Производитель продает макаронные изделия группы А (дурум) в/с собственной торговой марки, упакованные в потребительскую упаковку 400 грамм ,250 грамм и по желанию весовые и упакованные в любую тару для тендеров.
Предлагаю к поставке, масло сливочное сбойное 82,5% ГОСТ. РФ
Чистый состав, без консервантов и примесей растительных и говяжьих жиров. Есть ЖКС.
Проходит любые проверки лабораторий.
Цена безнал на условиях предоплаты (возможна оплата по факту) и самовывоза со склада в д. Курьяново, Волоколамский район, Московская область.
Все документы, Меркурий.
Упаковка: короба 5 кг
ОСГ 1 год
От 20 тонн
Предлагаем со склада в Москве от производителя.
Икра трески стерилизованная
Дикий вылов , Рыбмол
Ст/б 200г , 125г
Пакет документов, Меркурий
Доставка по Москве и до тк бесплатно
Прайс по запросу , консервы рыбные в ассортименте
Компания Орион продукт предлагает мальтодекстрины Agenanova, Agenamalt высокого качества производства компании Agrana Австрия. Компания Аграна выпускает мальтодекстрин с разным декстрозным эквивалентом:
DE 1 - мороженое, ириски, быстрорастворимые напитки, десертные сливки, нейтральная основа для ароматизаторов и специй, спортивное и диетическое питание, сухие смеси для супов, бульонов. Производится из восковой кукурузы.
DE 6 - нейтральная основа для ароматизаторов и вкусовых добавок, жевательное драже. Производится из восковой кукурузы.
DE 12 - детское питание, сухие смеси для супов и соусов.
DE 15 - нейтральная основа для ароматизаторов и вкусовых добавок, детское питание.
DE 19 - ириски, быстрорастворимые напитки, нейтральная основа для ароматизаторов и специй, детское питание, вафли, леденцы.
Мальтодекстрин применяют в качестве связующего, стабилизирующего, наполняющего, загущающего, вещества. Он придает желаемую текстуру, улучшает вкус и аромат, регулирует влажность, предотвращает кристаллизацию.
Российская фирма ООО «Коринф инжиниринг» предлагает лучшее оборудование для печенья от лучших производителей из . Формующие машины для сахарного печенья RTV600/R2/R3 , отсадочные и экструзионные машины для печенья, для двухцветного, трехцветного печенья Multi Extrusion ALADIN, R, RFN, RDZ , в том числе с начинкой. Отсадочные, экструзионные и роторные машины позволяют отсаживать или формовать на противни отсадное , песочное, овсяное печенье, бисквитное, кокосовое, кексовое, зефир, пряники, затяжные сорта, крекера, сахарное. Формующие машины позволяют формовать сахарное печенье до 2000 видов плюс по Вашему заказу. Все великолепие внешнего вида готового печенья сильно впечатлит Вашего клиента. При отсадке печенья отсадочная машина может осуществлять движение насадок вперед-назад, вверх-вниз, вращение. Экструзионные машины имеют много функций, позволяющих производить печенье с начинкой, с формой «косынки», «fig bar», отрезного печениья, печенья с декорированием. Мы предлагаем по выбору клиента любое кондитерское оборудование из . Работу машин и образцы продукции можно увидеть на сайте. http://www.italbake.ru/.
Компания Орион продукт предлагает Крахмал нативный кукурузный ГОСТ производства компании Гулькевичский Kрахмальный Завод Россия.
Крахмал представляет собой однородный порошок, белого цвета, без постороннего запаха, не растворимый в холодной воде, выработан из зерна кукурузы не содержащей ГМО. При добавлении крахмала в воду с температурой выше 60 градусов С, начинается процесс набухания и образования коллоидного раствора – клейстера.
Крахмал российского производства применяется в различных отраслях пищевой промышленности, бумажно-картонной, текстильной, строительной индустриях.
В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется:
• Для приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов как загуститель
• Как абсорбент влаги для сухих смесей быстрого питания
• Производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас
• Изготовления кексов, драже, печенья, вафель, стаканчиков для мороженного
Производитель: ООО KЗ Гулькевичский Россия. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Гороховый белок (pea protein) 72%, 80%, 85% для пищевого и кормового назначения. Обладают высокой питательной ценностью, а также превосходными связующими свойствами в системах вода/жир. Пищевой ингредиент полностью удовлетворяет требования производителей в улучшении структуры продуктов, рентабельности и простоты использования в производстве. В продукте отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО). Горох не является аллергеном. Гороховый белок применяется для питательной композиции продукта.
Область применения: вареные колбасные изделия, варенокопченые/сырокопченые колбасные изделия, мясной фарш, засоленное мясо, готовые блюда, паштеты, рыбный фарш/крабовые палочки.
Компания Орион продукт предлагает крахмал кукурузный амилопектиновый производства Рустарк Россия.
Крахмал кукурузный амилопектиновый - пищевой углеводный продукт, получаемый при переработке зерна восковидной кукурузы. Он представляет собой однородный порошок белого цвета, со свойственным крахмалу запахом.
Крахмал из восковой кукурузы, отличается рядом важных преимуществ:
•Загуститель, образует вязкий прозрачный клейстер;
•Нейтральный вкус, отсутствие крахмального привкуса;
•Пониженная температура клейстеризации;
•Стабильная вязкость клейстера при охлаждении;
•Повышенная стабильность при хранении, устойчивость к синерезису;
•Возможность частичной замены картофельного крахмала;
•Не модифицирован, не имеет индекса «Е», обеспечивает «Зеленую этикетку» продуктам.
Крахмал кукурузный амилопектиновый применяется в различных отраслях промышленности в качестве загустителя, влагоудерживающего агента:
•Мясная промышленность;
•Пищеконцентратная промышленность;
•Кондитерская промышленность;
•Производство детского, спортивного и специализированного питания;
•В качестве сырья для производства модифицированных крахмалов.
Производитель: Рустарк, Россия. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий (Xanthomonas campestris). Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру. Ксантановая камедь хорошо растворяется как в холодной, так и в тёплой воде, образуя вязкие растворы, стабильна при различных температурах. Применяют камедь при производстве: безглютеновых продуктов, кетчупов, майонезов, соусов, различных заправок, мороженного, молочных десертов, колбас, фарша, хлебобулочных изделий, напитков. Ксантан - это "добавка будущего", способная играть роль в приготовлении новых продуктов и разработке новых технологий, появляющихся на рынке.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Пирофосфат натрия кислый Е450(i), SAPP 28, SAPP 40 (САПП 28, САПП 40) представляет собой белый порошок, содержащий бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде с образованием кристаллогидратов. Добавка улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления, увеличивает влагосвязывающую и эмульгирующую способность. Пирофосфат натрия кислый широко применяется в различных сферах пищевой промышленности. В хлебобулочных изделиях - в качестве источника кислоты для реакции с содой. В консервах из морепродуктов, для сохранения цвета продукта при стерилизации. В мясной промышленности, для ускорения распада нитрита натрия и для удержания воды в готовом продукте. Кроме пищевой промышленности пирофосфат натрия используют в моющих средствах, при производстве бумаги, отбеливании и в гальванике. Пищевая добавка Е450(i) входит в перечень разрешенных пищевых добавок для использования на территории РФ и большинстве европейских стран.
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации. Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру.
Ксантановая камедь безамилазная подходит для продуктов, содержащих крахмал. Отсутствие фермента амилазы предотвращает разрушение крахмалов, что не приводит к разжижению готового продукта.
Свойства:
•высокая вязкость при низкой концентрации;
•высокая псевдопластичность (с увеличением сдвигового усилия резко уменьшается вязкость, после снятия усилия начальная вязкость восстанавливается почти мгновенно);
•устойчивость к воздействию ферментов, солей, кислот и оснований;
•устойчивость к изменениям ионной силы и температуры.
Отсутствие амилазы в составе камеди гарантирует сохранение структуры и консистенции продуктов как при отрицательных температурах, так и при термической обработке. Подходит для загущения и желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
Ксантановая камедь безамилазная используется в качестве стабилизатора и загустителя для производства майонезов, майонезных соусов, дрессингов, а также для кетчупов и соусов на томатной основе.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь без амилазы с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Компания Орион продукт предлагает модифицированный крахмал из восковой кукурузы Е1422, Е1442 премиум качества производства Китай.
Модифицированные кукурузные крахмалы MB4705, B4705, Q4705, MQ4705 производства Китай находят широкое применение во многих промышленных отраслях: продукты питания и напитки, фармацевтика и косметология, бумажная промышленность, текстильная промышленность. В пищевой промышленности модифицированный крахмал по технологическим функциям играет роль стабилизатора, загустителя и наполнителя.
Кукурузный крахмал применяется в разных направлениях:
•используются при изготовлении соусов, майонезов, кетчупов в виде загустителя, а также при производстве мороженого, йогуртов и других молочных продуктов.
•при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий для улучшения качества товара.
•при производстве мясопродуктов, для связывания свободной влаги, которая выделяется при нагреве;
Высокое качество модифицированного крахмала позволяет использовать его при производстве детского, спортивного, диетического и диабетического питания.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
Сорбитол Неосорб сироп
Сорбитовый сироп (Сорбит, Сорбитол) - подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор, диспергирующее вещество и стабилизатор цвета. Сорбитол относится к группе сладких многоатомных спиртов - полиолов. Сладость сорбита составляет 0,6 от сладости сахарозы.
Исследования показали более медленную всасываемость сорбитола по сравнению с глюкозой и фруктозой. Сорбитол практически полностью усваивается организмом.
При продолжительном применении сорбита выявлены приемлемость и безвредность его в питании больных сахарным диабетом.
Сорбитол используется в диетических плодоовощных консервах, кондитерских изделиях и безалкогольных напитках. Содержание сорбитола в пищевых продуктах не нормируется, а его добавление в пищевые продукты производится в соответствии с утвержденными рецептурами.
Лактат натрия E325 - натриевая соль молочной кислоты (натрий молочнокислый) 60% (жидкий) и 95% (сухой). В пищевой промышленности активно используют данное вещество как влагопоглатитель, так как антиоксидант способен не только отлично поглощать влагу в продуктах питания, но и усиливать в них антиокислительное действие. Как правило, пищевой антиоксидант E325 лактат натрия применяется при производстве хлебобулочных изделий для подкисления теста, что обуславливает характерный вкус готовых продуктов. Добавка применяется в процессе производства замороженных мясопродуктов, которые хранятся в вакуумных упаковках - E325 значительно продлевает сроки их хранения. Можно встретить лактат натрия в составе сухого печенья и необработанной ветчины.
В процессе консервирования овощей добавление пищевого антиоксиданта способствует достижению однородности рассола наряду с улучшением вкуса готовых продуктов, в составе которых присутствуют томаты, маслины, лук и корнишоны. Эффективно используется E325 при производстве кондитерских кремов, ликеров и коктейлей - он не только пролонгирует их сроки хранения, но и улучшает органолептические свойства готовой продукции. При изготовлении карамели, мармелада и зефира добавка способствует тому, что при уваривании вязкость массы уменьшается. А при добавлении пищевого антиоксиданта E325 лактат натрия в плавленые сырки данное вещество играет роль соли-плавителя.
«Йодозин» не обладает запахом и нет привкуса, что, конечно же, придется по душе потребителям. Из-за летучести йода, вода с другими йодосодержащими добавками имеет очень специфический запах. Таким образом, у производителей пищевых продуктов, в частности воды, есть все возможности сделать свою продукцию по-настоящему йодосодержащей. Высокая эффективность препарата обуславливает экономичность его расхода, что позволяет вносить в сырье йод без увеличения себестоимости конечного продукта.
Добавка применяется из расчета 100г на 1тн напитка.
Цена 1700 руб. за 1л.
«Униконс Пеногаситель» - препарат, разработанный специально для применения в пищевой промышленности. Он не окисляется, не разлагается и не влияет на органолептические показатели продукта. Что в принципе совсем не удивительно – ведь дозировка «Униконс Пеногаситель» всего 50-100 грамм на одну тонну продукции.
Как правило, различают антивспенивающие агенты, предупреждающие появление пены и пеногасители, разрушающие уже образовавшуюся пену. «Униконс Пеногаситель» - препарат, сочетающий в себе и те и другие качества. При добавлении его на определенном технологическом этапе, он препятствует выделению пены. В случае, когда пена по тем или иным причинам уже появилась, добавив «Униконс Пеногаситель», вы легко её разрушите.
Пеногасители очень эффективны в процессах, которые сопровождаются пенообразованием. Например, добавление пеногасителя во время варки сахарного раствора сокращает время варки и уменьшает образование пены. Также важны антивспениватели при производстве крахмала, кулинарных и кормовых дрожжей, варенья, мармеладов и желе, мясомолочной и овощной продукции. Активно используют пеногасители на спиртовых и гидролизных заводах, а также при разливе напитков в тару.
Срок годности «Униконс Пеногаситель» достигает полутора лет.
Выпускается в канистрах из пищевого пластика объемом 1л и 5л.
Нейтральная эмульсия для пива.
Придать напитку необходимую стабилизированную замутненность поможет нейтральная эмульсия «Униконс Замутнитель». Использование пищевой добавки не затрагивает те качества, которые потребители ценят в пиве – вкус, плотность, пену, внешний вид.
Преимущества «Униконс Замутнитель»:
-сохраняет необходимый товарный вид (мутность) в течение всего срока реализации продукта;
-не имеет посторонних привкусов и запахов;
-не меняет органолептические показатели напитка;
-предназначен для применения при изготовлении алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков;
-российское производство, а значит цена не зависит от колебания курса валют.
Униконс Замутнитель является готовым к употреблению, среднее значение дозировки составляет 100-1000 г на 1 тонну (0,01 –0,1%).
Униконс Замутнитель используется как рецептурная добавка. В большинстве случаев для удобства дозирования, рекомендуется перед использованием его разбавить продуктом (водой) в 2-4 раза.
Стерилизация (пастеризация) готовых продуктов (полупродуктов), содержащих Униконс Замутнитель допускается в любых режимах.
Эффективно работает в широком диапазоне температур. Хорошо диспергируется в воде, не меняет pH среды.
Выпускается в канистрах из пищевого пластика ёмкостью 1л и 5л.
Цена: 750 руб. за 1л.
Качество пищевой продукции зависит от множества факторов, но один из самых определяющих – это микробиологическая безопасность на производстве.
Если не проконтролировать качество сырья, то на выходе можно получить совсем не то, что было запланировано. Например, если в молоке, послужившем основой для изготовления сыра, присутствуют маслянокислые бактерии, то позднее вспучивание сыров практически гарантировано.
Это же касается тары, оборудования и инструментов. Главное же связующее звено каждого пищевого производства – это сотрудники. Да, безусловно, автоматизация технологических процессов с каждым годом увеличивается, но практически ни одно производство не обходится без людских рук.
А где руки – там и все свойственные людям микроорганизмы, в том числе и патогенные. Не секрет, что именно человеческий фактор становится причиной некоторых проблем на пищевом производстве. Несоблюдение санитарно-гигиенических норм работником предприятия может привести к микробиальной порче сырья или готовой продукции.
Быстро выяснить всю «подноготную» сотрудника, в чистоте ли он содержит себя и свое рабочее место, тару и инвентарь, помогут микробиологические экспресс-тесты «Петритест».
Например, «Петритест» (смыв на БГКП) - с помощью такого теста можно обнаружить присутствие бактерий группы кишечной палочки в смывах с рабочих поверхностей, тары, оборудования, рук персонала, сырья, продуктов и пр.
Система разработана специально для использования на пищевых производствах, предприятиях торговли и общественного питания, учебных, дошкольных, школьных учреждениях. Первые результаты выявляются уже через 4 часа.
Консервант «Униконс-Дельта» разработан специально для производителей кваса и пива. Препарат минимальными дозировками подавляет дрожжевую активность. При его использовании сроки годности кваса увеличиваются. Добавлять его нужно уже в готовый напиток, непосредственно перед розливом.«Униконс-Дельта» – оптимальное решение для всех продуктов, где есть дрожжевое брожение. Практика показывает, что консервант «Униконс-Дельта» идеально подходит для морсов, сокосодержащих напитков, фруктовых и овощных пюре, томатной пасты и т.д.
!Наша продукция соответствует требованиям технических регламентов Таможенного Союза!
Примененение «Униконс Дельта» позволяет добиться при высоком качестве и безопасности товара следующих результатов :
• мощный антибродильный эффект;
• способность подавлять рост дрожжей и молочнокислых бактерий при хранении и транспортировке при повышенных температурах, что в свою очередь позволяет значительно расширить географию продаж и снизить расходы по возврату испорченной продукции;
• увеличить срок годности кваса при использовании минимальных дозировок (0,1 .. 0,2 мл. на 1 литр готовой продукции).
Предлагаем Вам в рамках подготовки к летнему сезону продаж апробировать «Униконс Дельта» на Вашем предприятии. Ознакомиться с инструкцией по применению «Униконс Дельта» и заказать бесплатный образец Вы можете на нашем сайте
Цена: 3250 руб. за 1л.
Щеку - Щека Свиная на шкуре и Без шкуры Любые объемы
Поставлять можем на постоянной основе. Если требуется доп информация пишите или звоните всегда буду рад ответить
Смазка термостойкая НХЛ с пищевым допуском, туба 370 гр - рекомендуется для применения в оборудовании пищевой промышленности, а так же в связанных с ней областях, работающем в сложных условиях (высокие нагрузки, высокие температуры, вода, пыль) Диапазон рабочих температур, С: от -18 до +180.
Продукт изготовлен на основе белых медицинских масел, комплексного алюминиевого загустителя, PTFE, отвечающих строгим требованиям пищевой промышленности.
Пищевая смазка применяется в подшипниках, роликах цепей пищевого конвейера, водопроводных коммуникациях, машинах по производству кондитерской продукции, оберточных машинах, упаковочных машинах, смесителях, машинах для розлива в производстве напитков, прессах по производству вина, оборудования для производства пищевой фольги.
Эксплуатационные свойства смазки позволяют применять их в широком диапазоне нагрузок и температур, а также в непосредственном контакте с водой.
Материалы пар трения: Металл-металл, металл-пластик, металл – резина
Способ нанесения: с помощью кисти, смазочного пистолета или автоматического смазочного устройства.
При использовании избегать попадания в смазку пыли и/или грязи.
Преимущества
· Универсальность
· Термостойкость. Отличное сопротивление высоким нагрузкам
· Водостойкость. Защита от коррозии
· Биостабильность. Не способствует размножению бактерий и плесени
· Обеспечивает продолжительный срок службы оборудования.
Характеристики
Внешний вид: Однородная мазь белого цвета
Соответствие классификациям NLGI: 2
Загуститель: Алюминиевый комплекс
Пенетрация при температуре 25°С, 1/10 мм : 270
Температура каплепадения °С: > 249
Вымывание водой, потери при 79°С, масс. %: < 3,5
Сопротивление вымыванию, %: < 25,6
Нагрузка сваривания, Н, не менее: 2195
Вязкость базового масла при 40°C, мм²/с: 220
Диапазон рабочих температур: -18 до 180˚С
Комплектация: Смазка в тубе, коробка
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Двухкамерная вакуумная упаковочная машина DuoMAT 650 Webomatic – двухкамерная вакуум-упаковочная машина нового поколения в гигиеническом исполнении WEBOMATIC CleanDesign.
Все поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Рабочие поверхности машины подготовлены для ежедневной мойки (свойство wash-down). Наклонный рельеф крышки препятствует скоплению воды.
ПРОСТОТА В ОБСЛУЖИВАНИИ
Крышка машины образует вакуумную камеру. Оператор укладывает продукт в одну из камер машины и закрывает крышку. При закрытии крышки, процесс вакуумирования и запайки происходит полностью автоматически.
ИННОВАЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Машина DuoMаt работает на базе новейшего управления IGT (Innovative Glas Touch) на базе емкостных сенсоров при помощи сенсорного колесика.
КОМФОРТ ОБСЛУЖИВАНИЯ
Сварочные планки, которые находятся внутри крышки, снимаются и устанавливаются без дополнительного инструмента и имеют бескабельное соединение. Машина конструктивно подготовлена для удобного сервисного обслуживания (легкий доступ к вакуумному насосу и электрошкафу) и ежедневной мойки.
В пищевой промышленности машина duoMAT найдёт свое применение при упаковке крупных кусков мяса, рыбы и птицы, а также для крупных кусков сыра и т.д. Функция интервального вакуума позволяет упаковывать под вакуумом в щадящем режиме мягкие и влажные продукты, например фарш, печеночный паштет, майонез или порошок.
В непищевой промышленности машина отлично подходит для упаковки электротехнических компонентов — плат и многого другого.
Оснащение
* открытая со всех сторон рабочая поверхность;
* WEBOMATIC CleanDesign: возможна гигиеническая влажная чистка;
* высококачественная нержавеющая гигиеническая сталь;
* плоская конструкция стола;
* на выбор один сварочный шов плюс разделение или два сварочных шва (сварочная струна и обрезная струна с раздельным управлением);
* запечатывание bi-activ для прочного материала пакета (опция – наценка);
* сварочные планки вынимаются без использования инструментов, без мешающих кабелей;
* полиэтиленовые плиты-вкладыши PE (допустимые для контакта с пищевыми продуктами);
* удобная для обслуживания конструкция;
* кран слива масла на насосе;
* защитный выключатель двигателя;
* возможно дооснащение функциями газации и мягкого обжима.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Жаростойкая поворотная колесная опора КАМА 3302-DDB-100-HT благодаря устойчивости к высоким температурам, данный тип колеса рекомендуется использовать в пищевой промышленности, особенно в тележках для хлебопекарных и кондитерских печей.
Используется в комплекте с кронштейнами и осями, предназначенными для использования при высоких температурах. Устойчивы к химическим веществам средней агрессивности.
Применяются в промышленной среде и общественных заведениях, даже при наличии влажности и химикатов. Не рекомендуется применение при наличии сильных органических кислот и минералов.
Рекомендуются использовать в помещениях с гладкими и компактными полами. Не подходят для участков с препятствиями, наносят урон хрупким напольным покрытиям.
Технические характеристики
· Общая высота 130 мм
· Диаметр колеса 100 мм
· Ширина колеса 30 мм
· Материал колеса чугун
· Тип подшипника Скольжения
· Температура эксплуатации От -40 до +300 °С
· Размер крепежной площадки 100х85 мм
· Расстояние между крепежными отверстиями 80х60 мм
· Отверстие для болта 9 мм
· Грузоподъемность 150 кг
· Смещение поворотного ролика 36 мм
· Страна производства Турция
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Угловой волчок-мешалка MWW E130-436 (без загрузочного устройства) K+G Wetter обеспечивает максимальную производительность даже в условиях непрерывной эксплуатации и достигает максимального уровня производительности при бесшумной работе оборудования.
Волчки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, не поддаются коррозии и являются полностью герметичными со всех сторон. Струи воды не могут проникнуть внутрь машины, и чистка данного оборудования существенно упрощается.
Преимущества волчка:
• Снятие питающего шнека без использования инструментов упрощает чистку и гарантирует высокий уровень гигиены
• Пуск рабочего шнека с задержкой
• Обратный ход питающего шнека во время перемешивания
• Гладкая поверхность между питающим и рабочим шнеками
• Наклонные стенки воронки
• Гладкая поверхность воронки обеспечивает оптимальную подачу продуктов
• Опоры питающего шнека с двух сторон
• Гидравлический выталкиватель шнека и опциональная система резки
• Большие отверстия для доступа
• Использование одного маслопровода, расположенного в центре
• Отсутствие редуктора
• Промывные каналы
• Встроенный блок управления
ОПЦИИ:
Сортировочное устройство с ручным управлением
- Более высокий уровень гигиены.
- Более простая и качественная чистка.
- Отсутствие пластиковых деталей.
- Регулировка без натяжения.
- Идеальные результаты сортировки.
- Простота использования.
- Наглядный результат сортировки.
- Отсутствие необходимости в использовании специальных ножевых решеток.
- Дисковый нож заменяется на сортировочный нож.
- Сборка /разборка без использования инструментов.
Сортировочное устройство с пневмоприводом:
- Открытие/закрытие с контролем по времени.
- Стабильное качество продукта.
- Очень точная регулировка.
- При промышленном производстве лучше отдать предпочтение ручному сортировочному устройству.
- Новые особенности: меньше деталей, простота чистки.
- Разборка за несколько секунд.
- Настройка времени при помощи пульта управления.
- Разное время открытия/закрытия.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Инъектор HPI 350 Henneken со станцией фильтрации рассола 220 л
Прочная конструкция, полностью изготовлена из нержавеющей стали и пластмасс, одобренных для работы с продуктами питания.
Транспортировочная система:
*полный ход: 60 мм
*половина хода: 30 мм
*легко снимается
*переменная скорость движения (полный ход или половина хода)
Привод:
*мотор-редуктор SEW 2,2 кВт
*400В; 50 Гц; 3 фазы
*головка игл и транспортировочная система синхронно приводятся в движение мотор-редуктором
*преобразователь частоты: 2,2 кВт
Насос:
*центробежный насос из нержавеющей стали 1,85 кВт
*400В; 50 Гц; 3 фазы
*преобразователь частоты: 4,0 кВт
Очистка:
*рабочая зона легко доступна
*транспортировочная лента легко снимается
*весь пружинный блок легко откидывается
*все иглы могут быть легко демонтированы
*есть программа очистки
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Благодаря сложному устройству газовой ротационной печи FD 150G BRICK, продукция быстро и равномерно выпекается, и покрывается аппетитным глянцем со всех сторон.
Её главные особенности - это равномерное распределение тепла, постоянная циркуляция воздуха и высокая производительность.
Основные особенности:
· В стандартной комплектации предусмотрена электронная панель управления.
· Установлена автоматическая система поддерживания температуры и подачи пара.
· Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали. Толщина металла внешних панелей 1,5 мм, пекарной камеры – 2,5 мм.
· Печь оснащена системой принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора).
· Благодаря высокой скорости вентиляторов происходит оптимизация циркуляции воздуха внутри камеры .
· Двухсторонняя система пароувлажнения способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи.
· Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению.
· Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов.
· Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери.
· Предусмотрена подсветка камеры и прозрачное стекло в двери.
· Бесшумная работа без вибрации.
· Легкая чистка и обработка деталей.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Предназначение– упаковка продукции в 3-х шовный флоупак
Режим работы – BOX-MOTION
Особенность – универсальность:
На одной машине возможна упаковка ассортимента продукции.
Есть сохранение рецептов.
Перенастройка формирователя пакетов с одного продукта на другой при условии сохраненного рецепта – менее одной минуты.
Основные параметры:
Материал корпуса – нержавеющая сталь SUS304;
Функция «Нет продукта – нет пакета»;
M.I.S. Функция (пропуск неуместного элемента)
Сервосистемы производства японского бренда - Yaskawa
Ленточный конвейер
Возможные опции:
Термотрансферный принтер
Этикеровочное устройство
Скорость упаковки, упак/мин 35-120
Размеры формирователя пакетов, мм 100-500*50-200 *5-100
Ширина пленки, мм до 500
Напряжение, В / Гц 220 / 50/60
Давление, мПа 0,6
Мощность, кВт 6,5
Габаритные размеры, мм 4000*1139*1680
Вес, кг 1400
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Модель куттера спроектирована на базе аналогичных машин известных немецких производителей.
Приводные узлы, гидравлика, управление и автоматика используются стандарта ISO для обеспечения доступности комплектующих и запасных частей. Автоматическая система уплотнения и смазки подшипников ножевого вала и чаши куттера в сочетании с современными материалами уплотнений обеспечивает надежную работу оборудования.
При проектировании был взят принцип максимального применения узлов, частей и приводов общепромышленного назначения стандарта DIN/ISO, что обеспечивает простоту и понятность при эксплуатации машины.
Куттеры выпускаются по разработанным и зарегистрированным ТУ 29.93.17-002-305 «Куттеры РК-130, РК-200, РК-330, РК-500 «CutterGut», согласно ГОСТ Р 54967-2012 «Куттеры».
Преимущества куттеров серии «CutterGut», совместного производства ГК НХЛ и ООО «Русский куттер»:
* Круглый обтекаемый корпус из нержавеющей стали обладает, несомненно, лучшими санитарно-гигиеническими показателями;
* Круглая машина компактна и занимает минимальную площадь в цехе;
* Современный АС-привод ножей и чаши с широким диапазоном скоростей резания (153 м/с) позволяет производить колбасный фарш с самыми высокими технологическими свойствами;
* Специальная технология шлифовки чаши с поперечным направлением позволяет улучшить адгезию фарша к стенкам чаши и вкупе с гармоничной формой крышки ножей позволяет добиваться максимальной проработки фарша;
* Отдельно стоящие электрошкаф и вакуумный насос создают удобство в обслуживании и позволяют вынести их из общего цеха, чтобы уменьшить тепловыделение от работающей машины;
* Удобный и логически понятный пульт управления с широким функционалом как для технолога, так и для инженерной службы;
* Современное техническое оснащение: контроль температуры, оборотов чаши, времени замеса, вакуума, подача воды в чашу, менеджер рецептов;
* Опционально машину можно оснастить такими опциями, как варка, охлаждение N2, обеззараживание озоном, системой виброконтроля;
* Производство оборудования в России, что обеспечивает стабильную техническую поддержку, доступность запасных частей и расходных материалов;
* Возможность использования при покупке господдержки в виде льготного лизинга. ООО «РУССКИЙ КУТТЕР» является аккредитованным поставщиком АО «Росагролизинг».
Конструктивные особенности:
* Новая конструкция ножевой головки: Позволяет установку от 3 до 10 ножей различной формы для обеспечения качественной разработки тяжелого сырья и создания хорошего рисунка на срезе зернистых сырокопченых колбас. Промежуточные кольца из пластика поглощают вибрации, возникающие при работе ножей.
* Современный дизайн: Круглая форма машины дает преимущества при соблюдении санитарно-гигиенических требований. Мойка круглой машины проще и результативнее, а затраты времени сводятся к минимуму.
* Широкий диапазон скоростей: Диапазон скоростей ножевого вала (12 ступеней) и чаши (6 ступеней) дает возможность подобрать оптимальный режим резания для каждого вида продукта.
* Удобная и функциональная панель управления: Управление куттером производится джойстиками, что создает удобство работы оператору. В стандартном оснащении в системе управления прописаны такие возможности, как: контроль температуры в чаше, оборотов чаши, времени замеса, подачи воды и вакуумирования; фирменный «менеджер рецептов».
* Электрошкаф: Выполнен в виде отдельно стоящего модуля, что позволяет обеспечить более рациональную расстановку оборудования. Длина кабеля подбирается в соответствии с потребностью заказчика, чтобы, например, иметь возможность установить электрошкаф в отдельном помещении. Тормозное устройство обеспечивает аварийное торможение машины даже в случае непредвиденного отключения электроэнергии.
* Быстрая система торможения: Тормозное устройство обеспечивает аварийное торможение машины даже в случае непредвиденного отключения электроэнергии. Электронный тормоз привода позволяет контролировать скорость вращения ножей и останавливать ножевой вал в течение 4–5 секунд при завершении процесса куттерования фарша.
* Мотор с плавным пуском: Способствует предотвращению вредных пиковых нагрузок, сокращает затраты на потребляемую электроэнергию, уменьшает нагрузку на электрические сети предприятия.
Опциональное оснащение:
*подача и дозирование воды в чашу
*варочная система
*менеджер рецептов
*система дезинфекции обеззараживания с использованием озоновых технологий
*автоматическая система смазки
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Увеличьте эффективность вашего бизнеса с универсальными термодымовыми камерами Ribon-NHL: качество, надежность и экономия в каждом цикле!
Камеры могут располагаться как в один, так и в два ряда - зависит от пространства на заводе.
Функции камеры – сушка, варка, копчение, душирование.
1. Превосходное качество готового продукта
Равномерный окрас и сбалансированная вкусоароматика получаются благодаря точно рассчитанной динамике движения воздушных потоков. Это обеспечивает равномерное распределение дыма между рядами продукции по всему объему камеры. Трехступенчатая система поддува и плавное изменение скорости вентилятора позволяют точно регулировать плотность копчения. Отработанный дым удаляется автоматически при помощи обводной трубы (байпас) с пневмоклапаном.
2. Высокая производительность
Быстрый цикл сушки (~30 минут на сервелатной группе) достигается благодаря работе мощных вентиляторов, каждый из которых пропускает более 5500 м3 воздуха в час над каждой рамой с продукцией.
Быстрый цикл копчения (~10 минут) - благодаря интенсивности процесса воздухообмена, а также использованию мощных ТЭНов.
Уменьшение времени на процессы сушки и копчения позволяет увеличить количество циклов приготовления продукции за одну смену.
3. Экономичность
Минимальные термопотери - при приготовлении продукции потери составляют до 5% от веса сырого изделия на различных продуктах за счет равномерного распределения тепла и контроля влажности на каждом этапе термообработки.
Малый расход щепы (300г./цикл) достигается за счет использования мощного ТЭНа и автоматических регулировок режимов розжига в дымогенераторе.
Низкий расход электроэнергии поддерживается за счет экономичного энергопотребления и низких теплопотерь. Автоматическое и независимое управление группами ТЭНов позволяет быстро набирать и точно поддерживать заданную температуру. Стенки камеры с панелями из ППУ1
имеют коэффициент теплопроводности в 3 раза ниже, чем у камер с панелями из минеральной ваты.
4. Удобство и надежность эксплуатации
Конструкция дымогенератора позволяет добавлять щепу во время работы, сигнализирует и ставит программу на паузу при окончании щепы, предотвращает возгорание в случае превышения температуры.
Удобный и интуитивно понятный интерфейс панели управления. Возможность защиты настроек камеры от несанкционированного доступа. Щит управления камерой собран из российских комплектующих. Программное обеспечение для управления камерой, разработанное нашими специалистами, регулярно улучшается и поддерживает возможность онлайн-обновлений и удаленного доступа.
Надежность оборудования – обеспечивается применением качественных материалов (нержавеющая сталь марки SS304, стенки ППУ1, толщина стенок 66 мм), комплектующих, высоким уровнем оснащенности завода Ribon (Китай) и подтверждается продленной гарантией – 24 месяца. Этот срок гарантии обеспечивается ГК НХЛ в сотрудничестве с заводом-изготовителем Ribon, что подчеркивает нашу совместную ответственность за качество оборудования. Завод производит более 450 камер в год.
Длительный срок эксплуатации камер с наполнением стенок из ППУ* - в 3 раза дольше, чем у камер с наполнением стенок из минеральной ваты за счет долговечности и влагостойкости материала.
5. Технический и технологический сервис
Перед принятием решения о приобретении ТДК существует возможность проведения тестовых выработок в нашем технологическом центре на демонстрационной термодымовой камере Ribon по индивидуальной программе клиента. Поддержка в настройке оборудования и дополнительном обучении персонала на объекте может быть оказана при помощи удаленного подключения.
6. Привлекательная цена
Стоимость термокамеры европейского качества - на уровне российских производителей.
_____________
* ППУ - Пенополиуритановые панели
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Новая ультразвуковая климатическая установка «НХЛ Климат-4» применяется на хлебопекарных предприятиях в расстойных шкафах для поддержания заданных параметров температуры и влажности.
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
*Отличительная особенность заключается в адиабатическом принципе создания необходимого микроклимата.
*Создание холодного мелкодисперсного "пар-тумана" ультразвуковыми модулями и нагрев воздуха ТЭНами позволяет задавать и поддерживать точные значения температуры и влажности независимо друг от друга.
ПРЕИМУЩЕСТВА КУ:
*Независимость и точность параметров температуры и влажности
*Стабильный мелкодисперсный «пар-туман» высокой плотности
*Возможность «холодной расстойки» с температурой 26-40 С при влажности 50-95%
*Сокращение времени расстойки до 30%
*Активная равномерная ферментация
*Низкое энергопотребление УЗ-модулей
*Улучшение внешнего вида продукции
*Низкое энергопотребление
РЕЗУЛЬТАТ:
*Высокое качество готовых изделий
*Равномерная структура мякиша
*Аппетитная корочка: от эластичной тонкой до хрустящей с подрывами
*Увеличение производительности
*Снижение себестоимости изделий
*Простота и удобство обслуживании
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
СВИНОКОМПЛЕКС PЕAЛИЗУEТ ПОРОСЯТ, СВИHЕЙ, CВИHОMАТОK ЖИВЫМ ВЕСОМ ОПTOM - ТРЕХПОРОДНЫЙ ГИБРИД: Крупная Белая + Дюрок +Ландрас - Толщина шпика 3+ см. МЕСТО ОТГРУЗКИ: Рес. ТАТАРСТАН!
✅ПОРОСЯТА КОМПЛЕКСНЫЕ. (есть все прививки, кастрированные, хвосты купированы, едят сами). Видео и фото отправим по запросу. СКИДКИ ОТ ОБЪЕМА!
От 8-10кг. Цена: 5500 руб. за голову.(СКИДКА ОТ 50 голов.- Цена: 5300 руб. за голову. )
От 12-15кг. Цена: 6500 руб. за голову.(СКИДКА ОТ 50 голов.-СК Цена: 6300 руб. за голову. )
От 16-20кг. Цена: 7500 руб. за голову.(СКИДКА ОТ 50 голов.- Цена: 7300 руб. за голову. )
От 22- 25кг. Цена: 8500 руб. за голову.(СКИДКА ОТ 50 голов.- Цена: 8300 руб. за голову. )
От 26-30кг. Цена: 9000 руб. за голову.
От 40-60кг. Цена: 10000 руб. за голову.
ПРОДАЕМ ТОЛЬКО ОПОТОМ от 20 голов!
✅ СВИНЬИ С ОТКОРМА-ТОВАРКА В ЖИВОМ ВЕСЕ.
Вес: 90-120кг.
Цена: 130 руб.кг.
ПОДАЕМ ТОЛЬКО ОПТОМ! (ОТ 10 ГОЛОВ).
✅️ СВИНОМАТКИ НА УБОЙ (шпик 5+)
Вес: от 180-290 кг.
Цена: 110 руб/кг.
Продаем только оптом, от 10 шт.
❗️ЦЕНЫ КОРРЕКТИРУЮТСЯ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФОТО И ВИДЕО ВЫШЛЕМ ПО ВАШЕМУ ЗАПРОСУ. Торг от объема.
❤️Добавляйте объявление в избранное и всегда будьте в курсе актуальных цен и нашего ассортимента.
Линия предназначена для обеспечения выполнения технологической операции по первичной переработке тушек кролика и птицы на предприятиях и в хозяйствах, занимающихся выращиванием и переработкой мяса кролика и птицы- малой, средней и большой мощности. Идеально подходит для размещения в убойных цехах крестьянско-фермерских хозяйств. Конструктивные решения позволяют разместить и скомпоновать оборудование в любой конфигурации с учётом планировки помещения и разработанной технологической схемы.
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте poli-prom.ru
Предлагаем на постоянной основе субпродукты свиные - щека на шкуре (баки свиные).
Все необходимые документы, Меркурий, 3 компартмент, НДС. Цены уточняйте.
Состоит из кусков массой от 10 до 300 г произвольной формы мышечной, соединительной и жировой ткани с любой части полутуши. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая. Очищено от сгустков крови и загрязнений. Количество мышечной ткани 60%.
Наша компания является официальным дистрибьютором на территории РФ крупнейшего китайского производителя пищевых ингредиентов и специй компании WENDA.
Натуральные консерванты Низин, Натамицин 100 %, 50 %.
Наша компания является официальным дистрибьютором на территории РФ крупнейшего китайского производителя пищевых ингредиентов и специй компании WENDA.
Натуральные консерванты Низин, Натамицин 100 %, 50 %.
Предлагаем мясную обрезь свиная от производителя - ТМ Маруся!
Фото и видео по запросу...
Также предоставляем
Весь ассортимент абсолютно СУХОЙ!!!
Предлагаем к поставке мясо свинины (ГОСТ) от производителя (г. Рязань):
*Кусок (вырезка/лопатка/окорок/карбонад/шея/грудинка (ИВР, листовой срез, на кости)/рулька/голяшка)
*Тримминг корпусной (80/20, 70/30, 60/40, 50/50, 20/80), обрезь
*Ребра (лента/деликатесные/вертолет/перо)
*Шпик (хребет/бок/с корейки)
*Шкурка
*Суп. набор/ Рагу / Кости
*Ноги
2 склада: в Рязани и Москве
Всегда в наличии и под заказ
Полный пакет документов
3 компартмент
Работаем с НДС
Готовы рассмотреть различные варианты сотрудничества!
Предлагаем от производителя Торговой Марки Маруся, свиные мясные ребра .
Собственное производство по разделке мяса свинины находится в Рязани, склад в Москве. Реализует оптом и в розницу! Всегда в наличии и на заказ! Полный пакет документов, цена с НДС, самовывоз.... Доставка возможна, обговаривается отдельно!
Фото и видео по запросу... Весь представленный ассортимент абсолютно СУХОЙ!!!
Основной ассортимент:
*Кусок (Вырезка св /Лопатка/Окорок/Карбонад( на шкуре и б/ш)/Корейка/Шея св/Грудинка (ИВР, листовой срез, на кости)/рулька/голяшка)
*Тримминг корпусной (80/20, 70/30, 60/40, 50/50, 20/80), обрезь(80/20)
*Ребра (лента/деликатесные/вертолет/перо,вертолет )
*Шпик (хребет/бок/с корейки)
*Шкурка( вафельная /зажиренная)
*Суп. набор/ Рагу / Кости
*Ноги
Телефоны для связи:
Алена , Telegrams/WhatsApp
Стабильность и отличное качество!
Ждем Ваших заказов! ЗВОНИТЕ !
