19 августа 2024
Россельхознадзор рассказал, какие нарушения чаще всего выявляют в пищевой продукции
Так, в продуктах животноводства часто находят остатки ветеринарных препаратов, а в молочных товарах — растительные и говяжьи жиры. В продукции животноводства чаще всего выявляют остатки ветеринарных препаратов, а в молочных товарах — растительные и говяжьи жиры, что...
Билл Гейтс поддержал производство масла из воздуха и воды
На молекулярном уровне состав продукта идентичен классическим вариантам из молока или пальмового масла, заявил основатель корпорации Microsoft. Билл Гейтс инвестировал в калифорнийский стартап Savor, который производит жирные спреды, похожие на масло, используя только углекислый газ и...
Результаты исследования мёда. Как выбрать качественный мёд?
Роскачество провело исследование мёда в низком ценовом сегменте, оценив продукцию по параметрам качества и безопасности. В статье представлены результаты исследования, а также даны полезные советы по выбору мёда в торговой точке. Узнайте, какие марки соответствуют строгим стандартам и на что...
Будущее этического питания. «Выращенное мясо» для животных и для людей
В последние годы индустрия питания претерпевает значительные изменения благодаря инновациям в области производства искусственного (культивированного) мяса. Поможет ли оно решить экологические и этические проблемы? В лабораториях создается так называемое «культивированное мясо»,...
Российским импортерам приходится искать новые пути доставки товаров из Китая
Китайские поставщики начали просить российских покупателей осуществлять отгрузку товаров через третьи страны. Генеральный директор АО «Первая группа» Алексей Порошин заявил, что логистика с Китаем значительно усложнилась с июля. «Три недели назад китайские поставщики стали...
