Анализ текущих цен на продукты питания в России: январь 2026

30 янв 2026, 09:18 771

Согласно данным Росстата, наблюдается тенденция к увеличению цен на большинство продовольственных товаров. За период в одну неделю, 36 позиций из 43 отмечены повышением цен, тогда как 7 товаров, наоборот, подешевели. Средний рост цен по всем категориям составил:

За неделю: +0,5%
За месяц: +2,9%
За год: +2,0%

Более детальный анализ показывает, что наибольшее увеличение цен за неделю затронуло свежие огурцы (+4,5%), помидоры (+1,6%), капусту (+1,6%) и картофель (+1,6%). Также рост коснулся водки (+1,6%) и свеклы (+1,5%). В числе продуктов, подешевевших за неделю, оказались подсолнечное масло (-0,2%) и рис (-0,2%).

За месяц наиболее значительное подорожание также наблюдается у свежих огурцов (+34,2%) и помидоров (+18,4%). Наиболее заметное снижение цен за месяц произошло на такие товары, как творог (-0,1%) и сахар-песок (-1,0%).

По итогам годового анализа наблюдается особенно заметный рост цен на рыбу (+18,7%) и водку (+16,6%), в то время как некоторые продукты, среди которых свежие помидоры и яйца, показали снижение цен, составив -1,2% и -19,5% соответственно.

Источник: Foodretail.ru