Foodretail.ru – Сервис для закупок и продаж продукции агропромышленного комплекса и продуктов питания оптом.
Добавить объявление
Регистрация

Обзоры рынка продуктов питания

Регион

Выбор региона
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Ю
Я
Новости

Обзоры рынка продуктов питания   RSS

19 декабря 2018

10:30

Пакетик нужен?

Только 13% россиян нашли положительные моменты в отмене бесплатных полиэтиленовых пакетов в супермаркетах, большинству жителей России (55%) это нововведение торговых сетей не нравится, свидетельствуют результаты опроса фонда "Общественное мнение". Согласно исследованию, только 13%...

09:58

Росстат: за 11 месяцев производство колбас выросло на 1,1%

За 11 месяцев 2018 года производство мяса КРС, свинины, баранины, козлятины, конины и оленины в России достигло 2,4 млн тонн. Прирост составил 12,4% год к году, сообщает «Мясной Эксперт» со ссылкой на данные Росстата. В ноябре текущего года показатель вырос на 16,1% к...

09:33

Свиноводов подпитало зерно

Рост прибыли в секторе станет рекордным Временный запрет на импорт мяса из Бразилии, низкая стоимость зерна в прошлом сезоне и рост цен на продукцию помогут производителям свинины заработать в 2018 году рекордные 121 млрд руб. Но в новом году конъюнктура ухудшится: участники рынка...

18 декабря 2018

10:40

Росконтроль составил «черный список» брендов свиной шейки

Эксперты «Росконтроля» проверили образцы свиной шейки таких популярных торговых марок, как «Ашан/Фильер», «Останкино», «Промагро», «Черкизово, «Мираторг» и Selgros. Эту продукцию проверили на наличие гормонов, антибиотиков,...

10:34

Потребление мяса птицы по областям России

Где в России больше всего любят мясо птицы? Анализ статистики потребления мяса кур, гусей и индеек показал неожиданный результат в 2017 году. Для многих товаров характерно лидерство ЦФО в потреблении на душу населения, как одного из самых экономически развитых регионов. Однако, по...

14 декабря 2018

11:43

Российское упаковочное оборудование расширяет свое присутствие на казахстанском рынке

Казанское предприятие «Интеграл плюс», специализирующееся на выпуске промышленного оборудования для упаковки пищевой продукции, реализовало 6 единиц техники в Республику Казахстан. Благодаря мерам поддержки, реализуемым Минпромторгом России совместно с АО...

09:31

X5 Retail Group выяснила, где живут любители пельменей

Специалисты по большим данным X5 Retail Group выяснили, с какими целями граждане РФ посещали магазины продуктов в 2018 г. Так, были проанализированы данные 3,7 млрд чеков сети «Пятерочка» в 64 субъектах РФ, сообщает 13 декабря сайт АКОРТ. Чаще всего граждане заходят в магазины...

09:17

За пять лет производство свинины увеличится на 1,1 млн т

К 2022 г. производство свинины в сельхозорганизациях увеличится почти на 1,1 млн т (здесь и далее — в убойном весе, если не указано иное) к уровню 2017-го, достигнув 4 млн т. Прирост по всем хозяйствам составит около...

09:08

Ретейлеры вынуждают контрагентов оплатить рост НДС

Торговые сети хотят в новом году получать товары по старым ценам Крупные торговые сети не планируют менять цены на продукцию в начале 2019 г., несмотря на повышение НДС с 18 до 20%. Ретейлеры начали уведомлять поставщиков о том, что не готовы...

11 декабря 2018

10:07

За пять лет производство свинины увеличится на 1,1 млн тонн

Доля топ-20 крупнейших игроков достигнет 76%. К 2022 году производство свинины в сельхозорганизациях увеличится почти на 1,1 млн т (здесь и далее — в убойном весе, если не указано иное) к уровню 2017-го, достигнув 4 млн т. Прирост по всем хозяйствам составит около 900 тыс. т до 4,4 млн т....

10 декабря 2018

10:43

Обзор рынка свиней в ЕС: котировки неизменны — рынки сбалансированы

На прошлой неделе рынок свиней убойных кондиций оставался сбалансированным. На большинстве рынков стран-членов ЕС котировки остались на достигнутом уровне. Только Великобритания сообщила о незначительном падении цен. На всей территории Евросоюза хорошее предложение живка, а спрос остается...

10:38

Мясные рынки дошли до точки. Обеспеченность свининой составляет почти 100%, а по птице ожидается откат

В 2018 году российское производство мяса продолжало увеличиваться. По итогам двенадцати месяцев прибавка может составить 3-3,5%, или до 350 тыс. т в убойном весе. Замедляет темпы птицеводческая отрасль, что уже успело сказаться на оптовых и розничных ценах По итогам девяти месяцев 2018...

09:58

Запрещен возврат скоропортящихся продуктов поставщикам

С 9 декабря 2018 года торговым сетям запретили возвращать производителям непроданные продукты со сроком годности до 30 дней. В частности, речь идет о свежем мясе и рыбе, молочной и кондитерской продукции, хлебобулочных изделиях, овощах и фруктах. Вступил в силу соответствующий Федеральный...

09:49

Цены на мясные и колбасные изделия оптом вы найдете в нашем мониторинге

В прошлом году средняя рентабельность отрасли составила около 20% По мнению исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, сектор товарного производства картофеля имеет потенциал двукратного роста. Об этом он рассказал на XVIII ежегодной конференции об инвестициях в...

5 декабря 2018

10:32

Почему колбаса дорогая и не всегда качественная

Колбасные истории вновь потрясли Россию. Сообщения о том, что цена на этот продукт может взлететь, вызвали крайне бурную реакцию, почти как в СССР. Колбаса ведь — продукт почти сакральный для любого россиянина. С ним связано огромное количество мифов и опасений, которые только усилились на...

4 декабря 2018

10:40

Главные тренды в области продуктов питания и напитков-2019

Британская аналитическая компания Mintel представила главные тренды в производстве продуктов питания и напитков на 2019 год.  Первым трендом аналитики агентства называют так называемое Evergreen Consumption (Вечнозеленое потребление) - это тип потребительского потребления...

10:27

До высокой маржинальности органической молочной продукции еще нужно дотянуться

7-28 ноября 2018 года в Правительстве Московской области прошел V Международный агропромышленный молочный форум. В рамках форума состоялось заседание экспертного Клуба «Органическое сельское хозяйство: новые возможности для развития бизнеса». Председатель Правления Союза...

10:25

Рынок мороженого в России: потребительские предпочтения

Что же касается потребительских предпочтений россиян в выборе того или иного вида мороженого, то они довольно продолжительный период времени остаются достаточно равнозначными. Отечественный рынок мороженого, продемонстрировавший почти 5-ти процентное снижение объема рынка на протяжении 2017...

10:20

Гигиеническим нормам не соответствует 3,8% мяса в России

Роспотребнадзор за девять месяцев 2018 года проверил около 110 тыс. проб мясной продукции. Гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям не соответствует 3,8%, сообщается на сайте Роспотребнадзора. По физико-химическим показателям, в том числе характеризующим...

09:24

Производство КРС в октябре опередило свиноводство по темпам роста на мясном рынке

Производство крупного рогатого скота (КРС) в октябре стало лидером по темпам роста производства на мясном рынке РФ, потеснив с этой позиции свиноводство. Как сообщил Росстат в понедельник, в октябре производство КРС составило 88,5 тыс. тонн, что на 7,3% больше, чем в октябре прошлого...

09:17

Мировая торговля во время чумы

Как проблема АЧС в Китае повлияет на глобальный рынок свинины и планы инвесторов. По данным Национальной мясной ассоциации (НМА), за последнее время в Китае зафиксировано почти 80 очагов африканской чумы свиней (АЧС) почти в 20 регионах по всей стране. Согласно информации Международного...

3 декабря 2018

10:33

Растет потребление молочной продукции в РФ

Одной из особенностей 2018 года на молочном рынке стало оживление спроса на готовую молочную продукцию: падение сменилось небольшим ростом. Так, по прогнозу Национального союза производителей молока («Союзмолоко), по итогам года потребление увеличится на 0,5-1%. Хотя пока эта...

29 ноября 2018

10:20

Шведское СМИ оценило успехи России в сельском хозяйстве

Россия экспортирует больше продуктов сельского хозяйства, чем оружия, и эта отрасль остается самой быстрорастущей. Об этом написал шведский журнал Lantbrukets Affärstidning. Издание отмечает, что за последние 20 лет Россия стала крупнейшим в мире экспортером пшеницы, вторым по...

28 ноября 2018

11:42

Росконтроль манипулирует общественным мнением - экспертное мнение

Производители молочной продукции обвинили Росконтроль в нарушении норм по отбору проб для последующего проведения исследований. «Такие компании как Росконтроль манипулируют общественным мнением и разрушают рынок», - заявил порталу The DairyNews Михаил Матвиенко,...

27 ноября 2018

15:39

РФ снизила импорт молочной продукции более чем на 20%

По итогам января-сентября текущего года Россия снизила импорт молочной продукции на 22% – с 5,2 млн тонн до 4,05 млн тонн. Без учета торговли со странами ЕАЭС объем импорта сократился почти на 40%. Об этом заявила заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут в ходе V...