Предлагаю к продаже черную икру самого высокого качества, без консервантов, забойный метод. Премиум - бренд Royal Catch.
Также есть в продаже осетрина горячего и холодного копчения а также Тушки потрошеные с головой 5/8 кг
Продаем закаточные машины Б4-КЗК-79А со склада в Москве.
Машина предназначена для герметичной купорки металлических консервных банок с производительностью до 160 б/мин.
Автомат предназначен для механизированного дозирования и наполнения металлических и стеклянных банок мясом, жиром и солью с перцем при изготовлении мясных консервов в цехах мясоперерабатывающей промышленности. Автомат может работать и с мясорастительным сырьем, кашей с мясом и т.п.
Автомат состоит из стационарного установленного наполнителя и откатывающего по рельсам шнекового питателя. Имеет основную башню с дозировочными цилиндрами для мяса, дозаторов соли и жира.
Порядок работы автомата.
Пустые банки с цехового транспортера захватываются приемной звездой дозатора жира, который выдает в каждую банку определенную порцию жира и передает ее на промежуточную звезду, перемещающая банки под дозатор соли со специями. После дозировки жира и соли банки подаются под дозировочную башню для наполнения мясом. Мясо в кусках 50-120г. загружается в приемный бункер питателя и шнеком через специальную насадку нагнетается в мерные стаканы дозировочной башни, после чего выдается доза в банку. Производительность автомата регулируется от 40 до 120 банок в минуту, при условии использования кускового мяса при изготовлении консервов по ГОСТу и зависит от емкости банки. При использовании консервов по ТУ производительность снижается.
Для переналадки автомата на другой типоразмер банок необходимо иметь комплект сменных деталей (заказывается отдельно).
Технические характеристики
Производительность, б/мин ……………………………………. 40-120
Доза мяса, кг, не более ………………………………………….. 1,0
Доза соли с перцем, г …………………………………………… 2,5-10,0
Точность дозирования мяса, соли с перцем, % ………………… 3
Емкость бункера: мяса, кг, не более …………………………….. 150
соли, кг, не более …………………………….. 30
жира, кг, не более ……………………………. 15
Температура подаваемого жира, ˚С ……………………………... 70
Температура воды для обогрева корпуса питателя, ˚С …………. 70
Расход воды на обогрев корпуса, м3/ч ………………………….. 0,35
Высота загрузки мяса, мм ………………………………… 1630-2500
Установленная мощность, кВт …………………………………… 5,2
Габаритные размеры, мм …………………………… 2708х1335х1820
Масса, кг, не более ………………………………………… 2300
Схема работы автомата
Поставляем консервное оборудование для производства мясных, рыбных и плодоовощных консервов в металлических и стеклянных банках. Запасные части. Сервис.
Консервное оборудование:
1. моечные машины
2. дозаторы, дозировочно-наполнительные автоматы, набивочные машины
3. закаточные машины
4. автоклавы
5. этикетировочные машины
6. транспортеры, конвейеры
7. волчки
8. фаршемешалки
КОРЮШКА АЗИАТСКАЯ ЗУБАСТАЯ С/М НР
- Район вылова: Николаевск-на-Амуре
- Размерный ряд: 18 -21 см
- Дата выработки: март 2026
- Заморозка: блочная, произведена на месте вылова
- Транспортная упаковка: мешок 20 кг (2*10)
Свободный остаток на складе: 2 780 кг
Наличная форма оплаты, МЕРКУРИЙ
450 р/кг - от 1 мешка
При покупке объёма специальная цена!
СКЛАД Г. ХАБАРОВСК
Доставка с соблюдением температурного режима в любой город РФ
Автоклавы Б6-КА2-В новые со склада.
Автоклав вертикальный марки Б6-КА2-В-2 двухкорзиночный периодического действия с цилиндрическими перфорированными корзинами предназначен для стерилизации плодоовощных, мясных и рыбных консервов в стеклянной и металлической таре.
Область применения – предприятия консервной промышленности и пищевой по переработке чая и винограда.
Работа автоклава может осуществляться в программном (с системой «Бином»), автоматическом (с микропроцессорной системой «Август-Р», «Август») и ручном (с самописцами типа ТГС-711) режимах, а стерилизация консервов производится в паровой или водяной средах в соответствии с «формулами» стерилизации, которая устанавливается технологическими инструкциями.
Принцип работы основан на воздействии высокой температуры среды стерилизации на продукт и выдержка его в течении определенного времени.
Контроль за технологическим процессом осуществляется автоматически и визуально с помощью приборов прямого показания – манометров и термометров.
Система автоматизации обеспечивает возможность управления процессом стерилизации в автоматическом и ручном режимах.
Ручной режим осуществляется с помощью штурвалов ручных дублеров на исполнительных запорно-регулирующих устройствах.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Вместимость полезная, условная банка (б.№8), не менее ……………………… 1800
Габаритные размеры при закрытой крышки, мм. …………………... 1900х1300х2750
Масса, без арматуры, системы управления, кг. …………………………………. 940
Максимальная температура стерилизации, ○С …………………………………. 130
Расход воды, м. куб./цикл, не более ……………………………………………….. 3,9
Расход пара , кг/цикл, не более …………………………………………………….. 189
Расход сжатого воздуха, м. куб/цикл, не более …………………………………... 27,0
Конечности L4-L5 «Русский краб» :
- не соленый;
- меньше белка;
- лучше выход;
- лучше органолептика, то есть плотность мяса (лучше его структура)
НДС, МЕРКУРИЙ
СВОЁ ПРОИЗВОДСТВО! ДАЁМ ОБЪЁМЫ!
Икра Горбуши от 6.500
✨Тихрыбком
✨ДВ Ресурс
Икра Форели от 6.150
✨дары Карелии
икра Кеты от 5.200
✨Рыбная Компания
фасованная Икра С Честным Знаком
✨горбуша 500 гр. Камчатка
✨горбуша 200 гр. Евроключ
✨форель 250 гр. Евроключ
✨минтай 250 гр. Евроключ
икра Минтая
✨1.150 за кг
печень Трески
супер качество,не горчит
✨120 гр 185 р
✨230 гр от 280р
✨500 гр от 420р
✨прямые поставки. Меркурий.честный знак. Наличие в Москве.
Соль прессованная (натрий хлористый) реализуется в брикетах из стрейч-пленки на подложке и евро-поддоне. Посередине каждого брикета – круглое отверстие для фиксации на веревку. Логотип производителя отпечатан в верхней части брикета.
Лизунец с соленым вкусом, без запаха и посторонних привкусов. Оттенок соли – белый с молочным или сероватым отливом.
Используется в нуждах животноводства как минеральная добавка к постоянному рациону скота.
В составе содержится селен, способствующий выведению токсинов и ускорению роста особей.
Масса одного брикета (нетто) – 10 кг.
Самовывоз г. Волгоград
Запросы направляйте на адрес электронной почты:
Компания предлагает со склада в Москве, морскую капусту сушеную (ламинария), уп 20 кг, производитель Китай.
Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен.
Всегда рад ответить на Ваши вопросы, по ценам, доставке, оплате, наличию товара на складе.
Звоните Игорь!
Компания предлагает со склада в Москве, широкий ассортимент специй и пряностей, перец черный горошек и молотый, перец красный острый молотый, зеленый горошек, розовый горошек, перец белый горошек и молотый, перец душистый горошек и молотый, паприка красная молотая, горчица семя и молотая в/с и 1с, имбирь молотый, кардамон целый и молотый, кориандр молотый и зерно, куркума молотая, хмели-сунели, эстрагон, смесь "Мексиканская", фенхель семя, тмин молотый и семя, тимьян (чабрец), розмарин сушеный и молотый, орегано (душица), мята перечный лист сушеный, майоран, лавровый лист сушеный и молотый, кунжут семя, корица молотая, зира (кумин) семя и молотая, гвоздика цельная и молотая, ванилин, базилик сушеный, анис семя и т.д.
Прямые поставки от производителей.
Всегда буду рад ответить на Ваши вопросы по ценам и наличию товара на складе.
Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен.
Звоните Игорь!
Компания предлагает со склада в Москве, широкий ассортимент сушеных овощей, морковь кубик и соломка молотая, картофель сушеный хлопья, кубик, соломка, капуста сушеная, баклажаны сушеные, лук сушеный хлопья, дробленый, молотый, порей, резанец, жареный, чеснок гранулы, хлопья, молотый, хрен дробленый и молотый, томатные хлопья сушеные, паприка красная и зеленая, свекла сушеная дробленая, молотая, огурцы соленые сушеные, пастернак корень дробленый и т. д.
Прямые поставки от производителей.
Всегда буду рад ответить на Ваши вопросы по ценам и наличию товара на складе.
Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен.
Звоните Игорь!
Кристаллизатор Naturaz GS 242 – полностью гидрогенизированный растительный жир, не содержащий транс-изомеров и ГМО, обладает свойствами кристаллизатора и стабилизатора кристаллической структуры. Порошок, страна происхождения Малайзия, мешки 25 кг. Улучшает стабильность жировых систем, способствует образованию бета-прим кристаллов и оптимизирует структуру маргаринов и спредов.
Применяется для повышения термоустойчивости и улучшения структуры, предотвращения сепарации жидкого масла, улучшения термостабильности продуктов. Маргарины, спреды, шортенинги, глазурь, ореховая / шоколадная паста, кондитерские начинки, халва. Дозировка: 0,2 – 2,0% на готовый продукт.
Цена договорная, опт. По вопросам приобретения, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться на нашу электронную почту.
Глицерил стеарат используется в качестве эмульгатора, смягчающего средства и стабилизатора эмульсий. Широко применяется в косметике и средствах ухода (кремах, лосьонах, шампунях, кондиционерах и других косметических средствах).
Цена договорная, опт. По вопросам приобретения обращайтесь на нашу электронную почту.
Пищевой эмульгатор стеароиллактилат натрия для улучшения технологических свойств теста в хлебопекарной отрасли. Novomuls SSL производства Китая повышает пластичность и стабильность теста, способствует формированию равномерной пористой структуры мякиша, улучшает внешний вид изделий и их объемные характеристики.
Рекомендуется к применению в производстве хлеба, булочек, мелкоштучной выпечки, а также в смесях для пельменного и универсального теста.
Подходит для включения в состав ферментно-эмульсионных комплексов и сухих улучшителей.
Оптовые поставки. За дополнительной информацией по продукту Новомул SSL (Е481), включая ТДС, COA и условия отгрузки, обращайтесь на нашу электронную почту.
Предлагаем высокого качества мясные консервы Свинина тушёная в/с "Олимп вкуса", ГОСТ, срок хранения 5 лет, вес 325 гр, ж/б с ключём, широкий прайс. Производитель АО "Карасукский мясокомбинат" сертифицированное многотоннажное производство полного цикла с 1937 года, г Новосибирск. На комбинате проводят многоступенчатый контроль качества мяса (лаборатория, команда технологов), соблюдение технологий на производстве. Меркурий, цены с НДС, б/нал Скидки на объем. Продажа оптом, работаем по РФ.
Икра лососевая имитированная (альгиновая, лопающаяся) в металлических банках (22 размер), вес 130 г. Лучшая по вкусовым качествам из всей имитированной продукции.
Могу доработать продукцию по вашим параметрам: цвет, мутность, толщина оболочки, консистенция внутреннего содержимого. Возможна фасовка в стекло 130 г
Предлагаю оборудование (линию, установку) и технологию (рецептуру) по производству имитированной красной икры.
Икра по консистенции аналогична лососевой натуральной икре, лопается на языке и имеет подобный вкус.
Размер икринок и толщину оболочки можно регулировать. Размер икринок устанавливается на стадии
изготовления оборудования, толщина оболочки регулируется в процессе производства икры.
Сырьевая себестоимость 1 кг икры составляет 0,7-0,8 евро.
Производительность оборудования составляет 150-180 кг/ч.
Оборудование состоит из следующих технологических узлов:
1 Узел подготовки внутреннего содержимого со шкафом управления
2 Узел формирования икры на раме со шкафом управления
3 Узел закрепления оболочки икры
4 Узел отделения формирующего раствора и промывки икры с регулировкой интенсивности промывки.
Срок изготовления 1,5-3,5 месяца. Поэтапная оплата.
В случае необходимости проводится обучение технологическому процессу.
Предлагаю имитированную красную икру. Икра лопается, мутнеет в кипятке, имеет хороший вкус, , 1:1 как натуральная, обыватель не отличит.
При больших объемах есть возможность доработать икру под ваши предпочтения, т. к. производство.
Пакеты по 5 кг. Возможна фасовка в жестяную банку 130 г (по договоренности)
Уникальный для нашего рынка продукт.
Предлагаю имитированную красную икру. Икра лопается, имеет хороший вкус, напоминает натуральную, обыватель не отличит. Могу доработать продукцию по вашим параметрам: цвет, мутность, толщина оболочки, консистенция внутреннего содержимого.
Фасовка 5 кг.
Глутамат натрия
Глутамат натрия E621
Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Благодаря химическому составу глутамата натрия, пищевую добавку можно использовать для производства подавляющего большинства самых популярных в мире продуктов питания. Входящие в состав глутамата натрия соединения помогают значительно увеличить яркость вкусовых характеристик продуктов питания, а также кулинарных изделий. По данной причине, глутамат натрия выпускают в виде пищевой добавки или специи.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации. Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру.
Ксантановая камедь безамилазная подходит для продуктов, содержащих крахмал. Отсутствие фермента амилазы предотвращает разрушение крахмалов, что не приводит к разжижению готового продукта.
Свойства:
•высокая вязкость при низкой концентрации;
•высокая псевдопластичность (с увеличением сдвигового усилия резко уменьшается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно);
•устойчивость к воздействию ферментов, солей, кислот и оснований;
•устойчивость к изменениям ионной силы и температуры.
Отсутствие амилазы в составе камеди гарантирует сохранение структуры и консистенции продуктов как при отрицательных температурах, так и при термической обработке. Подходит для загущения и желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
Ксантановая камедь безамилазная используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь без амилазы с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий (Xanthomonas campestris). Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру. Ксантановая камедь хорошо растворяется как в холодной, так и в тёплой воде, образуя вязкие растворы, стабильна при различных температурах. Применяют камедь при производстве: безглютеновых продуктов, кетчупов, майонезов, соусов, различных заправок, мороженного, молочных десертов, колбас, фарша, хлебобулочных изделий, напитков. Ксантан - это "добавка будущего", способная играть роль в приготовлении новых продуктов и разработке новых технологий, появляющихся на рынке.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Компания "Протемол" производит и поставляет пластинчатые маслообразователи производительностью от 200 до 5000 кг./ч. по готовому продукту. Пластинчатый маслообразователь ОМО предназначен для производства всех видов сливочного масла, обезвоженного молочного жира, модифицированных жиров, спредов, маргаринов, паст методом преобразования жировой эмульсии с содержанием жира от 30 до 85%. Консистенция производимого масла на маслообразователе ОМО дает возможность непосредственной прямой расфасовки продукта на фасовочных аппаратах типа Benhil (под клапан), FASА, АРМ, ЧАБ, а также в полиамидную оболочку (клипсатор) другими фасовочными аппаратами; для расфасовки в короба.
Резервуар входит в станцию нейтрализации моющих растворов.Принцип работы основан на заполнении резервуаров отработанными моющими растворами кислоты и щелочи с последующей нейтрализацией по показаниям PH- метра. В зависимости от показаний, производится дозировка либо кислотного, либо щелочного концентрата для нейтрализации.
ОЛМАС-ПРО - это поточно-автоматизированные линии производства масла методом преобразования высокожирных сливок (ПВЖС) от компании «Протемол». Линия создана с использованием технических и технологических решений современного машиностроения, комплектующих ведущих европейских компаний.
В НАЛИЧИИ полуприцеп-цистерна на шасси для пищевых жидкостей, молоковоз 24300л (24,3 м3)
- Цистерна от производителя, без доп. наценок от посредников
- Можно купить в лизинг
- Трехосная пневматическая ВРW, оси ВРW 3*9 тонн
- 2024 год выпуска, цистерна новая, не б/у
- Автоцистерна предназначена для транспортировки и кратковременного хранения пищевых жидкостей (молоко, вода питьевая, растительное масло), плотностью не более 1,03 г/см
- Трехосная пневматическая ВРW, оси ВРW 3*9 тонн
Изготавливаем под заказ цистерны с объемом 27 м3 и 30 м3.
Технические подробности:
Количество отсеков: 4 секции
Заливная горловина: Ду500 с экологическими коробами.
Система слива: Общий слив Ду80 с донными клапанами в каждой секции
Система мойки: Ротационные головки щелевого типа в каждой секции. Площадка обслуживания с лестницей.
Размеры: Длина - 9600 мм - Ширина 2500 мм - Высота ССУ 1150 мм.
Тормозная система: Wabco с АВS
Покраска: Дробеструйная обработка перед покраской, двухкомпонентная покраска в камере.
Оснащение: держатель двух запасных колес, запасное колесо – 1 шт., инструментальный ящик, боковая противоподкатная защита, противооткатные упоры – 2 шт., заднее защитное устройство.
Мясоперерабатывающее предприятие в г. Тольятти производит мясо говядины!
Компенсат (корова) Грабленый 620руб.,не грабленый 680 руб.
ГОСТ! ХАЛЯЛЬ! НЕ КАЧАННОЕ 100%
Со всеми соответствующими документами, меркурий, НДС.
Оплата в день отгрузки. Самовывоз. Доставка.
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве и изготовит на заказ ножи для всех моделей шкуросъёмных машин.
Всегда в наличии большой выбор ножей.
Срок изготовления – 1 день.
Заказать ножи или получить более полную информацию Вы можете у наших специалистов по тел. в Москве и/или на нашем сайте
