Насадка многоигольчатая для ручного инъектора
Насадка предназначена для инъектирования филе рыбы. Насадка подключается к ручному инъектору.,
Модельный ряд:
33 иглы (габаритные размеры 260х110)
40 игл (габаритные размеры 250х130)
140 игл (габаритные размеры 325х260)
Устройсвто для иньектирования ,
Устройство для иньектирования на 140 игл с выдвижной полипропиленовой доской для подачи филе и подвижной рабочей платформой опускающейся при нажатии. Площадь игл рассчитана на max толщину филе до 70мм, длину до 550мм, ширину до 230мм.
Направляющие устройства снабжены фиксирующими ограничителями, которые позволяют настроить устройство под разную толщину кожи рыбы.
Устройство подключается к электромеханическому иньектору.
Пресс обвалочный механической обвалки мяса, ПМО-1000 дешевле чем Lima rm 70 или rm150
Пресс ПМО-1000 механической обвалки (сепаратор) мяса в комплекте перфорированная гильза или щелевая.
Пресс сепаратор механической обвалки мяса (все виды птицы , рыба морская и речная ),
Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка ).
Принцип действия. Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через щелевую гильзу-фильтр. Прессы марки ПМО позволяют: - механизировать процесс обвалки; - повысить в 20 раз производительность труда; - выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования ) 60-70% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.
Характеристики
Производительность (по сырью) – 800 -1200 кг/ч
Установленная мощность, кВт, 12
Габариты, мм: 1800х1100х1700,
Занимаемая площадь, м2: 1,98
Выход общий (в зависимости от сырья),% 68- 75
Ресурс работы до ремонта сепарирующего узла 500-600 тонн сырья
Гарантия 12 мес.
Цена 950 000 рублей
срок 3-4 недели или в наличии
Пишите
Звоните
Комплектуем, производим, поставляем модульные мини цеха, оборудование для вяления, оборудование для вяления рыбы, оборудование для рыбопереработки.
Оборудование для вяления – сушки рыбы представленное здесь, дает возможность наладить непрерывный производственный процесс получения вкусной вяленой рыбки стабильного качества при низких затратах на электричество. Жара или дождь на улице никак не повлияет на процесс вяления рыбы. Система автоматизации позволяет устранить из производственной цепочки человеческий фактор и быстро и легко скорректировать режимы сушки. линия, оборудование вялки рыбы
Линия консервирования рыбы, овощей, пищевх продуктов
Стекло, жестяная банка, пластик итд,
Комплектуем, производим, поставляем производство рыбных консервов, оборудование для консервирования рыбы, оборудование для производства рыбных консервов, оборудование для пресервов
Идея открытия цеха по изготовлению консервированных овощей на первый взор кажется банально избитой и неперспективной. Однако при больше глубоком рассмотрении вы возьмете в прок , что это совсем не так и собственное производственное изготовление овощных консервов имеет всё шансы превратиться в высокодоходный бизнес
Мешалка-гомогенизатор Karl Schnell Gmbh&Co В 22 можно использовать как Смеситель-гомогенизатор Куттер промышленный Куттер вакуумный служит для Мясного хлеба, паштетов, терринов. Рыбного фарша, Кетчупа и майонеза, Супов и соусов, Рассолов, Переработки старых и некондиционных продуктов (например, чёрствого хлеба Подготовки вспомогательного сырья, добавок и специй для производства вареных колбас, кормов для животных и плавленых сыров
Мешалка-гомогенизатор Karl Schnell Gmbh&Co (Германия) В 22,
в наличии
Отличное состояние, 2005 г. консервация
Мешалка-гомогенизатор В 22
Производитель: Karl Schnell Gmbh&Co (Германия)
Основные технические данные:
Диаметр решетки (мм): 150
Объем воронки (л): 300-1400
Число оборотов (об./мин.): -
Мощность двигателя (кВт): 9,2
Вес (кг): 550-1700
Продаем со своего производства купаты ( мясо кур плюс свинина) ГОСТ ( без добавок и прочих примесей, за исключением чеснока, перца, соли) по 220 руб.кг, подложка в заморозке и охлажденке, ручная работа.
Продаем со своего производства колбаски любительские для жарки ( курино-свиные) ГОСТ по 220 руб/кг ( подложка 800-900 г, в коробке 12 шт, можем сделать любую фасовку под ваш заказ), возможен вариант в охлажденке и в заморозке, фото по запросу.
Пресс-сепаратор GEA RecoScreen 100 описание:
в отличном состоянии,
Прочная и простая конструкция
Низкая высота на входе,
Минимальное содержание костного остатка
Незначительное повышение температуры
Отличная структура мяса без предварительного измельчения
Высокий выход – отличное качество,
Привод двухкамерного насосного узла и его подача осуществляются от шнекового питателя, управляемого преобразователем частоты с целью обеспечения постоянной производительности насоса и подачи продукта на пресс-сепаратор RecoScreen при низкой скорости вращения.
Тип и размер фильтра RecoScreen и шнека определяются типом продукта и назначением.
Система RecoScreen функционирует без предварительного измельчения. Поэтому производственный процесс экономичный и достигается более высокое качество конечного продукта.
Большой выбор размеров стандартных бункеров обеспечивает оптимальную накопительную емкость для определенных целей применения.
Широкий набор опций, например, датчиков уровня, встроенного устройство измерения процентного содержания жира, влаги и белка, металлодетектор и дозатор лотков обеспечивают отличное интегрирование в производственную линию.
К стандартному предохранительному оборудованию относятся аварийный выключатель и опционная сервисная тележка.
Дополнительно может быть поставлена сервисная тележка для облегчения обращения со шнековым питателем.
Шприц вакуумный U-159 Идеал
с перекрутчиком
В наличии, готов к запуску на вашем производстве,
Данная модель – PSSVNU159 представляют собой универсальные устройства, которые предназначены для мясных продуктов, но не исключено их применение для других типов еды. Устройство работает качественно и гарантирует эффект при его практическом применении. Принцип работы заключается в том, что заранее подготавливается сырье, загружается в бункер, в котором в дальнейшем времени подается к дозировочному устройству
Опции
Наличие закручивающего устройства с дополнительным поддерживанием
Дозирующее устройство.
Производство полуфабрикатов из чистого мяса г. Бор Нижегородской области.
Продукция сертифицирована, товар идет в упаковке.
Есть возможность делать отправки в любой регион России.
Тел.
Биточки куриные 180р/кг
Вареники с картошкой 102р/кг
Зразы с сыром 270р/кг
Котлеты "Школьные" 160р/кг
Котлеты домашние 180р/кг
Котлеты из свинины 210 р/кг
Котлеты куриные 180 р/кг
Котлеты куриные "Школьные" 150р/кг
Котлеты Пожарские 190 р/кг
Манты из говядины 310 р/кг
Манты из свинины 250 р/кг
Пельмени домашние 180 р/кг
Пельмени из баранины 310 р/кг
Пельмени из говядины 220 р/кг
Пельмени из курицы 190 р/кг
Пельмени из свинины 200 р/кг
Пельмени свинина и говядина 210 р/кг
Фрикадельки домашние 180 р/кг
Фарш говядина и свинина 230 р/кг
Фарш домашний 210 р/кг
Фарш из говядины 250 р/кг
Фарш свиной 225 р/кг
Паштет (фарш) из свиной печени 400 р/кг
Являемся производителем мясных полуфабрикатов, предлагаем качественный и вкусный фарш.
Фасовка по 0,5кг, 1кг и блоки.
Условия доставки обговариваются отдельно.
Крупное предприятие реализует картофель оптом круглогодично , сетка по 40 кг .
Сорта: Зорочка, Удача, Колобок, Янка ,Манифест калибр 5+, продаем эконом для бюджетных организаций 3-5
Картофель отменного качества, любые проверки.
Поможем с доставкой. Документы в наличие. Скидываем 2% на брак.
Находимся в Нижегородской области , Городецкий район
Работаем за нал и безнал (без НДС) Работаем только по предоплате, получаем деньги , после этого начинаем грузить.
Наши поля находятся в экологично чистом районе , производимый объем порядка 10 000 тонн картофеля, хранится в специальных хранилищах, что позволяет хранить его до самого лета.
Прошу звонить строго с 8.00 до 20.00 часов
Комплект оборудования для шприцевания филе рыбы, птицы, мяса.
Комплект оборудования для шприцевания филе рыбы, птицы, мяса
Рабочая платформа для филе рыбы рассчитана на max толщину филе до 70мм, длину до 550мм, ширину до 230мм.
В комплект входит:
1 стол из нержавеющей стали, 1500х1200х900мм (ДхШхВ) 1 шт
2 емкость передвижная "чебурашка" 200л 1 шт
3 насадка многоигольчатая по 140 игл 1 шт
4 насосная станция с давлением 4,5 бар 1 шт
5 мешалка для приготовления рассолов и маринадов 1 шт
Пила ленточная для резки рыбы В2-ФР-2П
Описание:
Пила ленточная В2-ФР-2П предназначена для разрезания рыбы, блоков рыбы, отрубов мяса, она позволяет распиливать замороженное и свежее мясо, кости и мясо на костях.
Пила обладает высокой производительностью: при разрезании отрубов на порции массой 0,5 кг производительность 550кг/час.
Расстояние между рабочим столом и кожухом пилы (вертикальный просвет) - 350 мм.
Расстояние между пильным полотном и стойкой станины (горизонтальный просвет) - 480 мм.
Эти показатели в совокупности дают возможность распиливать достаточно большие отрубы и даже туши диаметром до 350 мм
Технические характеристики
1.
Производительность, кг/час, не менее
550
2.
Скорость движения пильногополотна, мс
19,5
3.
Толщина пильного полотна, мм
0,7-0,9
4.
Мощность эл. двигателя, кВт
2,2
5.
Величина просвета между пильным полотном и стойкой станины, мм не менее
480
6.
Величина просвета между рабочим столом и кожухом пилы, мм не менее
350
7.
Количество кареток
2
8.
Величина хода кареток,мм
530
9.
Габаритные размеры пилы (длина, ширина, высота), мм
1055х1140х1972
10.
Габаритные размеры рабочего стола кареток, мм ,не менее
800х900
11.
Масса пилы, кг
270
Коптильная камера однорамная Revic
рассчитана на коптильные рамы с внешними размерами 1000 х 1000 х 2000 мм
описание
Коптильная камера предназначена для термической обработки колбас, мяса, птицы, рыбы и сыра. Основными процессами являются: сушка, копчение, приготовление на пару, выпекание и охлаждение. Устройства изготавливаются в одно- и многопрофильной версии, полностью из высококачественной кислотостойкой стали.
Диапазон температур в коптильно-варочной камере:
• сушка - температура окружающей среды -80 ºC,
• копчение - температура окружающей среды -99 ºC,
• варка на пару - температура окружающей среды -90 ºC,
• выпечка - температура окружающей среды -120 ºC
(200 ºC пционально),
• охлаждение - 60 ºC - до температуры окружающей среды.
По желанию заказчика мы изготавливаем проходные камеры с правыми или левыми дверями. Мы производим камеры в любом расположении. В дополнение к стандартным размерам мы изготавливаем устройства по заказу клиента, соответствующие размерам свободного пространства на заводе. Дополнительной возможностью адаптации наших камер к требованиям заказчика является дополнительное оснащение устройства дополнительными горелками или электрическими нагревателями, благодаря которым камера выполняет функции печи. Каждая камера оснащена дымогенератором с системой защиты от курения дымовых труб, автоматической системой мойки и микропроцессорным контроллером высокого класса с возможностью регистрации процессов. Модульная конструкция камер позволяет создавать устройства с несколькими прицепами. Каждый модуль оборудован отдельным блоком дутья-вытяжки, который вместе с оптимально направленной циркуляцией воздуха обеспечивает поддержание равномерной температуры продуктов во всей камере, а также однородного цвета копчения.
Коптильная камера состоит из теплоизолированных элементов, которые скручиваются вместе, образуя герметичную конструкцию.
Изоляционный слой составляет 50 мм для боковых стен, 70 мм для потолка и 100 мм для лицевых поверхностей (двери и рамы).
Двери оснащены двойными петлями. Эта система позволяет прижимать нижний край прокладки к раме. Система безопасности позволяет открывать камеру изнутри. Двери доступны в правой и левой версиях.
Пол сделан из рамы из закрытых профилей, что позволяет использовать даже самые тяжелые тележки, встречающиеся в пищевой промышленности. Поверхность пола - лист толщиной 5 мм. Общая толщина пола с утеплением составляет 30 мм.
Основным элементом камеры, составляющим ее технологическую и функциональную основу, является ее потолок. Уникальный дизайн, отвечающий за гармоничную циркуляцию воздуха во всем объеме камеры и обеспечивающий основу для сборки оборудования. В коптильных камерах нашего производства каждый модуль является основой для обработки одной тележки и оснащен индивидуальным:
вентилятор
теплообменник
система всасывания свежего воздуха
система отсоса дыма
выхлопная система
система производства пара
система гигиены и очистки
система холодной сушки (дополнительная опция)
система охлаждения дыма (дополнительная опция)
система горизонтальной циркуляции (дополнительная опция)
Камеры оснащены полностью автоматической системой очистки и поддержания гигиены. Он состоит из гидрофоров, точного дозатора моющей жидкости и многочисленных насадок для мытья, которые позволяют мыть все ключевые элементы устройства.
Диспетчерские
Система управления основана на контроллере MIKSTER INDU iMAX 500. Она позволяет вам контролировать и изменять все основные рабочие параметры камеры, такие как:
- время процесса
- температура (камеры, бары, дым)
- влажность
- скорость вращения вентилятора
- состояние периферийных устройств (дымогенератор, выпускной клапан, система охлаждения и т. д.)
Система управления стандартно оснащена программой регистрации и мониторинга, которая позволяет осуществлять непрерывный онлайн-просмотр работы коптильной камеры. Регистрация охватывает все рабочие параметры камеры
Система холодного дыма (дополнительная опция)
Система состоит из трех основных элементов:
1) испаритель из нержавеющей стали (охлаждающий элемент), встроенный в потолок коптильной камеры,
2) конденсатор - устанавливается снаружи устройства, присутствует в 2 вариантах
а) в виде охладителя - отвод тепла в атмосферу
б) в виде водонагревателя - возвращает тепло в систему отопления здания
3) компрессор - составляющий «машинное отделение» системы
Система заполнена хладагентом R507. Это позволяет охлаждать все устройство в непрерывном режиме. Стандартная рабочая температура 18 oC
Общие технические параметры
Габариты ширина 1500 mm высота 3000 mm длина1550 mm
Габариты коптильной рамы 1000 x 1000 x 1980 mm – 1 шт
Загрузка 150 -200 кг
Вес (кг) 1050
Мощность нагрева (кВт) 40
Подвод воды ½ дюйма
Воздух (Mpa) 0,4
Электропитание 3 фазы, 400 В
предохранитель - 16 A
кабель – 5 x 4 мм2
Толщина рамы 100 мм
Толщина боковых стенок 50 мм
Толщина пола 30 мм
Теплоизоляция - версия с функцией выпечки Минеральная вата
Теплопроводность 0,039 ÷ 0,045 Вт / м К
Мощность вентилятора 1 х 2,2 кВт
Диаметр труб выпускных 180 мм
Предлагаем в наличии с консервации
Мешалка-гомогенизатор Karl Schnell Gmbh&Co (Германия) В 22,
Видео описание и процесс
Отличное состояние, 2005 г.
Куттер Мешалка-гомогенизатор Karl Schnell Gmbh&Co В 22 можно использовать как Смеситель-гомогенизатор Куттер промышленный Куттер вакуумный служит для Мясного хлеба, паштетов, терринов. Рыбного фарша, Кетчупа и майонеза, Супов и соусов, Рассолов, Переработки старых и некондиционных продуктов (например, чёрствого хлеба Подготовки вспомогательного сырья, добавок и специй для производства вареных колбас, кормов для животных и плавленых сыров,
Мешалка-гомогенизатор В 22
Производитель: Karl Schnell Gmbh&Co (Германия),
Основные технические данные:
Диаметр решетки (мм): 150,
Объем воронки (л): 300
Число оборотов (об./мин.):
Мощность двигателя (кВт): 9,2,
Вес (кг): 550-1700
Массажёр-Мешалка Вакуумная Vakona VM 850 применяется на мясоперерабатывющих заводах для массирования всех видов мяса
Основные преимущества и оборудование
блок управления ST450V (VM 60 - 220)
контроллер с сенсорным экраном (VM 250 - 1800)
привод с одной скоростью вращения (VM 60 - 220)
привод с регулируемой скоростью (VM 250 - 1800)
высокопроизводительный вакуумный насос с автоматической подачей вакуума
поворотный рычаг вкл. съемный скребок с кнопочной системой
наклон чаши ручной (VM 60 - 220).,
наклон чаши электрический (VM 250 - 1800)
перемещение крышки с участием оператора (VM 300 - 500),
электрическое управление крышкой (VM 750 - 1800)
2 колеса торможения с блокировкой (до VM 250, начиная с VM 300 -машины стационарные)
Технические характеристики
Объем чаши, л: 850
Загрузка, кг: 50-600
Габаритные размеры (ШхВхД): 1450 х 3100 х 2250,
Вес, кг: 870
Фермерская говядина:
-крупный кусок 345руб АКЦИЯ! до 1 июля 2019 цена 340руб
-мякоть 385руб АКЦИЯ! до 1 июля цена 380руб
-котлетное мясо постное (пропорции 90% мясо и 10% жир)280руб АКЦИЯ! при заказе от 50кг скидки
-корейка 315руб
-лопатка 310руб
-шея 300руб
-тазобедренный отруб (блин) 360руб
и много другое. Звоните! скидки на крупный опт!!! ветсправки отписывает ветврач, доставка по Нижегородской области и в другие регионы! Газели с рефрижераторами
Предлагаем моющие средства для предприятий по переработке мяса, птицы,рыбы,молока ,кондитерских изделий.
Производим кислотные,щелочные а так же нейтральные моющие средства для всех видов мойки.
Пороховой станнер оглушения скота
Пневматический пистолет с выдвигающимся ударным стержнем — инструмент, используемый для оглушения крупного рогатого скота перед их забоем.
Существует 2 типа пистолетов, с проникающим внутрь черепной коробки животного стержнем и без него (без повреждения костей). Второй тип стал широко использоваться в Европе в связи с опасностью распространения ГЭКРС (коровье бешенство).
По источнику сжатых газов делятся на пороховые (используют специальный холостой или строительный патрон),
Оглушение редко применяется при ритуальном забое скота
Продадим 5 т каркасов от несушки ( собственное производство) по 24 руб.кг( без НДС), самовывоз, оплата по факту. Каркас мясной, без трубчатой кости, крыло присутствует
Продаем со своего производства на постоянной основе филе бедра и голени куриной без кожи 100% ГОСТ от курицы-несушки. Узел жилки в нижней части голени удален, а цена в 142 руб.кг( даже без НДС) и плотная структура позволяют этому виду сырья быть конкурентным вариантом в производстве колбас, котлет, пельменей и т.д. Возможна заморозка и охлажденка, объёмы есть, доставка возможна, образцы предоставить сможем, надеемся на долгосрочное сотрудничество, звоните.
- Производительность: до 20 свиней в час (макс, вес туши до 200 кг)
- Нагревательные элементы : 24 кВт
- Внутренний размер шпарчана: 1800 мм
- Время рабочего цикла очистки: 3-5 мин.
- Длина машины: 2150 мм
- Ширина машины: 1000 мм
- Вес машины: 865 кг
- Мощность двигателя: 2,2 кВт
- Мотор редуктор
- Общая мошность 26 кВт
- Необходимое количество воды для работы: 120 литров
Сборник щетины с насосом
