- новости foodretail.ru

Выгода пластика неочевидна

02 сен 2009, 12:20 3843

Согласно исследованию, проведенному производителем пластиковой тары Portavin, бутылирование вина в пластмассу применимо лишь для вин, которые должны быть выпиты молодыми. К сожалению, некоторые вина в пластмассовой упаковке начинают окисляться уже через 8 месяцев.

"Пэты не подходят для вин, которым необходимо время для развития в бутылке. Похоже, что пластик адекватен далеко не для каждого стиля вина", - заявляет исполнительный директор Portavin Иен Мэттьюс (Ian Matthews). "Однако стоимость переработки пластмассовой бутылки в разы ниже стеклянной. "Пэты" гораздо легче, следовательно, и цена транспортировки значительно ниже", - продолжает Мэттьюс.

Рынок пластиковой тары серьезно подрос после публикаций результатов исследований, сообщающих, что доминанта вин потребляется в течение 48 часов после покупки. В частности это подтолкнуло австралийский гигант Foster’s упаковывать вина линейки Wolf Blass в "пэты". Однако сами производители тары сомневаются, что пластиковая бутылка станет общеупотребимой на винном рынке.

Дмитрий Федотов по материалам Reuters

Источник: Upakovano.ru