Названы бренды курицы, которые попали в черный список

10 января 2019, 10:12

Росконтроль проверил продукцию нескольких производителей по различным показателям

черный список, росконтроль, мясо птицы, ветнадзор

Росконтроль проверил филе цыплят-бройлеров от нескольких производителей. Исследовали продукты по 60 показателям качества. Как оказалось, систематические проверки, которые проводят эксперты, показывают неутешительную статистику - нарушения каждый раз одни и те же.

Для проверки были отобраны известные многим владимирцам марки: "Петелинка", "Троекурово", "Куриное царство", "Первая свежесть", "Мираторг" и "Ржевское подворье".

В Черный список Росконтроля попала продукция бендов "Троекурово" и "Куриное царство". В первом случае в структуре мышечной ткани выявлены признаки обработки мяса растворами, содержащими соли органических и неорганических пищевых кислот. А в продукте марки "Куриное царство" зафиксировано сравнительно высокое перекисное число и превышение количества летучих жирных кислот, что говорит о длительном или неправильном хранении продукта.

Филе цыплят-бройлеров брендов "Петелинка", "Первая свежесть", "Мираторг" и "Ржевское подворье" прошли испытания и соответствуют большинству показателей качества.

Также в разделе:

Украинские предприятия уже полностью использовали 9 экспортных квот в ЕС...

Во Владимирской области займутся производством утиного мяса...

«Брянский бройлер» будет экспортировать мясо птицы на Филиппины...

Компания по изготовлению тортов и полуфабрикатов стала первым резидентом ТОР «Забайкалье»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Черкизово» ответило на данные Росконтроля о кишечной палочке в шашлыке
15 августа 2019, 09:01
Группа компаний «Черкизово» не комментирует результаты проверок Росконтроля, поскольку у этой организации нет компетенций, ресурсов и авторитета для проведения исследований качества и безопасности товаров, заявили RNS в пресс-службе «Черкизово», комментируя данные...
В Псковской области территориальным Управлением Россельхознадзора запрещён ввоз более 20 тонн польского мяса индейки
29 июля 2019, 10:54
24 июля на российско-латвийском участке Государственной границы Российской Федерации в многостороннем автомобильном пункте пропуска «Убылинка» должностными лицами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям запрещён ввоз 20,3 тонн замороженного...
В Китае африканская чума свиней взята под контроль
25 июня 2019, 09:56
В Китае вспышки африканской чумы свиней были взяты под контроль, в то же время увеличены поставки альтернативных продуктов, таких как мясо птицы. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и сельских дел КНР в понедельник. В целом по стране было зафиксировано 137 случаев вспышек...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Недавние ответы: