Агромаш-НН производитель шлюзовых затворов. Шлюзовой затвор серии ЗШ устанавливается на выходе из разгрузителей, пневматических установок, фильтров, циклонов и других машин, давление в которых может отличаться от атмосферного. Шлюзовой питатель предназначен для перемещения и подачи сыпучих продуктов в магистраль или трубопровод, а также за выгрузку транспортируемого сырья в конвейера, бункеры и емкости как непрерывно, так и дозировано. Шлюзовик серии ЗШ, произведенный ООО "Агромаш-НН", надежен и прост в работе, что делает его необходимой частью производственных линий. В линию шлюзовой затвор встраивается, как правило, на фланцах, которые, в свою очередь, изготавливаются в соответствии с обратными фланцами заказчика, что никак не влияет на стоимость шлюзового питателя и делает шлюзовик более удобным при монтаже.
Стоимость от 55 000 руб.
тел.:
e-mail:
сайт:
Электрический бойлер для нагрева воды до Т=+98 °С. Используется в технологических процессах для нагрева рубашки в емкостях типа ТМУ-ХХХ, ТМВ-ХХХ, электрических пастеризатора ПОУМ-ХХХ, автоматических моющих установок CIP- ХХХХ, нагрева воды для технологических нужд. Бойлер изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 (толщина 3 мм), соединение листов с помощью аргонно-дуговой сварки. Теплоизоляция - минеральная вата с гидроизоляцией. Обшивка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (толщина 2 мм). Бойлер укомплектован буферной емкостью с мембраной, встроенной системой поддержания уровня воды в емкости (установлены 2 кондуктометрических датчика), электромагнитный клапан для автоматической подачи подпитки воды с ЦСВ, термопары, системы безопасности (предохранительный клапан), автоматический клапан выпуска воздуха (поплавкой клапан Маевского), монометр, блок ТЭН. ТЭНы в бойлере управляются с помощью микроконроллера по PID регулированию (включение ТЭН осуществляется с помощью пускателей или твердотельных реле ). Установка укомплектована щитом управления с степенью зациты IP-54. Подача горячей воды происходит с верхней точки бойлера, обратка подается с нижней точки бойлера. Насос установливается на обратке воды.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Предназначен для непрерывного производства мороженого с увеличением объема от 30% до 100%, температура и плотность которого позволяют производить фасовку на линии экструзии (до -8°С) и/или заполнять емкости менее плотной массой мороженого при температуре -2°С.
Описание и характеристики:
Машина оснащена сенсорной панелью управления типа «Сенсорный Экран», позволяющей осуществлять незамедлительное прямое управление функциями оборудования:
Установка и контроль часовой производительности;
Установка и контроль увеличения объема мороженого;
Установка и контроль вязкости мороженого;
Самодиагностика с выведением на экран изображения неполадки и описанием причин её возникновения.
В нижней части машины расположена насосная группа, состоящая из двухкамерного насоса с альтернативным ходом поршней, который всасывает смесь в первую камеру (жидкая смесь при температуре + 4°С из танка созревания) и перекачивает её во вторую, большую, камеру, куда поступает сжатый воздух, подача которого регулируется на панели управления. Далее, обогащенная воздухом смесь поступает в высокопроизводительный цилиндр заморозки, оснащенный выполненной из нержавеющей стали изогнутой мешалкой на эксцентричном вале и скребками, также из нержавеющей стали, в котором при высокоскоростном вращении производится превосходное мороженое. Преимущества системы:
Возможность регулирования увеличения объема от 30% до 100%.
Постоянное поддержание установленных производственных параметров увеличения объема (вязкость) и вязкости (плотности) мороженого в течение всего производственного цикла, даже при изменении скорости работы машины.
Технические характеристики:
Линейные размеры (длина х ширина х высота) мм: 880 х 1430 х 1580
Вес в кг: 1100
Производительность при 100% увеличении
объема мороженого в л/час: 300/600
Стандартные параметры электрического питания: 400 В-3-50 Гц 230/440 В-3-60 Гц
Установленная электрическая мощность: кВт: 14
Хладагент: R449А
Холодильный компрессор: 11.5 HP Сореland
Конденсация: Вода
Необходимые для работы оборудования элементы потребления:
Сжатый воздух давлением в 6 бар в л/мин: 14
Вода градирни температурой в +29°С в ккал/час: 22000
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Преимущества CIP мойки в том, что очистка становится более быстрая, менее трудоемкая, экономится моющий раствор и отсутствует человеческий фактор).
- полностью автоматическая CIP мойка, управление происходит с помощью PLC контроллера через сенсорную панель управления;
- управление потоком моющих средств производится с помощью седельных (поворотных) клапанов с пневмо-приводом;
- нагрев кислоты, щелочи, воды для ополаскивания производится с помощью противоточного разборного пластинчатого теплообменника (FUNKE, Germany);
- щит управления IP-67, отдельный щит управления с пневмо-распределителями;
- насос на подаче моющих средств изготовлен из нержавеющей стали AISI 316 (опция: насос - на возвратной линии);
- автоматическое поддержание уровня жидкости в буферной емкости с водой;
- установлены два мембранных насоса из нержавеющейстали AISI 316 на подаче кислоты и щелочи (опция: поддержание кислотности в автоматическом режиме);
- опционально устанавливаются две емкости под
концентрированную кислоту и щелочь;
- емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 316, могут быть изготовлены в изотермическом исполнении;
- для регулирования уровня кислотности при сливе после промывки, установлены кондуктометрические датчики;
- рама изготовлена из квадратного профиля 60х60х4 (AISI 304);
- нагрев в противоточном пластинчатом теплообменнике производится с помощью пара, перегретой водой, горячей водой, локальный бойлер с насосом.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Пастеризатор ПОУМ-1000 HitechColdbeer – установка предназначенная для пастеризации пива в непрерывном потоке с полностью замкнутым циклом теплопереноса. Для установки не нужна система охлаждения. Пастеризационно - охладительная установка со встроенным тепловым насосом. Во время охлаждения происходит отбор тепла (испарение легколетучей среды) , которая проходя через компрессионную холодильную установку, нагревается, поступает в контур теплоносителя, отдает тепло и цикл повторяется. Нагретый теплоген поступает в секцию пастеризации, где происходит пастеризация продукта. Получается замкнутый цикл нагрева и охлаждения. Данную установку не надо подключать к генератору ледяной воды (охлаждение) и к источнику нагрева, пастеризация происходит по принципу теплового насоса, тепло на секции охлаждения и после компрессионной установки происходит нагрев в секции пастеризации. Температура пастеризации до +70 °С - +72 °С , охлаждение после секции охлаждения до +4 ºС. Выдерживатель изотермический на 30 и 14 секунд. Встроен контроллер PLC с Touch Panel. Все процессы автоматизированы. Пастеризатор ПОУМ- Hitech Cold - эффективнее существующих пастеризаторов в 5 раза.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Предназначен для получения ледяной воды до Т=1 ˚С со встроенным льдоаккумулятором. Система работает следующим образом: вода поступает с Т=+18 гр.C с центральной системы водоснабжения в П2-18 и охлаждается до Т=+0,5 гр.С в объеме 36,6 м3/час, охлаждает тушки птицы 22500 кг за 5 часов или 4500 кг/час и сливается в канализацию.
Емкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Изоляция емкости сэндвич.
Испаритель изготовлен из пластин П-2 в количестве 18 шт. Материал – нержавеющая сталь AISI 304, площадь теплообмена – 24,96 м2.Металлическая конструкция, усиленная для "мобильного перемещения" изготовлена из квадратного профиля.
Компрессор DORIN H4000CC - холодопроизводительность Pq= 78 КВт/час при Т кип. =- 5 С, Т кон. =+45 ͦС. Потребляемая мощность компрессора 30 кВт/час.
Воздушный конденсатор фирмы Технохолод.
Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлены из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита.
Холодильная система монтируется отдельно с выносом конденсаторного блока на улицу, емкость с испарителем располагается в помещении. Установка комплектуется монтажными материалами в соответствии с тех заданием Заказчика Встроенные системы:
монитор напряжения;
автоматическое ограничение толщины льда;
подогрев картера компрессора;
система зимнего пуска (клапана KVR + NRD);
сушки испарителя.
воздуходувка
Насос подачи ледяной воды (нерж. исполнение), производительность 36,6 м³/час.
Потребляемая мощность установки 35 кВт/ч.
Масса установки - 1200 кг. Размер установки: 1340x1435x2075 мм. Холодильный агрегат смонтирован отдельно.
Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Получен методом высокотехнологичного фракционирования, переэтерификации и гидрогенизации рафинированных дезодорированных масел.
Используется для производства кондитерских масс, твердых и полутвердых начинок пралине, жировых начинок для вафель и вафельных тортов, отсадных конфет, шоколадных батончиков.
Глазурь кондитерская предназначена для реализации и
(или) промышленной переработки. Для
приготовления декора, корпусных конфет,
фигурок, для глазирования кондитерских и
хлебобулочных изделий, приготовления
начинок, кремов, муссов и десертов
Эмульгаторы в ассортименте:
"Экомулс ДМГ 3, 60, 130"
"Экомулс PGE, PGPR, SMS, STS"
Применяется при производстве спредов,
маргаринов, хлеба, сливок, глазури, косметики, кремов и
кондитерских изделий. Обеспечивает
стабильность эмуссии в процессе
производства.
Ножницы для рыбы, краба, лобстера, креветки, птицы. Бренд LINTAIZUO.
Разделается с крабом и омаром легко, аккуратно и красиво!
Очистить краба - дело трудоемкое и непростое. Эти удобные ножницы
для крабов помогут
Вам быстро и легко добраться до вкусного крабового мяса!
Этот удивительный инструмент кухни также можно использовать для
чистки лобстера и креветок
Нож для мяса, рыбы, лезвие 12,0см, Артикул № JI-087(аналог VICTORINOX SwissClassic, 6.7836.L118).
СЕРРЕЙТОРНАЯ ЗАТОЧКА, ЧЕРНЫЙ. Кухонные ножи - это та стихия, в которой технологии, знания и инновации формируют основу стратегии производства ножей.
Нож для потрошения и чистки рыбы с ложкой PUCCI. Артикул: K001. (аналог 9127P Gutting and cleaning "Mora Knife") Нож специальный для потрошения и чистки рыбы используется в рыбных цехах. Лезвие ножа негибкое изготовлено из нержавеющей стали; Ручка ножа изготовлена из пропилена с ложкой; Нож специальный для потрошения и чистки рыбы. 5 дюймов.
Пастеризационная установка нашего производства полностью автоматизирована, работает по заданной программе, что исключает влияние человеческого фактора в производственном процессе.
Пастеризационные установки с полным анализом и контролем их работоспособности, системы нагрева и всех датчиков.
Описание процесса ультрапастеризации:
Исходный продукт поступает в приемный бак, в котором благодаря датчикам уровня производится поддержание рабочего уровня продукта. Из приемного бака продукт насосом подается в секцию (секции) регенерации многосекционного пластинчатого аппарата для предварительного нагрева встречным пастеризованным продуктом и направляется на гомогенизатор. Далее молоко поступает по теплообменнику в секцию пастеризации (ультрапастеризации), где окончательно нагревается до температуры +142 °C перегретой водой, подготовленной в 2 бойлерах, смонтированных на установке, нагревание происходит высокотемпературным блоком ТЭН 15 кВт каждый (возможное нагревание которых до 650 °C). Горячая вода поступает в секцию пастеризации и догревает продукт до заданной температуры. Также производится так называемая выдержка при этой температуре (стандартно 2…5 сек). После секции ультрапастеризации продукт необходимо быстро охладить: сначала потоком входного холодного продукта в секции рекуперации до +30 °C, и далее в секции охлаждения – ледяной водой или другим хладагентом до требуемой температуры (обычно — до + 12 - 17) для дальнейшей упаковки продукта.
Возможно изготовление установки на базе теплообменных пластин и уплотнений компании "API Schmidt-Bretten GmbH&CoKG" (Германия), которые рассчитываются исключительно под условия эксплуатации, определённые заказчиком с учётом температуры, давления, объёмного расхода и среды.
Материал пластин: нержавеющая сталь AISI 316 L (03Х17Н13М2)
Возможные виды уплотнений:
NBR — температурный предел до +140 ºС (для масел, воды и пищевых жидкостей)
EPDM — температурный предел +160 ºС (для горячей воды и слабых кислот)
Viton — температурный предел до +180 ºС (для агресивных химических сред, масел, жиров)
Silicon — температурный предел до +180 ºС (для растительных жиров)
Hard gaskets — температурный предел до +240 ºС (для агресивных химических сред и масел)
Graphite — температурный предел до +300 ºС (для агресивных химических сред, пара и горячей воды)
Рекомендуем запуск и наладку оборудования производить с помощью инженера компании “Цертус”.
Основная специализация компании: разработка и производство оборудования для пищевой, химической промышленности, а также оборудование сушки гуматов. Решения компании “Цертус” помогает оптимизировать технические процессы и сократить затраты на производстве.
Также мы производим: распылительные сушилки, сип-мойки, деаэраторы молока, оборудование для переработки сыворотки и др.
Почему нас выбирают?
- Надежный производитель, с 2015 года на рынке;
- Собственное конструкторское бюро;
- Изготовление и монтаж оборудования под потребности заказчика;
- Поставка оборудования по РФ и ближнему зарубежью;
- Предоставляем гарантийное сервисное обслуживание и ремонт.
Также, оборудование вы можете приобрести в рассрочку и оплачивать удобными платежами.
Ленточный округлитель используется для округления тестовых заготовок перед последующим формованием, а также для придания окончательной округлой формы тестовой заготовке
- пшеничной муки высшего и I сорта с влажностью 45-47%,
- пшеничной муки II сорта с влажностью, ржано-пшеничной муки и ржаной муки с влажностью 45-48%.
Особенности ленточного округлителя ОЛ-2М:
- мукопосыпатель, исключающий прилипание теста к ленте;
- возможность регулировки расстояния между формовочными лентами в зависимости от массы тестовой заготовки.
- плавная регулировка скорости перемещения тестовой заготовки (при помощи частотного преобразователя)
- регулировка высоты и угла наклона округлителя
Технические характеристики
производительность, шт./час. 2100
масса сформованных тестовых заготовок, кг. 0,15-1,4
влажность теста, % 45-48
длина рабочей части, мм. 1500
ширина ленты, мм. 150
угол регулировки наклона транспортеров, град. 40-50
мощность, кВт. 0,75
габариты, мм. 1522х570х720
масса, кг. 120
Просеиватель вертикальный типа «Пионер» предназначен для просеивания муки и выделения из нее грубых, посторонних и ферромагнитных примесей. Просеиватель устанавливается и эксплуатируется на зерноперерабатывающих (мукомольных, комбикормовых), хлебопекарных и других отраслях промышленности.
Просеиватель изготовлен в климатическом исполнении У категории 3.1 по ГОСТ 15150.
Просеиватель работает от трехфазной сети переменного тока напряжением 380 В
Техническая производительность (при объемной плотности транспортируемого продукта 750 кг/м3), не менее, кг/ч 1250
Номинальная мощность привода, кВт. 1,1
Частота вращения шнека, не более, об/мин 210
Размер ячейки наружного сита, мм 1,6х1,6
Габаритные размеры, мм., не более:
длина * ширина * высота - 1050*850*1900
Масса, не более, кг 300
Опрыскиватель предназначен для опрыскивания водой хлебобулочных изделий при выходе их из тупиковой хлебопекарной печи. Опрыскивание водой хлебобулочных изделий на выходе повышает эстетические и потребительские свойства продукции. Позволяет дольше сохранять свежесть выпекаемых изделий, а также уменьшает усушку продукции (0,5-1,5%), что ведет к экономии сырья
Технические характеристики:
Наименование параметра Величина
Ход каретки, мм 1300*
Время , с:- рабочего хода 5*
- выстоя в конечном положении 2*
- холостого хода 4*
Режим работы возвратно-поступательный
Скорость перемещения каретки, мм/с:- рабочего хода 325*
- холостого хода 650*
Количество форсунок, шт 2
Напряжение питающей сети переменного тока, В 380
- частота, Гц 50
Габаритные размеры, мм: (ДхШхВ) 2100 х 400 х 800
Масса, не более, кг 60
Ход каретки По согласованию
Давление воды на выходе 3-4 атм
Напряжение питающей сети 380В
Мощность привода 0,18кВт
Масса, не более 60кг
Управление от отдельного (собственного) шкафа управления
* - характеристики могут быть изменены
Условия эксплуатации:
температура окружающего воздуха (в помещении), оС +10…+45
атмосферное давление, мм ртутного столба 630…800
относительная влажность воздуха, % до 98% при t=25оС
давление воды не менее, бар 3
Мешкоопрокидыватель марки М60Э предназначен для облегчения процесса опорожнения мешков на высоту до 705 мм.
Применяется на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также на других производствах, где требуется механизация ручного труда.
Материал лотка и рамы мешкоопрокидывателя сталь Ст.3 (.) с полимерным покрытием.
Технические характеристики:
Грузоподъемность, кг 60
Время подъема груза, сек 7
Наибольшая высота подъёма лотка, мм 705
Привод Мотор-редуктор
Частота вращения двигателя об/мин 1500
Установленная мощность, кВт 0,75
Напряжение питающей сети, В 380
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 945х1300х1060 (1365)
Масса, кг, не более 80
Дежеподъемник ДП-2М предназначен для подъема и опрокидывания подкатных деж с тестом и выгрузки теста в приемный бункер тестоделительной машины или на стол, для разделки на предприятиях пищевой промышленности. Дежеподъемник предназначен для коммерческого использования.
Отличительные особенности:
- трехрядная тяговая цепь позволяет изготавливать дежеподъемники любой высоты;
- возможность использовать любые подкатные дежи, а также несколько разных деж (дополнительный крепеж для площадки)
Конструкцией предусмотрено:
• механизм фиксации дежи;
• защитное ограждение зоны подъёма дежи, исключающее подъём дежи при открытом ограждении.
Технические характеристики:
Грузоподъемность, кг, не более 500
Высота подъема (расстояние от нижней кромки опрокинутой дежи до пола), мм 1930
Угол поворота дежи при опрокидывание, град. 110
Время подъема и опрокидывание дежи, с 50
Время опускания дежи, с 50
Мощность привода, кВт 1,1
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры (без дежи), мм, не более: (Д*Ш*В) 2200*1400*3000
Масса, не более, кг 450
Отруби пшеничные в мешках.
Зерновое Предприятие №28 предплагет отруби пшеничные пушистые в мешках с поставкой по России и на экспорт.
Характеристики пшеничных отрубей: протеин 16%, влажность 14%, пушистые.
Объем производства: 1300 тонн в месяц.
Минимальная партия от 60 тонн.
< < ЗАКАЗАТЬ ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ >>
Икра осетровая забойная
Цена за 1 кг 59 500р/кг
Баночки стекло
50, 100 и 250 гр
В Москве и Краснодаре.
От нашей фермы.
Очень вкусная!!
Без посредников.
Минимальный заказ 1 кг.
Меркурий, ЧЗ, НДС и без.
Установка для мойки резервуаров - HWS 43/133
Система HWS 43/133 предназначена для очистки и мойки внутренней поверхности емкостей от загрязнений и отложений органического и неорганического происхождения с помощью технологии гидродинамической очистки.
Данная технология реализуется на основе установки высокого давления и специальных вращающихся распылительных головок (насадок). Мойка емкостей производится давлением до 133 бара, из форсунок вращающейся распылительной головки.
Описание
Группа электромотор/насос смонтирована на раме из нержавейки. Дополнительно есть конфигурация в корпусе. Насос с 3 керамическими поршнями и масляным картером обеспечивает производительность 43л/мин - 133 бара (Италия). Электромотор 11 кВт.
Конструкция помпы значительно усилена с целью увеличения надёжности и ресурса.
Продолжительный срок службы при промышленном использовании обеспечивается за счет использования материалов высокого качества в помпе: таких как керамические поршни, головка цилиндра из нержавеющей стали(опция), клапана так же сделаны из нержавеющей стали в коробках из ПВДФ, усиленных арматурой из углеродных волокон. Поршневой насос оборудован кривошипным приводом, работающим в масляной бане. Насос работает на воде до 55°C. Для нормальной работы установки необходима подача воды минимум 50 л/мин. Для защиты оборудования от нестабильности водоснабжения рекомендуем, установить накопительную ёмкость, не менее 0,5 м³.
Характеристика модуля высокого давления
В данной конфигурации Система может работать с одной моющей головкой, возможно изменение конфигурации (работа с одним или двумя моющими средствами, увеличение или уменьшения производительности), установка дополнительных опций: (ручной пистолет для обмыва люков, и шланг для внутренней промывки патрубков). Переключение, между потребителями происходит ручными шаровыми кранами высокого давления. Возможно установить вариант переключения пневмоклапанами высокого давления (опция, необходим подвод воздуха), которые управляются с выносного пульта кнопочным переключением.
HWS 43/133
Макс. производительность - 43 л/мин
Макс. рабочее давление - 133 бар
Приводной двигатель - 11 кВт, 1450 об/мин
Тепловая защита двигателя - есть
Эластичная демпферная муфта привода помпы - есть
Электропитание - 380V/50Гц/12Kw
Макс. температура подаваемой воды - 50 C°
Вес - 150 кг
Размеры Д×Ш×В - 800 × 480 × 450 мм
Регулятор давления - есть
Гидрокомпенсатор - есть
Дополнительные опции:
- Аварийная защита перегрева помпы
- Датчик уровня химического раствора
- Датчик уровня воды
- Счётчик моточасов
- Звуковая или световая сигнализация окончания мойки
Предлагаем Вам купить оптом замороженное зерно сладкой кукурузы (сорт Сугар 75), производство Индия.
П/пакет с подкладкой массой нетто по 30 кг.
Срок годности при минус 18С - 24 месяца.
А так же кукуруза свежезамороженная в початках.
Товар в наличии на нашем складе в Москве.
Компания «АГРОМИКС» предлагаем Вам купить крупным и мелким оптом Перец сладкий целый замороженный весовой производства Россия.
Шоковая заморозка.
Тара – гофрокороба по 6-13 кг.
Срок годности при t минус 18С - 24 месяца.
Компания ООО «Аграмикс» предлагает Вам мелким и крупным оптом фрукты от производителей из России, Китая, Турции, Сербии, Республики Беларусь, Узбекистана и других стран.
Яблоко твердых сортов очищенное замороженное (нарезка кубик 10х10 мм).
Урожай 2023 года.
Фасовка: Весовая продукция в гофрокоробах по 10 кг.
Товар в наличии. Быстрый сбор заказа и быстрая отгрузка с оптовой базы в Москве, ул. Рябиновая, 47 (Хладокомбинат №14).
Предлагаем Вам купить оптом замороженное зерно сладкой кукурузы (сорт Sugar 75), производство Индия.
П/пакет с подкладкой массой нетто по 30 кг.
Срок годности при минус 18С - 24 месяца.
А так же кукуруза свежезамороженная в початках.
Товар в наличии на нашем складе в Москве.
Предлагаем головной говяжий тримминг собственного производства.
Без шипов, лимфа и жира - ежедневная свежая выработка, отличного качества!
Предоставим доп. фото и видео.
Подробности по телефону.
Продукция сухая, без накачки.
Улучшитель муки ЭКСПЕР ГОЛД – UP (EXPER GOLD - UP FLOUR IMPROVER) - для Увеличение ЧП.
Улучшитель для ржаной и пшеничной муки - специально приготовленные ферменты, а также антиокислитель. Для стандартизации качества муки, подтвержденной ферментацией. Для корректировки pH.
- Стабилизирует муку, увеличивает Число Падения;
- Легкость обработки теста повышается за счет оптимизации клейстеризации крахмала ржи и пшеницы;
- Устраняет растекание, предотвращает прилипание теста при работе;
- Улучшает качество клейковины;
- Выравнивает внутреннюю структуру, устраняет слипание мякиша готового изделия;
- Уменьшает процессы брожения закваски, понижает активность ферментов муки из пророщенного зерна;
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 15-20гр на 100 кг муки. Несмотря на возможность повешения числа падения до необходимого значения, хлебопекарные свойства муки не изменяются параллельно с числом падения. Оптимальную дозировку необходимо устанавливать посредством проведения пробной выпечки. Для корректировки хлебопекарных свойств муки можно вместе с EXPER GOLD – UP использовать небольшое количество а-амилазы и аскорбиновой кислоты или улучшителей серии (EXPER GOLD, EXPER GOLD 1000).
УЛУЧШИТЕЛИ СЕРИИ ЭКСПЕР ГОЛД ВАШ ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЫБОР!!!
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
www.улучшители. рус
Улучшители для муки из серии ЭКСПЕР ГОЛД имеют хорошие характеристики и могут отлично помочь в приготовлении теста. При выборе улучшителя муки обращайте внимание на характеристики продукта, что поможет в решении поставленных задач при производстве нужной продукции.
Компания ПФК ПРОТЕК предлагает следующие УЛУЧШИТЕЛИ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД:
ЭКСПЕР ГОЛД GRG Pita (EXPER GOLD GRG Thin Pita Bread FLOUR IMPROVER) Улучшитель муки предназначен для - Лепешки (Лаваш тонкий) и хлебобулочных изделий. Смесь из ферментов и антиоксидантов специально приготовлена для стандартизации производства и улучшения особенности обработки теста.
- Улучшается пластичность, эластичность теста (тесто не рвется при прокатке).
- Улучшаются адгезионные свойства теста (снижается липкость).
- Способствует увеличению сроков хранения и мягкости готовых изделий.
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 0,5-1,0% к массе муки (0,5кг-1,0 кг на 100 кг муки.). Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг., а также фольгированный пакет по 1,0 кг.
УЛУЧШИТЕЛИ СЕРИИ ЭКСПЕР ГОЛД ВАШ ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЫБОР!!!
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Сот: (92
ООО "ПФК "Протек" г. Королев, МО
E-mail:
Улучшитель пельменного теста ЭКСПЕР ГОЛД 4000 / EXPER GOLD 4000 FLOUR IMPROVER .
Улучшитель пельменного теста, а так же для вареников, мант и пр. заморозки.
Пищевая добавка к муке. Улучшитель для муки - Смесь из ферментов и антиоксидантов специально приготовлена для стандартизации производства и улучшения особенности обработки теста. За счет сбалансированного состава восполняет белковый каркас муки пшеничной, используемой в замес стандартного качества из различных видов муки, имеющей разные свойства.
• Подходит для средней муки.
• Легкость обработки теста повышается за счет повышения стабильности ферментации.
• Помогает контролировать растяжимость теста
• Улучшает структурно-механические характеристики теста
• Помогает гомогенизации структуры пор продукта и обеспечивает стабильную текстуру внутри изделий
Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30 грамм. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.
УЛУЧШИТЕЛИ СЕРИИ ЭКСПЕР ГОЛД – ВАШ ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЫБОР!!!
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
www.улучшители. рус
Экспер Голд (Exper Gold Flour Improver) для слабой муки (ИДК выше 80).
- эффективен в отношении слабой муки и муки, подверженной инфицированию «черепашки».
- при внесении в тесто продукт помогает укрепить образовавшуюся клейковину, усиливается водопоглощение у муки;
- решает проблемы низкой клейковины;
- увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба;
- улучшает корку (создается аппетитный цвет) и внутреннюю структуру хлеба;
- для муки с повышенным ИДК (устраняет проблему повышенного ИДК);
- объем и срок свежести изделий приготовленных из теста с такой добавкой увеличивается;
- готовая к употреблению продукция имеет замечательный аромат и вкус;
- оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30 грамм.
Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.
Современные улучшители для муки серии Экспер Голд (Exper Gold) - это специальные комплексные добавки (смесь компонентов), произведенных в основном из ферментативно-активного растительного сырья.
Улучшители вносятся в муку с целью повышения ее качества.
Добавление улучшителей, увеличивает сроки хранения.
Вся продукция сертифицирована.
Готовы бесплатно предоставить образцы, для лабораторных
исследований (испытаний) на производстве.
Цены указаны с учетом 100 % предоплаты, с условием отгрузки франко-склад продавца (г. Ростов-на-Дону).
Применение улучшителей серии Экспер Голд способствует:
- гарантии стабильного качества хлебобулочных изделий из муки с низкими хлебопекарными свойствами;
- применению ускоренных технологий приготовления хлеба (без брожения или с непродолжительной отлежкой);
- быстрому изменению ассортимента выпускаемой продукции;
- улучшению внешнего вида, вкуса и продлению сроков хранения
- снижению зависимости конечного результата от отклонений в качестве муки, дополнительного сырья и параметров технологического процесса;
- экономии: сокращению времени приготовления теста и как следствие - сокращению заработной платы и затрат на электроэнергию;
- сокращению производственных площадей;
- улучшению качества, увеличению объема изделий
- повышению цены.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Экспер Голд 1000 (Exper Gold 1000 Flour Improver) для средней силы муки (ИДК от 60 до 80).
- усиливает процесс стабилизации ферментации;
- увеличивает водопоглощающие свойства;
- способствует улучшению цвета хлебной корки и внутренней структуры хлеба;
- замедляет скорость высыхания хлебной корки и процесс очерствения хлеба;
- решает проблемы низкой клейковины;
- для муки с высоким Числом Падения (устраняет проблему ЧП);
- готовая к употреблению продукция имеет замечательный аромат и вкус;
- оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30 грамм.
Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.
Современные улучшители для муки серии Экспер Голд (Exper Gold) - это специальные комплексные добавки (смесь компонентов), произведенных в основном из ферментативно-активного растительного сырья.
Улучшители вносятся в муку с целью повышения ее качества.
Добавление улучшителей, увеличивает сроки хранения.
Вся продукция сертифицирована.
Готовы бесплатно предоставить образцы, для лабораторных
исследований (испытаний) на производстве.
Цены указаны с учетом 100 % предоплаты, с условием отгрузки франко-склад продавца (г. Ростов-на-Дону).
Применение улучшителей серии Экспер Голд способствует:
- гарантии стабильного качества хлебобулочных изделий из муки с низкими хлебопекарными свойствами;
- применению ускоренных технологий приготовления хлеба (без брожения или с непродолжительной отлежкой);
- быстрому изменению ассортимента выпускаемой продукции;
- улучшению внешнего вида, вкуса и продлению сроков хранения
- снижению зависимости конечного результата от отклонений в качестве муки, дополнительного сырья и параметров технологического процесса;
- экономии: сокращению времени приготовления теста и как следствие - сокращению заработной платы и затрат на электроэнергию;
- сокращению производственных площадей;
- улучшению качества, увеличению объема изделий
- повышению цены.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
Мясоперерабатывающее ПРОИЗВОДСТВО в Ростовской области предлагает ГОВЯДИНУ -
Говядина - Лопаточный отруб / Тазобедренный отруб ГОСТ (хорошо отжилованные Отруба) - охлаждённое или замороженное.
Полный пакет документов, Вет. Свидетельство, Сертификат соответствия, соответствующие ГОСТы под бюджет.
Видео и доп. Фото по запросу.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Тел.: +
Мы предоставляем ежемесячные предиктивные отчёты, которые позволяют точно прогнозировать спрос, цены и ключевые тренды на мясном рынке (говядина, свинина, птица, живой скот, готовая продукция).
Зачем вам это:
Оптимизируйте закупки и логистику на основе точных прогнозов.
Планируйте ценообразование с учетом реальных трендов и сезонных факторов.
Принимайте стратегические решения на основе достоверных моделей, а не интуиции.
Получите преимущество перед конкурентами, которые ориентируются на прошлые данные.
Почему это работает:
Собственная методология и технологии M16Tech.
Использование больших данных и искусственного интеллекта.
Мнение отраслевых экспертов и десятки официальных источников: Росстат, ФТС, Минсельхоз РФ и др.
20 лет опыта аналитиков, которые знают рынок изнутри.
Для кого это:
Руководители, закупщики, трейдеры, производители, маркетологи, стратеги, инвесторы. Если вы принимаете решения — это инструмент для вас.
Оставьте заявку
Отправим пример отчета и покажем, как он может работать на вашу прибыль.
Компания "ОЛИМП", входящая в производственный Холдинг "Продукт - Чистая линия"- мороженое и молочные продукты, работает на российском рынке пищевых ингредиентов с 1998 года и специализируется на оптовых поставках сырья для молочной, кондитерской, мясоперерабатывающей и других отраслей пищевой промышленности.
Предлагаем бесперебойные поставки молочного сырья исключительный ГОСТ, двойной входной
контроль, все сырье проверяется в нашей лаборатории на Чистой Линии.
Сырное зерно (Кальята) - это высококачественная основа для производства сыров (моцарелла, сулугуни, любых мягких, плавленных, имитационных сыров и сырных продуктов) - производство Беларусь-заводы различные.
Сырное зерно изготовлено из пастеризованного натурального обезжиренного молока, с использованием мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения.
*************************
Наш ассортимент:
- Обезвоженный молочный жир (ОМЖ) 99,9%, производства: Аргентина, и Индия, бочки по 210 кг, коробки по 16 и 20 кг, крафты-тонники по 900 и 1000 кг.
- Масло сливочное Крестьянское 72,5% ГОСТ, Беларусь, Россия, коробка монолит по 20 кг.
- Масло сладко-сливочное 82-85% ГОСТ, Беларусь, Аргентина, Уругвай, коробка монолит по 20 и 25 кг.
- Сгущенное цельное молоко 8,5% ГОСТ Россия, Беларусь РОГАЧЁВ, коробка, пакет bag-in-box (бэг-ин-бокс) по 20 и 25 кг.
- Сгущенное варенное молоко ГОСТ, Беларусь Рогачёв, Россия, коробка по 20 кг.
- Сухое обезжиренное молоко (СОМ) до 1,5% Беларусь, Россия, мешки по 25 кг.
- Сухое цельное молоко (СЦМ) 26% Беларусь, мешки по 25 кг.
- Сыворотка сухая молочная подсырная деминерализованная, производство Беларусь, Россия, мешки 20 и 25 кг.
- Сливки сухие на растительной основе: Фрима 26-30%, Фрима Голд 30-32%, производство Южная Корея, мешки по 25 кг.
- Мальтодекстрин, Россия, мешки по 25кг.
- Сухой глюкозный сироп Россия, мешки по 25кг.
**************************
Условия доставки:
Вариант 1: Отгрузка через транспортную компанию в регионы РФ
Вариант 2: Самовывоз с нашего склада Московская обл.,г.Долгопрудный.
**************************
Звоните уважаемые! e-mail: