*Вакуумный куттер CFS (GEA) CutMaster 200V*
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ!!!
В настоящий момент наше предприятие готово предложить вакуумный куттер CFS (GEA) CutMaster 200V, год выпуска 2006 г., комплектация HP.
Куттер прошёл полную проверку и обкатку на продукте.
Гарантия 12 мес.
Стоимость куттера по настоящему передложению 6 000 000 рублей.
Предложение действительно до конца октября 2018 г.
Куттер CutMaster измельчает, перемешивает и превращает сырье в эмульсию в условиях вакуума качественно и аккуратно. Куттеры CutMaster изготавливаются из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Обтекаемая и эргономичная конструкция обеспечивает идеальную гигиену и простоту техобслуживания, экономя при этом время производителя. Крайне высокая скорость измельчения сочетаются с быстротой загрузки, выгрузки, вакуумирования и другими этапами работы куттера. Оптимизированная конструкция зоны подачи и резки продукта позволяет заполнять максимальный объем чаши, что увеличивает производительность машины. Уникальная изменяемая зона резки и запатентованная ножевая головка обеспечивают идеальную эмульсию для вареных или ливерных колбас, паштетов, чистый срез для структурных колбас. Высокоскоростная ножевая головка может быть легко адаптирована к многоцелевым или специализированным ножам для производства самого широкого спектра продукции. Переход с одного вида ножей на другой осуществляется легко и быстро. Совершенная конструкция машины освобождает от рутинных процедур техобслуживания и гарантирует правильное и долгое функционирование. Системы куттера работают в автоматическом режиме и обладают высочайшей надежностью, обеспечивая бесперебойную работу и продление срока службы оборудования. Имеется встроенная система самодиагностики, которая позволяет определять неисправности и напоминает о необходимости техобслуживания. Куттер предлагается как в стандартном исполнении, так и в варианте с повышенной скоростью переработки и развитым программным обеспечением. Так же доступны два вида привода ножевого вала, это двигатель постоянного тока либо асинхронный двигатель с преобразователем частоты. Электрошкаф управления и вакуумная станция встроены в корпус машины, что существенно экономит площади и позволяет качественно организовать производственное пространство. Корпус машины имеет возможность подключения внешней приточно-вытяжной вентиляции, которая в теплый период года выводит нагретый воздух за пределы здания, а в холодное время может идти на подогрев помещений, что экономит средства на кондиционирование и отопление. Так же приток воздуха осуществляется из мест, не имеющих большого количества пыли, образующейся при добавлении сыпучих веществ в процессе куттерования, требуется более редкая смена фильтрующих элементов, а внутренняя часть корпуса куттера остается всегда чистой.
*Основные технические данные:*
- Геометрический объем чаши – 0.200 м3;
- Коэффициент загрузки сырьём - 40 – 90 %;
- Частота вращения ножевого вала в режиме резания (max) (S-стандарт / HP- высокая производительность / Plus-макс мощность и скорость) - 4360 /4900/ 5520 мин-1;
- Линейная скорость резанья (max) (S / HP / Plus) - 132 / 144 / 162 м/с;
- Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 0-500 мин-1;
- Частота вращения чаши - 9/18 мин-1;
- Давление среды в полости чаши при вакуумировании - 0.02 (0.2) МПа (кгс/см2);
- Мощность главного привода - 80/90/120 кВт;
- Параметры электросети - 3Ф/380В/50 Гц;
- Габаритные размеры (с опущенной вакуумной крышкой) - 3340 x 2200 x 1800 мм;
- Масса – 4500 кг.
Marel IPM3 X600 Порционный нарезчик для рыбы и мяса
Год выпуска: 2003
Состояние: Восстановленное
Предназначен для нарезки мяса, филе рыбы и целой рыбы на порции аналогичного веса. Две рабочих конвейерных ленты позволяют ускорить процесс нарезки и увеличить производительность равносильную 8 - 10 рабочих.
Укомплектован разгонным конвейером, сортировочным устройством на 2 х 2 корзины.
Габариты: 3400 × 1620 × 1700 мм.
Ширина конвейера: 280 мм.
Скорость движения конвейера: 0,5 метров в секунду
Количество резов в минуту от 5 до 8.
Мощность: 7,1 кВт
Подключение: 3 × 380 - 480 В
Marel M3000 Грейдер на 12 корзин
Год выпуска: 2007
Состояние: Хорошее, рабочее
Машина для сортировки сырья - рыбы, курицы, мяса, овощей. Грейдер оснащен корзинами и высокоточными динамическими весами.
Грейдер способен сортировать продукцию до 12 фракций, а также набирать партию заданного веса.
Укомплектован: динамическими весами, сепаратором на 12 ворот (по 6 с одной стороны), упаковочными столами и отводящим конвейером для готовой продукции под сепаратором.
Длина весовой платформы: 450 мм
Машина проста в настройке и обслуживании. Оснащена удобным в использовании интерфейсом М3000.
Контроллер M3000 обеспечивает полный контроль производства. Ещё одной особенностью является гибкий контроль доступа, который предотвращает смену настроек неавторизованным персоналом. При необходимости М3000 может также контролировать системы загрузки и разгрузки.
Высококачественные материалы обеспечивают долгий срок службы. Грейдер легко переводится в положение для чистки, которое открывает доступ ко всем требующим чистки элементам.
Год выпуска: 2010-е
Состояние: Превосходное
Модель: IG 7.0-TV
Производительность: 7 тонн в сутки
Льдогенератор Sunwell класса компакт предназначен для производства суспензии по технологии DeepChill (жидкий лед) с концентрацией кристаллов до 40%.
Данный льдогенератор успешно используется на производстве, в особенности на рыболовных судах.
Благодаря высокой мощности данной машины сырьё быстрее замораживается, при этом не испортившись, тем самым увеличивая срок хранения. Суспензия хранится в специальном накопительном баке.
Преимущества охлаждения жидким льдом:
- Быстрое охлаждение большого объема рыбы (на 1С в минуту);
- Охлажденное сырье легче поддается обработке;
- Жидкий лед гораздо проще транспортировать, доставлять к продукту;
- По сравнению с чешуйчатым льдом, температура продукта ниже на 2 градуса по Цельсию;
- Качество продукта выше, а длительность хранения - больше.
Верхняя треска усыплена чешуйчатым льдом,а нижняя - жидким
Аппарат также оснащён компрессором Битцер (Bitzer) 4EC-4.2
Производительность: 22.72 м3\ч
Хладагент: R22
Напряжение: 3 x 400 В\50 Гц
Вес: 84 кг
Baader 415 Головорубочная машина для круглого реза
Состояние: Восстановленное
Машина предназначена для обезглавливания круглым резом тресковых общей длиной 50-110 см, причем плечевые кости остаются на тушке. Машина эксплуатируется при разделке рыбы на клипфиск.
Производительность: 26-39 рыб в минуту.
Потребляемая мощность: 1,5 кВт
Расход воды: 3 литра в минуту.
Угловой волчок WR-160K с загрузочным столбом, предназначен для измельчения мяса: свежего, вареного и замороженого.
Параметры:
· Изготовлено из нержавеющей стали
· Двигатель снабжен системой защиты от перегрузки
· Шнек снабжен системой автоматического выталкивания
· Периферийное оборудование для разделения хрящей и слизистых
· Система безопасности включает в себя: защитную крышку глотки, крышку загрузочной камеры, платформу для обслуживания
· Микропроцессорный контроллер отвечающий за контроль всех параметров во время работы
· Интегрированный мачтовый подъемник RW-200 с коробкой передач
· Двухскоростной двигатель системы резки
· Регулировка оборотов системы подачи
Технические характеристики:
Объем жолоба [л]
420
Мощность двигателя системы подачи[КВт]
2,2
Мощность двигателя системы резки [КВт]
30/21 (две скорости)
Вес [кг]
1600
Размеры (длина x ширина x вышина) [мм]
1830x1100x1735
Управление
Управление с помощью сенсорного экрана
Источник питания [V/Hz]
3x400V/50Hz
Мощность двигателя системы загрузки [КВт]
0,75
Мачтовый подъемник
Производится в двух типах CP и BP что означает с передней- правой (CP) и боковой- правой (BP) выгрузкой. Техника предназначена для полной или частичной разгрузки стандартных 200 л тележек для фарша и совместима со всеми фаршемешалками и волчками компании Revic.
Основные преимущества конструкции:
· Изготовлено из нержавеющей стали
· Постоянная скорость подъема
· Приспособлено к 200 л тележкам для фарша
· Мощность 0,75КВт
Передвижной мачтовый подъемник RW-200
Дополнительные преимущества конструкции:
· Рама с колесами дает возможность перемещаться с места на место
Основной продукцией "КТ" были и остаются ленточные пилы. Они выпускаются в нескольких вариантах - как для крупных производств, так и для магазинов. Специалисты "Конетеоллисуус" за несколько десятилетий работы предприятия усовершенствовали эту технику. И буквально с середины прошлого века ленточная пила не претерпевала каких-либо изменений. Это отлаженный механизм, работающий от электропривода. В "КТ" стараются чрезмерно не усложнять технику, как это сейчас модно, понимая, что и прогресс нужен в разумных пределах. Финны обоснованно гордятся механической надежностью своей мясоперерабатывающей техники: ленточная пила работает в среднем 20 лет, а на некоторых предприятиях можно встретить образцы 30- и 40-летнего "возраста". Усовершенствования же выразились в том, что пилы стали безопасными для пользователя: при соблюдении инструкции мясник даже не приближает руки к полотну пилы, т.к. при распиловке двигает не само мясо, а подвижный стол. Специальные микровыключатели не позволяют начать работать на пиле при открытой дверце, а направляющие стола из нержавеющей стали делают его более устойчивым.
ВСЕ ПИЛЫ КТ В НАЛИЧИИ.
ЕСТЬ Б/У 325 и 400и 210
Ящики пластиковые для транспортировки, хранения и охлаждения пищевой продукции – колбасных изделий, мясной, рыбной продукции, для транспортировки и складирования пищевой и непищевой продукции.
Ящики штабелируются друг на друга в заполненном виде в несколько ярусов, оптимизируя пространство при товародвижении. Особая конструкция дна ящика, а именно выступающий кант по всему периметру ящика, даёт возможность формировать прочный штабель, который крайне устойчив к поперечному смещению. Ящик может комплектоваться крышкой. Конструкция крышки обеспечивает возможность формировать прочный штабель при установке ящиков на крышку в несколько ярусов.
Большой ассортимент пластиковых ящиков - 600*400*180; 600*400*200; 600*400*250; 600*400*300; 540*400*140; 420*420*160; 420*340*280.
Также в наличии - тележки, паллеты (поддоны) пластиковые, биг-боксы, куботейнеры, мусорные баки.
Более подробно на сайте http://plast-tara.ru
Набор мясника, необходимый инструмент для работы с мясом.
Два ножа Tramontina серии Professional Master 20 см и 13,5 см. Отличная сталь, идеальная заточка, великолепные материалы.
Профессиональный мусат Tramontina серии Professional Master, длина 25,5 см. Благодаря хромовому покрытию металлической части обеспечивается неограниченый срок службы и сохраняется твердость поверхности при затачивании. Необходим для поддержания остроты ножей.
Возможна доставка по Москве и Московской обл.
Профессиональные ножи для разделки мяса.
Страна производитель Бразилия, фирма Tramontina, серия Professional Master.
В набор входят 3 ножа из нержавеющей стали марки DIN 1.4110 с содержанием углерода 0,65-0,75%, хрома 13-15%, марганца 1%, молибдена 0,55-0,65%, длина лезвия 18 см, 15 см и 13,5 см.
Ножи оснащены удобными рукоятями с антибактериальными свойствами Microban®, имеет анатомическую форму с упором для большого пальца при нажатии и выступом для защиты руки от соскальзывания.
Подробнее на сайте ПрофТопор.
Доставка по Москве и М.О., в любой регион РФ - транспортной компанией.
Оборудование для убоя свиней и крупного рогатого скота (КРС) изготавливается и усовершенствуется в ногу со временем, благодаря чему линии убоя, от компании производителя NIRO-TECH, отлично зарекомендовали себя в мясной промышленности и всей Европы и выделяются неизменно высоким качеством и доступной ценой.
Широкий ассортимент линий для убоя от производителя NIRO-TECH включает различное оборудование убоя, в зависимости от нужд и объемов убойного производства.
В стандартную комплектацию линии убоя входит :
Клетка оглушения КРС пневматическая с защитами.
Насос мембранный для крови.
Ванна обескровливания КРС.
Помост перемешивания высокий, вместе с соответствующими барьерами и лестницей КРС.
Помост лестничного типа для забеловки перед снятием шкуры.
Оборудование для снятие шкуры пневматическое.
Помост подвижной для шкуросъемной машины.
Устройство пневматическое (разнога).
Конструкция несущая, содержащая путь для обескровливания, путь перемешивания, путь снятия шкуры. Балки опорные размещаются в стенах.
Замкнутый подвесной путь для нутровки.
Металлоконструкция подпотолочная под электротельферы на рабочих местах для обескровливания и перевески туш.
Электротельфер г/п 1 т.
Возврат петель.
Помост нутровочный передвижной с ванной.
Помост передвижной пневматический для распиловки на полутуши.
Помост передвижной для ветэкспертизы.
Помост постоянный для окончательного туалета туш.
Металлоконструкция подпотолочная линии нутровки и туалета туш вместе с подвесными путями.
Пила ленточная для распиловки на полутуши.
Весы монорельсовые г/п 1 т.
Все оборудование для убоя свиней и крупного рогатого скота, металлоконструкции и трубчатые подвесные пути, выполнены из высококачественной нержавеющей стали, благодаря чему линии убоя имеют большой срок эксплуатации.
Отжимные механические вальцы используются на мясокомбинатах для механической обработки овечьих и свиных кишок. Устройство предназначено для первичного отжимания и размягчения слизистой оболочки кишок. Машина изготовлена полностью из нержавеющей стали. Состоит из трех роликов, где два из нержавеющей стали с лопастями а один резиновый прижимной. Механические отжимные вальцы это часть линии по обработке кишок.
Технические характеристики
Размеры (длина х ширина х высота) 1150x637x1150 мм
Вес 150 кг
Изготовлены из нержавеющей стали
Производительность 200 комплектов/час
Мощность 0,75КВт
Расход воды 1,25м3/час
Стрелка переводная для трубчатого пути предназначена для изменения направления движения крюка по подвесному пути. В зависимости от исполнения стрелки осуществляют левый или правый поворот по внутренней стороне трубы или левый или правый поворот по наружной стороне трубы. Стрелки переводные для трубчатых путей изготовлены из черной стали с горячим оцинковыванием. Производим стрелки управляемые в ручную как и пневматические для подвесных путей с диаметром трубы 48,3 мм и 60,3 мм. В нашем ассортименте имеется 4 типа переводных стрелок для трубчатого пути.
Параметры:
RLL R- стрелка L- поворачивает влево L- левая подвеска
RLP R- стрелка L- поворачивает влево P- правая подвеска
RPL R- стрелка P- поворачивает вправо L- левая подвеска
RPP R- стрелка P- поворачивает вправо P- правая подвеска
Четырехсторонние стрелки дают возможность пересечения перекрестка рельсов подвесных путей. Устройство изготовляется только из стали с горячим оцинковыванием для подвесных путей с диаметром трубы 48,3 мм и 60,3 мм.
Гардеробный комплект ZS-5
Описание
Гардеробный комплект ZS-5 является компактной конструкцией, которая позволяет на небольшой поверхности разместить шкаф для 5 человек. Комплект оснащен индивидуальными шкафчиками на личные вещи работников. Шкафчики пронумерованы и оснащены замками с двумя ключами. Под лавкой, находится место для обуви. Открытая часть с вешалками на одежду делает возможным постоянное наблюдение над чистотой и порядком в гардеробе.
Комплект выполнен из нержавеющей стали. Сиденья с белого полиэтилена.
Схема
Гардеробный комплект ZS-10
Гардеробный комплект ZS-10 является компактной конструкцией, которая позволяет на небольшой поверхности разместить шкаф для 10 человек. Комплект оснащен индивидуальными шкафчиками на личные вещи работников. Шкафчики пронумерованы и оснащены замками с двумя ключами. Под лавкой, находится место для обуви. Открытая часть с вешалками на одежду делает возможным постоянное наблюдение над чистотой и порядком в гардеробе.
Комплект выполнен из нержавеющей стали.
Шкаф для грязной одежды и полотенец
Описание
Шкаф для грязной одежды и полотенец полностью изготовлен из кислотоустойчивой стали. Грязная одежда или мокрые полотенца вкладываются в ссыпной сегмент шкафа, который после закрытия выбрасывает грязные вещи в основной сегмент. Имеющейся в этой части целлофановый мешок, значительно облегчает вынесение грязных вещей, так лицо занимающееся уборкой не собирает эти вещи отдельно.
Ящики для завтраков
Ящики на личные вещи, это компактная конструкция, которая дает возможность расположения большого количества ящиков на небольшой поверхности. Каждый ящик оснащен солидным замком с двумя ключами. Изготовлен полностью из кислотоустойчивой стали. Соответствующая конструкция дает возможность повесить ящик на стене. Любые размеры ящиков могут быть изменены согласно индивидуальным потребностям клиента.
Мойка бичевая 3-х валовая сделана из нержавеющей стали.
Оснащена тремя независимыми приводами. Три вращающихся вала снабжены
резиновыми бичами, что позволяет выполнить тщательное мытье после
обескровления. Мойка также имеет водяной душ, что облегчает удаления грязи и волос.
Технические характеристики :
Размеры: 1950x1755x3705
Производительность: до 120 шт/час
Расход воды; ok. 15l/min (в зависимости от производительности линии)
Temp. воды: 38C
Тиснение воды: 0,4Mpa
Мощь; 6,6kW
Напряжение подключения; 400V
Автоматизация работы с ФГИС «Меркурий» на предприятиях пищевой промышленности и товаропроводящей сети. Компания "Экстракод" - официальный партнёр Россельхознадзора внедряет Партионный учёт и автоматизирует работу с Меркурий на предприятиях Мясопереработки, молочной отрасли, рыбопереработки, производителей кормов в дистрибьюторской и логистической сети в ритейле и малом бизнесе. Наше решение используется в компании X5 Retail Group. Платформа автоматизации "Кадуцей" обслуживает 42 РЦ и 15260 магазинов сети по всей России. Обрабатывает в автоматическом режиме 7 млн. эВСД в неделю. Внедрение автоматизации под ключ для крупных предприятий, холдингов с распределёнными площадками. Для малого бизнеса - облачное решение - Платформа "Кадуцей". Разработчик ООО "Экстракод" г. Москва. Мы решим любую проблему с Меркурий. Опыт. Надёжность. Гарантия. Ответственность.
Шрот Соевый Производство Россия, Массовая Доля Протеина 50,0 % , Активность Уреазы 0,1-0,2 ед. Отгрузка Авто, Транспортом, Самовывоз.элеватор наш Тк9 находится по адресу :мо, п. Серебряные Пруды, ул. Садовая,38
Наше предприятие предлагает услуги полного восстановления куттеров любых производителей. При восстановлении куттеров используются только корпусные детали оборудования. Производятся все необходимые работы для придания идеального состояния этих узлов, в том числе восстанавливаются посадочные места подшипников, производиться обработка поверхности, протачивается рабочая поверхность чаши. Вся последующая сборка ведется с применением новых деталей и комплектующих ведущих фирм производителей.
Для куттеров импортного производства в основном используются оригинальные комплектующие, за исключением общепромышленных или некоторых не ответственных комплектующих, которые могут быть изготовлены на собственном производстве с требуемыми техническими параметрами.
Особое внимание уделяется контролю качества, как материалов и деталей, так и сборки на всех этапах производства.
В результате, восстановленное оборудование обладает всеми свойствами нового, имеет тот же, или даже больший, установленный срок службы и гарантию, но стоит значительно дешевле.
Одновременно с восстановлением производиться модернизация и усовершенствование конструкций, что приводит к улучшению технических характеристик, повышению надежности и увеличению срока службы оборудования. Это в основном актуально для куттеров отечественного производства и оборудования импортного производства фирм аутсайдеров.
Фирма «Компонент Плюс» профессионально занимается ремонтом куттеров 15 лет. А в последние несколько лет и производством новых куттеров собственной разработки. Глубокие знания и опыт в технологических аспектах работы куттеров обеспечивают нашему оборудованию не только высокую техническую надежность, но и позволяют удовлетворять технологические требования самых взыскательных специалистов мясоперерабатывающих предприятий.
Стол обвалочно-жиловочный предназначен для разделки мяса по сортам (в полутушах, четвертинах и кускового) на предприятиях мясной промышленности, в разделочных мясных цехах магазинов и предприятий общественного питания. Конструкция стола обвалочно-жиловочного обеспечивает одновременную работу 2-х человек. На каждом рабочем месте могут устанавливаться под столешницей две емкости из пищевых материалов для отходов или готовых продуктов.
Доставим Вам нашу продукцию сами или подберём оптимальный вариант доставки именно в Ваш регион.
Цена 28340
Б/У Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства
Мясорубка LM-98/L
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 3,0 кВт
Производительность – 750 кг/час
Диаметр решетки (LM-98/р) – 100 мм
Емкость чаши – 42 л
Вес – 90 кг
Компания «Технологии холода» работает в области проектирования и производства комплектных систем для пищевой промышленности.
Мы предлагаем нашим партнерам комплексные решения:
1. Проекты - оптимальные по затратам, но с учетом передовых разработок.
2. Создание эксклюзивных проектов, с внедрением уникальных мировых технологий;
3. Оборудование всемирно известных производителей и созданные на заводах лучшими российскими конструкторами, инженерами и технологами;
4. От отдельных установок до производственных линий и технологий приема продуктов, их переработки:
-запасные части и компоненты оборудования;
-гарантийное и пост гарантийное обслуживание.
5. Технические характеристики нашего оборудования и линий можно изменить или подобрать в соответствии с Вашей продукцией.
Мы гарантируем быстрый и компетентный ответ.
Узнать и получить консультацию Вы можете у наших специалистов
Основной продукцией "КТ" были и остаются ленточные пилы. Они выпускаются в нескольких вариантах - как для крупных производств, так и для не больших предприятий. Финны обоснованно гордятся механической надежностью своей мясоперерабатывающей техники: ленточная пила работает в среднем 20 лет, а на некоторых предприятиях можно встретить образцы 30- и 40-летнего "возраста". Широкий модельный ряд ленточных пил дает возможность покупателю выбрать именно ту модель, которая ему необходима. Существуют пилы как для распиловки замороженного мяса, так и охлажденного. Следует уточнить, что пилы распиливают мясо с костями, что дает возможность иметь ровный и гладкий срез Кости при такой распиловке не крошатся и продукт имеет привлекательный для покупателя вид.
ЕСТЬ Б/У !!
Пила КТ-210 – это настольная модель, оснащенная неподвижной рабочей поверхностью. Она невелика по размерам, но имеет все характеристики и компоненты большой ленточной пилы.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,1 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 15 м/сек
Диаметр колеса полотна – 210 мм
Высота распила – 180 мм
Ширина распила – 185 мм
Размер стола – 400 х 300 мм
Движение стола – стационарно укреплен
Размер режущего полотна – 1570 х 16 мм
Вес – 42 кг
Габариты пилы:
Длина – 500 мм
Ширина – 400 мм
Высота – 875 мм
Объем с упаковкой – 0,30 м3
Вес – 70 кг
Все пилы КТ в наличии на складе.
КТ-210 КТ-325 КТ-360 КТ-400 КТ-460 КТ-750
Куттерные ножи изготовлены из износостойкой высоколегированной нержавеющей стали. Ножи могут иметь различную геометрию кромки, что важно для производства определенного вида колбасы: вареной, копченой, сырокопченой.
При производстве ножей применяется специальная термическая обработка, обеспечивающая повышенную твердость на кромке ножа и пониженную в зоне крепления ножа к планшайбе. При этом проводится 100% контроль твердости. Последующие операции шлифования и полирования поверхностей ножей повышают коррозионную стойкость.
Твердость на режущей кромке 54 – 56 HRC. Твердость на посадочном месте 30 – 32 HRC. Разновес ножей в комплекте не более 3 гр.
Наша компания производит ножи для куттеров отечественного производства:
- ВК-125 (Воронеж 125);
- Л23-ФКВ-03,05 (Воронеж 325, 500);
- ЛПК-1000К;
- 221-ФИ-080 (Красмаш);
- Л5-ФКМ, Л5-ФКБ;
- УКН-50, УКН-100.
А также для куттеров про-ва Европа:
- Alpine
- Laska
- GEA (CFS)
- Seydelmann
- Kilia
- Kramer & Grebe
- прочие ножи импортного производства.
Возможно изготовление ножей для куттеров других производителей по чертежам или образцам.
Предприятие «Компонент Плюс» поставляет волчковый инструмент. В наличии имеется режущий инструмент для моделей волчков отечественного и импортного производства с рабочим диаметром от 114 до 200 мм. Мы также готовы предложить поставку под заказ, профессиональную техническую консультацию.
Волчок PSS RMM 160 P для замороженного мяса позволяет перерабатывать все виды замороженного мяса с температурой до -10ºС. Блоки замороженного мяса должны быть предварительно порезаны на блокорезке или гильотине.
Технические характеристики
Объём воронки 270 дм3
Производительность 1500 - 2500 кг/ч
Диаметр режущего инструмента 160 мм
Общая мощность 25,5 кВт
Габариты 2890 х 1193 х 1700 мм
Вес 1430 кг
В НАЛИЧИИ...
Предлагаем Вашему вниманию комплектующие NK Technics для пищевых производств:
- зубчатые ремни с покрытиями Linatex и Linafood для упаковочных и фасовочных машин
- зубчатые ремни с различными FDA покрытиями для линий производства сосисок/колбасок
- зубчатые полиуретановые синхронные ремни с нержавеющими кордами и толкателями
- ремни для клипсаторов
- ремни с "пиками" различных форм для слайсеров, транспортировки мяса и сосисок
- шкивы из нержавеющей стали для профилей T. AT, BAT, XL-L-H-XH-XXH, 3M-5M-8M-14M и т.д.
- пластиковые модульные ленты для холодильного оборудования, зубчатые колеса для них
- пластиковые цепи для перемещения ящиков (ящичные цепи) и звезды для них
- пищевые ленты для перемещения подложек с продуктами, а также сырого мяса
- ленты с направляющими для этикеровщика
- круглозвенные цепи подвесных транспортеров
- звездочки для цепей
- и т.д.
Продам противень 600*400*20, 600*450*20 б/у, покупали у производителя пищевого оборудования для производственных печей. В отличном состоянии, в наличии 300шт.
Предприятие «Компонент Плюс» изготавливает кольца для сепараторов (прессов) мехобвалки производства фирмы POSS (Канада), а также для сепараторов отечественного производства, имеющих пластинчато-кольцевой сепарирующий узел.
Скребмашина воротная предназначена для снятия щетины из свинных туш. На вращающемся валу закреплены лапы с металическими скребками, которые удаляют щетину. Туша расположена в люльке и поворачивается с помощью размещенного на валу поворотного круга. Тушу от выпадения удерживают ворота, которые открываются при помощи пневматического сервомотора.
Скребмашина воротная оснащена системой сопел, которые позволяют ополаскивать тушу от остатков щетины. Скребмашина изготовлена из нержавеющей стали.
Установленная мощность 5,5 Kw
Чуствительность 50 Hz
Напряжение питания 400/230 В
Сжатый воздух 0,6 MPa
Давление воды 0,4 Mpa
Расход воды 0,6 m3/h
Производительность до 60-80 шт/час
Материал Нержавеющая сталь
Фотокаталитический фильтр - новинка в области очистки и обеззараживания воздуха.
Принцип действия основан на том, что на поверхности катализатора под действием мягкого ультрафиолетового излучения диапазона- А происходит окисление всех органических веществ до безвредных компонентов чистого воздуха. На сегодняшний день, этот метод является, наиболее эффективным и экономичным. Как считают ученые, он станет в XXI веке основным методом молекулярной очистки воздуха.
Наша компания ПП «ВЕЛМАРК М» предлагает весь спектр оборудования для мясопереработки, переработки птицы и рыбы. Если Вы ищете конкретное перерабатывающее оборудование или планируете открыть цех по переработке мяса/птицы/рыбы и Вам требуется помощь в подборе оборудования всего цикла переработки, мы сможем помочь Вам!
Мы поможем найти оборудование, наиболее соответствующее Вашим требованиям. Специалисты нашей компании производят работы по установке оборудования. Мы оказываем сервисное обслуживание, производим ремонты пищевого оборудования.
Мы занимаемся проектировкой и оснасткой цехов по переработке мяса, птицы, а так же цехов по переработке рыбы.
Мы предлагаем готовые решения по оснастке мясоперерабатывающих цехов разной производительности.
Пищевое оборудование, которое мы предлагаем – это качественное оборудование европейских производителей, которое зарекомендовало себя на рынке всей Европы.
Линии и оборудование для убоя свиней и КРС
УБОЙ СВИНЕЙ
Ванна обескровливания
Щёточная мойка
Мойка туш бичевая
Дифференциальные подъемники
Шпарильный чан сквозной
Автоматическая клетка оглушения мелкого скота
Механизм опускания пут
Мойка пут
Печь для опалки щетины
Пневматическая клетка оглушения мелкого скота
Прогонный коридор для мелкого скота
Скребмашина "качели"
Скребмашина винтовая
Скребмашина воротная
Транспортеры (конвейеры)
Устройство для сбора пищевой крови
Фиксатор
Шпарильный чан висящий
УБОЙ КРС
Ванна обескровливания КРС
Бокс оглушения КРС
Стол выброса
Шкуросъемка гидравлическая
Шкуросъемка гидравлическая с платформами
Шкуросъемка пневматическая с платформами
Бокс для ритуального убоя скота
Устройство для сбора пищевой крови
ОБРАБОТКА ТУШ
Дифференциальные подъемники
Площадка нутровки
Подвижная площадка
Поддонный транспортер
Дробилка послеубойных отходов
Подвесные пути для мясных полутуш
Режущая установка для желудков
ОСНАЩЕНИЕ ДЛЯ УБОЯ
Стимулятор для обескровливания
Электрические оглушающие устройства
Тележки для мясных крюков
Тележки для субпродуктов
Конфискатор
Устройство для удаления отходов
Машины и оборудование для переработки мяса
Подвесные пути для мясных полутуш
Транспортер для пустых ящиков
Волчки для свежего мяса
Волчки для свежего и мороженного мяса
Блокорезка для замороженного мяса
Машина для измельчения мороженых блоков
Высокооборотные куттера
Высокоскоростные вакуумные куттера
Вакуумные куттера с опцией варки
Вакуумный шприц
Инъекторы для мяса
Шпигорезки
Вакуумные массажеры
Мешалки-массажеры
Мешалка лопастная
Фаршемешалка
Сепаратор-пресс для костей
Машины для снятия свиной шкуры и пластования шпика
Шкуросъемки
Машины для снятия плёнки с мяса
Подъемники и разгрузчики тележек, контейнеров и ящиков
Крюки и распорки для убоя скота, транспортировки и хранения мяса
Рабочие столы, столы для разделки, стеллажи для пищевой промышленности
Рамы и тележки
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ГИГИЕНЫ И САНИТАРИИ ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Системы центральной мойки
Санитарные шлюзы и гардеробы
Моечные машины
КОПТИЛЬНЫЕ И ВАРОЧНЫЕ СИСТЕМЫ
Проектирование и создание убойных цехов
· Концепции и технологические проекты комплексных объектов в пищевой промышленности, в частности мясоперерабатывающие комбинаты, птицекомбинаты, морозильные комбинаты и холодильные склады
· Технологические проекты модернизации отдельных производственных цехов и технологических линий
· Подбор единичного оборудования с оптимальными техническими и технологическими параметрами в зависимости от потребностей клиента
· Реализация комплексных проектов новых объектов
· Модернизация объектов во всех отраслях кроме технологической, а также строительные и установочные проекты (архитектура, конструкции, санитарные установки, холодильные, электрические установки и др.)
Бокс глушения предназначен для обездвиживания крупного рогатого скота
во время убоя. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Kонструкция и принцип работы:
- пневматическое управление
- бокс полностью застроен
- нержавеющая сталь
Технические характеристики:
подключение: Сжатый воздух
давление: 0,6 MPa
высота: 2500mm
ширина: 2600mm
глубина: 1026mm
Расход воздуха на 1 цикл [dm3]: 580
давление MPa: 0,6
выполнение: пищевая нержавеющая сталь 0H18N9
Шпарильный чан (шпарчан) скребмашина предназначен для одновременного ошпаривания и снятия щетины с туш свиней. Шпарчан-скребмашина двухвальный изготовлена из нержавеющей стали. Возможен вариант газового или электрического подогрева. Шпарильный чан обладает встроенным сборником щетины. Нагрев воды в рабочей ванне производится при помощи нагревательных элементов ( ТЭНов ) размещенных в изолированной масляной рубашке.
Применение: Машина применяется в бойнях для ошпаривания и механического снятия щетины со свиных туш.
Конструкция: Конструкция и кожух машины выполнены полностью из кислостойкой стали.
Рабочая часть состоит и ошпаривателя, привода и управления.
Внутри ошпаривателя имеется система подогрева из двух оболочек, два барабана снятия щетины и устройство для выбрасывания свинных туш наружу. Ошпариватель имеет две крышки, через которые загружаются свиные туши спереди или сзади машины.Сбоку ошпаривателя имеется удобный сепаратор щетины.
Энергосбережение
Открытие с двух сторон кожуха после загрузки
Два вала для снятия щетины
Удобный разделитель щетины
Туши энжектором
Нагрев: пар, газ, масло, или электричество
Исполнение машины Стандартное
Внешние размеры (mm) 3050x1000x1500
Производительность (шт.час) ~20
Допустимый вес свинойтуши 300
Мощность привода (электрическая) [kW] 3,3
Макс. потребление эл.мощности (kW) 31,5
Макс. расход газа GZ250 (м³/ч) 2
Макс. расход топливного мазута (кгч) 1,7
Макс. расход водяного пара давлением 0,3MPa (кгч) ~50
Вес машины 720±950
Сушки для сапог односторонние и с клапанами
СУШИЛКА СОДЕРЖИТ :
-Лампу УФ
-Панель управления цифровой
-Запорные клапаны
-Модульный корпус
-Быстрая сборка и разборка Рамен
-Микропроцесорное управление
-Вентилятор
-Напряжение питания 220В50Гц
-Необходимые электрические защиты 16А
-Мощность 2000 Вт
Предприятие Компонент Плюс изготавливает и осуществляет поставку широкого ассортимента запасных частей и комплектующих для различных машин и агрегатов мясоперерабатывающей промышленности отечественного и импортного производства.
В производственную программу входят запчасти для оборудования:
- куттеры открытые и вакуумные;
- волчки стандартные и силовые;
- сепараторы мехобвалки;
- фаршемешалки;
- шприцы шнековые и роторные;
- термокамеры;
- оборудование для убоя и первичной переработки;
- прочее пищевое оборудование.
Возможно изготовление деталей и узлов по чертежам, эскизам или образцам.
Пшеничная клетчатка Уницель
Производитель (Interfiber,Польша)
Мешок 10/15/20 кг
Разброс цен зависит от вида клетчатки.
Точные цены по запросу.
Область применения:
Используется при производстве мясной и рыбной продукции, продуктов из мяса птицы, молочных, кондитерских, хлебобулочных изделий, продуктов диетического питания, быстрого приготовления.Соотношение гидратации: 90 мкм – 1:5, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:8; жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7.
Характеризуется инертностью ко всем рецептурным ингредиентам и низкой калорийностью, термостабильна. Улучшенная стабильность при заморозке и оттаивании. Область применения пшеничной клетчатки – широка и разнообразна.
Пшеничные волокна нерастворимы, не имеют специфического вкуса и запаха и не оказывают отрицательного влияния на сенсорные свойства продуктов. Они способствуют снижению содержания жиров и калорийности в продуктах питания, улучшают их текстуру.
Используют клетчатку пшеничную в мясной, рыбной, молочной, кондитерской, хлебобулочной и напиточной отраслях промышленности.
Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20, 15 и 10 кг.
Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: 0,1% -2,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования.
Области применения:
используется в мясной промышленности: вареные и сырокопченые колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, полукопченные колбасы, фарши, паштеты, ливерные колбасы, мясные рубленные полуфабрикаты, тестовая оболочка полуфабрикатов, мясные консервы, реструктурированные продукты;
используется в рыбной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, паштеты, рубленные и замороженные полуфабрикаты;
используется в молочной промышленности: соуса, кетчупы, томатная паста, овощная икра, творожные продукты, творожные массы и глазированные сырки, крема, начинки жировые и молокосодержащие, плавленые сыры;
используется в кондитерской промышленности: джемы, фруктовые термостабильные и нетермостабильные начинки, крема, начинки жировые и молокосодержащие;
используется в хлебопекарной промышленности: пшеничный и ржано-пшеничный хлеб, кексы; печенье сахарное, затяжное, овсяное, сдобное; крекеры, галеты, бисквитный полуфабрикат, вафельный лист, пряники, коврижки, кондитерские изделия из бездрожжевого слоёного теста.
Преимущества:
Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;
Влагоудерживающая способность 90 мкм 1:5, 200 мкм-1:6,0 и 500 мкм -1:8;
Жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7.
Снижает калорийность;
Снижение расхода дорогостоящего мясного сырья благодаря влагосвязывающей способности клетчаток;
Снижение образования бульонно-жировых отеков;
Снижение потерь массы при термообработке;
Предотвращение отделения влаги при хранении, размораживании и термической обработке замороженных полуфабрикатов;
Улучшение консистенции, сочности и товарного вида мясопродуктов;
Стабилизация и повышение устойчивости фаршевых эмульсий;
Улучшение снятия оболочки;
Легкая растворимость;
Дает «пульпообразную», зернистую консистенцию в соусе, кетчупе, томатной пасте;
Устойчива к высоким температурам нагревания, циклам «оттаивания-замораживания»;
Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;
Снижение синерезиса;
Без вкуса и запаха, белый цвет;
Проходит через пастеризатор и гомогенизатор;
Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;
Дает зернистую консистенцию в творожном продукте;
Сокращение потерь белка и жира в сыворотку;
Значительное сокращение сырьевой стоимости;
Улучшение технологических свойства сырья.
Более подробную информацию можно получить по телефону или написав на почту
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
Еврокрюки новые для туш и тушевозов, под трубу подвеса 60мм, DIN 5047, скоба оцинкованная сталь, крюк нержавеющий, новые , любая форма оплаты.
Цена зависит от объёма заказа
Широкий ассортимент оригинального по виду мясного продукта можно получить с помощью наших пресс-форм (цыплята, индюшата, поросята, сердце и многое другое) производства холдинга М+М. Пресс-формы и формы-сетоки собственного производства из нержавеющего металла. С перечнем оборудования и инвентаря Вы можете ознакомиться на нашем сайте www.pkt-plus.ru. Будем рады общению и сотрудничеству!
Широкий ассортимент оригинального по виду мясного продукта можно получить с помощью наших пресс-форм (цыплята, индюшата, поросята, сердце и многое другое) производства холдинга М+М. Пресс-формы и формы-сетоки собственного производства из нержавеющего металла. С перечнем оборудования и инвентаря Вы можете ознакомиться на нашем сайте www.pkt-plus.ru. Будем рады общению и сотрудничеству!
СКРЕБКИ И БИЛЛЫ В НАЛИЧИИ СО СКЛАДА В МОСКВЕ!!!
СКИДКИ ДО 50%!!!
ОРИГИНАЛ ИЗ ЕВРОПЫ!
Компания Мит Профи предлагает широкий ассортимент высококачественных скребков из износостойких материалов, которые подходят для большинства машин для удаления щетины скребмашин:
Скребки для комбинированных машин шпарки и обезволашивания свиных туш фирмы JWE ЙотВЕ типы машин: JWE 16, JWE 25, JWE 30, JWE 50, JWE 80, JWE 15, JWE 115, JWE 210; размеры: 105-105-20; 140-130-20; 154-062-20; 4x9 100x240mm; биллы для двухвальных ошпарочно-волососгонных машин фирмы Baumann Бауманн Bruhmatic Брюматик для очистки свиных туш от щетины типы машин: BJ180S, BM20, BM22, BM25, BM29; типы: Standard; Longlife; биллы билы – бильные лопасти для машин ошпаривания щетины Stork Сторк; скребки для ошпариватель-скребмашин шпарчанов фирмы Banss Банс;бил для шпарчанов фирмы HAAS Хаас, Abele, Rothmann Ротманн, Karpowicz AWE Карпович различных типов и размеров: 90x185 с одинарным металлическим скребком; 100x235 ; 130x230; 100x220; 130x180; 103x225; 105x230 typ STORK; 100x230; 100x240 typ Longwood 105x235; 103x235 с тройным металлическим скребком; из пластика длинной 385 мм и 440 мм; 105x230; 180x90; 5x9/7-Star; 130x230 и др.
Компания «Мит Профи» готова предложить Вам свои услуги по подбору и поставке оборудования для убоя скота свиней и крс, разделки, обвалки, переработки мяса, мясопереработки, упаковки. Проектирование, технология, монтаж, сервис.
Более полную информацию Вы можете получить на нашем сайте или по телефону.
С уважением,
Компания "Мит Профи"
http://meat-profi.ru
!!!В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ В МОСКВЕ!!!
!!!СКИДКА НА ОБОРУДОВАНИЕ НА СКЛАДЕ В МОСКВЕ ДО 50%!!!
Машина для механической обработки свиных и овечьих кишек тип MGD 35.06., используется при механической обработке свиных и овечьих кишек, предназначена для первичного отжимания и размягчения слизистой оболочки кишек самостоятельно, а также в линии обработки свиных кишок.
Идеально подходит для первичной обработки черевы и получению мукозы.
Технические характеристики:
Мощность 0,75 кВт;
Напряжение 220/380 V/50 Гц
Расход воды t° 40°C - 1,25 м3/час;
Габариты 1155 x 636 x 1157 мм;
Вес155 кг.
Производительность до 200 киш. кпл/ч
Предприятие Компонент Плюс изготавливает различные стеллажи для пищевых производств, в том числе:
- стеллажи для заморозки;
- стеллажи для дефростации;
- стеллажи для полуфабрикатов;
- стеллажи для хранения продукции;
- прочие производственные стеллажи.
Стеллажи изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304 или AISI 430. Возможно изготовление стеллажей любых типоразмеров и конфигураций по эскизам или чертежам Заказчика.
