Foodretail.ru – Сервис для закупок и продаж продукции агропромышленного комплекса и продуктов питания оптом.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Новости пищевой промышленности

Регион

Выбор региона
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Я
Новости

Новости пищевой промышленности  RSS

20 августа 2025

11:12

Россия планирует расширить номенклатуру агроэкспорта в Китай

Россия работает над расширением номенклатуры агропродукции, которая экспортируется в Китай, сообщил представитель Минсельхоза в КНР Дмитрий Клишин в ходе III международного форума «Ростки: Россия и Китай — взаимовыгодное сотрудничество», пишет ТАСС. По его словам, за...

11:07

Пончики Krispy Kreme на тему Хогвартса

Премьера нового сериала «Гарри Поттер», заявленная на 2027 год, вдохновила пищевой сектор на новые продукты для фанатов; такую возможность не упустили и в Krispy Kreme. Новый набор пончиков продаётся с 18 августа 2025 года в американских точках Krispy Kreme, а также через...

11:05

В России появился первый федеральный «Союз утилизаторов»

Учредителями выступили 97 крупнейших компаний отрасли из большинства регионов страны. Союз будет представлять интересы предприятий, реально работающих в сфере утилизации и переработки отходов «Союз утилизаторов России» зарегистрирован 13 августа 2025 года в налоговой...

11:03

Гарниры с амарантом выпустил «АмарантАгро»

Научно-производственный холдинг «АмарантАгро» (торговая марка Amarion) выпустил гарниры под брендом Amarancho, которые насчитывают шесть наименований. Новая продукция была представлена в порционных варочных пакетах.  Источник: пресс-служба НПХ «АмарантАгро» В...

19 августа 2025

10:55

В России прошел первый эксперимент по маркировке спортивного питания

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы "Честный знак"), компания "Академия - Т" и интегратор "Первый бит" совместно провели первый в России эксперимент по маркировке специализированного питания для спортсменов в стиках. Об этом сообщила...

10:53

Пробиотики повысят продуктивность коров и сделают мясо безопаснее - исследование

оссийские исследователи сделали важное открытие для сельского хозяйства, доказав, что здоровье и фертильность коров напрямую зависят от их микрофлоры. Ученые из Санкт-Петербургского аграрного университета показали, что пробиотическая добавка на основе бактерий Bacillus sp. эффективно борется с...

10:44

Владелец «Пятерочек» и «Перекрестков» создаст направление по развитию роботизированных технологий

X5 Group, владеющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», создаст направление по развитию роботизированных технологий. Об этом сообщила компания. Направление Х5 Robotics станет «одним из ключевых центров технологического...

10:43

«Лента» может купить торговые сети «Реми» и «Экономыч» на Дальнем Востоке

«Лента» ведет переговоры о покупке дальневосточной сети «Реми». Об этом Shopper’s рассказали бизнесмен, знакомый с планами руководства «Реми», и топ-менеджер местной торговой сети. О переговорах знают и два консультанта, работающие с компаниями в сфере...

10:41

Московский пищепром продемонстрировал рост в I полугодии

Все основные сегменты столичного пищепрома показали уверенный рост в I полугодии 2025 года, в частности, выпуск хлебобулочных изделий увеличился на 7,1%, а колбасы - более чем на 20% к аналогичному периоду прошлого ода, сообщил заместитель мэра Москвы в правительстве Москвы по вопросам транспорта...

10:35

Рост онлайн-продаж продуктов во втором квартале 2025 года замедлился на фоне снижения спроса и дефицита курьеров

Рынок онлайн-продаж продуктов питания в России продолжает расти, но заметно медленнее. По итогам второго квартала 2025 года оборот e-grocery увеличился на 28,8% год к году, до 385 млрд рублей. Однако темпы прироста сократились на 18,3 п.п. Основное давление на сегмент оказывают кадровый дефицит,...

10:34

Сегмент рыбных намазок показал значительный прирост

К июню 2025 года сегмент рыбных намазок показал прирост на 22% в денежном выражении, согласно данным исследования ICMR (ООО “ГФК-Русь”). Это свидетельствует о трансформации традиционного отношения к приготовлению блюд в сторону более простых и быстрых способов. В данном контексте...

10:33

«Агроэко» начала поставки премиальной свинины в «Азбуку Вкуса»

«Азбука Вкуса» добавила мясную новинку в свой ассортимент — премиальную свинину DUROC от компании АГРОЭКО. Уже доступны: шея, вырезка, ребра с грудинки и мраморная корейка. В ближайшее время появятся и стейковая линейка на кости: «Томагавк», «Портерхаус» и...

10:26

Ностальгия, психоделика и немного магии: как бренды переосмысливают упаковку в 2025 году

Упаковка давно перестала быть просто «оберткой» — она рассказывает истории, вызывает эмоции, провоцирует и завораживает. Дарья Каленчук, креативный директор   Repina branding , рассказала о главных трендах года в дизайне упаковки:...

10:22

Увеличение экосбора возмутило производителей мороженой рыбы

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) пожаловалась Минсельхозу на нецелесообразность введения новых ставок экосбора на упаковку. Сейчас на оплату экосбора уходит 110 млн руб. в год, то с применением новой системы значение может достигнуть 890 млн руб. Экосбор —...

10:22

В Шанхае открылись новые магазины «Сделано в России»

По данным ТАСС, открылись два розничных магазина, где продают в том числе российские сласти, молочные продукты, напитки Российский экспортный центр (РЭЦ) открыл магазины под брендом «Сделано в России». Сообщается, что в Китае успешно работают уже 15...

10:17

Сырную конфету весом 16 килограмм изготовили в Белгороде

Шеф-кондитер белгородского ресторана «Бидон» Юлия Долуденко три дня работала над созданием необычного десерта — сырной конфеты весом 16 килограммов. Теперь ресторан претендует на звание рекордсмена и уже направил заявку в Книгу рекордов России. Прямо в заведении...

10:14

Управлять вкусом шоколада можно с помощью микробов

Исследователи из Школы бионаук Ноттингемского университета (Великобритания) установили ключевые факторы, определяющие вкус шоколада во время ферментации какао-бобов. Оказалось, что именно температура, уровень pH и состав микробных сообществ задают характер аромата и насыщенность конечного...

18 августа 2025

11:21

Свинина обогнала птицу: Калининградская область побила 10-летний рекорд по производству мяса

В регионе за год произвели 112 тысяч тонн мяса — это максимум за последнее десятилетие, сообщает Калининградстат. При этом цены тоже пошли вверх, а производство мясных консервов продолжает падать. Рекорд за 10 лет В 2024 году в Калининградской области произвели 112 тысяч тонн мяса....

11:14

Сливочное масло становится всё менее доступным в мире

  Мировые цены на сливочное масло бьют рекорды, угрожая доступности этого продукта для потребителей и производителей. По данным Financial Times, ситуация вызвана резким дисбалансом спроса и предложения: Индекс цен ФАО на масло в июне 2025 года обновил рекорд. На последнем аукционе...

11:12

В июле цены на продовольствие в мире достигли двухлетнего максимума

  В июле 2025 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО выросло на 1,6% относительно июня и составило 130,1 пункта. Это на 7,6% выше уровня июля 2024 года и является максимальным значением с февраля 2023 года, следует из данных ФАО. «Снижение значений индексов зерновых,...

11:10

Инвестиции в альтернативные белки снизились на 50% в 1-й половине 2025 года

 Инвестиции в альтернативные протеины в мире продолжают снижаться в 2025 году: объемы финансирования компаний, занимающихся разработкой растительных, ферментированных или культивируемых белков, в первой половине текущего года сократились на 49% по сравнению с аналогичным прошлогодним...

11:02

Минсельхоз по-прежнему выступает против обязательной продажи части продукции АПК на бирже

Минсельхоз сохраняет свою позицию относительно планов по усилению регламентации биржевой торговли, прежде всего введения для производителей обязанности продавать часть своей продукции на организованных торгах, поскольку видит в этом нововведении риски для отрасли. Об этом говорится в...

11:01

Урожай яблок может быть выше прошлогоднего

В этом году валовой сбор яблок в промышленном секторе может составить 1,85 млн т, но вполне вероятно, что он может оказаться и на уровне 1,8 млн т. Такой прогноз «Агроинвестору» озвучила гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. По прогнозу...

10:58

Гематоген для вегетарианцев создали в НГАУ

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали и запатентовали гематоген для вегетарианцев, где альбумин животного происхождения заменили на растительные составляющие с повышенным содержанием железа, следует из патента. Гематоген – биологически активная...

10:55

Жирность молока повысили с помощью стволовых клеток

Израильские ученые разработали инновационный метод, который может революционизировать молочную индустрию: с помощью мезенхимальных стволовых клеток можно не только защитить здоровье молочных коров, но и естественным образом повысить жирность молока. Это открытие особенно актуально на фоне...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.