Обзоры рынка продуктов питания

Фильтры

Регион

Обзоры рынка продуктов питания   RSS

29 декабря 2018

10:17

В 2019 году в РФ подорожают птица, мясо, яйца и молочные продукты – прогноз

Эксперт раскритиковал монетаристский подход главы Счётной палаты Алексея Кудрина Рост цен, с которым столкнутся граждане РФ в 2019 году, будет весьма неоднородным, полагает экономический аналитик Института глобализации и социальных движений Даниил Григорьев. Об этом он заявил 28...

25 декабря 2018

10:16

Эксперты рассказали о снижении цены на красную икру

В России на 76% выросла продажа красной икры. Об этом сообщает News.ru со ссылкой на данные ОФД (оператор фискальных данных) «Такском». Спросу на икру поспособствовало также снижение цены на деликатес. Правда речь идет только об икре горбуши. По данным экспертов,...

09:40

Производство продукции свиноводства за 11 месяцев выросло на 9,3%

В январе-ноябре сельхозорганизации РФ произвели 3,68 млн т свиней на убой (живой вес). Это на 9,3% или на 313,9 тыс. т выше прошлогоднего показателя за 11 месяцев. Как сообщает 24 декабря сайт Минсельхоза России, основной прирост обеспечила Воронежская область – 91,4 тыс. т. За ней...

09:23

Европейцы будут есть гораздо меньше говядины и свинины к 2030 году

На мясном рынке ЕС едва ли есть потенциал роста для свиноводства и КРС, считают аналитики. Только потребление домашней птицы, вероятно, увеличится – и то незначительно Когда речь заходит о долгосрочных перспективах рынка мяса в Европейском союзе, Брюссельская комиссия видит снижение в...

21 декабря 2018

09:21

Говядина в России продолжает расти в цене

  В ноябре 2018г. говядина (кроме бескостного мяса) в России стоила в среднем 328,51 руб./кг - на 0,4% больше, чем в предыдущем месяце, и на 2,8% больше, чем в ноябре 2017г. С начала года цена данного товара выросла на 2,2%. Это новый ценовой максимум для данного товара, по крайней мере,...

19 декабря 2018

10:30

Пакетик нужен?

Только 13% россиян нашли положительные моменты в отмене бесплатных полиэтиленовых пакетов в супермаркетах, большинству жителей России (55%) это нововведение торговых сетей не нравится, свидетельствуют результаты опроса фонда "Общественное мнение". Согласно исследованию, только 13%...

09:58

Росстат: за 11 месяцев производство колбас выросло на 1,1%

За 11 месяцев 2018 года производство мяса КРС, свинины, баранины, козлятины, конины и оленины в России достигло 2,4 млн тонн. Прирост составил 12,4% год к году, сообщает «Мясной Эксперт» со ссылкой на данные Росстата. В ноябре текущего года показатель вырос на 16,1% к...

09:33

Свиноводов подпитало зерно

Рост прибыли в секторе станет рекордным Временный запрет на импорт мяса из Бразилии, низкая стоимость зерна в прошлом сезоне и рост цен на продукцию помогут производителям свинины заработать в 2018 году рекордные 121 млрд руб. Но в новом году конъюнктура ухудшится: участники рынка...

18 декабря 2018

10:40

Росконтроль составил «черный список» брендов свиной шейки

Эксперты «Росконтроля» проверили образцы свиной шейки таких популярных торговых марок, как «Ашан/Фильер», «Останкино», «Промагро», «Черкизово, «Мираторг» и Selgros. Эту продукцию проверили на наличие гормонов, антибиотиков,...

10:34

Потребление мяса птицы по областям России

Где в России больше всего любят мясо птицы? Анализ статистики потребления мяса кур, гусей и индеек показал неожиданный результат в 2017 году. Для многих товаров характерно лидерство ЦФО в потреблении на душу населения, как одного из самых экономически развитых регионов. Однако, по...

14 декабря 2018

11:43

Российское упаковочное оборудование расширяет свое присутствие на казахстанском рынке

Казанское предприятие «Интеграл плюс», специализирующееся на выпуске промышленного оборудования для упаковки пищевой продукции, реализовало 6 единиц техники в Республику Казахстан. Благодаря мерам поддержки, реализуемым Минпромторгом России совместно с АО...

09:31

X5 Retail Group выяснила, где живут любители пельменей

Специалисты по большим данным X5 Retail Group выяснили, с какими целями граждане РФ посещали магазины продуктов в 2018 г. Так, были проанализированы данные 3,7 млрд чеков сети «Пятерочка» в 64 субъектах РФ, сообщает 13 декабря сайт АКОРТ. Чаще всего граждане заходят в магазины...

09:17

За пять лет производство свинины увеличится на 1,1 млн т

К 2022 г. производство свинины в сельхозорганизациях увеличится почти на 1,1 млн т (здесь и далее — в убойном весе, если не указано иное) к уровню 2017-го, достигнув 4 млн т. Прирост по всем хозяйствам составит около...

09:08

Ретейлеры вынуждают контрагентов оплатить рост НДС

Торговые сети хотят в новом году получать товары по старым ценам Крупные торговые сети не планируют менять цены на продукцию в начале 2019 г., несмотря на повышение НДС с 18 до 20%. Ретейлеры начали уведомлять поставщиков о том, что не готовы...

11 декабря 2018

10:07

За пять лет производство свинины увеличится на 1,1 млн тонн

Доля топ-20 крупнейших игроков достигнет 76%. К 2022 году производство свинины в сельхозорганизациях увеличится почти на 1,1 млн т (здесь и далее — в убойном весе, если не указано иное) к уровню 2017-го, достигнув 4 млн т. Прирост по всем хозяйствам составит около 900 тыс. т до 4,4 млн т....

10 декабря 2018

10:43

Обзор рынка свиней в ЕС: котировки неизменны — рынки сбалансированы

На прошлой неделе рынок свиней убойных кондиций оставался сбалансированным. На большинстве рынков стран-членов ЕС котировки остались на достигнутом уровне. Только Великобритания сообщила о незначительном падении цен. На всей территории Евросоюза хорошее предложение живка, а спрос остается...

10:38

Мясные рынки дошли до точки. Обеспеченность свининой составляет почти 100%, а по птице ожидается откат

В 2018 году российское производство мяса продолжало увеличиваться. По итогам двенадцати месяцев прибавка может составить 3-3,5%, или до 350 тыс. т в убойном весе. Замедляет темпы птицеводческая отрасль, что уже успело сказаться на оптовых и розничных ценах По итогам девяти месяцев 2018...

09:58

Запрещен возврат скоропортящихся продуктов поставщикам

С 9 декабря 2018 года торговым сетям запретили возвращать производителям непроданные продукты со сроком годности до 30 дней. В частности, речь идет о свежем мясе и рыбе, молочной и кондитерской продукции, хлебобулочных изделиях, овощах и фруктах. Вступил в силу соответствующий Федеральный...

09:49

Цены на мясные и колбасные изделия оптом вы найдете в нашем мониторинге

В прошлом году средняя рентабельность отрасли составила около 20% По мнению исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, сектор товарного производства картофеля имеет потенциал двукратного роста. Об этом он рассказал на XVIII ежегодной конференции об инвестициях в...

5 декабря 2018

10:32

Почему колбаса дорогая и не всегда качественная

Колбасные истории вновь потрясли Россию. Сообщения о том, что цена на этот продукт может взлететь, вызвали крайне бурную реакцию, почти как в СССР. Колбаса ведь — продукт почти сакральный для любого россиянина. С ним связано огромное количество мифов и опасений, которые только усилились на...

4 декабря 2018

10:40

Главные тренды в области продуктов питания и напитков-2019

Британская аналитическая компания Mintel представила главные тренды в производстве продуктов питания и напитков на 2019 год.  Первым трендом аналитики агентства называют так называемое Evergreen Consumption (Вечнозеленое потребление) - это тип потребительского потребления...

10:27

До высокой маржинальности органической молочной продукции еще нужно дотянуться

7-28 ноября 2018 года в Правительстве Московской области прошел V Международный агропромышленный молочный форум. В рамках форума состоялось заседание экспертного Клуба «Органическое сельское хозяйство: новые возможности для развития бизнеса». Председатель Правления Союза...

10:25

Рынок мороженого в России: потребительские предпочтения

Что же касается потребительских предпочтений россиян в выборе того или иного вида мороженого, то они довольно продолжительный период времени остаются достаточно равнозначными. Отечественный рынок мороженого, продемонстрировавший почти 5-ти процентное снижение объема рынка на протяжении 2017...

10:20

Гигиеническим нормам не соответствует 3,8% мяса в России

Роспотребнадзор за девять месяцев 2018 года проверил около 110 тыс. проб мясной продукции. Гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям не соответствует 3,8%, сообщается на сайте Роспотребнадзора. По физико-химическим показателям, в том числе характеризующим...

09:24

Производство КРС в октябре опередило свиноводство по темпам роста на мясном рынке

Производство крупного рогатого скота (КРС) в октябре стало лидером по темпам роста производства на мясном рынке РФ, потеснив с этой позиции свиноводство. Как сообщил Росстат в понедельник, в октябре производство КРС составило 88,5 тыс. тонн, что на 7,3% больше, чем в октябре прошлого...

Foodretail в Telegram

Чаты для торговли продуктами питания оптом
Подписаться
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.