В Херсонской области ученые создали породу «бройлерных ягнят»

22 мая 2019, 10:37

В Херсонской области ученые Института животноводства степных районов «Аскания-Нова» создают мясную породу овец украинской селекции. 

животноводство, селекция, украина, скот, мясо

Об этом сообщает пресс-служба департамента агропромышленного развития Херсонской ОГА.

Смотрите также: Meatinfo: Производители как на ладони

Порода создается путем скрещивания генотипов трех мясных пород: двух зарубежных и одной украинской — асканийской селекции.

«Мы уже получили во втором поколении генотипы, которые хорошо себя чувствуют на юге Украины. Все селекционные разработки проводятся с учетом современных требований и вызовов. На момент забоя тушка 6-8 месячного ягненка должно быть ровна 20 кг. Только такие стандарты признают на международном рынке — и при разработке технологий мы это учитываем», — поделился директор Института животноводства «Аскания-Нова» — Национального научного селекционно-генетического центра по овцеводству Юрий Вдовиченко.

По его словам, для выращивания животных применяется технология стойлово-выгульного содержания с ограниченным использованием пастбища. Овцы быстро набирают вес, а мясо остается нежным. В результате получается продукт, пользующийся высоким спросом, — бройлерная ягнятина.

Источник: Latifundist.com

Также в разделе:

Неизвестный украл на складе в Москве крупную партию рыбы...

Украинские предприятия уже полностью использовали 9 экспортных квот в ЕС...

Во Владимирской области займутся производством утиного мяса...

«Брянский бройлер» будет экспортировать мясо птицы на Филиппины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Производство молока во Владимирской области в I полугодии выросло на 2%
19 июля 2019, 07:47
Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе во Владимирской области в январе-июне 2019 года составило 23,7 тыс. тонн, что на 14,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Владимирстат. При этом выпуск молока за отчетный период достиг 203,7 тыс. тонн (рост на 2%)....
Украина продала за границу агропродукции на $10 миллиардов
17 июля 2019, 08:55
В целом внешнеторговый баланс агропродовольственной продукции Украины составил 7,5 миллиарда долларов. Экспорт продукции украинского агропромышленного комплекса в январе-июне текущего года увеличился на 19% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 10,2 миллиарда долларов,...
Пензенская область вошла в число лидеров в РФ по производству скота и птицы на убой
17 июля 2019, 08:42
Пензенская область отмечена в качестве субъекта, в котором за первое полугодие обеспечен наибольший прирост производства скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий. Об этом свидетельствуют данные о развитии отрасли животноводства, подготовленные Минсельхозом РФ. В...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: