Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

4 марта 2025

09:05

В Республике Марий Эл 15 заведений общественного питания получили предупреждения за отсутствие регистрации в системе «Цербер»

В феврале 2025 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл провели проверки, в ходе которых выяснили, что 15 организаций общественного питания (включая точки продажи шаурмы и шашлыков) в Республике Марий Эл не зарегистрированы в системе ФГИС...

3 марта 2025

08:39

Новый сервис Роспатента упрощает регистрацию товарных знаков для предпринимателей

Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) совместно с платформой МСП.РФ запустила новый сервис, который позволяет быстро и удобно регистрировать товарные знаки. Теперь предприниматели могут подавать заявки на правовую охрану своих брендов, не прибегая к сторонним сайтам....

08:39

X5 Group обошла ‘Самокат’ в сегменте e-grocery по итогам IV квартала 2024 года

Согласно данным квартального рейтинга INFOLine E-grocery Russia TOP, в период с октября по декабрь 2024 года в сегменте онлайн-продаж товаров повседневного спроса компания X5 Group впервые заняла лидирующую позицию, обойдя ‘Самокат’. X5 Group достигла оборота в 67,6 млрд рублей, что...

28 февраля 2025

09:44

45 заведений общественного питания в Чувашии работают без регистрации в системе «Цербер»

Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области завершило мониторинг предприятий, занимающихся общественным питанием. В период с 3 по 28 февраля 2025 года проведено 80 выездных проверок и 45 наблюдений за соблюдением законодательства о продукции животного...

09:34

Инфляция в России превысила 10%: цены на продукты питания выросли почти на 12%

По данным Росстата, инфляция в период с 18 по 24 февраля 2025 года ускорилась до 0,23%, по сравнению с 0,17% на предыдущей неделе. С начала месяца рост цен составил 0,7%, а с начала года — 1,94%. В годовом исчислении инфляция составила 10,07%, что на 0,07% больше, нежели на прошлой неделе,...

27 февраля 2025

08:20

Закрытия дискаунтеров «Светофор»: причины и последние события

В августе прошлого года было впервые объявлено о закрытии дискаунтеров сети «Светофор». За полгода количество магазинов уменьшилось на 9%, теперь в России функционирует около 2500 торговых точек. В июле 2024 года пресс-служба Роспотребнадзора в Москве сообщила о результатах внеплановой...

08:15

Новое утреннее предложение от «Вкусно — и точка»: грибной маффин с картофельными оладьями

С 4 марта сеть «Вкусно — и точка» добавляет в свое меню завтраков новый грибной маффин с картофельным оладушком. В компании отметили, что это будет первый маффин с оладушком в утреннем меню. Новый деликатес состоит из булочки с свиной котлетой, ломтиком сыра Чеддер, картофельного...

26 февраля 2025

08:19

Агропромышленный сектор привлек более 22 млрд рублей через облигации в 2024 году

В 2024 году компании агропромышленного комплекса успешно собрали свыше 22 миллиардов рублей через размещение облигаций, продемонстрировав рост на 18% по сравнению с предыдущим годом, согласно аналитике инвестиционной компании «Юнисервис Капитал». Несмотря на высокие процентные ставки и...

08:10

ВкусВилл выпустил уникальную упаковку для блинов к Масленице 2025 года

Компания ВкусВилл представила лимитированную упаковку для готовых блинов и других продуктов, приуроченную к празднованию Масленицы 2025. Ранее бренд предлагал лишь стикеры для украшения упаковок к этому празднику. По информации, запрос на новую упаковку был инициирован в начале декабря 2024 года...

25 февраля 2025

11:35

Количество запусков новинок «на растительной основе» растет

 Данные исследования аналитической компании Innova Market Insights показывают, что количество запусков новых продуктов с позиционированием «на растительной основе» за пять лет выросло на 17% (в период с октября 2019 года по сентябрь 2024 года). Во всем мире 42% потребителей...

11:31

Торговые сети стали продавать меньше товаров со скидками

За 12 месяцев, закончившихся октябрем 2024 г., доля краткосрочных промоакций (длительностью до четырех месяцев) в продажах товаров повседневного спроса снизилась с 47,2% до 39,6%, подсчитали для Shopper’s аналитики «Нильсен». Падение произошло в основном за счет продуктов...

11:29

Рост производства мясной продукции в России: текущие тенденции и перспективы

В последние годы Россия демонстрирует устойчивый рост в производстве мясной продукции. По данным статистики, в 2024 году объем производства скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий увеличился на 2,1% и достиг 16,9 миллиона тонн. Эта положительная динамика сохраняется и в начале 2025 года:...

11:25

Вагю: искусство производства самой дорогой говядины в мире

В мире гастрономии говядина вагю занимает особое место благодаря своему исключительному качеству и уникальному вкусу. Эта мясная деликатесность, производимая в Японии, считается одной из самых дорогих и желанных для гурманов по всему миру. В центре этого процесса находится ферма Аримура,...

11:19

Оборот розничной торговли в Москве вырос почти на 5%

Оборот розничной торговли в Москве составил 7,5 трлн рублей по итогам 2024 года. Это почти на 5% больше показателя 2023 года, сообщили в пресс-службе столичного департамента экономической политики и развития. "Основной вклад в рост внес непродовольственный сектор. Его обороты выросли на...

10:56

Буханка «от кутюр». Как развивается рынок ремесленного хлеба в России?

«Как на Машины (Дашины, Сашины, Васины) именины испекли мы каравай. Вот такой вышины, вот такой ширины…». Эту старую-престарую песенку и сейчас поет детсадовская малышня, настоящего каравая ни разу не видевшая. Как, впрочем, и многие взрослые....

10:52

Зелёная гречка: польза и вред

Гречневая крупа, как правило, коричневая. Но в последние годы набирает популярность зелёная гречка, которая считается более полезной. Чем же она отличается от обычной? Полезный состав Зелёная гречка – это не другой сорт. Это сырые, необжаренные гречневые зёрна. Они были хорошо известны...

10:51

Яйца «Волжанин» стали продавать по 6 яиц в упаковке

Ярославская птицефабрика «Волжанин» начала продавать куриные яйца в упаковке по шесть штук. Такие упаковки появились в сервисах доставки. Стоимость коробки составляет 95 рублей. В описании товара указана, что формат «шестерка» необходим для людей, которые используют яйца...

10:50

Технологию выращивания розовой вешенки разработали в Томске

Ученик томской школы «Перспектива» и выпускник центра «Пульсар» Владимир Кноль исследовал возможность промышленного выращивания краснокнижной розовой вешенки. Как сообщили в администрации Томской области, этот вид богат витаминами, аминокислотами, является ценным...

10:49

«Виола» защитила дизайн йогурта Laplandia от попыток копирования

Компании «Виола» и «Галактика» урегулировали спор об имитации ООО «Галактика» дизайнов упаковки густых йогуртов Laplandia (ООО «Виола»), который возник в 2024 году. ООО «Виола» сочла, что дизайны запущенных в гражданский оборот летом...

10:47

6 марок сметаны с фальсификацией выявил «Общественный контроль»

Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» выявила сметану в магазинах Петербурга, не соответствующую требованиям нормативных документов. Из 10 образцов только 4 из них прошли независимую экспертизу. Об этом сообщили в...

10:44

Цены на Snickers и «Юбилейное» вырастут до 20%

Сразу два крупных поставщика сладостей, Mondelez и «Марс», предупредили федеральную торговлю, что пересматривают цены на свою продукцию. Так, компания «Марс» направила своим партнерам уведомление о подорожании некоторых товаров из базового прейскуранта, повышение...

10:41

АКОРТ возглавил бывший топ-менеджер X5 Group

Новым председателем президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, включает в себя более 20 крупных федеральных торговых сетей – ROSNG) стал бывший директор по взаимодействию с органами власти в X5 Group Станислав Богданов. Об этом сообщили в пресс-службе Ассоциации. Он...

24 февраля 2025

09:58

Итоги 2024 для FMCG: сочетание несочетаемого

 Если 2022 и 2023 год стали для рынка ритейла «полигоном экстремальной тренировки», требующей мгновенной реакции на реализующиеся один за другим риски, креативности решений и стрессоустойчивости, то 2024 год прошел под эгидой работы с «уверенным» покупателем, который...

09:50

Курица и индейка бренда «Латифа» признаны лучшими халяльными продуктами

Продукция Группы «Черкизово» под брендом «Латифа» стала лауреатом конкурса «Лучший Халяль продукт 2024», организованного МЦСИС «Халяль». Высоких оценок жюри удостоились стейк из филе грудки индейки с восточными специями, тушка цыпленка...

09:41

Колбасу, которую можно намазывать на хлеб, выпустили в Белоруссии

В линейке Гродненского мясокомбината появилась новинка — «Свинина на брускетту» На самом предприятии это мясное изделие называют «новым взглядом на мясные закуски». «Свинина на брускетту» — это аналог культового немецкого блюда Mettwurst,...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.