Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (корейский аналог: пян-се, пигоди) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой.
Баоцзы представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто как правило используется дрожжевое.
---
Особенности работы аппарата:
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой.
---
Технические характеристики:
Напряжение питания: 380 В
Потребляемая мощность: 3 кВт
Производительность: 1500 шт./час
Вес изделия (в зависимости от исполнения): 40~60 / 50~110
Габариты аппарата: 1700х700х1700 (мм)
Вес аппарата: 330 кг
Пресс-форма является инновационным устройством для многих областей применения в мясной промышленности, гастрономии и общественного питания. Применяется для высокоэффективного отбивания различных видов мяса на куски одинаковой толщины от 0,5 до 30 мм. Специальная конструкция тарелки и лотка гарантирует, что мясо останется сочным после отбивания. Простое снятие и возможность мойки в посудомоечной машине гарантируют полную гигиену.
Пресс-форма для мяса ускоряет и облегчает трудоемкий процесс отбивания различных продуктов, экономя время и снижая затраты на приготовление.
Пресс-форма эффективно отбивает все виды мяса:
• говядина на говяжьи рулеты, говяжьи битки, бифштексы
• свинина на свиные отбивные, рулеты, свиные зразы, стейки, шницели
• мясо птицы, отбиваемое на панированное филе, котлеты де-воляй и др.
• приправленные порции барбекю, приготовленные из различных видов мяса, отбитые на оптимальную толщину
• гамбургеры на одинаковые круглые порции
• основание пиццы и многое другое.
Это незаменимое устройство в:
• предприятиях общественного питания
• ресторанах, барах
• свадебных залах
• кухнях общественного питания
• заводах по производству готовых блюд, как мясных (отбивные, гамбургеры), так и других, например, пиццы.
Оно идеально подходит для супермаркетов и больших мясных прилавков, где можно готовить порции отбивных на глазах у покупателей, пополняя тем самым ассортимент предлагаемых мясных продуктов из:
• говядины
• свинины
• птицы
• дичи
• баранины
Все эти продукты могут быть упакованы на лотки, обернутые пленкой, в семейных наборах по 3,4 и более порций.
Зип лента (пластиковая застежка типа зип лок / zip lock) серии LSZV-PE10А (полиэтилен) применяется для впаивания в пакеты или упаковки для многоразового открытия - закрытия.
Осуществляем собственное производство зип ленты (зип лок) в Москве из высококачественных материалов по ТУ 22.21.30-001-63647205-2019.
Предоставляем бесплатные образцы в количестве 300 метров погонных.
Ленточная пила серии JG-200 предназначена для разделки крупно кускового свежего, замороженного мяса как с костью так и без, с нарезкой на порционные куски. Нарезка замороженной целиковой рыбы, рыбного филе в замороженных блоках на ровные куски, для разделки крупной птицы.
Используется в магазинах, гипермаркетах, на предприятиях общественного питания и мясоперерабатывающих предприятиях для разделки и порционной нарезки. Полотно пилы выполняет ровный, гладкий срез без дробления кости.
Пила представляет собой стационарный агрегат, оборудованный приемным столом для продукта, ленточным полотном «пилой». Ленточное полотно установлено на двух шкивах, на верхнем шкиве имеется натяжная станция, нижний шкив с приводом, очистители полотна пилы и верхняя и нижняя направляющие.
На пилу можно подобрать полотно под разный продукт, и установить пильное полотно с различным профилем и разным количеством зубьев, от стандартного 4 зуба на дюйм до волнового ножа для курицы.
Пила имеет регулятор заданной толщины реза и подающий продукт толкатель для безопасного использования. Все детали легко доступны для чистки и замены.
Пельменный автомат JGL-135-6А предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками. При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. Формовка изделий происходит на формующих вальцах.
Автоматы JGL-135-6A изготовлены с облицовкой полностью из нержавеющей стали.
Стандартная комплектация: пельменный автомат JGL-135-6А, ЗИП, инструкция по эксплуатации; упаковка: деревянный ящик.
Настольный импульсный запайщик FS-200С предназначен для запайки готовых пакетов из полиэтиленовой или полипропиленовой пленки толщиной до 150 микрон или изготовления пакетов из рукава плёнки.
Корпус выполнен из алюминия.
Стандартная комплектация: запайщик FS-200С с боковым ножом, ЗИП, инструкция на английском языке, упаковка - картонная коробка, пенопласт.
Оборудование сертифицировано
Есть в наличии!!
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Пила Slim Line (Турция)
• Рабочее напряжение пилы: 42-380 В / 50 Гц.
• Мощность двигателя: 4 кВт.
• Расстояние между пилами: 500 мм.
• Длина пильного полотна: 3100 мм.
• Будет установлен и отрегулирован балансир 70-80 кг.
• Максимальный вес пилы составляет 78 кг.
• В месте разделки полосы имеется не менее 2 систем распыления воды.
• Вся пила изготовлена из нержавеющего материала.
• На пилу для раздела туши предоставляется 2 года гарантии
Пневматический насос НЭО-ПН-НС — это мощное и надежное пневматическое оборудование для эффективной откачки и транспортировки вязких волокнистых отходов, образующихся после чистки желудков и кишок. С производительностью до 200 м³/час и напором до 30 метров он решает задачу быстрой выгрузки твердых отходов на транспорт, значительно повышая уровень гигиены и санитарии на участке обработки кишсырья.
Технические характеристики:
Назначение: Откачка отходов после чистки желудков и кишок
Тип привода: Пневматический
Рабочее давление воздуха: 10 бар
Производительность: 5 – 200 м³/час
Максимальный напор: до 30 м
Скорость вращения: 1400 – 2800 об/мин
Максимальная температура перекачиваемой среды: +40 °C
Перекачиваемая среда: Волокнистые твердые отходы (содержимое желудков, кишок)
Профессиональная стационарная двухуровневая платформа для выполнения операций туалета и забеловки туш животных ПТ-СТ-2-КК-СП. Изготовлена из стального профиля, оснащена двумя рабочими уровнями на высоте 1200 и 1700 мм. Комплектуется лестницей, ограждениями, мойкой из нержавеющей стали и стерилизатором для ножей. Поверхности покрыты алюминиевым листом.
Стационарная двухуровневая платформа предназначена для организации безопасного и эргономичного многоуровневого рабочего места при выполнении операций туалета (санитарной обработки) и забеловки туш животных на мясокомбинате. Платформа позволяет операторам работать на разных высотах, обеспечивая удобный доступ ко всем частям подвешенной туши без перенапряжения.
Технические характеристики:
Тип: стационарная двухуровневая платформа для забеловки
Конструкция шасси: стальной профиль 60×40×3 мм
Опорные стойки: трубы Ø168 мм, толщина ≥3 мм (съемные)
Покрытие площадок: алюминиевый лист 3-4 мм (квадратный ромбовидный)
Встроенное оборудование: мойка из нержавеющей стали, стерилизатор для ножей
Соединение уровней: лестница
Пневматическая площадка для снятия шкуры ПТ-ПН-СШ-КС — это современное промышленное решение для механизированного съема шкур с подвешенных туш КРС, овец и коз. Оборудование объединяет мощный шкуросъемный агрегат с эргономичными рабочими платформами, обеспечивая высокую производительность, безопасность операторов и бережное отношение к сырью на этапе снятия и обработки шкур.
Технические характеристики:
Производительность: до 40 шкур в час.
Привод шкуросъемки: Червячно-винтовой мотор-редуктор мощностью 4 л.с. (27 об/мин).
Привод платформы: Пневматическая система.
Общая высота конструкции: 4500 мм.
Вертикальный ход шкуросъемки: от 350 мм до 1700 мм.
Рабочие платформы: 2 шт., размером 1000x840 мм, с ограждениями из трубы Ø42 мм высотой 700 мм. Установлены под углом 23° для удобства работы.
Направляющие: Полозья из коробчатых профилей 100х100 мм и 120х120 мм длиной 4500 мм.
Управление: Кнопка управления, устанавливаемая стационарно на платформе или в мобильном исполнении.
Полосовой подвесной путь — это классическая монорельсовая система для транспортировки туш и полутуш (КРС, МРС, свиней) в убойных цехах, холодильниках и на мясокомбинатах.
Наша компания производит сварные стрелки всех типов(1,2,3,Л, П) и штампованные кронштейны(Н-250,Н-350), оцинкованную полосу 65х12. Так же изготавливаем троллеи ТО 300 всех типов
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» — производитель высококачественных мясных деликатесов и сыровяленых изделий. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции собственного производства, ориентированный на потребности розничных сетей, дистрибьюторов, HoReCa, специализированных магазинов, работаем с мелким оптом и совместными закупками.
Новинка ассортимента — сыровяленые колбасы из говядины.
Тонкие колбасы в благородной плесени:
Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньола, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Болетус, Финнокьона, Сальчичон, Наполи.
Колбасы большого диаметра (10 см):
Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
Колбасы большого диаметра (6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка).
Плоские колбасы:
Спьяната.
Мясные деликатесы:
Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо с перцем, Ломо с паприкой, Ломо с можжевельником, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола.
Преимущества сотрудничества:
Собственное производство и контроль качества на всех этапах.
Широкий ассортимент продукции.
Гибкие условия сотрудничества для оптовых партнеров.
Доставка в любые регионы.
Минимальный заказ — от 10 кг (возможно формирование из разных позиций ассортимента).
Мы готовы предложить надежное партнерство, стабильные поставки и продукцию высокого качества для развития вашего бизнеса.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Добрый день!
Компания импортер, предлагаем с нашего склада Санкт-Петербург на постоянной основе
>Жир говяжий корпусной Уругвай / Парагвай / Аргентина,
подробные фото по запросу, годность 12 - 24 мес с даты производства,
за доп плату предоставляем международный сертификат Halal Халяль.
Качественный продукт от мировых брендов, надежное проверенное качество.
Цена договорная исходя из Ваших потребностей и условий поставки.
Возможна оплата по факту погрузки Вашей машины на нашем складе Спб, на объем торг,
полный пакет документов и гарантии от нашей компании импортера с 15-ти летним опытом работы на мясном рынке.
Звоните всё обсудим!
Описание
Protarmor 80 представляет собой концентрат сывороточного белка, имеющий высокую пищевую ценность. Это высушенный распылением порошок.
Рекомендуемые Применения
Диет.питание : - Продукты для похудения и спортивные продукты (обогащенные напитки, порошки, питательные
батончики...)
- Детское питание
Аналитические данные
Физические и Химические Гарантированные Типичные Метод
Влажность (%)
6 макс 5.5
NF V04-348 (окт 1978)
pH (при 10%)
6.5 - 7.5 7.2
Подгоревшие частицы
B макс A
ADMI
Белки (Nx6.38) / Порошок (%)
76
ISO 8968-1:2014 / IDF 20-1:2014
Белки (Nx6.38) / в сух. в-ве (%)
80 мин 82
ISO 8968-1:2014 / IDF 20-1:2014
Жир (%)
8 макс 4
ISO 5543:2004 / IDF 127:2004
Зола (%)
7 макс 4
NF V04-208 (окт 1989)
Лактоза (%)
7
По разнице
Микробиологический Гарантированные Метод
ОМЧ 30°C
≤ 30 000 КОЕ /г
ISO 4833-1:2013 (PCA молоко)
Энтеробактерии
≤ 10 КОЕ /г
ISO 21528-2:2004
Дрожжи и плесени
≤ 100 КОЕ /г
CGA или тест "Петрифильм"
Сальмонелла
Отрицательно /125г
VIDAS
Staphylococcus coagulase +
Отрицательно /0.1г
ISO 6888-3:2003
Листерии
Отрицательно /25г
VIDAS
Упаковка
20кг многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой подложкой на паллетах 115 x 115 - 800 кг на паллете.
Хранение и срок годности
Должен храниться в помещении в прохладном (около 20°C) и сухом месте (относительная влажность < 70%), в оригинальной
Сергей Мигненко
Контакты :
ООО «Ревада»
Научный проезд, д.19, оф. 28
117246 Москва, Россия
тел: доб.2492
сот :
Компания ООО «Ревада» предлагает заквасочные культуры для молочной промышленности от кампании BDF, трансглютаминазу ,сычужный фермент, молочные и растительные белки, клетчатку .Сайт :
Сергей Мигненко
Контакты :
ООО «Ревада»
Научный проезд, д.19, оф. 28
117246 Москва, Россия
тел: доб.2492
сот :
Компания ООО «Ревада» предлагает пищевые ингредиенты для мясной, молочной и кондитерской промышленности(Сорбат, трансглютаминаза ,диоксид титана , молочные белки , клетчатка соевая и пшеничная, соевые изоляты ,глицерин пищевой , лецитин , творог сухой, йогурт сухой, КМЦ , лактоза,антибомбин).Со склада в Москве и Санкт-Петербурге. Сергей
Сергей Мигненко
Контакты :
ООО «Ревада»
Научный проезд, д.19, оф. 28
117246 Москва, Россия
тел: доб.2492
сот :
Производство ЭлитГрупп в г. Москва реализует лопатку гов. Меркадор в объёме.
Стабильная выработка.
Объёмы в наличии.
Доставка по всей РФ.
По всем вопросам: звоните, пишите, Max, Telegram, WhatsApp.
Производство ЭлитГрупп в г. Москва реализует печень гов. в объёме.
Всегда в наличии.
Доставка по всей РФ.
По всем вопросам: звоните, пишите, Max, Telegram, WhatsApp.
Тримминг 60/40 ГОСТ «Меркадор» - полностью сухой тримминг высокого качества.
Собственное производство в Москве, стабильная ежедневная выработка.
Осуществляем доставку по всей России!
"ПРАВИЛЬНЫЕ" котлеты - идеальный выбор для здоровья, спорта и правильного питания.
В упаковке: 380г. (6 котлет)
Высокое содержание белка - 84г. в коробке
Без жира - диетический продукт
Срок годности: 180 суток
Способ приготовления: запекание, на пару, жарка
Сертифицировано в СДС "Халяль"
Фасовка: 8 упаковок в гофре.
Предлагаем на постоянной основе со склада в Москве суб.продукты говяжьи
Язык говяжий ГОСТ производитель Аргентина ОФФАЛ без подъязычки , упаковка вакуум индивидуально каждый язык , коробка с крышкой
Наша компания занимается продажей в России охлаждённой радужной форелью, а также свежемороженой радужной форелью, наши партнёры более 20 лет выращивают радужную форель в Армении, рыба производится в собственных водоёмах и поставляется в Россию и страны СНГ, включая крупнейшие торговые сети.
Наша компания специализируется на продаже и переработке морепродуктов из Мурманска и Дальнего Востока. Мы работаем на рынке более 5 лет и гордимся своей репутацией поставщика высококачественной продукции.
Наше преимущество:
• Свежесть продукции благодаря поставкам из Мурманска и Дальнего Востока.
• Широкий ассортимент морепродуктов для любого интерьера.
• Индивидуальный подход к каждому клиенту.
Наши флагманские товары:
• Устрица — выбор гурманов.
• Живой краб — идеален для особых случаев.
• Клешни краба — универсальный продукт для кухни.
• Подарочный краб — отличный подарок для близких.
• Красная икра — насыщенный вкус моря.
• Чёрная икра — питательность в каждой зернышке.
Предлагаем чайный автомат для фасовки чая в нейлоновые пакеты типа "пирамидка" или "подушка".
Автомат работает с любыми видами гранулированных или сыпучих продуктов в т.ч. травяные, цветочные, медицинские чаи.
В автомате применяется ультразвуковой метод сварки "Ultrasonic". В качестве упаковочного материала подходит любой материал свариваемый ультразвуком. Автомат имеет возможность изготовлений 2-х видов пакетов: "пирамидка" или "подушка". Переключение на необходимую форму пакета осуществляется с пульта управления. Автомат оснащается PLC-котроллером Omron и серводвигателем Panasonic. Основной двигатель автомата оснащен устройством защиты от перегрузок. При отсутствии на входе упаковочного материала происходит автоматическая остановка машины.
Характеристики:
Дозировка 2~10 мл.
Производительность 30-40 пак/мин.
Размеры пакета: Д 40-80 мм; Ш 60-80 мм.
Ширина рулона упаковочного материала: 120/140/160 мм.
Толщина упаковочного материала: 0,04-0,06 мм.
Воздухопотребление 0,4 м3/мин; 0,6 МПа.
Энергопотребление: 2,2 кВт; 220 (или 380) В; 50 Гц.
LOGGICAR-R - автомобильный терморегистратор данных температуры и влажности для рефрижератора. Предназначен для контроля температуры в рефрижераторных установках. Работает как самописец (термописец) температуры и влажности. С функцией печати. 4 канала мониторинга для температуры и влажности, 4 канала мониторинга для цифровых сигналов 0/1 (открытие двери, размораживание, работа двигателя и т. д.). Передача данных на ПК RS-232 стандарт, передача данных с / на датчики: радиопередача 915 МГц, максимальное радио диапазон передачи 200 м в зависимости от местных условий, термопринтер, питание от установки автомобиля от 12 до 24 В. Дополнительный источник энергии - батареи, заряда которых хватает до 24 часов работы.
Блок регистраций и записи данных (самописец) серии Unit LGDL-01 /02 Master Clips с проводным подключением используется для записи данных с датчиков таких величин, как температура и влажность и загрузки данных в программную среду LOGGINET CLIPS.
Подключаемые системные датчики температуры серии LGT- Clip и влажности LGTH Clip. Можно подключить от 1 до 32 датчиков к одному блоку LGDL-Master и объединить все в одну систему мониторинга LOGGINET CLIPS.
Блок имеет светодиоды на панели для визуального контроля работы, встроенные часы реального времени, большой объём памяти позволяющая сделать систему записи независимой от работы ПК. Максимальная длина сети для каждого центрального регистратора данных составляет до 300 м.
Опционально: модель Unit LGDL-02- Master Clip GSM с установленным датчиком GSM для дополнительной сигнализации о работе, аварийных ситуаций СМС на телефон оператора.
Блок записи взаимодействует с компьютерной программой, используемой для визуализации данных и архивирование, v.2.06 или более поздние. Бесплатное программное обеспечение доступно от Mikster Sp.
Пельменный аппарат JGL-120-5B был сконструирован, изготовлен и проверен по стандарту Торгового министерства КНР. В 1987 году эта модель была премирована золотой медалью на международной ярмарке в Лейпциге. В том же году этот аппарат получил национальную государственную награду - золотую медаль по качеству.
Пельменный аппарат JGL-120-5B предназначен для приготовления пельменей стандартной формы полумесяца с мясной начинкой. На аппарат установлен формующий модуль на 6 ячеек. Есть формующие барабаны, позволяющие изготавливать продукцию в форме треугольника и пирожка, круглые пельмени.
Пельменный аппарат напольный, имеет водяную систему охлаждения узла подачи теста.
Несомненными достоинствами аппаратов являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании. Пельменные аппараты серии JGL завоевали отличную репутацию со стороны российских потребителей.
Горизонтальный конвейерный запайщик FRB-770 I предназначен для запайки готовых упаковочных пакетов из различных материалов, непрерывным методом. Наиболее частое применение данные запайщики нашли для сваривания "последнего" шва на готовых пакетах.
Скорость протяжки пакета регулируется бесступенчато (плавно).
Запайщик имеет возможность простановки даты методом тиснения в шов. Это дополнительная опция, которая продается отдельно в виде комплекта цифр с печатающим роликом.
Аналогом горизонтального запайщика FRB-770 I является модель марки DBF-910W. Однако не все запасные части являются у них взаимозаменяемыми, что следует учитывать при заказе запчастей для этих запайщиков.
Оборудование сертифицировано