Шкаф жарочный ШЖЭ-2.Шкаф жарочный для столовой,кафе,ресторана. Шкаф жарочный ШЖЭ-2 двухсекционный, имеет размеры 840х897х1510мм,мощность 9.6кВт, напряжение 380в, духовка из углеродистой стали - 538х535х290мм, комплект 3 противня 530х470х30мм в каждой жарочной секции, масса 150кг. Шкаф жарочный ШЖЭ-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы,мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий на предприятиях общепита, комбинатах школьного питания.
Жарочный шкаф ШЖЭ-2 имеет духовки из углеродистой стали; лицевую часть из нержавеющей стали, крашенную подставку и боковые,заднюю облицовки; регулируемые по высоте ножки.
Купить жарочный шкаф ШЖЭ-2 для столовой,кафе,ресторана по более низкой цене можно у дилера Чувашторгтехника ТоргСервисСнаб. Специальные выгодные предложения продажи для постоянных покупателей, торговых организаций и оптовых поставок кухонного оборудования для общепита. Купить шкаф жарочный купить жарочный шкаф купить в Екатеринбурге, Москве, СПб, Сочи, Ставрополе, Симферополе, Ростове-на-Дону, Самаре, Астане, Ханты-Мансийске, Нижневартовске, Югорске, Тюмени, Сургуте, Ноябрьске, Лангепасе, Мегионе, Урае, Надыме, Иркутске, Красноярске, Нягани, Тобольске, Уфе, Кургане, Серове, Тавде, Асбесте, Первоуральске, Ревде, Новосибирске, Петропавловске, Салехарде, Радужном, Краснодаре, Братске,Челябинске, Магнитогорске, Новоуральске, Ирбите, Перми купить шкаф жарочный для столовой, кафе, ресторана, общепита. www.torg-snab.com. ТоргСервисСнаб.
Мясорубка МИМ-600М. Мясорубка для столовой, кафе, ресторана. Мясорубка профессиональная МИМ-600М имеет производительность до 600кг/ч, мощность 2.75кВт, режим реверса, размеры 560х540х420мм, напряжение 380в,комплект ножей -полный унгер,масса 48кг.
Мясорубка настольная МИМ-600М предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы в столовых, кафе, ресторанах; на пищеблоках школьных столовых и детских садов; в колбасных цехах и фермерских хозяйствах.
Мясорубка профессиональная МИМ-600М выпускается с облицовкой полностью из нержавеющей стали, имеет облегченную конструкцию несущей рамы и минимальное количество деталей, что делает мясорубку МИМ-600М легче и удобнее при эксплуатации.
В мясорубке МИМ-600М применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.
Купить мясорубку МИМ-600М для столовой, кафе, ресторана по более низкой цене можно у дилера Торгмаш ТоргСервисСнаб. У нас всегда имеются выгодные предложения продажи для постоянных клиентов, торговых организаций и оптовых поставок оборудование для столовых, ресторанов, общепита. Купить мясорубку электрическую в Екатеринбурге, Москве, Санкт-Петербурге, Ставрополе, Симферополе, Ростове-на-Дону, Волгограде, Краснодаре, Самаре, Астане, Ханты-Мансийске, Нижневартовске, Югорске, Тюмени, Сургуте, Ноябрьске, Лангепасе, Мегионе, Урае, Надыме, Иркутске, Хабаровске, Красноярске, Нягани, Тобольске, Уфе, Кургане, Серове, Тавде, Асбесте, Первоуральске, Ревде, Новосибирске, Петропавловске, Салехарде, Радужном, Братске,Челябинске, Магнитогорске, Казани, Новоуральске, Ирбите, Перми купить мясорубку для столовой кафе ресторана общепита. Оборудование для столовой,кафе,ресторана. Оборудование для общепита. www.torg-snab.com. ТоргСервисСнаб.
Мясорубка ТМ-32. Профессиональная мясорубка ТМ-32 ,производительность до 280кг/ч, мощность 1.05кВт, напряжение 380в, размеры 460х560х430мм, комплект ножей -полный унгер, масса 40кг. Мясорубка ТМ-32 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы в столовых, кафе, ресторанах; на пищеблоках школьных столовых и детских садов; в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.
Мясорубка профессиональная ТМ-32 выпускается с облицовкой полностью из нержавеющей стали, имеет облегченную конструкцию несущей рамы и минимальное количество деталей, что делает мясорубку ТМ-32 легче и удобнее при эксплуатации.
Мясорубку для столовой, кафе, ресторана купить по более низкой цене можно у дилера Торгмаш ТоргСервисСнаб. У нас всегда имеются выгодные предложения продажи для постоянных клиентов, торговых организаций и оптовых поставок оборудование для столовых, ресторанов, общепита. Купить мясорубку в Екатеринбурге, Москве, Санкт-Петербурге, Ставрополе, Симферополе, Ростове-на-Дону, Волгограде, Самаре, Астане, Ханты-Мансийске, Нижневартовске, Югорске, Тюмени, Сургуте, Ноябрьске, Лангепасе, Мегионе, Урае, Надыме, Иркутске, Красноярске, Нягани, Тобольске, Уфе, Кургане, Серове, Тавде, Асбесте, Первоуральске, Ревде, Новосибирске, Петропавловске, Салехарде, Радужном, Краснодаре, Братске,Челябинске, Магнитогорске, Новоуральске, Ирбите, Перми купить мясорубку для столовой кафе ресторана общепита. Оборудование для столовой,кафе,ресторана. Оборудование для общепита. ТоргСервисСнаб. www.torg-snab.com
Шнековые транспортеры зерна, комбикорма, Шнеки, Транспортеры зерна (различного диаметра трубы: d 130 мм, d 150 мм, d 200 мм и 300 мм, L=3, 4, 6, 8, 10, 12, 14 м.)
-Под Заказ Изготавливаем Желобковые Шнеки, Вертикальные шнеки. Шнеки диаметром 200 мм так же изготавливаем за 5 раб. дней...!
-Изготовление шнеков по индивидуальным заказам для транспортирования других продуктов.
Предназначен для перемещения зерна из бурта или отсека в транспортное средство
Производится в нескольких конструкционных типах предоставляющих возможность широкого выбора функциональных сочетаний
Преимущества: и простота эксплуатации, обслуживании
Исполнение на колесной тележке, легко передвигается в ручную
Достоинства шнекового транспортера:
- износостойкость
- возможность забора зерна из бурта или из бункер
Мини-гранулятор Р - (ДГп)приспособлен для гранулирования различных материалов органического происхождения: опилки, различные виды зерновых, отходы древесной промышленности, шелуха подсолнечника, солома, сено, кукуруза, измельченная бумагаи тд...
Данная серия мини-грануляторов предназначена для гранулирования небольших объёмов производства, как правило под собственные нужды фермерских хозяйств, котельных установок и т. д.
Мини-гранулятор Р- (ДГп) приспособлен для гранулирования различных материалов органического происхождения: опилки, различные виды зерновых, отходы древесной промышленности, шелуха подсолнечника, солома, сено, кукуруза, измельченная бумаги тд…
Данная серия мини-грануляторов предназначена для гранулирования небольших объемов производства, как правило под собственные нужды фермерских хозяйств, котельных установок и т. д.
Технические характеристики:
Гранулятор ДГп-100:
Производительность 50-100 кг/ч
Двигатель 3 кВт, Размеры (мм): длина 760, ширина 320, высота 760, Масса 80 кг.
Гранулятор ДГп-300:
Производительность 150-300 кг/ч
Двигатель 7, 5 кВт, Размеры (мм): длина 1000, ширина 450, высота 980, Масса 200 кг
Гранулятор ДГп-400:
Производительность 300-400 кг/ч
Двигатель 11 кВт, Размеры (мм): длина 1120, ширина 520, высота 1020 Масса 290 кг.
Гранулятор ДГп-500:
Производительность 400-500 кг/ч
Двигатель 15 кВт, Размеры (мм): длина 1220, ширина 520, высота 1080 Масса 330 кг.
Также проиводим и поставляем:
- Мини-Комбикормовые Заводы и Линии Гранулирования КОМБИКОРМА, СОЛОМЫ, СЕНА и ОПИЛОК (производительностью от 0,25 до 10 т/ч)
- Грануляторы и Линии Гранулирования КОМБИКОРМА, СОЛОМЫ, СЕНА и ОПИЛОК (от 50 кг/ч до 10 т/ч)
- Дробилки с пневматическим забором зерна и Бытовые измельчители зерна (300 кг/ч до 5 т/ч)
- Нории зерновые Циклоны, Бункера Готовой Продукции, Конвейеры Ленточные…
- Плющилки зерна (от 0,3 до 3 т/ч)
- Парогенераторы, Мешкозашивочные Машины
- Пневматич. Транспортеры зерна и Шнековые Транспортеры (от 7 до 30 т/ч)
- Соломорезка- Рулоноизмельчитель ИРРк-1 (произв. до 4 т/ч по СОЛОМЕ, ТРАВЕ)
- Соломорезка (Траворез) (производ. 400-600 кг/ч)
- Инкубаторы для с/х птицы (на 63, 96, 210, 250, 280, 370, 500, 1000, 3000)
- Индивидуальные доильные аппараты для доения от 1 до 30 Коров и Коз (, Россия)
- Кормоизмельчители зерна, соломы, корнеплодов «"Эликор» и «Фермер» (произ-стью 100-500 кг/)
Доставка по Москве бесплатно в любую транспортную компанию для отправки в Любой город России, КАЗАХСТАНА и Белоруссии (недорого)!!!
Возможна поставка в Казахстан!
Комбикормовый мини-завод серии DOZAmech () (производ-стью 2 -2, 3 т/ч)
Предназначен для приготовления комбикорма с добавлением БМВД:
- для молочно-товарных ферм поголовьем от 300 до 600 голов;
- для средних и крупных овцеводческих хозяйств.
- для свиноводческих хозяйств от 600 до 800 голов
- для птицеводческих хозяйств (перепелиные, страусиные, гусиные фермы) и птицефабрик
Назначение:
На комбикормовом мини-заводе можно производить продукцию двух видов: полнорационные комбикорма с добавлением БМВД и комбикорм-концентраты. Белково-витаминные добавки, как правило, востребованы крупными агрокомпаниями, которые используют их для производства собственных кормов на основе фуража. Полнорационные корма готовы к употреблению животными и не предусматривают никаких добавок, так как изначально обладают всеми необходимыми питательными веществами. Комбикорм-концентраты применяются для того, чтобы компенсировать в установленном рационе недостаток основных питательных веществ.
Весы снабжены звуковым сигналом
Цена: 33 000 руб.
ИТОГО: 284 840 руб. (с электронными или механич. весами) (с НДС)
или 256 310 руб. (без весов) (с НДС) (Возможны доп. скидки!!!)
возможно, к любому варианту комплектации за шнек выгрузочный (d трубы 150мм, длинной 4 метров, мощность 3 кВт)
- (шнеки можно заказать и 4м, 6м, 8м, 10м)
Достоинства комбикормовых заводов “DOZAmech”:
• контроль качества полученных комбикормов
• снижение себестоимости комбикормов
• возможность оперативной замены рецептуры комбикормов
• экономия энергозатрат и трудовых ресурсов
• простота в эксплуатации и обслуживании
• простота ввода добавок
• не требует дополнительной механизации перемещения
• Зап. части всегда в наличии!!!
• Сроки поставки 7-10 дней!
• Укомплектованы системой запуска, розетками, и кабелями.
• Бесплатно даем варианты рецептов комбикормов для различных видов животных
• Даем координаты хозяйств, где можно посмотреть данное оборудование в работе (в вашем регионе!!!)
Гарантия - 1 год.
Преимущества: (послегарантийное обслуживание) – собственный сервисный центр по ремонту и демонстрации в работе оборудования серии DOZAmech в Московской области!!!
Комбикормовый мини-завод серии DOZAmech – 2 состоит из:
1. Дробилка с пневматическим забором зерна:
- Тип-H-119/3, габаритные размеры 850*850*1050мм.
- Мощность – 18, 5 кВт, производительность (по пшенице) – 2 – 2, 3 т/час
- Регулировка помола
– сменные щелевые сита, в комплекте – 3шт. диаметр ячеек 4, 5, 6мм.
- Рабочий орган – молотки-28 шт. (сталь 65Г). В ЗИП – 1 комплект молотков.
- Вес – 220кг.
- Дробилка укомплектована пультом управления с тремя рабочими режимами!!!
- Инжектор
- Сепаратор с установленным магнитом.
- Шланг всасывающий 10м диаметр = 100мм.
- Шланг нагнетательный 3м диаметр = 110мм
Цена: 152 380 руб.
2. Смеситель:
- Тип Н-033/4, габаритные размеры без аспирационной системы:
высота 3050мм, диаметр = 2100 мм, объем – 4, 4 м3, вместимость 2000 кг.
- Тип смешивания – вертикальный шнек диаметр = 320мм, частота вращения 370об/мин.
- Привод – эл. двигатель 5, 5 кВт – 1700 об/мин.
- Система аспирации: высота – 1 м, рукав диаметр = 400мм – 6 шт.
- Вес 700кг.
- Время смешивания - 10-15мин.
- Однородность 92%.
- Время выгрузки - 10-12мин.
Цена: 103 930 руб.
3. Весы электронные
- Грузоподъемность max 3000кг,
- Габаритный размер 1250мм*1250мм*100мм
- Точность взвешивания – 0.5 кг.
Цена: 33 000 руб.
Или 3. Весы механические
-
Грузоподъемность Max 4 000 кг
Габаритный размер, мм 1 250*1250*300
Точность взвешивания* 1 кг
**********************************************************************************
*************
**********************************************************************************
- Заказать Комбикормовый мини-завод DOZAmech () и др... Оч. просто: звоните (или по электронке) Нам и даете свои реквизиты (если Вы юр. лицо) и если Вы физ. лицо -(паспортные данные), и номер Вашего Факса или электронной почты, куда Вам скинуть счет на оплату и договор поставки товара.
- После оплаты, мы Делаем Вам доставку оборудования Своей машиной, если не САМОВЫВОЗ - стоимость доставки Нашей машиной 10-20 т. руб (в зависимости от региона...- оплата за доставку при получении товара!!!), срок доставки 3-4 дня после оплаты…)
Если будут вопросы, звоните…
С Уважением к Вам и Вашему бизнесу, руководитель отдела с/х оборудования ОАО “Капитал-Прок” (Московск. обл., г. Балашиха, ул. Звездная 7 корп.1)
Соловьев Алексей Сергеевич -
(сот. т. ), http://prok.ru/catalog/kombikorm
или Беспл. тел. по РОССИИ: - Спрашивать Соловьева Алексея!!!
- Возможна отгрузка по субботам и воскресеньям!!! – ЗВОНИТЕ!!!
- Осуществляем доставку по всем регионам РОССИИ, КАЗАХСТАНА и БЕЛОРУССИИ - недорого!!! звоните...
- Так же даем варианты рецептов комбикормов для различных видов животных!
- Разрабатываем кормовые добавки (премиксы, БМВД) под рацион Вашего хозяйства!
- Мы являемся производителем премиксов, БМВД, кормовых добавок - “Фелуцен”, “Рябушка”, “Борька”, “Солнышко” и многих др…
- Являемся дилерами, дистрибьюторами, крупнейших Российских и Европейских производителей ветеринарных препаратов для всех видов животных и птицы!
Предлагаем со склада в Москве шкуросъемные машины для мяса и шпика.
Если Вам нужна небольшая, простая в эксплуатации, обслуживании и надежная машина, тогда наши машины для Вас и Вашего производства!
Описание:
- высокая производительность;
- свободная рабочая зона и поверхность для лучшей манипуляции в обработки;
- невысокая стоимость, идеально подходит для средних производств, и фабрик-кухонь;
- максимально удобный и легкий доступ ко всем деталям при обслуживании;
- подготовка к мойке производится без использования инструментов;
- санитарная обработка производится без демонтажа деталей;
- проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час;
надежна и долговечна;
- соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из стали.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 526х620х990
Длина рабочего вала, мм 350
Расход воды, л/мин 7
Напряжение питания, В 220/380
Потребляемая мощность, кВт 0,75
Вес нетто, кг 93
Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании.
Для оптимального выбора шкуросъемной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании.
ООО "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и под заказ упаковочное оборудование.
Ручные, п/а и автоматические запайщики лотков с функциями просто запайка, запайка с обрезкой, вакуу, газ, скин для мелких, средних и крупных перерабатывающих предприятий, магазинов и ресторанов.
Предлагаем со склада в Москве настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkelman, Henkovac с гарантией 3 года!
Вакуум-упаковочные машины от ведущего китайского производителя с гарантией 1 год.
Термоформовочные упаковочные линии вакум-скин-газ, в т.ч. недорогие б/у качественно восстановленные в Европе с гарантией 2 года!
Универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка.
Недорогие машины flow-pack для упаковки мороженой рыбы.
Термоупаковочные машины камерного и туннельного типа.
Ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины.
Автоматические упаковщики в пленку стрейч с одновременным взвешиванием и этикетированием.
Запасные части и расходные материалы для упаковочного оборудования.
Оборудование для переработки мяса, птицы, овощей, рыбы, холодильное и морозильное, дефростеры, обор-е для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, полуфабрикатов, готовых блюд и др.
Электронные солемеры и термометры, рН-метры и логгеры.
Проектирование и оснащение мясо и рыбоперерабатывающих комплексов, производств, цехов.
Технологии и полезные советы.
Привозим б/у восстановленное оборудование из Европы под заказ. Широкий выбор!
Более полная информация у специалистов нашей компании по телефонам в Москве и/или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве и изготовит на заказ полотна для всех моделей ленточных пил из высококачественнойстали 3+3 или 4 зуба на дюйм шириной 16 мм и/или 20 мм.
Срок изготовления – 1 день.
Преимущество наших полотен:
- минимальные потери продукта благодаря идеальной поверхности полотна;
- красивый срез, гладкая и ровная поверхность, сохраненный цвет продукта, привлекательный для покупателя;
- качественная отделка полотна увеличивает его срок хранения;
- гигиеничность, минимальные микробные загрязнения;
- высокая производительность благодаря контролю плоскости полотна пилы предотвращает появление трещин в полотне.
Всегда в наличии полотна, например:
1200х16 мм
1300х16 мм
1550х16 мм
1570х16 мм
1650х16 мм
1740х16 мм
1830х16 мм
2020х16 мм
2345х20 мм
2430х20 мм
3135х20 мм
3200х16 мм
3680х20 мм
Минимальная партия - 5 штук.
Ножи для переработки рыбы и мяса, кухонные и поварские.
Разделочные доски.
Заточные устройства.
Заказать полотна и ножи или получить более полную информацию Вы можете у специалистов нашей компании по телефонам в Москве или на нашем сайте
ООО «Би-Техно» предлагает со склада в Москве и на заказ универсальные п/а и автоматические машины Grasselli для снятия пленки с мяса или шкуры с мяса и шпика. Машины демонстрируют превосходные результаты:
- оптимальный выход продукции;
- удобство эксплуатации;
- простая настройка толщины снимаемой шкуры;
- низкая стоимость обслуживания, благодаря простоте конструкции.
Уникальная система прижима является одним из основных элементов, обеспечивающих оптимальный выход продукции. При снятии шкуры учитываются такие факторы как хрупкость, толщина и температура обрабатываемого продукта.
Благодаря исключительной гибкости, машины Grasselli могут быть использованы для обработки как мяса и шпика, так и филе рыбы разных пород и др.
Недорогие компактные, простые и надежные шкуросъемные машины Grasselli для Вас и Вашего производства!
Предлагаем большой выбор мясных шкуросъемных машин бывших в употреблении в хорошем состоянии.
Предлагаем со склада в Москве и на заказ оборудование ведущих европейских и отечественных производителей для переработки мяса и птицы, для производства консервов, пресервов, снеков, деликатесов, п/ф, салатов и др.
Настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины последнего поколения, термоформовочные вакуум-упаковочные линии новые и качественно восстановленные в Европе бывшие в употреблении с гарантией 2 года, запайщики лотков, в т.ч. для упаковки охлажденного мяса, деликатесной продукции, салатов, полуфабрикатов и готовых блюд в защитной газовой среде в готовые лотки, вакуум-закаточные машины; машины Flow-pack, термо-упаковочные машины, запайщики пакетов, горячие столы, недорогие ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины..
Коптильные и вялочные камеры.
Слайсеры для для нарезки мяса и мясной продукции, машины, порционирующие по заданному весу.
Большой выбор ножей для обвалки, дообвалки, переработки мяса и птицы, мусаты, заточные устройства, разделочные доски.
Оборудование для производства колбас, пельменей, консервов, пресервов, снеков, деликатесов, п/ф, готовых блюд, бортового питания, салатов.
Консультации по оборудованию и технологиям производства.
Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве и/или на нашем сайте
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве напольные ленточные пилы с подвижным столом, отличного качества JG-500A, разработанные для распила самого разнообразного сырья, включая мясо замороженное и на кости.
Описание:
С ее помощью можно разделать на аккуратные куски требуемых размеров замороженное мясо, рыбу, птицу, кости и т.д.
Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из качественной нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим стандартом пищевой отрасли.
Длина режущего полотна - 3330 мм. Толщина реза – регулируемая, диапазон регулировки для данной модели – от 0 до 330 мм, высота пропила до 520 мм. Расчетная производительность – от 200 до 1600 кг/час, в зависимости от особенностей разделываемого сырья.
Основные сферы применения: скотобойни, мясоперерабатывающие предприятия, предприятия общественного питания и ритейла.
Достоинства:
• подвижный стол, высота пропила 520 мм;
• высокая мощность;
• исполнение из нержавеющей стали;
• универсальность – пила отлично справляется с распилом мяса, птицы, рыбы, разной степени твердости, в том числе костного и замороженного сырья, включая замороженные блоки;
• отсутствие невостребованных отходов;
• высокая скорость и производительность, что важно для больших объемов производства;
• высокое качество и эстетичность разделки – без дробления костей, с аккуратным, ровным срезом, что особенно важно для предприятий торговли – супермаркетов, гастрономов, рынков;
• безопасная конструкция – сырье подается в зону нарезки специальным толкателем и зажимается лотком;
• простота ухода;
• длительный срок эксплуатации.
Краткие технические характеристики:
Тип напольная с подвижным столом
Максимальная высота реза 520 мм
Максимальная толщина реза 330 мм
Длина полотна 3330 мм
Размер рабочей поверхности 950х750 мм
Материал корпуса нерж. сталь
Напряжение питания 380 В; 220 В (опционально)
Мощность 2,5 кВт
Габариты 950х940х1950 мм
Вес нетто (без упаковки) 200 кг
Вес брутто (с упаковкой) 245 кг
Для оптимального выбора ленточной пилы все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте
Изготавливаем червячные пары с числом заходов до 4 и модулем до 20.
Возможно изготовление биметаллического червячного колеса – венец из антифрикционного (бронзы), а сердечник – из стали или чугуна.
Червячная передача передает вращение только в одном направлении- от червяка к шестерне и имеет очень высокий коэффициент передачи.
Мясомассажер МВУ-100.1 (100.2) исполнение 1 ёмкость / 2 ёмкости (опция-регулировка оборотов) предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. За счёт использования в процессе глубокого вакуума оборудование позволяет значительно ускорить операцию посола, вместе с тем улучшить органолептические, физические показатели сырья и увеличить выход готовой продукции.
Конструкция:
Рама с установленным приводом и вакуумным насосом. Рама выполнена с учетом жесткости конструкции, состоящей на опорах, позволяющих выбрать неровность пола. На задней боковой стенке, на направляющих установлен мотор-редуктор для привода емкости и вакуумный насос. На пульте управления расположен вакуумметр для контроля вакуумирования емкости. На верхнем основании смонтирован подшипниковый узел, в котором вращается вал на концах его расположены емкость и ведомая звездочка.
Блок управления конструктивно отделен от рамы для удобства обслуживания, расположен выше кожуха подшипникового узла. В нем расположены все элементы и органы управления приводом и вакуумным насосом. В зависимости от модификации блок управления может быть оборудован таймером ТРЦ или реле времени ВЛ-65, для автоматической работы изделия. При работе с реле ВЛ-65 необходимо помнить: при смене программы (регулировки) циклов необходимо нажать кнопку на корпусе реле для программирования. При работе с таймером ТРЦ внимательно изучите паспорт и инструкцию по эксплуатации, входящей в комплект изделия. Символика элементов управления на блоке соответствует назначению работы исполнительных механизмов
Емкость представляет собой герметично сваренную конструкцию из нержавеющей стали, позволяющую производить ее вращение в горизонтальной плоскости. К переднему фланцу крепится крышка через резиновую прокладку. В передней части ёмкости имеется загрузочная горловина, которая закрывается люком герметично и через который производится загрузка и выгрузка продукта. На наружной стороне дна емкости установлены кран со штуцером, через который производится откачка.
Порядок работы:
Загрузить сырье в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до давления согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом. По окончании технологического цикла массирования установить емкость в положение, когда люк находится в нижней точке отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость. Затем снять крышку с переднего фланца для проведения санитарной обработки раствором 0,5-1% кальцинированной соды при температуре 50-60 °С с применением щетки.
Технические характеристики:
Геометрический объем — 125/2х125 литров
Загрузка — 90/2х90 кг
Глубина вакуумирования -0,85 мПа
Частота вращения — 12 об/мин (опция — регулировка частоты от 0 до 12 об/мин)
Габаритные размеры ДхШхВ — 1100х850х1000 / 1800х850х1000
Вес — 132 кг
Установленная мощность — 3х380V х 1,5 кВт
Бидон (фляга) БДн-9, БДн-12, БДн-18 ,БДн-24, БДн-40. Бидон фляга из нержавеющей стали AISIЗ04 (08Х18Н10), с боковыми ручками, дно прямое толщиной 0.8мм, герметичная крышка с регулируемыми защелками-фиксаторами и с уплотнителем из пищевой резины, емкость 6, 9, 12, 18, 24, 40 литров. Бидон фляга нержавеющий предназначен для транспортировки и длительного хранения питьевой воды, различных жидкостей, пищевых и непищевых продуктов. torg-snab.com.
Оборудование для столовых,кафе и ресторанов. Профессиональное оборудование для общепита, пищевых производств и торговли. Мебель для предприятий общественного питания. Профессиональное прачечное оборудование для гостиниц, детских садов. Промышленное холодильное оборудование для магазинов, складов и кухонь. Производство мебели для общепита на металлическом каркасе и нейтрального кухонного оборудования из нержавеющей стали на производственном комплексе ПКФ ТоргСервисСнаб в Екатеринбурге. Комплексное оснащение оборудованием и мебелью для предприятий общественного питания, пищевых производств и торговли. Поставка,продажа оборудования для общепита и торговли купить оборудование с наших региональных складов в городе Екатеринбург, Москва, СПб, Краснодар, Ростов-на-Дону, Симферополь, Ставрополь, Нижний Новгород, Пятигорск, Ярославль, Чебоксары, Самара, Волжск, Уфа, Челябинск, Пермь, Оренбург, Тюмень, Омск, Новосибирск, Красноярск, Хабаровск, Владивосток или отгружаем (доставляем) любыми транспортными компаниями по всей территории России. ТОРГСЕРВИССНАБ. torg-snab com
Стол обеденный 1200*800*740мм, покрытие - пластик HPL 0.8мм, столешница -водостойкое ДСП 22мм, кромка ПВХ 2мм - в цвет пластика, углы стола закруглены, регулируемые по высоте металлические ножки d50мм, масса 23кг, объем 0.037м3. Цвет пластика: бук, вишня, белый мрамор, чёрный гранит, серый, венге . Ножки - полимерно-порошковое покрытие, цвет любой. Обеденный стол для общепита: кафе,ресторана,столовой. Стол обеденный 1200*800 предназначен для организации питания в обеденных залах предприятий общественного питания, школьных столовых, учреждений здравоохранения и санаторно-курортного лечения.
Обеденный стол 800*1200 имеет привлекательный внешний вид, высококачественное пластиковое покрытие и долгий срок службы. Допускается периодическая влажная уборка стола и применение дезинфицирующих препаратов, не рекомендуется обработка абразивными средствами. Стол производится в соответствие с ГОСТ 16371-93, ГОСТ 20902-95. Покрытие столешницы соответствует ГОСТ Р 9590-76. Мебель для обеденных залов.
Купить обеденные столы и стулья можно по более низкой цене производителя компании ТоргСервисСнаб производство мебели в Екатеринбурге. У нас всегда есть выгодные предложение продажи для торговых компаний и оптовых поставок столовой обеденной мебели для столовой, кафе, ресторана.
Оборудование для кафе,ресторанов, столовых и баров. Комплексное оснащение оборудованием для торговли, предприятий общественного питания и пищевых производств.
Поставка,продажа оборудования для магазина,склада и общепита купить оборудование и мебель с наших региональных складов в городе Екатеринбург, Москва, СПб, Краснодар, Ростов-на-Дону, Сочи, Ставрополь, Казань, Йошкар-Ола, Чебоксары, Волжск, Саратов, Самара, Уфа, Пермь, Челябинск, Оренбург, Тюмень, Нижневартовск, Новосибирск, Красноярск, Хабаровск, Иркутск, Владивосток или отгружаем (доставляем) любыми транспортными компаниями по всей территории России. ТОРГСЕРВИССНАБ www.torg-snab.com
Термос ТГ-12, емкость 12 л, внутренняя емкость и внутренняя часть крышки из пищевой нержавеющей стали 08Х18Н10Т, корпус и наружняя крышка - углеродистая сталь 08КП, покрытие корпуса молотковой эмалью защитного цвета; герметичность обеспечивает монолитное уплотнительное кольцо из пищевой резины; размеры 320*320*340мм. Термос ТГ-12. ТГ-12. 12 л. Термос для еды с широким горлом металлический армейский колба из нержавеющей стали емкость 12 литров. Термос металлический ТГ-12 предназначен для хранения и транспортировки горячей пищи в полевых условиях. Армейский пищевой термос ТГ-12 отлично подойдет для использования в качестве контейнера для еды в столовых, на предприятиях общественного питания, при организованных выездных пунктах питания. Армейский термос также очень удобен для перевозки не только горячего питания, но и охлажденных продуктов, имеет широкую горловину.
Термос помогает сохранить тепло первых и вторых блюд до шести часов. Температура пищи помещенной в бачок термоса ТГ-12 с первоначальной температурой 85° градусов (при t окружающей среды +5 градусов) по истечении 3 часов, составляет 61°С.
Оборудование для столовых,кафе и ресторанов. Комплексное оснащение оборудованием для торговли, предприятий общественного питания и пищевых производств.
Поставка,продажа оборудования для магазина,склада и общепита купить оборудование с наших региональных складов в городе Екатеринбург, Москва, СПб, Краснодар, Ростов-на-Дону, Сочи, Ставрополь, Казань, Йошкар-Ола, Чебоксары, Саратов, Уфа, Самара, Пермь, Челябинск, Тюмень, Оренбург, Нижневартовск, Новосибирск, Красноярск, Иркутск, Владивосток или отгружаем (доставляем) транспортными компаниями по всей территории России. ТОРГСЕРВИССНАБ www.torg-snab.com
Даже для мелко-оптовых поставок от 3/6/10штук у нас есть специальные низкие цены! Звоните - узнавайте Вашу скидку! Например,при заказе от 10шт цена 2650рублей!!!
Электроплита для столовой,кафе,ресторана. Электроплита для общепита. Плита электрическая ПЭ-4Ш,ПЭ-6Ш,ЭП-4ЖШ,ЭП-6ЖШ электроплита для столовой,кафе. Оборудование для столовой, кафе, ресторана. Холодильное оборудование для магазинов и общепита. Комплексное оснащение оборудованием для общепита и магазинов. Купить электроплиту для столовой, кафе, ресторана по более низкой цене можно у дилера Чувашторгтехника ТоргСервисСнаб. Мы предлагаем выгодные условия продажи для постоянных клиентов, торгующих организаций и оптовых поставок оборудования для столовой, кафе, ресторана. Электроплиту купить плиту электрическую купить в Екатеринбурге, Москве, Санкт-Петербурге, Ставрополе, Симферополе, Ростове-на-Дону, Волгограде, Краснодаре, Самаре, Астане, Ханты-Мансийске, Нижневартовске, Югорске, Тюмени, Сургуте, Ноябрьске, Лангепасе, Мегионе, Урае, Надыме, Иркутске, Хабаровске, Красноярске, Нягани, Тобольске, Уфе, Кургане, Серове, Тавде, Асбесте, Первоуральске, Ревде, Новосибирске, Петропавловске, Салехарде, Радужном, Братске, Челябинске, Магнитогорске, Казани, Новоуральске, Ирбите, Перми купить электроплиту для столовой кафе ресторана общепита. Оборудование для столовой, кафе и ресторана. Оборудование для общепита. www. torg-snab. com. ТоргСервисСнаб www.torg-snab.com
Профессиональное оборудование для кафе, ресторанов, столовых и баров. Промышленное кухонное оборудование для общепита и пищевых производств. Оборудование для столовых,кафе, ресторанов и баров. Технологическое оборудование для столовой школы и пищеблока детского сада, доу.
Холодильное оборудование для магазинов, складов хранения продовольствия и кухонь общепита. Торговое промышленное холодильное оборудование Polair, Марихолодмаш, Ариада, Полюс, Север, Frostor, ЭКО-1, HiCold.
Нейтральное оборудование из нержавеющей стали для профессиональной кухни и пищевых производств. Столы производственные разделочные,ванны моечные, стеллажи кухонные и пр.
Мебель школьная для учебных классов школ, высших учебных и дошкольных образовательных учреждений. Детские игровые и спортивные комплексы для благоустройства уличных детских площадок. Обеденная мебель для заведений общепита.
Металлическая мебель для раздевалок, складов и производственных помещений. Садово-парковая мебель. Прачечное оборудование для гостиниц, хостелов, больниц, санаториев и детских садов. Пакеты фасовочные ПНД и упаковка для магазина.
Производство пищевого нейтрального кухонного оборудования из нержавеющей стали, производство ученической и парковой мебели, производство мебели для общепита, производство металлической мебели. Комплексное оснащение оборудованием для торговли магазинов и кухонь общепита. Изготовление нестандартного оборудования.
Ремонт, монтажные и пуско-наладочные работы, сервисное обслуживание профессионального торгового и кухонного оборудования.
Поставка,продажа оборудования для общепита и магазинов купить торговое холодильное технологическое кухонное пищевое оборудование с наших региональных складов в городе Екатеринбург, Москва, СПб, Краснодар, Ставрополь, Сочи, Ростов-на-Дону, Казань, Уфа, Самара, Саратов, Йошкар-Ола, Чебоксары, Пермь, Тюмень, Челябинск, Новосибирск, Красноярск, Владивосток или отгружаем , (доставляем) любыми транспортными компаниями по всей территории России. www.torg-snab.com
ТОРГСЕРВИССНАБ.
Фасовочный аппарат DXDK-60-KK является специализированным станком для фасовки сыпучих и гранулированных продуктов в пакеты типа "саше". В данном случае аппарат решает задачи по фасовке двух компонентных биоактиваторов для септиков и выгребных ям в 3-х шовные пакеты "саше" размером 120х180 мм, с максимальной дозировкой обоих компонентов до 150 мл (75-85 гр) в один пакет и производительностью ~40 пак./мин.
По тех.заданию заказчика фасовочный аппарат DXDK-60-KK может оснащаться под другие параметры (размер пакета, дозировка).
Упаковочный материал: различные термосвариваемые многослойные пленки.
Дополнительные опции: 4-х шовное исполнение, двойные ролики протяжки для 4-х шовных широких пакетов, изготовление автомата с облицовкой из нержавеющей стали (см. фото), машина может оснащаться термотрансферным принтером, устройством "европросечка" в верхнем шве пакета и др.
Стандартная комплектация: аппарат DXDK-60-KК, ЗИП, инструкция на русском языке (в электронном виде).
- система управления с дисплеем на русском языке;
- после ввода необходимых параметров система контроля автоматически отслеживает, оптимизирует и отлаживает заданные параметры с целью достижения максимальной скорости упаковки;
- надежная система отслеживания положения фотометки с двойным считывающим устройством, обеспечивающим высокую точность размера и качества упаковки;
- комплектуется двухстрочным термотрансферным датером (доп.опция);
- программируемый отсчет пакетов (остановка после заданного количества пакетов);
- раздельный привод сварных губок и отрезных ножей позволяет повысить производительность;
- разработка и исполнение модификаций по индивидуальным проектам заказчика.
Упаковочный материал: фильтр-бумага, различные ламинированые пленки в т.ч. полипропилен / полиэтилен, полиэстер / алюминиевая фольга / полиэтилен, полиэстер / напыление алюминием / полиэтилен, нейлон / полиэтилен, полиэстер / полиэтилен и др.
Примеры фасуемых продуктов: сахар, соль, кофе, чай, глутамат натрия, осушитель, семена, и т.п.
Стандартная комплектация: автомат DXDK-60CH, ЗИП, инструкция на русском языке (в электронном виде).
LOGGICAR-С - автомобильный термограф данных температуры и влажности для рефрижератора. Предназначен для контроля температуры в рефрижераторных установках. Работает как самописец температуры и влажности. С функцией печати. 4 канала мониторинга для температуры и влажности, 4 канала мониторинга для цифровых сигналов 0/1 (открытие двери, размораживание, работа двигателя и т. д.). Передача данных проводная. Термопринтер, питание от установки автомобиля от 12 до 24 В. Дополнительный источник энергии - батареи, заряда которых хватает до 24 часов работы.
ООО Запад-Восток - дилерзавода Mikster (Микстер).
Автомат GH-180 используется для автоматической фасовки и упаковки сыпучих и гранулированных продуктов в пакеты "пирамидка" или после небольшой перенастройки оборудования - в пакеты «подушка» (pillow-bag).
Размеры пакета: ширина 30-80 мм, высота пакета 40-95 мм.
Скорость упаковки 35-70 пакетов в минуту (зависит от продукта).
Вес машины: 300кг
Общие габариты: 990x800x1820мм.
Нержавеющий корпус, программируемый логистический контроллер, сенсорный экран.
Особенности: автомат оснащен объемным дозатором, быстрая перенастройка.
Упаковочный материал: ламинированые пленки.
Примеры фасуемых продуктов: чай, сахар, кофе, маленьких драже и т.п.
Волчок - фаршемешалка LAKIDIS MG-100 - универсальный механизм, совмещающий два агрегата в одном: фаршемешалка и мясорубка-волчок. Предназначена для производства мясных составных фаршей для рубленных колбас, купат, котлетных полуфабрикатов на небольших предприятиях, мясных цехов. Свежее кусковое жилованное и мелко кусковое подмороженное мясо (вплоть до – 5°C) легко обрабатывается благодаря мощному мотору и прочной лопасти смесителя. Шнековая система подачи и лопасть смесителя полностью сделаны из нержавеющей стали.
Преимущества: экономия производственных площадей, возможность посола мяса, внесение компонентов и перемешивание перед измельчением, низкая высота подачи сырья и высокая производительность.
При работе в режиме смешивания «Фаршемешалка», направление вращения лопастного вала смесителя автоматически меняется ВПЕРЕД-НАЗАД с запрограммированным интервалом 20 секунд, шнековый вал подачи мясорубки - волчка через каждые 20 секунд вращается против часовой стрелки в течение 2 секунд. Это обеспечивает однородность смешиваемой массы и предотвращает появление «мертвых» зон.
При рубке мяса, шнек подачи с лопастью смесителя одновременно вращаются по направлению подачи продукта на ножи.
Верхняя защитная крышка дает возможность наблюдать за обработкой и перемешиванием продукта без необходимости остановки механизма. Оператор может вносить добавочное сырье в процессе смешивания через безопасные отверстия в крышке корпуса. Лопасть смесителя съемная для облегчения ее чистки. Боковая и задняя крышки корпуса спроектированы с учетом легкого доступа для техобслуживания механизма. Управление рассчитано на удобство для оператора, и весь механизм полностью соответствует правилам безопасности и гигиены Европейского Сообщества.
Технические характеристики и размеры:
Производительность 500-1000 кг\час
Система резки состоит из 1 ножа и 1 решетки
Диаметр решетки 100 мм
Объем резервуара 90 литров
Мощность Основной мотор: 5,5 kW
Мотор лопасти смесителя: 0,75 kW
Длина/Ширина/Высота: 104 X 68 X 142 см (с закрытой крышкой)
Длина/Ширина/Высота: 104 X 68 X 182 см (с открытой крышкой)
высота загрузки сырья: 127 см
высота выпускной горловины: 66 см
Всегда в наличии вакуумные машины для упаковки мяса, колбасы, полуфабрикатов и мясопродуктов в вакуум, а также в газовой среде
Более 50 моделей оборудования требуемых размеров и производительности
Сервисное обслуживание вакуумного оборудования - расходные материалы и запасные части в наличии
3 года гарантии на все оборудование !
Вакуумные пакеты для упаковки, в том числе термоусадочные и в газ.
Любые размеры и толщины
В наличии пленка шириной 120, 130, 135 мм для запайки лотков по цене 200 руб/кг.
Всегда в наличии пленка РА/РЕ, РЕТ/РЕ, РЕТ/СРР для запайки пластиковых контейнеров, в том числе под газ. Прозрачная, газонепроницаемая, толщина 55 мкм, любой ширины. При запайке обеспечивается прочное приваривание (открыть упаковку можно только при помощи ножа) или эффект легкого открытия, что идеально для упаковки готовых блюд. Подходит для стерилизации, заморозки и разогрева в микроволновой печи
Производим текущее обслуживание вакуумных упаковочных машин, трейсилеров и вакуумных насосов
В наличии весь ассортимент расходных материалов и запасных частей: вакуумное масло, воздушные и масляные фильтры, нихром, тефлон, уплотнения, газовые амортизаторы, лопатки насоса и т.п.
Изготавливаем сменные матрицы для запайщиков лотков
Дефростеры, ножи, машины для удаления кожи, шкуры, жира, оболочки, пленок, блокорезки, волчки, мясорубки, фаршемешалки, дозаторы фарша, котлетные, фрикадельные и пельменные автоматы, сепараторы фарша, неопрессы, массажеры, инъекторы, ленточные пилы, слайсеры и устройства нарезки, коптильные и вялочные камеры и многое другое, новое и б/у
Вакуумные упаковщики в пакеты и лотки, пакеты и пленка для запайки, термоусадочные вакуумные пакеты
Распродажа запайщиков лотков и пленки для запайки контейнеров
Всегда в наличии пленка для запайки пластиковых контейнеров, в том числе под газ от 450 руб за кг
Прозрачная, газонепроницаемая, толщина 55 мкм, любой ширины
При запайке обеспечивается прочное приваривание (открыть упаковку можно только при помощи ножа)
или эффект легкого открытия, что идеально для упаковки готовых блюд
Подходит для стерилизации, заморозки и разогрева в микроволновой печи
Всегда в наличии оборудование для запайки пластиковых контейнеров
Запайщики лотков ручные, полуавтоматы, автоматические
Запайка с обрезкой, запайка с вакуумом, вакуум-газ
Пресс-форма является инновационным устройством для многих областей применения в мясной промышленности, гастрономии и общественного питания. Применяется для высокоэффективного отбивания различных видов мяса на куски одинаковой толщины от 0,5 до 30 мм. Специальная конструкция тарелки и лотка гарантирует, что мясо останется сочным после отбивания. Простое снятие и возможность мойки в посудомоечной машине гарантируют полную гигиену.
Пресс-форма для мяса ускоряет и облегчает трудоемкий процесс отбивания различных продуктов, экономя время и снижая затраты на приготовление.
Пресс-форма эффективно отбивает все виды мяса:
• говядина на говяжьи рулеты, говяжьи битки, бифштексы
• свинина на свиные отбивные, рулеты, свиные зразы, стейки, шницели
• мясо птицы, отбиваемое на панированное филе, котлеты де-воляй и др.
• приправленные порции барбекю, приготовленные из различных видов мяса, отбитые на оптимальную толщину
• гамбургеры на одинаковые круглые порции
• основание пиццы и многое другое.
Это незаменимое устройство в:
• предприятиях общественного питания
• ресторанах, барах
• свадебных залах
• кухнях общественного питания
• заводах по производству готовых блюд, как мясных (отбивные, гамбургеры), так и других, например, пиццы.
Оно идеально подходит для супермаркетов и больших мясных прилавков, где можно готовить порции отбивных на глазах у покупателей, пополняя тем самым ассортимент предлагаемых мясных продуктов из:
• говядины
• свинины
• птицы
• дичи
• баранины
Все эти продукты могут быть упакованы на лотки, обернутые пленкой, в семейных наборах по 3,4 и более порций.
Ленточная пила серии JG-200 предназначена для разделки крупно кускового свежего, замороженного мяса как с костью так и без, с нарезкой на порционные куски. Нарезка замороженной целиковой рыбы, рыбного филе в замороженных блоках на ровные куски, для разделки крупной птицы.
Используется в магазинах, гипермаркетах, на предприятиях общественного питания и мясоперерабатывающих предприятиях для разделки и порционной нарезки. Полотно пилы выполняет ровный, гладкий срез без дробления кости.
Пила представляет собой стационарный агрегат, оборудованный приемным столом для продукта, ленточным полотном «пилой». Ленточное полотно установлено на двух шкивах, на верхнем шкиве имеется натяжная станция, нижний шкив с приводом, очистители полотна пилы и верхняя и нижняя направляющие.
На пилу можно подобрать полотно под разный продукт, и установить пильное полотно с различным профилем и разным количеством зубьев, от стандартного 4 зуба на дюйм до волнового ножа для курицы.
Пила имеет регулятор заданной толщины реза и подающий продукт толкатель для безопасного использования. Все детали легко доступны для чистки и замены.
Модульный блок электропитания LGPS представляет собой устройство для согласования VAC напряжения и мощности 230\24 Вт устройств LOGGINET-STANDARD.
Технические характеристики:
- напряжение питания: 230 В переменного тока (110 В переменного тока)
- потребляемая мощность: 25 Вт
- выходное напряжение: 24 В
- выходной ток: 1A
- размеры: 120x120x60 мм
- вес 800 г
- степень защиты: IP65
- рабочие условия:
Рабочая температура -40 ° C .. +65 ° C
Температура хранения -40 ° C +65 ° C
Влажность: 0..99%
- выходное напряжение 24V.
Датчик для измерения температуры мясных продуктов в комплекте с силиконовой проволокой длиной 5м. (Датчик может быть выполнен по эскизу заказчика с разной длиной).
Применяется в термокамерах, дефростерах, сушильных камерах, жарочных шкафах т. п..
Термометр для мяса.
Позволяет измерять температуру непосредственно в мясных изделиях с помощью щупа PT 100 и с выводом на контроллеры cерии INDU и IMAX компании Mikster , производителя промышленных микропроцессорных контроллеров для пищевого оборудования и электротехнических изделий - системы контроля температуры и влажности (самописцы, датчики, принтеры).
Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой. Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто используется дрожжевое.
Аналогичным баоцзы блюдом (по технологии приготовления и составу теста) является корейское пян-се (или пигоди), распространненое в Дальневосточном регионе России и в центральноазиатских республиках бывшего СССР.
Особенности работы аппарата BGL-25
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой.
Производительность: 25 штук в минуту.
Пельменный автомат JGL-135-6А предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками. При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. Формовка изделий происходит на формующих вальцах.
Автоматы JGL-135-6A изготовлены с облицовкой полностью из нержавеющей стали.
Стандартная комплектация: пельменный автомат JGL-135-6А, ЗИП, инструкция по эксплуатации; упаковка: деревянный ящик.
Тестораскаточная машина DSL-11 по специальной цене 50000 рублей
Предназначена для раскатки теста на ровные пласты одинаковой толщины
Позволяет производить равномерное (по толщине) раскатанное тесто
Толщина теста на выходе регулируется в зависимости от текущих производственных нужд
Подходит для использования в ресторанах, гостиницах и общественных столовых
Модель имеет реверсивный режим раскатки теста
Напольная модель
Материал корпуса – крашеный металл
Выставочный образец (продаем с уценкой)
Характеристики:
ширина ленты - 500 мм
скорость вращения валков - 133 об/мин
диаметр валков 88 мм
напряжение - 380 В
мощность - 2 кВт
габариты: 2500х850х1100 мм
вес 200 кг
Предлагаем вакуумные упаковочные машиныдля упаковки пищевых продуктов, химикатов, медпрепаратов и т. д.
Целью применения вакуумной упаковки является существенное увеличение сроков хранения, а также сохранение веса продукта (предотвращение высыхания).
Изготавливаем детали из полиамида и полиэфирблокамида от единичных заказов до крупных партий.
Основные виды продукции – шкивы, блоки, шестерни, червячные колеса, втулки, шнеки и т.д.
Данные детали часто используются в сельскохозяйственном, мясоперерабатывающем и другом оборудовании.
Используемые материалы при высокой прочности, не подвержены выкрашиванию, отлично демпфируют ударные нагрузки, имеют низкий коэффициент трения (это дает - снижение износа деталей, снижение температуры в зоне контакта, увеличение КПД, устойчивость к масляному голоданию), малый вес (плотность в 5-6 раз меньше чем у металлов), низкий уровень шума, высокая коррозионная устойчивость к щелочам и кислотам и диэлектрические показатели.
Пищеварочный котел - предназначен для варки мясных полуфабрикатов (головы от КРС и т.п....), используются на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, предприятий мясной, рыбной, пищеконцентратной и др. отраслях промышленности, а также на предприятиях общественного питания. Представляет собой емкость, где нагревание совершается паром с температурой 120 - 135 0С. Такой способ позволяет равномерно распределить температуру по нижней поверхности емкости.2. Конструктивные особенности:
- полная вместимость 670 л.;
- одна встроенная паровая рубашка для нагрева.
- термоизоляция 70 мм;
- регулируемые опоры.
- внутренняя обечайка - нержавеющая сталь AISI 304 (3 мм).;
- внешняя обечайка - нержавеющая сталь AISI 304 (2 мм).;Тестовое давление:
- панельный теплообменник, 15 бар.
- Рабочее давление: панельный теплообменник, до 15 бар.
Комплектация:
- дисковый затвор для слива продукта DN80;
- кран шаровый встроенный подачи ХВС- сетчатый фильтр
- конденсатоотводчик поплавковый с обратный клапаном
- паровая рубашка
- теплоизоляционный материал 70 мм
- труба перелива DN 32
- датчик измерения температуры ядра (Pt 100) (условно не показан)
- датчик измерения среды (Pt 100) (условно не показан)
- крепление крышки с фиксацией верхнего положения
- щит управления (отдельно вынесен, с контроллером управления технологическим процессом, светодиодная сигнализация).
Управление временем работы, управление температурой. Включение и выключение задание программой в реальном времени.* По желанию заказчика комплектуется дополнительными вентилями, клапанами а именно: клапан с пневмоуправлением DN 20, вентиль пара DN 20, вентиль конденсатоотводчика DN 204. Технические характеристики:масса 275 кг.;
габаритные размеры (длинна, ширина, высота) 1758×1197х982
Фаршемешалка предназначена для тщательного перемешивания теста, мясного сырья со специями, красителями, вкусовыми добавками, другими ингредиентами и рассолами до однородного состояния при заготовлении мясных продуктов, творога с всключениями.
- на модели ФТМ-ХХХ устанавливается два лопастных шнека;- вращение шнеков возможно в разных направлениях;
- шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;
- привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;
- открытие шиберов осуществляется пневмоцилиндрами или защелкой;
- автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;- для плавной регулировки скорости вращения лопастей, установлен частотный преобразователь;- для безопасности в верхней крышке установлен концевой выключатель, при открывании крышки выключается привод мешалки;- вся конструкция изготволена из нержавеющей стали AISI 304, все соединения произведены с помощью аргонно-дуговой сварки с поддувом.
Спиральный конвейер шоковой заморозки СКШЗ-0,25, предназначен для замораживания продуктов до Т= -20 ͦ С за 1-2 часа, в пищевой и перерабатывающей промышленности.
2. Холодильная установка на базе винтового компрессора марки Bitzer HSN 5363-30 Р (Германия):
3. Встроенные системы:
- сушка испарителя;
- уличное исполнение – система зимнего пуска.
- автоматическая оттайка испарителя.
- Комплект холодильной автоматики из компонентов фирмы Danfoss.
- Щит управления агрегатом.
- Авторегулирование давления конденсации реле КР-5.
- Электрическая схема и автоматика изготовлены из компонентов фирмы Schneider Electric и Dekraft. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита.
4. Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлены из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита.
5. Холодильное оборудование работает в автоматическом режиме. Установка оборудована системой зимнего поддержания давления конденсации, фильтрами на жидкостной и всасывающей линиях, индикатором на жидкостной магистрали.
6. Холодильная камера: размер 6 х 5 х 3,0 м, выполнена из сэндвич-панелей ППУ-150 (наполнитель – вспененный полиуретан, толщиной 150мм), с усилением пола алюминиевым листом толщиной 2 мм.
7. Спиральный конвейер (Евростандарт).
8. Размеры установки 6000х5000х3000 мм. Масса установки 4200 кг.
9. Данная установка заправлена фреоном и готова к эксплуатации.
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве и изготовит на заказ полотна для всех моделей ленточных пил из высококачественнойстали – 4 или 3 зуба на дюйм шириной 16 мм и/или 20 мм.
Срок изготовления – 1 день.
Преимущество полотен:
- минимальные потери продукта благодаря идеальной поверхности полотна;
- красивый срез, гладкая и ровная поверхность, сохраненный цвет продукта, привлекательный для покупателя;
- качественная отделка полотна увеличивает его срок хранения;
- гигиеничность, минимальные микробные загрязнения;
- высокая производительность благодаря контролю плоскости полотна пилы предотвращает появление трещин в полотне.
Стоимость полотен, например:
1550х16 - 430,00 рублей.
1570х16 - 450,00 рублей.
1650х16 - 450,00 рублей.
1740х16 - 475,00 рублей.
1830х16 - 490,00 рублей.
2020х16 - 550,00 рублей.
2345х20 - 700,00 рублей.
2430х20 - 740,00 рублей.
3135х20 - 900,00 рублей.
3200х16 - 800,00 рублей.
3680х20 - 1000,00 рублей.
Минимальная партия - 5 штук.
Ленточные пилы производства Финляндии, Италии, Кореи, России и высококачественные недорогие китайские пилы в наличии на складе в Москве.
Б/у пилы KT-210, KT-325, KT-400.
Ножи для разделки и переработки мяса, кухонные и поварские.
Разделочные доски.
Заточные устройства.
Ножи для шкуросъемных машин.
Заказать полотна и ножи или получить более полную информацию Вы можете по нашим телефонам в Москве или на нашем сайте
ООО «Би-Техно» предлагает со склада в Москве и на заказ универсальные п/а и недорогие новые и б/у машины для снятия шкуры с мяса и шпика. Машины демонстрируют превосходные результаты:
- оптимальный выход продукции;
- удобство эксплуатации;
- простая настройка толщины снимаемой шкуры;
- низкая стоимость обслуживания, благодаря простоте конструкции.
Уникальная система прижима является одним из основных элементов, обеспечивающих оптимальный выход продукции. При снятии шкуры учитываются такие факторы как хрупкость, толщина и температура обрабатываемого продукта.
Благодаря исключительной гибкости, машины Grasselli могут быть использованы для обработки как мяса и шпика, так и филе рыбы разных пород и др.
Недорогие компактные, простые и надежные шкуросъемные машины для Вас и Вашего производства!
Недорого ножи для шкуросъемных машин CRETEL, Grasselli, Nock, Grand Bell, Maya и других.
Большой выбор б/у шкуросъемных машин для мяса и шпика в хорошем состоянии со склада в Москве. Звоните по наличию.
Предлагаем со склада в Москве и на заказ оборудование ведущих европейских и отечественных производителей для переработки мяса и птицы, для производства консервов, пресервов, снеков, деликатесов, п/ф, салатов и др.
Настольные, напольные, двухкамерные вакуум-упаковочные машины последнего поколения, термоформовочные вакуум-упаковочные линии новые и качественно восстановленные в Европе бывшие в употреблении с гарантией 2 года, запайщики лотков, в т.ч. для упаковки охлажденного мяса, деликатесной продукции, салатов, полуфабрикатов и готовых блюд в защитной газовой среде в готовые лотки, вакуум-закаточные машины; машины Flow-pack, термо-упаковочные машины, запайщики пакетов, горячие столы, недорогие ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины..
Коптильные и вялочные камеры.
Слайсеры для для нарезки мяса и мясной продукции, машины, порционирующие по заданному весу.
Большой выбор ножей для обвалки, дообвалки, переработки мяса и птицы, мусаты, заточные устройства, разделочные доски.
Оборудование для производства колбас, пельменей, консервов, пресервов, снеков, деликатесов, п/ф, готовых блюд, бортового питания, салатов.
Консультации по оборудованию и технологиям производства.
Более полную информацию Вы можете получить на нашем сайте или у специалистов нашей компании по тел. в Москве
ООО "Би-Техно" предлагает со склада в Москве и на заказ новое и восстановленное б/у оборудование ведущих европейских и отечественных производителей:
- оборудование для производства консервов, пресервов, п/ф, готовых блюд, салатов и др.;
- шкуросъемные машины Grasselli, Maya, Nock для мяса, шпика, недорого;
- ножи для всех моделей шкуросъемных машин;
- сортирующие машины (грейдеры);
- ленточные пилы настольные, напольные;
- полотна ко всем типам ленточных пил, изготовим под заказ за 1-2 дня;
- машины для порционирования мяса, в т.ч. по заданному весу, и нарезки готовой продукции, автоматические и полуавтоматические дисковые и гильотинные слайсеры;
- шоковые морозильники, холодильное и морозильное оборудование: камеры, столы, шкафы;
- дефростеры;
- льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного и кубикового льда различной производительности;
- пресс-сепараторы;
- мясорубки и волчки;
- фаршемешалки;
- коптильные и вялочные камеры;
- универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка;
- настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkelman, Henkovac;
- термоформовочные вакуум-упаковочные линии, в т.ч. со скин-упаковкой, а также качественно восстановленные, с гарантией до 2 лет(!);
- термоупаковочные машины настольные и напольные;
- термоусадочные (шринк) танки;
- машины Flow-pack для упаковки мороженой рыбы и морепродуктов;
- ручные, п/а машины и автоматические линии для упаковки мяса и мясопродуктов, салатов, полуфабрикатов, бортового питания и готовых блюд в лотки, в т.ч. в скин-упаковке, в вакууме и в защитной газовой среде;
- автоматические машины для упаковки в пленку стрейч с одновременным взвешиванием и этикетированием;
- недорогие ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины;
- паллетообмотчики;
- порционные, печатающие, напольные электронные весы, весовые станции;
- маркировочные принтеры;
- профессиональные ножи, мусаты, заточные устройства, магнитные держатели и разделочные доски;
- кольчужные и кевларовые перчатки и фартуки;
- электронные солемеры, термометры, гигрометры, pH-метры, логгеры;
- инсектицидные и бактерицидные лампы;
- столы разделочные, для вязки колбас, мойки, полки, стеллажи, подставки, вытяжные зонты и др.;
- пакеты для вакуумной упаковки прозрачные и цветные;
- подложка золото/серебро, лотки под запайку;
- этикетка для термопечатающих весов, термопринтеров;
- разработка оригинал-макетов упаковки и этикетки;
- ремонт и восстановление вакуум-упаковочного и пищевого оборудования;
- проектирование и оснащение мясоперерабатывающих предприятий.
Предлагаем со склада в Москве б/у оборудование:
- вакуум-закаточная машина полностью восстановленная до состояния новой для всех типов банок жесть, твист, СКО.
- льдогенератор чешуйчатого льда Brice ESP400A в хорошем состоянии на подставке.
- шкуросъемная машина MAJA TEM100 в отличном состоянии.
- термопечатающие весы CAS CL5000J-15IB в отличном состоянии.
А также предлагаем восстановление и модернизацию импортных коптильных камер.
Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте
Горизонтальный конвейерный запайщик FRB-770 I предназначен для запайки готовых упаковочных пакетов из различных материалов, непрерывным методом. Наиболее частое применение данные запайщики нашли для сваривания "последнего" шва на готовых пакетах.
Скорость протяжки пакета регулируется бесступенчато (плавно).
Запайщик имеет возможность простановки даты методом тиснения в шов. Это дополнительная опция, которая продается отдельно в виде комплекта цифр с печатающим роликом.
Аналогом горизонтального запайщика FRB-770 I является модель марки DBF-910W. Однако не все запасные части являются у них взаимозаменяемыми, что следует учитывать при заказе запчастей для этих запайщиков.
Оборудование сертифицировано
