Идеально подходит для небольших и средних предприятий. Разгрузка продукта может производиться прямо в 200-литровые тележки. Загрузка сырья осуществляется автоматически при помощи гидравлического подъемника. Температура переработки: до -25 °C. Оснащена двумя верхними горизонтальными ножами, одним нижним горизонтальным и тремя вертикальными.
Изготовленная полностью из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Производительность – до 2000 кг
Размер блока, max – 480х250 мм
Мощность – 4,0 кВт
Габариты (ДхШхВ) – 1250х720х1470 мм
Вес – 500 кг
Маты для коров, также известные как животноводческие маты или коврики, предназначены для создания комфортного и безопасного места для отдыха и передвижения коров в коровниках. Они улучшают условия содержания животных, что положительно сказывается на их здоровье, продуктивности и увеличении надоев.
Основные функции и преимущества матов для коров:
Повышение комфорта и снижение травматизма:
Маты обеспечивают мягкую и нескользящую поверхность, снижая давление на суставы и копыта, предотвращая травмы и повреждения.
Улучшение здоровья животных:
Комфортные условия содержания, включая теплые и сухие полы, снижают риск развития заболеваний, таких как мастит и болезни копыт.
Увеличение продуктивности:
Обеспечивая комфортный отдых, маты способствуют увеличению времени лежания коров, что положительно влияет на кровоток в вымени и, как следствие, на надои.
Экономия ресурсов:
Использование матов снижает потребность в подстилочном материале (соломе, опилках), а также сокращает затраты на лечение заболеваний, связанных с условиями содержания.
Улучшение гигиены:
Маты легко моются и дезинфицируются, что способствует поддержанию чистоты в коровнике и предотвращает развитие бактерий и запахов.
Удобство в использовании:
Маты просты в укладке, обслуживании и эксплуатации, что экономит время и силы обслуживающего персонала.
Ломтерезка Treif Puma CE 700 F (Германия)
Машина для порционной нарезки мяса с/без кости, бекона, ветчины, рыбы, овощей.
Технические характеристики:
• Длина отрезки – 0,5-70 мм
• Max число отрезок – 200 отр/мин
• Сечение камеры – 220х240 мм
• Max длина подачи – 700-1100 мм
• Габариты ДхШхВ - 2070х900х1450 мм
• Электропитание - 220/380 V, 50 Hz
• Мощность – 3,50 кВт
• Вес – 285 кг
Куттер Seydelmann K90 DC8 (Германия)
Куттер предназначен для промышленного производства мясных изделий.
Используется для тонкого измельчения и перемешивания продуктов. Полностью из нержавеющей стали. Работа с помощью коленного переключателя. Отдельная цифровая индикация в облицовке из нержавеющей стали. Шумоизоляционная крышка из специальной прозрачной пластмассы.
Технические характеристики:
• Объем чаши - 90 л
• 6-ступенчатая программируемая скорость
• ножей – 0-4000 об/мин
• 2 реверсивных скорости смешивания
• 2 скорости чаши
• Габариты (ДхШхВ) – 1500х1130х1230 мм
• Шкаф управления (ДхШхВ) – 800х1000х300 мм
• Мощность – 40,0 кВт
• Вес – 1 400 кг
Куттер Seydelmann K60U (Германия)
• Управление с помощью коленных переключателей
• Сменная и балансируемая головка ножа
• Прозрачная шумопоглощающая крышка из специального пластика
• Отдельный электрический шкаф из нержавеющей стали со встроенным главным выключателем
• Выключатель по температуре и времени работы
• Датчик температуры PT 100, встроенный в скребок
• Шумоизоляция
• Легкое поднятие крышки
Технические характеристики:
• Объем чаши – 60 л
• Количество ножей – 6 шт
• 2 скорости ножей
• 2 скорости перемешивания
• 2 скорости чаши
• Габариты (ДхШхВ) – 1980х1450х1900 мм
• Вес – 1100 кг
Куттер Laska KU 330V (Германия)
Куттер обеспечивает высокоэффективное измельчение и смешивание, а также эмульгирование. Куттер предназначен для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола за короткий производительный цикл.
Куттер также подходит для обработки широкого спектра мяса птицы, рыбы,
кондитерских изделий, плавленого сыра и других изделий пищевой промышленности.
Технические характеристики:
• Объем – 330 л
Куттер Alpina PBV-330 1110 DC (Германия)
Чрезвычайно универсальная и при этом специализированная для каждого отдельного случая применения машина. Оператор контролирует процесс резки через массивную звукоизолирующую крышку из акрилового стекла толщиной 4 см. Сокращенная продолжительность загрузки и выгрузки благодаря новой конструкции визирной крышки и скоординированным движениям дополнительно существенно повышают производительность.
• Чаша - массивная нержавеющая
• Поверхность - нержавеющая
• Вакуумное оборудование - встроено в машину
• Ножевая головка - гидравлическая для ножей M55
• Загрузка - для тележки фарша 200 л
• Вытеснитель - гидравлический, с плавной регулировкой
• Привод - постоянный ток с плавной регулировкой скоростей
• Привод чаши - 4 скорости
• Смешивание - регулируемое прямое или обратное движение с приводом постоянного тока
• Тормоз ножевого вала - электрический
• Цифровой термометр - встроенный в крышку
• EDA -электронная автоматика остановка
• Техническое обслуживание - централизованная смазка
Технические характеристики:
• Размеры чаши - 330 л
• Скорости вращения ножевого вала - 540-4500 об/мин
• Скорости вращения чаши - 3.5/6.5/10/13.5 об/мин
• Число оборотов вытеснителя в минуту - 93
• Вес - 7800 кг
• Мощность электромоторов:
• Ножевой вал 135 кВт
• Чаша 1,1 кВт
• Гидравлика 3,3 кВт
• Вакуум, 4 кВт
Клипсатор полуавтоматический Tipper Tie DCK (Германия)
Полуавтоматический, двускрепочный клипсатор настольного исполнения, предназначен для запечатывания различных наполнителей в полимерные, целлофановые, белкозиновые и другие предназначенные для запечатывания оболочки. Одновременно запечатывается конец предыдущего батона и начало следующего батонов и разрезается оболочка между батонами. Обрезка производится нажатием клавиши в ручном режиме.
Технические характеристики:
• Диаметр оболочки – 40-80 мм
• Давление воздуха – 6 бар
• Вес – 40 кг
Клипсатор Poly-Clip FCA 3430 (Германия)
Автомат двойного клипсования. Предназначен для клипсования продуктов
диаметром от 24 до 90 мм во все виды искусственных, фиброзных и
коллагеновых оболочек.
Технические характеристики:
• Производительность – 200 цикл/мин
• Мощность – 2,80 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1665х1200х2015 мм
• Вес – 570 кг
Клипсатор Herda EC 16-700 (Германия)
Односкрепочный клипсатор для клипсования любых искусственных и натуральных оболочек, пакетов и сеток.
Технические характеристики:
• Давление воздуха – 5-7 бар
• Габариты (ДхШхВ) – 390х250х920 мм
• Вес – 12 кг
Инъектор Gunther PI 21 M (Германия)
Автоматический инъектор для шприцевания рассолом.
Центробежный насос. Система предварительной фильтрации для защиты от
закупорки игл с электронным контролем.
Одинарный, двойной или тройной прокол для оптимального распределения рассола.
Индивидуальные рецептуры – настройка всех параметров процесса
Технические характеристики:
• Производительность – до 1865 кг/час
• Количество игл – 21 шт
• Ширина прохода – 280 мм
• Высота подъема – 210 мм
• Скорость – 60 такт/мин
• Расход сжатого воздуха – 6-8 у.л/такт
• Мощность – 2,20 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1420х1050х2260 мм
Инъектор для мяса CFS ProJector 300 (Голландия)
Предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы.
Инъектор используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба. Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность чисто отшлифована и отполирована. Ленточный транспортер из нержавеющей хромоникелевой стали, полностью ъ вытаскивается для простой очистки. Рабочая скорость, давление и количество впрыскиваемого рассола - точно регулируются!
Технические характеристики:
• Ширина конвейера – 300 мм
• Высота продукта – 230 мм
• Количество игл - 46 шт
• Диаметр игл – 4 мм
• Количество головок – 1 шт
• Производительность - до 2250 кг/час
• Процент инъектирования - 10-70%
Волчок Seydelmann MD 114 (Германия)
Для применения на небольших предприятиях.
Две скорости работы:
- Первая — для обработки свежего мяса и подмороженной продукции
- Вторая — для вареного сырья, печени, шпината и т.п
Технические характеристики:
• Диаметр – 114 мм
• Производительность – до 1000 кг/час
• Объем бункера – 75 л
• Объем перемешивания – 50 кг
• Мощность – 7/9 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1030х920х1230 мм
• Вес – 580 кг
Волчок Seydelmann AD 114 (Германия)
Две скорости работы:
- Первая — для обработки свежего мяса и подмороженной продукции
- Вторая — для вареного сырья, печени, шпината и т.п
2-скоростной подающий шнек, 2- скоростной главный шнек.
Скорости обоих шнеков можно переключать независимо друг от друга.
Технические характеристики:
• Диаметр – 114 мм
• Производительность – до 1500 кг/час
• Объем бункера – 100 л
• Объем перемешивания – 50 кг
• Мощность – 9 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1030х920х1230 мм
• Вес – 530 кг
DIP TANKS 60 Термоусадочные танки DT-60 DT-100
Предназначен для работы с вакуумными термоусадочными пакетами типа "Криовак" и т.п. После вакуумирования на обычных вакуум-упаковочных машинах пакеты погружаются в данное устройство, где происходит их усадка, что приводит к уменьшению избыточного объема внутри пакета, где могут размножаться бактерии. Таким образом, достигается увеличение срока хранения продукта и придание ему эстетического вида.
Напольная машина.
Материалы платформы и корпуса - нержавеющая сталь.
Температурный контроль.
Ручное управление.
Глубина камеры: 220 мм.
Рабочая высота: 900 мм.
Размеры камеры: 600 x 500 мм.
Шкуросъемная машина Weber ASE 530 (Германия)
Мощная и компактная машина для снятия пленок, жира и сухожилий с кусков мяса.
Эффективно обрабатывает большие и маленькие куски говядины, телятины, конины, свинины, индейки, курицы.
Технические характеристики:
• Мощность двигателя – 0,55 кВт
• Ширина резки – 520 мм
• Давление воздуха – 6 бар
• Габариты ДхШхВ – 915х605х1010 мм
• Электропитание - 400/50 В/Гц
• Вес – 200 кг
Машина для снятия пленки Nock V-460 (Германия)
Недорогая машина для снятия пленки с отдельных кусков мяса, таких как свинина, говядина, телятина, баранина, дичь с высокой выработкой.
Технические характеристики:
• Производительность – 44 м/мин
• Ширина реза – 430 мм
• Толщина резки - 0-4 мм
• Мощность – 0,75 кВт
• Система подачи сжатого воздуха - 5-10 бар
• Подключение - штекерный разъем DN 7,2 (G 1/4 снаружи)
• Потребность в сжатом воздухе – 250 л/мин
• Габариты (ДхШхВ) – 750х970х700 мм
• Вес – 150 кг
Машина для обвязки Wiegand Rollmatic R30 (Германия)
Rollmatic это туннельная машина для связывания продукта веревкой. Машина оптимально оборачивает и придает товару привлекательный коммерческий вид, в том числе для кусков мяса неправильного размера.
Туннельная система позволяет связывать длинные куски и обвязывать каждую петлю отдельно, не создавая проблем при порционировании продукта.
Технические характеристики:
• Мощность – 1,00 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 785х650х1350 мм
• Вес – 140 кг
Массажер Vakona FM 100-1 (Германия) 2015 гв
Разработан для использования в сфере производства деликатесов. Подходит для смешивания и дозирования всех видов продуктов питания, таких как салаты, мясные продукты, рыба, птица, а также для производства полуфабрикатов.
Технические характеристики:
• Объем – 100 л
• Загрузка – 10-75 кг
• Мощность – 0,37 кВт
• Вес – 100 кг
Массажер Roschematik MM-80 (Германия)
Подходит для смешивания и дозирования всех видов продуктов питания, таких как салаты, мясные продукты, рыба, птица, а также для производства полуфабрикатов. Имеется возможность подключения вакуумного насоса.
Технические характеристики:
• Объем – 80 л
• Регулировка времени работы и паузы через реле времени.
Массажер вакуумный Inject Star HSL 750 (Австрия)
Вакуумный массажер Inject Star HS L750 полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Вакуумные массажеры используются на мясоперерабатывающих предприятиях для маринования и массирования мышц и элементов красного мяса, элементов птицы или морепродуктов.
Устройство имеет возможность регулировки скорости барабана и направления вращения, времени работы и паузы. Выносной вакуумный насос.
Технические характеристики:
• Емкость – 750 л
• Вместимость – 400 кг
• Мощность – 3,30кВт
• Подключение - 3ф/380/50
• Габариты (ДхШхВ) – 1800х1300х1900 мм
• Вес – 760 кг
Маринатор Ekeby Rostfria SPICER 50 (Швеция)
Служит для маринования и перемешивания мяса. Комплектуется вакуумной помпой, использование которой повышает производительность аппарата. Маринуясь в вакууме ткани мяса лучше и быстрее впитывают приправы. Использование вакуума особенно эффективно при мариновании мяса в жидких маринадах. При этом ткани мяса могут впитать в себя количество маринада, достигающее 20% массы самого мяса. SPICER также экономит приправы – приправы впитываются глубоко в ткани и не остаются на поверхности продукта. Подобного эффекта, при обычном способе маринования, достичь очень тяжело. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
• Емкость – 50 л
• Рекомендуемая загрузка – 80%
• Габариты (ДхШхВ) – 710х780х1085 мм
• Электропитание – 380 В
• Мощность – 0,75 кВт
Ломтерезка Weber ASB 1000 (Германия)
Экономичная машины для нарезки с круглыми ножами с высокой мощностью.
Используется для нарезки не замороженного продукта без костей на круглые куски, на полоски или кубики (за 2 прохода) с высоким качеством, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п., предварительно измельченное мясо для мясорубки или волчка и т. д. Отличается превосходным качеством резки и бережным отношением к продукту. Подвижная машина на колесах. Выполнена полностью из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
• Расстояние между ножами – 22 мм
• Количество ножей – 18 шт
• Высота продукта – до 50 мм
• Ширина продукта – до 400 мм
• Габариты ДхШхВ - 2000х900х1100 мм
• Электропитание - 400/50 В/Гц
• Вес - 270 кг
Ломтерезка Treif Fox-CE (Германия)
Порционная машина для нарезки мяса с костью и без, бекона, ветчины, молочных продуктов, рыбы, овощей.
Способна разделить красное мясо, птицу и сыр на широкий ассортимент конечных продуктов, включая бекон, отбивные, стейки, рулеты и сыр, и легко удовлетворить меняющиеся запросы потребителей.
Технические характеристики:
• Производительность – до 150 рез/мин
• Толщина реза – 0,5-30 мм
• Размер камеры – 170 х 170 мм
• Габариты ДхШхВ – 1900 х 850 х 1300 мм
• Мощность – 1,50 кВт
• Вес – 195 кг
Мешалка Inwestpol PW-350 (Польша)
Предназначена для перемешивания мясной массы на средний и больших мясных комбинатах. Мешалка
оснащена лопаточной системой перемешивания. Изготовлена полностью из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
• Объем – 350 л
• Max загрузка – 230 кг
• Плавная регулировка оборотов – 40 об/мин
• Мощность – 4,00 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1800х1200х1600 мм
• Вес – 800 кг
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве оборудование собственного производства и отличного качества:
- термокамеры универсальные для горячего и холодного копчения с электрическим разогревом и автоматическим управлением.
- камеры сушки и вяления – климатические термокамеры с автоматическим управлением, электрическим разогревом и автоматической системой поддержания заданной влажности.
- камеры созревания сырокопченой продукции - в настоящее время наша компания является единственным в России производителем оборудования для приготовления сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов.
- дымогенераторы.
- ремонт, восстановление и модернизация термокамер.
- недорогие ручные и полуавтоматические инъекторы.
- термоусадочные (шринк) танки.
- пищеварочные котлы.
- солеконцентраторы.
- дефростеры отличного качества.
- полотна для ленточных пил.
- ножи для шкуросъемных машин.
- разделочные доски со склада и на заказ за 3 дня.
Гарантия 1 год. Гарантийное и постгарантийное обслуживание.
Предлагаем качественно восстановленные в заводских условиях коптильные камеры. Звоните по наличию.
Также предлагаем:
- влагожиронепроницаемые фартуки, нарукавники;
- ножи и мусаты Frosts-Mora;
- заточные устройства;
- кольчужные перчатки и фартуки.
Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов по тел. в Москве и/или на нашем сайте
Пила ленточная MADO MKB 751 (Германия)
Напольная ленточная пилаизготовлена из легированной стали: кожухи механизмов, тормоз двигателя, неподвижный или сдвижной стол с усиленными шарикоподшипниками для долговечной работы, усиленные направляющие для ленточного полотна, устройство для изменения числа оборотов двигателя, порционное устройство, емкость для костной муки.
Система безопасности включает в себя:
•вертикально регулируемая защита полотна
•система электронного тормоза двигателя
• датчик безопасности при открытии двери
Точный и чистый разрез любого продукта.
Данная ленточная пила по мясу, с эргономической и передовой конструкцией отличаются механической надежностью, качеством сборки и простотой в обслуживании их легко обслуживать, ремонтировать или мыть машиной очистки высокого давления. Стол неподвижный.
Технические характеристики:
• Стол – подвижный
• Скорость полотна – 22 м/сек
• Высота распила – 330 мм
• Ширина распила – 280 мм
• Размер режущего полотна – 2430 х 16 мм
• Мощность двигателя – 1,50 кВт
• Электропитание – 380/50/3
• Габариты ДхШхВ – 850х750х1700 мм
• Вес – 147 кг
Пила ленточная Kolbe K330 (Германия)
Экономичная модель для распиловки свежего и подмороженного мяса, в том числе с костью. Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях, в магазинах и на мясных рынках.
Особенности Kolbe K330:
• Регулируемый упор для нарезания кусков одинаковой ширины
• Ровный ход полотна, обеспечивающий отличное качество распила
• Антивибрационные опоры с регулировкой по высоте
• Толкатель для подачи продукта
Технические характеристики:
• Высота распила – 306 мм
• Ширина распила – 288 мм
• Скорость полотна – 22 м/сек
• Размер режущего полотна – 2490 х 16 мм
• Мощность двигателя – 1,50 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 750 х 815 х 1762 мм
• Вес – 150 кг
Пила ленточная AEW MK 2 (Англия)
Разработана для пищевой промышленности и предназначена для распиловки крупной продукции. С ее помощью осуществляется нарезка всех видов замороженного, охлажденного либо свежего мяса на ровные кусочки, распил мяса на кости.
Технические характеристики:
• Скорость полотна – 23 м/сек
• Высота распила – 375 мм
• Мощность двигателя – 3,0 кВт
• Электропитание – 380/50/3
• Габариты ДхШхВ – 1790х1620х2200 мм
• Вес – 400 кг
Шкуросъемная машина Maja Skinny II Vario (Германия)
Предназначена для удаления шкурок и пленок на перерабатывающих предприятиях малых и средних размеров.
Удаление шкурок. Переработки всех видов вырезок из свежей свинины (например, брюшная часть, бок, хребтовый шпик, шея, щековина, лопатка и окорок), а также круглых вырезок из лопатки и окорока. Подающий конвейер позволяет безопасно снимать шкурку со всех плоских вырезок, в то время как снятие шкурок с круглых вырезок можно осуществлять вручную в открытом режиме.
Удаление пленок. Этот режим используется для всех свежих бескостных вырезок из свинины, говядины, телятины, баранины и дичи.
Технические характеристики:
• Ширина реза - 434 мм
• Сжатый воздух – 3/8"
• Габариты (ДхШхВ) – 1360х853х1242 мм
• Вес – 260 кг
Шкуросъемная машина Maja Skinny (Германия)
Шкуросъемная машина Maja Skinny - предназначена для автоматического снятия шкуры с плоских кусков через подающий ленточный транспортер и ручного снятия шкуры с круглых кусков (вместо подающего транспортера устанавливается столик). Является самой популярной машиной для снятия шкуры для мясных цехов.
• Массивная конструкция станины
• Полностью из нержавеющей стали
• Быстрая перенастройка без инструментов
• Плавная регулировка толщины снимаемой шкурки
• Легкодоступные элементы управления
Технические характеристики:
• Скорость резки - 22 м/мин
• Ширина среза - 434 мм
• Мощность - 0,55/0,88 кВт
• Габариты – 1368х819х1206 мм
• Вес - 190 кг
Шкуросъемная машина Maja ESB 440 (Германия)
Компактная универсальная шкуросъемная машина, может использоваться как для снятия шкуры с плоских кусков (сало, грудинка), так и для ручной обработки округлых кусков (задняя шинка, лопатка, голяшка и др.). Отвечает всем европейским стандартам гигиены и безопасности. Проста в работе и обслуживании, не требует специально обученного персонала. Легко моется и дезинфицируется, благодаря гладким скошенным поверхностям, детали машины легко снимаются для мойки и затем также легко устанавливаются. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
• Скорость резки - 22 м/мин
• Ширина среза - 434 мм
• Мощность - 0,75 кВт
• Габариты – 1150х800х1000 мм
• Вес - 180 кг
Комплектация:
• Нож 434х20х1 – 4 шт
Шкуросъемная машина Maja ESB 3450 (Германия)
Машина для снятия шкурки ESB 3450 предназначена для непрерывного снятия шкурки с плоских кусков сырья. Подпружиненный прижимной валик автоматически подстраивается к различной высоте обрабатываемых кусков.
Технические характеристики:
• Ширина среза – 434 мм
• Габариты (ШхВхГ) – 1418х775х1243 мм
• Электропитание – 3х400 В, 50 Гц
• Мощность – 0,75 кВт
• Вес – 210 кг
Комплектация:
• Ножи – 5 шт
Шкуросъемка Maja BXAplus 434 (Германия)
Предназначена для конвейерного удаления шкуры со свежих кусков свинины (например, брюшная часть, бок, хребтовый шпик, шея, щековина, лопатка, окорок и плечо без костей, также бескостная рулька, окорок без костей и без верха и т. д.) Высоту прижимного ролика можно индивидуально отрегулировать за несколько секунд, поэтому простои при переходе к режиму работы с продуктом другого типа будут минимальны. Подвесные устройства машины и пружинный блок можно дополнительно отрегулировать таким образом, чтобы получить оптимальное давление для каждого отдельного типа мясных вырезок.
Технические характеристики:
• Ширина реза – 434 мм
• Габариты (ДхШхВ) – 1912х1006х1313 мм
• Мощность – 1,10 кВт
• Масса – 350 кг
Комплектация:
• 4 ножа
Шкуросъемная машина Grasselli AB 520 (Италия)
Полностью автоматическая шкуросъёмная машина может быть включена в состав производственной линии. Благодаря возможности регулировки положения входного ленточного транспортера в соответствии с положением ножей и зубчатого вала обеспечивает идеальное выполнение операций по удалению кожи и пленок.
Технические характеристики:
• Ширина среза – 520 мм
• Габариты (ДхШхВ) – 2138х960х1148 мм
• Мощность – 1,80 кВт
• Вес – 480 кг
Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV / PN-35-S-D (Италия)
Трейсилер для упаковки в лотки под пленку сплошную или с перфорацией овощей, фруктов, зелени и других продуктов, которые не требуют вакуумирования и газовой среды. Запайка, обрезка по контуру лотка.
Технические характеристики:
• Рабочий инструмент - 2 лотка 285 x 185 мм
• Ширина ленты - 220 мм
• Ширина пленки - 350 мм
• 12 тактов в минуту
• Электропитание – 380/3/50 В/фазы/Гц
• Габариты - 3100 x 900 x 2100 мм
Термокамера Bastra B 2000 (Германия)
Генерация дыма из щепы мелкой фракции с использованием отдельного генератора древесного дыма. Парциальный поток смеси воздуха и дыма подается в камеру и после добавления свежего воздуха снова возвращается в дымогенератор. Незначительное количество остаточного дыма покидает камеру через дроссельный вытяжной клапан.
Технические характеристики:
• Объем полезного пространства – 3000 л
• Габарита ДхШхВ – 1245х1490х3075 мм
• Требуемая высота потолка и двери – 3200 и 1295 мм
• Мощность – 40,78 кВт
Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165 (Германия)
Используется для прессовки, формования и термической обработки мясных продуктов, ветчин и деликатесов. Изготовлена полностью из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
• Длина изделия - 540 мм
• Вместимость – 42 шт
• Габариты внешние ДхШхВ – 970х620х1550 мм
• Габариты внутренние ДхШхВ – 890х540х1120 мм
Пила подвесная EFA SL 50/18 (Германия)
Пила предназначена для распила туш животных на полутуши, в том числе: свиньи, лошади, КРС.
Оптимально подойдет для небольших производств, КФХ, мобильных боен.
Технические характеристики:
• Производительность (КРС) – до 2 гол/час
• Производительность (Свиньи) – до 5-7 гол/час
• Длина полотна – 475 мм
• Уровень шума - >85 дБ
• Степень защиты – IP 24
• Мощность – 1,80 кВт
• Вес – 9,8 кг
Машина для нарезки продуктов Treif 150 (Германия)
Предназначена для промышленного применения на производствах мясопереработки.
Используется для нарезки шпика, мяса, сыра, колбасы, рыбы, овощей, фруктов, грибов. Режет кубиками, соломкой, стружкой. Плавная регулировка толщины нарезаемого продукта. Регулировка давления на продукт в зоне резки.
Технические характеристики:
• Размер камеры – 86х86 мм
• Мощность - 1,20 кВт
• Габариты ДхШхВ - 1350х750х1050 мм
• Электропитание - 3ф/380/50
Машина для нарезки продуктов Treif 1342 (Германия)
Предназначена для промышленного применения на производствах мясопереработки. Используется для нарезки шпика, мяса, сыра, колбасы, рыбы, овощей, фруктов, грибов. Режет кубиками, соломкой, стружкой. Плавная регулировка толщины нарезаемого продукта.
Регулировка давления на продукт в зоне резки.
Технические характеристики:
• Производительность - до 600 кг/час
• Размер камеры – 84х84х280 мм
• Мощность - 1,20 кВт
• Габариты ДхШхВ - 1100х600х1050 мм
• Электропитание - 3ф/380/50
Шпигорезка с подпрессовкой Holac VA84P (Германия)
Подходит для нарезки мяса, колбасы, шпига, сыра, овощей и фруктов. Система подпрессовки машины позволяет уплотнять продукт, обеспечивая четкие края при нарезке.
Технические характеристики:
• Производительность - до 600 кг/час
• Размер камеры – 84х84 мм
• Мощность – 2,60 кВт
• Подключение - 3ф/380/50
Комплектация:
• Комплект решеток
Шкуросъемная машина Weber ASC 560 (Германия)
Передвижная машина для снятия шкуры. Автоматически настраивается по высоте продукта. Не требуется предварительная сортировка продукта. Толщина реза – регулируемая.
Технические характеристики:
• Ширина реза – 560 мм
• Высота продукта, max – 90 мм
• Электропитание – 400/50 В/Гц
• Мощность – 1,10 кВт
• Габариты ДхШхВ – 2050х1020х1325 мм
• Вес – 300 кг
Шкуросъёмная машина Weber ASB 800/2 (Германия)
Мощная автоматическая машина для снятия шкуры на малых и средних предприятиях.
Запатентованная автоматическая регулировка ножей.
Технические характеристики:
• Ширина резки – 397 мм
• Мощность двигателя – 0.85 кВт
• Габариты ДхШхВ – 1850х800х1250 мм
• Вес - 210 кг
Комплектация:
• Подающий и отводящий конвейер
• Ножи – 4 шт
Шкуросъёмная машина Weber ASB 600/2 (Германия)
ASB 600/2 – мощная машина для снятия шкуры на малых и средних производствах. Машина может использоваться только в ручном режиме на первой скорости со столом без транспортёра для обработки круглых кусков.
Технические характеристики:
• Мощность двигателя – 0.85 кВт
• Ширина резки – 400 мм
• Габариты ДхШхВ – 890х1200х1240 мм
• Электропитание - 400/50/16 В/Гц/А
• Вес - 210 кг
Шкуросъёмная машина Weber ASB 400 (Германия)
ASB 400 - экономичная и универсальная шкуросъёмная машина. Может использоваться в 2-х режимах ручном и автоматическом. Ручной режим (открытый тип) в комбинации со столом. Очень удобно для обработки круглых кусков, таких как окорок, лопатка, сустав, рулька. Автоматический режим с прижимным колесами и загрузочным конвейером.
Очень удобно для автоматического снятия всех видов плоского шпика, хребтового, бокового, брюшного, лопаточного, окорочного, щеки. Таким образом можно обработать все виды шпика на одной машине при наименьших затратах времени, средств и площади.
Технические характеристики:
• Мощность двигателя - 0,75 кВт
• Ширина резки - 397 мм
• Толщина резки - 0-4 мм
• Электропитание - 400/50/16 В/Гц/А
• Габариты (ДхШхВ) – 725 (1027)х710х1229 мм
• Вес – 190 кг
Комплектация:
• Комплект ножей
Шкуросъемка Weber AS 550 (Германия)
Машина для снятия шкуры на малых и средних производствах. Машина может использоваться только в ручном режиме на первой скорости со столом без транспортёра для обработки круглых кусков.
Технические характеристики:
• Мощность двигателя – 0,85 кВт
• Ширина резки – 400 мм
• Габариты ДхШхВ – 890х1200х1240 мм
• Электропитание - 400/50/16 В/Гц/А
• Вес - 210 кг
