Подсолнечное масло в Испании впервые стало популярнее оливкового, пишет Reuters. Причиной стал рекордный рост цен из-за неурожая оливок.
По данным национальной ассоциации производителей пищевых масел ANIERAC, продажи всех разновидностей оливкового масла в Испании в I полугодии 2024 г. сократились на 18% год к году, до 107 млн л. Продажи подсолнечного масла выросли на 25%, до 179 млн л.
По статистике минсельхоза Испании, оливковое масло всегда было самым популярным у местных жителей. Так, в 2023 г. на его долю приходилось 62% продаж всех пищевых масел, а на подсолнечное масло — 34%.
«Очевидно, что потребление оливкового масла в Испании падает. Есть домохозяйства, которые раньше покупали только оливковое масло, а теперь впервые покупают и подсолнечное и оливковое масла», — сказал агентству пресс-секретарь ANIERAC Примитиво Фернандес.
На Испанию приходится около 40% мирового производства оливкового масла. Но последние два года страна страдает от продолжительных засух, которые губят урожай оливок. Это привело к рекордному росту цен на производимые из них масла.
Подсолнечное масло в 2023 г. продавалось в продовольственных магазинах в среднем по 1,86 евро ($2,07) за литр, тогда оливковое стоило более 6 евро за литр — на 50% больше, чем в 2022 г. С ноября испанские супермаркеты стали оснащать бутылки оливкового масла некоторых марок защитными замками, поскольку цены стали достигать 14,5 евро за литр, а это привело к росту воровства.
Как следует из доклада минсельхоза Испании о тенденциях на продовольственном рынке страны за 2023 г., оливковое масло становится недоступными для домохозяйств с низким уровнем доходов. В конце прошлого года этот продукт потребляли в основном представители среднего класса и обладатели доходов выше среднего уровня.
