Огурцы −32,99% с начала года: ФАС занялась упаковкой

Огурцы −32,99% с начала года: ФАС занялась упаковкой — что изменится на овощной полке

18 мая 2026, 10:00 95

Огурцы с начала 2026 года снизились на 32,99% (−11,6% за последнюю неделю апреля). ФАС параллельно запросила у производителей упаковки данные о стоимости картонной упаковки для яиц и соли, гофрокартона, жиростойкой бумаги. Это означает, что регулятор изучает ценообразование упаковочной составляющей в продовольственных товарах. Для тепличников: стоимость упаковки огурцов (лоток, плёнка) — часть себестоимости при текущей убыточной оптовой цене.

Огурцы −32,99% с начала года: ФАС занялась упаковкой — что изменится на овощной полке

Тепличный парадокс: −33% в опте, 500 руб/кг в рознице

При снижении оптовой цены на треть с начала года розничная цена остаётся на уровне 500 руб/кг в Москве. Разрыв оседает в торговой наценке. ФАС изучает ценообразование. При нынешних условиях тепличник принимает решение не сеять — через 4–6 недель предложение упадёт и цена развернётся вверх. Форвардный контракт прямо сейчас — правильное решение.

Капуста +2,8% продолжает ускорение

Структурный дефицит хранилищ. Нового урожая до июня нет.

Получите бесплатный прогноз по плодоовощной категории: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru