Шприц роторный вакуумный GZY2000
Настоящий продукт применяется для наполнения разных мясных изделий, и еще может комплектоваться с клипсатором, в составе линии.
Основные функции и особенности
1. Основные функции: Применяется для производства ветчин, сосисок, ветчин с большими кусочками мяса, сандвича и европейской ветчины, если комплектуют устройство завязки узлом, то может производить продукции с кишкой.
2. Основные особенности:
а) Настоящая машина сделана из высококачественной нержавеющей стали, удобно очистить, соответствует государственным санитарным стандартам.
б) Главная трансмиссия и контрольные ячейки принимают импортные компоненты, это повысило точность действия оборудования и срок службы.
в) Изменение действия машины и параметров ведет на экране на передней стороне машины, на каждом экране имеют напоминания, легко понимать, удобно управлять.
г) Скорость наполнения может совершать непрерывную переменную передачу согласно требованию потребителя.
д) Потребитель может установить дозирование, точность верньерной настройки дозирования составляет в 1г.
е) Пригоден как для автономной работы, так и для комплектации с автоматическим или полуавтоматическим клипсатором для формирования линии непрерывного производства.
Описание конструкции.
Вакуумный дозировочный шприц состоит из рамы, сервоуправления наполнения, сервоуправления завязки узлом, вакуумной системы управления, насоса мяса, ящика электроаппарата и бункера.
Система сервоуправления наполнением состоит из сервомотора, сервоусилителя, редуктора и сервотрансформатора.
Система сервоуправления завязкой узлом состоит из сервомотора, сервоусилителя и сервотрансформатора.
Насос мяса состоит из насосного вала, ротора, лопастей и кулака, служит для регулирования выдачи изделия.
Технические характеристики
Параметр Ед. изм. Значение
Геометрический объем бункера м3 0,100
Производительность (max) кг/ч 2000
Вакуумметрическое давление mbar 2×102
Мощность кВт 4,8
Точность дозирования ( 400г.) ±2g (жидкий фарш) ±5g（плотный фарш）
Скорость наполнения Непрерывная переменная передача 0-200 раз/мин.
Скорость завязки Непрерывная переменная передача 0-300 раз/мин.
Масса кг 500
Габаритные размеры мм 935×785×1770
ООО "ТД Иванчев" предлагает услугу контрактного производства под ваш СТМ,
ООО «Торговый дом Иванчев» создано в 2009 году.
Это молодое динамично развивающееся предприятие, созданное для производства замороженных и охлажденных полуфабрикатов и деликатесов из мяса свинины, говядины, индейки и курицы. А также мясной снековой продукции.
На предприятии внедрена система безопасности пищевой продукции, которая соответствует ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) включающего принципы ХАССП применительно к производству, хранению, транспортировки и поставке мяса, мясопродуктов, рыбы, ракообразных и моллюсков.В На предприятии используется, только импортное оборудование (производства Италии, Испании, Германии, Польши).
При заморозке готовой продукции используется система мгновенной «шоковой» заморозки. Благодаря данному методу сохраняется до 97% всех полезных свойств продукта. Транспортировка осуществляется специально-оборудованным коммерческим транспортом (рефрижератор), который позволяет сохранять температуру продукта на уровне -18°С с момента отгрузки. Охлажденные полуфабрикаты и деликатесы охлаждаются, хранятся и транспортируются при температуре 0+4°С.
Обратившись к нашим услугам производства, вы сможете поднять качество реализуемых Ваших продуктов на высокий уровень, благодаря гибкой политике нашей компании, индивидуальному подходу к каждому клиенту.
Более детальную информацию Вы можете получить, позвонив по телефону .
Всегда в наличии индейка охлажденная вес тушки 4,5-5,5 кг. цена 290 р/кг., индейка вес 8,5-10,5 кг., цена 200 р.кг., индюк вес 15-18 кг.цена 160 р/кг. Полный пакет документов. Выращена вся продукция в фермерских условиях, экологически чистая. На объем сделаем привлекательную скидку.
-Верхний решетный стан:
Оснащен комплектом из 15 оцинкованных решет. Имеет возможность изменения угла наклона равномерное распределение материала.
-Нижний решетный стан:
Содержит делитель для равномерной загрузки. Оснащен комплектом из 20 оцинкованных решет. Очистку решет обеспечивает щеточный механизм. Закрытая зона очистки не дает зерновкам выскакивать из стана.
-Воздушная система с двумя воздушными каналами:
Машина оборудована двумя воздушными аспирационными каналами.
Для контроля работы в корпусе машины встроены смотровые окна. Установлена дроссельная заслонка, которая задает скорость потока воздуха
-Система аспирации:
Мощная система аспирации оснащена двигателем 11 кВт. Комплектуется двумя циклонами ЦОЛ-6
Отрытая фаршемешалка RM-330 служит для быстрого и качественного перемешивания различных продуктов, с добавлением ингредиентов. Применяется в мясной, рыбной, молочной промышленности.
Обеспечивает высокое качество при перемешивании мясного и рыбного фарша, творога, салатов.
Фаршемешалка имеет два месильных вала специальной конструкции с лопатками, которые обеспечивают высокую интенсивность перемешивания, но при этом обеспечивается тщательность и бережность по отношению к продукту.
За счет особой конструкции мешалки и расположения валов в разных уровнях относительно горизонта, смешивание происходит по всему объему с особой равномерностью, отсутствуют зоны «застоя».
Скорость вращения валов регулируется. Вращение возможно не только в разных направлениях, но так же в одном направлении для ускорения выгрузки и уменьшения «перетираемости» фарша.
Доступно исполнение мешалки для работы в автоматическом режиме по предварительно составленным программам. Открытие шибера (заслонки) выгрузки может осуществляться как вручную, так и при помощи пневмопривода (опция).
Промежуточная камера облегчает санитарную обработку и дополнительно предохраняет рабочие механизмы от попадания влаги и мясного сока.
Все узлы выполнены со значительным запасом прочности и надежности, что обеспечивает долговечность и бесперебойность работы.
Конструкцией предусмотрен специальный разрыв между стенкой дежи и узлом привода шнеков. Данное решение позволяет производить оперативный контроль за состоянием уплотнений, а так же полностью исключает попадание мясного сока в узел привода шнеков.
Выгружной люк имеет максимальную площадь сечения, что позволяет вести выгрузку быстро, без перетирания даже густого не текучего продукта. Так же возможно изготовление мешалки с двумя выгружными люками (опция).
Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.
Степень защиты электрооборудования IP 65.
Эргономичная панель управления с возможностью программирования времени перемешивания, времени остановки и выгрузки.
Фаршемешалки RM предназначена для работы с технологическими емкостями 200 л.
Фаршемешалка изготавливается в комплектациях "База" и "Улучшенная". По отдельному запросу возможна комплектация оборудования дополнительными опциями:
- двойным люком выгрузки продукта;
- панелью управления с сенсорным дисплеем (полностью автоматическое управление);
- пневматическим приводом шиберов выгрузки;
- пневматическим приводом защитной крышки.
Предприятие Компонент Плюс изготавливает столы для различных технологических операций пищевой промышленности:
- для нутровки и ливеровки;
- обвалочно — жиловочные;
- для полуфабрикатов;
- для вязки колбас;
- для прочих технологических операций.
Столы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304 или AISI 430. Рабочая поверхность столов производится как из сплошного нержавеющего листа, так и с пропиленовыми вставками. Возможно изготовление столов любых типоразмеров по эскизам или чертежам Заказчика.
Предназначен для тонкого измельчения всех сортов рыбы, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом. Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.
В приводе ножевого вала применяется асинхронный двигатель с частотным преобразователем, что позволяет ступенчато изменять скоростью вращения ножевого вала по заранее запрограммированным скоростям (обычно 4-5 скоростей) в диапазоне от 100 об/мин до 3800 об/мин.
Две фиксированные реверсивные скорости перемешивания 100/250 мин-1. Оборудование изготавливается с применением комплектующих ведущих фирм производителей, таких как Siemens, Schneider electrik, Hitachi, Toshiba, ABB, Varvel, Brevini, Optibelt, SKF, ZKL и др.
Компактная и удобная в эксплуатации конструкция куттера. Надежная и современная конструкция системы ножевого вала. Износостойкое уплотнение чаши из самосмазывающегося материала, допущенного для использования в пищевой промышленности. Низкий уровень шума и вибрации. Детально проработанный алгоритм работы автоматики и системы блокировок, обеспечивающих безопасную и безаварийную эксплуатацию. Простая и надежная вакуумная система.
Дополнительные опции:
- исполнение с плавным (бесступенчатым) изменением скорости вращения ножевого вала от 100 об/мин до 3800 об/мин, а также реверсивная регулируемая скорость перемешивания от 100 до 300 об/мин и режим торможения;
- управление посредством контроллера;
- микропроцессорное управление при помощи PLC-дисплея.
Отрытая фаршемешалка быстрого и качественного перемешивания различных продуктов, с добавлением ингредиентов. Применяется в мясной, рыбной, молочной промышленности, а так же других сферах. Обеспечивает высокое качество при перемешивании мясного и рыбного фарша, творога, салатов.
Фаршемешалка имеет два месильных вала специальной конструкции с лопатками, которые обеспечивают высокую интенсивность перемешивания, но при этом обеспечивается тщательность и бережность по отношению к продукту.
За счет особой конструкции мешалки и расположения валов в разных уровнях относительно горизонта, смешивание происходит по всему объему с особой равномерностью, отсутствуют зоны «застоя».
Скорость вращения валов регулируется. Вращение возможно не только в разных направлениях, но так же в одном направлении для ускорения выгрузки и уменьшения «перетираемости» фарша.
Доступно исполнение мешалки для работы в автоматическом режиме по предварительно составленным программам. Открытие шибера (заслонки) выгрузки может осуществляться как вручную, так и при помощи пневмопривода (опция).
Промежуточная камера облегчает санитарную обработку и дополнительно предохраняет рабочие механизмы от попадания влаги и мясного сока.
Все узлы выполнены со значительным запасом прочности и надежности, что обеспечивает долговечность и бесперебойность работы.
Фаршемешалка изготавливается в двух комплектациях "База" и "Улучшенная". По отдельному запросу возможна комплектация дополнительными опциями:
- двойным люком выгрузки продукта;
- панелью управления с сенсорным дисплеем (полностью автоматическим управлением);
- пневматическим приводом шиберов выгрузки;
- пневматическим приводом защитной крышки.
Куттеры вакуумные периодического действия предназначены для перемешивания и измельчения под вакуумом составных компонентов при изготовлении фарша всех видов колбас, сосисок и сарделек. Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, за счет лучшей усваиваемости воды по сравнению с куттерованием без вакуума.
Куттерование под вакуумом позволяет получать фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакууммирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша, что способствует улучшению потребительских свойств колбас, сарделек, сосисок, обеспечивает более высокое качество изготовляемой продукции.
Описание для варианта «Стандарт»:
- В приводе ножевого вала применяется асинхронный двигатель с частотным преобразователем, что позволяет производить плавное (бесступенчатое) изменение скорости вращения вала от 100 до 3400 об/мин. По желанию заказчика максимальная скорость вращения может быть увеличена до 4000 об/мин;
- Наличие реверсивной скорости вращения вала обеспечивает возможность бережного перемешивания фарша на малых скоростях, без резания и нагрева, непосредственно в чаше куттера;
- Вращение чаши регулируется от 0 до 18 об/мин. по заранее программируемым скоростям, что помимо технологических преимуществ значительно увеличивает ресурс редуктора привода чаши, так как отсутствует «жесткий старт» при пуске или увеличении скорости чаши. Разгон и остановка происходит плавно, без рывков;
- Вращения диска выгружателя имеет регулировку скорости, что позволяет подобрать наиболее оптимальные условия для выгрузки различных продуктов;
- Управление приводами загружателя, выгружателя, вакуумной и ножевой крышек осуществляется четырехпозиционными выключателями типа «джойстик»;
- Подъем опускание вакуумной крышки, ножевой крышки, загружателя, выгружателя производится гидроприводом;
- Куттер оснащен системами индикации температуры фарша, скорости ножевого вала, режимов работы (скорости резания, перемешивания, «блокировка»);
- Все системы и конструкция куттера полностью модернизированы и выполнены по собственным разработкам нашего предприятия;
- При производстве используются комплектующие ведущих предприятий Японии и Европы;
- Панель индикации изготавливается в отдельном выносном корпусе и располагается в удобном для оператора месте, защищенном от брызг и вибрации.
Возможно изготовление куттера в различных вариантах и с разными параметрами. Ниже приведены несколько возможных комплектаций куттера.
Комплектация «Стандарт»:
- Панель управления переключатели типа «Джойстик»;
- Панель индикации цифровая в выносном корпусе;
- 5 прямых скоростей резания (предварительно программируемых) и 2 реверсивных перемешивание;
- Главный привод преобразователь частоты;
- Привод вращения чаши при помощи преобразователя частоты;
- Скорость диска выгружателя регулировка преобразователем частоты;
- Все частотные преобразователи фирмы OMRON (Япония);
- Электро — компоненты OMRON и Schneider Electric;
- Вакууметр электронный;
- Скорость вала до 3600 об/мин.
Комплектация «Улучшенная»:
- Предварительное программирование скорости вала и других параметров работы куттера;
- Панель индикации ЖК-дисплей;
- Управление микропроцессор. Автоматизированная работа куттера;
- Все электро компоненты OMRON (Япония);
- Расширенная комплектация;
- Управление вакуумной системой автоматическое;
- Скорость вала max 4000 об/мин.
Дополнительные опции:
- Устройство экстренного торможения вала;
- Вакуумная станция на основе масляного насоса BUSCH (Германия)
- Вакуумная станция на основе водокольцевого насоса BUSCH DOLPHIN.
- Вакуумная станция на основе водокольцевого насоса замкнутого цикла;
- Увеличение скорости ножевого вала;
- Чаша из нержавеющей стали;
- PLC-дисплей на панели управления.
Льдогенератор предназначен для производства высококачественного чешуйчатого льда 160 кг в сутки. Используется на мясоперерабатывающих предприятиях малой мощности. Температура льда от - 7° до – 5° С.
Особенности конструкции:
- Льдогенератор изготавливается в моно-блоковом исполнении со встроенным бункером-накопителем для льда;
- Лед производится из водопроводной воды;
- Конструкция из нержавеющей стали и специального коррозионностойкого материала;
- Простая и надежная конструкция;
- Легкодоступные элементы управления;
- Соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.
Пресс (Сепаратор) механической обвалки AM2C () предназначен для механической обвалки/дообвалки кости (птицы, свинины, говядины и рыбы). Процесс механической обвалки состоит из отделения мяса птицы от костей, филе рыбы от костей, а также мякоти из фруктов и овощей.
Предлагаются пресса и линии производительностью от 100 кг/час до 10000 кг/час. Сепараторы выполнено из высококачественной нержавеющей стали. Сепараторы обеспечивают точную регулировку выхода продукта при минимальном повышении температуры и сохранении высокого качества фарша. Не требуют предварительного измельчения перерабатываемого сырья. Пресса механической обвалки поставляются в комплекте с сепарирующей головкой (шнек + фильтр).
Технические характеристики:
Модель Производительность Мощность Объем бункера
SM2050 2500–4000 кг/час 37 кВт 300л
Спецификация сепаратора: загрузочная воронка, подающий шнек, дозирующий насос, сепарирующий узел/головка: шнек + фильтр, система регулировки давления / выхода продукта, конус отходов, отводные трубы.
Дополнительную информацию вы сможете найти у нас на сайте:
Или по телефонам 29
Полуавтоматические термоусадочные емкости созданы для небольших и средних производственных мощностей. Они работают с любым типом термоусадочных пакетов и пригодны для самых разнообразных продуктов питания.
Оптимальное и равномерное качество термоусадки обеспечиваются предварительно установленным временем погружения и плавной регулировкой температуры воды, которые оптимально подходят для конкретного продукта и материала пакета. Термоусадочные емкости предназначены для усадки продуктов, максимальным размером 400 х 600 мм и весом до 25 кг.
Платформа опускается с помощью электродвигателя и не требует подключения сжатого воздуха. Наличие роликов на этой версии машины обеспечивают мобильность и гибкость технологического процесса.
Электронагрев. Электрический привод платформы погружения. Регулировка температуры термостатом с цифровой индикацией. Контроль уровня воды. Термо-шарики из PP для уменьшения испарения и снижения затрат на нагрев. Диаметр трубопровода на слив 1“. Исполнение — нержавеющая сталь, двойная изоляция. Мобильная конструкция на колесах со стопором.
Дополнительные опции - система паровой вытяжки.
Куттерные ножи изготовлены из износостойкой высоколегированной нержавеющей стали. Ножи могут иметь различную геометрию кромки, что важно для производства определенного вида колбасы: вареной, копченой, сырокопченой и т.д.
При производстве ножей применяется специальная термическая обработка, обеспечивающая повышенную твердость на кромке ножа и пониженную в зоне крепления ножа к планшайбе. При этом проводится 100% контроль твердости. Последующие операции шлифования и полирования поверхностей ножей повышает коррозионную стойкость.
Твердость на режущей кромке 54 – 56 HRC. Твердость на посадочном месте 30 – 32 HRC. Разновес ножей в комплекте не более 3 гр.
Наша компания производит ножи для куттеров отечественного производства:
- ВК-125 (Воронеж 125);
- Л23-ФКВ-03,05 (Воронеж 325, 500);
- ЛПК-1000К;
- 221-ФИ-080 (Красмаш);
- Л5-ФКМ, Л5-ФКБ;
- УКН-50, УКН-100.
А также для куттеров про-ва Европа:
- Alpine
- Laska
- GEA (CFS)
- Seydelmann
- Kilia
- Kramer & Grebe
- прочие ножи импортного производства.
Возможно изготовление ножей для куттеров других производителей по чертежам или образцам
Ручной настольный пневматический клипсатор марки QDK предназначен для ручного клипсования U – образными клипсами искусственных и натуральных оболочек и пакетов. Наложение клипсы происходит с помощью пневмоцилидра. Ручной клипсатор имеет QDK широкий спектр применения как в мясопереработке, так и в других областях пищевой промышленности.
У нас после продажи различных подвидов мясной продукции часто остаются документы (Меркурий).
Если вам интересно можем на вас оформить. Продукция разная и в разных количествах. Поэтому пишите на почту или ватс ап обсудим.
1. ВСД
2. Договор
3. ТТН
4. Декларации
5. Качественные
6. Этикетки
Оплату принимаем как по наличному расчёту, так и по безналичному. Каждая «поставка», цены и объёмы оговариваются отдельно. Время для полного оформления 1 день.
Если вдруг Вам не нужно, то будем признательны если посоветуйте своим знакомым.
Почту уточняйте по ватс апу.
Ватса ап +44 7895 581867
Организация на постоянной основе производит закупку сельхозкультур.
СОЮ БОБЫ протеин от 28% и выше
Чечевицу ДОРОГО
Нут
Пшеница 3 кл. 4 кл. 5 кл.
Кориандр
Кукуруза .
Ячмень
Своевременная оплата, любая форма
Объёмы не лимитированны.
Забираем с места.(Элеваторы, КФХ, Колхозы.Совхозы )
тел.918-420-46-60.
Сергей Геннадьевич.
интересуют сливки замороженные с 50% м.д.ж. и со свежими датами производства.
доставка до предприятия в воронежскую область. оплата после проверки и анализов.
Окорок, шея, корейка, рулет из мяса птицы, грудинка, рулька, щековина, балык соленый, грудинка соленая, карпаччо из мяса птицы, крылья, бёдра, холодец свиной, холодец куриный, буженина и много другое. Упаковка в термоусадочный пакет и вакуум. Оплата безналичным и наличным расчетом. Меркурий.
Купим ячмень кормовой ГОСТ (сор до 3, зерновая до 5%) в Воронежской области
до 2-х тысяч тонн
только полный пакет документов (декларация, протокол, ветеринарное свидетельство).
работаем самовывозом
СХТП 100% предоплата
Вобла Каспийская Вобла известная рыба практически во всех регионах РФ. Вобла в Каспийском море. Из воблы готовиться большое количество разнообразных блюд. Ее жарят, варят, запекают и т.д. Но больше всего распространена вяленая вобла. В мясе продукта содержится хром и железо, поэтому рыбу полезно употреблять пожилым людям и лицам, страдающим сердечно – сосудистыми заболеваниями.
* Товар хранить в холодильнике при температуре от 0С до 6С.
Ед. измерения — кг. Вес коробки (кг) — 1 Состав — Рыба, соль Тип упаковки — Весовой товар Способ употребления — Готов к употреблению Срок хранения — 6 месяцев Производитель — Россия Калории на 100 гр. — 235 Жиры на 100 гр. — 5 Белки на 100 гр. — 46. Готов выехать для демонстрации.
ООО Бобровский мясокомбинат (г. Бобров, Воронежская область) предлагает:
СВИНИНА:
---------------------------------------------------
Полутуша свиная, 1 кат(микс)
КРУПНОКУСКОВОЙ ПОЛУФАБРИКАТ:
Окорок б/к
Лопатка б/к
Шейка
Карбонад
Вырезка
Корейка на кости
Грудинка н/к
Грудинка б/к
Тримминг корпусной : 80,50%
Шпики :боковой ,хребтовой
Щековина н/ш, б/ш
СУБПРОДУКТЫ
Продукция без антибиотиков и гормонов роста,
4-й компартмент,
Все цены с НДС,
100% предоплата,
Фото и прайс с полным списком продукции высылаются по запросу.
Преимущества работы с нами :
1 Работа на прямую от производителя.
2 Свежая дата выработки.
3 Полный пакет документов.
4 В наличии собственный автотранспорт.
5 Индивидуальная (гибкая) система ценообразования.
Звоните.
8-951-857-77-шесть-семь.
вайбер, ватсап, van_tdmСОБАЧКА
Организация на постоянной основе производит закупку сельхозкультур.
СОЮ БОБЫ протеин от 28% и выше
Чечевицу ДОРОГО
Нут
Пшеница 3 кл. 4 кл. 5 кл.
Кориандр
Кукуруза .
Ячмень
Своевременная оплата, любая форма
Объёмы не лимитированны.
Забираем с места.(Элеваторы, КФХ, Колхозы.Совхозы )
тел.918-420-46-60.
Сергей Геннадьевич.
Автоматы серии АВМ со склада.
АВМ-4 (200-400А), АВМ-10 (500-1000А), АВМ-15 (800-1500А), АВМ-20 (1000-2000А). Стационарые, выкатные с ручным или электро приводом. Доставка любой транспортной компанией (автотрейдинг, деловые линии, грузовозофф, пэк,и др.) в любой город, в короткие сроки.
Котел пищеварочный электрический марки КПЭ предназначен для приготовления таких продуктов питания, как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки, дрожжевое тесто и т.п., а также для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности.
Наименование КПЭ-250
Полезная ёмкость, л-250
Продолжительность разогрева, мин -55
Потребляемая мощность, кВт
- разогрев-30
- варка -5
Рабочее давление в пароводяной рубашке МПа (кгс/см кв.) не более 0,05(0,5)
Диаметр водопровода, дюйм-1/2
Габаритные размеры, мм
- высота-1050
- ширина-1050
- длина -1063
- Масса, кг 283
Продам свиные полутуши 1,2,3 категории.
Качество полутуш отменное, своя селекция, свой живок, цена каждую неделю обсуждается.
4 компартмент.
Звоните за качество не стыдно.
Павел.
Реализуем (с НДС и без) жмых подсолнечника(низкопротеиновый)горячего отжима собственного производства. Форма продукта "ракушка", соответствующий цвет и запах, показатели: сырой протеин 18-23%, жир 10%, клетчатка 27%. влажность 10%.
