Новости пищевой промышленности

Фильтры

Регион

Новости пищевой промышленности  RSS

28 августа 2025

08:47

В Ростовской, Волгоградской и Астраханской областях выявлено 160 нарушений в сфере общественного питания

С 1 января по 26 августа 2025 года Управлением Россельхознадзора в Ростовской, Волгоградской и Астраханской областях, а также Республике Калмыкия, проведено более 300 выездных проверок на соответствие обязательным требованиям в области безопасности пищевых продуктов. В результате было обнаружено...

08:31

"Магнит" инициирует крупную программу автоматизации своих производственных мощностей

Компания "Магнит" запускает масштабную программу автоматизации на своих производственных площадках. Внедрение современных технологий направлено на повышение эффективности работы и освобождение сотрудников для более значимых задач. Проекты автоматизации охватят несколько ключевых...

27 августа 2025

08:43

Минсельхоз предлагает новые правила ценовых формул для долгосрочных контрактов

Министерство сельского хозяйства России предложило поставщикам и торговым сетям самостоятельно устанавливать цены на некоторые продукты в рамках долгосрочных контрактов. Согласно новым поправкам, минимальная доля продаж по таким договорам должна составлять не менее 80% в 2026 году, с...

08:23

«Пятёрочка» увеличила продажи собственных марок на 12% в первой половине 2025 года

Сеть «Пятёрочка» подвела итоги своей работы с собственными торговыми марками за первое полугодие 2025 года, сообщив о 12% росте продаж по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Доля собственных брендов в общей продаже превысила 25%, что свидетельствует о растущем интересе...

26 августа 2025

10:37

Ритейлеры и поставщики будут сами договариваться о ценах в долгосрочных контрактах

Минсельхоз предложил ритейлерам и поставщикам самостоятельно устанавливать цену или формулу расчетов на некоторые продукты в долгосрочных контрактах. Министерство ввело такое изменение в пакет поправок в закон о торговле. С письмом к ритейлерам об этом от 21...

10:17

В ХМАО чай, кофе и какао подорожали более чем на 20%

В Югре за год цены на чай, кофе и какао выросли на 20,27%. Такая тенденция наблюдается во всем мире, сообщает Центробанк. Причина подорожания самых популярных напитков кроется в продолжительном росте мировых цен на сырье: кофейные зерна, какао-бобы, масло какао, черный чай. Это обусловлено...

10:16

Эксперты зафиксировали резкий рост цен на молочные продукты

Цена на молоко «Домик в деревне» 3,2% жирности резко увеличилась почти на пятую часть всего за неделю — с 16 по 23 августа оно подорожало на 18,2%. Об этом сообщил «Газете.Ru» заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ РАНХиГС Александр...

09:58

Салями из баранины по итальянским рецептам представили в Москве

На московской межрегиональной ярмарке на Профсоюзной улице представили мясные деликатесы по итальянским рецептам. Ленинградская компания-производитель этих деликатесов «Эра Вкуса» существует на рынке не больше пяти лет, но уже удостоилась знака «Ленинградская марка...

09:57

Печенье из муки тефф и пантов марала запатентовали в России

Рецепт печенья, изготавливаемого из эфиопской муки (тефф) и пантов благородного оленя (марала) запатентовали на днях специалисты Московский государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет). Использование муки тефф позволяет делать...

09:55

Мурманские морские ежи поступили на рынки «Москва — на волне»

Посетителям рыбных рынков «Москва — на волне» предлагают приобрести свежих морских ежей. Их привозят сюда из Баренцева моря — экологически чистой зоны с уникальными природными условиями. Это море остается холодным круглый год, но не замерзает из-за близости Гольфстрима....

25 августа 2025

10:15

Чешуя и хвост: почему аквакультура не справляется с потребностью России в лососях

У аквакультурного бизнеса внушительная рентабельность и хорошие перспективы в России: при росте доходов населения и запуске новых производств за 10 лет производство может вырасти в полтора раза. Пока же мощности существующих компаний удовлетворяют немногим более половины спроса, а существующие в...

09:49

Арбузы в несетевой рознице за год стали дороже на 2% — данные «Эвотор»

Арбузы за год в России подорожали крайне умеренно, средняя цена выросла на 2%, проанализировали в ИТ-компании «Эвотор» для «Агроэксперта» продажи на точках с терминалами компании за период с 1 по 15 августа 2025 года в несетевой рознице. Средняя цена арбузов за этот...

09:48

Власти должны получать информацию о планах резко поднять цены на продукты — ФАС

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России предложила создать систему для сбора информации о ценах на продовольственные товары, работа с которой предполагает обязанность крупных поставщиков и торговлю предупреждать о резком повышении. Эти предложения служба согласовывает с другими...

09:48

Инициатива ФАС по ценам вызывает больше вопросов, чем ответов — Руспродсоюз

Глава Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз») Дмитрий Востриков прокомментировал предложение Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России о создании системы для сбора информации о стоимости продовольственных товаров, которая...

09:47

Крупные производители сладостей повышают отпускные цены

ООО «Мон’дэлис Русь» (дочерняя компания в РФ Mondelez International, производящая товары под брендами Alpen Gold, Milka, Oreo) сообщила, что из-за новых условий рыночной конъюнктуры вынуждена поэтапно корректировать и отпускные цены. Ключевым дестабилизирующим фактором остается...

09:44

Картофель фри стали производить в Татарстане

В городе Чистополе прошло официальное открытие завода по производству картофеля фри. Предприятие является структурным подразделением Холдинговой компании «Чистополье». В церемонии приняли участие Раис Татарстана Рустам Минниханов и министр сельского хозяйства Российской Федерации...

09:41

Сугудай собственного производства появился на рынках «Москва — на волне»

На столичных рынках «Москва — на волне» можно найти разнообразные виды рыбы и морепродуктов, включая необычные деликатесы, такие как сугудай. Эта традиционная холодная закуска народов Севера и Сибири готовится из сырой рыбы, которую солят, перчат и заливают растительным...

09:41

«Сосьвинскую селедку» запатентовали в ХМАО

Предприниматель из поселка Игрим в Березовском районе Юрий Давыдков запатентовал географическую привязку бренда «Сосьвинская селедка (тугун)». Теперь по закону выпускать знаменитую местную рыбу с таким названием может лишь его компания. «С 2020 года в стране действует закон...

09:35

Вендинговый аппарат «Хлебороб» могут «нанять» российские ритейлеры

Артем Шушеньков из Новосибирска представил усовершенствованную модель аппарата «Хлебороб» — он сам выпекает хлеб и готовит горячие блюда. Проект вызвал интерес рынка: получено порядка тысячи заявок. Вероятно, «Хлебороб» в ближайшее время может появиться в...

09:32

На пищевую пленку из недружественных стран могут ввести пошлины

Первый вице-премьер РФ Денис Мантуров поручил Минпромторгу изучить возможность введения пошлин на пленку для пищевой промышленности из недружественных стран. Об этом сообщил кабмин по итогам поездки Мантурова в Ростовскую область. В рамках поездки...

09:30

В Роскачестве рассказали, как правильно хранить кабачки

Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко: «Кабачки – достаточно неприхотливые овощи, но их срок хранения напрямую зависит от условий, в которых они находятся. Молодые кабачки с тонкой кожицей и мелкими семенами лучше употребить в...

09:29

«ВкусВилл» сообщил об отсутствии нарушений качества в сыре бри

Сеть «ВкусВилл» после сообщения Роскачества о выявлении кишечной палочки в сыре бри торговой марки, которая принадлежит ритейлеру, провела собственную проверку: нарушений не было обнаружено, рассказали во «ВкусВилле». Ранее Роскачество сообщило, что производитель...

09:27

Минсельхоз займётся улучшением питания россиян

Специалисты российского Минсельхоза в ближайшее время займутся улучшением качества питания для россиян. О таких планах на II всероссийском форуме селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2025» в Татарстане рассказала глава министерства Оксана Лут. «Запрос...

09:25

Господдержка АПК в России превысит 500 млрд руб.

Государственная поддержка российского сельского хозяйства в текущем году составит свыше 500 миллиардов рублей. Об этом заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев на совещании по вопросам развития АПК в Северо-Кавказском федеральном округе, сообщает ТАСС. При этом он отметил, что для...

22 августа 2025

11:33

В России выросло потребление мяса и мясопродуктов

Потребление мяса и мясопродуктов в России в 2024 году выросло почти на 2 килограмма - до рекордных 99,9 килограмма в среднем на человека в год, следует из доклада Росстата о динамике потребления продуктов питания в домашних хозяйствах. Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.