Высококачественная добавка применяется в качестве присадки в бетон и строительные смеси, является пластификатором и замедлителем затвердевания, приводит к увеличению прочности цемента через 28 дней. Глюконат натрия применяется в промышленных моющих средствах: улучшает смачивание, усиливает моющие свойства, ускоряет процесс смывания, предотвращает образование известковых отложений и винного камня. Применяется глюконата натрия в металлургии: при производстве стали и, особенно в производстве алюминия - глюконат натрия работает как эффективный хелатирующий агент, связывающий ионы металла и тем самым предотвращая отложения гидроксида алюминия на поверхностях, позволяет осадку легко удаляться в процессе фильтрации.
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Благодаря химическому составу глутамата натрия пищевую добавку можно использовать для производства подавляющего большинства самых популярных в мире продуктов питания. Входящие в состав глутамата натрия соединения помогают значительно увеличить яркость вкусовых характеристик продуктов питания, а также кулинарных изделий. По данной причине, глутамат натрия выпускают в виде пищевой добавки или специи.
Крюк S-образный для подвешивания туш и полутуш для дальнейшей разделки. Диаметр 10 мм. Длина 240 мм. Нагрузка от 50 кг. до 100 кг. Изготовлен из стали AISI 304. AISI 304 – это нержавеющая сталь с низким процентным содержанием углерода.В состав этой стали входит 18% Хрома и 8% Никеля. Из-за высокого содержания хрома на поверхности стали формируется оксидная пленка, которая предохраняет металл от воздействия агрессивных химических веществ. У нас Вы найдете большой ассортимент обвалочных ножей, жиловочных ножей, мусаты, топоры, колоды для рубки мяса. Подробнее на ПрофТопор. Продажа: розница, опт. Наличный, безналичный расчет. Доставка по Москве и М.О. Отправка во все регионы транспортной компанией или почтой - наложенным платежом.
Колоды для рубки мяса — это разновидность специального кухонного оборудования. Используются они во многих заведениях, где готовятся блюда или делаются полуфабрикаты из мяса: в кафе и барах, в столовых и ресторанах, в любых других заведениях общепита. Размеры:
• на подставке 30 см. деревянная часть 50 см. диаметр 55-60 см. - 6200 руб.
• цельная высота 100 см. диаметр 65-70 см. - 11600 руб.
Подробнее на сайте ПрофТопор.
Доставка по Москве и М.О., в любой регион РФ - транспортной компанией.
Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочетают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий. Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия.
Преимущества Гороховых волокон для производителей: нейтральный вкус, волокна белого цвета, хорошее водоудерживание при средней вязкости, хорошие желирующие свойства, отличные эмульгирующие свойства, высокое содержание волокон, создает нежную текстуру готового продукта с отличным вкусом, частично заменяет мясное и жировое сырье, создает однородную текстуру продукта, обогащает готовый продукт волокнами.
Пшеничный крахмал получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором.
В функциональных обязанностях пищевой добавки Е262 – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Добавка Е262 используется при консервировании овощей и фруктов для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.
Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего) агента, препятствует образованию комков. Основные преимущества картофельного крахмала является низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости, благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов.
Гороховый белок (pea protein) 72%, 80%, 85% для пищевого и кормового назначения. Обладают высокой питательной ценностью, а также превосходными связующими свойствами в системах вода/жир. Пищевой ингредиент полностью удовлетворяет требования производителей в улучшении структуры продуктов, рентабельности и простоты использования в производстве. В продукте отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО). Горох не является аллергеном. Гороховый белок применяется для питательной композиции продукта.
Область применения: вареные колбасные изделия, варенокопченые/сырокопченые колбасные изделия, мясной фарш, засоленное мясо, готовые блюда, паштеты, рыбный фарш/крабовые палочки.
Оборудование бывшее в употреблении.
В наличии.
Габариты упаковщика 1300х960х1200 мм;
Габариты камеры 585х725х225 мм;
Запайка и обрезка
Функция газации
Производительность насоса 160 м³/ч;
Напряжение 380 В;
Продолжительность цикла 20 - 30 сек.
Бензоат натрия Е211 - натриевая соль бензойной кислоты, консервант. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. При использовании в продукте, содержащем витамин С, образуется канцероген бензол. Как консервант используется в косметической и фармацевтической промышленности.
Применяется в медицине как отхаркивающее средство, обычно в составе комбинированных препаратов. Также применяется в авиации как основной компонент ингибированной бумаги марки А (защита деталей из алюминия и гальванических покрытий).
Лактат натрия E325 - натриевая соль молочной кислоты (натрий молочнокислый) 60% (жидкий) и 95% (сухой). В пищевой промышленности активно используют данное вещество как влагопоглатитель, так как антиоксидант способен не только отлично поглощать влагу в продуктах питания, но и усиливать в них антиокислительное действие. Как правило, пищевой антиоксидант E325 лактат натрия применяется при производстве хлебобулочных изделий для подкисления теста, что обуславливает характерный вкус готовых продуктов. Добавка применяется в процессе производства замороженных мясопродуктов, которые хранятся в вакуумных упаковках - E325 значительно продлевает сроки их хранения. Можно встретить лактат натрия в составе сухого печенья и необработанной ветчины.
В процессе консервирования овощей добавление пищевого антиоксиданта способствует достижению однородности рассола наряду с улучшением вкуса готовых продуктов, в составе которых присутствуют томаты, маслины, лук и корнишоны. Эффективно используется E325 при производстве кондитерских кремов, ликеров и коктейлей - он не только пролонгирует их сроки хранения, но и улучшает органолептические свойства готовой продукции. При изготовлении карамели, мармелада и зефира добавка способствует тому, что при уваривании вязкость массы уменьшается. А при добавлении пищевого антиоксиданта E325 лактат натрия в плавленые сырки данное вещество играет роль соли-плавителя.
Лактат кальция Е327 - кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый), белый мелкий порошок почти без запаха. Ценность Е327 для пищевой промышленности обусловлена тем, что добавка улучшает структуру продуктов и их вкус. Также лактат кальция используется в качестве питания для дрожжей, регулятора кислотности, отвердителя, заменителя соли, усилителя действия антиоксидантов, эмульгирующей соли, влагоудерживающего вещества. Лактат кальция добавляют во фруктовые соки, напитки на их основе, кондитерские изделия – для обогащения их кальцием.
Пищевая добавка используется при производстве фруктовых консервов – она позволяет сохранять фрукты упругими. При производстве желе, фруктовых десертов, джемов, мармелада лактат кальция используют в качестве желирующей соли – для придания плотности продуктам. Это свойство добавки объясняется тем, что кальций выступает как цементирующее вещество для пектинов, которые есть во фруктах. Е327 используют в хлебобулочном производстве как улучшитель качества муки.
Лактат кальция добавляют в вареные, варено-копченые и копченые, ливерные колбасы, сардельки, сосиски, зельцы, деликатесы из мяса, мясные полуфабрикаты. Здесь добавка Е327 играет роль вещества, повышающего микробную стабильность продуктов, позволяющего увеличить их срок годности, усиливающего вкус продуктов, восстанавливающего их цвет. Увеличение срока годности пищевой продукции возможно благодаря тому, что лактат кальция подавляет патогенные бактерии, листерию, сальмонеллу, стафилококки, возбудителей ботулизма, молочнокислые бактерии.
Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде.
Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в производстве мороженого, при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, в молочной промышленности и при изготовлении продуктов детского питания, в кондитерской промышленности моногидрат декстрозы используют при изготовлении мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, шоколадных батончиков, вафель, бисквитов, тортов, в хлебопечении декстроза улучшает условия брожения, способствует образованию золотистой корки, замедляет очерствение, в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности декстроза широко используется в качестве консерванта и регулятора вкуса.
Глюкоза также применяется в ветеринарии в качестве антикоагулянта, стимулирует синтез гормонов и ферментов, повышает защитные силы организма, в птицеводстве применяется для укрепления организма и повышения питательности корма, в фармацевтической промышленности при инъекциях, а также в строительной промышленности.
Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.
Эта линия предназначена для производства различных мясных, вегетарианских и веганских бургеров – их формовки и последующей жарки. Подходит для мясных, рыбных, овощных продуктов, а также продуктов из заменителей мяса с различной структурой. Особенность производства - жарка при помощи инновационных технологий тепловой обработки, позволяющая равномерно обработать продукт любого размера и формы, при непрерывной фильтрации масла, что обеспечивает высокое качество финального продукта. За счет быстрой перестройки температуры жарки и скорости движения конвейера линию возможно быстро перенастроить с одного продукта на другой как для низкотемпературной предварительной жарки, так и для полноценной тепловой обработки (обжарки).
Льдогенератор ICEMATIC SF 1000 бу
В наличии
Хладагент R 404
Габариты: 1073 х 774 х 976мм
Производительность: до 1000 кг/сутки
Вес: 240 кг
Мощность: 2,5 кВт
Без отдельного бункера для льда
Со специальным столом-подставкой и шахтой для льда
Экономичный в использовании
Универсальный в работе: используется при изготовлении колбас, в хлебопекарной промышленности и на торговых предприятиях
Мелкозернистый лед
Цена: 150 000 руб
Рефконтейнеры новые и б/у в наличии и на заказ. Рефконтейнеры 40" , объем камеры 67м3 , температурные режимы в камере от -25с до +25с. Установки Carrier ! Все рефконтейнеры на гарантии и готовы к работе. Поможем с доставкой, обслуживанием, ремонтом и запчастями.
Качественные буковые,ольховые, дубовые опилки, щепа, бруски для копчения мясных и рыбных деликатесов, по НИЗКИМ ЦЕНАМ, в Москве и Краснодарском крае. Фракции: 1-3мм, 3-7мм, 7-12мм. В полипропиленовых мешках по 20кг. Постоянным и оптовым покупателям - СКИДКИ.
Вакуумный массажёр с охлаждением.
Объем бункера, л 600
Максимальная вместимость, кг. 410
Ширина машины 2140 мм
Глубина машины 1580-1950 мм
Высота машина 2140-3000 мм
Подключенная нагрузка 400 V/3 кВ/16 А
Вес машины 1400 кг
Глубина вакуумирования 0-95
Тип хладагента R 404
Число оборотов мешалки/мин. 0-25
Описание:
• Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304 (модели 42 и 42II);
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304, камера из алюминия (модели 42A и 42AII);
• Электрические элементы размещены по классу защиты IP 56 ;
• Цепь управления низковольтная (24 В);
• Система управления многопрограммная (см. раздел "Комплектация");
• Система выведения жидкости из помпы;
• Вакуумный упаковщик HENKELMAN Boxer 42 (42II, 42A, 42AII) соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности.
Технические характеристики:
Габариты, мм ....................................... 490х525х430;
Сваривающая планка, мм ................. 420 или 2х420 ;
Производительность насоса, м3/ч ........................ 21;
Напряжение, В .................................................... 220;
Мощность, Вт ..................................................... 0,75;
Продолжительность цикла, сек .................... 20 - 40;
Гарантия на вакуумный упаковщик HENKELMAN Boxer 42 (42II, 42A, 42AII) - 3 года.
Мойка тележек необходима на любом пищевом производстве. Вопрос заключается сколько надо мыть в час или смену. ООО Агроконтинент предлагает машины для мойки тележек, чтобы мыть много и качественно. Качественная мойка тележек, это первый приоритет нашего производства. Агроконтинент приглашает партнёров на завод по производству машин для мойки тары, где вы увидите «в живую» и мойку тележек и мойку тары – машину для мойки ящиков. Качественная мойка возможна лишь тогда, когда есть правильное техническое задание. Фотографии грязных тележек с содержимым, размеры чан тележек и описание продукта, что в них перевозится – это обязательно. Количество форсунок и давление, рассчитываются индивидуально, для каждого Заказчика. Можно мыть тележки в ручную, использовать для этого стенд, но тогда будет низкая производительность в час / смену. Для ручной мойки тележек мы предлагаем переворотное устройство и бытовой керхер. Мойка тары, тележек и деж, это прежде всего качество и скорость. ООО Агроконтинент производит качественные мойки тележек кабинного типа с загрузкой одной и двух чан тележек. Тоннельного типа используется машина для мойки ящиков, тары, паллет.
Компания ООО Агроконтинент производственная компания, делает подъёмники, санпропускники, умывальники, стерилизаторы и моечные машины для пищевых производств РФ. Самый применяемы столбовой цепной мачтовый подъёмник опрокидыватель. Он применяется как загрузчик массажёра, куттера, волчка и пр. на пищевом перерабатывающем производстве. Подъёмник поднимает дежу, чан-тележку, чебурашку, китаянку 100, 200, 250, 300, 350, 400 литров.
Цена на подъёмник опрокидыватель загрузчик у нас низкая, дешевле других производителей. Есть складская программа, т.е. подъёмник для чебурашек на 100, 200 и 250 л. есть в наличии на складе в Москве. Гидравлический и пневматический подъёмник делается индивидуально, так как отличается высота выгрузки. Есть и ножничный подъёмник, он для убойного цеха тоже необходим.
Купить подъёмник можно на сайте, достаточно оставить заявку. Отправляем во все регионы РФ, транспортная компания вашего города, привезёт Вам товар. Если нет на складе, срок изготовления 14 дней, со дня предоплаты 50% от стоимости. Чтобы купить пищевой подъёмник цена производства, это в Агроконтинент.
Мы производим несколько моделей: ПУМ-О, ПУГ-О, ПУГ-О-П, ПУВ-О, ПУВ-О-П. Из пищевой нержавеющей стали AISI 304, ГОСТ 08Х18Н10. Гарантия на корпус 10 лет. Техническое обслуживание проводить просто, так как всё в открытом доступе. При помощи маслёнки, нужно прошприцевать все шарнирные соединения 1 раз в квартал. Пишите нам в Viber, WhatsApp и на E-mail, обязательно ответим. Звоните нам на дежурный номер
Автомат для разрезания сосисок выполняет разрезание гирлянд сосисок на отдельные штуки с точным разрезом в месте перекрутки. Гирлянда сосисок подается вручную.
Возможность разрезания различных по размеру и типу оболочек (натуральных, коллагеновых, целлюлозных, полиамидных).
· Оснащен устройством для подсчета и настройки количества отрезаемых сосисок.
· Простота разборки на блоки для очистки и стерилизации.
· Компактные размеры и небольшой вес.
Технические характеристики:
Скорость конвейера: 60 м / мин
Режущая способность: до 1000 разрезов/мин (при длине 60 мм)
Размер оболочки: 12-35 мм
Оболочка: Натуральная, целлюлозная, коллагеновая и полиамидная.
Электропитание: 240V 120W
Пневматическая система: 5 Бар
Размер машины: Ширина: 570 мм Высота: 480 мм Длина: 425 мм
Вес: 45 кг
Цена 26 500 евро
Компания Мит-Маркет имеет в наличии шпарчан-скребмашину Baumann BM 20 (Германия) - после кап. ремонта с мощностью нагревания 15 кВт и осуществляет доставку по всему Екатеринбургу и Свердловской области. Подробности смотрите на нашем сайте или позвоните по указанному телефону.Цена оборудования - 825000 руб.
Компания Мит-Маркет осуществляет поставки по всему Ульяновску и Ульяновской области шкуросъёмного агрегата ММ-ФАШ (Россия) производительностью 25 циклов/час. Более подробно смотрите на нашем сайте или звоните по указанному телефону. Стоимость оборудования - 145000 руб.
Компания Мит-Маркет предлагает вам ознакомиться с ФОК (окончательная очистка кишок), имеющая мощность 1,5 кВт. Ознакомиться с товаром более подробно вы можете на нашем сайте или позвонив по указанному телефону. Цена - 545000 руб.
Компания Мит-Маркет рада сообщить вам, что мы осуществляем доставку по всему Чебоксару и Чебоксарской области центробежных очистителей слизистых субпродуктов ОЦС и ОЦШ, имеющих производительность 100 кг/час. Подробности смотрите на нашем сайте или звоните по указанному телефону. Стоимость - 235000 руб.
Продается клипсатор автомат КОМПО КН-32
Клипсаторы автоматические серии КН-32 предназначены для запечатывания алюминиевыми скрепками полиамидных, целлюлозных, белковых и других, предназначенных для механического клипсования, рукавных оболочек с наполнителем. Одновременно запечатываются конец предыдущего и начало следующего батонов, автоматически подается шпагатная петля под скрепку и отрезаются одиночные батоны или колбасные цепочки.
Цена 650000р
Находится в Москве
Продается Шприц вакуумный шнековый КОМПО 2000-01
Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша после перемешивания на вакуумной мешалке или измельчения на вакуумном куттере и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов, кровяных и ливерных колбас, паштетов и тд
Производительностью до 1600 кг/час
Вместимость бункера 250л
Мощность: 8,25 кВт
Производительность вакуумного насоса: 20 м3/ч
ЦЕНА 630000р
ООО "АГРОМАВИКС" официальный Дилер производителя газовых теплогенераторов Holland Heater (Нидерланды). Оборудование и запчасти в наличие на складе г. Москва. Системы поения, кормления, содержания для свиноводческих комплексов. Поилки, кормушки, станки для свиноводческих комплексов, свиноферм.
Звоните в ООО Агроконтинент, г. Москва.
Корзина сделанная из нержавеющей стали AISI 304 корзина для инструмента и ножей предназначена для безопасной переноски и хранения профессионального инструмента на пищевых производствах. Корзина используется на 4 ножа, 1 мусат, 1 пару кольчужных перчаток. Но есть и увеличенная корзина для инструмента, чтобы загрузить 10 ножей и мусат.
Переносная ручка и защитный кожух для лезвий делают её удобной и безопасной. Компактное, гигиеническое исполнение. Материал это только нержавеющая сталь AISI 304, есть и замок для запирания. Замок для запирания хорошо видно на корзине КИ-2. Корзина для ножей может быть разной вместительности.
Купить со склада в Москве у ООО Агроконтинент можно даже в выходной день.
HENKOVAC 350 (Голландия)
Длина планки, мм 2x600
Макс. размер продукта, мм 600x405x180
Насос Busch (Германия) 40 м³/ч
Габаритные размеры, мм 1345х720х1040
Напряжение питания, В 380
Потреляемая мощность, кВт 3,3
Вес, кг 240
Функция газонаполнения N2+CO2+O2
Раздельная запайка-обрезка Seal 1-2 (для термоусадки)
6 месяцев гарантии
вакуум-упаковочная машина, вакуумный упаковщик WEBOMATIC SuperMax
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, функция мягкий обжим.
цикл, сек 25
габариты машины, мм - 780x760x962
габариты камеры, мм 720x520x190;
длина сварочной планки, мм - 2x510;
количество запаечных струн - 2;
вакуумный насос Rietschle, м3/ч - 55;
напряжение питания, В - 380;
потребляемая мощность,кВт - 1,5;
вес нетто, кг - 150.
Ваккумный куттер, чаша из нержавеющей стали емкостью 325 л
Плавный АС-привод ножевого вала: -500 до +4400 об/мин
Плавный АС-привод чаши, 6 скоростей вращения: 4-20 об/мин
Автоматика управлением вакуума, температурой, оборотами чаши.
Электронная панель управления с джойстиками.
После капитального ремонта.
В наличии.
Гарантия, ПНР, обслуживание.
Стрелки переводные Г2-ФПС для подвесного полосового пути
Предназначены для перевода с одного пути на другой и обратно специальных подвесных тележек и троллеев, с помощью которых транспортируются различные грузы (туши, полутуши, ковши, рамы и др.). Ус-танавливаются на мясокомбинатах в сети подвесных однорельсовых путей и в холодильниках.
Грузоподъемность500 кг.
Исполнение- Габаритные размеры, мм/Масса, кг
1П- 330х270х110/8, 2П- 290х230х110/8,2, 3П- 310х270х110/7,6
1Л- 330х270х110/8, 2Л- 290х230х110/8,2, 3Л- 310х270х110/7,6
Формовочная машина Former 600 M предназначена для формовки гамбургеров, котлет, шницелей, прочей похожей продукции из мясного и рыбного фарша любой формы.
Former 600 M позволяет изготавливать изделия прямоугольной, квадратной формы или любой другой. Внешний вид и вес продукции зависит от используемой формовочной панели. По заказу клиентов компания спроектирует и изготовит панель под требуемую форму продукта.
Машина идеально подходит для производства полуфабрикатов, таких как снеки, котлеты, люля - кебаб, чувапчичи, гамбургеры из мясного или рыбного фарша.
NORMIT продолжает работает над концепцией формования изделия в соответствии с требуемой формой.
Высокая эффективность
Формовочная машина Normit имеет высоконадежную раму. Обеспечивает производительность до 800 кг / час, а низкие затраты на техническое обслуживание гарантируют хорошее соотношение цены и качества. Конструкция бункера и система подачи обеспечивают легкую очистку при переходе на другой материал продукта. Легкий доступ для очистки и замены оборудования. Машина с легко и быстро переходит на новый продукт.
Позволяет формировать полуфабрикаты точного заданного размера и веса.
Материал рабочей поверхности формера не деформируется и не разрушается, сохраняет свое естественные размеры и форму, благодаря чему готовый продукт имеет превосходный прикус, текстуру и пищевые качества. Для отделения продуктов используется только воздух, поэтому изделия превосходно сохраняют форму и точностью веса.
Формовочная машина - преимущества:
Изделие практически любой формы.
Простой дизайн
Простая замена формовочной панели позволяет легко производить конфеты различного размера и формы.
Легко заменяемые формовочные панели гарантируют минимальное время переналадки.
Высокое качество с отличной гигиеной позволяют производить продукт с длительным сроком годности.
Агрегат включает программатор PLC, который оптимизирует цикл формования для каждого отдельного продукта.
Технические данные:
Машина для формования пищевой смеси через форму
Модель: Former 600 M (FO 444 00100)
Объем геометрический / рабочий до, л 400
Мощность винтового привода, кВт 3
Мощность привода конвейера, кВт 0,12
Ширина конвейерной ленты, мм 600
Максимальное давление пресса. Бар 140
Устройство управляется блоком управления PLC - возможность изменения значений / программ.
Материал * AISI304
Трехфазный источник питания:
Напряжение, вольт 400
Частота, герц 50
Размеры оборудования, мм: 2580/3773/1100
Вес, кг: 1184
Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-98/А предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Модель оснащена 2 двигателями: для измельчения и для смешивания, равномерным ходом и низким уровнем шума при работе. Корпус выполнен из чугуна, шнек - из алюминия.
Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя.
Особенности:
ручное управление; мощность двигателя шнека/смесителя – 3,0/1,1 кВт;
емкость бункера – 80 л;
смеситель бункера – съемный, для мытья;
диаметр решетки – 98 мм;
предусмотрена защита от случайного включения мясорубки после остановки из-за прекращения подачи электротока;
малошумная работа – 71 дБ (A).
Комплектация:
Корпус и подающий шнек – нержавеющая сталь;
Режущая группа – Unger (2 ножа + 3 решетки);
Ременной привод шнека;
Трехпозиционный электромеханический переключатель;
Крышка загрузочного бункера оснащена микропереключателем (блокировка шнека при незакрытой крышке);
Жиловочный комплект
Насадка для формирования фарша
Ножная педаль.
Ножки на колесах с тормозными устройствами
Запасные ножи и решетки.
Цена 270 000 Расположение Восток Москвы
Благодаря применяемому в массажерах пульсирующего вакуума вместе с его плавной регулировкой мясо охлаждается и освежается при его массировании, впитывает рассол или нитритную посолочную смесь, со-кращается процесс массирования, а также появляется возможность массирования мясосырья с костью. Заметно улучшаются такие качественные и физические параметры, как: сочность, хрупкость, вкус и структура мяса.
Стандартное оснащение массажеров:
плавная регулировка оборотов
механическая выгрузка
пульсирующий вакуум
изменяющееся направление оборотов барабана (лево-право)
автоматическая система управления, контролируемая микропроцессорным командо-контроллером
MP – 750 MP – 1500
Загрузка (кг) 480 1000
Полные размеры (дл.хшир.хвыс.) 2400х1100х1380 2750х1350х1650
Примерный вес (кг) 500 850
Пульсирующий вакуум 95 %
Количество программ 50
Командо-контроллер Микропроцессорный Mikster MCM 023
Обороты барабана (лево-право) 1- 9 об/мин. (плавная регулировка - инвертор Hitachi )
Мясорубка KT LM-82/P UNGER предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Модель оснащена мощным двигателем, равномерным ходом и низким уровнем шума при работе. Корпус и шнек выполнены из нержавеющей стали.
Технические характеристики
Система ножей: UNGER (Полный унгер)
Диаметр решетки, мм: 82/83
Емкость чаши, л: 11
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 440x230x455
Производитель KT
Установка Настольная Другие товары
Вес, кг 44
Напряжение питания, В 380
Мощность, кВт 1.5
Цена 105 000 Расположение- Восток Москвы
Звоните в ООО Агроконтинент, г. Москва.
Подъёмник предназначен для пищевой промышленности, подъема и выгрузки технологических тележек. Таких как: евротележка, чан-тележка, чебурашка, китаянка, дежа, биг-боксы и пр. ёмкости. Тележка заполненная продуктом устанавливается в вилку подъемника и фиксируется специальным запорным механизмом.
Подъемник пневматический опрокидывающий имеет ограниченную высоту выгрузки.
Подъемник мачтовый опрокидывающий поднимает чебурашку до 3-х метров в высоту.
Подъем и переворот тележки с целью выгрузки происходит под действием пневматического цилиндра.
Запуск работы пневмоцилиндра происходит после переключения ручки пневмораспределителя в положение выгрузки (возможно изготовление пневмо-электрического управления). Для возвращения тележки в исходное положение необходимо переключить ручку в режим загрузки. При необходимости, возможно, зафиксировать подъемник в любом положении. Можно изготовить подъёмник-опрокидыватель передвижной или стационарный (с колёсами или на опорах). Купить у ООО Агроконтинент легко и просто, оставьте заявку на сайте компании. Цена завода-изготовителя вам гарантированна. Подъёмник гидравлический имеет ограничение в высоте выгрузки. Поэтому будьте внимательны с выбором. Мы производим из пищевой стали AISI 304, поэтому срок службы наших изделий от 10 лет! Профессионалы из Агроконтинент, всегда с удовольствием помогут вам решить все вопросы. Закажите звонок на сайте Агроконтинент и мы обязательно перезвоним вам в течение 2-х минут. Купить у ООО Агроконтинент просто, оставьте заявку на сайте. Цена завода-производителя.
ООО Агроконтинент, г. Москва производит надёжные моечные машины. Мойка ящиков и оборотной тары, это одна из первых задач любого пищевого производства. Мойка обеспечивает качественную мойку ящиков от 600 до 800 шт./час. При этом не обязательно делать замачивание тары или предварительную мойку ящиков.
T – машина мойки тоннельного типа
E – электрический нагрев элементами (ТЭН)
S – нагрев паром (пар низкого давления)
C – ящики (вид обрабатываемой тары)
600 – производительность ящиков в час.
prewash – секция предварительной мойки
air – секция обдува
Мойка на 100, 150, 300, 600 ящиков для эффективной мойки многооборотной технологической пластмассовой тары, ящиков, различных размеров при помощи моющего раствора, подающегося под высоким давлением через форсунки подведенные к обрабатываемой поверхности. Мойка на 600 ящиков, Высокопроизводительная модель, подходящая для производств с большим оборотом тары. Наш завод комплектует различными секциями в зависимости от потребностей производства, обеспечивая непрерывность процесса мойки, экономичное расходование электроэнергии и в разы увеличивает производительность труда, выполняя требования самых требовательных предприятий . Чтобы купить со склада в Москве, звоните в ООО Агроконтинент.
