Из соевой сыворотки был создан напиток с пробиотиками
Специалисты филиала Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии приступили к разработке нового кисломолочного продукта на основе соевой сыворотки. Главной особенностью напитка станет высокое содержание витамина В12, который будет синтезироваться за счет использования особых...