Язь с/м в Тюмени 6 тонн по 47 руб, Ряпушка в Салехарде 10 тонн по 210руб, плотва вяленая 800 кг по 230руб, печень налима от 1 тонны по 230 руб, филе щуки без кожи 3 тонны по 250 руб. Возможна доставка по ж/д и автотранспорт.
Цех по переработке мяса с производственной программой до 1000 кг в смену (оленина, говядина, баранина, свинина, курица)
Продаётся цех по переработке мяса. Переработка 1000 кг мяса в смену с изготовлением полуфабрикатов и получением следующих видов продукции:
- мясо на костях в четвертинках,
- мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык, шашлык на ребре и т.д.)
- мелкокусковые мякотные полуфабрикаты
- полуфабрикаты рубленые,
- обвалка туш,
- производство мясной разделки
Модульный цех состоит из шести контейнеров. Габаритные размеры каждого контейнера 12000×2500×2900 мм. Контейнер представляет собой сварную конструкцию. Конструкция цеха предусматривает разборку и сборку. Цех готов к переезду в любой регион.
Укомплектован всем необходим оборудованием и инвентарем:
«Жилой модуль»:
- Электрический котел (Zota 15 кВт)
- Водонагреватель напольный 300 л (380 V)
- Глубинный насос для скважины (MQ 45)
- Душевая кабина
- Санузел
- Вся сантехника (REHAU + VOLTEC под пресс)
- Кухонный гарнитур
- Кухонный холодильник
- Печь СВЧ
- Плита варочная газовая (2 комфорки)
- Восемь спальных мест
- Кухня
«Производственные модули»:
- Мясорубка МИМ-600
- Морозильная камера до -40С (шоковая 12 кв.м.) со стеллажами и формами на 1000 кг загрузки
- Морозильная камера дефростации -5 + 5С (среднетемпературная) с подвесами и крюками для полутуш на 6000 кг загрузки
- Морозильная камера для хранения сырья (морской контейнер 0 – 30С)
- Морозильная камера для хранения готовой продукции (морской контейнер 0 – 30С)
- Стол технологический 2000×600×900 мм – 1 шт.
- Ионизатор (VORTMAX)
- Мойка двухсекционная
- Керхер (K5 Compact)
- Стол фасовочный 1200×600×900 мм – 4 шт.
- Ленточная пила
- Стол разделочный со съемными панелями с пластиковыми ящиками под мясо
- Весы маркировочные
- Весы напольные до 150 кг
- Теплый стол
- Столы из нержавеющей стали
- Дип танк (для термоусадки вакуумной упаковки)
- Вакуумный упаковщик
- Щит с электросчетчиком на 380 V – 1 шт.
- Вакуумный массажер 100 л
- Формы под блоки мясные (для шоковой заморозки 10 – 20 кг) – 70 шт.
- Мойка для рук – 1 шт.
- Шкаф для одежды – 2 шт.
- Канальный вентилятор – 2 шт.
- Разный инвентарь: стеллажи, гастроемкости, ножи, доски и т.д.
- Кабинет мебелированный (сулья, столы, полки, кулер, вся необходимая канцелярия)
Вся необходимая оргтехника для автоматизации товарного учета оптово-розничной торговли (ПК, 1С (Мое производство), Меркурий, принтер этикеток, принтер 3 в 1 МФУ, весы маркировочные с термотрансферным чеком и штрих-кодированием для минусовых температур, сканер ручной накопительный до 5000 позиций и выгрузкой в 1С для облегчения товарного учета.
Цех расположен в экологически чистом районе ЯНАО, Пуровский р-он – г. Тарко-Сале. Географическое расположение города имеет очень хорошую транспортную развязку и подъездные пути к цеху. Выезд на федеральную трассу – 10 км, хорошая асфальтированная дорога. Основное целевое направление: переработка экологически чистого мяса оленины - в связи с географическим расположением. Возможна переработка любых других видов мяса.
Цех позволяет производить отруба и оленину жилованную в блоках. Выход продуктов из оленины в % к массе готового сырья составляет 66–92 % в зависимости от вида продукта и технологии его изготовления, что максимально выгодно в сравнении с другими видами мяса.
Отруба из оленины выпускают в следующем ассортименте:
лопаточная часть; лопатка; грудинка; реберная часть; спинная часть; задняя нога с бедренной и берцовой костью и прилегающими мышцами; мясо на кости (крестцовая часть); пашина; голень; рулька; шея.
Блоки замороженные из оленины в зависимости от используемого основного сырья выпускаются в следующем ассортименте:
окорок олений бескостный,
филей олений,
оленина жилованная 1 с;
оленина жилованная 2 с;
оленина односортная и высший сорт.
Хранят замороженные отруба и блоки при температуре воздуха от — 18 до-25ºС от 12 до 18 месяцев. Производство мясных блоков из оленины позволяет обеспечивать сырьем перерабатывающие предприятия круглогодично.
Еще недавно спрос на оленину в России был ниже, чем, к примеру, в странах Европы. Но рост интереса к здоровому образу жизни и диетическому питанию изменил ситуацию. Ведь оленина – очень постное мясо, с низким содержанием холестерина, оно богато полезными микроэлементами, витаминами и аминокислотами. Поэтому с каждым годом оленина становится все популярнее и в нашей стране. А европейский рынок, где дефицит оленины, открывает перед Россией с самым большим стадом северных оленей, расположенных именно в ЯНАО практически бесконечные возможности.
В цехе все продумано до мелочей, всё строили с нуля своими руками и с головой, имеется возможность для расширения и увеличения мощностей, при грамотном подходе можно изменить или переналадить производство по своему усмотрению, имеется возможность расширения рабочей площади (при необходимости достройка второго этажа).
Расскажем, покажем, научим. Сопровождение в первое время если надо.
Цена обсуждаема.
По всем вопросам обращаться по телефону.
Свои рефрежерато рыдоставка по всей России оптом от 10 тон, вылов рыбы навигационный период, шоковая штучная заморозка рыбы на месте вылова. Работаем официально по Меркурию, имеются все необходимые документы.
Продам фарш (язь, щука) Рыбоперерабатывающий завод ООО " Пур - рыба " мы находимся ЯНАО г. Тарко - Сале.
По всем интересующим вопросам обращаться по номеру тел. Оксана.
добываем, замораживаем и реализуем речную рыбу оптом. Все необходимые документы - МЕРКУРИЙ. Имеется ассортимент, но в меньшем объеме. Если не отвечаю на звонок, оставьте сообщение в Вайбер
Реализуем кедровые орехи из сибирской тайги оптом от 1000 кг
Свежие алтайские орехи нового урожая
Вся продукция сертифицирована, контроль качества пройден
Мы заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве, поэтому готовы предложить особые условия постоянным партнерам
We sell pine nuts from the Siberian taiga wholesale from 1000 kg
Fresh Altai nuts of the new crop
All products are certified,
quality control is passed
We are interested in long-term cooperation, so we are ready to offer special conditions to permanent
partners
Купим для собственного производства:
говядина 1кат. в четвертинах (предпочтительно задняя часть) до 1тн.
свинина п/т б/ш до 1тн.
Безналичный расчет, ВСД, по возможности доставка в ЯНАО г.Ноябрьск.
ГОСТ 32260-2013 Сыр Российский 50% НЕ СЫРНЫЙ ПРОДУКТ
Ирбитский молочный завод производит продукцию из натурального сырья!
Голова 5-6кг (срок годности 3 месяца), а также фасованные куски 500-600гр (срок годности 20 суток)
