Новости пищевой промышленности

16 июня

09:01

Девять заведений общепита в Магаданской области получили предостережения за нарушения в системе «Меркурий»

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило системные нарушения среди предприятий общественного питания Магаданской области. Девять заведений не исполнили требование о своевременном погашении электронных ветеринарных сопроводительных документов — в общей сложности речь...

08:22

Производителям готовой еды предложили уменьшить порции для сдерживания цен

Для сохранения цен на полках торговые сети обратились к производителям готовой еды с просьбой уменьшить порции, что позволит избежать роста стоимости для конечного потребителя. Диалог на эту тему начался ещё в декабре 2025 года, когда один из производителей получил официальное письмо от...

15 июня

14:42

Рекорд за пять месяцев: маркетплейс «М.Видео» обогнал самого себя и продолжает расти в разы

Всего за пять месяцев 2026 года оборот маркетплейса «М.Видео» составил 14,6 миллиарда рублей — это на 303% больше, чем год назад, и уже больше, чем за весь 2025 год, когда платформа собрала 14,1 миллиарда. В мае пользователи купили товаров на 3,6 миллиарда, что на 452% выше...

08:18

"Магнит" представил комплексную программу развития для молодых специалистов

Одним из крупнейших частных работодателей России запущена комплексная программа развития молодых специалистов, направленная на привлечение талантливой молодежи и формирование кадрового резерва. «Магнит Boost» объединяет все направления стажировок компании и предлагает четыре ключевых...

08:14

Обзор ключевых событий в сельском хозяйстве с 8 по 14 июня

Финансирование льготного кредитования в сельском хозяйстве в текущем году может быть увеличено, поскольку заложенных в бюджет 150 млрд руб. с учётом субсидирования ранее выданных кредитов, по оценке чиновников, недостаточно. В прошлом году общий объём направленных средств составил 250 млрд руб....

07:55

«Золотой ключик» от «Торгсервиса» готовится к открытию в Москве

Московский рынок ритейла может пополниться новой сетью продуктовых дискаунтеров, что расширит выбор для покупателей и усилит конкуренцию. Речь идёт о проекте «Золотой ключик», который запускает розничная группа «Торгсервис», известная по магазинам «Светофор» и...

07:52

В Смоленске впервые открылся федеральный гастрономический фестиваль «Вкусы России»

Жители и гости Смоленска получили уникальную возможность познакомиться с кулинарными традициями всей страны благодаря стартовавшему здесь федеральному фестивалю «Вкусы России». Мероприятие, организованное Минсельхозом РФ, впервые проводится в этом городе. Свою продукцию с 10 по 13...

11 июня

09:08

Мировые цены на продовольствие в мае снизились впервые за три месяца на фоне падения стоимости масла и молочки

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала майские данные своего индекса продовольственных цен, который после трёх месяцев непрерывного роста наконец показал снижение. В мае 2026 года индекс опустился до 130,8 пункта, что на 0,2 процентных пункта ниже...

08:11

Белоруссия нарастила закупки российского продовольствия на 16% за первые три месяца года

Рост закупок российского продовольствия Белоруссией укрепил её позиции в топ-3 ведущих покупателей, обеспечив стабильность поставок ключевых товаров на соседний рынок. Экспорт продукции агропромышленного комплекса из России в республику в I квартале превысил $1 млрд, что на 16% больше, чем за...

10 июня

14:21

«Перекрёсток» и EGGSELLENT запустили эксклюзивную линейку из 9 готовых завтраков под брендом «Перекрёсток Select»

Торговая сеть «Перекрёсток», входящая в X5 Group, совместно с московским проектом кафе завтраков EGGSELLENT объявила о старте продаж совместной линейки готовых блюд. Продукция выходит под ко-брендом «Перекрёсток Select х EGGSELLENT» и включает девять позиций, разработанных...

08:20

Алжир и Россия обсуждают научное сотрудничество в области биобезопасности и ветеринарии

Сотрудничество России и Алжира в сфере биологической безопасности и сельскохозяйственной науки получило новые перспективы. 4 июня 2026 года Россельхознадзор в составе межведомственной комиссии провел двусторонние консультации с представителями Министерства сельского хозяйства и...

08:17

Рост поставок российской агропродукции в Беларусь на 16% в первом квартале 2026 года

Российский агропромышленный экспорт в Беларусь демонстрирует уверенный рост, что укрепляет продовольственную безопасность и расширяет торговое партнёрство между странами. За первые три месяца 2026 года объём поставок увеличился на 16%. Беларусь является ключевым партнёром России в сфере...

07:56

«Водители становятся требовательнее»: Александр Паршутин — о новой роли компактных фургонов в логистике мегаполисов

На международной выставке COMvex 2026 в рамках конференции «Последняя миля» эксперты обсудили, как меняются требования к коммерческому транспорту в условиях плотной городской застройки, роста онлайн-торговли и увеличения числа пунктов выдачи заказов. Сегмент компактных фургонов полной...

9 июня

08:23

Новый этап взаимодействия в АПК: Красноярский край и Беларусь укрепляют партнёрство

Сотрудничество между Красноярским краем и Беларусью в агропромышленной сфере выходит на новый уровень, что открывает перспективы для обмена технологиями и научными разработками. В ходе визита сибирской делегации на 36-ю Белорусскую агропромышленную неделю «Белагро-2026» были подписаны...

08:21

Россия наращивает экспорт агротехнологий на треть, укрепляя позиции на мировом рынке

Россия укрепляет свои позиции на мировом рынке, становясь не только поставщиком сельхозпродукции, но и ключевым экспортером готовых агротехнологических решений. Экспорт таких технологий в прошлом году вырос примерно на треть, достигнув $16 млрд, что подчеркивает растущий международный спрос на...

8 июня

09:35

Инфляция 5,46%: «победы нет» — что ритейлу делать с тремя параллельными рисками

Эксперт Истомина 2 июня: «Говорить о победе над инфляцией пока так же преждевременно, как объявлять о начале пляжного сезона после одного солнечного дня в мае». Годовая инфляция 5,46% при цели ЦБ 4%. «Чижик» +29,8% выручки — при инфляции 5,46% тренд к дискаунтерам...

07:40

Более 150 видов поддержки предлагает РЭЦ экспортёрам продуктов

Для российских компаний, выходящих на международные рынки, открыт широкий спектр государственных инструментов, направленных на стимулирование несырьевого экспорта. В текущем году доступно свыше 150 различных мер и сервисов поддержки. Основные направления помощи Программы охватывают все этапы...

07:38

Прогноз Россельхозбанка: рынок функционального питания в России ждёт рост

Российский рынок продуктов с повышенной пищевой ценностью готовится к активному развитию, что открывает новые возможности для потребителей, заботящихся о здоровье. Об этом на Петербургском международном экономическом форуме заявила заместитель председателя правления Россельхозбанка Елена...

07:37

Технологический прорыв в АПК: Минсельхоз, Татарстан и Иннополис договорились о развитии агротехнологий

Укрепление технологической независимости российского сельского хозяйства получило новый импульс благодаря стратегическому партнерству. На Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2026) Министерство сельского хозяйства РФ, Республика Татарстан и Университет Иннополис заключили...

5 июня

10:13

Рентабельность сельского хозяйства снижается: доля прибыльных хозяйств упала до 70%

Финансовые результаты в ключевых отраслях сельского хозяйства демонстрируют ухудшение, что отражается на сокращении доли прибыльных предприятий. По данным Росстата, в первом квартале 2026 года лишь 70% хозяйств в растениеводстве и животноводстве оставались прибыльными, что на 9,4 процентных пункта...

08:11

Производители продуктов продолжают проходить дублирующие проверки из-за отсутствия единой системы аудитов

Продовольственные производители в России по-прежнему сталкиваются с избыточной административной нагрузкой, поскольку вынуждены проходить отдельные проверки для каждой торговой сети, несмотря на схожесть требований. Создание механизма взаимного признания аудитов, над которым ритейлеры работают...

08:09

Анита Цой назначена первым амбассадором органики в России по программе Роскачества

Популяризация сертифицированной органической продукции в России получила новый импульс благодаря программе «Амбассадор Органики», запущенной Роскачеством. Инициатива призвана повысить узнаваемость отечественных органических брендов и укрепить доверие потребителей через привлечение...

4 июня

12:15

Готовая еда для пикника и офиса: «Пятёрочка Кафе» запустила линейку «Пора на пикник» с 1 июня

«Пятёрочка» (входит в X5) под маркой «Пятёрочка Кафе» выводит на полки новую сезонную линейку готовых блюд «Пора на пикник». Она подойдёт для выезда на природу, обеда на работе или ужина дома без готовки. В линейку вошли: шашлык из курицы с лавашом и...

11:17

Инфляция +0,15% после трёх дефляций: почему ритейлу нужно пересмотреть промо-стратегию

Росстат 3 июня: инфляция +0,15%/нед за 26 мая — 1 июня. После трёх дефляционных или около-нулевых недель инфляция вернулась. Годовая — 5,39% (ускорение). Факторы: огурцы +6,7% (разворот тепличного цикла), дорожающее дизельное топливо, черноморские курорты. Для...

08:27

МГИМО и «Магнит» объединятся для подготовки кадров в сфере ретейла

Крупнейший российский ретейлер «Магнит» и МГИМО подписали соглашение о стратегическом партнёрстве. Цель сотрудничества — подготовка квалифицированных специалистов для розничной торговли через совместные образовательные программы, научные исследования и практико-ориентированные...