Производим шнеки,шнековые элементы , шнековые валы для отечественных и импортных одношнековых и двушнековых экструдеров.
Алмаз А72
Р3КЭД
КЭД-88
Штак
Феликсир
Clextral
Buller
APV Baker Perkins
DG
Pavan
Lamonferina
Dominioni
Italpast
Leon Macaron
Русская трапеза и ТД и ТП.
Так же изготовим шнеки по чертежам и образцам.
Шнек для экструдера
Шнек для макаронной машины
Шнек для макаронного пресса
Шнековый элемент
Шнек для горячего экструдера
Фильеры и матрицы для макарон, снэков, фрешпасты , кондитерских посыпок и горячей экструзии. Диаметр до 500 мм. В том числе для импортных экструдеров. Срок изготовления от 2 дней. Пересылка в регионы. Разработка индивидуальных форм. Цена указана за одну макаронную матрицу с фторопластовыми фильерами. Также изготавливаем ножи и узлы резки для любых пищевых экструдеров. Осуществляем ремонт пищевого экструзионного оборудования. В том числе авральный.
Устройство узел резки, резак, для макаронного пресса , горячего экструдера, фрэш пасты, живых макарон , короткорезаных макаронных изделий, кукурузной палочки. Подходит для всех типов экструдеров. Оснащен системой регулировки угла атаки лезвия и быстросъемными сменными лезвиями. Срок изготовления 10 дней. Отправляем в регионы. Цена с блоком управления ( частотником) 165000. Так же изготавливаем лезвия, ножевые арматуры и ножи. При необходимости оснащаем импульсным блоком управления для формирования одинаковых по длине прядей .
Машина является репликой английского экструдера mpf80 APV Baker Perkins.
Предназначен для производства сухих завтраков, рисового, пшеничного, кукурузного шарика, фигурных изделий, батончиков и подушечек с начинкой, хлебцов и т.д т.п.
Производительность 400 кг/час
Мощность привода 110 кВт
Вес 7000кг
диаметр шнековой камеры 80мм
L/D=15
5 зон нагрева/охлаждения
Оснащён консольным узлом резки
В комплекте 3 матрицы.
Изготовление 6 месяцев
Гарантия 1год
Компания Фабрика Фабрик, как производитель, обеспечивает своё оборудование запасными частями, гарантийным и постгарантийным сервисом, обучением персонала и технологической поддержкой.
Линия производства кормов для непродуктивных животных ( кошек, собак, грызунов и т.д.) производительностью 600 кг/ч.
Линия состоит:
1. Мукопросеиватель
2. Смеситель сухих ингредиентов FF-PREMIX
3. Двушнековый экструдер FELIXIR 80 с прекондиционером ( копия английского экструдера Baker Perkins APV MPF 80) в комплекте с консольным узлом резки.
4. Пневмотранспорт
5. Сушильный барабан FF-DRYER ( копиябарабана FEN)
6. Рассев
7. Транспортер-охладитель
8. Обливочная установка (состоит из обливочного барабана, галтовочного барабана)
9. Масло-станция
10. Транспортер-охладитель
11. Стойка для биг-бэгов
12. Система охлаждения для экструдера.
Параметры:
Производительность – 600-800 кг в час.
Мощность – 300 кВт
• Срок поставки линии - 9 месяцев.
• Гарантия - 12 месяцев.
Надежная и эффективная барабанная сушилка для экструзионных пищевых продуктов. Копияагрегата компании FEN для сухих завтраков, соевого текстурата, кормов, рисового и пшеничного шарика, ПЭКов , хлебной крошки и т.д.
Производительность по экструдату 400 кг/час
Длинна барабана 6 метров
Собственное производство в Санкт-Петербурге
Общая длинна установки 9 метров
Диаметр барабана 1.5 метра
Мощность электрического нагрева регулируемая 65 кВт
Толщина рабочей оболочки барабана 3 мм пищевая нержавеющая сталь.
Утепление 100мм.
Скорость вращения регулируемая
Наклон барабана регулируемый
Интенсивность обдува регулируемая
Температура процесса до 200 градусов ( опционально выше)
Есть где посмотреть в работе.
Изготовление 2-3 месяца.
Эффективный и надежный пневмотранспорт для пищевых продуктов. мощность 7.5 кВт. Дальность перемещения до 25 метров. Насыпной вес продукта до 500г/литр.
Изученная производительность 600 кг/час .
Изготовлен из толстой нержавейки.
Оснащен щитом управления с регулятором производительности.
Циклон умеет разбираться для санитарной обработки.
Уверенно перемещает макароны, экструдаты, в том числе и горячие. Отлично работает в составе линий для производства кукурузной палочки и рисового шарика.
Ножи для шкуросъемных машин. Изготовления по вашим размерам.
Полотна ножи для шкуросъемных машин Grasselli
Полотна ножи для шкуросъемных машин Maja
Полотна ножи для шкуросъемных машин Weber
Полотна ножи для шкуросъемных машин Townsend
Полотна ножи для шкуросъемных машин Сretel
Отправка по России.
Ленточная пила КТ-325
ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ КТ-325 и КТ-400 представляют собой односкоростные пилы с неподвижным или подвижным столом, оборудованные тормозным двигателем и имеющие прочную конструкцию. Они демонстрируют свою надежность и прочность уже более 40 лет. Тормозная система, разработанная для данных ленточных пил, явилась в свое время прорывом в технике безопасности и была запатентована во всем мире.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,8 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 16 м/сек
Диаметр колеса полотна – 325 мм
Высота распила – 250 мм
Высота распила(неподвижный стол) - 295 мм
Ширина распила – 300 мм
Размер подвижного стола – 650 х 475 мм
Размеры неподвижного стола - 700 х 800 мм
Движение стола – 300 мм
Размер режущего полотна – 2345 х 20 мм
Вес – 80 кг
Габариты пилы:
Длина – 760 мм
Ширина – 600 мм
Высота – 1670 мм
Объем с упаковкой – 0,80 м3
Вес – 130 кг
Стерилизаторы
Аппараты предназначены для мясоперерабатывающих предприятий, мясных магазинов, ресторанов, гостиниц и супермаркетов.
Предлагаются все виды дезинфицирующего оборудования: озоновые, ультрафиолетовые и водяные системы стерилизации пищевого режущего оборудования. Вся продукция сертифицирована и соответствует Европейским стандартам 89/392/СЕЕ, 93/68/СЕЕ, 89/336/СЕЕ.
ООО "АСАП Фуд Эквипмент" предлагает матрицы, фильеры, штампы, комплектующие и запасные части для макаронных производств.
Поставляем:
• матрицы и фильеры для различных форматов макаронных изделий;
• комплектующие для технологических линий;
• отдельные узлы и позиции по запросу;
• запасные части для действующего оборудования.
Возможен подбор:
• по каталожному номеру;
• по наименованию позиции;
• по фото;
• по образцу;
• по данным о машине или линии.
Также оказываем сопровождение по подбору и поставке комплектующих для действующих макаронных производств.
Для оперативной обработки запроса желательно направить:
• наименование позиции;
• количество;
• фото детали или шильдика;
• модель оборудования;
• производителя оборудования;
• место поставки.
ООО "АСАП Фуд Эквипмент"
Санкт-Петербург
+7
ООО "АСАП Фуд Эквипмент" предлагает оборудование для производства коротких и длинных макаронных изделий от европейских производителей.
Подбираем и поставляем:
• линии короткореза;
• линии длиннореза;
• отдельные технологические машины;
• вспомогательное оборудование;
• комплектующие и запасные части.
Возможна поставка как отдельного оборудования, так и комплексных решений для новых производств и модернизации действующих макаронных фабрик.
Подбор осуществляется с учетом:
• требуемой производительности;
• вида макаронных изделий;
• требуемых форматов;
• особенностей производственной площадки;
• задач по расширению ассортимента.
Для подготовки предложения желательно направить:
• вид продукции;
• производительность;
• форматный ряд;
• описание действующего участка;
• место поставки.
ООО "АСАП Фуд Эквипмент"
Санкт-Петербург
+7
ООО "АСАП Фуд Эквипмент" осуществляет подбор и поставку оборудования для макаронных производств от европейских производителей.
Предлагаем решения для выпуска:
• длинных макаронных изделий;
• коротких макаронных изделий;
• гнезд;
• спецформатов;
• лазаньи;
• кус-куса;
• макарон быстрого приготовления;
• готовых блюд на основе пасты.
Поставляются как отдельные единицы оборудования, так и комплексные линии для оснащения новых производств и модернизации действующих предприятий.
В рамках проекта возможны:
• подбор технологического решения;
• поставка основного и вспомогательного оборудования;
• поставка комплектующих;
• шеф-монтажные и пусконаладочные работы;
• гарантийное и постгарантийное обслуживание.
Для подготовки предложения просим направить:
• вид продукции;
• требуемую производительность;
• перечень форматов;
• информацию о действующем оборудовании (если речь о модернизации);
• место поставки.
ООО "АСАП Фуд Эквипмент"
Санкт-Петербург
+7
Вакуумный упаковщик две планки ATM Culinary -
• Настольная машина
• Корпус из нержавеющей стали
• Вакуумная камера из нержавеющей стали
• Снимающаяся крышка
• Легкоснимающиеся силиконовые уплотнители
• Сварные планки установлены в камере
• Подложки для регулировки высоты вакуумной камеры
• Вакуум 99,8% (2 Мбар)
• Цифровое программное управление
• Аварийная кнопка СТОП
Вакуумная камера: 2 сварные планки 420 мм, размеры камеры: 420 х 370 мм,
высота камеры: 180 мм
Вакуумный насос: емкость: 21 м3/ч, продолжительность вакуумирования
15-35 секунд
Машина: габариты: 480 х 550 х 500 мм, напряжение: 230 В/ 2 /50 Гц,
мощность: 0,75 кВт
Упаковочное оборудование разных производителей:
Вакуумные упаковщики однокамерные,двухкамерные.
С автоматической крышкой с газозаполнением.
Термоусадочные танки DIP TANKS.
Настольные вакуумные машины.
Беcкамерные вакуумные машины.
Ручные запайщики FS.
Конвейерные запайщики DBF
Термостаты Sous vide
Ножные запайщики пакетов
Запайщики в лотки ILPRA
Горячие столы CAS
Термоусадочное оборудование
Мешкозашивочная машина GK-9
Вакуумные пакеты и лотки.
Термоусадочные и газовые пакеты
Лотки под запайку
Салфетки влаговпитывающие
Пленки для горячего стола, пакеты с логотипом.
Ленточные пилы финского завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей технологии и отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым к подобному оборудованию. В повседневной эксплуатации пилы отличаются практичностью и безопасностью.
Они предназначены для распиловки как свежего, так и замороженного мяса, рыбы и т.д.
Самая маленькая пила КТ-210, настольное исполнение,неподвижный стол используется для распиловки продукции не большой по высоте (суповые наборы, кости)
Ленточные пилы КТ-325 и КТ-400 напольные пилы для распиловки замороженного мяса,рыбы.
Для распиловки охлажденного мяса используются двухскоростные пилы, срез на продукции получается ровным и в процессе распиловки меньше отходов.
Двухскоростные пилы поставляются в корпусе из нержавеющей стали.
Напольные пилы КТ-325, КТ-360, КТ-400, КТ-460 укомплектованы подвижным столом, для удобства (двигаем стол, а не продукт) и более безопасного распила продукции.
Для распиловки мясных туш используется самая большая ленточная пила КТ-750.
Данная пила может комплектоваться специальным роликовым столом для удобного перемещения туши.
В комплекте ко всем пилам прилагаются 5 запасных полотен.
ШРЁДЕР ДЛЯ МЯСА KT-SH-1
Измельченное мясо, т.е. блюда, состоящие из оторванных полосками от кости кусочков копченой свинины, говядины, куры и других видов мяса, становится все более популярным во всем мире. Ручное измельчение мяса является очень трудоемким процессом, так как на измельчение менее чем 100 кг мяса уходит несколько часов.
Измельчитель SH-1 создан для быстрого измельчения мяса в крупных ресторанах, небольших и средних мясоперерабатывающих предприятиях, а также для поставщиков продовольствия.
Производительность машины до 250 кг час.
Изготовлен из нержавеющей стали
Технические характеристики:
Производительность - более 250 кг в час;
Мощность двигателя – 0,55 кВт;
Скорость - 1340 об/мин;
Напряжение сети - 230 В;
Ток - 3,7 А;
Вес - 61 Кг.
Колбасный шприц KT-MR -15
Колбасный шприц KT-MR -25
Новое оборудование. В наличии на складе в Санкт-Петербург.
Гарантия 12 месяцев. Сервисное обслуживание. Наличие на складе.
Гидравлический наполнитель КТ специально сконструирован отвечать требованиям рынка. Новая система возврата поршня действует при помощи автоматической декомпрессии. Скорость и давление можно регулировать для масс всякого рода. Плавная форма выходного сопла мясной массы обеспечивает сохранение естественного цвета мясной массы. Быстродействующее устройство закрытия крышки, не требует завинчивания и отвинчивания рукояток. Полная водонепроницаемость. Благодаря конструкции крышки минимальная часть мясной массы остается в наполнителе. Новый коленчатый рычаг поршня обеспечивает более легкий доступ в наполнитель. Опорные ножки корпуса изготовлены из изоляционного материала. Поршень мясной массы легко вынимается для очистки.
Наполнитель полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Гидравлический наполнитель - шприц КТ-MR 15
Вместимость - 15 л
Длина - 440 мм
Ширина - 330 мм
Высота - 1080 мм
Вес - 120 кг
Гидравлический наполнитель - шприц КТ-MR 25
Вместимость - 25 л
Длина - 440 мм
Ширина - 330 мм
Высота - 1080 мм
Вес - 130 кг
Вакуумные Массажеры КТ- 150 КТ-300
Массажёры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.
Массирование осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Процесс массирования осуществляется в условиях вакуума, что защищает белковые соединения от воздействия кислорода, сохраняется естественный насыщенный цвет мясных продуктов, уничтожаются микроорганизмы и бактерии, продлеваются сроки хранения конечной потребительской продукции.
Модель КТ-150
Размеры: 1060 x 820 x 1190 мм
Мощность: 1, 5 кв
Модель КТ-300
Размеры: 1180 x 810 x 1310 мм
Мощность: 1, 5 кв
Ручной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки
пакетов с продуктами.
Длина сварной планки – 300 мм 400 мм и 500 мм 600 мм 900мм 1000мм
Ножной запайщик пакетов предназначен для герметичной запайки пакетов с продуктами даже с алюминиевым покрытием.
Длина сварной планки – 400 мм
Петлеузловязальная машина Schad Е 85-01 ()
Машина предназначена для изготовления и продевания петли на куске продукта. Принцип работы: продукт укладывается на стол под иглу, с заправленной нитью. При нажатии кнопки Пуск, игла прокалывает его насквозь и формируется петля. Затем стол автоматически откидывается, и работник сдвигает продукт с готовой петлей на вешало, которое закреплено в специальном приспособлении, находящимся на столе машины. Оснащение и преимущества: Иглы имеются трех различных диаметров. На машине возможно изготовления петлей в бескостном продукте, продукте со шкурой, а также на кости (в этом случае необходимо внимательно укладывать продукт под иглу во избежание ее попа в кость). При работе на машине петли получаются одинаковой длины. Это удобно для навешивания продукта на раму для дальнейшей обработки. Куски висят на одинаковой высоте, что способствует более экономичному использованию рабочего пространства рамы. Машина может быть оснащена специальной приставкой длиной 1000 мм для равномерного распределения готовой продукции на вешале.
Технические характеристики
Двигатель:АС 380 вольт /0,37 кВт /50гц
Высота:1200 мм
Ширина:870 мм с подставкой для коптильных стержней 1870 мм
Глубина:750 мм
Вес:128 кг с подставкой для коптильных стержней
143 кг
Величина шума:Ниже 70 дБ (А)
Ломтерезка специально разработана для нарезки бескостного мяса на тонкие слои и ломтики. Возможно использование машины для нарезки печени, филе домашней птицы, филе некоторых видов рыбы, плотных по консистенции овощей и фруктов. Ломтерезка предназначена для использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в универсамах и в оптовой торговой сети. Ломтерезка может использоваться для нарезки кусков мяса до 1,5 кг. Так как мясо попадает на ножи автоматически под тяжестью собственного веса, то отсутствует опасность травматизма. Нарезанное мясо попадает в расположенную ниже емкость для полуфабриката.
Машина безопасна для пользователя и гигиенична в эксплуатации. Благодаря простой конструкции машину легко чистить. Автоматическая подача мяса и нарезка гарантирует ровный и аккуратный срез, а также исключает опасность травматизма. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали. Стандартное оснащение включает реле автоматического отключения двигателя, температурный предохранитель и реверсивный переключатель.
Технические характеристики.
Варианты комплектов ножей для ломтерезки:
4-6-9-12-15-18-24-27-36 мм.
Новые оригинальные блюда на вашем столе!
Мотор: 0,2 л.с./ 0,14
Напряжение: 127/220 В
Частота650/60 Гц
Производительность насоса: 25 л/мин
Скорость: 6 об/мин
Вес нетто: 20,
Материал: нержавеющая сталь
Подходит для маринования любых видов мяса
Простота использования
Маринуйте мясо за рекордно короткое время, менее 20 минут
Легко и без применения инструментов разбирается для очистки
Он идеально подходит для ресторана и магазина
Снимаем крышку и открываем клапан, чтобы выпустить вакуум внутри стакана
Цифровой таймер отображает время цикла работы,можно регулировать время вакуума.
Можно запрограммировать свой цикл работы маринатора.
Запайщик FS-300 M с центральным ножом.
Запайщики пакетов FS серии широко применяются для запаивания всех видов пакетов , выполненых как из моно пленок , так и для ламинированных пленок.
Применение:Запайщики FS серии широко используются для упаковки продуктов питания, специальных продуктов, чая, медикаментов, оборудование и т.д. Они являются наиболее удобным и экономичным запаивающим оборудованием для магизинов , фабрик, предприятий.
Напольные запайщики пакетов серии FRT (педального типа) предназначены для запайки готовых пакетов толщиной до 150 микрон или изготовления пакетов из рукава такой же пленки. Они широко используются для упаковки продуктов питания, специальных продуктов, чая, медикаментов и т.д. Запайщики являются наиболее удобным и экономичным запаивающим оборудованием для магизинов, фабрик, предприятий. Технические характеристики: ширина шва 3 мм длина шва 500 мм время запайки 0.2-3 (сек)
Спроектированы и выполнены в соответствие с самыми высокими требованиями и с учетом пожеланий клиентов/
Машины могут изготовляться по индивидуальным заказам. Мануальная или сенсорная панель управления, газозаполнение, мягкий вакуум, двойная запайка. Вакуумные машины безопасны и экономичны. Все модели вакуумщиков прошли испытания и имеют сертификат СЕ.
Настольная машина c очень глубокой камерой до 19 см. Глубина регулируется подложками.
Опция две сварные планки в машине так же предусмотрена. Мощный вакуумный насос.
•Настольная машина
•Корпус из нержавеющей стали
•Вакуумная камера из нержавеющей стали
•Снимающаяся крышка
•Легкоснимающиеся силиконовые уплотнители
•Сварные планки установлены в камере
•Подложки для регулировки высоты вакуумной камеры
•Вакуум 99,8% (2 Мбар)
•Одинарный шов
•Цифровое программное управление
Вакуумная камера: 1сварная планка 420 мм, размеры камеры: 435 х 420 мм, высота камеры: 190 мм
Вакуумный насос: емкость: 20 м3/ч, продолжительность вакуумирования 20-40 секунд
Машина:габариты: 490 х 540 х 510 мм, напряжение: 230 В/ 1 /50 Гц, мощность: 0,55 кВт
Шкуросъёмная машина TOWNSEND model 7650 () – в наличии на складе
Шкуросъемная машина Schad () - в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Weber ASB 1000- -в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Weber AS 450 -в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Weber ASB 1200-в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Maja SKS 350-в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Maja SAM 350-в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Maja ESM 435-в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Maja VBA 505 -в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Maja VBA 3500 в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Weber ASB 600 в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Maja VBA 500A в наличии на складе
Шкуросъемная машина MAJA EVM 437 в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Maja Skinny в наличии на складе
Шкуросъёмная машина Maja Skinny II в наличии на складе
Б/У Шкуросъёмная машина Townsend 7900 в наличии на складе
Б/У Шкуросъёмная машина Townsend 7500 в наличии на складе
Шкуросъемная машина CRETEL 560A Б/У в наличии на складе
Б/У Шкуросъемная машина Grasselli () модель AB 720 в наличии на складе
Бу сырорезка АК-4 Sharfen
Данная модель сыроделителя АК-4 предназначена для нарезки целой головки сыра.
Полная нарезка занимает всего 30 секунд.
Удобство эксплуатации.
Быстрая и простая очистка.
Машина сделана из нержавеющей стали.
Процесс нарезки контролируется электроникой.
Приведение в действие происходит простым нажатием кнопки.
Ножи сделаны из нержавеющей стали, с тефлоновым покрытием D420 мм
Технические характеристики:
Длина – 550 мм
Ширина – 550 мм
Высота – 550 мм
Вес – 54 кгМаксимальный размер кусков:
Квадрат – 300 х 300 мм
Круг – 400 мм
Диаметр насадки – 420 мм
Волчки завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей техники и отвечают самым строгим требованиям к подобному оборудованию. Точное соответствие двигателя и составных частей оборудования гарантирует его надежность, простоту обслуживания и длительный срок эксплуатации. Мощный двигатель, равномерность хода и низкий уровень шума при работе обеспечивают высокую производительность и качество. Волчки КТ экономичны в эксплуатации и не требуют больших расходов на техническое обслуживание, что делает их привлекательными для покупателя и сегодня и на перспективу.
Наличие смесителя,электродвигатедь мощностью от 3 до 7,5 кВт.
По желанию волчок может быть укомплектован педатью управление,дозатором фарша,различными насадками для купат.
Выбор оптимального технического решения для конкретного объекта, расчет конструкций, подбор оборудования, поставка материалов и монтаж на объекте специализированных камер хранения молока и молокопродуктов, камер замораживания (в том числе шоковой заморозки) масла, жиров, мороженого и/или технологических производственных помещений или складских терминалов для переработки и хранения продукции, Распределительных центров для сетей магазинов и пищевых производств, строительство и оснащение торговых комплексов. Осуществляем ремонт, реконструкцию, замену и сервис существующих систем и конструкций. Работаем во всех регионах.
Компания разрабатывает технические решения, осуществляет комплектацию, сборку и монтаж холодильных установок и систем холодоснабжения различных уровней сложности. В частности:
• Холодильные агрегаты для охлаждаемых помещений и складов
• Установки охлаждения технологических сред (водохлаждающие машины или чиллеры),
• Холодильные установок для ледовых арен
• Установки замораживания продуктов или технологических сред, в т.ч. установки замораживания грунтов, шок-фростеры, плиточные скороморозильные аппараты.
• Агрегаты (сплиты и моноблоки) для коммерческих объектов (магазины, рестораны, небольшие производства)
Агрегатирование выполняется на базе поршневых или винтовых компрессоров ведущих производителей, таких как Bitzer, Bock, RefCompи теплообменного оборудования AlfaLaval, Thermokey, Cabero, Riva Cold. Установки могут иметь различный уровень автоматизации вплоть до удаленного мониторинга работы холодильного и прочего инженерного оборудования. Щиты управления включают силовую часть, контроллеры управления Carel, регуляторы и прочие приборы автоматики на базе компонентов Castel, Danfoss, J.Controls.
Ремонт и сервис холодильного оборудования любых поставок.
Холодильные и морозильные склады, фрукто и овощехранилища "под ключ" в любом регионе России.
Расчет конструкций, подбор оборудования, поставка материалов и монтаж на объекте специализированных холодильных и/или технологических камер или складских терминалов для переработки и хранения овощей, фруктов, грибов и иных продуктов сельского хозяйства, в том числе камеры длительного хранения фруктов в газовой среде (камеры ULO), камеры дозревания (газации). Осуществляем ремонт, реконструкцию, замену и сервис существующих систем и конструкций.
По заданию Заказчиков осуществляется расчет ограждающих конструкций, выбор типа и моделей холодильного и/или технологического оборудования. Широкий спектр поставщиков промышленного или коммерческого климатического оборудования.
Склады и камеры оснащаются необходимыми типами теплоизолирующих холодильных, морозильных, маятниковых, подъемно-секционных и технических дверей и ворот. Холодильное оборудование поставляется в виде блочных систем (моноблоки, би-блоки, сплит-агрегаты) или в виде собранных на раме централях, каждая из которых сможет быть подключена к одному или нескольким объектам с близкими температурными показателями.
Проектирование, строительство и оснащение хранилищ для овощей и фруктов. Реконструкция объектов, ремонт и сервис оборудования. Конструктивно хранилище выполняется в виде арочного с напылением изоляции или каркасного панельного з. Имеем опыт по устройству хранилищ по стандартной (холодильной) и «американской» технологиям, где для организации обработки и воздухообмена продуктов предполагается устройство систем активной вентиляции с нагнетанием воздуха через вентиляционную шахту и систему подземных или наземных вентиляционных каналов. Устройство встраиваемых камер хранения овощей и фруктов
Строительство одно-, двух- и трех- уровневых камер газации бананов второго или пятого поколений с различным оборудованием и уровнем автоматизации. Мы предоставляем комплексные услуги от разработки проектных решений до выполнения строительных работ и проведения пуско-наладочных работ.
Назначение камер газации - создание условий созревания бананов (или других экзотических фруктов: киви, авокадо) до кондиции, необходимой для отгрузки в розничную сеть. Оснащение специализированными камерами распределительных и логистических центров.
Вакуумные машины ATM Нидерланды: необходимость доказана, качество проверено.
Вакуумные машины используются для герметичного упаковывания пищевых продуктов. Сегодня мы предлагаем широкую линейку упаковочного оборудования, которое может быть использовано и на пищевых производствах, и в торговых залах, и даже в кафе и ресторанах. Это необычайно удобно, поскольку упаковка обеспечивает долгий срок хранения продуктов питания. Кроме этого, машины позволяют упаковывать товар прямо на месте продажи. Упаковочными материалами могут служить пленка лавсановая пленка, а также пленка на основе различных полиамидов. Такая пленка крайне эффективна в борьбе с различными бактериями и грибками, которые способствуют быстрой порче продукта. Благодаря трехслойности пленка обладает отличными барьерными свойствами, препятствующими попа влаги и кислорода.
Вакуумная упаковочная машина может иметь различные технологические показатели. Иными словами, машины могут обладать различными мощностями, количеством камер, различным объемом и производительностью. Все эти показатели следует учитывать при покупке той или иной машины для упаковывания продуктов.
В наличии на складе двухкамерные упаковочные машины!!!
А так же весь упаковочный материал,пакеты вакуумные разных размеров и толщины.
Вакуумная машина Culinary - с функией газозаполнение пакета
Технические характеристики:
Размер камеры: 425 x 425 x 200 мм.
Вакуумный насос Busch: 21 m3/ч 2 mbar.
Сварная планка: 420мм.
Цифровой дисплей, 10 программ
Аварийная кнопка стоп
Корпус из нержавеющей стали
Функция прогрева масла в насосе
Размер: 490 x 550 x 520 мм.
Напряжение: 230 В + 50 Hz:
Мощность: 0,75 КВт
Шкафы и камеры шоковой заморозки или быстрого охлаждения мяса и/или полуфабрикатов (в том числе пельменей). Поставка стандартных сборно-разборных камер шоковой заморозки или быстрого охлаждения мясных полуфабрикатов на поддонах или тележках. На основании технического и/или технологического задания - расчет конструкций, холодильного и иного необходимого оборудования для монтажа встроенных камер или отдельных комплексов шоковой заморозки продукции. Скороморозильные туннели, плиточные скороморозильные аппараты. Поставка и монтаж объектов "под ключ". Работаем во всех регионах. Сервисное обслуживание. Гарантия от 24 месяцев.
В наличии на складе бу рыбочистки бу.
Электрическая рыбочистка для удаления чешуи безопасна для пользующегося ею работника. С защитной изоляцией: контрольные испытания проводились при напряжении 4000 В. Защищена от водяных брызг. Электродвигатель испытан с точки зрения постоянного пользования рыбочисткой. Рыбочистку можно включить как в заземленную, так и в незаземленную штепсельную розетку. Защитная оболочка четырехслойного гибкого вала: две стальных витых оболочки и две оболочки из пластмассы. Шарикоподшипники в чешуесъемной головке имеют водозащищенное исполнение. Все внешние части рыбочистки изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 0,1 кВт
Напряжение – 220/50/1
Высота – 230 мм
Ширина – 190 мм
Длина – 240 мм
Вес – 9 кг
Описание термостата Sous Vide Steba SV 100 PROFESSIONAL
Представляем вам новое мобильное профессиональное устройство для приготовления продуктов в вакууме - су вид SV 100 PROFESSIONAL. Технология приготовления продуктов основана на помещении их в герметичную упаковку и длительной обработки температурой не более 40-60oC на водяной бане. При этом продукты сохраняют не только свой первоначальный вид, но и все витамины и аромат, так как вакуумная упаковка не пропускает образующийся в процессе варки сок.
Су вид Steba SV 100 PROFESSIONAL отличается от других моделей тем, что он не имеет емкости для помещения продуктов и работает по принципу кипятильника. Выполнен в надежном корпусе из нержавеющей стали, максимально сохраняющем прибор от внешних воздействий. На корпусе имеется светодиодный дисплей для контроля процесса приготовления. Точное электронное регулирование температурного режима, с погрешностью всего в 0,1oC, позволяет поддерживать определенную температуру длительное время - это очень важно для качественного равномерного прогрева продуктов, не пережаривая их. Просто опустите предназначенную часть прибора (на корпусе есть отметки min и max) в специальную посуду. Подойдет любая посуда, но глубина должна превышать 15 см. Прибор предназначен для нагревания воды, любая другая жидкость закупоривает насос - не стоит экспериментировать. Надежно закрепите прибор на краю емкости. Следите за тем, чтобы уровень воды был у отметки максимума после погружения в нее продуктов. Подключите прибор к розетке. Нажмите переключатель 0/1 на задней стенке прибора. Если уровень воды минимальный, на дисплее появится сообщение E01, и раздастся 3-кратный звуковой сигнал.
Су вид Steba SV 100 PROFESSIONAL позволяет готовить достаточно большие порции продуктов, до 120 штук одновременно.
Попробуйте насколько ароматными и вкусными будут ваши продукты. Например, с помощью этой профессионального устройства вы сможете сами готовить настоящую ветчину.
Дополнительно предусмотрена функция разогрева, для тех кто не успел отведать приготовленную еду теплой. Кроме того имеется таймер для контроля времени.
Для использования устройства дополнительно необходимо иметь вакуумный упаковщик, для откачки воздуха из предварительно заготовленных пакетов с продуктами.
Особенности термостата Sous Vide Steba SV 100 PROFESSIONAL
Нагрев 30 литров до 56 ° C с точностью до 0,1° C за 45 мин
Подсвеченный LED-дисплей с индикацией:
- заданной температуры
- текущий температуры
- времени таймера
Описание
Солемер представляет собой портативный, работающий на батарейке прибор, который используется для измерения уровня содержания соли в полутвердых пищевых продуктах, например, колбасах, мясе, сыре и т.п.
С помощью солемера можно определить относительную величину, которая зависит от сочетания сырых продуктов и компонентов, входящих в рецепт.
Солемер применяется для измерения уровня содержания соли в продуктах, которые содержат некоторое количество воды. Иными словами, с помощью данного прибора невозможно проводить измерения в чистом жире или масле.
Технические характеристики
Диапазон измерений:
0…100
Разрешение:
1
Погрешность при 25° С:
± 1
Рабочие условия:
+ 10…+ 40° С
Батарейка:
9В, LR 61
Срок работы батарейки:
около 1000 часов
Габариты прибора:
100 х 46 х 25 мм
Щуп:
позолоченные электроды
Кабель щупа:
тефлон
Вес:
около 200 грамм
Двухкамерная вакуумно-упаковочная машина
Gemini XL -
В наличии на складе доставка по всей России.
Технические характеристики:
Размер камеры: 880 x 790 x 215 мм.
Вакуумный насос Busch: 250 m3/ч 0,5 mbar.
Две сварные планки по 770мм.
Корпус из нержавеющей стали
Функция прогрева масла в насосе
Сенсорное управление, 10 программ
Мягкий вакуум
Аварийная кнопка стоп
Размер: 1900 x 1050 x 1200 мм.
Напряжение: 400 В + 50 Hz:
Мощность: 7 КВт
Дополнительные опции:
Функция газозаполнение пакета
Вакуумно-упаковочные машины в наличии на складе !!!
Весь спектр упаковочных материалов в наличии на складе
настольные
напольные
двухкамерные
с автоматической крышкой
Термоусадочные танки DIP TANK DT-60 DT-100
Упаковщики ILPRA в МГА
Запайщики пакетов
Запайщики лотков
Конвейерные запайщики DBF-900
Термостаты Sous vide
пакеты вакуумные,термоусадочныепакеты,пакеты для упаковки в мгс,лотки пленки,подложки,салфетки влаговпитывающие.
Технические характеристики Rotel Juice Master Professional 42.8
Производитель: Rotel
Автоматический выброс мякоти: Есть
Количество скоростей: 1
Мощность, Вт: 240
Объем резервуара для сока, л: нет
Система прямой подачи сока: Есть
Тип: Центробежная
Гарантия: 1 год Производство Швейцария
Соковыжималка Rotel Juice Master Professional 42.8 - Описание продукта
Технические характеристики:
Потребляемая мощность 240 Вт
Габариты 20 х 34 х 39 см
Скорость вращения двигателя со стабилизацией 6300 об/мин
Режим Турбо (кратковременно) 8000 об/мин
Диаметр канала подачи сырья 7,5 см
Производительность на примере моркови 55 кг/час.
Рабочие параметры
компьютерная разработка ситечка.
турбопродув. закладка фруктов и овощей с мелкими косточками
и кожурой.
возможность отжима соков из зелени, трав и граната.
возможность приготовления различных соков,
один за другим, при этом вкусы не смешиваются.
овощи и фрукты шириной до 7,5 см можно
закладывать в соковыжималку не разрезая.
соковыжималка изготовлена из нержавеющей стали,
что не дает окисления продуктам.
универсальный мощный двигатель с воздушным
охлаждением.
продолжительность работы не ограничена.
автоматическое удаление отжимок.
соковыжималка проста в обращении (ничего не нужно закручивать)
Новое поколение мясорубок, настолько
усовершенствованных, что в них не требуются
внутренние прокладки для защиты зубчатой передачи.
Мотор 1л.с./0,74 кВ Однофазный
Напряжение 110/220
Частота 50/60 Гц
Помол.(3/8) 13 кг мин
Первый уровень
Помол.(1/8) 6,5 кг мин
Второй уровень
Вес нетто 59 кг
Вес в упаковке 74 кг
·
· Простота обслуживания и очистки
· Разработана для постоянного использования, в особенности, в мясных магазинах и супермаркетах
· Интенсивное использование
· Зубчатая передача обеспечивает возможность многочасовой работы
· Режущий отсек, корпус поддон из нержавеющей стали.
Вакуумно упаковочная машина Gemini -
Двухкамерный упаковщик большой производительность
Технические характеристики:
Вакуумный насос Busch: 100 м3/ч
Отправки по все России.
Размер камеры: 720 x 570 x 200 мм.
Вакуумный насос Busch: 100 м3/ч 0,5 mbar.
Размер: 1440 x 870 x 1120 мм.
Напряжение: 400 В 50 Hz:
Две сварные планки по 550мм.
Корпус из нержавеющей стали
Функция прогрева масла в насосе
Сенсорное управление, 10 программ
Мягкий вакуум
Аварийная кнопка стоп
Размер: 350 x 460 x 390 мм.
Мощность: 4 КВт.
Опция газозаполнения пакета
Весь спектр упаковочных материалов на складе.
Так же все запчасти и сервис оборудования.