Линия шоколадно-глазировочная (1 цвет глазури) с декоратором, состояние идеальное.
Состав линии:
1 - Машина шоколадно-глазировочная МШГ-1 покрывает шоколадной глазурью любые кондитерские изделия со всех сторон или декорирует верх.
2 - Термоёмкость ТЕМ-150 предназначена для приготовления и поддержания при заданной температуре кондитерской глазури.
3 - Конвейер охлаждающий КОХ-1 с моноблоком производит охлаждение глазированных кондитерских изделий (печенья, пряника, тортов, пирожных и т.д.)
Компания КондитерХаус производит шоколадно-глазировочные комплексы шириной 400мм, 600мм, 900мм и 1200мм. Данные линии нашли широкое применение на предприятиях, производящих печенье, зефир, торты, а также сухофрукты и различные виды конфет.
Комплексы серии МШГ предназначены для нанесения глазури и декорации изделий кондитерской глазурью или шоколадом, имеют различные модификации, в зависимости от задач стоящих перед производством. Возможных вариантов декорации более 100 видов.
Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.
Мука грецкого ореха ( фракция 0-3 мм) для вашего производства по выгодной АКЦИОННОЙ цене!
Гофрокороб 12,5 кг. Доставка по России.
Идеально подходит для кондитерских изделий, в тесто, декоририрования поверхности готовых изделий, изготовления конфет, добавления в шоколад, используют при получении грильяжа и восточных сладостей: рахат-лукума, чурчхелы, пахлавы, нуги, щербета, козинаков, туррона, халвы.
Применяется при изготовлении пирожных, печенья, тортов или дополнение к десертам с мороженым.
Будем рады сотрудничеству!
По вопросам покупки обращаться:
Тел: +7 (8412) 68 66 66,
E-mail:
Компания "Унитрон Пром" предлагает Грецкий орех дробленый в сахаре 1-3 мм грильяж для вашего производства по выгодной АКЦИОННОЙ цене!
Стоимость предоставляется по запросу, исходя из вашего объема.
Высокое качество продукта. Сертификаты качества в наличии.
Гофрокороб 16 кг.
Доставка по России.
Грецкий орех дробленый в карамели– удобный полуфабрикат, применяемый кондитерами в качестве ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и многих других видов продукции.
Незаменим он и для производителей сухих завтраков и разнообразных видов мюсли!
Компания "Унитрон Пром" предлагает Миндальные лепестки фракция 2-5 мм для вашего производства по выгодной АКЦИОННОЙ цене!
Стоимость предоставляется по запросу, исходя из вашего объема.
Образцы предоставляем БЕСПЛАТНО.
Сертификаты качества в наличии.
Пластиковое ведро 4,5 кг.
Доставка до Москвы - бесплатно. Доставка по России.
Миндальные лепестки - любимое украшение кондитеров, которое представляет собой тончайшие пластины, нарезанные из плодов сладкого миндаля.
Изделия, декорированные миндальными лепестками выглядят изысканно и невероятно красиво.
Пироги, пирожные, торты, печенье, слойки, мороженое и т. д.
ООО "Экопрод" на рынке мясной продукции с 2004 года. Компания обладает собственными фермами и угодьями для выращивания скота, цехом заготовки сырья, производственной базой. Забой скота проходит по строго технологическим правилам, в специальном цеху отвечающим всем необходим гигиеническим и ветеринарным требованиям, по мусульманским традициям. Вся продукция ООО "Экопрод" является халяльной, а это есть своеобразный всемирно признанный эталон качества. Компания Экопрод зарекомендовала себя, как надежный поставщик охлажденного мяса (конина, говядина, баранина, мясо птицы) колбасных изделий, мясных консервов, полуфабрикатов, деликатесов соответствующих нормам Ислама.
такие как:
- мясо 5 наименований,
- колбасные изделия вареные до 10 наименований,
- колбасные изделия полукопченые более 20 наименований,
- колбасные изделия варено копченые более 10 наименований,
- ветчины в ассортименте,
- сардельки 10 наименований,
- сосиски более 10 наименований,
- сыровяленые колбасы в ассортименте,
- сырокопченые колбасы более 10 наименований,
-продукты мясные варено копченые более 10 наименований,
- рулеты мясные в ассортименте,
- полуфабрикаты более 30 наименований,
- полуфабрикаты из мяса более 10 наименований,
- консервы мясные более 20 наименований,
- консервы мясорастительные более 10 наименований.
Машины формовочные предназначены для формирования различных заготовок, изготовленных из теста.
Предлагаем формовочные машины как для небольших кондитерских цехов, так и для крупных производств.
Машины позволяют формировать заготовки для производства песочного, сдобного, овсяного печенья, зефира, пряников, безе, бисквитных и заварных изделий и т.д. Производить изделия в самом широком ассортименте, одноцветные и двухцветные с начинкой или без, а также трехцветные.
Виды формовочных машин:
-ротационные формовочные машины для тоннельных печей; с подачей заготовок на противни или ленту
-отсадочные машины с выкладкой на противни или непосредственно на под печи; однобункерные, двухбункерные и трехбункерные.
Предлагаем оборудование как нашего производства, таи и других ведущих российских и зарубежных производителей.
Предлагаем линии по производству пряника нашего изготовления. Линии позволяют производить все виды пряника: заварной и сырцовый, глазированный и нет, с различными начинками или без них. Непрерывно работающую линию можно также использовать для изготовления печенья и кексов.
Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.
Компания КондитерХаус оказывает услуги по продаже отечественного и импортного кондитерского оборудования бывшего в употреблении.
Опыт в продаже кондитерского оборудования более 10-ти лет.
Кондитерские печи нашего производства охватывают весь спектр кондитерской отрасли, как по технологическим параметрам, так и по производительности, что делает их привлекательными для малых предприятий и индустриальных производств.
На кондитерских печах можно производить широкий спектр изделий:
-все виды печенья: затяжное, сахарное, крекер; мягкие и твердые сорта; двухцветное, глазированное, печенье с добавками сухофруктов и т.п. и начинками.
-пряники, овсяное печенье, в том числе сырцовый и заварной; с начинкой и декором;
-кексы и пироги;
-сушки, баранки и бублики;
-бисквитные полуфабрикаты для рулетов и тортов;
-кондитерские слоеные изделия типа ушек и т.п.;
-сухарики и прочие снеки.
Также предлагаем кондитерские печи европейского производства.
Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.
Принцип работы МФС-2 с начинкой:
место загружается в приемный бункер МФС 2 с начинкой, далее нагнетаемым узлом тесто экструдируется через формовочные узел в соломку.С помощью узла начинки, хлебная соломка начиняется, далее сформированная тестовая заготовка по сетчатому конвейеру попадает в емкость химической обработки, далее перемещается в блок посыпки продукта (солью, сахаром, кунжутом, маком и т. д.). Затем попадает в блок надреза готового продукта, где формируется длина будущей соломки. Далее жгуты попадают на участок выпечки, после выпечки на этом же удлинённом конвейере печи происходит охлаждение соломки, после готовую продукцию собирает оператор.
Оборудование укомплектовано:
- сменный узел для формирования соломки;
- узел отреза тестовой заготовки;
- узел посыпки;
- узел начинки для соломки;
- сенсорная панель для удобства ввода данных.
Основные параметры и характеристики:
Производительность, кг/ч - от 50
Номинальное напряжение, В-380
Род тока-Переменный
Частота тока, Гц-50
Номинальная электрическая мощность, кВт,- не более 3,5
Габаритные размеры, мм
- длина; - ширина; -высота.
2000- 1150- 1800
Вес, кг, -не более 600
Барабан тиражирования предназначен для покрытия пряников сахарной глазурью. Процесс покрытия глазурью происходит засчет перекатывания пряников в сиропе во время вращения рабочего барабана.
Благодаря спиральной вставке, расположенной в барабане, пряники, перекатываясь, продвигаются к противоположному концу барабана, где происходит выгрузка готовых пряников.
Барабан для тиражирования выпускается в трех комплектациях:
- стандартная, без дополнительных опций;
- с емкостью под сахарный сироп, при этом кран выводится внутрь барабана;
- с емкостью под сахарный сироп и автоматическим подогревом с регулировкой температуры.
Технические характеристики
Производительность 300 кг./час
Мощность 0,4 кВт (1,9 кВт при подогреве)
Номинальное напряжение 3ф х 380В
Габаритные размеры 1380/700/1315 мм
Масса 240 кг
Производственная оптово-розничная группа АгроОпт предлагает Вашему вниманию замороженное и охлажденное мясо индейки.
Описание: Кистевая часть крыла, фасованная в пленку, замороженная в поли-блоках массой 15 кг, уложенная на европоддоны.
Производим линии для изготовления сушек.
А также предлагаем европейское оборудование для производства сушек, баранок и бубликов.
Линия предназначена для производства баранок весом 4 – 100 граммов (по весу – баранка, сушка, малютка, бублик).
Линии поставляются мощностью от 4000 до 7000 шт/час.
Диаметр наименьшего изделия (сушка – малютка) - 25 мм и вес 4 – 6 граммов, наибольшего (бублик) - 100мм и вес 100 граммов.
Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.
Нейтральная эмульсия для пива.
Придать напитку необходимую стабилизированную замутненность поможет нейтральная эмульсия «Униконс Замутнитель». Использование пищевой добавки не затрагивает те качества, которые потребители ценят в пиве – вкус, плотность, пену, внешний вид.
Преимущества «Униконс Замутнитель»:
-сохраняет необходимый товарный вид (мутность) в течение всего срока реализации продукта;
-не имеет посторонних привкусов и запахов;
-не меняет органолептические показатели напитка;
-предназначен для применения при изготовлении алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков;
-российское производство, а значит цена не зависит от колебания курса валют.
Униконс Замутнитель является готовым к употреблению, среднее значение дозировки составляет 100-1000 г на 1 тонну (0,01 –0,1%).
Униконс Замутнитель используется как рецептурная добавка. В большинстве случаев для удобства дозирования, рекомендуется перед использованием его разбавить продуктом (водой) в 2-4 раза.
Стерилизация (пастеризация) готовых продуктов (полупродуктов), содержащих Униконс Замутнитель допускается в любых режимах.
Эффективно работает в широком диапазоне температур. Хорошо диспергируется в воде, не меняет pH среды.
Выпускается в канистрах из пищевого пластика ёмкостью 1л и 5л.
Цена: 750 руб. за 1л.
Машина экструзионно-формовочная универсальная с валковым блоком нагнетения. Состояние отличное!!!
Машина имеет два обогреваемых бункера, 9 мультиэкструзионных отсадочных дюз и механизм струнной резки со сменными шиберами. Автомат имеет увеличенный ход «прыжка» стола, что позволяет выпускать зефир с начинкой, отсаженный непосредственно в вафельный или сахарный рожок.
В данной комплектации комплекса можно производить двухцветное печенье, печенье с начинкой, двухцветный зефир или зефир с желейной или какой-либо другой начинкой, конфеты из пластичных помадных масс и работать с жидким тестом. Отсадка заготовок происходит непосредственно на противень в 9 рядов.
Назначение:
Формование двухцветных или с начинкой заготовок из любого вида жидкого теста, сбивных масс с последующей отсадкой их на противень.
Применение:
песочное, сдобное, овсяное печенье, зефир.
Габаритные размеры:
длина – 1200 мм
ширина – 1365 мм
высота – 1530 мм
Вес машины не более – 390 кг.
Цена: 650 000 руб.
Предлагаем кондитерские линии нашего производства для всех видов печенья: прессованное, разрезное и т.д.; печенье с глазурью (глазированное); твердое печенье; сухари; кексы и т.п.
А также кондитерские линии европейского производства.
Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.
Пороки молока микробного происхождения появляются при длительном хранении сырого или даже пастеризованного молока при попадании туда посторонней микрофлоры.
Вид порчи зависит от вида микроорганизмов, а также от условий хранения продукта. Из-за плесневых грибов, например, молоко начинает горчить и пахнуть плесенью. Споры маслянокислых бактерий не погибают даже при пастеризации, при длительном хранении молока появляется неприятный запах и прогорклый вкус.
Но настоящая головная боль для пищевой промышленности – это бактерии группы кишечной палочки. Из-за кишечной палочки (которая может находиться в молоке в достаточно больших количествах) молоко меняет запах, вкус, цвет и консистенцию. Если же такое молоко использовать для изготовления сыров, то раннее вспучивание - один из самых серьезных пороков сыра - практически гарантировано.
Кроме того, нельзя забывать и о токсикоинфекциях, которые может вызвать кишечная палочка в молоке и молочной продукции.
Новая разработка - «Униконс Гамма» - это технологическое вспомогательное средство, направленное на защиту продукта от кишечной палочки. Препарат добавляется в продукт, уничтожает кишечную палочку, а затем после нагревания (например, пастеризации молока или в процессе изготовления сгущенного молока) разрушается на абсолютно безопасные компоненты.
«Униконс Гамма» защитит вашу продукцию от кишечной палочки.
Наш творог изготавливается из свежего молока краснойпороды коров без использования консервантов или искусственных добавок. Он является отличным источником белка и кальция, а также имеет приятный натуральный вкус.
1. 100% натуральный состав:
o Только свежие сливки от коров краснойпороды (жирность 82,5%).
o Без консервантов, пальмового масла, ГМО и химических добавок.
2. Традиционное производство:
o Пастеризация при щадящих температурах для сохранения витаминов.
3. Сертификаты качества:
o Соответствует ГОСТ 32261-2013.
1. Оптовые поставки:
o Минимальная партия: от 50 кг.
Наш творог изготавливается из свежего молока краснойпороды коров без использования консервантов или искусственных добавок. Он является отличным источником белка и кальция, а также имеет приятный натуральный вкус.
Продаем мясо быков, коров. Имеются цеха по убою. Готовы к систематическим поставкам. Возможна доставка или самовывоз. Готовы к долгосрочному сотрудничеству.
Тел.
Качество пищевой продукции зависит от множества факторов, но один из самых определяющих – это микробиологическая безопасность на производстве.
Если не проконтролировать качество сырья, то на выходе можно получить совсем не то, что было запланировано. Например, если в молоке, послужившем основой для изготовления сыра, присутствуют маслянокислые бактерии, то позднее вспучивание сыров практически гарантировано.
Это же касается тары, оборудования и инструментов. Главное же связующее звено каждого пищевого производства – это сотрудники. Да, безусловно, автоматизация технологических процессов с каждым годом увеличивается, но практически ни одно производство не обходится без людских рук.
А где руки – там и все свойственные людям микроорганизмы, в том числе и патогенные. Не секрет, что именно человеческий фактор становится причиной некоторых проблем на пищевом производстве. Несоблюдение санитарно-гигиенических норм работником предприятия может привести к микробактериальной порче сырья или готовой продукции.
Быстро выяснить всю «подноготную» сотрудника, в чистоте ли он содержит себя и свое рабочее место, тару и инвентарь, помогут микробиологические экспресс-тесты «Петритест».
Например, «Петритест» (смыв на БГКП) - с помощью такого теста можно обнаружить присутствие бактерий группы кишечной палочки в смывах с рабочих поверхностей, тары, оборудования, рук персонала, сырья, продуктов и пр.
Система разработана специально для использования на пищевых производствах, предприятиях торговли и общественного питания, учебных, дошкольных, школьных учреждениях. Первые результаты выявляются уже через 4 часа.
Предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности предоставляются бесплатные образцы для апробации экспресс-тестов «Петритест».
Преимущества «Петритеста»:
• Экономичность. Стоимость одного теста – от 150 рублей, тогда как отечественные аналоги стоят 220-250 рублей, зарубежные – свыше 300.
• Простота применения, удобство эксплуатации и хранения. Не требуется от-дельная лаборатория, дорогостоящее оборудование, специальная подготовка либо профессиональное образование для их проведения.
• Быстрый результат. Первые результаты теста уже через 4-12 часов.
• Длительный срок хранения (12 месяцев при t +2.. +6 Со).
ООО Агрофирма Голицынская основана в 2020г.
С 2024г предприятие занимается откормом и выращиваем бычков мясных пород на своей ферме.
На сегодняшний день агрофирма динамично развивается, и запускает в работу собственный новый цех по убою и разделке, с дальнейшей реализацией мяса в полутушах\четвертях.
На данный момент в собственном содержании находится более 1000 голов премиальных мясных пород Герефорд и Блэк Ангус.
По мясной продуктивности бычки абердин ангусской породы превосходят все другие молочные породы КРС. Бычки имеют тонкий скелет и хорошую мышечную массу, за счет чего выход мяса с каркаса достигает 71% (расчеты в табличке ниже).
При правильной разделке выход мяса с туши весом в 300кг, получается 210-215 кг (в сравнение: выход мяса с молочного КРС 45-60%)
Мы предлагаем к приобретению мясо мраморной говядины в охлаждённом виде с доставкой напрямую с нашей фермы (наша доставка или самовывоз)
Порода: мясной скот Герефорд, Абердин-Ангус. Мраморность Чойс (Choice)
Высокопродуктивный племенной скот, соответствующий всем стандартам выбранной породы
-Качественный продукт (большая доля мяса и малая жира)
-ЭКО продукт, выращенный на натуральном откорме (травяной, зерновой)
-Высокие вкусовые характеристики мяса
-Собственная кормовая база 3500 га земли сельхозназначения
-Откормочная площадка
-Собственный новый цех убоя, камера созревания, камера заморозки
-Регулярный забой и доставка до клиентов
-Сопроводительные и Ветеринарные документы (Меркурий)
- Российский производитель, отгрузки на прямую с нашей фермы
- Безналичная оплата\возможна отсрочка платежа\договор.
Прайс . Охлаждённая Тушка
ОПТ: 560 руб/кг включая НДС , Бык в четвертях/полутушах 1-я категория.
Возраст до 18 месяцев, исключительно молодняк.
ОПТ: 470 руб/кг включая НДС, Тёлки в четвертях/полутушах 1-я категория.
Вес 1-й туши: от 220кг до 300 кг
Минимальная партия: по согласованию туш
*Возможна продажа бычков и тёлок в живом весе (по согласованию)
Буду рад ответить на ваши вопросы и обсудить любые моменты сотрудничества.
