Продукты питания, продовольственные товары, пищевое сырье в России

Казеин – продукт с высоким содержанием белка, полученный из свежего пастеризованного обезжиренного молока. В пищевой промышленности казеин используется в производстве сыров и других молочных продуктов. Так же применяется в качестве водостойкого вещества для обеспечения адгезии клея на склеиваемых поверхностях, как связующее вещество (при производстве клеевых красок и склеивании бумаги), также обладает стабилизирующими свойствами (в разнообразных эмульсиях). Цена зависит от объемов, условий поставки конкретной партии и рассчитывается индивидуально. В цену включено: НДС 10/22%, оформление ветеринарного свидетельства, доставка до любой транспортной компании в г. Ростов-на-Дону. Возможен расчет стоимости доставки до Вашего предприятия. Своим Партнерам мы предлагаем: высокое качество продукта, конкурентные цены, полный пакет сопроводительных документов, товарный запас на складе в г. Ростов-на-Дону. Предлагаем к поставке любые объемы!

Сухое молоко - это порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока. Используется в молочной, кондитерской, хлебобулочной, мясоперерабатывающей промышленности, при производстве полуфабрикатов.

Масло сливочное 72,5 %, 82,5% (монолит 10 кг, 20 кг) ГОСТ 32261-2013, РФ. Сливочное масло — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего цельного молока. Сливочное масло используется в молочной, кондитерской, хлебобулочной, мясоперерабатывающей промышленности, при производстве полуфабрикатов, мороженого.

Яичный порошок - это готовый продукт, выработанный путем высушивания жидкого яичного меланжа, который в свою очередь представляет собой смесь белка и желтка куриного яйца, освобожденного от скорлупы. Яичный порошок придает классический вкус и цвет продукту. Применяется в молочной, кондитерской, хлебобулочной, мясоперерабатывающей промышленности, при производстве майонеза, полуфабрикатов.

ООО «Мир Мяса» предлагает свиной жир сырец свежей выработки. Чистый, плотный, без постороннего запаха и примесей. Объём от 5 тонн. Регулярные отгрузки. Чёткая логистика. Полный пакет ветеринарных сопроводительных документов. Подходит для: • мясопереработки • производства колбас и полуфабрикатов • топления на пищевой жир • добавления в фаршевые группы • переработки в технические и кормовые направления • предприятий HoReCa и производственных кухонь

ООО «Мир Мяса» реализует техзачистку свиную красную напрямую с убоя. Свежая выработка, насыщенный цвет, рабочая мясная фракция без мусора и посторонних включений. Это не складской остаток, а оперативный поток с производства. Объём от 5 тонн. Регулярные отгрузки. Чёткая логистика. Ветеринарные сопроводительные документы в полном объёме. Подходит для: • глубокой мясопереработки • фаршевых групп • производства полуфабрикатов • кормовых направлений • технической переработки • производственных цехов ООО «Мир Мяса» - системный поставщик, который держит слово и объём. Если вам нужен стабильный поток, а не разовые истории - вы по адресу. Пишите. Обсудим объём, условия и запустим работу.

Собственное производство масло, сыр, спред, сыр плавленный

Предлагаем плавленые сыры, изготовленные из натурального полутвердого сыра собственного производства. Самовывоз, доставка. Работаем по всей территории России. Возможна отсрочка платежа. Сопроводительные документы. Звоните! Сыры ГОСТ, плавленые сыры, сырный продукт, сливочное масло ГОСТ (72,5%, 82,5%), продукт растительно-сливочный, изготовление под СТМ. Высококачественная натуральная продукция собственного производства.. Доставляем продукцию от 500 кг по всей России с сохранением температурного режима. Проводим меркурий Условия оплаты и доставки уточняйте индивидуально у менеджера. Будем рады сотрудничеству независимо от форм торговли и места расположения заказчика. Ищем дистрибьюторов! Цены индивидуально необходимо уточнять у менеджеров.

Сыры ГОСТ, плавленые сыры, сырный продукт, сливочное масло ГОСТ (72,5%, 82,5%), продукт растительно-сливочный, изготовление под СТМ. Высококачественная натуральная продукция собственного производства.. Доставляем продукцию от 500 кг по всей России с сохранением температурного режима. Проводим меркурий Условия оплаты и доставки уточняйте индивидуально у менеджера. Будем рады сотрудничеству независимо от форм торговли и места расположения заказчика. Ищем дистрибьюторов! Цены индивидуально необходимо уточнять у менеджеров.

Сыры ГОСТ, плавленые сыры, сырный продукт, сливочное масло ГОСТ (72,5%, 82,5%), продукт растительно-сливочный, изготовление под СТМ. Высококачественная натуральная продукция собственного производства.. Доставляем продукцию от 500 кг по всей России с сохранением температурного режима. Проводим меркурий Условия оплаты и доставки уточняйте индивидуально у менеджера. Будем рады сотрудничеству независимо от форм торговли и места расположения заказчика. Ищем дистрибьюторов! Цены индивидуально необходимо уточнять у менеджеров.

Свиные кишки (с жиром / без жира) — крупный опт от производителя Реализуем свиные кишки в ассортименте: * с жиром * без жира ? Формат: заморозка, полиблок ? Объемы: в наличии крупные партии, от 10 тонн ? Оплата: наличный и безналичный расчет Применение продукции: * колбасная оболочка * производство гепарина * кормовая промышленность ? Собственная доставка — оперативно отгружаем по договоренности Работаем стабильно, обеспечиваем регулярные поставки. Готовы обсудить условия под ваш объем. Свяжитесь для уточнения наличия, цен и логистики.

Сливочное масло ГОСТ, спреды, собственное производство.

Продам кишки свиные чистые, без жира.

Прeдлaгaю б/у мeшки (пoлипрoпиленовые) для повторного использования, однократнo бывшиe в упoтpeблeнии, в отличном cостoянии. Крепкие, из-под сахара, на 50 кг, верх расшит. Tакжe имеются биг-беги б/у для пoвтоpногo иcпользoвaния. Цeнa договoрнaя. Отгрузка г. Белгород. Возможна доставка. Этo нaиболее воcтрeбовaнный вид coвременной тары для сыпучей продукции — полипропиленовые мешки: прочные, удобные, недорогие, стойкие к влаге и низким температурам, хорошо выдерживают значительный вес. Они хорошо подходят для хранения и транспортировки муки, сахара, круп и зерна, удобрений и гранулированных пластиков, строительных смесей и химикатов, тканей и других видов пищевых, сельскохозяйственных и промышленных товаров.

Продаём мешки Биг-Беги Б/У (мягкие контейнеры) однократно бывшие в употреблении, для повторного использования . Размеры разные. Все биг-беги с большим запасом прочности. Грузоподъемность от 500 кг. до 2000 кг. Имеются биг-бэги с нижней выгрузкой, с вкладышем. Размеры: от 100 см. до 180 см. (по высоте). Цена договорная, в зависимости от объема заказа и характеристик мешка. Возможна доставка. Отгрузка – г. Белгород или Белгородская область. Т. : + 7 - 9 1 9 - 2 8 6 - 8 7 - 2 1 Мягкие контейнеры применяются в химической, пищевой промышленности, в строительстве, а так же многих других промышленных отраслях. В них можно перевозить, хранить муку, соль, сахар, различные крупы, химические вещества, удобрения, щебёнку, песок, цемент – всё виды мелко- и среднедисперсного сухого, сыпучего материала.

Реализуем жмых соевый 1й сорт (ГОCТ) собственного производства. Протеин на асв – 42-43%; клетчатка – 5,5%; жир – 6,5%; активность уреазы - 0,15, влага 7%. Под заказ осуществляем фасовку в биг-бэги. Жмых соевый предназначается для кормовых целей путем непосредственного введения в рацион животных (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбикормовой продукции. Используется для приготовления полноценных комбикормов, кормосмесей как высококачественный белковый ингредиент при откормке с/х животных и птицы, может использоваться и как самостоятельный корм. В соевом жмыхе имеется высокое содержание белка. Этот белок обладает высокой биологической ценностью и усваиваимостью Кроме высококачественного белка в соевом жмыхе содержатся микроэлементы — кальций, железо, фосфор, марганец и цинк. Производство находится в Белгородской области, г. Алексеевка. Цена договорная и зависит от объёма заказа.

Предлагаем кормовую добавку: сою полножирную экструдированную, собственного производства. Высокий уровень производственного контроля! Гарантированное качество продукции! Полножирная экструдированная соя является высококалорийным, с высоким содержанием протеина, универсальным кормом, идеальным для всех видов животных и птицы. Обладает высокой кормовой ценностью. Она восполняет дефицит белка и аминокислот в питании животных, нехватка которых является одной из основных причин их низкой продуктивности. Включение в рацион рыб позволяет заменить дорогостоящие белковые добавки, способствует лучшему усвоению других кормов и росту рыбы, что приводит к лучшему качеству конечной продукции. Из-за более высокого содержания жира в экструдированной сое по сравнению с соевым жмыхом или шротом, она является более питательным ингредиентом корма, чем ее соевые конкуренты. Сумма перевариваемых веществ в экструдированной сое выше на 22% для свиней и на 9% для КРС, чем в соевом шроте или соевом жмыхе. Цена договорная. Осуществляем под заказ фасовку в биг-беги. Место отгрузки: Белгородская область, г. Алексеевка.

Продаём мешки Биг-Бэги Б/У (мягкие контейнеры) однократно бывшие в употреблении, для повторного использования . Размеры разные. Все биг-бэги с большим запасом прочности. Грузоподъемность от 500 кг. до 2000 кг. Имеются биг-бэги с нижней выгрузкой, с вкладышем. Размеры: от 100 см. до 180 см. (по высоте). Цена договорная (от 150 рублей), в зависимости от объема заказа и характеристик мешка. Также реализуем мешки б/у из-под сахара (верх расшит), в отличном состоянии. Возможна доставка. Отгрузка – г. Белгород или Белгородская область. Т . : + 7 - 9 1 9 - 2 8 6 - 8 7 - 2 1 Мягкие контейнеры применяются в химической, пищевой промышленности, в строительстве, а так же многих других промышленных отраслях. В них можно перевозить, хранить муку, соль, сахар, различные крупы, химические вещества, удобрения, щебёнку, песок, цемент – всё виды мелко- и среднедисперсного сухого, сыпучего материала.

Прeдлaгaю б/у мeшки (пoлипрoпиленовые) для повторного использования, однократнo бывшиe в упoтpeблeнии, в отличном cостoянии. Крепкие, из-под сахара, на 50 кг, верх расшит. Tакжe имеются биг-беги б/у для пoвтоpногo иcпользoвaния. Цeнa договoрнaя. Отгрузка г. Белгород. Возможна доставка. Этo нaиболее воcтрeбовaнный вид coвременной тары для сыпучей продукции — полипропиленовые мешки: прочные, удобные, недорогие, стойкие к влаге и низким температурам, хорошо выдерживают значительный вес. Они хорошо подходят для хранения и транспортировки муки, сахара, круп и зерна, удобрений и гранулированных пластиков, строительных смесей и химикатов, тканей и других видов пищевых, сельскохозяйственных и промышленных товаров.

Реализуем сою полножирную экструдированную с протеином 36-37% на асв. Без ГМО. Возможна фасовка в биг-беги. Отгрузка только автотранспортом. Место отгрузки - Белгородская область, г. Алексеевка. Полножирная экструдированная соя является высококалорийным, с высоким содержанием протеина, универсальным кормом, идеальным для всех видов животных и птицы. Обладает высокой кормовой ценностью. Она восполняет дефицит белка и аминокислот в питании животных, нехватка которых является одной из основных причин их низкой продуктивности. Включение в рацион рыб позволяет заменить дорогостоящие белковые добавки, способствует лучшему усвоению других кормов и росту рыбы, что приводит к лучшему качеству конечной продукции. Из-за более высокого содержания жира в экструдированной сое по сравнению с соевым жмыхом или шротом, она является более питательным ингредиентом корма, чем ее соевые конкуренты. Сумма перевариваемых веществ в экструдированной сое выше на 22% для свиней и на 9% для КРС, чем в соевом шроте или соевом жмыхе. Цена договорная.

Производитель ООО “КАР ФИШ” (Армения) Дата изготовления: август 2025 Мясо красное, плотное склад: Москва ВСД, Меркурий НДС

Производитель: ООО "САХРЕЛ" Сахалин. Дата выроботки: апрель 2026г, Свежий вылов! Идеально промыта! Размер: 25-35 Оперативная отправка в регионы! ВСД, б/н с НДС Цена указана с учетом доставки до Москвы!

Долгожданная подледная НАВАГА (ворошенка) ! Сахалинская. Вылов - Январь 2026г. Размер: L Идеальное качество! Продукция продаётся с колёс, 40 тонн в пути на Москву! ВСД, б/н с НДС

Производитель ООО “КАР ФИШ” Армения Дата изготовления: Сентябрь 2025г Качество рыбы просто идеальное! ВСД, Меркурий, б/н с НДС

Свежий вылов !!! Производитель: ООО "ЮЖНЫЙ" Дата: май 2026г Размер: 20-23 Икорность: 70-80% Идеальное качество! Оперативная отправка в регионы! ВСД, полный б/н с НДС (10%)

Чиллер с пленочным испарителем – холодильная установка с панельным испарителем, в которых охлаждение ледяной воды до температур, близких к нулевым, достигается в процессе стекания тонкого слоя ледяной воды по поверхности испарителя. Вода подается в распределительный бак, расположенный над батареей пленочных испарителей. Из распределительного бака вода равномерно подается на вертикально расположенные панели. Тонкий слой воды , стекающей по поверхности панели, образует водяную пленку, и при этом интенсивно охлаждается. Охлажденная вода стекает в бак-аккумулятор для последующей подачи к потребителям. Температура ледяной воды на выходе из пленочного испарителя колеблется в пределах 0,5С - 2,0С. Наиболее часто пленочные испарители применяются в системах с постоянной нагрузкой в течение всего цикла работы оборудования. Системы охлаждения ледяной воды с использованием испарителей пленочного типа имеют множество достоинств. Во-первых, это высокие коэффициент теплопередачи (до 2000 Вт/м2К). Во-вторых, в таких системах возможно охлаждение ледяной воды до температуры близкой к точке замерзания (0,5С) без опасности размораживания теплообменника и/или без необходимости установки дополнительных дорогих устройств защиты. Даже если при крайне неравномерных тепловых нагрузках испарители обмерзают и покрываются ледяной коркой, то нет опасности разрушения испарителей т.к. жидкость замерзает в открытом пространстве (а не внутри герметичного теплообменника). Комплект поставки: - распределительная емкость (устанавливается сверху теплообменника и равномерно распределяет поток воды); - пленочный испаритель с жидкостным распределителем; - холодильная установка

Локальная, передвижная химическая мойка - предназначена для локального (местного) проведения кислотно-щелочной мойки емкостного или теплообменного оборудования. Мойка состоит из одно, двух, трех емкостей, изготовленных из кислотостойкой стали AISI 316. Наведение кислотного и щелочного раствора производится с помощью дозатронов (автоматическое наведение раствора с точнойтью до 1 %), вручную с помощью мерной емкости и последующего математического расчета и химического анализам, автоматически с помощью мембранных или перестатических насосов и встроенного концентраметра (кондуктора). Нагрев производится в нижней части бочка  помощью многоэлектродного нагрева или блока ТЭН. Производится нагрев воды,  и нагретая вода с температурой до 85 - 90 градусов нагревает раствор через стенку емкости. Приемущество такого нагрева заключается в том, что нагревательный элемент служит до 10 лет и нет опасности разъедания его агресивной средой. Нагрев каждой среды может  производится как отдельно, так и вместе, соответственно установливается один два контролера температуры и термопары PT-100.  Гидравлическая развязка -  однокунтурная, можно подавать один раствор кислоты или щелочи. Возможно установка встроенных кислотомеров в каждый бак. Насосы могут быть изготовлены с системой противо холостого хода. Насосы для подачи кислотно - щелочного раствора производства(Lawara, нержавеющее исполнение) или ОНЦ из AISI 316. Мойка установлена на ролики. Вся конструкция и крышки изготовлены из нержавеющей стали  AISI 316, в мойке не используется черный металл.

Продаем танки охладители молока от 100л до 30тонн: горизонтальные молокоохладители МОУ-ХХХГ; вертикальные молокоохладители МОУ-ХХХВ; горизонтальный молокоохладитель открытого типа; молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором, МОУГЛВ-ХХХ; спаренные молокоохладительные устновки с вертикальными молокоохладителями 2хМОУ-ХХХВ; молокоохладитель с функцией пастеризации МОУ-ХХХ Paster, Танк приемный, молоко охладительный - ТМВ-XXXX, установки мгновенного охлаждения молока ГЛВ-XXXПЛН

Продам стерилизатор для молока производительностью 1000 л/час от производителя ООО "Генераторы ледяной воды" Объём поставки 1. Модуль стерилизации 1 м3/ч: • Рама из нержавеющего профиля AISI304; • Встроенная установка нагрева воды; • Насосы для продукта; • Трубопроводная арматура AISI304; • Балансный бак AISI304; 2. Контур нагрева: • Насос циркуляционный • Паяный теплообменник; • Контрольно-измерительная аппаратура; • Парорегулирующий клапан; • Конденсатоотводчик; • Трубопроводная арматура. 3. Шкаф управления: • Контроллер; • Панель оператора; • Частотные преобразователи; • Пускорегулирующая автоматика.

Изотермический солильный бассейн для посолки сыра со встроенным холодильным агрегатом из нержавеющей стали AISI 304, AISI 316, объемом 400 литров, 600 литров, 800 литров.

Внутренняя емкость пленочного испарителя изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Установлен барботаж, что позволяет достичь температуру подачи воды на потребителя до +0,1 °C. Отличие данных установлен от Генератора ледяной воды с пленочным испарителем заключается в том, что в чиллере не происходит намораживание льда на пластинах, а проиходит только теплообмен между панельным испарителем и охлаждаемой водой. В пленочных чиллерах достигается низка температура воды, отсутствует в отличии от кожухотрубных или пластинчатых теплообменниках опасность замараживания теплообменника. Расстояние между панелями - 30, 50, 70 мм. Комплектация установки: - холодильная установка с сиcтемой зимнего пуска; - воздуходувка со встроенным фильтром для воздуха; - встроенная система поддаржания уровня воды; - на подаче поздуха установлен обратный клапан; - обшивка изготовлена из сэндвича, толщиной 50 мм;

Жилка говяжья мягкая замороженная, Tendinosa(Beef Sinews) Страна производства: Аргентина, Бразилия, Парагвай. Говяжья жилка – это богатый источник коллагена, белка животного происхождения, который широко используется в мясном производстве. Она выделяется из мяса при обвалке и жиловке, представляя собой соединительную ткань. Применение говяжьей жилки в мясном производстве разнообразно. Она может быть использована для получения желатина или как самостоятельный продукт в качестве частичной замены дорогостоящего мясного сырья. Это позволяет снизить стоимость мясопродуктов премиум-класса, увеличить выход готовой продукции и создать плотную резинистую структуру дешевых мясопродуктов. Преимущества использования говяжьей жилки на колбасном производстве включают: *Снижение себестоимости: Говяжья жилка является более доступным сырьем по сравнению с другими видами мяса, что позволяет снизить себестоимость продукции без ущерба для качества. *Улучшение структуры: Добавление говяжьей жилки способствует созданию плотной и упругой структуры колбасных изделий, улучшая их кусаемость и вкусовые качества. *Увеличение выхода: Использование говяжьей жилки позволяет увеличить общий объем производимой продукции за счет добавления этого недорогого сырья. *Улучшение органолептических свойств: Несмотря на то, что коллаген сам по себе считается низкокачественным белком из-за отсутствия незаменимых аминокислот, его использование в сочетании с другими ингредиентами может улучшить вкус и текстуру готовых продуктов. Таким образом, говяжья жилка представляет собой ценный ресурс для колбасного производства, позволяющий оптимизировать затраты, повысить качество продукции и расширить ассортимент предлагаемых товаров. Товар от импортера, наличие конкретной позиции уточняйте по телефону/ электронной почте.

Продаем танки охладители молока от 100л до 30тонн: горизонтальные молокоохладители МОУ-ХХХГ; вертикальные молокоохладители МОУ-ХХХВ; горизонтальный молокоохладитель открытого типа; молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором, МОУГЛВ-ХХХ; спаренные молокоохладительные устновки с вертикальными молокоохладителями 2хМОУ-ХХХВ; молокоохладитель с функцией пастеризации МОУ-ХХХ Paster, Танк приемный, молоко охладительный - ТМВ-XXXX, установки мгновенного охлаждения молока ГЛВ-XXXПЛН

Продаю сыроварни объемом от 70л до 1500 л от производителя ООО "Генераторы ледяной воды". Сыроварня - установка, в которой процесс изготовления сырного зерна полностью автоматизирован. В контроллере сыроварни запрограммировано 18 видов разнообразной молочной продукции, от сыров до кисломолочной. Для пробного производства предусмотрен ручной режим, который полностью задается мастером - сыроваром. Мешалка подключена через частотно-фазовый преобразователь, что дает возможность изменять частоту вращения мешалки или лиры в режиме перемешивания или нарезки, можно изменять направление движения лиры при нарезке сырного зерна. В сыроварне можно изменять скорость пастеризации молока от 0,2 - до 1,5 градусов в минуту, это достигается изменением производительности центробежного насоса(опционально устанавливается частотный преобразователь на насос), который падает горячую воду в панельную рубашку сыроварни для пастеризации или охлаждения. Нагрев производится с помощью многоэлектродного нагревателя, управляемого по PID закону твердотельным реле. Охлаждение производится с помощью встроенной фреоновой холодильной установки с воздушным конденсатором. Можно изменять следующие параметры установки: - скорость и направление вращения мешалки; - скорость пастеризации; - температуру и время пастеризации; - скорость охлаждения; - температуру и время охлаждения; - любой алгоритм работы установки (нагрев и охлаждение, термостатирование, задержки); - дистанционное изменение технологии (дополнительное изменение или дополнение иконок с новыми продуктами посредством интернета, при этом программист может находиться на предприятии, а программа будет изменяться на любом расстоянии); - интуитивно понятный интерфейс сенсорного экрана; - свободное программирование любых параметров внутри прописанной технологии; - ведется журнал последовательности действий; - выстраиваются графики пастеризации каждой варки, архиваруются на флэш носитель;

Мы являемся прямыми поставщиками белорусской говядины на российский рынок Наша продукция высокого качества. Не каченная, не массированная, обжилована, на постоянной основе.

Сорбитол Неосорб сироп Сорбитовый сироп (Сорбит, Сорбитол) - подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор, диспергирующее вещество и стабилизатор цвета. Сорбитол относится к группе сладких многоатомных спиртов - полиолов. Сладость сорбита составляет 0,6 от сладости сахарозы. Исследования показали более медленную всасываемость сорбитола по сравнению с глюкозой и фруктозой. Сорбитол практически полностью усваивается организмом. При продолжительном применении сорбита выявлены приемлемость и безвредность его в питании больных сахарным диабетом. Сорбитол используется в диетических плодоовощных консервах, кондитерских изделиях и безалкогольных напитках. Содержание сорбитола в пищевых продуктах не нормируется, а его добавление в пищевые продукты производится в соответствии с утвержденными рецептурами.

КМЦ КМЦ Е466 Карбоксиметилцеллюлоза Китай Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента. Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента. Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др. КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом. Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров. Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.

Мальтитол или мальтит Е965 – используется в качестве сахарозаменителя, подсластителя и влагоудерживающего агента. Пищевая добавка мальтитол представляет собой кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде, без запаха, со сладким вкусом. Мальтит имеет пониженную калорийностью и невысокий гликемический индекс. Обладает свойствами стабилизатора и загустителя. Он придает прозрачность, усиливает аромат, повышает устойчивость к внешним воздействиям, подходит для диетического и диабетического питания. Благодаря своим особенностям, Е965 активно используется в различных направлениях пищевой промышленности: •при выпечке хлебобулочных и производстве кондитерских изделий: шоколада, печенья, мармелада, леденцов, жевательной резинки; •при изготовлении соусов, джемов, желе, карамели; •в молочном производстве: сгущенное молоко, йогурты, пудинги, глазированные сырки, мороженое; Также мальтит широко используют в фармацевтической промышленности для изготовления сиропов, суспензий, быстрорастворимых таблеток.

Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Глюконо Дельта Лактон Е575 Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575 Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием. Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Компания Орион продукт предлагает крахмал кукурузный амилопектиновый производства Рустарк Россия. Крахмал кукурузный амилопектиновый - пищевой углеводный продукт, получаемый при переработке зерна восковидной кукурузы. Он представляет собой однородный порошок белого цвета, со свойственным крахмалу запахом. Крахмал из восковой кукурузы, отличается рядом важных преимуществ: •Загуститель, образует вязкий прозрачный клейстер; •Нейтральный вкус, отсутствие крахмального привкуса; •Пониженная температура клейстеризации; •Стабильная вязкость клейстера при охлаждении; •Повышенная стабильность при хранении, устойчивость к синерезису; •Возможность частичной замены картофельного крахмала; •Не модифицирован, не имеет индекса «Е», обеспечивает «Зеленую этикетку» продуктам. Крахмал кукурузный амилопектиновый применяется в различных отраслях промышленности в качестве загустителя, влагоудерживающего агента: •Мясная промышленность; •Пищеконцентратная промышленность; •Кондитерская промышленность; •Производство детского, спортивного и специализированного питания; •В качестве сырья для производства модифицированных крахмалов. Производитель: Рустарк, Россия. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Глюконо Дельта Лактон Е575 Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575 Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием. Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

КМЦ КМЦ Е466 Карбоксиметилцеллюлоза Китай Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента. Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента. Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др. КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом. Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров. Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.

Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации. Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру. Ксантановая камедь безамилазная подходит для продуктов, содержащих крахмал. Отсутствие фермента амилазы предотвращает разрушение крахмалов, что не приводит к разжижению готового продукта. Свойства: •высокая вязкость при низкой концентрации; •высокая псевдопластичность (с увеличением сдвигового усилия резко уменьшается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно); •устойчивость к воздействию ферментов, солей, кислот и оснований; •устойчивость к изменениям ионной силы и температуры. Отсутствие амилазы в составе камеди гарантирует сохранение структуры и консистенции продуктов как при отрицательных температурах, так и при термической обработке. Подходит для загущения и желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов. Ксантановая камедь безамилазная используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе. Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь без амилазы с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.

Компания Орион продукт предлагает крахмал кукурузный амилопектиновый производства Рустарк Россия. Крахмал кукурузный амилопектиновый - пищевой углеводный продукт, получаемый при переработке зерна восковидной кукурузы. Он представляет собой однородный порошок белого цвета, со свойственным крахмалу запахом. Крахмал из восковой кукурузы, отличается рядом важных преимуществ: •Загуститель, образует вязкий прозрачный клейстер; •Нейтральный вкус, отсутствие крахмального привкуса; •Пониженная температура клейстеризации; •Стабильная вязкость клейстера при охлаждении; •Повышенная стабильность при хранении, устойчивость к синерезису; •Возможность частичной замены картофельного крахмала; •Не модифицирован, не имеет индекса «Е», обеспечивает «Зеленую этикетку» продуктам. Крахмал кукурузный амилопектиновый применяется в различных отраслях промышленности в качестве загустителя, влагоудерживающего агента: •Мясная промышленность; •Пищеконцентратная промышленность; •Кондитерская промышленность; •Производство детского, спортивного и специализированного питания; •В качестве сырья для производства модифицированных крахмалов. Производитель: Рустарк, Россия. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Продам: замороженные пастеризованые сливки 40% в Москве Сливки замороженные 40% 350 руб. Минимальная партия от 600 кг.

Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом. Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров. Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.

масло крестьянское 72,5% масло традиционное 82,5%

Масло чистый ГОСТ 72,5%-82, 5% Монолиты по 5/10/20 Масло есть в наличии! Самовывоз с нашего склада в Москве. Доставка по всей России