Обзоры рынка продуктов питания

Фильтры

Регион

Обзоры рынка продуктов питания   RSS

15 апреля 2019

09:26

Без сильной ветеринарной службы нарастить экспорт продовольствия проблематично

Экспорт мяса под угрозой. Из-за болезней скота и птицы мы рискуем сократить свою долю на внешних рынках. И сразу же поневоле задумываешься: а так ли важно России наращивать поставки продовольствия за рубеж и насколько затоварен мясом внутренний рынок? Эти и другие вопросы обсудили издатель...

08:26

Свиноводство ждет консолидация в ближайшие три-пять лет

В 2019 году оптовые цены на свинину опустятся до пятилетнего минимума В ближайшие три-пять лет в свиноводстве начнется консолидация сектора, в результате которой доля топ-3 игроков должна достигнуть 50%. Такой прогноз дал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий...

12 апреля 2019

14:53

«Агроинвестор» представил рейтинг крупнейших производителей комбикормов

Топ-25 компаний произвели более половины всего комбикорма в стране В ходе конференции Russian Meat & Feed Industry — 2019 «Агроинвестор» представил четвертый ежегодный рейтинг крупнейших производителей комбикормов по итогам прошлого года (предварительные данные)....

11 апреля 2019

08:40

Мясо на Юг, вместо зерна на Запад – экономист об экспортном потенциале РФ

Эксперт рассказал о перспективных для российского сельского хозяйства рынках сбыта Засуха в Европе и вызванный ею дефицит зерна создаёт выгодную ситуацию для экспорта российского хлеба, считает завкафедрой политической экономии РЭУ им. Г. В. Плеханова Руслан Дзарасов. Об этом он заявил...

8 апреля 2019

09:42

«Антибиотики в мясе – зло!»: Научный журналист развенчал данный миф

Массовая паника, созданная вокруг присутствия антибиотиков в мясе, которое окажется на столе потребителя не имеет под собой научных оснований. О том, для чего именно нужны антибиотики в мясе и каким способом они туда попадают, рассказал научный журналист Борис Цацулин. Обнаружив антибиотики...

08:47

В марте Россия импортировала больше 30 тысяч тонн молока и молочной продукции

Сотрудники федерального государственного бюджетного учреждения «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») проанализировали данные об отдельных видах сельскохозяйственной продукции, поднадзорной...

5 апреля 2019

08:47

Россияне стали чаще покупать продукты в Интернете

Объём продаж продуктов питания и готовой еды в Интернете за год вырос в два раза, за счёт жителей крупных городов. Лидером заказов стала Москва, на которую приходится 45% рынка. Санкт-Петербург на втором месте с 10%, сообщили в Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ). Чаще всего...

07:01

Каковы перспективы российского рынка органических продуктов

Здоровое питание стало одним из главных трендов на российском продовольственном рынке. Одна из специализированных сетей впервые вошла в топ-10 на рынке по темпам открытий магазинов. Почти у всех федеральных игроков появились отделы для подобных товаров. В 2019 году продажи на рынке должны...

3 апреля 2019

08:58

Эксперты Росконтроля: магазинный фарш опасен для здоровья

Росконтроль провел исследование, отправив в лабораторию образцы куриного фарша известных брендов:  «Рококо», «Петелинка», «Троекурово», «Каждый день», «Моссельпром». Специалисты протестировали популярный продукт по более 80...

2 апреля 2019

13:48

АЗС учатся зарабатывать на кофе и воде

Эксперты «Платформы ОФД» проанализировали, как меняется потребительское поведение россиян при покупке товаров и продукции АЗС. Средний чек затрат россиян на автозаправке (затраты могут включать не только оплату бензина, но и например, бензин + кофе,...

28 марта 2019

06:29

В России падают цены производителей на мясо

В России падают цены сельхозпроизводителей на мясо, следует из мониторинга Минсельхоза. Но если цены на свинину и говядину снижаются на фоне роста производства свиней и крупного рогатого скота, то курятина дешевеет при падении производства птицы. Так, по оперативным данным...

26 марта 2019

09:56

Эксперт: Коллизия с НДС может грозить банкротством в РФ импортерам кормов для животных

Правовая коллизия, из-за которой импортеры кормов для животных в России рискуют столкнуться с массовым доначислением НДС на общую сумму в 2,5 миллиарда рублей, может грозить им банкротством, заявил РИА Новости исполнительный директор Национального кормового союза (НКС)...

22 марта 2019

09:23

Роспотребнадзор выявил более 60 партий продукции с нарушением требований

Роспотребнадзор обнаружил десятки партий продуктов, которые не соответствуют требованиям. Проверки прошли с 15 по 21 марта. Роспотребнадзор устроил проверку с 15 по 21 марта по обеспечению безопасности товаров на полках магазинов. За это время сотрудники выявили 64 партии продукции, которая...

09:15

Продуктовое эмбарго: В России много плохой пшеницы и мало мяса

Специалисты всего мира не устают считать, сколько мы выиграли и сколько проиграли от санкций Власти России продумывают новые способы «продовольственных» санкций, чтобы поддержать отечественного производителя. Между тем, и российские, и даже западные эксперты продолжают...

20 марта 2019

10:02

Алексей Андреев: Агробизнес сегодня — жёсткая конкурентная среда

Ректор Пермского государственного аграрно-технологического университета — о перспективах сельхозотрасли, студентах и губернаторах — Алексей Петрович, в последнее время в стране и в крае рассуждают об образовании будущего...

20 февраля 2019

09:27

Эксперты рассказали о динамике цен на мясо в 2019 году

Отмечается, что курица и свинина медленно дешевеют. Министерство сельского хозяйства России обещает уменьшение цен на мясо птицы в текущем году из-за восстановления производства на некоторых предприятиях. В ведомстве рассказали, что цены уже начали меняться и упали на 4,2% с начала...

09:11

Владимир Кашин: решение проблем по молоку позволит сократить отставание по мясу КРС

Об этом заявил депутат ГД РФ Владимир Кашин в рамках открытия 17-й международной выставки «Мясная и молочная индустрия», пишет The DairyNews с мероприятия. – Мы должны иметь дойное стадо на уровне 12 млн голов. Сегодня мы скатились до самых низких цифр по молоку,...

14 февраля 2019

08:56

Продфорум «Поставщик в сети»: о переменах на продовольственном рынке России

Известные аналитики продовольственного рынка, эксперты в области онлайн торговли, методик переговоров с розничными сетями и закупщиками, топ-менеджеры международных, федеральных и региональных розничных сетей, руководители ведущих российских производителей и поставщиков продуктов питания приняли...

13 февраля 2019

10:26

Цена баранины в России выросла до нового рекорда

В декабре 2018г. баранина (кроме бескостного мяса) в России стоила в среднем 372,91 руб./кг - это на 0,4% больше, чем месяцем ранее, и на 8,3% больше, чем в декабре 2017 года. С начала года цена на данный товар выросла на 4,3%. Это новый ценовой максимум для данного товара, по крайней мере, за...

5 февраля 2019

10:03

Причины популярности столичных рынков

Современные рынки и гастромаркеты конкурируют не только с дорогими супермаркетами, но и с ресторанами. Рассказываем, сколько стоит аренда кафе на модных столичных рынках Последние пять лет в Москве стали активно реконструировать старые советские рынки, которые превращаются в модные...

25 января 2019

09:42

Курица подорожала за год на 20–30%

В России продолжает дорожать курица: за год цена и в опте, и в рознице выросла больше чем на 20%. Причина — сокращение рынка после ухода ряда игроков и снижение объемов импорта. Но аналитики ждут, что в 2019 году цены пойдут вниз Повышение оптовых цен на курицу в январе зафиксировал...

24 января 2019

10:11

Мясная отрасль РФ в 2018 году стала лидером по темпам роста производства в сфере АПК

Мясная отрасль России в 2018 году стала лидером по темпам роста производства в сфере АПК. Как сообщил Росстат в среду, производство мяса (за исключением мяса птицы) составило 2,7 млн тонн, что на 12,4% больше, чем в 2017 году. Производство мяса птицы снизилось на 0,5%, до 4,8 млн...

21 января 2019

08:56

Овощи лидируют по уровню роста цен

За первые две недели 2019 года огурцы подорожали почти на 10% За первые две недели 2019 года овощи оказались в лидерах по показателю роста цен, оценил Росстат. Так, стоимость огурцов увеличилась на 9,6%, томатов — на 8,8%, белокочанной капусты — на 7,2%,...

17 января 2019

08:48

Марина Петрова: «Эмбарго не решит проблемы молочной отрасли, копившиеся на протяжении 25 лет»

29 ноября в Москве прошел агроТАГ «Молочный бизнес: маркетинг и продажи», организованный журналом «Эксперт».  Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova Five Consulting»...

10 января 2019

10:12

Названы бренды курицы, которые попали в черный список

Росконтроль проверил продукцию нескольких производителей по различным показателям Росконтроль проверил филе цыплят-бройлеров от нескольких производителей. Исследовали продукты по 60 показателям качества. Как оказалось, систематические проверки, которые проводят эксперты, показывают...

Foodretail в Telegram

Чаты для торговли продуктами питания оптом
Подписаться
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.