Молочная индустрия Индии нашла способ превратить побочные продукты животноводства в источник дохода и экологическую выгоду. Растущие объёмы производства молока — страна ежегодно выпускает порядка 248 млн тонн, занимая первое место в мире, — дополняются масштабными планами по переработке отходов в биогаз, биометан и органические удобрения.
Ключевую роль играют кооперативы, объединяющие более 25 млн мелких фермеров. Через существующую инфраструктуру закупки и распределения молока навоз начинает циркулировать как товарный ресурс — стандартизированный и коммерчески востребованный, а не просто побочный продукт.
Снижение метановых выбросов идёт по двум направлениям. Первое — повышение продуктивности каждого животного за счёт технологий селекции: Национальная миссия «Гокул», сортировка спермы по полу, перенос эмбрионов и ЭКО позволяют получать больше молока от одной коровы, сокращая удельные выбросы. Второе — замкнутые системы обращения с навозом. Вместо выброса парниковых газов сырьё направляется в анаэробные реакторы, где производится биогаз, пригодный для транспорта био-CNG и возобновляемое тепло. Побочный продукт — биошлам — перерабатывается в органические удобрения: он восстанавливает углерод в почве, улучшает влагоёмкость и снижает зависимость фермеров от химических препаратов.
Дополнительный источник монетизации — углеродные кредиты. Структурированные программы управления навозом позволяют кооперативам генерировать верифицированные единицы, выручка от продажи которых возвращается в сельские домохозяйства. Таким образом, отходы животноводства связываются с энергетическими, аграрными и климатическими рынками одновременно.
