Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

20 июля

09:21

Из соевой сыворотки был создан напиток с пробиотиками

Специалисты филиала Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии приступили к разработке нового кисломолочного продукта на основе соевой сыворотки. Главной особенностью напитка станет высокое содержание витамина В12, который будет синтезироваться за счет использования особых...

17 июля

08:41

Минэкономразвития: динамика цен на продовольствие в России и мире за неделю

За неделю с 7 по 13 июля 2026 года потребительская инфляция в России составила 0,17% н/н, что может повлиять на бюджет домохозяйств и бизнес-стратегии. В сегменте продовольственных товаров темпы роста цен снизились до 0,08% н/н, при этом цены на плодоовощную продукцию снизились на -1,0%...

08:12

Минсельхоз сокращает субсидии для АПК: что изменится для регионов и аграриев

С 2027 года Минсельхоз планирует сократить финансирование приоритетных направлений АПК, что может существенно повлиять на развитие отрасли и финансовую стабильность сельхозпроизводителей. В 2027 году сумма выделяемых средств снизится на 21 млрд руб., до 14,28 млрд руб., а в 2028 и 2029 годах...

08:09

X5 показала рост выручки на 9,9% во II квартале 2026 года

Ритейлер X5 демонстрирует значительный рост выручки, что свидетельствует о укреплении позиций на рынке. Во II квартале 2026 года компания увеличила выручку на 9,9% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, достигнув 1,28 трлн рублей. За полугодие рост составил 10,5%, до 2,48 трлн...

16 июля

09:09

Рост сельхозпроизводства в Беларуси: ключевые показатели и динамика

В первом полугодии 2026 года сельхозпроизводство в Беларуси показало значительный рост, что свидетельствует о положительной динамике в аграрном секторе страны. Объем производства составил 13,6 млрд белорусских рублей, что на 4,7% больше, чем в аналогичном периоде 2025 года. Сельхозорганизации,...

09:08

Приоритетное снабжение топливом транспорта торговых сетей: Новак объяснил важность меры

Обеспечение топливом транспорта крупных торговых сетей в приоритетном порядке позволит предотвратить рост цен на продукты питания и сохранить их свежесть. Об этом заявил вице-премьер РФ Александр Новак по итогам совещания о ситуации на топливном рынке. По словам Новака, Минсельхоз и Минэнерго...

15 июля

11:50

Продовольственная безопасность России под контролем: Минсельхоз не видит угроз из-за ситуации в Азовском море

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации заявило, что текущая обстановка в акватории Азовского моря не окажет негативного влияния ни на обеспечение внутреннего рынка продовольствием, ни на экспортные возможности страны. В ведомстве подчеркнули, что при возникновении необходимости...

14 июля

09:20

Россия ввела ГОСТ для экологической маркировки товаров

Новый стандарт регулирует экологическую маркировку продукции в России С 14 июля 2026 года в России начал действовать новый Государственный стандарт (ГОСТ) в сфере экологической маркировки товаров. Этот документ, разработанный Роскачеством совместно с Экологическим союзом, призван бороться с...

08:01

Аграрии получат приоритетный доступ к топливу через закрепление за нефтебазами и АЗС

Своевременное снабжение топливом растениеводства, животноводства и пищевой промышленности в период сезонных работ становится возможным благодаря новой системе адресного обеспечения. Минсельхоз России совместно с федеральными ведомствами и участниками топливного рынка усиливает координацию поставок...

13 июля

09:09

«Вкусно — и точка» подняла зарплаты на 40–50% и снизила текучку кадров — сотрудники в Москве зарабатывают от 140 тыс. рублей

Сеть предприятий быстрого обслуживания «Вкусно — и точка» в 2025 году повысила заработные платы сотрудников на 40–50%, что позволило существенно снизить текучку кадров и ускорить обслуживание гостей. Об этом сообщил в интервью ТАСС генеральный директор компании Олег...

08:21

"Сделано в России": Национальная программа поддержки брендов теперь охватывает и внутренний рынок

Правительство Российской Федерации утвердило обновлённую редакцию программы формирования и продвижения национального бренда "Сделано в России". Теперь она будет действовать не только за рубежом, но и внутри страны — план рассчитан до 2030 года. Расширение программы на внутренний...

08:03

Российские рестораны урезают меню: предложения сократились на 17–20% из-за роста издержек

Российские заведения общественного питания (HoReCa) за последний год существенно сократили ассортимент своих блюд, убрав из меню в среднем от 17% до 20% позиций. Об этом сообщает Shopper's со ссылкой на Федерацию рестораторов и отельеров России (ФРиО). Кроме того, отмечается упрощение рецептур...

10 июля

14:51

«Перекрёсток» запустил пилот «Лактебар» — станцию для приготовления напитков по индивидуальным рецептам

«Перекрёсток» начал тестировать станцию самостоятельного приготовления напитков «Лактебар». Пилотная зона открылась в супермаркете в ТЦ «Мегаполис» в Москве. Покупатели могут выбирать напитки из готового меню или создавать собственные рецепты, комбинируя...

11:29

Теперь и витамины: М.Видео добавила на маркетплейс БАДы от 220 рублей

М.Видео продолжает доказывать, что маркетплейс — это не только телевизоры и холодильники. Компания запустила продажу биологически активных добавок — от витаминов и омеги до спортивного питания и специализированных комплексов. Покупателям уже доступно более 1400 товаров от 32...

08:54

Российский фудтех привлёк рекордные 818 млн рублей инвестиций в 2025 году — рост в 2,2 раза

Россельхозбанк совместно с Московским венчурным фондом представили исследование российского рынка венчурных инвестиций в сфере фудтеха по итогам 2025 года. Объём инвестиций достиг 818 млн рублей, что в 2,2 раза превышает показатель 2024 года, став рекордным за последние четыре года. При этом...

08:47

На алтайской границе пресечён ввоз 500 тонн заражённых овощей, саженцев и орехов с начала года

С начала 2026 года должностные лица Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай на российско-казахстанском участке границы не допустили к ввозу 499,7 тонны подкарантинной продукции с высоким фитосанитарным риском, а также 228 тысяч штук саженцев и зелени. В числе...

9 июля

09:02

50 магазинов «Сделано в России» открылись в восьми странах — более 3 тыс. товаров от 850 производителей

Пятьдесят национальных магазинов «Сделано в России» сейчас работают в восьми странах мира, при этом они доступны на двух десятках местных платформ, говорится в докладе Всероссийской академии внешней торговли (ВАВТ) «Платформенная экономика и трансграничная торговля: как России...

08:33

В Хабаровском крае выявлены нарушения в трех заведениях общепита из-за системы «Меркурий»

Хабаровский край: Россельхознадзор предупредил три общепита о нарушениях в работе с системой «Меркурий» Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережения трем предприятиям общественного питания в Лазовском районе Хабаровского края. Причиной стали...

8 июля

13:08

«Выручай» от «Пятёрочки»: 150 товаров и экономия до 30% на повседневных покупках

Собственный бренд «Пятёрочки» «Выручай» отмечает первый год работы. За это время линейка выросла до 150 позиций в 25 категориях — от молочки и круп до чая и печенья. Аналитики сети подсчитали: базовая продуктовая корзина из повседневных товаров в среднем по России...

08:56

Беларусь и Узбекистан договорились нарастить товарооборот АПК до $1 млрд к 2030 году

Беларусь и Узбекистан утвердили план совместной работы в сфере агропромышленного комплекса. Об этом сообщили БЕЛТА в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси. В Минсельхозпроде состоялась рабочая встреча заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия...

08:14

Ростовская пищевая промышленность гарантирует региону продовольственную безопасность

Ростовская область полностью закрывает собственные потребности в продуктах питания благодаря мощностям местного агропромышленного комплекса. Регион демонстрирует устойчивое развитие перерабатывающей отрасли, обеспечивая жителей качественными и доступными продовольственными товарами....

7 июля

14:21

ИИ на страже свежести: «Перекрёсток» тестирует «Умного пекаря» в московских супермаркетах

Торговая сеть «Перекрёсток» (X5 Group) запустила пилотный проект по тестированию цифровой системы «Умный пекарь» — интеллектуального помощника для управления выпечкой в супермаркетах. Технология призвана решить вечную проблему покупателей: чтобы свежий хлеб и...

09:10

Экспорт агропродукции в Китай через порты Кубани превысил 1 млн тонн за полгода

Экспорт сельскохозяйственной продукции в Китай через порты Краснодарского края в январе-июне 2026 года вырос в 1,6 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и превысил 1 млн тонн, сообщил Новороссийский филиал Федерального центра оценки безопасности и качества продукции...

08:30

Кубань запускает цифровую платформу для мониторинга экспортных операций

В Краснодарском крае в ближайшее время начнёт работу единая информационная система учёта экспортных поставок. Новый инструмент призван помочь местным компаниям, ведущим внешнеторговую деятельность. Регион демонстрирует устойчивый рост экспортных показателей: за первое полугодие 2026 года...

6 июля

08:56

Дефицит топлива на биржах вынуждает башкирские агрохолдинги переходить на мелкооптовые закупки

Значительный рост спроса на топливо в Башкирии привел к дефициту на биржах нефтепродуктов, что вынуждает крупные агрохолдинги менять схему снабжения. Они переходят на мелкооптовые поставки, как сообщил заместитель министра сельского хозяйства республики Ильшат Ахметов. Для сельхозпроизводителей...

Foodretail теперь и в MAX

Канал Foodretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.