Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

12 мая

09:48

Производство подсолнечного масла начинает возвращаться к прибыльности

Производители подсолнечного масла могут рассчитывать на положительную маржинальность после корректировки экспортной пошлины, хотя курс рубля остается ключевым фактором: если пошлина превысит 8 тыс. руб./т, прибыльность останется отрицательной. Средняя доходность в мае составляет всего 1324 руб....

09:46

Сеть «Теремок» сокращает ряд ресторанов в Петербурге под влиянием высоких арендных расходов

Повышение арендной нагрузки и изменение потребительского поведения приводят к сокращению точек сети ресторанов русской кухни «Теремок» в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Компания уже закрыла несколько объектов и рассматривает дальнейшую оптимизацию. В зоне пересмотра...

09:42

Первая партия клубники из Киргизии допущена на рынок Кузбасса после фитосанитарной проверки

Рынок свежих ягод в Кузбассе пополнился новой продукцией после успешного прохождения фитосанитарного контроля. Первая партия свежей клубники из Киргизии весом 1,5 тонны была допущена к использованию после проверки Россельхознадзора. Государственный инспектор Сибирского межрегионального...

09:41

Продукция ямальского рыбного завода удостоена сертификата качества «Сделано в России»

Высокое качество рыбной продукции с Ямала получило официальное признание на федеральном уровне. Ямальский рыбный завод «Пур-рыба», расположенный в Тарко-Сале, стал обладателем сертификата «Сделано в России», что подтверждает надежность его товаров. Этот знак отличия стал...

8 мая

10:35

Первая дефляция 2026 года −0,02%: как ритейлу работать с разнонаправленным рынком

Первая дефляция 2026 года −0,02%: как ритейлу работать с разнонаправленным рынком

За неделю с 28 апреля по 4 мая Росстат зафиксировал первую в 2026 году недельную дефляцию −0,02%. Снизились: огурцы (−11,6%), помидоры (−7,5%), яйца (−1%), свинина (−0,3%), колбасы (−0,4%), рис (−0,4%). Выросли: капуста (+2,8%), подсолнечное масло (+0,1%),...

08:45

Автоматические штрафы за продажу просроченных товаров вводятся с сентября 2026 года

С 1 сентября 2026 года продавцы просроченной продукции будут автоматически штрафоваться через систему цифровой маркировки 'Честный знак'. Это означает, что нарушения фиксируются в автоматическом режиме, и административный протокол не составляется. Механизм автоштрафов предусмотрен...

08:36

Суд в Красноярском крае обязал предпринимателя соблюдать ветеринарные нормы в общепите

Повышенное внимание к безопасности пищевых продуктов в Красноярском крае привело к судебному решению, которое обязывает владельца кондитерской-пиццерии соблюдать требования ветеринарного законодательства. Назаровский городский суд 28 апреля 2026 года удовлетворил иск Россельхознадзора, запретив...

7 мая

10:18

ФАС предупредила экспертов о рисках прогнозов по ценам на социальные товары

Публичные прогнозы о возможном росте цен на социально значимые товары могут спровоцировать нежелательные изменения на рынке, включая повышение спроса потребителей и побуждение участников рынка к корректировке стоимости. Федеральная антимонопольная служба России выдала ряд предостережений...

10:18

Страховые выплаты аграриям в I квартале 2026 года составили свыше 3,4 млрд рублей

Значительные страховые выплаты, полученные сельхозпроизводителями в начале 2026 года, демонстрируют масштаб поддержки отрасли в условиях природных рисков. Российские аграрии в первом квартале текущего года получили 3 млрд 366 млн рублей возмещения по договорам с государственной...

07:47

Fix Price достигла рубежа в 8000 магазинов, открыв юбилейную точку в Ставрополе

Значительный рост сети Fix Price оказывает прямое влияние на развитие региональной инфраструктуры и создание новых рабочих мест. Ритейлер достиг важной вехи, открыв свой 8000-й магазин в Ставрополе, продолжая агрессивную экспансию, которая в 2026 году уже привела к запуску 130 новых точек в...

6 мая

15:45

X5: трафик −1,7%, чек +7,9%, «Чижик» +29,8% — три стратегии выживания при падающем трафике

X5: трафик −1,7%, чек +7,9%, «Чижик» +29,8% — три стратегии выживания при падающем трафике

X5 Group опубликовала операционные результаты Q1 2026: выручка +11,3% до 1,19 трлн рублей. При этом трафик «Пятёрочки» снизился на 1,7% — впервые за 6 лет. LFL-продажи выросли только за счёт роста среднего чека (+7,9%). Fix Price: трафик −5,8%. «ВкусВилл» и...

15:36

Вместо обычной рекламы — ситком: «Чижик» пригласил героев «Саши и Тани» научить покупать с умом

Вместо обычной рекламы — ситком: «Чижик» пригласил героев «Саши и Тани» научить покупать с умом

Дискаунтер «Чижик» решил отказаться от классических рекламных роликов и запустил собственный ситком. В лёгком комедийном формате торговая сеть вместе с главными героями объясняет зрителям, что значит «покупать по-умному»: выгодно, но без компромиссов по качеству продуктов....

10:20

Краснодарский край стал лидером России по количеству новых бизнесов в агропромышленном комплексе

Агропромышленный комплекс Краснодарского края демонстрирует наибольшую активность предпринимателей в стране, что свидетельствует о уверенном развитии малого бизнеса в этом секторе. С апреля 2023 года по апрель 2026 года здесь зарегистрировали 3,8 тыс. новых участников бизнеса в сфере АПК, что...

10:19

ФАС отмечает смягчение сезонных скачков цен на продукты в 2026 году

Потребители в России могут наблюдать менее резкие сезонные изменения стоимости продуктов питания в текущем году по сравнению с прошлым. Как сообщил руководитель Федеральной антимонопольной службы Максим Шаскольский, динамика цен в 2026 году демонстрирует более сдержанный характер. По его...

08:26

Россельхознадзор усиливает контроль за безопасностью продуктов в Севастополе

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов в Севастополе надзорные органы проводят регулярные проверки транспортных средств. 30 апреля 2026 года совместный рейд Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора и ДПС был направлен на выявление нарушений ветеринарного...

08:21

Россельхознадзор проверил более 250 тысяч тонн растительных грузов в Калининградской области

Для обеспечения безопасности и предотвращения распространения карантинных объектов в Калининградской области Россельхознадзор осуществил масштабный контроль импортных и внутрироссийских поставок растительной продукции. В апреле 2026 года ведомство проверило свыше 250 тысяч тонн грузов, включая...

5 мая

09:27

X5 Group приобретает нижегородского дистрибьютора «ВКТ» для ускорения развития магазинов «Около»

X5 Group объявила о покупке нижегородского дистрибьютора продуктов питания «ВКТ». Сумма сделки не разглашается, но в компании уверяют, что этот шаг поможет быстро развивать сети магазинов «Около» в регионе. Ассортимент «ВКТ» включает более 5 тысяч наименований и...

09:27

Минсельхоз России анонсировал новые условия льготного кредитования для агропромышленности

Министерство сельского хозяйства России опубликовало проект изменений в порядок льготного кредитования агропромышленного комплекса. Документ размещён на федеральном портале проектов нормативных правовых актов и открыт для общественного обсуждения до 14 мая 2026 года. Этот важный документ...

08:21

Инфляция 5,62% годовых и разброс от −7,2% до +2,0% внутри: как ритейлу работать с категорийной аналитикой

Инфляция 5,62% годовых и разброс от −7,2% до +2,0% внутри: как ритейлу работать с категорийной аналитикой

Годовая инфляция по данным Росстата замедлилась до 5,62% — минимум 2026 года. Прогноз ЦБ на год: 4–5%. На этом фоне недельная картина за 21–27 апреля показывает разброс от −7,2% (огурцы) до +2,0% (капуста), +0,7% (рыба), +0,5% (гречка) при общей продовольственной дефляции...

4 мая

08:25

Производство АПК на Кавказе выросло в 11 раз с начала века благодаря инвестициям

Северный Кавказ укрепил позиции как ключевой агропромышленный хаб и опора продовольственной безопасности страны, демонстрируя многократный рост выпуска сельхозпродукции. С 2000 по 2025 годы субъекты Северо-Кавказского федерального округа увеличили производство ряда категорий продукции до 11 раз,...

08:24

Рост реализации зерна и сельхозпродукции в России по итогам I квартала 2026 года

Позитивные тенденции в аграрном секторе России подтверждаются данными за первые три месяца 2026 года. Реализация зерна сельскохозяйственными организациями показала значительный рост в 25,1% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, достигнув объема в 14,8 миллиона тонн. Общий рост...

30 апреля

07:48

Автоматизация кадровых процессов в «АШАН Ритейл Россия» снизила нагрузку на HR-службу на 40%

Внедрение цифровых решений позволило торговой сети «АШАН Ритейл Россия» существенно повысить эффективность управления персоналом, сократив нагрузку на кадровую службу более чем на 40% и отказавшись от бумажного документооборота. Проект, реализованный совместно с ИТ-компанией К2Тех на...

07:46

Новый ГОСТ для ритейла в России: единые правила для магазинов и онлайн-торговли

Российский рынок розничной торговли получит единые стандарты классификации, что упростит планирование инфраструктуры и учёт объектов. С 1 июня 2027 года начнёт действовать обновлённый ГОСТ, систематизирующий форматы от гипермаркетов до пунктов выдачи заказов. Структура и критерии...

29 апреля

09:24

Штрафы ×10 и автоконтроль состава: как регуляторная реформа меняет управление полкой

Штрафы ×10 и автоконтроль состава: как регуляторная реформа меняет управление полкой

Инициатива Совета Федерации об увеличении штрафов за недостоверную информацию на упаковке в 10 раз затрагивает не только производителей, но и ритейл. В документе Совфеда отдельно упомянуты слабые зоны надзора: онлайн-торговля, общественное питание и социальное питание (школы, больницы)....

08:27

Цифровые технологии Россельхознадзора усиливают борьбу с нелегальной продукцией АПК в Орловской области

Применение цифровых систем и искусственного интеллекта позволяет Россельхознадзору оперативно выявлять и пресекать незаконный оборот продукции агропромышленного комплекса в Орловской области, минимизируя необходимость плановых проверок. На заседании комиссии по противодействию незаконному обороту...

Foodretail в Telegram

Чаты для торговли продуктами питания оптом
Подписаться
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.