Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

24 ноября

08:41

«Магнит» запустит новый распределительный центр в Ростовской области для усиления локальных поставок

Открытие нового распределительного центра в Ростовской области станет важным шагом в укреплении логистической инфраструктуры «Магнита» и повысит доступность товаров для покупателей региона. Проект позволит значительно расширить ассортимент продукции, особенно от местных производителей,...

08:08

X5 сократила проверку готовой еды до суток благодаря новой ПЦР-лаборатории

Система контроля качества готовой пищи в сети X5 претерпела кардинальные изменения: теперь сроки выявления патогенов сокращены с двух недель до всего 24–26 часов. Это стало возможным благодаря запуску экспресс-лаборатории на базе одной из точек «Пятёрочка», которая использует...

21 ноября

14:07

Тянет на сладкое: «Пятёрочка» выяснила, как россияне справляются со стрессом

Каждый второй россиянин меняет пищевые привычки в стрессовый период. Согласно исследованию «Пятёрочки», проведённому на платформе «Яндекс Взгляд», 30% опрошенных начинают покупать больше сладкого, а 17% переходят на готовую еду вместо домашнего приготовления. Пик...

08:25

«Магнит» возобновил масштабное расширение сети B1 после перерыва

Рост числа жестких дискаунтеров «Первый выбор» (B1) в России, который был приостановлен весной, набирает обороты — с ноября 2025 года компания «Магнит» начала активное открытие новых точек в Московской, Тверской и Владимирской областях. В ближайшие месяцы планируется...

08:05

В кофейнях «Перекрёсток Select» представили осеннюю коллекцию напитков

С 11 ноября в кофейнях «Перекрёсток Select» доступна новая сезонная коллекция напитков, созданная в осенне-зимней тематике. Гостям предложат семь новых позиций, включая кофейные и бескофеиновые варианты. В кофейную линейку вошли латте «Малина», латте «Пряная...

20 ноября

08:34

Рестораторы требуют равных условий для продажи готовой еды в магазинах

Создание неравных рыночных условий из-за различного регулирования продажи готовой еды вызывает серьезную обеспокоенность у участников сектора общественного питания. Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) обратилась в Госдуму с требованием привести нормы, регулирующие розничные сети и...

08:10

«Перекрёсток» запустил голосование за нового символа новогоднего стола

Торговая сеть «Перекрёсток» запустила федеральную кампанию по выбору нового символа новогоднего стола. Голосование за персонажей-кандидатов продлится с 17 по 30 ноября в специальном чат-боте сети. Кандидаты: БутерБро Марина-Долька...

19 ноября

10:08

Цены на минимальную продуктовую корзину в России возросли на 0,6% в 2025 году

Согласно информации ассоциации "Руспродсоюз", стоимость минимальной продуктовой корзины для одного человека в России увеличилась на 0,6% с начала 2025 года и составила около 7 232,3 рубля. Наибольшее значение этой корзины зафиксировано на Чукотке - 18 175,8 рубля, а наименьшее - в...

08:35

«Перекрёсток» представил новогоднюю коллекцию готовой еды в коллаборации с фильмом «Буратино»

Торговая сеть «Перекрёсток» запустила лимитированную новогоднюю коллекцию готовых блюд в партнёрстве с новым фильмом «Буратино», премьера которого запланирована на 1 января 2026 года. Коллаборация приурочена к 50-летию оригинального телефильма «Приключения...

18 ноября

08:15

«Магнит» запустил мобильную кассу для бесконтактной оплаты в магазинах у дома

Покупатели сети «Магнит» теперь могут совершать покупки без очередей — сервис «Касса в телефоне» позволяет оплачивать товары напрямую через приложение, минуя кассовые зоны. Это особенно актуально для быстрых и небольших закупок, когда традиционная очередь становится...

08:15

Минпромторг предлагает создать единый институт саморегулирования для ретейла

Создание единого института саморегулирования может стать ключевым шагом в укреплении прозрачности и стабильности торгового рынка, обеспечивая более эффективное взаимодействие между онлайн-и офлайн-ретейлом, поставщиками, цифровыми платформами и государственными органами. Инициатива направлена на...

17 ноября

09:30

"ЛЕНТА" открывает пять новых гипермаркетов в Челябинской области

Группа "ЛЕНТА" завершила преобразование пяти гипермаркетов в Челябинской области, которые ранее работали под брендом SPAR. Четыре из них расположены в Челябинске, а один — в Миассе. В пресс-релизе компании указано, что гипермаркеты предлагают более 19 тысяч наименований товаров,...

08:40

«ВкусВилл» усиливает контроль качества: количество аудитов и лабораторных проверок значительно возросло

14 ноября 2025 года «ВкусВилл» представил обновленный подход к управлению рисками и обеспечению безопасности продукции в честь Всемирного дня качества. Компания значительно улучшила контроль, перейдя от формальных проверок к более глубокой модели ответственности, охватывающей все этапы...

14 ноября

09:13

В России выдан сотый веганский сертификат для продуктов

В России был вручён юбилейный сертификат на соответствие веганским стандартам, выданный организацией «Роскачество — Веган». Сотый сертификат получил ресторан «Ресторан будущего» из Москвы за свою линию ферментированных растительных продуктов. Это достижение...

08:17

Трансформация рынка пекарен в Санкт-Петербурге: рост сетей и сокращение локальных точек

Рынок пекарен в Санкт-Петербурге переживает глубокую трансформацию, которая приводит к укреплению позиций крупных сетевых брендов и одновременному сокращению числа независимых точек. Этот процесс становится ключевым фактором изменения ландшафта отрасли. В последние годы наблюдается заметное...

13 ноября

09:15

Поддержка местных продуктовых магазинов в России: акцент на важность их сохранения

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут подчеркнула необходимость поддержки небольших сельских продуктовых магазинов, заявив об их важности во время правительственного часа в Госдуме. Она отметила, что наличие широкой сети розничной торговли обеспечивает физическую доступность продовольствия...

08:41

Ашан внедряет свою новую IT-систему для улучшения экологической устойчивости и эффективности процессов

Ашан Ритейл Россия внедрил IT-систему для повышения устойчивости и цифровизации процессов Компания Ашан Ритейл Россия приняла меры по улучшению своих экологических показателей и цифровизации операций, представив систему KeepUp. Эта платформа отслеживает вторичные ресурсы, такие как картон,...

12 ноября

09:54

«Пятёрочка» представила осеннюю коллекцию азиатских блюд

Торговая сеть «Пятёрочка» с 1 по 30 ноября запускает сезонную коллекцию готовых блюд с азиатскими вкусами. В линейку вошли 10 позиций, включая супы, лапшу и горячие блюда, доступные во всех магазинах сети и через сервисы доставки. Ассортимент новинок: Сэндвич-роллы...

09:12

Традиционные блюда народов России становятся популярными в сегменте готовой еды

На российском рынке готовой еды наблюдается устойчивый рост интереса к традиционным блюдам различных народов страны. Об этом сообщила Яна Калмыкова, директор департамента сорсинга и развития поставщиков готовой еды в Х5 Group, на международном форуме «Всемирный день качества». Она...

08:51

Группа Лента запустила новую бизнес-единицу для разработки готовой еды

12 ноября 2025 года "Группа Лента" объявила о создании отдельного структурного подразделения, которое займется развитием сектора готовой еды. Новая бизнес-единица будет отвечать за формирование ассортимента готовых блюд и полуфабрикатов, а также за их производство как на собственных...

11 ноября

10:04

В России вновь замедлилась инфляция: свежие данные Минэкономразвития

С 28 октября по 5 ноября инфляция в стране замедлилась до 0,11%, по сравнению с предыдущей неделей, когда показатель составлял 0,16%. В этот период цены на продукты питания выросли на 0,2%, главным образом из-за удорожания фруктов и овощей (1,4%). В частности, помидоры стали дороже на 3%, в то...

08:36

Правительство увеличивает поддержку аграриев: новые субсидии на научно-технические проекты

С 1 января 2026 года аграрные производители смогут получать дополнительные субсидии для финансирования комплексных научно-технических проектов. Об этом сообщил премьер-министр Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами. В рамках новой федеральной программы будет поддержано более 40...

10 ноября

08:34

«Справедливая Россия» предложила установить ограничение на торговую наценку в 15%

6 ноября, депутаты фракции «Справедливая Россия» представили законопроект в Госдуме, который предполагает ограничение торговой наценки на товары до 15%. Авторы инициативы связывают резкий рост цен с неоправданными наценками в розничной торговле, достигающими 200–300%. В...

08:13

«ВкусВилл» запустил линейку блюд вдохновленную грузинской кухней с акцентом на здоровое питание

Покупатели сети «ВкусВилл» теперь могут попробовать настоящую грузинскую кухню, адаптированную под принципы здорового питания — в новой линейке готовых блюд «Вкус Грузии», которая уже появилась на полках. Благодаря тщательной работе над рецептурами и прямому контакту...

7 ноября

12:22

«Пятёрочка» расширяет ассортимент: в магазинах появилась охлаждённая рыба

Торговая сеть «Пятёрочка» объявила о запуске продаж охлаждённой рыбы в своих магазинах. В ассортименте представлены горная и морская форель, а также фарш минтая отечественного производства. Поставки продукции уже начались в 200 магазинах Москвы. К середине ноября охлаждённая рыба...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.