Минэкономразвития: динамика цен на продовольствие в России и мире за неделю

Регион

Минэкономразвития: динамика цен на продовольствие в России и мире за неделю

17 июл 2026, 08:41 147

За неделю с 7 по 13 июля 2026 года потребительская инфляция в России составила 0,17% н/н, что может повлиять на бюджет домохозяйств и бизнес-стратегии. В сегменте продовольственных товаров темпы роста цен снизились до 0,08% н/н, при этом цены на плодоовощную продукцию снизились на -1,0% н/н.

Огурцы подешевели на -6,3% н/н, помидоры — на -3,7% н/н. Также снизились цены на лук (-0,3% н/н), картофель (-0,1% н/н), а рост цен на морковь и капусту замедлился до 0,5% н/н и 0,02% н/н соответственно. Цены на фрукты не изменились, но бананы стали дешевле на -0,4% н/н.

На остальные продукты питания динамика цен составила 0,18% н/н. Возобновилось снижение цен на масло сливочное (-0,2% н/н), сыр (-0,1% н/н) и яйца (-1,3% н/н). Рост цен на мясо птицы замедлился до 2,0% н/н, на говядину — до 0,2% н/н, на рыбопродукты — до 0,2% н/н, на масло подсолнечное — до 0,04% н/н.

На мировых рынках продовольствия цены выросли на 1,1% за неделю, а в годовом выражении — на 6,3% г/г. Котировки пшеницы в США и Франции продолжали расти, а цены на кукурузу, белый сахар, сахар-сырец и соевые бобы снизились. Говядина подешевела на -1,7%, а свинина подорожала на 1,6%. Цены на удобрения увеличились на 3,4% н/н, но в годовом выражении сократились на -5,9% г/г.

Источник: Foodretail.ru