Раздел навигации по сайту foodretail.ru
Foodretail.ru – Сервис для закупок и продаж продукции агропромышленного комплекса и продуктов питания оптом.
Евросоюз может запретить использование таких терминов, как «вегетарианский бургер» и «вегетарианский стейк».
Европейский парламентский комитет по сельскому хозяйству считает, что названия, используемые для мясных продуктов и мясных полуфабрикатов, должны быть закреплены исключительно за продуктами, содержащими мясо. Эти термины включают «стейк», «колбаса», «эскалоп», «бургер» и «гамбургер». Так, взамен используемым обозначениям предлагается ввести термин «вегетарианский диск».
Отмечается, что голосование пройдет после майских выборов в Европарламент.
Зоозащитники из организации Greenpeace осудили возможное решение о запрете использования вегетарианских терминов, используемых для мяса. Они считают, что это нанесет ущерб по имиджу пищи, которую можно принимать без вреда для окружающей среды.
В августе 2018 года, согласно опросу Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), стало известно, что каждый пятый россиянин (20%) полагает, что вегетарианство полезно для здоровья. В таком рационе больше витаминов, и благодаря такому образу жизни организм очищается — об этом упоминают 34% респондентов.
При этом более трети (39%) россиян считают, что вегетарианство наносит вред здоровью. Такую точку зрения чаще разделяют молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет (50%).
Источник: iz.ru
