В Израиле вырастили в пробирке искусственное мясо

04 мая 2018, 11:01 1123

Проблема нехватки продовольствия стала актуальной во всем мире, она усугубляется тем, что из-за болезней фермеры вынуждены убивать животных и сжигать мясо. После многих лет исследований израильские ученые вырастили в пробирке искусственное мясо.
Сообщается, что по вкусу оно не отличается от натуральных продуктов, так как это зависит от культуры клеток, применяющихся для создания продукта. Состав похож на жировые и мышечные аналоги, при этом, созревание материала происходит вне организма.

Разработчики уверены, что открытие поможет людям решить проблему и будет использовано в производстве. Осталось кардинально изменить технологию производства искусственного мясо и сделать ее дешевле. Пока такое мясо дороже, чем привычные виды продукта.

Источник: set-info.ru