Шнековый пресс, для рыбомучных установок, РМУ, ИВБ, ИЖР. Пресс шнековый предназначен для отжима из разваренного рыбного или мясокостного сырья жидкой фазы - бульона и жира. Пресс состоит из следующих основных частей: корпуса, 2-х валов шнековых, коробка передач и привода.
Для получения высококачественного продукта важен каждый этап его производства. Правильное измельчение мяса во многом влияет на вкус и внешнюю эстетичность готового изделия. Использование современного, безопасного, автоматизированного и простейшего в обращении оборудования для измельчения позволяет сделать производственный процесс быстрым и простым. Конструкция ножевого вала машин серии ИБ запатентована и является уникальной. Это позволяет использовать измельчители для работы с разными видами продукции (мясо, шоколад, масло и т.п.). Надежная конструкция обеспечивает минимальную необходимость в сервисном обслуживании.
Цех по переработке мяса
Назначение:
Предусматривает переработку мяса КРС, МРС, птиц, свиней и кроликов.
Установленное в цехе оборудование позволяет выпускать следующую продукцию:
копчености (около 100 кг) - шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки и полукопченые колбасы;
полуфабрикаты (около 100 кг) - азу, рагу, гуляш, фарш, суповый набор, шашлык, котлеты.
Необходимое количество сотрудников в цехе от 2 до 10 человек.
Предусмотренное в цехе по переработке мяса оборудование может быть смонтировано в модуле и поставляться как сертифицированный модульный цех, который может состоять из одного модуля размерами 6000*2400*2900 мм или двух модулей сварного типа.
Вариант исполнения
Стационарный/Модульный
Стационарный
Средняя производительность, кг в смену
от 200 до 400
до 3000
Необходимые габаритные размеры помещения под оборудование
6000*2400*2900 мм
или
6000*4800*2900мм
не менее 200 кв. м
Установленная мощность, кВт
до 27
до 205
Персонал, чел.
до 2
до 10
Готовые продукты
шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки, полукопченые колбасы и полуфабрикаты – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, котлеты, шашлык
колбасы, сосиски, сардельки, мясные деликатесы, замороженные котлеты и тефтели, пельмени, замороженные блинчики с начинкой, мясные паштеты, мясные консервы, формованные панированные полуфабрикаты
Комбикормовый завод на 5 т/ч
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛИНИИ:
Производительность: кг в час
Тип сырья: зерновые, зернобобовые культуры, относительная влажность до 14%
Готовый продукт: рассыпной комбикорм
Установленная мощность: 56,2 кВт
Энергопотребление в рабочем режиме: 43,3 кВт
Предназначен для убоя КРС (крупного рогатого скота)
ЗАВОД/ЦЕХ “ПОД КЛЮЧ”!!!!! завод/цех “под ключ”!!!!! планировка, расстановка оборудования, организуем полный цикл для выполнения технологического процесса от начала приемки животных до выпуска готовой упакованной партии продукции. Возможна поставка отдельных единиц оборудования.
Блокорезка для мяса Laska GS 510 (Австрия)
Блокорезка для мяса LASKA применяется для измельчения замороженного мяса и жира, а также замороженной рыбы, сыра, овощей и т.п.
Преимущества:
• малое потребление энергии
• низкий уровень шума
• оптимальные стандарты гигиены
Технические характеристики:
Максимальный сечение блоков - 500 х 300 мм
Температура обработки (не ниже) - -15 °C
Размер кусков / толщина резки - 130 x 80 x 25 мм
Потребляемая мощность - 18,5 кВт
Напряжение – 380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ) - 1580 x 1620 x 2050 мм
Вес - 260 кг
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Блокорезка Laska GS 510
- Вакуум-упаковочная машина Komet
- Вакуум-упаковочная машина Roschermatic VM-2/2
- Инъектор CFS Projector 300
- Инъектор Pokomat P9
- Инъектор Ruhle PR-15
- Клипсатор Technopack DCK 1036
- Клипсатор автоматический Poly-Clip FCA3461
- Клипсатор автоматический Technopack DCA-E 400
- Клипсатор полуавтоматический Poly-Clip PDC 600
- Клипсатор полуавтоматический Technopack KDSN
- Куттер Alpina PBV-330 1110 DC
- Куттер Kramer Grebe SM 65
- Куттер Kramer Grebe SM 65
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Fox-CE/F
- Ломтерезка Weber ASB 1000
- Льдогенератор Ice Matic SF 300 ASE
- Льдогенератор Maja SA 110
- Льдогенератор Maja SA 160
- Льдогенератор Maja SA 415 S
- Льдогенератор Maja SA 50
- Льдогенератор Maja SA 70
- Льдогенератор Maja SA 85
- Массажер вакуумный Gunther GPA-200
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-150
- Мойка для сапог
- Мойка туннельного типа Kitzinger L 250
- Петлевязатель Schad E 85-1
- Порционер Marel TVM-Portio 4000
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама для грудинки К11
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Термокамера Bastra B 2000
- Термокамера для рыбы Fessmann T 1900
- Термоформер Cryovac VS 26
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Шкуросъемка Maja 441
- Шкуросъемка Maja EVM 437
- Шкуросъемка Maja SAM-350
- Шкуросъемка Weber ASB 460
- Шкуросъемка Weber ASB 770
- Шкуросъемка Weber ASC 560
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпигорезка Ruhle MR 80
- Шпигорезка Ruhle MR-120
- Шпигорезка Treif 1304
- Шпигорезка Treif Mustang 0720
- Шпигорезка Treif Mustang 1022
- Шприц вакуумный Frey Jobber-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц гидравлический Frey 30 L
- Шприц гидравлический Frey Kopmpakta 2-30
Предлагаем Вашему вниманию экспресс-тесты
«BIOEASY» для обнаружения антибиотиков в мясе.
ООО «Лаб стандарт» является эксклюзивным официальным дистрибьютором BIOEASY в Российской Федерации.
Наименование тест-наборов «BIOEASY» для обнаружения антибиотиков в мясе:
- «BIOEASY» 3IN1 BTS (бета-лактамы, сульфаниламиды и тетрациклины);
- «BIOEASY» Quinolones in Food (хинолоны);
- «BIOEASY» Tetracyclines in Tissue (тетрациклины);
- «BIOEASY» Sulfonamides in Food (сульфаниламиды);
- «BIOEASY» Chloramphenicol for Tissue - Easy prepTM (хлорамфеникол);
- «BIOEASY» Malachite Green for Tissue - Easy prepTM (малахитовый зеленый);
- «BIOEASY» Furazolidone Metabolite (AOZ) for Tissue - Easy prepTM (фуразолидон (AOZ));
- «BIOEASY» Furaltadone Metabolite (AМOZ) for Tissue - Easy prepTM (фуралтодон (AМOZ));
- «BIOEASY» Nitrofurazone Metabolite (SEM) for Tissue - Easy prepTM (нитрофуразон (SEM));
- «BIOEASY» Nitrofurantoin Metabolite (AHD) for Tissue - Easy prepTM (нитрофурантоин (AHD));
- «BIOEASY» Clenbuterol, Ractopamine and Salbutamol for Tissue - Easy prepTM (кленбутерол, рактопамин и сальбутамол);
Цена, руб с НДС за 1 упаковку (10 тестов) 9 840,00
Наш научный отдел разработает индивидуально для Вашего предприятия План мониторинга поставляемого сырья на наличие антибиотиков согласно ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, Решению Коллегии ЕЭК № 28 и СанПиН 2.3.2.2871–11.
Выполним валидацию метода на Вашем предприятии, подготовим все необходимые отчеты.
Проведем обучение персонала и обеспечим внедрение метода в лабораторную практику Вашего предприятия согласно ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.
Наш юридический отдел в случае возникновения спорных вопросов окажет полное содействие и документальное сопровождение.
Предназначен для маркировки, укупорки под вакуумом и отсчета наполненных продуктом цилиндрических жестяных консервных банок
• Является вертикальным роторным автоматом непрерывного действия. Закатывание осуществляется двойным закаточным швом, обеспечивающим герметичность банок. Машина имеет 2 группы блокировочных устройств управлнения автоматического цикла: рабочую и аварийную. К рабочей группе относятся блокировка "нет банки-нет крышки", к аварийной -"нетвакуума в камере-стоп машина","стоп вакуум -клапан -стоп машина". Система смазки смешанного типа: индивидуальная и централизованная. Совмещение в одном агрегате клинчера и закаточной машины, сокращает производственный цикл. Машина обслуживается одним оператором.
Цена от 3000 000 руб.
Стационарные заводы по переработке
Компания АГРОТЕХКОМПЛЕКТ предлагает уже готовые решения в области капитального строительства мясоперерабатывающих цехов, а также разработку индивидуальных проектов в соответствии с потребностями Заказчика. В комплектацию могут быть включены как бюджетные единицы оборудования, так и дорогостоящие высокопроизводительные российского и импортного производства.
Стационарные заводы по переработке мяса – высокопроизводительные цеха с полным комплектом оборудования, позволяющим получать следующий ассортимент продуктов:
Вареные колбасы
Варёно-копчёные и полу копчённые колбасы
Ветчины и деликатесы
Сырокопчёные колбасы и мясные продукты
Паштеты, ливерные колбасы и зельцы
Маринады
Полуфабрикаты
Преимущества:
Надежность
Прочность
Гигиеничность всех деталей
Продуманная конструкция
Одноуровневые и двухуровневые эффективные процессы
Разработанные нашими специалистами проекты способны решить широкий спектр поставленных Заказчиком задач, при этом помогая рационализировать расход денежных средств.
Стационарные линии по упаковке мяса и готовой продукции
АГРОТЕХКОМПЛЕКТ предлагает широкий спектр упаковочных систем для пищевой, фармацевтической и медицинской систем, промышленных и потребительских товаров.
Под упаковочными системами мы предлагаем:
Термоформовочные линии (термоформовочные упаковочные машины);
Трейсилеры (запайки лотков);
Камерные машины для вакуумной упаковки.
Термоформующие машины разработаны для эффективной и с минимальными затратами возможности упаковывать ассортимент различной продукции, в том числе готовых продуктов питания, фармацевтической и промышленных продукции. Предлагаемые нами машины различной производительности, размера и состава: компактные машины для небольших объемов производства, высокоскоростные машины для масштабных производств и специализированные машины для особых производственных задач. Термоформующие машины, также известные как рулонные машины, машины для горизонтальной непрерывной упаковки, термоформующие машины для непрерывной упаковки, машины для непрерывной упаковки и машины для блистерной упаковки.
В зависимости от Ваших требований к упаковке и в полном соответствии им мы готовы сконструировать отдельные модули или создать конфигурации целых линий.
Трейсилеры работают в полуавтоматическом режиме и используются для работы со всеми типами лотков (из картона, пластмасс, фольги) и всеми видами пленки. Их используют для изготовления упаковки с газомодифицированной средой, вакуумной скин упаковки и запаивания пленки на фольге. Графический дисплей с удобной системой управления позволяет контролировать весь технологический процесс. В случае, если изменяется размер лотков, замена инструмента происходит крайне просто. Трейсилеры выполняются из нержавеющей стали, просты в техническом обслуживании и очистке. Компактные размеры делают их идеальным решением для любого предприятия.
Камерные машины для вакуумной упаковки. Предлагаемый нами ассортимент подобных машин включает в себя машины всех возможных размеров, комплектации и размеров: от компактных настольных до напольных моделей, однокамерные и двухкамерные, машины с поворотными крышками, полностью автоматические машины с транспортером и полные линии термоусадочной упаковки. Камерные машины способны упаковывать широкий ассортимент различной продукции. Используются такие машины для производства упаковки в газомодифицированной среде, вакуумных пакетов и вакуумных термоусадочных пакетов.
Помимо всего этого мы предлагаем маркировочное и этикетировочное оборудование: поточные и автономные системы, выполняющие множество задач в составе упаковочной линии и установленные отдельно. Предлагаемые нами системы отличаются высокой надежностью, точностью и качеством.
Сушильные туннели гарантируют полное высыхание термоусадочной упаковки перед последующей обработкой (нанесением этикетки и упаковкой в коробки) за максимально короткое время. Сушка происходит за счет воздушных струй комнатной температуры. Это обеспечивает отсутствие ненужного теплового воздействия на упаковку и продукцию. Сушильные туннели устанавливаются после упаковочных линий за термоусадочными туннелями.
Инсинератор, предлагаемые нашей компанией допускают максимальный объем разовой загрузки от 150 кг до 6000 кг.
Высокотехнологическое оборудование используется на животноводческих фермах, скотобойнях, ветеринарных и медицинских учреждениях для утилизации биоотходов. Специальная печь инсинератор оснащена основной камерой для закладки органических отходов, ТБО, животных, нефтешлама, медицинских отходов, и камерой дожига, в которой утилизируются остаточные продукты горения.
Данные инсинераторы разработаны для максимальной продуктивности сжигания отходов. Ключевым фактором у этих установок является скорость сжигания, поэтому цифра, следующая за буквой обозначения серии, обозначает скорость сжигания в час.
К примеру, инсинератор АМТ-6000 способен за час сжечь 6000 килограмм отходов. Это высокотехнологичное устройство, предназначенное для уничтожения бытовых и промышленных отходов термическим методом. Двухкамерная конструкция инсинератора позволяет не только сжигать непригодные материалы, но и дожигать образующиеся в процессе газы. Уничтожение отходов происходит при температуре до 1600 С, что способствует их полному обезвреживанию, в процессе которого происходит разложение сложных органических соединений.
Кроме того, специальная система очистки сводит к нулю вероятность выброса в атмосферу опасных веществ.
Линии по производству мясокостной (кормовой) муки
Компания АГРОТЕХКОМПЛЕКТ предлагает технологические линии разной производительности позволяющие выпускать мясокостную, рыбную муку, технический и пищевой жир из различного сырья, в том числе некондиционного сырья и отходов производства. Предлагаемое оборудование и технологии позволяют получать готовый продукт полностью соответствующий требованиям существующих ГОСТов. Менее 10% гарантированное остаточное содержание жира в муке.
Используемое сырье:
В качестве сырья допустимо использование малоценных в пищевом отношении продуктов и непищевых отходов, ветеринарные конфискаты, отходы технической, пищевой и специальной продукции на мясокомбинатах, консервных заводах и колбасных цехах. Не исключено использование трупов птиц и скота, которые допущены санитарным и ветеринарным надзором для переработки на технические и кормовые продукты.
По назначению и морфологическому составу сырье подразделяют на группы:
I группа:
Жировое сырье с большим или относительно небольшим содержанием жира (жиросодержащее).
II группа:
Форменные элементы крови, фибрин, кровь цельная.
III группа:
Яичная скорлупа, бараньи головы и ноги, кость после обвалки туш и голов вываренная и сырая, костный полуфабрикат.
IV группа:
Малоценное перо – подкрылок отходы перо-пухового сырья, рогато-копытное сырье.
V группа:
Рыбное сырье.
Состав технологической линии:
Участок подачи и измельчения сырья
Участок обезжиривания
Участок сушки, стерилизации и дробления
Жировое отделение
Конечный продукт:
кормовая мука (мясокостная, костная, мясная, кровяная и рыбная мука);
технические и пищевые жиры.
Выбор технологии по переработке сырья зависит от количества и происхождения сырья, а также возможностей инфраструктуры Заказчика (наличие электричества и пара).
Преимущества:
Отвечающий действующим стандартам готовый продукт
Отсутствие дурно пахнущих газов, вредных для человека
Исключение строительства дорогостоящих очистных сооружений
Исключение обязательной регистрации в органах Котлонадзора
Стационарные крематоры
Компания АГРОТЕХКОМПЛЕКТ поставляет крематоры для животных и птиц, отвечающие современным нормам и стандартам. Основное предназначение оборудования термическая утилизация биологических отходов в птицеводческих и животноводческих хозяйствах.
Любая модель крематора представляет собой высокотемпературную печь, камера которой выложена внутри огнеупорным материалом.
Крематор комплектуется специализированной горелкой, которая способна работать на газу или на дизельном топливе.
В первую очередь крематоры должны использоваться на животноводческих и птицеводческих фермах, где неизбежен падеж животных и птиц.
Преимущества:
расход топлива до 65%, что намного меньше, чем потребляют аналогичные установки других производителей;
простая и надежная конструкция;
нижний предел выхода золы 2-7% от загрузки;
стерильность отходов сгорания;
наличие удобного "таймера" для оптимизации процесса сжигания;
наличие специальных "ребер жесткости", что обеспечивает дополнительную прочность конструкции.
Стандартная комплектация дополнительно может оснащаться:
вспомогательными топливными баками (на 200 и 100 л);
колосниковой решеткой;
медной трубой для топливопровода с переходниками;
дополнительной камерой сжигания.
Загрузка, кг
50-1000
Максимум горения горелки на дизеле, л/ч
5-9
Максимум горения горелки на сжиженном газе, л/ч
7-14
Максимум горения горелки на натуральном газе, куб.м/ч
5-9
Время сжигания при полной разгрузке/час
2-26
Электропитание, Вольт
220/20А/50
Температура горения (Сº)
норма 760, допустимо повышение до 870
Мощность сжигания, кг/ч
20-70
Гарантия
1 год
Топливо
Газ/Дизель
Ленточная пила предназначена для распиловки/деления туш свиней, КРС на полутуши
Обороты ведущего колеса – 600 об/мин
Производительность – до 180 КРС/час
Управление руками – электрические дублированные не фиксирующиеся курки Расстояние между направляющими – 451 мм
Высота передней части – 397 мм
Длина ленточного полотна – 3023 мм
Общая длина инструмента – 1372 мм, вес – 86 кг
Модель на 42В, с трубкой споласкивания CE Балансир пружинный, для пил Buster IV, V, VIII, IХ, 80-90 кг, 3 м Трансформатор на 42В, 4.0 кВА
Льдогенератор Ice Matic SF 300 ASE (Италия)
Льдогенератор ICEMATIC SF300 W производит лед в форме гранул, который используется в общепите, торговле и пищевой промышленности. Гранулированный лед имеет температуру 0…-1 °С и большую поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом, что дает быстрый эффект охлаждения. Гранулы округлой формы рассыпчаты, не смерзаются.
Технические характеристики:
Тип охлаждения – водяное
Производительность – 320 кг/сут
Температура льда - 0°С - 1°С
Наличие бункера – без бункера
Напряжение – 220 В
Мощность – 1,20 кВт
Габариты ДхШхВ – 535х660х960 мм
Вес – 79 кг
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Блокорезка Laska GS 510
- Вакуум-упаковочная машина Komet
- Вакуум-упаковочная машина Roschermatic VM-2/2
- Инъектор CFS Projector 300
- Инъектор Pokomat P9
- Инъектор Ruhle PR-15
- Клипсатор Technopack DCK 1036
- Клипсатор автоматический Poly-Clip FCA3461
- Клипсатор автоматический Technopack DCA-E 400
- Клипсатор полуавтоматический Poly-Clip PDC 600
- Клипсатор полуавтоматический Technopack KDSN
- Куттер Alpina PBV-330 1110 DC
- Куттер Kramer Grebe SM 65
- Куттер Kramer Grebe SM 65
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Fox-CE/F
- Ломтерезка Weber ASB 1000
- Льдогенератор Ice Matic SF 300 ASE
- Льдогенератор Maja SA 110
- Льдогенератор Maja SA 160
- Льдогенератор Maja SA 415 S
- Льдогенератор Maja SA 50
- Льдогенератор Maja SA 70
- Льдогенератор Maja SA 85
- Массажер вакуумный Gunther GPA-200
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-150
- Мойка для сапог
- Мойка туннельного типа Kitzinger L 250
- Петлевязатель Schad E 85-1
- Порционер Marel TVM-Portio 4000
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама для грудинки К11
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Термокамера Bastra B 2000
- Термокамера для рыбы Fessmann T 1900
- Термоформер Cryovac VS 26
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Шкуросъемка Maja 441
- Шкуросъемка Maja EVM 437
- Шкуросъемка Maja SAM-350
- Шкуросъемка Weber ASB 460
- Шкуросъемка Weber ASB 770
- Шкуросъемка Weber ASC 560
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпигорезка Ruhle MR 80
- Шпигорезка Ruhle MR-120
- Шпигорезка Treif 1304
- Шпигорезка Treif Mustang 0720
- Шпигорезка Treif Mustang 1022
- Шприц вакуумный Frey Jobber-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц гидравлический Frey 30 L
- Шприц гидравлический Frey Kopmpakta 2-30
Вакуум-упаковочная машина Roschermatic VM-2/2 (Германия)
Напольная двухкамерная вакуум-упаковочная машина. Благодаря двум камерам с перекидной крышкой процесс упаковки ускоряется практически в 2 раза – пока в одной камере происходит вакуумизация и запайка пакетов, оператор успевает подготовить вторую камеру.
Технические характеристики:
Количество планок в камере – 1 шт
Длина планки – 350 мм
Ширина шва – 4 мм
Глубина камеры – 100 мм
Рабочая высота – 80 мм
Габариты камеры – 440х480 мм
Напряжение – 380/220 В
Мощность – 1,10 кВт
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
❗ Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Блокорезка Laska GS 510
- Вакуум-упаковочная машина Komet
- Вакуум-упаковочная машина Roschermatic VM-2/2
- Инъектор CFS Projector 300
- Инъектор Pokomat P9
- Инъектор Ruhle PR-15
- Клипсатор Technopack DCK 1036
- Клипсатор автоматический Poly-Clip FCA3461
- Клипсатор автоматический Technopack DCA-E 400
- Клипсатор полуавтоматический Poly-Clip PDC 600
- Клипсатор полуавтоматический Technopack KDSN
- Куттер Alpina PBV-330 1110 DC
- Куттер Kramer Grebe SM 65
- Куттер Kramer Grebe SM 65
- Ломтерезка GEBA GPS 200 ASW
- Ломтерезка Treif Fox-CE/F
- Ломтерезка Weber ASB 1000
- Льдогенератор Ice Matic SF 300 ASE
- Льдогенератор Maja SA 110
- Льдогенератор Maja SA 160
- Льдогенератор Maja SA 415 S
- Льдогенератор Maja SA 50
- Льдогенератор Maja SA 70
- Льдогенератор Maja SA 85
- Массажер вакуумный Gunther GPA-200
- Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-150
- Мойка для сапог
- Мойка туннельного типа Kitzinger L 250
- Петлевязатель Schad E 85-1
- Порционер Marel TVM-Portio 4000
- Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165
- Пресс-рама для грудинки К11
- Пресс-рама маленькая Eberhardt
- Термокамера Bastra B 2000
- Термокамера для рыбы Fessmann T 1900
- Термоформер Cryovac VS 26
- Трейсилер G. Mondini S.p.A. CV/PN-35-SD
- Шкуросъемка Maja 441
- Шкуросъемка Maja EVM 437
- Шкуросъемка Maja SAM-350
- Шкуросъемка Weber ASB 460
- Шкуросъемка Weber ASB 770
- Шкуросъемка Weber ASC 560
- Шкуросъемка Weber ASE 530
- Шкуросъемка Weber ASE 553
- Шпигорезка Ruhle MR 80
- Шпигорезка Ruhle MR-120
- Шпигорезка Treif 1304
- Шпигорезка Treif Mustang 0720
- Шпигорезка Treif Mustang 1022
- Шприц вакуумный Frey Jobber-50
- Шприц вакуумный Handtmann VF-50
- Шприц гидравлический Frey 30 L
- Шприц гидравлический Frey Kopmpakta 2-30
Оборудование от производителя!
ООО "Мидан" производит Технологический комплекс оборудования для птице-мясо
переработки:
• ЛИНИЯ РАЗДЕЛКИ (КУРЫ, ИНДЕЙКИ, УТКИ, КРОЛИКА) КУРЛИН,
• Линия разделки грудки,
• Линия разделки окорочка на 4 части(для шашлыка)
• Машина обвалки бедра-голени,
• Пресс механической обвалки мяса птицы/рыбы ПТИЦЕРОН-1000 и ПТИЦЕРОН-400,
• Фаршемес Мешаня.
Модульные убойные цеха
Назначение модульного убойного цеха
Ирадиционный убой и первичная переработка крупно рогатого скота, мелко рогатого скота, кроликов и птиц с возможностью выпускать следующие продукты:
мясо парное в полутушах и/или четвертях для КРС;
мясо парное в тушках для МРС, кроликов и птиц;
мясо охлажденное в полутушах и/или четвертях для КРС;
мясо охлажденное в тушках для МРС, кроликов и птиц;
очищенные субпродукты;
не засоленная шкура;
очищенные головы.
Варианты исполнения модуля:
для забоя КРС,
для забоя МРС,
для забоя кроликов,
для забоя птицы.
Модульный убойный цех оснащен всем необходимым оборудованием и проведенными коммуникациями для выполнения полного технологического цикла убоя и последующей первичной переработки КРС, МРС, птиц и кроликов.
Модульный цех для забоя КРС, МРС выполнен в виде сборной конструкции размерами 8200*2400*4750 мм, состоящая из 2-х частей: нижняя размерами 8200*2400*2900 мм и верхняя с размерами 4800*2400*1850 мм.
Модульный цех для забоя кроликов и птиц выполнен в виде единого контейнера с габаритными размерами 12200*6400*2900 мм.
С внешней стороны модуль покрыт оцинкованным профнастилом, в качестве теплоносителя предусмотрен пенополиуретан, 100 мм - выдержанная толщина стенок. В качестве внутренней отделки стен использованы листы нержавеющей стали, пол покрыт рифленым алюминиевым листом.
Модуль снабжен системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
Параметры оборудования
Ед. изм.
Значение
Средняя производительность
голов/смену
от 10 голов/смену по КРС
50 голов/смену по МРС
100 голов/смену по кроликам
200 туш/час по птице
Напряжение
В
220 или 380
Установленная мощность
кВт
от 11,0 до 37,0
Расход холодной воды
куб. м/ч
до 13
Габаритные размеры
мм*мм*мм
модуль КРС 8200*2400*4750
Модуль МРС 6000*2400*2900
Модуль птиц/кроликов 6000*2400*2900
Модуль птицы 12200*6400*2400
Высокоскоростной вакуумный куттер А-170- 0,2 объёмом чаши 0,2 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Технические хар-ки:
- геометрический объем чаши — 0.2 м3
- загрузка сырьём — 160 Кг
- частота вращения ножевого вала — 500/1200/2500/3000/4500 мин-1
- частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) -80/160 мин-1
- частота вращения чаши — 4/8/12 мин-1
- частота вращения выгружателя — 30-100 мин-1
- давление среды в полости чаши при вакуумировании -0.02 (0.2) МПа (кгс/см2)
- количество ножей — 6 шт.
- установленная мощность — 92 кВт
- габаритные размеры (длина, ширина, высота) — 3450*2500*2100 Мм
- масса нетто — 4500 кг
Детальную информацию об оборудовании можете узнать на официальном сайте "Завод Агрегат" или прозвонив по телефону:
Телефон:
Компания Кубань Бук уже долгое время является производителем щепы для копчения! Производства находятся в г. Апшеронск и г. Брянск. Предлагает щепу из древесины бука и ольхи. Влажность 10-14 %. Фасовка 18-20 кг. в полипропиленовых мешках. Щепа высокого качества подходит для копчения мяса, рыбы, сыров.
Бук : 1 - 3 мм. 3 - 7 мм. 8 - 12 мм.
Ольха : 1 - 3 мм. 3 - 7 мм. 8 - 12 мм.
Цена указана с учётом самовывоза и при покупке от 5000кг, оплата производится безналичным расчётом, без НДС.
Производство и продажа щепы для копчения.
Наша компания занимается производством Щепы для копчения. Качество продукции отличное, щепа чистая и правильной формы. Производится из неиспользуемой в производстве основных товаров части бревна.
Ольха : 1 - 3 мм. 3 - 7 мм. 8 - 12 мм.
Бук :1 - 3 мм. 3 - 7 мм. 8 - 12 мм
Цены действительны при покупке
от 10000кг. цены оговариваются персонально.
Отправка в регионы.
Экспорт.
Полуавтоматический двухскрепочный клипсатор КОМПО-ПРОФИ КН-201 с электронным управлением разработан специально для работы с белковыми оболочками, а кроме того, как и все предыдущие поколения клипсаторов КОМПО, замечательно справляется с полиамидными и целлюлозными оболочками диаметром до 90 мм. Клипсатор предназначен для наполнения c заданным переполнением всех видов рукавных оболочек (предназначенных для механического клипсования), дозирования, наложения скрепки на конец одного и начало следующего батона,
наложение петли и этикетленты (или без) на конец батона или цепочки, разделения батонов между собой или цепочек батонов, изготовление кольцевых колбас (при установке специального лотка и устройства нитеподачи).
Достоинства:
- электронное управление позволяет упростить подготовку клипсатора к работе, увеличить его производительность и точность дозирования;
- электронный пульт управления с сенсорным экраном;
- уменьшенная ширина пережима, оптимальная траектория схождения щек и специальный профиль щек пережима позволили добиться минимального травмирования оболочки при сборе ее в жгут, что увеличило эффективность работы с белковыми оболочками;
- три варианта исполнения лотка (лоток с оптическим датчиком, лоток с механическим флажком, лоток для кольцевых колбас);
- возможность регулировки не только давления зажима скрепки, но и скорости её складывания при сохранении максимальной скорости хода
толкателей до момента начала обжима собранного жгута оболочки;
- регулировка величины зажима скрепки;
- регулировка чистоты хвостиков батона;
- упрощенная регулировка положения оси подвижной цевки;
- дозирование массы наполняемого батона по "таймеру", по "флажку" или "шприцом-дозатором"; регулируемый активный тормоз оболочки;
- регулируемая по длине ручка управления пережимом;
- упрощенный механизм удаления отработанной ленты-носителя петли;
- усовершенствованный механизм петлеподачи;
- возможность агрегатирования со шприцами любых производителей
Пресс сепаратор механической обвалки мяса (все виды птицы , рыба морская и речная )
Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка.
Также при первоначальном измельчении свиных и говяжьих костей можно собрать линию сепарирования фарша ммо из скота.
Троллей одинарный ТО-300
производим и предлагает к реализации троллей одинарный ТО-300 предназначен для передвижения мясных туш по подвесным путям на мясоперерабатывающих комбинатах,
Возможна доставка в любой регион России доставка до транспортной компании Н Новгорода бесплатно
Техническая характеристика,
грузоподъемность, кг до 300,
масса, кг, не более 3,3
диаметр ролика, мм 120,
Условные обозначения:
1 - ролик чугунный
2- скоба оцинкованная
3- крюк нержавеющая сталь
Троллей одинарный ТО-300 на пальце цена 600 руб. крюк нерж вертлюг оцинковка
Ролик Троллея на пальце
Троллей одинарный ТО-300 на подшипнике ( Вес уточняйте у менеджера)
Ролик Троллея на подшипнике.
Изготовим любые размеры
Бокс предназначен для оглушения крупного рогатого скота и свиней перед убоем в цехах первичной переработки скота малой и средней мощности.
Конструкция бокса разработана для эксплуатации в закрытом производственном помещении.
Бокс эксплуатируется при следующих параметрах окружающей среды:
- температура воздуха (25+10)°С;
- относительная влажность воздуха от 45 до 90%;
- атмосферное давление от 84 до 106,7 кПа,
Режим работы бокса- прерывный
Тип – саморазгружающийся
Технические характеристики:
Пропускная способность, голов в час 10,
Разовая загрузка, голов 1
Габаритные размеры бокса (не более),мм 2700*900*1750
Габаритные размеры площадки, мм 2700*800*750
Точные размеры согласно прилагаемого эскиза
Масса бокса (не более),кг 415
Вариант сборки Правосторонний, левосторонний
Угол поворота пола, ° 28
Угол поворота разгрузочной стенки,° 50-70
Состав изделия: бокс, площадка глушильщика
Устройство и работа:
Перед загоном животного пол бокса должен быть зафиксирован, входная дверь открыта. Загон животного в бокс производится с помощью электрической погонялки, после чего дверь запирается. После оглушения животного пол расфиксируется, под действием веса животного пол и разгрузочная стенка бокса поворачиваются и автоматически бокс разгружается. Затем пол и разгрузочная стенка принимают прежнее положение, глушильщик фиксирует пол, цикл повторяется.
Срок изготовления 3-4 недели ЦЕНА 150000 РУБЛЕЙ
1. Назначение
1.1. Бокс предназначен для оглушения крупного рогатого скота и свиней перед убоем.
1.2. Бокс применяется на мясокомбинатах в цехах первичной переработки скота.
2. Технические характеристики
2.1. Основные технические характеристики бокса приведены в Таблица 1.
Таблица 1.
№ Наименование параметра Ед. изм. Значение
1. Количество обслуживаемого персонала человек 1
2. Пропускная способность КРС голов/час 30
3. Длительность цикла (вход животного, оглушение, выгрузка, исходное положение) Мин 1.5
4. Занимаемая площадь м 5,66
5. Внутренние размеры бокса (не более), длина
ширина
высота мм
мм
мм 2750
1000
2400
6. Габаритные размеры, (не более) длина
ширина (без наклонной площадки -склиза)
высота мм
мм
мм 2900
1950
2400
7. Масса, не более кг 450
3. Комплектность поставки бокса
3.1. В комплекте поставки бокса входит:
бокс,
площадка обслуживания,
лестница с перилами,
эксплуатационная документация.
При необходимости предприятие изготовитель имеет возможность внести дополнительные приспособления или изменить габаритные размеры.
Также производим ритуальный бокс оглушения
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве б/у трейсилер TPS Compact XL O2 2014 года в хорошем состоянии с формой на 2 лотка 227х178 мм. Предназначен для упаковки в том числе и "красного мяса", т.к. оснащен "кислородным" красным насосом.
Запайщик лотков TPS Compact XLО2 - полуавтоматическая машина для запайщики готовых лотков в защитной газовой среде или в вакууме. Предназначена для непрерывной круглосуточной работы на небольших и средних пищевых производствах и фабриках-кухнях, для выпуска пробных или небольших партий товара на крупных производствах.
Описание:
- напольная модель;
- полностью из нержавеющей стали;
- запайка с точной обрезкой пленки по контуру лотка;
- упаковка в защитной газовой среде или в вакууме;
- цифровая панель управления, 9 программ;
- автоматический контроль температуры;
- регулировка по высоте лотка;
- легкая и быстрая замена формы;
- удобство в эксплуатации и обслуживании.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 580х730х1300
Форма на 2 лотка 227х178 мм
Ширина верхней пленки, мм 420
Максимальный диаметр рулона пленки, мм 250
Вакуумный насос Busch, м³/час 21
Производительность, циклов в минуту 1-2
Сжатый воздух, Бар 6
Расход воздуха, л/мин 20
Напряжение питания, В 380
Потребляемая мощность, кВт 1,5
Вес нетто, кг 150
Также, предлагаем упаковочное оборудование:
- настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины с гарантией 3 года;
- термоформовочные упаковочные линии, в т.ч. качественно восстановленные в Европе или в России до состояния новых с гарантией 2 года;
- автоматические упаковочные машины и линии;
- термоусадочные (шринк) танки;
- вакуум-закаточные машины ско, твист-офф, жестебанка;
- машины flow-pack;
- термоупаковочные машины, горячие столы;
- ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины.
Оборудование для переработки, упаковки, хранения мяса, рыбы, овощей, для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд и бортового питания.
Также, в наличии б/у упаковочное и рыбоперерабатывающее оборудование:
- шкуросъемная машина Cretel 362SL 2001 года в хорошем состоянии.
- шкуросъемные машины GRASSELLI T300F в хорошем состоянии - 2шт.
- грейдер Marel M2200 6 ворот 2003 года в отличном состоянии.
- порционный нарезчик Marel Cut36 2011 года в отличном состоянии.
- ручные чешуесъемные машины КТ-S в хорошем и отличном состоянии – 3 шт.
- настольная вакуум-упаковочная машина Multivac C100 2003 года в новом состоянии.
- полуавтоматический трейсилер TPS Compact XL O2 2014 года с формой на 2 лотка 227х178 мм, в хорошем состоянии.
- автоматический трейсилер IlpraSiypack Levo 2010 года с матрицами на 2 лотка 250x177 и 200х140 мм в хорошем состоянии.
- автоматический трейсилер Henkovac TPS 2000 2016 года с матрицами на 2 лотка 227x178 мм и на 2 лотка 210х148 мм, в новом состоянии.
- Multivac R270 CD (Дарфрэш) - термоформер со скинэффектом в новом состоянии формы под упаковку 200х140 мм.
- ленточные пилы КТ-325 – 3 штуки в отличном и хорошем состоянии.
- разделочные столы 1500х600х850 мм с бортом, из нержавеющей стали AISI 304. в хорошем состоянии - 4 шт.
И еще в настоящее время есть много чего и у нас, и у наших клиентов... ЗВОНИТЕ!!!
Привозим б/у восстановленное оборудование из Европы под заказ. Широкий выбор!
Дополнительная информация у специалистов нашей компании по телефонам в Москве и/или на нашем сайте в разделе Б/У оборудование
Предлагаемый открытый куттер А170 - 0,125, емкость чаши 125 литров, хорошо зарекомендовавшая себя машина, длительного срока использования предприятиями мясоперерабатывающей отрасли. По сути очень выгодное приобретение для тех, кто ищет для своего предприятия надежную, ремонтопригодную и простую машину. В соответствии с современными требованиями, машина претерпела ряд конструктивных изменений, которые положительно сказываются на ее эксплуатационных параметрах.
Эстетичность внешнего вида массивной станины и консоли ножевого вала создает облицовка куттера высоколегированной пищевой нержавеющей сталью, упрощает санитарную обработку и продляет срок эксплуатации машин данного типа.
Выставление минимального зазора между внутренней поверхностью чаши и ножами гарантировано обработкой поверхности чаши на специализированном станке ЧПУ высокой точности.
Для достижения требуемой степени измельчения сырья, заданный интервал изменения скорости вращения ножевого вала главного двигателя (250 - 3600 об/мин) позволяет плавно производить частотный преобразователь, что исключает возникновение пусковых токов в двигателе и является защитой его от перегрузок.
Ножевая крышка выполнена из нержавеющей стали. Для удобства визуального наблюдения за процессом куттерования, крышка чаши изготовлена из высокопрочного прозрачного материала, с противопылевой/противошумной защитой.
Пульт управления отображает основные рабочие параметры процесса (температура сырья, обороты ножевого вала и т. п. ) цифровыми индикаторами.
Измельчение охлажденного сырья допускается кусками не более 0,5 кг.
После поставки куттеров на предприятие Заказчика наши специалисты производят его пуско - наладку, в ходе которой проверяется работоспособность и качество куттера, а также происходит обучение персонала с особенностями работы и обслуживания поставленного куттера.
Гарантия на предлагаемый куттер – 1 год со дня окончания проведения пуско - наладочных работ нашими специалистами на Вашем предприятии
Все изготавливаемое и поставляемое нами оборудование сертифицировано. Регистрационный номер декларации соответствия требованиям ЕАЭС: ЕАЭС №RU Д - RU. АГ03.В.02605/18.
Технические характеристики:
А170 - 0,125 не вакуумного, атмосферного исполнения
Производительность, кг/ч 1200
Геометрическая вместимость чаши, л 125
Режим перемешивания есть
Количество ножей в головке, шт 4 - 6
Установленная мощность, кВт 48
Габаритные размеры фактические: длина /ширина / высота/1800/2200/1850
Масса, кг 1900
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Бренд: Завод Агрегат
Страна производитель: Россия
Вес: 1900 кг
Размеры: длина /ширина / высота/1800/2200/1850 "
Цвет: нержавеющая сталь
Б4-КЗК-109 автоматическая закаточная машина роторного типа.
Она предназначена для герметичного укупоривания методом обкатки наполненных стеклянных консервных банок
по ГОСТ 5717.1 с венчиком горловины типа 1 (СКО) на предприятиях консервной промышленности.
Машина обеспечивает возможность укупоривания как банок с венчиком горловины 1-82, так и с венчиком горловины 1-58 по ГОСТ 5717.2 жестяными или алюминиевыми крышками.
Продаем этикетировочные машины различного типа для оклейки банок бумажной и самоклеющейся этикеткой.
Реализуем со склада в Москве фаршмешалки, а также волчки, куттера
и другое мясоперерабатывающее и консервное оборудование.
Продаем автоклавы паровые и электрические для консервных производств.
Продаем закаточные машины:КЗК 79, КЗК 72, КЗК 84, КЗК 109, КЗК 110.
Изготавливаем и продаем моечные машины для жести-банки.
Производим квалифицированный ремонт, монтаж и пусконаладочные работы оборудования.
Продаем и производим на заказ детали и сменные узлы для закаточных машин.
Продаем дозаторы наполнители различного типа для консервных производств.
Производим и продаем моечные машины для жести-банки.
Реализуем консервное и мясоперерабатывающее оборудование.
В Москве. необходимое оборудование для очистки куриных ног : Бланширователь, модуль очистки, резки. 5 тонн в смену. Выход - ноги для экспорта, категория А И В.
Цена 500 тыс руб
Реализуем со склада в Москве волчки, а также фаршмешалки, куттера и другое мясоперерабатывающее и консервное оборудование.
Производим квалифицированный ремонт, монтаж и пусконаладочные работы оборудования.
Продаем и производим на заказ детали и сменные узлы для закаточных машин.
Предприятие: ООО "КонсМаш Сервис"
Изготавливаем и реализуем со склада в Москве подъемники загрузчики тележек (100л-200л.) различного типа.
Продаем этикетировочные машины различного типа для оклейки банок бумажной и самоклеющейся этикеткой.
Реализуем со склада в Москве фаршмешалки, а также волчки, куттера
и другое мясоперерабатывающее и консервное оборудование.
Продаем автоклавы паровые и электрические для консервных производств.
Продаем закаточные машины:КЗК 79, КЗК 72, КЗК 84, КЗК 109, КЗК 110.
Изготавливаем и продаем моечные машины для жести-банки.
Производим квалифицированный ремонт, монтаж и пусконаладочные работы оборудования.
Продаем и производим на заказ детали и сменные узлы для закаточных машин.
Продаем дозаторы наполнители различного типа для консервных производств.
Производим и продаем моечные машины для жести-банки.
Реализуем консервное и мясоперерабатывающее оборудование.
Тележка Китаянка / Чебурашка
Всегда в наличии на складе в Москве!
Тележки для фарша (принятое жаргонное название - чебурашка, китаянка, колобашка, колокольчик) – универсальное стандартизованное средство для транспортировки и загрузки мясосырья (фарша, добавок, льда, др.) для мясоперерабатывающих и других пищевых предприятий. Подходит для подавляющего большинства подъёмников, опрокидывателей различного действия. Используется для приготовления, выдержки, хранения и транспортировки различных продуктов, используемых в колбасном и др. производствах.
Изготавливается из нержавейки AISI 201 / 304 или 304.
В большинстве случаев поставляется объёмом V=200л, но иногда используются тележки объёмом и 100, и 300 л.
На протяжении многих лет конструкция тележки для фарша остаётся неизменной, возможны только незначительные изменения у различных производителей. При наличии каких-либо пожеланий по таким особенностям, мы готовы обсудить возможность изготовления с ними или без них согласно Вашим пожеланиям.
Также предлагаем следующие изделия из нержавеющей стали:
- Рамы для копчения и варки
- Перекладины колбасных рам
- Технологические, обвалочные, жиловочные и формовочные столы
- Стеллажи универсальные и для разморозки
- Тележки для ящиков
- Тележки ковшовые (Рикша)
- Тележки для перевозки перекладин
- Поддоны сетчатые и из прутка для копчения и варки
- Пресс-формы различных форм и вариантов исполнения
- Колеса для рам и тележек термостойкие (полиамидные) и полипропиленовые