенопласт.
Оборудование сертифицировано
Горизонтальный конвейерный запайщик FRB-770 I предназначен для запайки готовых упаковочных пакетов из различных материалов, непрерывным методом. Наиболее частое применение данные запайщики нашли для сваривания "последнего" шва на готовых пакетах.
Скорость протяжки пакета регулируется бесступенчато (плавно).
Запайщик имеет возможность простановки даты методом тиснения в шов. Это дополнительная опция, которая продается отдельно в виде комплекта цифр с печатающим роликом.
Аналогом горизонтального запайщика FRB-770 I является модель марки DBF-910W. Однако не все запасные части являются у них взаимозаменяемыми, что следует учитывать при заказе запчастей для этих запайщиков.
Оборудование сертифицировано
Волчок - фаршемешалка LAKIDIS MG-100 - универсальный механизм, совмещающий два агрегата в одном: фаршемешалка и мясорубка-волчок. Предназначена для производства мясных составных фаршей для рубленных колбас, купат, котлетных полуфабрикатов на небольших предприятиях, мясных цехов. Свежее кусковое жилованное и мелко кусковое подмороженное мясо (вплоть до – 5°C) легко обрабатывается благодаря мощному мотору и прочной лопасти смесителя. Шнековая система подачи и лопасть смесителя полностью сделаны из нержавеющей стали.
Преимущества: экономия производственных площадей, возможность посола мяса, внесение компонентов и перемешивание перед измельчением, низкая высота подачи сырья и высокая производительность.
При работе в режиме смешивания «Фаршемешалка», направление вращения лопастного вала смесителя автоматически меняется ВПЕРЕД-НАЗАД с запрограммированным интервалом 20 секунд, шнековый вал подачи мясорубки - волчка через каждые 20 секунд вращается против часовой стрелки в течение 2 секунд. Это обеспечивает однородность смешиваемой массы и предотвращает появление «мертвых» зон.
При рубке мяса, шнек подачи с лопастью смесителя одновременно вращаются по направлению подачи продукта на ножи.
Верхняя защитная крышка дает возможность наблюдать за обработкой и перемешиванием продукта без необходимости остановки механизма. Оператор может вносить добавочное сырье в процессе смешивания через безопасные отверстия в крышке корпуса. Лопасть смесителя съемная для облегчения ее чистки. Боковая и задняя крышки корпуса спроектированы с учетом легкого доступа для техобслуживания механизма. Управление рассчитано на удобство для оператора, и весь механизм полностью соответствует правилам безопасности и гигиены Европейского Сообщества.
Технические характеристики и размеры:
Производительность 500-1000 кг\час
Система резки состоит из 1 ножа и 1 решетки
Диаметр решетки 100 мм
Объем резервуара 90 литров
Мощность Основной мотор: 5,5 kW
Мотор лопасти смесителя: 0,75 kW
Длина/Ширина/Высота: 104 X 68 X 142 см (с закрытой крышкой)
Длина/Ширина/Высота: 104 X 68 X 182 см (с открытой крышкой)
высота загрузки сырья: 127 см
высота выпускной горловины: 66 см
Настольный импульсный запайщик FS-500С предназначен для запайки готовых пакетов из полиэтиленовой или полипропиленовой пленки толщиной до 150 микрон или изготовления пакетов из рукава плёнки.
Стандартная комплектация: запайщик FS-500С с боковым ножом, ЗИП, инструкция на английском языке; упаковка: картонная коробка, пенопласт.
Оборудование сертифицировано
Пельменный аппарат JGL-135-5B предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками. При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. Формовка изделий происходит на формующих вальцах.
Несомненными достоинствами аппаратов являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании. Пельменные аппараты серии JGL завоевали отличную репутацию со стороны российских потребителей.
Стандартная комплектация: пельменный аппарат JGL-135-5B, ЗИП, инструкция по эксплуатации; упаковка: деревянный ящик.
Запасные части к пельменным аппаратам всегда в наличии на складе в Москве.
ЭЛИТГРУПП - производитель и поставщик мясной продукции с контролем качества на каждом этапе.
Замороженные полуфабрикаты из свинины, говядины и птицы, собственное производство, международные стандарты и гибкие условия для партнёров.
По всем вопросам:
Telegram/ WhatsApp
Тримминг 80/20 ГОСТ «Меркадор» - полностью сухой тримминг высокого качества.
Собственное производство в Москве, стабильная ежедневная выработка.
Осуществляем доставку по всей России!
Пакет для запекания вакуумный 80 микрон 250х300 в наличии пачки по 100 штук
Так же делаем под размер от 5000 штук минимально
Цены в зависимости от размеров и количества
Вакуумные пакеты для запекания –
Вакуумные пакеты PA/PP, 80 мкр,(полиамид\ полипропилен)
Изготовляются из особой термостойкой полимерной пленки PA/PP и рассчитана специально для запекания мяса, рыбы и овощей в собственном соку. Пакеты для запекания находят применение в быту и системах общественного питания, применяются для всех видов духовок и микроволновой печи.
Термостойкие пакеты без деформаций переносят значительные температурные режимы, и могут применяться также в целях разморозки- заморозки. Вакуумные пленки имеют высокие потребительские свойства, и выполненные из них пакеты, специально разработанные для данных температурных режимов, обладают высокими барьерными свойствами.
Вакуумные пакеты для запекания рассчитаны на применение метода быстрой готовки. При этом способе духовка остается чистой, а блюда можно приготовить одновременно вместе с гарнирами.
К значительным преимуществам использования вакуумных пакетов для духовки относят возможность приготовления пищи без использования жиров и масла. Это означает максимальное уменьшение калорийности блюд. Приготовленные в пакете для запекания готовые блюда становятся сочными, так как тушатся в собственном соку и хорошо пропитываются ароматными приправами.
Свойства вакуумных пакетов для запекания:
Подходят для всех видов духовок и СВЧ.
Безопасны и нетоксичны.
Позволяют термообработку пищи – до 200С.
Сохраняют влагу и натуральный вкус продукта.
Доступны по цене и сокращают время готовки.
Вакуумные пакеты для запекания – универсальная продукция. Именно эта упаковка максимально сохраняет все свойства продукта.
Отправки по всей России.
Шкуросъемная машина Weber As 450 бу
Машина из европы в наличии на складе. Отправка по России.
Технические характеристики шкуросъемной машины Weber AS 450
Мощность: 0,37 кВ
Длина ножа:397 мм
Регулировка толщины резки: плавная от 1 до 5 мм
Вес 120 кг.
Средняя скорость оборота вала 15,5м/мин
Влаговпитывающие вкладыши для мяса
Салфетка впитывает излишнюю жидкость с продукта (мяса, рыбы,полуфабрикатов и т. д.), придавая продукции более привлекательный вид.
Салфетка вкладывается в подложку или лоток, а сверху кладется продукт. Салфетка может иметь различный размер, цвет и впитывающую способность. Благодаря наличию специального абсорбента поглощенная жидкость не вытесняется и не вытекает под давлением продукта.
При упаковке замороженных продуктов вкладыши не только впитывают размороженную жидкость, но и значительно замедляют процесс размораживания. Вкладыши подходят как для потребительской, так и для транспортной тары. Влаговпитывающий вкладыш или салфетка предназначены для размещения непосредственно в упаковке с пищевыми продуктами с целью впитывания, выделяющейся из продукта и накапливаемой в упаковке, жидкости.
При транспортировке свежих и охлажденных пищевых продуктов в зонах перепада температурных режимов образуется капельная влага, а при длительном хранении продукты дополнительно выделяют собственный сок, что приводит как к порче самих продуктов, так и их упаковки. Предусмотрительное использование впитывающих вкладышей позволяет сократить количество брака и отходов, обеспечивая чистую и гигиеничную упаковку.
Использование вкладышей при упаковке замороженных продуктов также позволяет замедлить процесс размораживания и устранить происходящие во время этого процесса видимые эффекты, сохранив тем самым презентабельный вид упаковки. Влаговпитывающая салфетка применяеться для замороженного,охлажденного мяса, птицы, рыбы и их полуфабрикатов, овощей и фруктов.
Основными преимуществами использования при упаковке пищевых продуктов являются:
• впитывание и удержание нежелательной жидкости,
• гигиеничное хранения продуктов,
• отсутствие необходимости в переупаковке по причине промокания предыдущей,
• сохранение привлекательного вида продукта,
• ограничение роста и размножения бактерий.
Сепаратор Г9-ОЦМ-10 предназначен для очистки молока от загрязнений, механических включений, саморазгружающийся. 5 т/час В этом случае молоко предварительно подогретое в пастеризационной установке до температуры до 35…40 С поступает на вход сепаратора А1-ОЦМ-5 Сепаратор представляет собой центробежный очиститель с периодической автоматической выгрузкой шлама и имеет следующие технические данные: производительность не менее 5000 л/ч; частота вращения барабана 112 об/с (по цифровому тахометру); габариты мм 1025х705х1210, масса 485 кГ; параметры исходного молока :жирность 3…5%, кислотность 16…18,5 градусов по Тернеру, плотность 1.025…1.033 , температура 35…40 С. давление на выходе обрата не более 2.5х10 *5 Па (3 кгс/см*2);
Мясная фабрика «АЛЕКСАНДРОВ» — производитель говядины из Республики Беларусь www.aleksandrov.by, WhatsApp: +375 (29) 391‑60‑31 | Моб. РФ: +7 (964) 593‑76‑49 (коммерческий директор, продажи)
ГЛАЗНОЙ МУСКУЛ ГОВЯДИНА EYEROUND HALAL вес 3 кг+, от производителя АЛЕКСАНДРОВ из БЕЛАРУСЬ, бескостный, вакуумная упаковка, фирменная коробка, HALAL, стандарт NAMP 171C
В глазном мускуле полностью отсутствует жировая ткань, благодаря этому эта часть туши очень ценится в кулинарии. Глазной мускул идеально подходит для приготовления стейков или ромштексов, также он прекрасно подходит для тушения и запекания.
Честная Белорусская говядина: сырье собственный убой БЫК категории ПРИМА, вакуумная упаковка, фирменная черная коробка, Сертификат HALAL, стандарты: NAMP, ГОСТ, ХАССП. полный комплект документов (меркурий), взаиморасчеты в рублях. Осуществляем ДОСТАВКУ любую точку в РФ.
ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С АЛЕКСАНДРОВ:
► Доставка собственным транспортом до клиента в любую точку РФ;
► Меркурий, полный комплект документов;
► Белорусское качество ГОВЯДИНЫ и контроль на всех этапах;
► Свой убой, разделяем сырье: бык / корова;
► ХАССП + ГОСТ + NAMP + HALAL;
► Доверие и положительные отзывы клиентов;
► Оплата в рублях, фиксируем цену на месяц;
---
WhatsApp: +375 (29) 391‑60‑31 | Моб. РФ: +7 (964) 593‑76‑49 (коммерческий директор, продажи)
---
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
1.САЙТ АЛЕКСАНДРОВ - https://belarusbeef.ru/, https://tushenka-by.ru/, https://aleksandrov.by/,
2.ВИРТУАЛЬНЫЙ ТУР - https://test.360tour.by/alexandrov/
3.ФИЛЬМ УБОЙ HALAL - https://disk.yandex.ru/i/ZFyweYu2n_nykQ
4.ВИДЕО ПРЕЗЕНТАЦИЯ ФАБРИКИ - https://rutube.ru/video/2b4623a6872f9285ef78515c51766ca3/
Мясная фабрика «АЛЕКСАНДРОВ» — производитель говядины из Республики Беларусь www.aleksandrov.by, WhatsApp: +375 (29) 391‑60‑31 | Моб. РФ: +7 (964) 593‑76‑49 (коммерческий директор, продажи)
---
Жилка мягкая, Жилка становая от производителя мясной фабрики АЛЕКСАНДРОВ из Беларусь. Постоянный объем и качество!
---
ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С АЛЕКСАНДРОВ:
► Доставка собственным транспортом до клиента в любую точку РФ;
► Меркурий, полный комплект документов;
► Белорусское качество ГОВЯДИНЫ и контроль на всех этапах;
► Свой убой, разделяем сырье: бык / корова;
► ХАССП + ГОСТ + NAMP + HALAL;
► Доверие и положительные отзывы клиентов;
► Оплата в рублях, фиксируем цену на месяц;
---
WhatsApp: +375 (29) 391‑60‑31 | Моб. РФ: +7 (964) 593‑76‑49 (коммерческий директор, продажи)
---
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
САЙТ АЛЕКСАНДРОВ - https://aleksandrov.by/
ВИРТУАЛЬНЫЙ ТУР - https://test.360tour.by/alexandrov/
ВИДЕО ФИЛЬМ УБОЙ HALAL - https://disk.yandex.ru/i/ZFyweYu2n_nykQ
ГОВЯДИНА от производителя мясной фабрики АЛЕКСАНДРОВ из Беларусь, продажа в РФ. Сырье собственный убой: КОРОВА/БЫК - HALAL, ГОСТ, ХАССП. Категория мраморности: SELECT. Срок годности: охлажденная 16 суток, замороженная 365 суток. Осуществляем ДОСТАВКУ до покупателя в РФ.
Горох колотый ГОСТ. Происхождение крупы – Алтайский край. Фасовка 25, 50 кг.. ГОСТ: 6201-678. Отгрузка авто и ж/д транспортом в любую точку России, а так же в страны ближнего и дальнего зарубежья. Полный пакет сопроводительных документов
Продаю масличную семечку подсолнечника ГОСТ. Масличность 50%. Объем 800 тонн. Оплата с НДС. Отгрузка Алтайский край. Отгрузка ж/д транспортом в любую точку России, а так же в страны ближнего и дальнего зарубежья. Полный пакет сопроводительных документов.
Продаю Ячмень продовольственный и фуражный. Качество ГОСТ. Оплата с НДС. Отгрузка ж/д и автотранспортом в любую точку России, а так же в страны ближнего и дальнего зарубежья. Полный пакет сопроводительных документов.
Продаю Гречиху. Качество ГОСТ. Влага - 14%, сорная - 2%, зерновая - 1,9%. Оплата с НДС. Отгрузка ж/д и автотранспортом в любую точку России, а так же в страны ближнего и дальнего зарубежья. Полный пакет сопроводительных документов.
Вика Яровая "Барнаулка"
Вика Яровая, сорт "Барнаулка". Происхождение – Алтайский край. Фасовка в мешки. Отгрузка авто и ж/д транспортом в любую точку России, а так же в страны ближнего и дальнего зарубежья. Полный пакет сопроводительных документов.
Оборудование предназначено для розлива питьевой воды в бутыли 19л, предлагаются как комплексные линии, так и отдельные единицы оборудования. Производительность от 120 бутылей в час. Возможна индивидуальная комплектация, доработка устройств на заказ. Бутылка может быть как ПЭТ, так и поликарбонатная с ручкой (ПК). Линия выполняет все необходимые функции для производства питьевой воды в бутылях 19л, снимает остатки пробки и осуществляет внешнюю мойку возвратной тары, триблок автоматически выполняет функцию внутренней мойки и дезинфекции тары 19л, розлив воды и укупорку тары. Дополнительно можно установить машину усадки термоколпачка (гарантия первого вскрытия), машину подъёма тары для упрощения процедуры надевания ПЭ пакета на тару (значительно уменьшает износ, защищает бутылку от повреждений, увеличивает её эксплуатационные сроки). Линия соединена конвейерами, производственный процесс максимально автоматизирован.
Вакуумные куттеры созданы на базе последних, самых передовых мировых запатентованных технологий, являются современным высокотехнологичным оборудованием для переработки мяса. Машины целиком собираются из нержавеющей стали, имеют компактную, рациональную конструкцию, качественно перерабатывают продукцию, просты в эксплуатации и техническом обслуживании, основные узлы комплектуются деталями импортного производства. Зазор между чашей и лезвием ножей составляет 1,0-1,5мм, благодаря чему продукт качественно перемешивается до однородной консистенции. На вакуумный куттер устанавливаются детали известных заводов мировых брендов, что делает оборудование надёжным в эксплуатации и даёт долгие годы службы. Вакуумный куттер собирается по немецкому патенту в соответствии со стандартами качества Евросоюза.
Термодымовые камеры используются для копчения различной пищевой продукции преимущественно из мяса, птицы, рыбы. Чаще всего термокамеры используют для копчения колбасы, колбасных изделий, мясных деликатесов, рыбы, морепродуктов, курицы, птицы, другой дичи, иногда для тоуфу, овощей и другой пищевой продукции. Изготовление продукции в термодымовой камере позволяет придать однородный цвет, пряный вкус, так же создать высокое качество и привлекательный вид конечной продукции. После обработки в термокамере готовая продукция имеет красивый цвет, обладает ароматным запахом, приятным вкусом.
Термодымовые камеры небольшой производительности имеют компактную рациональную конструкцию, обладают высокой автоматизацией, экономят человеческие и энергетические ресурсы, снижают себестоимость, повышают эффективность производства. Конструкция термокамеры позволяет достигать одинаковой температуры по всей камере, так же равномерно распределять потоки горячего воздуха, что способствует качественной обработке продукции. Необходимые рабочие параметры легко настраиваются при помощи панели управления.
Оборудование предназначено для набивки колбасных оболочек различным фаршем. Гидравлические шприцы могут работать со свиным, говяжьим, куриным, рыбным, комбинированным фаршем, допускается добавление приправ, овощей, специй и трав и прочего. Шприцы преимущественно используются небольшими предприятиями для производства колбас, колбасных изделий, сосисок, ветчин, деликатесных колбас и прочей подобной продукции. Оборудование имеет компактную конструкцию, простое в эксплуатации и техническом обслуживании, быстро и качественно набивает оболочки, не нанося ей вреда, подходит как для натуральных, так и для полимерных оболочек. Заменяя цевки, можно перенастраивать шприц для набивки разных по диаметру колбас, в зависимости от типа оболочки и консистенции фарша, скорость набивки можно регулировать.
Оборудование предназначено для нарезки свежего охлаждённого мяса на тонкие ломтики пласты, подходит для куриной грудки, свинины и другого мяса мякоти без кости, твёрдых хрящей. Такие слайсеры используются предприятиями по переработке мяса, производству полуфабрикатов из мяса, мясной продукции, нарезанное мясо так же можно использовать для приготовления различных блюд или замораживать, охлаждать, реализовывать как полуфабрикаты.
Оборудование компактно рационально сконструировано, качественно нарезает продукт, подходит для небольших предприятий, производства, может использоваться даже ресторанами, кухнями, фаст-фудом, предприятиями по производству продуктов питания и другими организациями.
Компания БИ-ТЕХНО предлагает недорогие шкуросъемные машины GB-270 производства Ю. Корея.
Данные куросъёмные машины предназначены для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород (кета, нерка, щука), а также кальмара.
Описание:
Этот тип машин успешно применяется от рыборазделочных цехов береговых рыбообрабатывающих предприятий до кухонь ресторанов и кафе.
Принцип работы: филе укладывается на загрузочный лоток шкурой вниз. Далее филе захватывается зубчатым подающим барабаном и подается под нож. Нож снимает мясо рыбы, а шкура, оставшаяся на барабане, попадает в корзину.
Машина снабжена водяной распыляющей насадкой для омывания ролика во время работы. Поэтому перед началом работы рекомендуется подключить аппарат к водопроводу.
Машина безопасна в использовании, легка и удобна в чистке, имеет современный дизайн.
Краткие технические характеристики:
Производительность, кг/мин 15-30
Напряжение, В 220/380
Мощность, Вт 200
Скорость ролика, м/мин 14
Габариты, мм 540Х420Х410
Масса, кг 48
Материал Нержавеющая сталь
Б/у машинf Cretel 362SL с нашего склада в Москве в хорошем рабочем состоянии c новым валом и новым ножом.
Также, предлагаем и другое б/у рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование со склада.
Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте
ООО "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и на заказ новое и восстановленное б/у оборудование ведущих европейских и отечественных производителей:
- филетировочные машины;
- рыбомоечные машины;
- шкуросъемные машины;
- головоотсекающие машины;
- чешуесъемные машины;
- сортирующие машины (грейдеры);
- ленточные пилы;
- рыборазделочные машины;
- глазуровочные машины;
- машины для порционирования, в т.ч. по заданному весу, и нарезки, в т.ч. гильотинные и дисковые слайсеры;
- машины для нарезки вяленой рыбы и кальмара соломкой 4, 6, 8 мм;
- машины для удаления мелкой кости;
- скороморозильники;
- дефростеры;
- льдогенераторы различной производительности;
- пресс-сепараторы;
- мясорубки и волчки;
- фаршемешалки;
- коптильные и вялочные камеры;
- универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка;
- настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины HENKELMAN, HENKOVAC с гарантией 3 года (!);
- автоматические вакуум-упаковочные машины и линии;
- термоформовочные упраковочные линии вакуум-скин-газ, в т.ч. качественно восстановленные в Европе до состояния новых с гарантией 2 года (!);
- термоупаковочные машины настольные и напольные;
- термоусадочные (шринк) танки;
- компактные машины Flow-pack для упаковки мороженой рыбы и морепродуктов;
- машины для упаковки рыбы и морепродуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в готовые лотки, в т.ч. в газовой среде;
- ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины;
- порционные, печатающие, напольные весы, системы динамического взвешивания;
- маркировочные принтеры;
- профессиональные ножи, мусаты, заточные устройства, магнитные держатели и разделочные доски;
- кольчужные и кевларовые перчатки, кольчужные фартуки;
- влагожиронепроницаемые перчатки, фартуки, костюмы, передники, головные уборы и обувь для рыбопереработчиков;
- электронные солемеры, термометры, гигрометры, pH-метры;
- инсектицидные и бактерицидные лампы;
- пакеты для вакуумной упаковки прозрачные и цветные;
- подложка золото/серебро, лотки под запайку;
- этикетка для термопечатающих весов, термопринтеров;
- разработка оригинал-макетов упаковки и этикетки;
- ремонт и восстановление пищевого оборудования;
- проектирование и оснащение рыбоперерабатывающих предприятий.
Более полную информацию Вы можете получить по тел. в Москве или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада недорогие филетировочные машины ФМ-50 для получения одинарных филе мойвы и путассу с кожей путем вырезки хребтовых костей, реберных костей, плавников и черной пленки.
Рекомендуемые виды рыб для переработки: северная или южная путассу в свежем или размороженном виде.
Выполняемые операции:
1. Вырезание хребтовых костей.
2. Вырезание реберных костей.
3. Удаление плавников, расположенных на хребтовой кости.
4. Удаление черной пленки.
Описание:
- высокая производительность, до 1 800 рыб/час;
- 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала;
- высокий % выхода филе 43-45%, минимум отходов;
- применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез;
- дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки;
- проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час;
- надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов;
- соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали;
- конструкция машины обеспечивает удобную мойку.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 1050х700х1200
Производительность, рыб в минуту 30
Напряжение питания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 0,7
Вес нетто, кг 110
Бесплатная доставка до терминала, указанной Вами транспортной компании.
Для оптимального выбора филетировочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве и/или на нашем сайте в разделе Рыбоперерабатывающее оборудование
Компания "Би-Техно" предлагает со склада в Москве недорогие высококачественные ленточные пилы HLS-1650 пр-ва КНР, предназначенные для нарезки на куски и стейки замороженной рыбы, блоков, для отделения голов и хвостов. Подходит для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах разделки, рыбоперерабатывающих предприятиях, фабриках-кухнях и т.п.
Описание:
• Настольное исполнение
• Предусмотрена регулировка ширины реза
• Полотно выполняет ровный, гладкий срез без дробления кости
• Для безопасной подачи мяса предусмотрен рычаг
• Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из нержавеющей стали
Краткие технические характеристики:
• Длина полотна 1650 мм
• Максимальная высота резки 210 мм
• Вес 43 кг
• Мощность 0,75 кВт
• Напряжение 220 В
Цена, вкл. НДС 20%: от 34 500,00 руб.
Условия оплаты: 100% - авансовый платёж.
Срок поставки: в наличии на складе в Москве, готовы к отгрузке.
Доставка по Москве бесплатная (на склад Покупателя или в любую удобную Вам транспортную компанию).
Полотно для данных ленточных пил: 430 руб./шт.
Минимальный заказ: 5 шт.
Полотна к любым моделям пил со склада в Москве, любой длины, в т.ч. и на заказ за 1-3 дня.
Стоимость полотен, например:
1550х16 - 410,00 рублей
1570х16 - 415,00 рублей.
1650х16 - 430,00 рублей.
1740x16 - 445,00 рублей.
1830х16 - 460,00 рублей.
2020х16 - 500,00 рублей.
2345х20 - 625,00 рублей.
2430х20 - 640,00 рублей.
3135х20 - 800,00 рублей.
3200х16 - 700,00 рублей.
3680х20 - 900,00 рублей.
Минимальная партия - 5 штук.
Б/у пилы KT-210, КТ-325 и КТ-400 со склада в Москве в отличном/новом состоянии по хорошей цене.
Для оптимального выбора ленточных пил и рыбоперерабатывающего оборудования звоните, пишите.
Более подробная информация по тел. в Москве и/или на нашем сайте
