**Черева свиная натуральная 52–54 мм, пучок 90 м**
Натуральная свиная оболочка калибра 52–54 мм для производства колбасных изделий. Поставляется в пучках по 90 метров. Изготовлена из европейского исырья, соответствует европейскому уровню качества.
Оболочка подходит для приготовления домашних и профессиональных колбас, мясных деликатесов, варёных, полукопчёных и копчёных изделий. Хорошо держит форму, обладает естественной эластичностью и придаёт готовому продукту натуральный внешний вид.
**Характеристики:**
— вид: натуральная свиная черева;
— калибр: 52–54 мм;
— фасовка: пучок 90 м;
— сырьё: европейское и канадское;
— назначение: колбасное производство, домашнее и профессиональное применение;
— перед использованием рекомендуется промыть и замочить оболочку в прохладной воде.
Натуральная свиная черева 52–54 мм — хороший выбор для тех, кто ценит качественную оболочку, стабильный результат и натуральный внешний вид готовой колбасной продукции.
Премиальная сухая смесь для заварного крема «Ванильно-сливочный» вкус.
На сухих сливках (молочных) без лишней химии и растительных жиров. Содержание молочного жира в сухой смеси - 10% (~2,5% в готовом заварном креме).
Преимущества:
● Натуральный сливочный вкус благодаря сухим молочным сливкам
● Без растительных жиров
● Быстрое и удобное приготовление
● Однородная текстура без комков
● Стабильная структура за счёт современной системы натуральных текстурообразующих компонентов
● Совместим со сливочным маслом, варёным сгущённым молоком и другими жировыми компонентами
● Подходит для начинок, прослоек, эклеров, тортов, десертов и кремовых полуфабрикатов
● Сохраняет структуру после замораживания и размораживания
● Обладает умеренной термостабильностью при выпечке и последующей обработке.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится.
Ассортимент:
* Салями в плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньоло, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Финоккьона, Сальчичон, Наполи, Болетус;
* Салями без плесени (300 г):
Чоризо, Пепперони, Венетто, Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Нострано;
* Салями (диам.10 см, вес 2 кг):
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи;
* Салями (диам.6 см, вес 1 кг):
Спьяната, Пепперони, Чоризо, Болетус, Каччиаторе,
Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус;
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 5 кг из ассортимента.
Свяжитесь с нами на нашем сайте Мясо и Артель.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится.
Ассортимент:
* Салями в плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньоло, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Финоккьона, Сальчичон, Наполи, Болетус;
* Салями без плесени (300 г):
Чоризо, Пепперони, Венетто, Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Нострано;
* Салями (диам.10 см, вес 2 кг)
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи;
* Салями (диам.6 см, вес 1 кг):
Спьяната, Пепперони, Чоризо, Болетус, Каччиаторе,
Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус.
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Свяжитесь с нами на нашем сайте.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится.
Ассортимент:
* Салями в плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньоло, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Финоккьона, Сальчичон, Наполи, Болетус;
* Салями без плесени (300 г):
Чоризо, Пепперони, Венетто, Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Нострано;
* Салями (диам.10 см, вес 2 кг)
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи;
* Салями (диам.6 см, вес 1 кг):
Спьяната, Пепперони, Чоризо, Болетус, Каччиаторе,
Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус.
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Свяжитесь с нами на нашем сайте.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится.
Ассортимент:
* Салями в плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньоло, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Финоккьона, Сальчичон, Наполи, Болетус;
* Салями без плесени (300 г):
Чоризо, Пепперони, Венетто, Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Нострано;
* Салями (диам.10 см, вес 2 кг)
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи;
* Салями (диам.6 см, вес 1 кг):
Спьяната, Пепперони, Чоризо, Болетус, Каччиаторе,
Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус.
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Свяжитесь с нами на нашем сайте.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится.
Ассортимент:
* Салями в плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньоло, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Финоккьона, Сальчичон, Наполи, Болетус;
* Салями без плесени (300 г):
Чоризо, Пепперони, Венетто, Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Нострано;
* Салями (диам.10 см, вес 2 кг)
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи;
* Салями (диам.6 см, вес 1 кг):
Спьяната, Пепперони, Чоризо, Болетус, Каччиаторе,
Молинари с имбирем, Молинари с кориандром, Венетто, Нострано, Болетус.
* Салями плоская: Спьяната Калабра;
* Сыровяленое мясо:
Коппа, Коппа с трюфелем, Прошутто, Прошутто с трюфелем, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Карпаччо из свинины со сливой, Карпаччо из свинины с трюфелем, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола, Дель Анатра, Таччино.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Свяжитесь с нами на нашем сайте.
Мы торгово-производственная компания «Градиент».
**** У нас вы можете заказать упаковку для полуфабрикатов и клипсу к ней, лотки с пленкой, пакеты без печати, этикетки с дизайном и упаковочно - фасовочное оборудования для открытия вашего цеха или магазина. Доставка по Всей России, самовывоз из г.Краснодара.
**** Плотные прозрачные пвд пакеты 20*30/20*25/20*35/25*35 см, 50 мкм. На 500-600 гр полуфабрикатов при использовании пластиковой клипсы зажима. Или на 800-1000 грамм под запайку. В упаковке 1000 шт.
К пакетам вы можете приобрести пластиковые клипсы фиксаторы. Цвет белый, золото, зеленый и красный. А также ручной запайщик с широким швом.
Ищите в нашем профиле эти объявления с доставкой.
**** Фасовочные пакеты подходят для таких товаров как:
* Полуфабрикаты
* Овощи, фрукты, орехи, сухофрукты
* Хлебобулочные изделия, бакалея
**** Для заказа пакетов добавьте необходимое число в корзину и оформите доставку до своего города.
Добавьте объявление в избранное, чтобы не потерять его!
**** Звоните или пишите в чат по любым вопросам!
Другую продукцию смотрите в профиле!
Отправляем нашу продукцию по всей России через транспортные компании, самовывоз из г. Краснодар.
ООО «Мясо и Артель» — производитель высококачественных мясных деликатесов и сыровяленых изделий. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции собственного производства, ориентированный на потребности розничных сетей, дистрибьюторов, HoReCa, специализированных магазинов, работаем с мелким оптом и совместными закупками.
Новинка ассортимента — сыровяленые колбасы из говядины.
Тонкие колбасы в благородной плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньола, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Болетус, Финнокьона, Сальчичон, Наполи.
Колбасы большого диаметра (10 см):
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
Колбасы большого диаметра (6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка).
Плоские колбасы:
Спьяната.
Мясные деликатесы:
Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Ломо с можжевельником, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола.
Преимущества сотрудничества:
Собственное производство и контроль качества на всех этапах.
Широкий ассортимент продукции.
Гибкие условия сотрудничества для оптовых партнеров.
Доставка в любые регионы.
Минимальный заказ — от 10 кг (возможно формирование из разных позиций ассортимента).
Мы готовы предложить надежное партнерство, стабильные поставки и продукцию высокого качества для развития вашего бизнеса.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Тонкие колбасы в плесени: Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньола, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Финнокьена, Сальчичон, Наполи, Блю чиз, Фуэт с сыром.
«Сыр „Гауда“ от ТМ “Бэрэкэтле” — полутвёрдый сыр с классическим вкусом в современной интерпретации. Жирность 45 % даёт сыру приятную сливочность, а сбалансированная солоноватость подчёркивает его характер. В нежном вкусе раскрываются деликатные ореховые нотки и лёгкая кислинка, а пластичная текстура с аккуратными „глазками“ делает каждый ломтик эстетичным на сырной тарелке.
Идеально подходит для бутербродов, сэндвичей, запекания и горячих блюд: сыр хорошо плавится и сохраняет насыщенный вкус. Произведён по строгим стандартам качества, без заменителей молочных жиров (БЗМЖ), с маркировкой „халяль“. Откройте для себя гармонию традиций и качества — выберите „Гауду“ от „Бэрэкэтле“!»
Инъектор ручной на 2 поста (ИР-2) предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.
Технологический процесс:
Укомплектовывается рабочее место оператора(ов). Инъектор устанавливается на подготовленную рабочую зону стола или тумбочки (допускается напольное размещение в отведённой зоне). В быстроразъёмные муфты устанавливаются спиральные ПВХ шланги с пистолетами, рассолоприёмник с сетчатыми фильтрами и обратным патрубком опускается в ёмкость с рассолом. Включается инъектор для удаления воздуха из системы. Маховичком регулятора устанавливается необходимое давление в системе, производится сброс воздуха из пистолетов с иглами. На подготовленный стол укладывается сырьё, в мышечную массу вводятся иглы, нажимается рычаг клапана на пистолете, вводится необходимое количество рассола, рычаг клапана отпускается. Операция повторяется. По окончанию работы, система промывается вначале тёплой водой «на кольцо» а затем, предварительно сняв сетчатые фильтры 10% раствором кальцинированной соды, при температуре 60 °С.
Технические характеристики:
Производительность насоса до 30 л/мин
Плотность рассола — до 1600 кг/м3
Рраб — до 6 кг/см2
Напряжение 220/380V
Эл. мощность — 0,65 кВт
Габаритные размеры мм — 450*300*350
Масса — 9 кг
Количество постов — 2 по 2, 3, 4, 5 игл
Говядина варёная в форме 10*10, удобна для нарезки слайс для бутербродов, можем нарезать кубики/соломку, по вкусу супер! По всем вопросам пишите, звоните. С уважением Сергей.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Компания "Пищевые Ингредиенты" является официальным дистрибьютором на территории Российской Федерации крупнейшего китайского производителя пищевых ингредиентов и специй компании WENDA.
Мы приглашаем к сотрудничеству мясные и молочные комбинаты, производителей кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, соков и напитков; предприятия, выпускающие приправы и пряности, пищевые готовые смеси, прикорм для скота и птицы, а также всех других заинтересованных заказчиков.
Мы предлагаем:
- комплексные решения для переработки мяса и рыбы – фосфатные и альгинатные смеси, каррагинаны, инновационные решения с применением трансглютаминазы;
- стабилизационные системы на основе заменителя молочных сливок для молочной и кондитерской промышленности;
- натуральные консерванты и природные добавки для продуктов с «чистой этикеткой»;
- пищевые моно ингредиенты оптом (ингредиенты для пищевой промышленности импортируются из Европы, , Китая и других стран Юго-Восточной Азии) – добавки и эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты, загустители и ароматизаторы, усилители вкуса, специи и др.;
- добавки в корма животных (поставки исключительно от брендовых фабрик-производителей на договорной основе) – витамины, лизин, растительный/животный белок и так далее.
Компания "Пищевые Ингредиенты" является официальным дистрибьютором на территории Российской Федерации крупнейшего китайского производителя пищевых ингредиентов и специй компании WENDA.
Мы приглашаем к сотрудничеству мясные и молочные комбинаты, производителей кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, соков и напитков; предприятия, выпускающие приправы и пряности, пищевые готовые смеси, прикорм для скота и птицы, а также всех других заинтересованных заказчиков.
Мы предлагаем:
- комплексные решения для переработки мяса и рыбы – фосфатные и альгинатные смеси, каррагинаны, инновационные решения с применением трансглютаминазы;
- стабилизационные системы на основе заменителя молочных сливок для молочной и кондитерской промышленности;
- натуральные консерванты и природные добавки для продуктов с «чистой этикеткой»;
- пищевые моно ингредиенты оптом (ингредиенты для пищевой промышленности импортируются из Европы, , Китая и других стран Юго-Восточной Азии) – добавки и эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты, загустители и ароматизаторы, усилители вкуса, специи и др.;
- добавки в корма животных (поставки исключительно от брендовых фабрик-производителей на договорной основе) – витамины, лизин, растительный/животный белок и так далее.
Компания "Пищевые Ингредиенты"
Мы приглашаем к сотрудничеству мясные и молочные комбинаты, производителей кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, соков и напитков; предприятия, выпускающие приправы и пряности, пищевые готовые смеси, прикорм для скота и птицы, а также всех других заинтересованных заказчиков.
Мы предлагаем:
- комплексные решения для переработки мяса и рыбы – фосфатные и альгинатные смеси, каррагинаны, инновационные решения с применением трансглютаминазы;
- стабилизационные системы на основе заменителя молочных сливок для молочной и кондитерской промышленности;
- натуральные консерванты и природные добавки для продуктов с «чистой этикеткой»;
- пищевые моно ингредиенты оптом (ингредиенты для пищевой промышленности импортируются из Европы, , Китая и других стран Юго-Восточной Азии) – добавки и эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты, загустители и ароматизаторы, усилители вкуса, специи и др.;
- добавки в корма животных (поставки исключительно от брендовых фабрик-производителей на договорной основе) – витамины, лизин, растительный/животный белок и так далее.
Со склада в г. Химки и доставкой по РФ и ближнему зарубежью Альгинат натрия вязкость 500 и 1000, гель 500 и 1000.
Прямые поставки, сборных контейнеров.
Компенсат, который вырабатывает наше производство это:
Говядина в отрубах, все части в анатомической пропорции (компенсат).
1) без лимфатических узлов, без гематом, без абсцессов и т. п .
2) без внутреннего жира, наружный жировой полив менее 1 см
3) свежие партии: 1-2 суток со дня обвалки, жиловки
4) вакуумная упаковка, гофрокороб
5) сырье -только охлажденные КРС 1,2 категорий с российских боен, БЕЗ тощака и вынужденного забоя
Приглашаем на постоянную работу начальника производства в мясоперерабатывающий цех по производству блочной жилованной говядины, говядины в отрубах б/к.
Производство расположено в Московской области в Домодедовском районе, дер. Купчинино (40 км от МКАД). Компенсация топлива.
Требования: Опыт работы мастером смены на мясокомбинатах, бойнях, мясных производствах (Говядина) от 6 лет.
Производство специализируется: обвалка, жиловка, изготовление полуфабрикатов: массирование, инъектирование.
Обязательно: Практическое знание технологий обвалки и жиловки говядины.
Знание требований к качеству сырья и полуфабрикатов, санитарных правил и норм в производстве полуфабрикатов;
Обязанности: Контроль качества сырья; Контроль и координация работы жиловщиков и обвальщиков.
Соблюдение технологической инструкций и рецептур, а также санитарно-гигиенических требований.
Волчки завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей техники и отвечают самым строгим требованиям к подобному оборудованию. Точное соответствие двигателя и составных частей оборудования гарантирует его надежность, простоту обслуживания и длительный срок эксплуатации. Каждая деталь волчка продумана оптимальным образом. В повседневной эксплуатации волчки отличаются практичностью и безопасностью. Типичный внешний вид волчков говорит об их высоком качестве и надежности. Мощный двигатель, равномерность хода и низкий уровень шума при работе обеспечивают высокую производительность и качество. Волчки КТ экономичны в эксплуатации и не требуют больших расходов на техническое обслуживание, что делает их привлекательными для покупателя и сегодня и на перспективу. Фирма торгует своим оборудованием во многих странах мира через разветвленную сеть продажи и пользуется заслуженной славой среди профессионалов.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,5 кВт
Производительность – 300 кг/час
Диаметр решетки – 82 мм
Емкость чаши – 11 кг
Вес – 44 кг
В комплекте (LM-82/P) – 2 ножа, 3 решетки
Дополнительно,дозатор фарша,подставка и насадки для купат.
Так же всегда,можно преобрести ножи и решетки для мясорубку.
Формовщик-пресс для гамбургеров для котлет KD-2 предназначен для формирования котлет диаметром 100 мм и весом от 80 до 160 грамм в зависимости от высоты котлеты.
Материал: нержавеющая сталь и алюминиевый сплав;
Простая и надежная конструкция;
Небольшой вес. ПроизводительAdelmann.
Петлеузловязальная машина Schad Е 85-01 ()
Машина предназначена для изготовления и продевания петли на куске продукта. Принцип работы: продукт укладывается на стол под иглу, с заправленной нитью. При нажатии кнопки Пуск, игла прокалывает его насквозь и формируется петля. Затем стол автоматически откидывается, и работник сдвигает продукт с готовой петлей на вешало, которое закреплено в специальном приспособлении, находящимся на столе машины. Оснащение и преимущества: Иглы имеются трех различных диаметров. На машине возможно изготовления петлей в бескостном продукте, продукте со шкурой, а также на кости (в этом случае необходимо внимательно укладывать продукт под иглу во избежание ее попа в кость). При работе на машине петли получаются одинаковой длины. Это удобно для навешивания продукта на раму для дальнейшей обработки. Куски висят на одинаковой высоте, что способствует более экономичному использованию рабочего пространства рамы. Машина может быть оснащена специальной приставкой длиной 1000 мм для равномерного распределения готовой продукции на вешале.
Технические характеристики
Двигатель:АС 380 вольт /0,37 кВт /50гц
Высота:1200 мм
Ширина:870 мм с подставкой для коптильных стержней 1870 мм
Глубина:750 мм
Вес:128 кг с подставкой для коптильных стержней
143 кг
Величина шума:Ниже 70 дБ (А)
Culinary Fish
Настольный упаковщик с длинной камерой для упаковки рыбы или длинной продукции.
Размер машины 800 x 480 x 440 mm.
Размер камеры 718 x 358 x 140 mm.
Вакуумный насос 21 куб.
Две сварные планки- 2 x 350 мм
Мощность 230 V + 50 Hz: 0,75 kW
Вакуумные Массажеры КТ- 150 КТ-300
Массажёры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.
Массирование осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Процесс массирования осуществляется в условиях вакуума, что защищает белковые соединения от воздействия кислорода, сохраняется естественный насыщенный цвет мясных продуктов, уничтожаются микроорганизмы и бактерии, продлеваются сроки хранения конечной потребительской продукции.
Модель КТ-150
Размеры: 1060 x 820 x 1190 мм
Мощность: 1, 5 кв
Модель КТ-300
Размеры: 1180 x 810 x 1310 мм
Мощность: 1, 5 кв
Ленточные пилы финского завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью.
Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д.
Самая маленькая пила КТ-210, настольное исполнение,неподвижный стол используется для распиловки продукции не большой по высоте (суповые наборы, кости)
Ленточные пилы КТ-325 и КТ-400 напольные пилы для распиловки замороженного мяса,рыбы.
Для распиловки охлажденного мяса используются двухскоростные пилы, срез на продукции получается ровным и в процессе распиловки меньше отходов.
Двухскоростные пилы поставляются в корпусе из нержавеющей стали.
Напольные пилы КТ-325, КТ-360, КТ-400, КТ-460 укомплектованы подвижным столом, для удобства (двигаем стол, а не продукт) и более безопасного распила продукции.
Для распиловки мясных туш используется самая большая ленточная пила КТ-750.
Данная пила может комплектоваться специальным роликовым столом для удобного перемещения туши.
В комплекте ко всем пилам прилагаются 5 запасных полотен.
Предлагаем качественный продукт сделанный по ГОСТ только из российского сырья (Алтайский край, Республика Хакасия).
Говядина б/к тазобедренный отруб. ГОСТ31797-2012
Говядина б/к шейно-лопаточный отруб. ГОСТ 31797-2012
Говядина односортная 86/14 полиблок
Поставляем продукцию в школьные заведения, детские сады, оптовые компании, рестораны, крупные торговые сети, на производства, что говорит о нашем умении предложить выгодные условия сотрудничества для клиентов из всех отраслей.
Прайс лист и фото по запросу
Предоставляем пробные партии. Доставка по РФ.
ООО «Фишка», предлагает со склада г. Владивосток - сушеные морепродукты производства КНР - кальмар сушеный (стружка), кальмар с кунжутом с перцем (по шанхайски), кальмар с перцем хот-тейст, осьминог сушеный, минтай сушеный, филе минтая сушеное, янтарная рыбка с перцем, тунец кусочки, желтый полосатик, анчоус, угорь, арахис, смесь рис. крекеров и многое другое. Мы являемся прямыми поставщиками без посредников и осуществляем отправки во все регионы РФ, предоставляем полный пакет разрешительной документации – сертификаты качества и т.д., для постоянных партнеров предусмотрены скидки. По Вашему запросу отправим прайс и проект договора.
Агромаш-НН производитель норий. Нория (ковшовый элеватор) находит свое применение в различных отраслях промышленности и сельском хозяйстве. Нория серии НЗ, производства ООО "Агромаш-НН", предназначена для транспортировки любого сыпучего и мелкокускового продукта вертикально вверх. Элеватор ковшовый используется не только как отдельная единица оборудования, но и так же является незаменимым узлом любой технологической линии при возникновении необходимости транспортировки материалов на большую высоту. Транспортировка продукта с помощью нории является наиболее экономичной и менее энергозатратной по сравнению с другими конвейерами. Устройство ковшевого элеватора практически исключает повреждение материалов при подъеме. Нория серии НЗ может быть изготовлена непосредственно под заказчика, в зависимости от условий эксплуатации, в соответствии со свойствами и характеристиками транспортируемого продукта. Ковшовый элеватор может быть выполнен как с полимерными ковшами, так и с металлическими, а так же с усиленными ковшами и лентой, в том числе и с теплостойкой. Так же нория может быть выполнена из нержавеющей стали.
Стоимость от 99 000 руб.
тел.:
e-mail:
сайт: