Поставщики - Оборудование

Clean Smoke Technologies – это подразделение компании Central Food Trade, которое является эксклюзивным мастер-дистрибьютором инновационной технологии копчения Clean Smoke на территории РФ и странах СНГ, осуществляет комплексное и полное сопровождение по установке на производство различных видов технологии Clean Smoke: атомизация, поверхностное орошение, прямое внесение, а также формирование решений для цветообразования и консервирующего эффекта. Почему Clean Smoke Technologies – может стать вашим лучшим партнером: • Отсутствие аналогичной услуги на рынке: Clean Smoke Technologies единственные, кто поставляет исчерпывающее технологическое решение и комплексное сопровождение, делая интеграцию технологии простой и комфортной, • Экспертиза и уникальный опыт более 10 лет в применении и различных видах и уровнях сложности имплементации технологии Clean Smoke на производство. • Достижение требуемого вкуса, цвета и аромата продукта, который будет удовлетворять клиента и его потребителя. • Не в ущерб качеству продукта происходит реальная экономическая оптимизация за счет оптимизации процесса. • Снижение негативного воздействия на экологию и атмосферу в ореоле производствен-ной площадки. • Снижение рисков возникновения пожароопасных факторов от тления щепы.

Волчок марки МП-160-01 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры окружающей среды от плюс10 до плюс 12°С или специальным воздействием низких температур при определенных режимах от плюс 2 до плюс 3°С в толще . Наименование изготовителя: ОАО «Полтавамаш» ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Производительность, кг/ч, не менее 3000 (при измельчении говядины 1 сорта в кусках массой до 1.0 кг, предварительно жилованной до содержания соединительной ткани в ней не более 10 от общей массы мяса через выходную решетку с диаметром отверстий 3 мм) Вместимость загрузочной чаши, м3, не более 0.07 Номинальный диаметр решетки, мм 160 Установленная мощность электродвигателя, кВт, не более 15 2.7 Габаритные размеры, мм, не более - длина 1400 - ширина 610 - высота 1300 2.8 Масса, кг, не более 600

Технические характеристики блокорезки БР-2 ИМБ-600 (корпус нержавейка) Техническая характеристика базового варианта: Производительность (при температуре блока от-3 до-8) 1400 кг/ч Мощность привода 4кВтх380Вх50Гц Толщина ломтиков 20 мм Подача блока в зону резания ручная Максимальные размеры блоков 250х500х700 мм Габаритные размеры 1000х1300х1300мм Масса (не более) 300 кг Цена 150000р. Гарантия 6 месяцев

Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья 400...500 кг/ч Занимаемая площадь 0,97 м2 Установленная мощность 5,5 кВт Масса 120 кг Габаритные размеры 1660*585*1145 мм Обслуживающий персонал 1 чел Выход мясной массы при обвалке тушек кур, цыплят 75 % от подготовленного сырья при обвалке каркасов кур, цыплят 67 % от подготовленного сырья при обвалке рыбы 83-96 % от подготовленного сырья Кол-во костных включений в мясной не более 0,75 %

Угловой волчок KILIA Е 130 2000 S Для замороженного мяса ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Объем загрузочного бункера 160л Производительность 2700 кг/час Диаметр решеток 130 мм Напряжение 400 В Мощность 19,5 кВт Сила тока 45 А Защита по току 63 А Масса 650 кг Гарантия 12 месяцев

Инъектор предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копчёностей и ветчинных изделий. Возможно использование двойных игл. Инъектор для посола ПМ-ФМШ-19 осуществляет вспрыскивание рассола в мясо. Широкий ассортимент игл - одинарные или двойные полые иглы диаметром 2,5; 3; 4 мм для вспрыскивания рассола а мясо, птицу или рыбу, с костями или без костей, делает инъектор универсальной машиной. Технические характеристики: Количество игл (* - используя двойные иглы) (шт): 19/38* Максимальная производительность (кг/час): 600 Шаг движения транспортера (мм): 25 (Постоянный) Ширина транспортера (мм): 270 Высота проема (мм): 190 Толщина подаваемого продукта, не более (мм): 100 Масса, не более (кг): 150 Габаритные размеры (длина, ширина, высота) (мм): 1270x500x1800 Напряжение привода (В/Гц): 380/50 Мощность привода (кВт): 1,1 Оборудование после восстановления гарантия 6 месяцев Цена 260 т.р.

Диаметр режущей решетки - 130 мм Преимущественно из нержавеющей стали Двухскоростной рабочий шнек Широкий двухскоростной подающий шнек из специального чугуна, расположенный перпендикулярно к рабочему шнеку Трехфазный двигатель, полностью закрытый, тип защиты от влаги IP 55, мощность двигателя - прибл. 7/9 кВт Отдельно подключаемый, двухскоростной двигатель подающего шнека, мощность - 20 кВт Воронка емкостью 130 л с защитной решеткой Контроль термической перегрузки Корпус шнека, шнек и запорная гайка из нержавеющей стали

Фаршемешалка состоит из станины, привода месильных шнеков, корыта месильного, панели с кнопками управления, крышки. Узлы и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из корозионностойкой стали. Назначение: перемешивание мясного фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий. Фаршемешалки успешно используются и для перемешивания овощных салатов на предприятиях общественного питания, консервных заводах. Зарекомендовали себя как лучшие из производимых в СНГ. Принцип работы: Корыто, в котором происходит перемешивание фарша месильными шнеками, закрыто решетчатой крышкой. Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открытии крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках. Управление машиной осуществляется одним рабочим-фаршесоставителем с пульта. Технические характеристики: Производительность по фаршу вареных колбас - 3200 кг/ч Вместимость корыта месильного - 335 л Установленная мощность - 5.8 кВт Масса - 645 кг Габаритные размеры без механизма загрузки - 1700х980х1375 ФАРШЕМЕШАЛКИ Л5-ФМ-2У, ЗАРЕКОМЕНДОВАЛИ СЕБЯ КАК ЛУЧШИЕ ПО КОНСТРУКЦИИ ИЗ ПРОИЗВОДИМЫХ В СНГ

HANKELMAN -300 Снабжен панелью управления с 10 изменяемыми программами, функцией мягкого обжима, возможностью подключения функции газонаполнения, контролем времени замены масла. Система сварки пакета обеспечивает двойной сварочный шов, возможна замена одной сварочной струны на струну обрезки. Сварочные струны имеют полукруглую форму для надёжной запайки испачканных жиром пакетов. Вакуумный упаковщик HENKELMAN-300 комплектуется вакуумным насосом BUSCH RA 0063 F (). Цикл вакуумной упаковки составляет 20 сек. Для продления срока службы насоса предусмотрена функция сушки насоса. Описание: • Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304 • Электрические элементы размещены по классу защиты IP 65 • Цепь управления низковольтная (24 В) • Система выведения жидкости из помпы • Вакуумный упаковщик HENKELMAN-300 соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности Технические характеристики: Габариты упаковщика, мм 680х630х1020 Габариты камеры, мм 610х520х180 Две сваривающих планки, мм 520 Производительность насоса, м³/ч 63 Напряжение, В 380 Мощность, кВт 2,5 Продолжительность цикла, сек 15 - 25 Гарантия 6 месяцев Цена 250 000т.р.

продам восстановленное мясоперерабатывающее оборудование с гарантией.

Продаю биогазовый модульный пункт "под ключ" для переработки крови, отходов бойни, пищевых отходов, просроченных продуктов и т.д. - расчетный объем: от 10 голов КРС или 20 голов свиней в сутки или до 1,5 тонны навоза (влажность 90%). Преимущества использования: - Снижение класса опасности отходов убоя и переработки (кровь, каныга и т.д.) - Снижение экологических сборов, платежей и Адм.давления - Получение высокоэффективных органических удобрений - Получение лицензии на утилизацию и переработку органических отходов сторонних организаций (профильные организации, общепит, магазины и т.д.) - Повышение экологического благополучия окружающей среды (отсутствие запахов, лояльность населения) Дополнительная выгода: - Гос.поддержка: возможность получения субсидий или грантов - Реализация органического удобрения сельхозпроизводителям, магазинам, частным клиентам - Биогаз (тепло, энергия) Производство биокомплексов под любые задачи и объемы. Гарантия, аналог европейского качества. ЗАЧЕТНЫЕ схемы расчета за оборудование - рассмотрим любые варианты! Проектируем и производим любой сложности модульные бойни и оборудование для убойных, мясоперерабатывающих цехов (любой вид скота и птицы). Производим "под ключ": -модульные убойные цеха -модульные биогазовые комплексы -мобильные (передвижные) бойни -линии убоя и переработки любой сложности -стерилизаторы -санпропусники -производим запчасти (аналогичные изделия) -проводим модернизацию действующих предприятий Осуществляем доставку в любую точку России, СНГ и дальнего зарубежья. Все сертифицировано и соответствует всем нормам ТР ТС. Высокое качество, гарантия и пост-продажное сопровождение. На рынке более 15 лет.

Оптимальное и равномерное качество термоусадки обеспечиваются предварительно установленным временем погружения и плавной регулировкой температуры воды, которые оптимально подходят для конкретного продукта и материала пакета. Термоусадочные емкости Webomatic ST 40/60-II предназначены для усадки продуктов, максимальным размером 400 х 600 мм и весом до 25 кг. Более мощные емкости Webomatic ST 60/80-II способны работать с продуктами, размером до 600 х 800 мм и максимальным весом 50 кг. Значительные преимущества для небольших предприятий: платформа ST 40/60-II опускается с помощью электродвигателя и не требует подключения сжатого воздуха. Для работы необходимо только подвести электричество. Наличие роликов на этой версии машины обеспечивают мобильность и гибкость технологического процесса.

Решетка 130мм 1 нож,1 решетка (нож со втулкой центрует шнек) 7.5 кВТ 1420 об. мин габариты Д 1100 х Ш 650 х В 1060 Для любого мясного и травяного сырья( даже ниже 50% влажности иван-чай, зверобой и т.д.) Восстановленный, гарантия 12 месяцев

Технические характеристики: Производительность, кг/ч, 1000 Объем чаши, л, 100 Коэффициент заполнения, 0,6 Скорость вращения чаши, об/мин, 12 / 24 Количество ножей, шт, 6 Скорость вращения ножей, об/мин, 1500 / 3000 Установленная мощность, кВт, 22 Габаритные размеры, не более, мм 1830 х 1100 х 1400 Масса, не более, кг 940 Гарантия 12 месяцев

Вакуумный котел квм Лапса любого объема от производителя. Вакуумный котел предназначен для варки и стерилизации боенских отходов, костей и падежа птиц, КРС и МРС для получения мясокостной муки и кормового жира . Наш вакуумный котел подогревает не только с внешней рубашки, но с помощью центрального вала и патрубок между валом и лопатками, что в большой степени снижает время варки и сушки, и повышает качество мясокостной муки. Так как чем дольше варится сырье в вакуумном котле, тем больше возможность возникновения корбанизации сырья, что приводит к снижению качеству сырья. Мы также поставляем целую линию производства мясокостной муки, рыбной муки, перьевой и кровяной муки, растительного масла, пищевого и технического жира, также производим линию оборудования рафинации и экстракции. Мы имеем успешный опыт поставки оборудования в многие страны мира, например, Россию, Украину, Индонезию, Тайвань, Индию, Африку и т.д. Дополнительная информация:  Email: WhatsApp: +11

Вакуумный котел квм Лапса любого объема от производителя. Вакуумный котел предназначен для варки и стерилизации боенских отходов, костей и падежа птиц, КРС и МРС для получения мясокостной муки и кормового жира . Наш вакуумный котел подогревает не только с внешней рубашки, но с помощью центрального вала и патрубок между валом и лопатками, что в большой степени снижает время варки и сушки, и повышает качество мясокостной муки. Так как чем дольше варится сырье в вакуумном котле, тем больше возможность возникновения корбанизации сырья, что приводит к снижению качеству сырья. Мы также поставляем целую линию производства мясокостной муки, рыбной муки, перьевой и кровяной муки, растительного масла, пищевого и технического жира, также производим линию оборудования рафинации и экстракции. Мы имеем успешный опыт поставки оборудования в многие страны мира, например, Россию, Украину, Индонезию, Тайвань, Индию, Африку и т.д. WhatsApp: +11

Китайская компания ООО Маслянное оборудование Тяньюань г.Синьсянь была создана в 2003г. Компания является одиним из крупнейших производителей линий оборудования в Китае в следующих областях:  1.В пищевой промышленности: линии оборудования для производства, рафинанции и экстракции растительного масла всех видов. 2.В сельскохозяйственной промышленности: линии оборудования для производства мясокостной муки, рыбной муки, перьевой и кровяной муки, технического жира жира из отходов мясной и мясоперерабатывающей промышленности. Оборудование кровяной муки и перьевой муки. Производим самые современные вакуумные котлы разных объемов. 3.Линии оборудования для производства биодизеля, газа, CNG и LNG из кухонных отходов и использованного растительного масла. 4.Линия производства органического удобрения из животного помета и кухонных отходов 5.В химической промышленности: Все виды емкостей или напорных емкостей для химической и нефтегазовой промышленностей. 6 Линии оборудования по переработке отработанных отбеливающих глин после рафинации масла для получения биолодизеля. 7.Линия производства хозяйственного мыла. 8.Другое оборудование. Мы гарантируем высокое качество оборудования, низкую цену и высокоэффективное послепродажное обслуживание. Предоставляем целый комплекс обслуживания, в том числе проектирование помещений завода, проектирование и производство оборудования, а также монтаж и наладку оборудования и т.д. Завод имеет разрешение на производство разных напорных емкостей всех категорий. Мы имеем успешный опыт поставки оборудования в многие страны мира, например, Россию, Украину, Казахстан, Индонезию, Тайвань, Индию, Африку и т.д. Email: WhatsApp: +11

Китайская компания ООО Маслянное оборудование Тяньюань г.Синьсянь была создана в 2003г. Компания является одиним из крупнейших производителей линий оборудования в Китае в следующих областях:  В пищевой промышленности: линии оборудования для производства, рафинанции и экстракции растительного масла всех видов. Линия пищего жира 2.В сельскохозяйственной промышленности: линии оборудования для переработки боенских отходов и биологических отходов для производства мясокостную рыбную муки, перьевую и кровянную муку. Производим самые современные вакуумные котлы разных объемов. 3.Линии оборудования для производства биодизеля, газа, CNG и LNG из кухонных отходов и использованного растительного масла. 4.Линия производства органического удобрения изнавоза скота, куринного помета, пищевых отходов, соломы, деревянных опилок, грязи, барды и т.д 5.В химической промышленности: Все виды емкостей или напорных емкостей для химической и нефтегазовой промышленностей. 6 Линии оборудования по переработке отработанных отбеливающих глин после рафинации масла для получения биолодизеля. 7.Линия производства хозяйственного мыла. 8.Другое оборудование. Мы гарантируем высокое качество оборудования, низкую цену и высокоэффективное послепродажное обслуживание. Предоставляем целый комплекс обслуживания, в том числе проектирование помещений завода, проектирование и производство оборудования, а также монтаж и наладку оборудования и т.д. Завод имеет разрешение на производство разных напорных емкостей всех категорий. Мы имеем успешный опыт поставки оборудования в многие страны мира, например, Россию, Украину, Казахстан, Индонезию, Тайвань, Индию, Африку и т.д. WhatsApp: +11

Вакуумный котел квм Лапса любого объема от производителя. Вакуумный котел предназначен для варки и стерилизации боенских отходов, костей и падежа птиц, КРС и МРС для получения мясокостной муки и кормового жира . Наш вакуумный котел подогревает не только с внешней рубашки, но с помощью центрального вала и патрубок между валом и лопатками, что в большой степени снижает время варки и сушки, и повышает качество мясокостной муки. Так как чем дольше варится сырье в вакуумном котле, тем больше возможность возникновения корбанизации сырья, что приводит к снижению качеству сырья. Мы также поставляем целую линию производства мясокостной муки, рыбной муки, перьевой и кровяной муки, растительного масла, пищевого и технического жира, также производим линию оборудования рафинации и экстракции. Мы имеем успешный опыт поставки оборудования в многие страны мира, например, Россию, Украину, Индонезию, Тайвань, Индию, Африку и т.д. WhatsApp: +11

Компания «Моневак» занимается производством и продажей упаковочных материалов, а также разработкой комплексных упаковочных решений для малых и крупных производств. Мы поставляем: ►Вакуумные пакеты опа/пэ, пэт/пэ, па/пэ от 58 до 125 микрон. Любой размер и толщина шва по вашим запросам ►Термоусадочные пакеты ►Пленка для термоформажа и запайки лотков Верхние и нижние Мягкие/жесткие Для вакуума и МГС ►Оборудование Colimatic, Henkelman, Italian Pack, и другие ►Запасные части и расходные материалы Детали для упаковочного оборудования Масла, фильтры, силиконы Струны Уплотнители Тефлоновые ленты Сервис Запросить полный прайс-лист Гарантия качества, индивидуальный подход и отгрузка в срок.

Предназначен для впрыскивания рассола в мясо при производстве деликатесных изделий. Инъектор оснащен глицериновым манометром. Модель РР3 комплектуется металлическим пистолетом с одной иглой. Адаптирована к работе с пистолетом на 3 и 6 игл. Возможно использование двух пистолетов одновременно. Изготовлены из нержавеющей стали. Технические характеристики: Диаметр иглы - 3 мм Электрическое питание - 380-420 В Габаритные размеры - 450x300x220 мм. Ручной инъектор для шприцевания рассолом. Корпус из нержавеющей стали Самовсасывающий роторный насос Манометр для индикации давления Латунно-хромированный пистолет Возможность подключения второго пистолета Ручная регулировка давления

Шприц Talsa Н31pas предназначен для изготовления различных колбасных изделий и работы с плотными и/или подмороженным фаршем. Надёжный и эффективный гидравлический привод является залогом выпуска качественной продукции и стабильной работы. Технические характеристики: Габариты: 730х427х1120 мм; Объем цилиндра: 30,7 л; Загрузка: 27 кг; Стандартная комплектация цевки: d 12 мм, 20 мм, 30 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 1500 Вт; Исполнение цилиндра: стационарный.

Куттер УКН-50, предназначен для тонкого измельчения бескостного жилованного мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, сарделек, сосисок, паштетов. Технические характеристики: 1.Производительность кг/ч 500 2.Объем чаши л. 50 3.Коэффициент заполнения 0,6 4.Скорость вращения чаши об/мин. 12 / 24 5.Количество ножей шт. 6 6.Скорость вращения ножей об/мин. 1500 / 3000 7.Установленная мощность кВт. 15 8.Габаритные размеры мм. 1500х800х1200 9.Масса кг. 650

Продается инъектор ПМ-ФМШ-15 после капитального ремонта. Посолочный инъектор применяется для ускоренной засолки всех видов не мороженного костного и бескостного мяса путем впрыскивания рассола в мышечную ткань. Инъектор используется при производстве деликатесных мясопродуктов:окороков, шейки, карбонатов, ветчин, копченостей из свинины и говядины, языков. Возможно использовать инъектор при посоле птицы и рыбы.

Колбасный шприц IDEAL U-159 один из самых популярных на Российском рынке. Применяется в мясоперерабатывающих производствах для наполнения оболочек колбас сырьем (фаршем). Простота и надежность конструкции, зарекомендовали IDEAL на Российском рынке, как одну из самых практичных машин в своем классе. Шприц IDEAL U-159 идеально подходит для производств малой и средней мощности. Производительность от 200 до 1700 кг.ч, зависит от диаметра цевки. Шприц оснащен дозатором-перекрутчиком с устройством для автоматической перекрутки сосисок. Технические характеристики: 1. Количество шнеков 2 2. Загрузка бункера 200л 3. Потребляемая мощность 1, 5-2, 2 кВт 4. Габариты 1 5. Масса 380кг

Шприц гидравлический Mado Patron MWF 591 со съемный баком для фарша, служит для наполнения оболочек при производстве колбасных изделий. Наполнительная скорость регулируется. Благодаря автоматическому снижению давления при прерывании, не вытекает фарш. Бак и корпус у шприца изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Шприц приводится в действие при помощи рычага при этом руки для наполнения остаются свободны, что очень удобно в работе. Техническое описание: 1. Исполнение - нержавеющая сталь 2. Емкость бака, л - 12 3. Цевки, шт. - 2 4. Сырье - до 0 градусов 5. Ток - 230/400 В трехфазный ток 6. Мощность двигателя, кВт - 1,5 7. Предохранитель - 16 A инертный 8. Размеры, ШхДхВ, мм - 315x450х1050 9. Вес, кг - 75

Пресс механической обвалки У-300 уникон, пресс обвалочный, предназначен для механической обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы и дообвалки костей после других видов обработки и разделки тушек. Технические характеристики: 1. Габариты, мм: 1000х750х536 2. Выход мясной массы при обвалке рыбы, %: 83-96 3. Выход мясной массы при дообвалке рыбы, %: 60-68 4. Производительность, кг/час: до 300 5. Кол-во костных включений, не более %: 0,6 6. Напряжение питания, В: 380 7. Потребляемая мощность, кВт: 3,0 8. Общий вес нетто оборудования, кг: 100

Предназначен для впрыскивания рассола в мясо при производстве деликатесных изделий. Инъектор оснащен глицериновым манометром. Модель РР3 комплектуется металлическим пистолетом с одной иглой. Адаптирована к работе с пистолетом на 3 и 6 игл. Возможно использование двух пистолетов одновременно. Изготовлены из нержавеющей стали. Технические характеристики: Диаметр иглы - 3 мм Электрическое питание - 380-420 В Габаритные размеры - 450x300x220 мм. Ручной инъектор для шприцевания рассолом. Корпус из нержавеющей стали Самовсасывающий роторный насос Манометр для индикации давления Латунно-хромированный пистолет Возможность подключения второго пистолета Ручная регулировка давления

Шприц Talsa Н31pas предназначен для изготовления различных колбасных изделий и работы с плотными и/или подмороженным фаршем. Надёжный и эффективный гидравлический привод является залогом выпуска качественной продукции и стабильной работы. Технические характеристики: Габариты: 730х427х1120 мм; Объем цилиндра: 30,7 л; Загрузка: 27 кг; Стандартная комплектация цевки: d 12 мм, 20 мм, 30 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 1500 Вт; Исполнение цилиндра: стационарный.

Куттер УКН-50, предназначен для тонкого измельчения бескостного жилованного мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, сарделек, сосисок, паштетов. Технические характеристики: 1.Производительность кг/ч 500 2.Объем чаши л. 50 3.Коэффициент заполнения 0,6 4.Скорость вращения чаши об/мин. 12 / 24 5.Количество ножей шт. 6 6.Скорость вращения ножей об/мин. 1500 / 3000 7.Установленная мощность кВт. 15 8.Габаритные размеры мм. 1500х800х1200 9.Масса кг. 650

Продается инъектор ПМ-ФМШ-15 после капитального ремонта. Посолочный инъектор применяется для ускоренной засолки всех видов не мороженного костного и бескостного мяса путем впрыскивания рассола в мышечную ткань. Инъектор используется при производстве деликатесных мясопродуктов:окороков, шейки, карбонатов, ветчин, копченостей из свинины и говядины, языков. Возможно использовать инъектор при посоле птицы и рыбы.

Шприц гидравлический Mado Patron MWF 591 со съемный баком для фарша, служит для наполнения оболочек при производстве колбасных изделий. Наполнительная скорость регулируется. Благодаря автоматическому снижению давления при прерывании, не вытекает фарш. Бак и корпус у шприца изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Шприц приводится в действие при помощи рычага при этом руки для наполнения остаются свободны, что очень удобно в работе. Техническое описание: 1. Исполнение - нержавеющая сталь 2. Емкость бака, л - 12 3. Цевки, шт. - 2 4. Сырье - до 0 градусов 5. Ток - 230/400 В трехфазный ток 6. Мощность двигателя, кВт - 1,5 7. Предохранитель - 16 A инертный 8. Размеры, ШхДхВ, мм - 315x450х1050 9. Вес, кг - 75

Пресс механической обвалки У-300 уникон, пресс обвалочный, предназначен для механической обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы и дообвалки костей после других видов обработки и разделки тушек. Технические характеристики: 1. Габариты, мм: 1000х750х536 2. Выход мясной массы при обвалке рыбы, %: 83-96 3. Выход мясной массы при дообвалке рыбы, %: 60-68 4. Производительность, кг/час: до 300 5. Кол-во костных включений, не более %: 0,6 6. Напряжение питания, В: 380 7. Потребляемая мощность, кВт: 3,0 8. Общий вес нетто оборудования, кг: 100

OLYMPIA PRO с вращающимся столом и двумя вакуумными камерами максимально увеличивают производительность. - рама машины и защитные панели с защитными выключателями изготовлены из нержавеющей стали и соответствуют норма безопасности и гигиены ЕС. - матрица изготовлена из алюминия с антикоррозийным покрытием - машина проста в обслуживание и чистке - пневматические подъемная система матрицы - уровень защиты электрического шкафа изготовленного из нержавеющей стали – IP 67 - автоматическая система протяжки пленки - панель управления Siemens 4” Simantec HMI Количество лотков в матрице зависит от размеров лотка. По желанию заказчика форма может быть изготовлена таким образом, чтобы ее можно было установить как на OPLYMPIA PRO, так и на автоматическую модель ATHENA XL. Контроль значений вакуума и газа осуществляется с помощью датчика, который гарантирует отличную безопасность процесса и качество продукции. Микропроцессор панели управления позволяет сохранить до 10 программ для запайки различных лотков с МГС или без нее. Диагностика и аварийные сигналы позволяют быстро и точно проверять работу машины. Машина может быть оснащена следующими опциями: • Фильтр для защиты насоса при упаковке продуктов в панировке или жидких продуктов • Кислородный насос для работы с газовыми смесями с содержанием кислорода более 21% • Фотоэлемент для пленки с печатью • исполнение для лотков высотой более 140мм • упаковку лотков сложной конфигурации, с обрезкой Inside Cut, Skin, с уголком легкого отрыва   Технические характеристики Габариты 728х935х1575мм Вакуумный насос 40 м3/ч Электропитание 400В, 50 Гц,3ф Потребляемая мощность 3,5 кВт Рабочая температура +5..+40 C Влажность 30—80 % при 15°С Потребление воздуха 40 нл/мин, 6 бар Давление газовой смеси 4 бар Производительность: • 4-6-цикла/мин – в режиме вакуум/газ, скорость зависит от навыков оператора, степени заполнения лотка, остаточного кислорода. Комплектация и цены: ОБОРУДОВАНИЕ Цена, евро Полуавтоматический трейсилер TECNOVAC OLYMPIA PRO VG с вакуумным насосом Busch на 63 м3/ч., включая автоматический намотчик остатков пленки. 21 950 ОПЦИИ Матрица на 2 лотка 210х148 для работы в режиме вакуум/газ Матрица на 2 лотка 227х178 для работы в режиме вакуум/газ Цены: DDP - Королев (включая НДС)

Область использования:. – камеры фирмы MAUTING предназначены для копчения и термообработки мяса и мясопродуктов, а также для производства продукции, термообработка которой осуществляется подобным способом. Осуществляет стандартный набор операций (краснение, сушку, копчение и варку мяса и мясных продуктов) в ходе одного непрерывного технологического процесса термообработки без необходимости дополнительного или промежуточного перемещения сырья. – оборудование изготовлено со специальным усиленным полом и рассчитано для эксплуатации с использованием напольных рам размерами 0,9х1х1,7 м; – максимальная температура в ходе процесса термообработки 110°С при относительной влажности воздуха 98%. Стандартная комплектация: – вместимость – одна рама (рама не входит в комплект); – корпус камеры из нержавеющей высококачественной стали: снаружи – нержавеющая сталь 1.4301, внутри – нержавеющая сталь 1.4571 с примесью титана, или 1.4404 с примесью молибдена; – потолочные и стенные панели изолированы минеральной ватой толщиной 80 мм; – высококачественная конструкция, изоляция и уплотнение панелей для достижения длительного срока службы и максимальной экономии энергии; – устройство панелей и дверей обеспечивает надежную изоляцию без возникновения тепловых мостов; – пол камеры специально усиленный – нержавеющая сталь 1.4303 – с наклоном и отверстием для выравнивания давления, отвода конденсата и воды; – одностворчатая дверь из нержавеющей стали (снаружи – 1.4301, внутри – 1.4571 или 1.4404), изолирована минеральной ватой толщиной 100 мм; – дверь левосторонняя (петли слева); – направляющие и упоры для напольных тележек внутри камеры; – в термокамере имеется система датчиков, служащих для измерения температурного режима, влажности и предохранения оборудования от перегрева. – термокамера оборудована датчиком для измерения температуры внутри батона (керном), что обуславливает возможность проведения термообработки мясной продукции по принципу ввода постоянной величины разницы температур внутри батона и на поверхности продукта; – дымогенератор и пульт управления справа камеры; – автоматический дымогенератор, работающий на древесной щепе твердых пород дерева; – установка с выбросом отработанной дымовоздушной смеси и забором свeжего воздуха, изготовлена полностью из нержавеющей стали, с системой пневматических клапанов, без дымохода; – автоматическая система мойки камеры и система пожаротушения дымогенератора; – фильтр для очистки подаваемого сжатого воздуха; – нагрев электрический – нагрев воздуха внутри камеры при помощи блока электрических ТЭНов. Циркуляция дымовоздушной и воздушной смеси и обмен воздуха в камере: – термокамеры оборудованы двухскоростными электродвигателями, что дает возможность изменения скорости потока дымовоздушной смеси в зависимости от конкретной фазы программы хода технологического процесса; – крыльчатка вентилятора изготовлена из нержавеющей стали со специальной поверхностной обработкой; – точно просчитанная система воздухопроводов и сопел обеспечивает качественную, равномерную циркуляцию дымовоздушной смеси внутри камеры, следствием чего является минимальный разброс температур в любой точке камеры; – качественная циркуляция воздуха и равномерное распределение температуры и влажности по всему объему термокамеры позволяет в максимальной степени оптимизировать длительность процесса термообработки и минимизировать потери готовой продукции; – система подачи свежего воздуха и удаления отработанной дымовоздушной смеси – нержавеющая сталь 1.4301 – устанавливается на потолке камеры; – электроуправление пневматических регулирующих заслонок и клапанов; – система заслонок и клапанов обеспечивает так же выравнивание атмосферного давления воздуха или давления воздуха окружающей среды с давлением воздуха внутри камеры. Дымогенератор: Принцип работы основан на тлении щепы твердых пород дерева. Управляется автоматически микропроцессорным пультом управления ADITEC. Дымогенератор оборудован системой датчиков, следящих за объемом щепы в загрузочном бункере, температурным режимом в камере тления и температурой образовавшегося дыма. Имеется так же система пневмоклапанов, регулирующих подачу воздуха. При превышении каких-либо максимальных величин заданных параметров значений температур, дымогенератор автоматически, по команде с пульта управления, гасит тление щепы путем прекращения подачи воздуха в камеру тления на определенное время или же впрыском воды. Система управления: – полностью автоматизированная современная микропроцессорная система управления ADITEC TP1020; – вывод на дисплей показаний заданных и фактических данных параметров хода технологического процесса; – цветной дисплей с указанием:  температуры в камере  температуры внутри батона и Дельта Т  относительной влажности  времени в часах и минутах  номера программы и текущего шага – микропроцессорный пульт управления ADITEC TP1020 – встроен в нержавеющий распред. шкаф, находящийся над дымогенератором слева или справа камеры; – микропроцессорный пульт управления ADITEC TP1020: • регулирует:  температуру в камере  относительную влажность в камере  варку по Дельта–Т • управляет работой:  дымогенератора  процессом автоматической мойки  скоростью вращения вентилятора  работой клапанов, вентилей и пневматической системой • вводит в действие:  переключение клапанов и заслонок,  дополнительное оборудование (душирование водой, охлаждение, автоматическое открывание двери и т.д.) • следит за:  температурой в камере  температурой внутри батона  температурой в дымогенераторе  количеством щепы в дымогенераторе – стандартный набор операций хода технологического процесса: «покраснение», сушка, копчение и варка; – комбинация продолжительности отдельных фаз термообработки составляется так, чтобы весь технологический процесс был закончен в течение оптимального промежутка времени и с минимальными потерями веса изготавливаемой продукции; – с целью оптимизации потерь используется щадящий способ нагрева по разнице температур, т.е. так называемый дельта – Т (Δt), основанный на постоянном отслеживании и поддерживании предварительно заданной разницы температур в ядре изделия и внутри камеры – система управления позволяет создавать индивидуальные производственные программы для изготовления продукции с учетом региональных требований рынка; – объем памяти рассчитан на 99 программ, каждая программа может включать в себя до 20 различных шагов; – составление производственной программы производится очень просто путем логического ввода последовательно идущих один за другим необходимых технологических шагов; – таким образом создаются оптимальные производственные программы, которые легко корректируются в соответствии с изменениями параметров сырья на входе и гарантируют полную воспроизводимость технологического процесса; – с оптическим и акустическим сигналом при достижении заданных параметров (конец программы); – с автоматизацией повторного включения; – с серийным интерфейсом RS 232 для подключения микропроцессорной системы управления ADITEC TP1020 к компьютеру технолога для сбора, учета и архивации данных. Технические характеристики: Вместимость рам, шт. 1 Размеры рам, мм 900х1000х1700 Габаритные размеры камеры: - ширина камеры + электрощит, мм 1470 + 500 - длина камеры + дверь, мм 1235 + 110 - высота корпус + электродвигатель, мм 2340 + 270 мм - высота камеры макс., мм 2750 Диаметр вытяжной трубы (дымоход), мм 150 Параметры электросети: - общая мощность, кВт 28,5 - номинальный ток, А 41 - напряжение/степень защиты электрощита, В/Гц 3х400/230 50/IP44 Параметры водопроводной сети для подключения камеры - давление, бар мин. 4 - подключение DN20 (3/4”) Параметры трубопровода подачи сжатого воздуха к камере - давление, бар мин. 5 - подключение DN12 (1/2”) Расход щепы (л/мин) 0,3 Производительность, (кг/8 час) до 600* *зависит от веса продукта на раме и длительности программы приготовления Минимальная высота производственного помещения, необходимая для монтажа и установки – 3,4 м.

Куттерные ножи, производство Германия, Россия:. используются везде, с одной стороны для резки продукции, а с другой стороны для перемешивания и эмульгирования. Например, необходимо могут резать и измельчать глубоко замороженное мясо, чешуйчатый лед, а также свежее мясо, свежую рыбу. Производятся из запатентованной износостойкой стали, изготовленной методом наложения слоев с различной ориентацией кристаллической структуры, что дает повышенную изотропию физических свойств материала. Раскрой металла производится с помощью лазерного оборудования (точность 0,1-0,2 мм). Специально разработанные технологии производства и контроль качества после каждой операции позволяют добиться уникальных характеристик изготавливаемых ножей: твердость на режущей кромке - 54-56 ед. твердость на посадочном месте - 37 ед. плавное изменение твердости от режущей кромки к посадочным отверстиям способствует значительному снижению внутренних напряжений в теле ножа разброс веса ножей в комплекте не более 2г. Возможна поставка любых ножей для куттерных систем, производимых фирмами: STROMMEN, T-VALL, SEKO, HELY JOLY, ALEXANDER WERK, FLEMA, DELTA и др. Для оформления заказа на производство куттерных ножей необходимо предоставить следующую информацию: марка куттера объем чаши (в литрах) тип ножа или эскиз радиус по чаше R (мм) размеры посадочного места (р-р В и т.д.) (мм) особенности посадки ножа (опорный выступ, диаметры посадочных отверстий и т.д.). Перфорированные куттерные ножи: превосходное качество куттерования за более короткое время экономия времени и, соответственно, затраченной энергии сокращение времени переработки на 20-25%, за счет возврата сырья через отверстия куттерных ножей максимальное уменьшение нагревания фарша из-за соприкосновения с режущим инструментом в процессе перемешивания сырья оптимальное распределение нагрузки на режущие лопасти ножей сокращение затрат на заточку данных ножей на 20% уменьшение затрат на обслуживание ножей.

Пильные полотна для ленточных пил по мясу, костям, рыбе. ☑ Материал полотна производства Германия. ☑ Закаленный зуб ☑ Точная разводка ☑ Ширина полотна 16 и 20 мм. ☑ Полотна от 550 руб./шт ☑ Оперативная доставка в любой город РФ. ☑ Для уточнения цены на полотна - сообщите нам модель вашей пилы, либо длину кольца.

✅ Полотно пильное размером 1650х16мм. ✅ В наличии. ✅ Быстрая доставка в любой город России. ✅ Предназначено для ленточных пил JG-210, HLS-1650, SO-1650, ПМ-ФПЛ-250, Sirman SO 1650F, La Minerva C/E165, Hurakan HKN-SE1650M и других моделей с аналогичных размером полотна. ✅ На выбор два вида профиля пильного полотна: 4TPI и 3+3TPI.

Пильные полотна для ленточных пил по мясу, костям, рыбе. ☑ Материал полотна производства Германия. ☑ Закаленный зуб ☑ Точная разводка ☑ Ширина полотна 16 и 20 мм. ☑ Полотна от 550 руб./шт ☑ Оперативная доставка в любой город РФ. ☑ Для уточнения цены на полотна - сообщите нам модель вашей пилы, либо длину кольца.

Гидравлический шприц Talsa Н 20 применяется при производстве сырокопченых колбас для набивки колбасных оболочек фаршем грубой консистенции. Особенности: Исполнение из нержавеющей стали; Крышка, поршень и гайка для зажима цевок из высококачественного алюминия; Двойное уплотнение поршня; Передвижная конструкция на колесах Технические характеристики: Габариты - 670 x 420 x 1160 мм; Объем цилиндра - 18 л; Загрузка - 14 кг; Стандартная комплектация цевки - d 12 мм, 20 мм; Напряжение - 380 В; Мощность - 1,3 кВт; Исполнение цилиндра - стационарны

1) Группа Компаний Технохолод предлагает холодильные и морозильные установки и системы (запчасти и комплектующие к ним) для Производителей и Поставщиков продуктов питания. 2) Теплообменное оборудование всех известных производителей. 3) Предлагаю производителям продукции бартерные поставки (Мы Вам - Оборудование, Вы нам - Ваш Продукт). 4) Могу предложить, как новые холодильные установки, так и бывшие в эксплуатации. Есть в наличии любое холодильное, торговое и технологическое оборудование. 5) Спецусловия и спеццены. Буду рад взаимовыгодному сотрудничеству!!!

Предлагаю подбор, поставку и монтаж ремкомплектов для промышленных холодильных сальниковых (открытый винт) компрессоров, а также полугерметичных винтовых компрессоров!

Рефконтейнер со склада в СПб и Мск!

Предлагаем из наличия на наших складах камеры холодильные и морозильные для хранения мяса! Сделаем расчёт и подбор холодильной системы, исходя из Ваших потребностей!

Предлагаю из наличия на нашем складе в СПб льдогенератор F200 Geneglace (Франция) пр-тью 6,3 тонны/сутки в комплекте с ККА на базе компрессора Frascold (Италия), полным комплектом автоматики - 4,5млн. рублей!

Шпигорезки TREIF в отличном состоянии 6 месяцев гарантия. Предназначена для промышленного применения на производствах мясопереработки. Используется для нарезки шпика, мяса, сыра, колбасы, рыбы, овощей, фруктов, грибов. Режет кубиками, соломкой, стружкой. Плавная регулировка толщины нарезаемого продукта. Регулировка давления на продукт в зоне резки. Технические характеристики: Производительность – 600 кг/час Габариты ДШВ – 1100 х 600 х 1050 мм Мощность – 1,2 кВт Электропитание - 380/50/3 В/А/Гц Комплектация: Решетки кубики 10х10 мм И другие варианты в зависимости от размеров, которые нужны

В наличии на складе Санкт-Петербург новое оборудование Машины открытого типа для снятия свиной шкуры (настольные модели) предназначены для обесшкуривания больших, круглых продуктов, напр. окорок. Технические характеристики Cortex C 420 Ширина среза - 430  mm Мощность срезания - 19 m/min Зазор ножа - 0 - 4.5 mm Габариты общие ШхВхГ - 700 x 420 x 500 mm Вес - 70 kg Мощность мотора - 0.75 kW Электрическое подключение - 3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz CEKON 16 A Другое напряжение по запросу Потребность в сжатом воздухе - Отсутствует   Примечания и область использования Ширина среза: 430 mm Мощность срезания: 19 m/min Открытая машина для снятия свиной шкуры и пластования шпика (Настольная машина) служит для обесшкуривания больших, круглых продуктов свинины таких, как например, цельный окорок.   Примечания по технике безопасности: плоские куски можно обрабатывать только при автоматической работе с транспортером в соответствии с европейскими нормами EN 12355.   Подробнее: --p1ai/p210369238-shkurosemnaya-mashina-nock.html

Шкуросъёмная машина Weber ASB 560 (бу) Компактность и законченность: машина для двух операций. Скиннер ASK объединяет в одном корпусе контрольную резку щековины и снятие шкуры. При этом экономится не только место, но и расходы, в частности, на обслуживание

ПРЕДЛАГАЕМ машины, оборудование и технологические линии для переработки мяса: - вакуумные шприцы и массажёры, - клипсаторы, волчки, куттеры и генераторы льда, - термокамеры коптильно - варочные с дымогенератором, - инъекторы, апликаторы для набивки мяса, - сепараторы для отделивания мяса от костей. - цеха 500, 1000, 3000, 6000, 10.000 кг/смена. Включен шеф-монтаж, запуск и обучение персонала. ПРИГЛАШАЕМ !

ПРЕДЛАГАЕМ оборудование для убоя свиней и КРС с цехом разделки мяса. Производительность: от 10 по 120 голов в час. Поставка *под ключ*. По заказу в комплекте: завод по переработке мяса на колбасные изделия и полуфабрикаты. Включен шеф-монтаж, запуск и обучение персонала. ПРИГЛАШАЕМ !