Трубчатые свиные кости часто называют суповыми. Они подходят для приготовления наваристого бульона, который служит основой для супов, бульонов, холодца и других блюд. Также используют в производстве пищевых продуктов и кормовой муки.
Флэнк Rosso вырезается из пашины, которая имеет очень насыщенный мясной вкус. Вес 0,5-1,8 кг. Стейк отлично впитывает маринад, но при этом получается достаточно вкусный и без маринада. Готовится быстро. Жира в нем содержится не очень много, поэтому важно не пережарить. Уровень мягкости – средний.
Отруб выделяют из внешней стороны лопаточной кости. Мышцы в данной части туши остаются мягкими благодаря жилке, которая уменьшает нагрузку.
Топ Блейд относится к альтернативным стейкам, так как отруб вырезается из менее престижных частей говяжьей туши. Отличительной чертой данного стейка является наличие внутри жилки, которая в пищу не употребляется. Также на боковой стороне имеется вторая жилка вместе с небольшим количеством жира.
Натуральный фарш из мраморной говядины.
Вес упаковки 2 кг.
Состоит из мякоти лопатки, грудинки, бедренных частей и корпусного жира. Соотношение мяса и жира 80/20. Поставляется в фракции 5 мм (80/20 оптимально подходит для изготовления бургеров)
Чай ай Ролл является продолжением знаменитого Рибая ближе к шее. Вес отруба 1,8-3 кг. По своим вкусовым качествам Чак Ай Ролл почти не уступает Рибаю. Мясо обладает утонченным сбалансированным вкусом, благодаря высокой мраморности. Основное отличие от Рибая в том, что в Чак Ай Ролле, помимо тех же самых мышц, что и в Рибае, содержится дополнительно более жесткая мышца и присутствует некоторое кол-во плохожующихся жилок. Стейк нарезают толстыми ломтями поперек волокон.
Денвер (Denver Steak) – это один из самых популярных и востребованных наших отрубов . Он относится к альтернативным стейкам, так как отруб вырезается из менее престижных частей говяжьей туши. Обычно альтернативные стейки плотнее, чем премиальные стейки, однако, Денвер обладает высокой мраморностью. Уровень мягкости – от среднего до выше среднего.
Отруб выделяют из самой нежной шейной части туши, состоит из цельной мышцы без жил.
Официально мраморность данного стейка не указывается, но в сравнении похож на Prime или Choice.
Стейк имеет нежный, но не очень насыщенный вкус. За счет большого количества жировых прожилок получается сочным.
Приписка «ЭКСТРА» в данном случае означает полное удаление пленок, жилок, жира.
Обращаем Ваше внимание, что цена указана за 1кг
Предназначен для автоматической подачи тары.
Принцип работы:
Тара устанавливается на круглую вращающуюся поверхность стола откуда она подается на пластинчатый транспортер.
Габаритные размеры:
Диаметр вращающейся столешницы 980 мм
Высота 900 мм +/- 100 мм
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.
В состав входит:
Основание с 4 шарнирными опорами
Столешница с ограждением
Привод мотор редуктор
Щит управления с частотным преобразователем
Потребляемая мощность до 0,25 кВт
Принцип действия
Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в 1-ю зону мойки с подогретым моющим раствором, после прохождения 1-й зоны тара подается во 2-ю зону ополаскивания холодной водой, после прохождения 2-й зоны тара подается в 3-ю зону обдува воздушными ножами, а затем отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры
Длина – 4250 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Корпус машины
- Фильтры грубой очистки
- Сетчатый транспортер с мотор-редуктором
- Центробежные насосы
- ТЭНы (если теплоноситель не перегретый пар)
- Воздуходувка с воздуховодами и воздушными ножами
- Трубопровод с запорной арматурой
- Щит управления
Технические характеристики:
- Размер обрабатываемой тары (по техническому заданию Заказчика)
- Потребляемая мощность до 19 кВт/ч (до 13 кВт если теплоноситель пар)
- Теплоноситель – ТЭНы или перегретый пар (по техническому заданию Заказчика)
- Расход пара до 30 кг/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- До 9000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Машина мойки (ополаскивания) и обдува укупоренной тары - ММОУТ-4000
Машина предназначена для автоматической мойки наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков продукта, жира, загрязнений, образовавшихся после дозирования и стерилизации, перед этапом этикетировки.
Принцип действия
Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в 1-ю зону мойки с подогретым моющим раствором, после прохождения 1-й зоны тара подается во 2-ю зону ополаскивания холодной водой, после прохождения 2-й зоны тара подается в 3-ю зону обдува воздушными ножами, а затем отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры
Длина – 4250 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Корпус машины
- Фильтры грубой очистки
- Сетчатый транспортер с мотор-редуктором
- Центробежные насосы
- Паровой коллектор и/или ТЭНы
- Воздуходувка с воздуховодами и воздушными ножами
- Трубопровод с запорной арматурой
- Щит управления
Технические характеристики:
- Размер обрабатываемой тары (по техническому заданию Заказчика)
- Потребляемая мощность до 18 кВт/ч (до 13 кВт если теплоноситель пар)
- Теплоноситель – ТЭНы (6 кВт) или пар (по техническому заданию Заказчика)
- Расход пара до 30 кг/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- До 9000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Машина предназначена для автоматического обдува наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков излишней влаги, образовавшихся после стерилизации и т.п.
Как правило, данная машина устанавливается в технологическую линию после этапа стерилизации, перед этапом нанесения этикеток.
Преимуществом данной машины является простота ее конструкции, позволяющая быстро переналаживать машину под другой вид тары, и эффективно обрабатывать тару.
Принцип действия
Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в зону обдува воздушными ножами, а затем отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры
Длина – 1900 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
Технические характеристики:
- Размер обрабатываемой тары (по техническому заданию Заказчика)
- Потребляемая мощность до 8 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- До 9000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Устройство ошпарки банок предназначено для обработки жестяной тары паром перед технологическим этапом дозирования.
Преимуществом данного устройства является возможность перенастройки под разные виды жестяных банок, простота конструкции и надежность.
Принцип действия
Посредством подающего пластинчатого транспортера* жестяная банка попадает на барабан устройства, оборудованный постоянными магнитами, удерживающими банку. Попав на барабан устройства тара проворачивается в зону ошпарки, где обрабатывается острым паром. После обработки паром тара посредством системы направляющих подается на отводящий транспортёр* и поступает на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры
Длина – 1100 мм
Ширина – 800 мм
Высота – 1800 мм
Технические характеристики:
-Потребляемая мощность до 0,5 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала – 1 человек
Производительность:
- До 6000 шт/час
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Машина предназначена для очистки и ополаскивания овощей.
Преимуществом является простота ее конструкции, эффективность и компактное исполнение.
Принцип действия:
Продукт засыпается в машину на валы, где в процессе вращения он очищается и ополаскивается душирующим устройством. Грязная вода, стекает в нижний поддон, из которого отводится во внутрицеховую канализацию.
!!! Обращаем Ваше внимание на то, что в отличие от отечественных и зарубежных конкурентов, мы не клеим сыпучий абразив на металлические валы.
Используем влагостойкий тканевый абразив с цирконием (производства Германия).
Габаритные размеры: 2370 мм х 1080мм х 850 мм
Технические характеристики:
Расход воды 0,5 м3/ч
Мощность привода 2,2 кВт
Частота вращения регулируется частотным преобразователем
Расчетная производительность до 1000 кг/ч (по моркови)
Порция загрузки 50 кг
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304
Предназначен для автоматической вертикальной параллельной подачи пустой алюминиевой и жестяной банки.
Принцип работы:
Тара по наклонному желобу подается на транспортирующую поверхность, посредством которой тара поднимается на высоту 3000 мм в гравитационный тоннель.
Габаритные размеры:
Длина – 1000 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 3000 мм
В состав входит:
Основание с 4 шарнирными опорами
Корпус подъемника
Транспортирующая поверхность с направляющими
Привод мотор редуктор
Щит управления с частотным преобразователем
Потребляемая мощность до 0,25 кВт
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.
Предлагаем качественный репчатый лук. Сухой, хорошо одетый, калиброванный. Идеально подходит для длительной транспортировки и хранения.
Характеристики:
Качество: Первый сорт.
Цена: от 15 руб./кг.
Минимальный объем: от 1 тонны.
Почему выбирают нас:
Любая форма оплаты (нал/безнал, НДС/без НДС).
Быстрая погрузка.
Доставка в любую точку России .
? Цена зависит от объема. Звоните сейчас!
Продаем морковь высокого качества от производителя. Сладкая, сочная, ровная. Весь товар сертифицирован и готов к продаже.
Характеристики:
Состояние: Очищенная от земли, сортовая.
Цена: от 22 руб./кг.
Объем: от 1 тонны.
Доставка и оплата:
Доставка собственным или наемным транспортом (Ростовская обл.).
Наличный и безналичный расчет.
Полный пакет документов.
? Звоните, обсудим объемы и условия отгрузки!
Реализуем капусту высокого качества. Кочаны плотные, здоровые, без признаков порчи. Идеально подходит для борщового набора и переработки.
Характеристики:
Тип: Белокочанная.
Состояние: Свежая, правильное хранение.
Цена: от 18 руб./кг.
Преимущества работы с ТТ-Агро:
Прямые поставки.
Работаем с НДС и без НДС.
Оперативная логистика по Ростовской области.
Минимальный заказ — 1000 кг.
? Пишите в чат или звоните для заказа!
Предлагаем свежий импортный картофель (Египет). Отличный товарный вид, чистая кожура, высокие вкусовые качества. Популярный сорт для розничных продаж.
Характеристики:
Сорт: Спунта.
Калибр: 4,5+ / 5+ / 5,5+.
Цена: от 24 руб./кг (ориентировочно от 600 руб. за мешок).
Качество: Премиум, без дефектов.
Условия работы:
Продажа от 1 тонны.
Любая форма оплаты (с НДС / Без НДС).
Самовывоз или доставка по Ростовской области.
? Свяжитесь с нами сегодня, чтобы забронировать партию!
Компания ТТ-Агро реализует картофель урожая прошлого года. Товар отличного качества, прошел калибровку, без болезней и механических повреждений. Идеально подходит для торговых сетей и оптовых баз.
Характеристики:
Сорта: Королева Анна, Гала, Коломба, Ред Скарлетт.
Калибр: 4+ / 4,5+ / 5+.
Упаковка: сетка (зашивка/завязка).
Цена: от 17 руб./кг.
Условия работы:
Отгрузка от 1 тонны.
Оплата: нал / безнал (с НДС и без НДС).
Доставка: по Ростовской области.
Полный пакет сопроводительных документов.
? Звоните! Актуальные цены и наличие уточняйте по телефону.
Как правило щёточные валы устанавливаются на машины чистки овощей от кожуры (морковь, лук, картофель, свёкла).
Щёточные валы изготавливаются по техническому заданию.
Поставляются как отдельно, так и в составе машины чистки овощей.
Металлическая часть вала изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Предназначены для машин чистки овощей от кожуры (морковь, лук,картофель,свёкла).
Абразивные валы изготавливаются по техническому заданию.
Поставляются как отдельно, так и в составе машины чистки овощей.
Металлическая часть вала изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Предназначен для наполнения маринадом, либо другими жидкостями жестяной, стеклянной или пластиковой тары после укладки в нее продукции (огурцы, грибы, зеленый горошек, рыба и др.) перед укупоркой.
Преимуществом данной машины является ее простота и надежность.
Принцип действия: тара с уложенным продуктом поступает на сетчатый транспортер, посредством которого подается и продвигается в зоне наполнения. После завершения процесса наполнения тара отводится на следующий технологический этап.
Принцип действия дозатора предусматривает наполнение тары по верхний край тары
Габаритные размеры
Длина – 3000 мм
Ширина – 800 мм
Высота – 1800 мм
В состав оборудования входит следующее:
- Рама
- Корпус с защитными кожухами
- Сетчатый транспортер с мотор-редуктором
- Система налива жидкости
- Верхний бак
- Нижний бак
- Фильтр
- Щит управления
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность до 2 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- до 6000 банок/час
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Предназначены для обдува различных предметов (тары) с целью удаления с поверхности тары остатков влаги перед нанесением этикетки/маркировки и т.п.
Воздушные ножи изготавливаются по техническому заданию.
Поставляются как отдельно, так и в составе модулей обдува.
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Машина предназначена для автоматической мойки наполненной стеклянной, жестяной или пластиковой тары с целью удаления с поверхности тары остатков продукта, жира, загрязнений, образовавшихся после дозирования, стерилизации и т.п.
Как правило, данная машина устанавливается в технологическую линию перед этапом стерилизации, с целью исключения попадания в автоклав остатков продукта после дозирования.
Преимуществом данной машины является простота ее конструкции, позволяющая быстро переналаживать машину под другой вид тары, и эффективно обрабатывать тару.
Принцип действия
Тара, посредством сетчатого транспортера, подается в 1-ю зону мойки с подогретым моющим раствором, после прохождения 1-й зоны тара подается во 2-ю зону ополаскивания холодной водой, после прохождения 2-й зоны тара отводится на следующий технологический этап.
Габаритные размеры
Длина – 3250 мм
Ширина – 1000 мм
Высота – 1800мм
Технические характеристики:
- Размер обрабатываемой тары (по техническому заданию Заказчика)
- Потребляемая мощность до 11 кВт/ч (до 5 кВт если теплоноситель пар)
- Теплоноситель – ТЭНы (6 кВт) или перегретый пар (по техническому заданию Заказчика)
- Расход пара до 50 кг/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек
Производительность:
- До 9000 банок/ч
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304
Экологически чистый толстолобик, выращенный в условиях пастбищной аквакультуры, навеской 1,0-2,5 кг, средняя навеска 1.6, в количестве 200 тонн.
Полный пакет документов!!!!!!!! Документы на экспорт!!!!!! ЖДЁМ ВАШИ ЗАЯВКИ !!!!!!!!!!!!!
ЗАО "Миусский лиман" - одно из ведущих рыбохозяйственных организаций Ростовской области. Общая численность работающих на предприятии составляет 120 человек. имеется собственный флот, две рыболовецкие бригады укомплектованные средствами доставки, сортировки и бережной выгрузки рыбы, для обеспечения более длительной торговли живой рыбы в не сезон, построен живорыбный комплекс с общей вместимостью 300 тонн рыбы,на территории расположен рыбопитомник (объём выращивания 7 млн. штук первого порядка (карп, толстолобик, белый амур, чёрный амур), участок по производству рыбных кормов, цех по первичной обработке рыбы, собственные скважины для заливки воды в живорыбные машины с температурой 13-16 градусов в летний период. Будем рады работать с каждым партнёром, звоните !!!!!
Дозатор предназначен для автоматического дозирования продуктов (схожих по консистенции с рыбной икрой) в стеклянную, жестяную и пластиковую тару.
Принцип действия:
Тара движется по пластинчатому транспортеру, выполняющему функцию подачи и отвода тары. Попадая в зону дозирования тара останавливается пневматическим цилиндром без остановки транспортера. Посредством дозирующего крана и поршня с пневматическими приводами продукт дозируется в тару. После завершения процесса дозировки тара отводится на следующую технологическую операцию.
Габаритные размеры:
Длина 1389 мм
Ширина 1060 мм
Высота 1930 мм
Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304
Мясоперерабатывающее ПРОИЗВОДСТВО в Ростовской области предлагает СВИНИНУ -
Шея - Карбонат - Рёбра : охлаждённое или замороженное.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Мясоперерабатывающее ПРОИЗВОДСТВО в Ростовской области предлагает ФАРШ говяжий -
Фарш говяжий ГОСТ - охлаждённое или замороженное состояние (вакуум + короб), хорошего качества, разной фракции (крупный, средний, мелкий).
Полный пакет документов (Ветеринарное свидетельство, Декларация/Сертификат и т.д.).
Отсрочка платежа. Доставка.
Возможно производить СВИНО-ГОВЯЖИЙ фарш из любой части туши.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
