Штрафы ×10, возврат проверок, ФАС изучает упаковку: что ритейлу делать прямо сейчас

18 мая 2026, 10:01 73

Три регуляторных события одновременно. Первое: штрафы за фальсификат ×10 — ответственность распространяется на всю цепочку, включая ритейл при наличии на полке продуктов-нарушителей. Второе: СФ обсуждает возврат проверок производителей — значит, вырастет давление на аудит поставщиков сетей. Третье: ФАС направила запросы производителям упаковки, изучая ценообразование.

Что означает для категорийного менеджера

Штрафы ×10 при наличии фальсификата на полке — при ответственности за всю цепочку это становится прямым риском сети. Роскачество называет лидеров: мёд, сыр для пиццы, оливковое масло, БАДы. Для каждой из этих категорий — аудит поставщиков до принятия закона.

Ценовая картина: дефляция −0,02% при росте белков

Огурец создаёт иллюзию дефляции. Курятина +0,5%, капуста +2,8%, сахар +0,3%, рыба +0,2% — продолжают рост. Категорийная аналитика важнее «среднего ИПЦ» как никогда.

Получите бесплатный прогноз инфляции по категориям: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru