Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
«Азбука Вкуса» добавила мясную новинку в свой ассортимент — премиальную свинину DUROC от компании АГРОЭКО. Уже доступны: шея, вырезка, ребра с грудинки и мраморная корейка. В ближайшее время появятся и стейковая линейка на кости: «Томагавк», «Портерхаус» и...
Упаковка давно перестала быть просто «оберткой» — она рассказывает истории, вызывает эмоции, провоцирует и завораживает. Дарья Каленчук, креативный директор Repina branding , рассказала о главных трендах года в дизайне упаковки:...
Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) пожаловалась Минсельхозу на нецелесообразность введения новых ставок экосбора на упаковку. Сейчас на оплату экосбора уходит 110 млн руб. в год, то с применением новой системы значение может достигнуть 890 млн руб. Экосбор —...
По данным ТАСС, открылись два розничных магазина, где продают в том числе российские сласти, молочные продукты, напитки Российский экспортный центр (РЭЦ) открыл магазины под брендом «Сделано в России». Сообщается, что в Китае успешно работают уже 15...
Шеф-кондитер белгородского ресторана «Бидон» Юлия Долуденко три дня работала над созданием необычного десерта — сырной конфеты весом 16 килограммов. Теперь ресторан претендует на звание рекордсмена и уже направил заявку в Книгу рекордов России. Прямо в заведении...
Исследователи из Школы бионаук Ноттингемского университета (Великобритания) установили ключевые факторы, определяющие вкус шоколада во время ферментации какао-бобов. Оказалось, что именно температура, уровень pH и состав микробных сообществ задают характер аромата и насыщенность конечного...
В регионе за год произвели 112 тысяч тонн мяса — это максимум за последнее десятилетие, сообщает Калининградстат. При этом цены тоже пошли вверх, а производство мясных консервов продолжает падать. Рекорд за 10 лет В 2024 году в Калининградской области произвели 112 тысяч тонн мяса....
Мировые цены на сливочное масло бьют рекорды, угрожая доступности этого продукта для потребителей и производителей. По данным Financial Times, ситуация вызвана резким дисбалансом спроса и предложения: Индекс цен ФАО на масло в июне 2025 года обновил рекорд. На последнем аукционе...
В июле 2025 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО выросло на 1,6% относительно июня и составило 130,1 пункта. Это на 7,6% выше уровня июля 2024 года и является максимальным значением с февраля 2023 года, следует из данных ФАО. «Снижение значений индексов зерновых,...
Инвестиции в альтернативные протеины в мире продолжают снижаться в 2025 году: объемы финансирования компаний, занимающихся разработкой растительных, ферментированных или культивируемых белков, в первой половине текущего года сократились на 49% по сравнению с аналогичным прошлогодним...
Минсельхоз сохраняет свою позицию относительно планов по усилению регламентации биржевой торговли, прежде всего введения для производителей обязанности продавать часть своей продукции на организованных торгах, поскольку видит в этом нововведении риски для отрасли. Об этом говорится в...
В этом году валовой сбор яблок в промышленном секторе может составить 1,85 млн т, но вполне вероятно, что он может оказаться и на уровне 1,8 млн т. Такой прогноз «Агроинвестору» озвучила гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. По прогнозу...
Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали и запатентовали гематоген для вегетарианцев, где альбумин животного происхождения заменили на растительные составляющие с повышенным содержанием железа, следует из патента. Гематоген – биологически активная...
Израильские ученые разработали инновационный метод, который может революционизировать молочную индустрию: с помощью мезенхимальных стволовых клеток можно не только защитить здоровье молочных коров, но и естественным образом повысить жирность молока. Это открытие особенно актуально на фоне...
Президент России Владимир Путин в Магадане побывал на заводе по изготовлению рыбного жира «Омега Си», где ознакомился с местной продукцией и Главе государства показали «мясо морского зверя» – консервы из нерпы. В рамках визита российскому лидеру показали работу...
В торгово-развлекательном центре ZOSS в Сморгони (Белоруссия) установили первый в Белоруссии вендинговый автомат по продаже куриных фермерских яиц. За десяток яиц нужно будет заплатить 5 белорусских рублей (135 рублей), а 2 лотка сразу – за 9 белорусских рублей (242 рубля). Автомат имеет...
Часть рыбопромышленных предприятий Сахалина серьезно пострадали от цунами. Лососевых в 2025 году будет больше, чем в 2024 году. Но рыба и икра вряд ли подешевеют. Это может произойти в 2028 году, но за счет браконьерства. Об этом в интервью "Российской газете" рассказал президент...
В июне — июле 2025 г. представители поколения альфа впервые обогнали зумеров по количеству покупок на маркетплейсах. Об этом говорится в исследовании МТС AdTech и МТС-банка. В рамках исследования были опрошены 2500 человек, специалисты проанализировали обезличенные данные по банковским...
Первый зампред комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая («Единая Россия») направила письмо главе Роспотребнадзора Анне Поповой. Она попросила дать правовую оценку и разработать законодательные изменения, запрещающие продажу конфет в...
В сетевых супермаркетах начали продавать хлеб в маленьких упаковках — по несколько кусочков. Эксперты считают, что формат тестируется на фоне снижения спроса на большие батоны и роста популярности готовых блюд В магазинах начали продавать ломтики хлеба поштучно. В соцсетях...
Минсельхоз России предложил ввести единые ветеринарные правила для проверки растительной продукции непромышленного изготовления, предназначенной для продажи на рынках и ярмарках. Проект приказа устанавливает обязательные ветеринарные правила для проверки растительной продукции...
Ретейлер «Магнит» начал тест нового сервиса готовой еды — компактных раменных в магазинах формата «у дома». Первый рамен-бар открыли в Москве. Покупатели могут самостоятельно собрать блюдо из лапши и топпингов, оплатить заказ и приготовить рамен за несколько...
После нескольких месяцев стабильного снижения цен на куриные яйца, их стоимость увеличилась до 59,51 рубля. Впервые за долгое время в Татарстане зафиксировали рост цен на куриные яйца. На это указывают данные Татарстанстата. В сегменте мясной продукции отмечено увеличение цены на свинину...
Как сообщает Федеральный центр «Агроэкспорт», об этом глава ведомства Илья Ильюшин заявил на встрече с руководством компании WinCommerce (Masan Group), управляющей сетью супермаркетов WinMart. Встреча прошла в рамках деловой поездки в Хошимин на выставку Vietfood & Beverage 2025....
По данным Федерального центра «Агроэкспорт», Россия в 2025 году впервые отправила в Лаос рыбные консервы. Такая продукция стала драйвером поставок продукции российского агропрома в эту страну Юго-Восточной Азии. Согласно оценкам экспертов, Россия за семь месяцев экспортировала в Лаос...
