Фермеры Алматинской области планируют экспортировать порядка 500 тонн мясной продукции

Экспортные поставки обеспечат несколько хозяйств. Сейчас животноводы активно работают на пяти откормочных площадках, где выращивают более трех тысяч голов крупного рогатого скота. О тонкостях сельского бизнеса - в следующем материале. Предприниматель Аскар Райкулов – успешный животновод. В бизнес пришел в 2017 году. Благодаря технологиям и помощи специалистов, в первый год работы его хозяйство показало хороший результат – полторы тысячи голов бычков.

В прошлом году поставки мяса увеличились вдвое. Аскар Райкулов, управляющий директор фермерского хозяйства: - За 18 лет нам во всем районе удалось насытить внутренний рынок. В местные магазины мы поставили более 260 тонн мяса. За это же время экспортировали 50 тонн в Кыргызстан. Нынешний год только начинается. И мы уже имеем поголовье, общим весом 500 тонн. Только от нашего хозяйства на экспорт планируется 150 тонн.

Спрос на качественную продукцию растет с каждым днем, говорят животноводы. Поэтому в настоящее время очень важно расширять площади откормочных площадок и внедрять новые технологии. Сейчас хозяйства Жамбылского района интересуются зарубежным опытом. Консультанты делятся секретами содержания и выпаса скота. Помогают с расчетом рациона питания. От этого напрямую зависит суточный прирост веса телят и бычков. Дмитрий Шкляров, ветеринарный врач, консультант фермерского хозяйства: - В состав нашего рациона входит ячмень, обивная дробь, жмых и БМВД – белково-минеральные витаминные добавки.

Мы достигли прироста от 1 кг 300 грамм, до 2 кг 175 грамм. Также, по словам специалистов, важно круглосуточно обеспечивать животных чистой питьевой водой. Причем, независимо от сезона она должна сохранять одинаковую температуру. Специальные поильные системы фермеры заказывают за рубежом.

Удовольствие - не дешевое. Но хорошей мотивацией служат государственные субсидии в финансировании проектов. Аскар Райкулов, управляющий директор фермерского хозяйства: - По новым правилам, с сентября прошлого года субсидии от государства начисляются не по числу голов в хозяйстве. А от разницы привеса скота. То есть, если я беру животных весом 250 килограммов, откармливаю, и сдаю уже чистым весом в 400, – получаю субсидию в размере 200 тенге за килограмм. То есть разница в 150 килограмм, которые дал прирост, – хорошие средства и стимул. По поголовью скота Жамбылский район – лидер в Алматинской области.

Сейчас здесь фермеры разводят девяносто тысяч голов КРС, и семьсот тысяч голов овец. Нуржан Шадиров, руководитель управления сельского хозяйства Жамбылского района: - В прошлом году, в планах района ставилась цель отправить на внешний рынок 130 тонн мясной продукции, экспортировали 185. То есть больше, чем планировалось. В этом году фермеры Жамбылского района Алматинской области планируют поставить на внешний рынок порядка 500 тонн мясной продукции. Сейчас в регионе идет строительство крупного комбината.

Однако животноводы полагают, что поставки будут превысят запланированные показатели.