Реализуем шпик боковой без шкуры.
Шпик свиной боковой без шкуры - 155 р/кг
Вся продукция отличного качества, сертифицирована, полный пакет документов.
Производство Россия, Челябинск.
Идеально подходит для производства колбас, деликатесов, фарша.
Фаршемешалка RMV-520 перемешивает свежее и варёное мясо, фарш, молочные продукты, а так же другие смеси в условиях вакуума или в открытой атмосферной среде.
Конструкцией предусмотрен специальный разрыв в виде тоннеля между стенкой дежи и узлом привода шнеков. Данное решение позволяет производить оперативный контроль за состоянием уплотнений, а так же полностью исключает попадание мясного сока в узел привода шнеков
Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.
Степень защиты электрооборудования IP 65.
Эргономичная панель управления с возможностью программирования времени перемешивания, времени остановки и выгрузки.
Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную.
Фаршемешалка предназначена для работы с технологическими емкостями 200 л.
Сушки для сапог односторонние и с клапанами
СУШИЛКА СОДЕРЖИТ :
-Лампу УФ
-Панель управления цифровой
-Запорные клапаны
-Модульный корпус
-Быстрая сборка и разборка Рамен
-Микропроцесорное управление
-Вентилятор
-Напряжение питания 220В50Гц
-Необходимые электрические защиты 16А
-Мощность 2000 Вт
Предприятие Компонент Плюс изготавливает и осуществляет поставку широкого ассортимента запасных частей и комплектующих для различных машин и агрегатов мясоперерабатывающей промышленности отечественного и импортного производства.
В производственную программу входят запчасти для оборудования:
- куттеры открытые и вакуумные;
- волчки стандартные и силовые;
- сепараторы мехобвалки;
- фаршемешалки;
- шприцы шнековые и роторные;
- термокамеры;
- оборудование для убоя и первичной переработки;
- прочее пищевое оборудование.
Возможно изготовление деталей и узлов по чертежам, эскизам или образцам.
Отрытая фаршемешалка RM-750 служит для быстрого и качественного перемешивания различных продуктов, с добавлением ингредиентов. Применяется в мясной, рыбной, молочной промышленности, а так же других сферах.
Обеспечивает высокое качество при перемешивании мясного и рыбного фарша, творога, салатов и других смесей.
Фаршемешалка имеет два месильных вала специальной конструкции с лопатками, которые обеспечивают высокую интенсивность перемешивания, но при этом обеспечивается тщательность и бережность по отношению к продукту;
За счет особой конструкции мешалки и расположения валов в разных уровнях относительно горизонта, смешивание происходит по всему объему с особой равномерностью, отсутствуют зоны «застоя».
Скорость вращения валов регулируется. Вращение возможно не только в разных направлениях, но так же в одном направлении для ускорения выгрузки и уменьшения «перетераемости» фарша.
Доступно исполнение мешалки для работы в автоматическом режиме по предварительно составленным программам. Открытие шибера (заслонки) выгрузки может осуществляться как вручную, так и при помощи пневмопривода (опция).
Промежуточная камера облегчает санитарную обработку и дополнительно предохраняет рабочие механизмы от попадания влаги и мясного сока.
Все узлы выполнены со значительным запасом прочности и надежности, что обеспечивает долговечность и бесперебойность работы.
Конструкцией предусмотрен специальный разрыв между стенкой дежи и узлом привода шнеков. Данное решение позволяет производить оперативный контроль за состоянием уплотнений, а так же полностью исключает попадание мясного сока в узел привода шнеков
Выгружной люк имеет максимальную площадь сечения, что позволяет вести выгрузку быстро, без перетирания даже густого не текучего продукта. Так же возможно изготовление мешалки с двумя выгружными люками (опция).
Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.
Степень защиты электрооборудования IP 65.
Эргономичная панель управления с возможностью программирования времени перемешивания, времени остановки и выгрузки.
Фаршемешалки RM предназначена для работы с технологическими емкостями 200 л.
Фаршемешалка изготавливается в комплектациях "База" и "Улучшенная". По отдельному запросу возможна комплектация оборудования дополнительными опциями:
- двойным люком выгрузки продукта;
- панелью управления с сенсорным дисплеем (полностью автоматическое управление);
- пневматическим приводом шиберов выгрузки;
- пневматическим приводом защитной крышки.
1.Оснащение и строительство фруктохранилищ. Любое холодильное оборудование для хранения фруктов.
2.Компания «КРЫМХОЛОДСЕРВИС» занимается проектированием и строительством фруктохранилищ по новейшим технологиям – мы стараемся максимально увеличить срок хранения «живого» товара. Чтобы сохранить качество и пищевую ценность фруктов и овощей, мы оснащаем хранилища специализированным холодильным оборудованием.
3.У нас можно заказать строительство фруктохранилища с использованием современного качественного оборудования, которое мы специально подберем под ваши потребности.
4.Компания «КРЫМХОЛОДСЕРВИС» разработает для Вас различные варианты проектов по оснащению хранилищ. Мы осуществляем:
• реконструкцию существующих зданий хранилищ, включая поставку и монтаж всего вентиляционного, холодильного оборудования;
• поставку и монтаж всего вентиляционного, холодильного и электронного оборудования в новое здание, возведенное заказчиком;
• возведение нового з хранилища и оснащение его всем необходимым оборудованием специалистами фирмы «КРЫМХОЛОДСЕРВИС».
5.Проекты «под ключ».
6.Расчет, подбор, поставка, монтаж, сервисное обслуживание холодильной техники. Гарантия на выполненные работы.
Реализуем разделку свиную собственного производства:
Котлетное мясо 80/20 в наличии 20 тонн
а так же:
Шея
Карбонад
Шкура
Ребро
Шпик
Вырезка
Рагу
Головной тримминг
Ноги
Грудинка б/к
4 компартмент
Вся продукция по ГОСТ без накачки, дефрост 2-3%
Продам крыло цб Локтевую часть 19000 кг со своего разделочного Цеха - заморозка, короб крышка-дно, в наличии склад г. Москва
Возможна доставка по России
Пришлю доп фото по запросу
Картофель отличного качества, крупный, чистый, без парши, без проволочника.
Калибр 5+, фасовка в сетки 25, 30 и 36 кг. Отгрузка от 3 тонн.
Оплата нал/безнал с НДС. Документы, в том числе для томожни. Доставка РФ и СНГ.
Звоните!
Продаем картофель оптом урожая 2019 года по лучшим ценам от производителя ООО «Богородицкий альянс» самовывозом с наших овощехранилищ. Заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве! Все клубни картофеля отличного качества. Наша продукция прошла все необходимые проверки и имеет необходимые сертификаты.
Упаковка: сетка-зашивка, биг-беги, паллеты.
Наличный и безналичный расчет, 100% предоплата.
Контактное лицо по вопросам реализации
Наталья Анатольевна
По вопросам логистики ,
Российский завод по производству цукатной продукции, предлагает "АПЕЛЬСИНОВЫЕ" цукаты из цедры.
Так же производим арбузные и морковные цукаты.
Продукт используется в пекарной и кондитерской промышленности
Свиные полутуши в 3-х частях
Свинина, Передний отруб с/м н/к Аргентина (передняя часть туши с шейкой, лопаткой и рулькой)
Свинина, Средний отруб с/м н/к Аргентина (середина туши с ребрами и грудинкой)
Свинина, Тазобедренный отруб с/м н/к Аргентина (задняя часть туши с окороком и задней ногой)
см. фото
Доставка внутри МКАД
Склад МО, г. Одинцово, ул. Восточная, д. 5 (Отдел ОПТ Менеджер Кристина Смолькова)
Стеллаж для дефростации используется для размещения на нем замороженных продуктов. Полки стеллажа выполнены таким образом, что вся жидкость от размороженных продуктов стекает через технологические отверстия в емкость или канализацию расположенную под стеллажом. Стеллаж представляет собой сварную конструкцию из пищевой нержавеющей стали. Изготавливаем стеллажи разных габаритов и для нагрузок от 300 кг до 5 тонн, передвижные с колесами разных модификаций и грузоподъёмности.
Недорого доставим Вам нашу продукцию или подберём оптимальный вариант доставки именно в Ваш регион.
Тримминг говяжий 90/10, собственного производства. Наличие на складе г. Челябинск. Доставка, самовывоз. Объем от 1500кг. Подробные фото (дефрост) по запросу на WatsApp
Предлагаем говядину охлажденную в вакуумных пакетах компенсат.
Все части коровы разложены отдельно по наименованиям: (к продаже только нижеуказанным комплектом)
1. тазобедренная
2. лопатка
3. спина
4. шея
5. мускул
6. грудина
7. межрёберка
9. триминг
10. пашина
Минимальный объём 1 фура .
Предоплата
258₽ По беларуси
283 рублей без НДС (цена с доставкой и документами) ЦЕНА В РФ
Мясо отличного качества , не каченное 110%
Если предложение вам интересно, пишите номер тел. с Viber или WhatsApp, отправлю фото, видео и продолжим общение
Интересует долгосрочное сотрудничество.
Для проведения переговоров Приглашаем на наше предприятие..
Работаем с 1995 года на оптовом рынке мяса.
Нет арбитражных исковых дел против нас.
В наличии! на нашем складе около 100 тонн продукции.
Весь ассортимент продукции, фотографии и описание продукции можно посмотреть у нас на сайте www.agropti.com
Ассортимент мяса индейки:
Бедро индейки, филе индейки, голень, грудка, субпродукты, крыло, обрезь, стейк, тушки, шея.
Также производим полуфабрикаты ТМ "От Ивана" вареники, пельмени, голубцы, котлеты, манты, хинкали.
Крупный опт можем доставить в Читу
Выпускаемый с 2005г. «Иваныч» гармонично вошел на рынок соков и заслуженно получил положительные отзывы потребителей. Cочетая в качественном продукте вкус спелых и сочных фруктов и ягод с доступной ценой, торговая марка «Иваныч» заслуженно считается народной.
«Чистая этикетка»-как этого добиться?
Несмотря на повсеместную моду на экологически чистые, натуральные продукты, совсем от консервантов при производстве пищевой продукции отказаться очень сложно.
При этом все чаще и чаще спрос диктует так называемую «чистую этикетку» - потребитель, заботясь о своем здоровье, не хочет видеть в составе продукта сорбат калия или бензоат натрия.
Однако, как мы уже отмечали, без использования консервирующих препаратов трудно обойтись – не позволят особенности хранения, технология производства, климатические условия, логистика и иные параметры.
В таком случае для создания продуктов с «clean label» с успехом применяют препараты, основой которой служат такие натуральные консерванты как натамицин или низин.
Напомним, что натамицин используется для защиты от плесневых и дрожжевых грибов. Среди пищевых добавок, в состав которых входит натамицин, особняком стоит «Униконс НТ». Этот консервант выгодно отличается своей формой выпуска – препарат выпускается в жидком виде, который прекрасно растворяется в воде, жидких продуктах, не даёт осадка.
Так, в молочной промышленности, «Униконс НТ» используется для внешней обработки сыров. Подавляя образование дрожжей и размножение плесеней, сам препарат тем не менее, внутрь обрабатываемого продукта не попадает. Следовательно, применение «Униконс НТ» не изменяет органолептические показатели, структуру и внешний вид продукта. Кроме этого, «Униконс НТ» не активен по отношению к тем бактериям, которые участвуют в созревании сыров, так что и этот процесс не нарушается.
В мясоперерабатывающей промышленности «Униконс НТ» также используется для подавления размножения дрожжей и плесеней, например, при обработке колбас, что позволяет значительно увеличить срок хранения продукта. Безусловно, только колбасами не исчерпывается перечь мясной продукции, при производстве которой можно использовать «Униконс НТ».
В кулинарии допустимо использование указанного препарата в заправках для салатов и различных соусах. Особенно актуально это в жаркое летнее время, когда рост плесени может начаться практически моментально.
Подведем итоги. Применение «Униконс НТ» эффективно подавляет распространение плесневых и дрожжевых грибов, таким образом увеличивая срок годности.
Защитив продукт от порчи, производитель гарантирует уменьшение возврата, то есть налицо значительная экономия средств. Также экономический эффект достигается благодаря тому, что применение «НТ» сокращает время на технологический цикл.
«Униконс НТ» не влияет на вкус продукта, в отличие от некоторых других препаратов, которые, например, могут горчить.
А главное, «Униконс НТ» поможет производителям перейти в конечном итоге к «чистой этикетке».
Компания ООО «Лимонник» ведет свою деятельность с 2017 года, целый год специалисты нашей компании посвятили подбору оборудования, сырья и уникальных рецептур для производства безалкогольных напитков. Основная идея нашего производства: выпускать качественные напитки с использованием натурального сырья по доступным ценам. С февраля 2018 года мы производим квас и 9 видов напитка на 100 % САХАРНОМ сиропе с использованием НАТУРАЛЬНЫХ ароматизаторов и сока!Напиток получается насыщенным, в меру сладким и сильногазированным за счет уникальной системы сатурации. На рынке наша продукция представлена как запатентованная ТМ «LIMONIK».
Наш ассортимент:
1. Напиток «Лимонад»
2. Напиток «Грушевый аромат»
3. Напиток «Мохито»
4. Напиток «Ситро»
5. Напиток «Кола»
6. Напиток «Тархун»
7. Напиток «Клубника-ананас»
8. Напиток «Яблоко» негазированный
9. Квас «Сибирский»
10. Морс «Брусничный»
Молочнокислые бактерии – польза или вред?
НПО «Альтернатива» представляет экспресс-тесты на определение МКБ
Пищевая промышленность одна из самых развитых, а главное востребованных и ликвидных сфер производства. В этом нет ничего удивительного, ведь продукты питания необходимы людям ежедневно.
Для получения разных продуктов используется не только сырьё, но и различные микроорганизмы. Алкогольные напитки получают при помощи дрожжей, также дрожжи используют в хлебопекарной промышленности, а в молочной – молочнокислые бактерии.
Однако микроорганизмы в пищевой промышленности могут принести не только пользу, но и вред. Например, многие из них вызывают микробиологическую порчу, которая изменяет органолептическое состояние продуктов питания.
Возьмем молочную промышленность. Там молочнокислые бактерии являются основными микроорганизмами при производстве молочных продуктов. Грубо говоря, без молочнокислых бактерий не было бы кефира, творога, йогурта и многих других хорошо известных молочнокислых продуктов.
Но в других сферах пищевого производства молочнокислые бактерии далеко не так полезны, как в молочной. Например, при упаковке мяса или рыбы под вакуумом развитие молочнокислых бактерий однозначно приведет к порче продукта. Отметим, что вакуумная упаковка продуктов становится с каждым годом все более популярной. Для производителей это означает увеличение сроков хранения, как правило, скоропортящихся продуктов, а для потребителей – сохранение вкусовых качеств, удобные порции и привлекательный внешний вид.
Однако как уже было сказано, вакуумная упаковка не является стопроцентной гарантией защиты от порчи. Против молочнокислых бактерий при упаковке рыбы либо мясных продуктов под вакуумом очень хорошо действует «Униконс Лакто» – препарат, разработанный НПО «Альтернатива».
Помимо использования пищевых добавок и консервантов для сохранения изготавливаемой продукции, огромную роль играет соблюдение микробиологического и санитарно-гигиенического контроля на производстве. Качественное сырье, чистое помещение и оборудование являются залогом производства вкусных, а главное безопасных для потребителя продуктов. Как же этого достичь, а точнее как проконтролировать все эти показатели?
У научно-производственного объединения «Альтернатива» есть ответ и на этот вопрос. Сделать это можно с помощью микробиологических экспресс-тестов «Петритест». Они позволяют очень быстро провести все необходимые анализы, не используя отдельную лабораторию и дорогостоящее оборудование. Из-за своей простоты в эксплуатации тесты могут использоваться даже теми сотрудниками, которые не имеют специальной подготовки.
В линейке «Петритестов» произошло пополнение – разработчик представил экспресс-тест на определение молочнокислых бактерий, о которых речь шла выше. С помощью этих тестов можно проанализировать жидкие продукты питания, которые могут прокиснуть (первые блюда, пиво, морсы). Также «Петритесты» помогут узнать о наличии молочнокислых бактерий на поверхности продуктов, подверженных ослизнению (рыба, крупнокусковые мясные деликатесы и колбасы под вакуумом). Можно исследовать даже перекисшие кисломолочные продукты (творог, кефир и пр.).
Таким образом, продукция НПО «Альтернатива» поможет решить проблему в рамках всего производственного цикла: начиная с этапа микробиологического контроля входящего сырья, оборудования, персонала с помощью «Петритестов», далее – использование необходимых консервантов и пищевых добавок, и в заключении контрольное исследование готовой продукции экспресс-тестами.
НПО «Альтернатива» - помощь на каждом этапе производства.
Горбуша ПБГ с/м 15 кг.
Размер S Д.В.
СРТМ «Демократ Леонов»
вылов от 20.07.2019
поступление на склад 12.08.2019
Свободно еще 17 тонн, принимаю заказы прямо сейчас:
Цена 175 р/кг
Предлагаем широкий ассортимент морской, речной, атлантической рыбы живой, охлажденной, свежемороженой, вяленой, копченой, соленой, полуфабрикатов, филе, тушки, икру и т.д.- спрашивайте, звоните, пишите заявки на интересующие позиции и предложения сотрудничества прямо сейчас.
Базы находятся в Ростове-на-Дону, Кизляре, Санкт-Петербурге, транзитные в Москве.
Чтобы сделать заявку, уточнить детали, сделать коммерческое предложение, свяжитесь с нами удобным для Вас способом:
Виртуальный помощник компании ООО Импульс, бот Fishkoff (перейти сразу в WhatsApp): https://ccrb.ru/kpe8bueW
Электронная визитка исполнительного директора ООО "Импульс" (вопросы по живой, охлажденной и свежемороженый рыбе): Майя Матулина с полным объемом контактной информации: https://vcard.is/maiya.matulina
(Мегафон, Viber)
WhatsApp wa.me/
Telegram: https://t.me/mayamatulina
E-mail: (для прайсов)
(для отправки реквизитов, договоров)
Менеджер ООО "Импульс" по вяленой, копчёной, солёной рыбе, полуфабрикатам, икре, морепродуктам, ракам:
Алена Дурицкая:
(Билайн, Viber)
WhatsApp wa.me/
E-mail:
Чтобы быть в курсе новых поступлений и горячих предложений, подписывайтесь на нас в соцсетях и группах в мессинджерах:
Instagram: https://www.instagram.com/fish.super.rnd/
Telegram: https://t.me/fishsuper
Vk: https://vk.com/fish.super
Ok: ok.ru/fish.super
Fb: https://www.facebook.com/fish.super.rnd/
https://ur-l.ru/7k8aE+
Предлагаем бескостную охлажденную разделку БЫКА в вакуумной упаковке.
Безналичный расчет, Меркурий. Срок годности 20 суток.
В наличии имеется весь ассортимент. Смотрите наши другие объявления.
Рио СТ 203
Ферментный комплекс для муки для пиццы
Использование пищевой добавки:
• Повышает вязкость и показатель амилографа, повышает эластичности теста и улучшения текстуры пиццы
• Способствует клейстеризации крахмала пшеницы
• Улучшает механическую обработку теста
• Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей
• Повышает содержание минеральных веществ в муки
• Данная добавка улучшает пористость и структуру изделий
• В результате применения данного продукта, предотвращается растрескивание теста
Дозировка пищевой добавки:
Дозировка пищевой добавки составляет 50-80 грамм на 100 кг муки
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,
Рио СТ 105
Улучшитель для производства сушек и баранок
Использование пищевой добавки:
• Улучшает газообразование тестовых заготовок, улучшает эластичность теста
• Интенсифицирует процесс созревания теста
• Обеспечивает хрусткость готовых изделий
• Продлевает срок сохранения свежести
Дозировка пищевой добавки:
Дозировка пищевой добавки составляет 10-30 грамм на 100 кг муки
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,
Улучшители для муки (Рио)
Рио СТ 104 – для слабой муки (ИДК выше 80)
Рио СТ 100 – для средней силы муки (ИДК от 60 до 80)
Рио СТ 400 – для крепкой (сильной) муки (ИДК ниже 60)
Рио W – для отбеливания муки (отбеливатель муки)
Рио G – сухая клейковина
Рио СТ GХ – для муки с низкой клейковиной
Рио СТ 200 – для низкого Числа Падения (для повышения числа падения муки)
Рио СТ 700 – для высокого Числа Падения
Рио СТ XL – для ржаной муки
Рио СТ 600 – для муки пророщенного зерна
Рио СТ ТХ - для лепешечной и тандырной муки
Рио СХ - для муки, предназначенной для кондитерских изделий
Рио NF - для муки, из зерна нового урожая
Рио МХ, MS - для муки, предназначенной для производства макаронных изделий
Рио LP – для осветления мякиша хлеба
Рио CT 105 – для производства сушек и баранок
Рио CT 203 – для муки для пиццы
Рио CT РХ – для замороженных полуфабрикатов (пельменей, вареников, мантов, чебуреков)
Электронный Дозатор - для высокоточного объемного дозирования сухих сыпучих продуктов
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,
Рио Экспер S
Улучшитель для муки из зерна нового урожая
Использование пищевой добавки:
• Укрепляет клейковины
• Снижает липкости теста
• Понижает ИДК
• Повышает объем готовой продукции
• Улучшает стабильность теста при брожении
• Данная добавка улучшает пористость и структуру хлебной корочки
• Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 10-30 грамм на 100 кг муки
Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты, ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, звоните или пишите нам.
Тел: (961) 413-63-45, (928) 111-76-20
