Оборудование оптом

Мясорубка промышленная Foodatlas KY-22A Предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в детских учреждениях и малых предприятиях торговли, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Энтерпрайс — это классический набор из одностороннего ножа и решетки, знакомый всем по конструкции домашней мясорубки. Данный комплект качественно выполняет простую резку сырья и подходит для столовой, кафе, для магазина или мясного отдела с небольшими объемами работы, по цене это самый экономный вариант. Технические характеристики: Напряжение, В: 220 Частота тока, Гц: 50 Мощность, кВт:1,1 Материал корпуса: нержавеющая сталь Производительность, кг/час: 220 Система режущего инструмента: Энтерпрайс Диаметр решетки мясорубки, мм: 80 Диаметр отверстий решетки, мм: 6 и 8 Скорость вращения шнека, об/мин:190 Количество ножей, шт: 2 Количество решеток, шт: 2 Габариты, мм: 485х320х530 Вес нетто, кг: 28 Вес брутто, кг: 30 В комплект поставки мясорубки KY-22А входят: — 1 запасная решетка; — 1 запасной нож.

Пила ленточная для мяса с мясорубкой Foodatlas JG-250 предназначена для разделки свежих или замороженных мясных продуктов, в том числе с костями. Отлично подходит для небольших цехов, столовых, баров, ресторанов и магазинов. Изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Комплектация: пила, инструкция по эксплуатации, 1 полотно, регулировочный ключ. Технические характеристики для пилы: Напряжение: 220 В Мощность: 0,55 кВт Тип привода: ремень Двигатель, открытый/закрыт кожухом: ДА Вес нетто: 47 кг Вес брутто: 54 кг Габариты оборудования: 640x520x1485 мм Габариты в упаковке: 1000х515х445 мм Технические характеристики для мясорубки: Напряжение: 220 В Мощность: 0,55 кВт Мощность двигателя: 0.75 кВт Диаметр вращающегося колеса: 250мм Скорость лезвия: 15м/с Размер стола: 465х596 Толщина реза: 210X240 мм Ширина распила: 4-210 мм Тип привода: ремень Количество ножей: 1 Скорость вращения шнека: 300 об/мин. Количество решеток: 2 Диаметр отверстий решетки: 6/8 мм Производительность, кг/час: 75 Материал ножей: AT8 Материал ножек: резина, не регулируются Материал приемного бункера: Алюминий

32 933,90 руб.

Замораживайте за минуты, а не часы! Хотите ускорить процесс заморозки в 5-6 раз и максимально сохранить качество продукта? Используйте жидкостную заморозку! МСК-Лидер предлагает сертифицированное отечественное оборудование для жидкостной заморозки продуктов питания в вакуумной упаковке (мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, соки, ...). Главное преимущество жидкостного замораживания состоит в сохранении первоначальных вкусовых свойств продукта за счет сохранения его клеточной структуры. Высокое качество продуктов обусловлено ускорением процесса замораживания (до 6-ти раз, по сравнению с воздушной шоковой заморозкой). Особенности жидкостной заморозки: ►Максимальное сохранение качества продукции, ►Экономия электроэнергии до 40% по сравнению с воздушной заморозкой ►Увеличение производительности за счет ускорения заморозки ►Отсутствие перерывов на оттайку оборудования ►Увеличение сроков хранения продукции. Вы можете ознакомиться с примерами заморозки продуктов в жидкости на нашем сайте и youtube-канале.

Предлагаем шпигорезку 221ФШ-011 вертикальную нержавеющую 221ФШ011 после кап. ремонта Предназначена для резки шпика на кубики, используемые при приготовлении колбасного фарша. Состоит из станины, валов горизонтального и вертикального, шестеренчатого насоса, ножевых рамок, цилиндров с траверсой, стола с приемником. На станине размещаются основные узлы. В нижней части ее — горизонтальный вал, передающий вращение от электродвигателя через муфты шестеренчатому насосу. Через червячную пару. состоящую из пятизаходного червяка и червячного колеса, вращение передается от горизонтального вала вертикальному, на котором крепятся эксцентриковая втулка, сообщающая движение вращающемуся по часовой стрелке серповидному ножу, и два бронзовых сухаря, передающих через рычаги возвратно-поступательное движение в двух взаимно-перпендикулярных направлениях ножевым рамкам (две стальные рамки с набором ножей, служащих для продольной резки шпика) Производительность (техническая при размерах шпика не менее), кг/ч: 4х4х4 мм 330 6х6х6 мм 500 8х8х8 мм 660 12х12х12 мм 1000 Ход ножевых рамок, мм 40 Число загрузочных камер 2 Объем камеры, дм3 5,5 Температура загружаемого шпика. С от-2 до+2 Размеры куска шпика, мм 110х110х450 Установленная мощность, кВт 4 Напряжение питания, В 380 Габаритные размеры, мм : 980х650х1907 Масса. кг 500

Продаем фаршемешалку Л5-ФМ-2У-335, новую, в нержавеющем исполнении со склада в Воронеже. ПАРАМЕТРЫ: Л5-ФМ2-У-335 Производительность техническая, кг/ч 3100 Геометрическая вместимость дежи, м3 0,335 Коэффициент загрузки 0,8 Привод месильных шнеков: мощность электродвигателя 7 кВт частота вращения, 50 об/мин Габаритные размеры машины с механизмом загрузки, мм., не более: длина x ширина x высота 3200x965x1375 Масса с механизмом загрузки Масса, кг, не более 920 Больше оборудования на сайте Там есть и фаршемешалки б/у, с консервации, заходите смотрите, звоните!

Пресс-рама 15 уровней предназначена для прессования сырокопченых колбас. прессование осуществляется за счет электродвигателя. Пресс-рама может иметь различное количество уровней, для разных размеров и формы батона.

Производим и поставляем Инъектор посолочный Ир1 от 40тыс Пила ленточная для резки мяса В2-ФР-2П, Котлетный аппарат АК-2М-40, Тестораскаточная машина КРТ 80/500, Машина тестораскаточная МРТ-60, Машина взбивальная МПВ-60, Машина взбивальная МПВ-100, Мельница молотковая ММ-10 Запросите цены и сроки у менеджера на сайте Птицепереработка

линия для производства нагетсов куриных или рыбных 1 Формовщик формик 2000, формкомплект в составе 2 Льезонирующая машина и панировка в одной 3 Камера заморозки Пильнинский завод Агропромсервис Особенности: производства линия куриные наггетсы это автоматическая линия и все машины машина изготовлена из нержавеющей стали, Линии для переработки рыбы и производства рыбных продуктов. Модульные цеха по переработке рыбы.

Прессы механической обвалки марки ПМО и УНИКОН, Скидки при заказе распространяется в 2021 году для каждого Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек,, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки(разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка). Принцип действия. Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через гильзу-фильтр, Прессы марки Уникон позволяют : механизировать процесс обвалки; - повысить в 20 раз производительность труда, - выделить дополнительно из малоценного сырья птицы ( шеи, каркасы, крылья) и рыбы ( плавники, хребты после филетирования ) 60-68% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др Пресс механической обвалки ПМО 250 Производительность по сырью(в зависимости от сырья), кг/ч - до 300 Установленная мощность, кВт - 3,0 Занимаемая площадь, м2 - 0,75 Габариты, мм - 1000х750х536 Масса, кг - 100 Температура сырья , 0С - 2 - +4 Обслуживающий персонал, чел. - 1 Выход мясной массы, % при обвалке целых тушек птицы (в зависимости от сырья) - 73÷76 при обвалке каркасов - 60÷65 Количество костных включений в мясной массе, % не более - 0,6 Установленная безотказная наработка до восстановления, ч - 200 Пресс механической обвалки У-400/10 Производительность по сырью (в зависимости от сырья). кг/ч - до 400 Установленная мощность, кВт - 5,5 Занимаемая площадь, м2 - 0,97 Габариты, мм - 1660х585х1145 Масса, кг - 120 Температура сырья , 0С - 2 - +4 Обслуживающий персонал, чел. - 1 Выход мясной массы, % при обвалке целых тушек птицы (в зависимости от сырья) - 73÷76 при обвалке каркасов - 60÷65 Количество костных включений в мясной массе, % не более - 0,6 Установленная безотказная наработка до восстановления, ч - 200 Пресс механической обвалки У-1000/6 Производительность по сырью (в зависимости от сырья) кг/ч - 1000 Установленная мощность, кВт - 18,0 Габариты, мм - 2320х750х1650 Обрабатываемое сырье: тушки цыплят, цыплят-бройлеров, кур, уток, утят или их части Температура сырья , 0С - 2 - +4 Обслуживающий персонал, чел. - 1 Выход мясной массы, % при обвалке тушек птицы - 72 ÷77 при обвалке каркасов и шей - 65 ÷ 68 Установленная безотказная наработка до восстановления, ч - 200 запчасти на пресса мех обвалки производим к прессам механической обвалки и сепараторам мяса птицы рыбы расходные материалы гильзы щелевые, кольца сепаратора, клапаны регулятора костного остатка Lima , Badder, BEEHIVE, AM2C, Sepamatic, POSS гильзы, шнеки, кольца Уникон, ПМО, ПО, РВС, CFS RecoScreen 100, 150, STORK-Townsend , S 280 и SL 1200 PSS - Potravinarske Strojarne Svidnik(Словакия) Для изготовления или ремонта следует на бланке вашей организации прислать заявку и сбросить эскизы либо присылайте свободный комплект сепарирующего узла данные детали могут быть в наличии Шнек длинный РВС-1000 длинный РВС-1000 Шнек короткий РВС-1000 обвалочный РВС-1000 Гильза втулка щелевая РВС-1000 комбинированная РВС-1000 Гильза РВС-1000 14775 отверстий РВС-1000 Клапан РВС-1000 втулка РВС-1000 Корпус РВС-1000 катушка РВС-1000 Кольца РВС-1000 на клапан комплект РВС-1000 Ремонт клапана с заменой колец РВС-1000 Ремонт клапана с заменой коронки РВС-1000 Ремонт промежуточной опоры с заменой втулки РВС-1000 Волтановление шнека РВС РВС-1000 Востановление гильзы РВС РВС-1000 Востановление шнека POSS POSS Востановление шнека ПО-300, ПО-600 ПО Шнек К-25 (прессмаш) К-25 Гильза К-25 (прессмаш) К-25 Клапан К-25 (прессмаш) К-25 Шнек POSS POSS Шнек MRS-600 ( STORK ) MRS-600 ( STORK ) Гильза MRS-600 ( STORK ) MRS-600 ( STORK ) Шнек LIMA -633 двухзаходный LIMA -633 Гильза LIMA -633 LIMA -633 Шнек РВС-500 длинный РВС-500 Шнек кпрессу Программа шнека любого Корпус клапана РВС-500 РВС-500 ЗИП Уникон 250, 300, 400, 500, 1000 Клапан РВС-500 РВС-500 Гайка регулировочная РВС-500 РВС-500 ЗиП к Пресу ПО-600 ПО-600 Втулка клапана РВС-500 РВС-500 Кольца ПО-600 ПО-600 Кольцо РВС-500 РВС-500 Шнек ПО-600 ПО-600 Винт 4шт РВС-500 РВС-500 Клапан - регулятор костного остатка ПО-600 ПО-600 Шпонка РВС-500 РВС-500 CFS RecoScreen 100 CFS Катушка РВС-500 РВС-500 CFS RecoScreen 150 CFS Востановление шнека К-25 (прессмаш) К-25 Шлифовка гильзы К-25 (прессмаш) К-25 Кольца РВС-1000 РВС-1000 S 280 PSS - Potravinarske Strojarne Svidnik(Словакия) PSS SL 1200 PSS - Potravinarske Strojarne Svidnik(Словакия) PSS.

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА Молочная кислота 80% (E-270) - пищевая добавка, регулятор кислотности. Широко применяется в пищевой промышленности. Молочная кислота 80% представляет собой сиропообразную гигроскопичную желтоватую жидкость, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом. В промышленности молочную кислоту (2-Гидроксипропионовая кислота) получают гидролизом 2-хлорпропионовой кислоты и ее солей (100 °C) или лактонитрила с последующим образованием эфиров, выделение и гидролиз которых приводит к продукту высокого качества. Известны другие способы получения молочной кислоты, например, окисление пропилена оксидами азота (15-20°C) с последующей обработкой H2SO4; взаимодействие CH3CHO с СО (200 °C, 20 МПа). В настоящее время молочная кислота как пищевая добавка используется для подкисления, консервирования, регулирования рН, улучшения вкуса, запаха, структуры продуктов и предотвращения развития болезней, вызываемых бактериями. Молочная кислота используется в производстве кондитерских изделий, алкогольной продукции, пива, безалкогольных напитков, хлеба и мучных изделий, продуктов переработки плодов и овощей, дрожжей и др. Молочная кислота с успехом применяется в мясоперерабатывающей, рыбной, консервной, молокоперерабатывающей и масложировой отраслях пищевой промышленности. Выполняя роль регулятора кислотности, молочная кислота проявляет сильное антимикробное действие и положительно влияет на процессы цвето-, арома-, вкусообразования. Используется в качестве консерванта в производстве сыров (в силу своей малой кислотности), йогуртов, кефиров и других молочно-кислых продуктов. В масложировой промышленности молочная кислота применяется в производстве майонезов, соусов, приправ, маргарина и сливочного масла. Молочная кислота добавляется при приготовлении пастообразного продукта после смешения жировой и водной фаз до установления рН 4,4, после чего получают эмульгированный продукт, содержащий 19% жира, калорийностью менее 200 кал/100г. Известно, что более сильное антимикробное действие при меньшей кислотности достигается при совместном воздействии молочной кислоты и уксусной кислоты, при этом продукт приобретает более нежный аромат и мягкий кислый вкус. Рецептура майонеза включает наряду с 80% уксусной кислотой (от 0,6% до 0,64%) 80% молочную кислоту (0,15%-0,2%). При приготовлении маринадов при консервировании плодов и овощей рекомендуется использовать так же смеси уксусной и молочной кислот. Выдерживание овощей в кислой среде с рН 3,0-4,0, создаваемой молочной кислотой, в течении 30-60 мин позволяет удалить из них нитраты, что важно с гигиенической точки зрения. Молочную кислоту применяют в производстве мяса и мясопродуктов, благодаря высоким диффузионным свойствам, антимикробному действию, способности пластифицировать белки, ускорять созревание мяса, регулировать рН и вкус. Обработка мяса и мясных продуктов водными растворами молочной кислоты, обеспечивает содержание рН на уровне 4,0-5,4, способствует образованию на поверхности, пропитанной кислотой «защитного слоя» от 5 до 20 мм, препятствующего развитию гнилостных микробов. В пивобезалкогольной промышленности молочную кислоту используют при приготовлении сырцового солода для снижения жесткости воды, создания оптимальный уровень рН, улучшения физиологическое состояние дрожжей, увеличивая выход экстрактивных веществ из солода, а также для регулирования вкуса и аромата. Применение молочной кислоты в ветеринарии и птицеводстве обусловлено противобродильным и антисептическим действием, способностью подавлять рост гнилостной микрофлоры кишечника, снижать образование токсичных продуктов разложения органических веществ в организме, улучшать обменные процессы и способствовать повышению продуктивности. Другое применение: в косметической промышленности, в протравном крашении, в кожевенном производстве, в бродильных цехах в качестве бактерицидного средства, для получения лекарственных средств, пластификаторов. Вид упаковки: Полиэтиленовых бочки по 25 кг. Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75% Дозировка: 0,6 г- 2 г на 1 кг массы фарша; майонез 0,15%-0,2%; в другие отрасли согласно документации производителя. Области применения: Используется в мясной промышленности: колбасные изделия, деликатесная продукция, ливерные и кровяные колбасы, паштеты; размягчение свиной шкурки, слизистой оболочки свиных и говяжьих языков, мясные консервы. Используется в рыбной промышленности: рыбные консервы и т.д.. Используется в молочной промышленности: майонез, соус, приправы, маргарин и сливочное масло, сыр, йогурт, кефир. Используется в кондитерской промышленности: мармелад, пастила, зефир, карамель с фруктовой начинкой, халва подсолнечная, пряники и другие изделия. Используется в хлебопекарной промышленности: тесто, хлебобулочные изделия. Используется в напиточной промышленности: безалкогольные и алкогольные напитки, пиво и квас. Используется в консервной промышленности: консервирование плодов и овощей. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА МЯСОПРОДУКТОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ 80% Молочная кислота 80% используется: - для улучшения микробиологической чистоты колбасных изделий и деликатесной продукции. Расход данного препарата составляет 0,6 г на 1 кг фарша или рассола. - для облегчения снятия слизистой оболочки с языков. Для этого в 10 л горячей воды вносят 100 г молочной кислоты и заливают языки. Языки должны быть полностью покрыты жидкостью. Эту массу прогревают в течение 60 минут при 98°С. Затем языки выкладывают в котел с теплой водой и немедленно снимают слизистую оболочку. После снятия слизистой оболочки языки промывают в холодной воде для удаления кислого вкуса. - для бланширования сырья для ливерных колбас и паштетов. Для этого при варке на 30 л горячей воды добавляют 50 г молочной кислоты 80%. Это позволяет сократить время варки, что уменьшает потери при варке сырья. - для промывки оборудования. Для этого готовят раствор из расчета - 50 г молочной кислоты 80% на 1 л воды и этим раствором промывают оборудование. Перед началом работы для удаления кисловатого вкуса рекомендуется ополоснуть оборудование холодной водой. - при производстве кровяных колбас. В кровь перед переработкой добавляют – 1-2 г молочной кислоты 80% на 1 кг массы. - для обработки натуральной оболочки. Готовят раствор 1 часть молочной кислоты 80% и 10 частей воды. Оболочку замачивают в этом растворе от 3 до 10 минут. - при замачивании и варке свиной шкурки. Расход составляет 250-500 г на 15 л воды на 10 кг свиной шкурки. Для приготовления эмульсии из свиной шкурки сырую свиную шкурку тщательно зачищают от загрязнений, остатков щетины и промывают в холодной воде. Подготовленную свиную шкурку замачивают в предварительно приготовленном рассоле (на 70 кг свиной шкурки требуется 100 л рассола, в который добавляют 1,7 – 3,4 кг молочной кислоты), обеспечивая ее полное погружение в рассол. Выдерживают при температуре 2-4°С в течение 12-24 часов, промывают холодной проточной водой и оставляют для стекания. Затем шкурку измельчают на волчке с диаметром отверстий решетки 3-5 мм. Измельченную шкурку загружают в куттер, добавляют лед (воду) и куттеруют на высокой скорости до сметанообразной консистенции. Лед желательно добавлять частями. Конечная температура эмульсии из свиной шкурки должна быть не выше 14°С. Выход эмульсии из свиной шкурки составляет 300%. После куттера эмульсию из свиной шкурки рекомендуется дополнительно обрабатывать на машинах тонкого измельчения (эмульситаторах). С целью улучшения товарного вида и вида на разрезе готовых колбасных изделий рекомендуется при изготовлении использовать пищевой краситель ферментированный рис в количестве 0,1-0,3 кг на 100 кг готовой эмульсии из свиной шкурки. Другие красители используют в соответствии с рекомендациями фирм-изготовителей по их применению. Полученную эмульсию хранят при температуре 2-4°С в течение 24 часов. Рекомендуется использовать взамен мясного сырья. Безопасность! Молочная кислота 80% является раздражителем и может быть причиной ожогов. Избегать контактов с одеждой, кожей и с глазами. Если одежда пропиталась концентрированной кислотой, необходимо снять одежду и вымыть ее. В случае контакта с кожей - смыть кислоту водой. В случае контакта с глазами. Немедленно промывать водой в течение 15 мин. Если раздражение будет продолжаться, обратитесь за медицинской помощью. Преимущества:  Применение не требует специальной подготовки и изменения технологического процесса производства;  Улучшение микробиологической чистоты (сильное антимикробное действие);  В хлебобулочных изделиях защита от бактерий «картофельной болезни»;  Используется как консервант, регулятор кислотности;  Облегчение снятия слизистой оболочки языков, размягчение свиной шкурки, бланширования сырья, обработка натуральной оболочки;  Замачивание и варка свиной шкурки;  Положительно влияет на процессы цвето -, арома -, вкусообразования;  Уменьшение потерь во время варки сырья;  Используется для промывки оборудования. Более подробную информацию можно уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Концевой гидравлический выключатель для Куттера Л23-ФКВ-0,3 и А-170.

Предварительно охлажденное до температуры 0...40град сырье (тушки птицы или их части) загружаются в бункер пресса ПТИЦЕРОН, откуда шнеком подается в обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу , выдавливаемую через пазы в комплекте сепарирующих колец, размещенных в корпусе, и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки. Благодаря шнековой конструкции, возможно регулировать давление и контролировать соотношение количества мяса и костных включений на выходе. Применение пресса механической обвалки мяса решает проблему рационального использования некондиционного мяса бройлеров и мяса обновляемого маточного стада, а также мяса, не соответствующего фарш мех обвалкивторой категории по упитанности и качеству обработки, позволяет подвергать механической обвалке шеи птицы, каркасы и пр. При изготовлении пресса механической обвалки мяса птицы в конструктивных узлах использована сталь, допустимая для контакта с пищевыми продуктами, или нержавеющая сталь. Кольца фильтра изготовлены из высокоуглеродистой стали с хромированием поверхностей. Крепежные элементы изготовлены из конструкционных сталей с антикоррозионным покрытием. Видео работы пресса

Более 18 лет ООО «Сервис-центр «Холодильщик» работает на российском рынке промышленного и коммерческого холодильного оборудования для различных отраслей промышленности. Наша компания является: · Официальным представителем фирмы «ТЕКО» () и «Bitzer» () · Сертифицированным сервис-центром фирм «Frascold» и «ECO» () Поставляемое оборудование: Поршневые, винтовые компрессоры фирмы «Frascold» () в широком диапазоне производительности Герметичные компрессоры фирм «Aspera» (), «Tecumseh Europe» (), агрегаты на их основе Теплообменное оборудование фирм «ECO» (), «Centauro»() (воздухоохладители, конденсаторы, драйкулеры) Холодильная автоматика, линейные компоненты фирмы «Castel» () Емкостное оборудование фирм «Oilstar» и «Schultze» () Промышленная электроника, системы компьютерного мониторинга фирм «Wurm» () и «Every Control» () Все оборудование имеет необходимые сертификаты и паспорта, на поставляемое оборудование и монтажные работы предоставляется гарантия. Наши услуги: • Индивидуальное проектирование • Поставки оборудования, компонентов, расходных материалов со склада и под заказ • Монтажные и пусконаладочные работы • Ремонт холодильного, теплового и технологического оборудования • Сервисное обслуживание Наша продукция: 1. Компрессорные, компрессорно-конденсаторные агрегаты, централизованные холодильные установки. Данные установки используются в системах холодоснабжения торговых предприятий, промышленного и технологического кондиционирования, холодильных камер, складов, скороморозильных аппаратов. Применяя новейшие технические решения, специалисты компании создали ряд станций, отвечающих современным требованиям и нормам. Сборка осуществляется на собственной производственной базе. Особенности конструкции:  Жёсткая, устойчивая к вибрациям рама  Удобная, надёжная система возврата масла  Компактное исполнение  Щит управления установлен и обвязан на раме  Высокая степень герметизации (минимум фитингов) 2. Установки для охлаждения жидкостей (чиллеры). Чиллеры - специальные холодильные установки, предназначенные для охлаждения воды и различных жидкостей (хладоносителей). Установка состоит из холодильного модуля (компрессор, теплообменник, конденсатор, ресивер, комплект автоматики, электрический щит) и гидравлического модуля (насос, буферный бак, запорная арматура). Области применения:  Производство напитков (минеральная вода, соки, вино, коньяк, пиво)  Производство ПЭТ- изделий  Полиграфическое производство  Технологическое кондиционирование  Охлаждение питьевой воды для замеса теста  Производство целлюлозы 3. Аккумуляторы льда (льдоаккумуляторы). Льдоаккумулятор представляет собой теплоизолированный бак со змеевиковым испарителем, погруженным под слой воды. Льдоаккумуляторы используют там, где имеется повышенная неравномерность нагрузок в течение суток. Такое применение позволяет снизить требуемую мощность холодильного оборудования в несколько раз потому, что пиковые нагрузки снимаются за счет таяния льда, намороженного на трубках испарителя, во время отсутствия или снижения нагрузок (ночное время, между приемками молока). Нами разработаны типовые установки для молокоприемных пунктов, их характеризует высокая надежность, максимально автоматизированная работа, быстрая окупаемость. 4. Щиты управления. Специалисты компании разрабатывают, изготавливают и устанавливают щиты управления для различных систем холодоснабжения. Щиты управления делают возможным выполнение различных функций: от контроля заданной температуры и влажности в помещении до световой и звуковой сигнализации о состоянии электрооборудования установок. 5. Модульные холодильные камеры (сборно-разборные холодильные камеры, из заливных сендвич-панелей, соединение шип-паз из жесткого ПВХ ). Оборудование изготавливается из оцинкованной листовой стали с полимерным покрытием, теплоизоляция-пенополиуретан. 6. Моноблочные холодильные машины. Шкафы Холодильные. Наши объекты: Мясоперерабатывающая промышленность  ООО «Сибирская Продовольственная Компания» (г. Новосибирск, г. Красноярск)  Мясокомбинат (г. Соузга, Алтайский край) – реконструкция, перевод с аммиачной системы холодоснабжения на фреоновую § Мясокомбинат (г. Черепаново, Новосибирская область) - реконструкция, перевод с аммиачной системы холодоснабжения на фреоновую  Птицефабрика «Октябрьская»  ООО «Сибирские мясные продукты» - цех по производству колбасы (производительностью 20тонн/сутки, запущен в июле 2006года) Производство ПЭТ-изделий  ЗАО «БФК»  ЗАО «Юнис-Компани» Прием и переработка молока  ОАО «Новосибирская маслосырбаза»  Колхоз «Устьянцевский» (Барабинский район)  Колхоз «Ново-Козловский» (Барабинский район) Производство подсолнечного масла  ООО «МПК» Производство быстрозамороженных полуфабрикатов  Комбинат полуфабрикатов «Сибирский Гурман»  ООО «Алекон»  ООО «Ярославна»  ООО «Трапеза» Производство напитков  ЗАО «Краснозерский пивкомбинат»  ОАО «Новокузнецкая кондитерская фабрика»  ООО «Русагро» (г. Искитим)

Добрый день. Оборудование новое в работе не было, только тесты. KOLBE Зависит от способа оплаты.

Рабочее (циркуляционное) колесо для термокамеры Маутинг 13 лопаток 3000 оборотов в минуту.

Стол технологический 600х1000х860 изготовлен из нержавеющей стали. Столешница с отбортовкой вверх по одной из сторон, внизу решетчатая полка.

предлагает отличное решение для вашего производства: придайте готовому продукту аппетитный вид с помощью Гриль-маркера. Данное оборудование предназначено для быстрого и точного нанесения полос гриль на продукты из мяса, рыбы и птицы, без испарения лишней влаги.

Винтовые компрессоры являются готовыми к работе, полностью автоматическими устройствами, предназначенными для непрерывной работы в тяжелых эксплуатационных условиях. Они изготавливаются в звукопоглощающих корпусах, на ресивере или без него. Привод осуществляется при помощи ременной передачи или непосредственно. Все компрессоры выполнены в соответствии со стандартами и требованиями, содержащимися в директивах по машиностроению, напорному оборудованию, электрооборудованию и электромагнитной совместимости. Внедренная система управления качеством в части проектирования, производства и обслуживания винтовых компрессоров гарантирует выбор высококачественного компрессора. Цена с НДС, в руб. : 300 000, 00 руб.

Цена с НДС в руб.: 80 000, 00

Машина предназначена для мытья котлов (кастрюль), тарелок, стаканов, столовых приборов, подносов, чашек, салатниц с применением жидкого моющего и ополаскивающего средств, разрешенных к применению ФС «Роспотребнадзора». Используется на предприятиях общественного питания. Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Машина должна эксплуатироваться в помещениях с температурой воздуха от (плюс) 10 до (плюс) 400С и среднемесячной влажностью 80% при 250С. Машина должна устанавливаться в помещениях, не относящихся к взрывоопасным и пожароопасным зонам по ПУЭ. Цена с НДС: 235 000, 00 руб. за шт. кол-во: 2 шт.

Завод промышленного оборудования «ПАВЛОВСКИЙ ОПЫТНЫЙ МЕХАНИЧЕСКИЙ ЗАВОД», является одним из крупнейших производителей изделий из нержавеющих сталей. На протяжении 30 лет производит технологическое оборудование для пищевой промышленности под торговой маркой «ПОМЗ», таких как: - для производства и копчения колбас, сыров, мяса и рыбы; - для производства тушенки из говядины, свинины, баранины, мяса птицы; - модульные бойни свиней, МРС, КРС - для консервирования овощей и фруктов; - для засолки, холодного и горячего копчения рыбы; - тестомесильное и другое технологическое оборудование; - изготовления любых металлоконструкций по эскизам и чертежам заказчика. Все выпускаемое оборудование сертифицировано. Широкий ассортимент, низкие цены, высокая надежность. Выпуск оборудования постоянно совершенствуется с учетом новых технологий. Оборудование пользуется устойчивым спросом у покупателей во всех регионах России, странах СНГ. Сайт:

Качество мяса зависит от оглушения, а именно от правильно подобранного оборудования для оглушения. При электрооглушении из-за сильных сокращений мышц возможны ушибы, переломы костей, что ухудшает качество мяса и приводит к его потерям при обвалке. Вследствие повышения кровяного давления и разрыва кровеносных сосудов могут возникать точечные кровоизлияния. В устройствах для оглушения свиней ST-Р происходит с помощью тока высокого напряжения частотой 500 Гц и выше, что полностью предотвращает все вышеперечисленные негативные воздействия на оглушаемое животное. При использовании устройства оглушения свиней ST-Р исключается возможность ушибов, переломов костей и разрывов кровеносных сосудов. Стоит отметить, что сердце оглушаемого животного всё ещё функционирует при этом, а это является важным условием для процесса обескровливания, что позволяет получить на выходе качественный мясной продукт. Технические характеристики: Материал: нержавеющая сталь Напряжение: 220-240В Рабочее напряжение: 100-150 В Рабочий ток: 0.5-1.0 А Время оглушения: 2-4 Секунд Производственная мощность: 1000 свиней/час Размер ящика управления: 45х35х35 см Размер вилки: 107х23х10 см Вес ящика управления: 11 кг Вес вилки: 1,35 кг Индивидуальный подход к каждому клиенту. Звоните, будем рады сотрудничеству.

Машина очистки и мойки овощей от кожуры Данные машины предназначены для полуавтоматической мойки и удаления кожуры с клубневых овощей (свекла, картофель, морковь) посредством соприкосновения продуктов с щеточно-абразивными горизонтальными валами, установленными на машине. Производительность (по картофелю), не менее 1 200 Порция загрузки (картофеля) 40, Установленная мощность, кВт 2,2, Расход воды , м³/ч , Габаритные размеры, мм 1273х660х1300, Масса, кг, не более 300

Пила дисковая разделки скота EFA бу в Наличии в отличном состоянии Видео Мощность двигателя, кВт: 1 Напряжение: 42/115/230 В / 50-60 Гц / 1 фаза, Диаметр полотна пилы, мм: 180, Глубина разреза, мм: 15-65 Вес, кг: 6,6 Вид защиты: IP 24 Производитель: EFA, Цена 75 000 руб Цена 90 000 руб с НДС

Мешалка вакуумная массажер GBT 300 бу в наличии особое внимание хотим обратить на интересную и не имеющую аналогов в мире , Мешалку-массажер GBT 300, на базе стандартной тележки 200 л предназначенную для быстрого перемешивания/ массирования (в течение нескольких минут) со специями, маринадами или рассолами различных продуктов из: мяса, птицы, рыбы, фарша, морепродуктов, салатов, овощей, сыра, макаронов и других продуктов Преимуществом этой машины является то, что она в отличие от других мешалок не повреждает продукты, перемешивает нежно и осторожно. GBT 300 пользуется большим спросом во всём мире. Всё большим спросом она пользуется также в России. Ассортимент и разнообразие практически безграничны., Работа мешалки»массажёра GBT 300 представлена в следующих ВИДЕО: Массажер-мешалка на базе куттерной тележки GBT 300 бу в составе: Массажер-мешалка на базе куттерной тележки GBT 300 Комплексный ответ на потребность в массировании и или перемешивании целых мясных продуктов, таких как курица, куриные ножки, окорок и окорочка, свиная вырезка, птица, мясные продукты, рыба, овощи, салаты и т. д. Ассортимент и универсальность практически не ограничены. GBT 300 работает со стандартными тележками, уровень вакуумирования до прим. 50 процентов (для более высоких значений можно использовать усиленные тележки.) Следует обратить внимание, что свободное пространство над тележкой в 150 литров позволяет тщательно перемешать продукт. Эти 150 литров вместе с объемом тележки 200 литров образуют общий объем массирования / перемешивания для продуктов, который позволяет загружать тележку до максимального значения. Следует также отметить, что в головном пространстве установлена планка, которая аккуратно отделяет продукт, поскольку он переворачивается, обеспечивая очень быстрое и тщательное перемешивание. Все меры безопасности были соблюдены благодаря использованию точных датчиков и переключателей. На цифровом дисплее вы можете легко запрограммировать время запуска, включение и выключение, и программируемое управление на 100 единиц. Когда время истекло, массажер с тележкой останавливается в точном положении. После нажатием на кнопку «вниз» можно опустить тележку и выдвинуть из устройства. GBT 300 снова готов к загрузке. Производительность: соответствует объему 200-литровой тележки за один цикл работы GBT 300. GBT 300 очень легко поддерживается в соответствии с высокими гигиеническими стандартами и требует небольшого объема обслуживания. Электроподключение: 3N~/400/50 Гц/1.5кВт/16A Сжатый воздух: 315NI/6 бар Скорость: 6-14 Длина: 1700 мм Глубина: 1608 мм Высота: 2040 мм

Цена -- 357 руб/литр. Назначение: - для обеззараживания и антисептической обработки рук и перчаток персонала предприятий пищевой промышленности, общественного питания, продовольственных рынков, торговли; - для гигиенической обработки рук персонала дошкольных и школьных учреждений, учреждений соцобеспечения (дома престарелых, детдома, дома инвалидов и др.); - работников индустрии красоты (парикмахерские, салоны красоты, массажные и косметические кабинеты и др.); - объекты общественного питания, торговли, гостиничного хозяйства, коммунальных служб, офисов, спортивно-оздоровительных и санаторно-курортных комплексов, промышленных предприятий; - учреждений образования, культуры, отдыха, спорта; - пенитенциарных учреждений, сотрудников силовых ведомств, МЧС; - сотрудников ветеринарных клиник и предприятий ветеринарного надзора; - дезинфекции небольших по площади поверхностей в помещениях, в т.ч. оборудования, предметов мебели, матрасов, приборов; - дезинфекции резиновых и пластиковых ковриков, обуви с целью профилактики инфекции грибковой этиологии; - дезинфекция населением объектов быта в соответствии с рекомендациями по уходу на этикетке. Общие сведения «Доктор Лайф-Септ»: Средство дезинфицирующее (кожный антисептик) «Доктор Лайф-септ» представляет собой готовую к применению прозрачную жидкость от бесцветного до зелёного цвета со специфическим запахом спирта и применяемой отдушки. В качестве активного действующего вещества содержит изопропиловый спирт (пропанол-2) – 70%, алкилдиметилбензиламмоний хлорид – 0,15%. Средство также содержит функциональные добавки, ухаживающие за кожей, воду. Срок годности средства – 5 лет со дня изготовления в невскрытой упаковке производителя. Свойства: Средство обладает антибактериальной активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий (включая микробактерии туберкулёза – тестировано на Mycobacterium terrae), вирулицидной активностью в отношении оболочечных и безоболочечных (полиомиелит, острые респираторные вирусные инфекции, герпес, гепатиты всех видов, включая гепатиты А, В, С, Д, ВИЧ-инфекция, аденовирус, ротавирус, коронавирус, энтеровирус и др.), фунгицидной активностью в отношении грибов Кандида и Трихофитон, плесневых грибов. Средство обладает пролонгированным антимикробным действием. Средство по параметрам острой токсичности, при попадании в желудок и нанесении на кожу, относится к 4 классу малоопасных веществ в соответствии с ГОСТ 12.1.007. Местно раздражающие, кожно-резорбтивные и сенсибилизирующие свойства в рекомендованных режимах применения у средства не выражены. Средство обладает выраженным раздражающим действием на слизистую оболочку глаз. По степени ингаляционной опасности средство относится к 4 классу малоопасных веществ и ко 2 классу высоко опасных веществ по степени летучести. ПДК в воздухе рабочей зоны: - пропанола-2 – 10 мг/м³ (пары, 3 класс опасности); - алкилдиметилбензиламмоний хлорида – 1,0 мг/ м³ (пары, 2 класс опасности);

Куплю массажер вакуумный 1000 литров в любом состоянии

Волчок ЛПК1000В с номинальным диаметром выходной решетки 114 мм предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса. Предлагаем подержанный волчок в рабочем состоянии.

Предлагаем ножи для разделки мяса и птицы российского и импортного производства из нержавеющей и инструментальной стали с деревянными и пластиковыми ручками в широком ассортименте. Прайсы смотрите на нашем сайте: (внизу и слева)

Запайщик лотков (трейсиллер) FRIMAQ MINI 2 Запайка в вакуум – газ. Производительность: 80 циклов/час Функции: вакуум-газ-запайка Зона упаковки: 537 х 375 мм Матрица для 4 лотков Ширина пленки: 430 мм Рулон пленки макс. 300 мм Резка пленки – автоматически Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Цифровая панель управления Автоматическое опускание крышки Вакуумный насос Busch Q=25 m3/ч, 0,75 кВт Глубина лотка – до 100 мм Автоматическая смотка остатков пленки Подключение: Три фазы 380В (3P + N + T) Мощность 5 кВт Внешний сжатый воздух – 6 бар, 100 л/мин Внешний газ – Биогон ЦЕНА: 1 000 000 руб.

Рабочее (циркуляционное) колесо для термокамеры КОН 6 лопаток 3000 оборотов в минуту

Общие сведения: Средство дезинфицирующее "Доктор Лайф-Дез" предназначен для персонала животноводческих, птицеводческих предприятий, для работников мясной, птицеперерабатывающей, молочной промышленности, работников предприятий общественного питания и продовольственной торговли, работников ветеринарных лабораторий и клиник, а так же сотрудников дезинфекционных станций и других учреждений, имеющих допуск на объекты ветсаннадзора. Средство дезинфицирующее «Доктор Лайф-Дез» представляет собой прозрачную жидкость от желтого до тёмно-оранжевого цвета с запахом применяемой отдушки. В качестве активно действующих веществ содержит: глутаровый альдегид -- 9,0%, глиоксаль 3,0% алкилдиметилбензиламмоний хлорид -- 16,0%, дидецилдиметиламмоний хлорид -- 2,0%, вспомогательные вещества: неионогенные ПАВ, отдушка, краситель, вода и др. функциональные компоненты. PH водного раствора – 4,5 ± 1,0 Срок годности средства – 3 года со дня изготовления на упаковке. Срок годности рабочих растворов – 20 суток (при условии хранения в закрытых емкостях). ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Свойства: Средство «Доктор Лайф-Дез» обладает - бактерицидной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (в т.ч. бактерий группы кишечной палочки, стафилококков, сальмонелл, возбудителей туберкулёза – тестировано на Mycobacterium terrae); микоплазм, спорообразующих форм -- сибирская язва; - вирулицидной активностью в отношении вирусов «птичьего гриппа» (A/H5N1), «свиного гриппа» (A/H1N1), болезни Ньюкасла, болезни Марека, инфекционного ринотрахеита, болезни Ауески, классической чумы свиней, инфекционного бронхита кур (ИБК), коронавирусов, аденовирусов, ящура; - фунгицидной активностью (в т.ч. в отношении патогенных грибов рода Кандида и Трихофитон, плесневых грибов – тестировано на Aspergillus niger). Растворы средства обладают хорошими моющими и дезодорирующими свойствами, не портят обрабатываемые объекты, не обесцвечивают ткани, не фиксируют органические загрязнения, не вызывают коррозии металлов. Средство не совместимо с мылами, анионными ПАВ, синтетическими моющими составами. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Назначение: "Доктор Лайф-Дез" применяют для профилактической и вынужденной дезинфекции в отсутствии животных (птицы), продуктов убоя, сырья и готовой продукции: - для животноводческих, птицеводческих, звероводческих ферм, оборудования, инвентаря, тары, ветеринарного инструмента; - для цехов убоя, инкубаторов, яйцескладов, яичной и мясной тары, инкубационного яйца; - помещений и оборудования на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности, санитарно-убойных пунктах животноводческих хозяйств, убойных пунктах в звероводческих хозяйствах, санветутильзаводах; - молочного оборудования, молочных блоков на молочно-товарных фермах и комплексах: доильных установок, молокопроводов, охладителей, танков, тары для перевозки и хранения молочной продукции, кормов; - помещений и оборудования кормоцехов, комбикормовых заводов; - специального авто- и ж/д транспорта, используемых для перевозки животных и птицы, мяса и мясопродуктов, молока, яйца, сырья животного происхождения и кормов для животных и птицы; - открытых объектов (платформы, рампы, эстакады), мест скопления животных (территория и объекты пред убойного содержания); - ветеринарного оборудования и инструмента, спецодежды, обуви; - заправки дез.барьеров, дез.ковриков, дезинфекция наружных поверхностей приборов в помещениях классов чистоты A,B,C,D на предприятиях пищевой и биотехнологической промышленности, - дезинфекция мусоропроводов, мусоросборников, баков для отходов с целью инактивации и профилактики инфекционных заболеваний животных и птицы; - обеззараживание и дезинфекция объектов, поражённых плесневыми грибами; Рабочие растворы средства «Доктор Лайф-Дез» негорючи, пожаро- и взрывобезопасны, биоразлагаемы, экологически безвредны. Цена -- 375 руб/л.

Куттеры вакуумные периодического действия предназначены для перемешивания и измельчения под вакуумом составных компонентов при изготовлении фарша всех видов колбас, сосисок и сарделек. Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, за счет лучшей усваиваемости воды по сравнению с куттерованием без вакуума. Куттерование под вакуумом позволяет получать фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Машина состоит из каркаса, на котором смонтированы основные узлы: Чаша, вращающаяся на вертикальном валу и предназначенная для подачи продукта под ножевую головку; Ножевая головка, состоящая из набора ножей 6-8 штук и планшайб 4-5 штук предназначенная для резки продукта на мелкие фракции, а также для перемешивания продукта; Корпус вакуумный, выполненный в виде полусферы совместно с облицовкой - предназначен для изоляции зоны резания мяса от внешней среды при создании вакуума; Крышка вакуумная, выполненная в виде полусферы с фланцем, в пазу которого установлено уплотнение. Работа крышки осуществляется с помощью гидропривода; Ножевая крышка, в которой создается подпор фарша для более тонкого измельчения, а также осуществляется механическая защита поля резания и ножей; Вакуумная система, служащая для откачивания воздуха из зоны резания. Вакуумная станция марки ВВН1-6 – водокольцевая; Гидравлический подъемник для загрузки мяса в чашу, и гидравлическое устройство для выгрузки готового фарша из чаши; Новый цилиндрический двухступенчатый соосный мотор-редуктор выгружателя; Электродвигатели привода ножевого вала и привода чаши: 1) электродвигатель ножевого вала (110 кВт, 3000 об/мин.) управляется частотным преобразователем фирмы Toshiba, который позволяет плавно изменять число оборотов ножевого вала в режиме резания от 200 до 3600 в минуту, а также использовать режим перемешивания (вращение ножевого вала в обратном направлении) с числом оборотов ножевого вала 200 в минуту; 2) электродвигатель чаши (4 кВт, 3000 об/мин.) управляется частотным преобразователем фирмы Toshiba, который позволяет плавно изменять число оборотов чаши для более качественного измельчения фарша и за счет плавного запуска значительно снизить нагрузку на редуктор чаши; В комплект поставки входит балансировочное устройство для балансировки ножевых пакетов; На куттере установлены приборы индикации фирмы ОВЕН (Россия) выводящие информацию о частоте вращения ножевого вала, частоте вращения чаши и температуре фарша. Добавлен режим автоматического поддержания вакуума в вакуумной полости. Элементы гидравлической панели импортного производства AIDRO или TECHTRON (Италия).

Предлагаем тележки чаны для фарша с хорошем состоянии. Применяется для внутренней транспортировки пищевого сырья (в частности, мяса) и загрузки его, к примеру, от разделочного стола до мясорубки и далее, в различное технологическое оборудование. Использование тележек помогает сократить, а то и вовсе ликвидировать перевалочные операции в производственном цикле, значительно уменьшить потери сырья, создает условия для механизации ручного труда при транспортировке сырья. Тележка Чан для фарша выполнена из нержавеющей стали, емкостью 100 или 200 л. По желанию клиента можно изготовить укрепленные модели, например, с усиленным дном. Конструкция тележки для фарша позволяет вручную перемещать и поднимать ее, переворачивать и опускать подъемником-загрузчиком.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Фаршемешалки предназначены для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов с компонентами. Лопасти имеют разное сечение и расположены под разным углом. Выгрузка продукта через окно, расположенное в торце мешалки. • Вес машины: 520 кг • Габариты (ДхШхВ): 1700х900х1480 мм • Полный объем: 450 л • Напряжение: 400 В/50 Гц

Ждем предложений

Куттер вакуумный ВК-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Привод ножевого вала – частотный преобразователь. Технические характеристики Производительность, кг/час не менее - 1300 Вместимость чаши, л - 125 Кол-во ножей, шт. - 6-8 Частота вращения, об/мин - вала ножей (режим резания) - от 180 до 3600 - вала ножей (режим перемешивания - обратное вращение) - 180 - чаши - от 3 до 16 Суммарная установленная мощность, кВт - 55,75 Степень вакуума, Мпа -0.08-0.1 Масса, кг - 2600 Габаритные размеры, мм - 2700х1400х1500 Дополнительно 3 ножевых пакета, заточной станок. Гарантия 1 год

Коптильная камера МастерСмок 100, 200, 600 Коптильная камера горячего копчения ГК, Коптильная камера холодного копчения МастерСмок ХК, Коптильная камера МастерСмок200НМ , Коптильная камера МастерСмок200Р, Коптильная камера МастерСмок Секционая(С). Изготавливаем коптильное и сушильно-вялочное оборудование под заказ, оказываем услуги по запуску рыбных, мясных цехов. Наши приемущества: +Поможем выбрать печь под Ваши потребности +Научим работать на нашем оборудовании +Наши печи энергоэкономичные всего 12квт +Дымогенератор не только подает , но и очищает дым +Наши печи разборные, не требуется широких проемов , войдут в стандартные двери,нам не требуется большая высота в помещении. +Смонтируем и запустим наше оборудование у Вас в цехе Технические характеристики: 1. Максимальная загрузка продукта, кг, не более 200 вареные колбасные изделия в искусственной оболочке - 350 вареные колбасные изделия в натуральной оболочке - 300 полукопченые колбасы - 200 2. Установленная мощность электронагреватели (ТЭНы) – 12квт , электродвигатель вентилятора – 1,1квт, 3. Пределы регулирования параметров рабочей среды внутри камеры: температура, град. С - от 25 до 120 относительная влажность, % - от 10 до 98 4. Рабочее напряжение силовой сети, B - 380 5. Рабочее напряжение цепей управления, B - 220 6. Габаритные размеры, мм., не более длина 1000мм ширина 1000мм высота 2300мм термокамера Звоните! Выбор большой Заходите по ссылке на магазин справа (под телефоном) ---→ СМОТРИТЕ ВЕСЬ АССОРТИМЕНТ! Принимаем пищевое оборудование на комиссию!

палки колбасные бу

Предлагаем универсальные термокамеры Mauting,Termostar на 3 и 4 рамы загрузки.

Фаршемешалка ЛПК-1000Ф (лопастная, с консервации) предназначена для перемешивания составных компонентов фарша при приготовлении всех видов колбас, сосисок, рыбной, творожной, овощных масс, теста и молочных смесей, сыпучих продуктов. Ёмкость дежи, л … 150. Производительность, кг/ч … 420. Мощность, кВт … 4. Масса, кг … 500. Габариты, мм … 1300х800х1450.

Предлагаем к продаже мясомассажер УВМ-100 с ремонта.

Кормовая соль для минеральной подкормки сельскохозяйственных животных и производства комбикормов. Соль для животноводства является прекрасной добавкой в корм животных, способствующей хорошему усвоению пищи и повышению аппетита сельскохозяйственных животных. Соль пригодна для силосования и длительный период сохраняет энергетическую ценность кормов. Кормовая соль бывает рассыпной (молотой и немолотой - зерновой), крупнокусковой и компактированной (брикетированной). Фасовка МКР (1000 кг), мешки п/п по 50 кг. Поставка ж/д и автотранспортом в любой регион России.

Здравствуйте! ООО "КЛД Совершенство" реализует широкий ассортимент промышленного холодильного, скороморозильного, воздухообменного оборудования. Мы предлагаем агрегаты, которые способны решить задачи любого бизнеса вне зависимости от его размера.  Полный сервис: разрабатываем проект, подбираем оборудование и устанавливаем его, осуществляем пуско-наладку, обучаем персонал и выполняем последующее обслуживание систем; Индивидуальный подход: разрабатываем эффективные решения, ориентированные на ваш бизнес и условия. В производстве мы используем комплектующие от зарекомендовавших себя отечественных и европейских производителей – компрессоры Bitzer, Dorin, Copeland. Являемся официальным представителем бренда Holvent. Все холодильные и теплообменные агрегаты собираются на заводе «Гран» в России под строгим контролем качества, что дает уверенность в их долгой и надежной службе. С более подробной информаций вы можете ознакомится на нашем сайте   

Мука пшеничная первого и высшего сорта Большинство хлебопекарен и хлебопекарских компаний предпочитают купить мука высшего и первого сорта в Симферополе. Именно Крымская мука отличается высоким качеством и белизной, а так же показывает высокие показатели по ИДК и обладает высокой клейковиной. Вышку используют преимущественно хлебопекарни, а первый сорт используется для макаронных изделий. В компании Наша Соль вы можете приобрести муку оптом от производителя с лучшим соотношением цена-качество.

закупаем мел, ракушку, премиксы, дрожжи для фасовки

Инъектор NOWICKI MHM-2184 для мяса и птицы - это современное оборудование для шприцовки рассола в мясо, мясную продукцию, птицу. Предназначены для равномерного распределения рассола в мясе. Позволяют добиться высокой производительности при использовании мясного сырья как с костью, так и без кости с сохранением первоначальной структуры мяса. Иньектор в отличном состоянии. Технические характеристики: Тип инъектора: МНМ 21/84 1-головочные Год выпуска: 2012 Количество гнезд: 21 шт. Макс. количество инъекторуюших игл: 84 шт. Передвижение ленты транспортера (регулируемое): 3 скорости Ширина транспортера: 326 мм. Максимальная производительность: 500-2000 кг/ч Шаг головки: 200 мм. Величина иньекчии: 6-55% Напряжение и частота питания: 3*380 В 50 Гц Установленная мощность: 1,8 кВт Габариты Д*Ш*В: 1440*760*1840 Вес: 330 кг. Дополнительно: 2 комплекта инъекторуюших игл: 42х4 мм. для мяса 42х2.5 мм. для птицы Ценна: 900 000 т. р.

Компактная универсальная шкуросъемная машина может использоваться как для снятия шкуры с плоских кусков (сало, грудинка), так и для ручной обработки округлых кусков (задняя шинка, лопатка, голяшка и др.), - перенастраивается без использования специального оборудования, - в автоматическом режиме настраивается на толщину подаваемого продукта, при помощи амортизаторов, - отвечает всем европейским стандартам гигиены и безопасности, - малогабаритная, удобна для использования в малых помещениях, - мобильна, для перемещения на разные участки производства, на 2-х роликах, - плавно регулируется толщины снимания шкурки, - выполнена из пищевой нержавеющей стали, - легко моется и дезинфицируется, благодаря гладким скошенным поверхностям, детали машины легко снимаются для мойки и затем также легко устанавливаются, - проста в работе и обслуживании, не требует специально обученного персонала, - доступно место для установки тележек для мяса, Ширина среза: 440 мм., Мотор: 1,1 кВат, Напряжение: 380 Вольт Габариты Ш/В/Гл: 700×1140×950 мм, Вес: 260 кг Б/у MAJA SBA 3441 машина для снятия шкурки со шпига. Две скорости! Ширина подающего транспортера 400мм. Состояние отличное гарантия!

Компания производит этикетировщики и автоматические аппликаторы для нанесения самоклеящихся этикеток на упаковку с мясными полуфабрикатами, нарезкой и другой фасованной продукцией. Цена 150 т.рублей, в комплект поставки входят - стойка для жёсткого крепления этикетировщика на конвейер, датчики тары и непрозрачной этикетки, электронный программируемый блок управления этикетировщиком. Этикетировщики легко устанавливается на базовые конвейеры на производствах. Можем поставить в комплекте с конвейером. Могут комплектоваться и другими дополнительными опциями для разнообразных задач. Аппликаторы модели АЭС-200 всегда на нашем складе. Отгрузка через ТК в любой город России. С подробными характеристиками и ценами на опции вы можете ознакомиться на сайте компании -