По оперативным данным Росстата, по состоянию на 10 июня 2022 года, при сравнении со значениями недельной давности, цены на большинство продовольственных товаров имеют тенденцию к ослаблению. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 44-м товарам, из них снижение за неделю наблюдалось у 24-х товаров. Однако, при сравнении с показателями месячной давности, цены ослабели только по 16-ти позициям.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Лидеры роста цен (ТОП-5) за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как маргарин (+0,8%), яблоки (+0,7%), колбаса полукопченая и варено-копченая (+0,6%), соль поваренная пищевая (+0,6%) и картофель (+0,4%).
Рост цен на яблоки во многом обусловлен сокращением импортных поставок, а также высокими закупочными ценами на импортную продукцию, поступавшую на рынок в марте-начале апреля. Кроме того, в весенний период отмечается некоторое сокращение запасов отечественной продукции.
Продукты питания, демонстрирующие наиболее низкий рост цен за неделю
Относительно невысокое укрепление цен за неделю коснулось консерв фруктово-ягодных для детского питания (+0,004%), муки пшеничной (+0,1%), масла сливочного (+0,1%), конфет мягких, глазированных шоколадом (+0,1%), хлеба и булочных изделий из пшеничной муки различных сортов (+0,1%).
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось помидоров свежих (-8,8%), огурцов свежих (-8,4%), капусты белокочанной свежей (-6,2%), бананов (-3,0%), свёклы столовой (-1,9%), моркови (-1,5%), сахара-песка (-1,4%), лука репчатого (-1,3%), яиц куриных (-1,0%), молока стерилизованного (-0,9%), свинины на кости (-0,6%), чая черного байхового (-0,5%), крупы гречневой-ядрицы (-0,5%), макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта (-0,5%), вермишели (-0,3%), колбасы вареной (-0,2%), водки (-0,2%), рыбы мороженой неразделанной (-0,2%), масла подсолнечного (-0,1%), куриного мяса (-0,1%), говядины на кости (-0,1%), пшена (-0,1%), молока пастеризованного (-0,04%), хлеба из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (-0,01%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Лидеры роста цен (ТОП-5) за месяц
За месяц существенный рост цен коснулся следующих товаров: картофель (+7,8%), яблоки (+4,4%), маргарин (+3,6%), лук репчатый (+2,6%) и смеси сухие молочные для детского питания (+2,5%).
Продукты питания, демонстрирующие наиболее низкий рост цен за месяц
В меньшей степени за месяц укрепились цены на водку (+0,02%), пшено (+0,4%), масло сливочное (+0,4%), творог (+0,4%) и говядину на кости (+0,5%).
Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на май 2022 года
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц, по расчетам АБ-Центр, снизились в цене огурцы свежие (-35,5%), помидоры свежие (-27,5%), капуста белокочанная свежая (-17,8%), яйца куриные (-8,9%), свёкла столовая (-7,6%), морковь (-7,0%), сахар-песок (-4,1%), бананы (-2,0%), свинина на кости (-1,8%), куриное мясо (-1,4%), молоко стерилизованное (-1,1%), крупа гречневая-ядрица (-0,7%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (-0,6%), вермишель (0,4%), мука пшеничная (-0,1%) и рыба мороженая неразделанная (-0,005%).
